鸡蛋糯米饼做法 *** ，鸡蛋糯米饼做法大全

红薯、南瓜、土豆这三样食材蒸熟捣成泥，我分别单独用它们做过馒头，用面粉做不发酵的饼，做糯米饼。也尝试过土豆切成丝加鸡蛋面粉调成糊煎成饼，红薯切成丁加面粉鸡蛋调成糊煎成饼。总的来说做馒头时面团里加红薯泥或南瓜泥、土豆泥， *** 作起来比做白面馒头麻烦不断加面粉才能揉匀。不发酵的面饼太硬。简单又好吃的要数红薯糯米粉饼。南瓜糯米粉饼揉饼胚太费劲了，因为南瓜泥水分重揉匀不容易。土豆饼没有红薯饼南瓜饼软糯�?/p>

今天突发奇想，用南瓜、红薯、糯米粉做饼会是怎样的口感呢？一个南瓜还是去年十月份邻居送的，红薯也是去年从乡下带来的。已经立春了，再不吃南瓜要烂掉了，红薯要发芽了。经过一番 *** 作，对最终的成品比较满意，软糯香甜可口。在揉饼胚的过程中没加一滴水，也没加牛奶，也没加糖。南瓜红薯泥加糯米粉揉匀为止，糯米粉没有定量。南瓜泥水分重红薯泥干正好中和一下，从健康饮食出发少吃糖，建议不加糖，红薯南瓜本身是甜的。如果觉得不够甜，可以在出锅后撒点糖在饼的表面。揉饼胚的时候加糖加重了粘 *** 增加了揉饼胚的难度。揪一坨揉好的饼胚（一个大汤圆的份量），搓圆按扁，在面包糠碗里轻轻按一下正反粘上面包糠。不裹面包糠也可以，差别在裹了面包糠的饼颜值高金黄金黄的，立体感强，嘎嘣脆。没裹面包糠的饼软塌塌的。最后一张图是没裹面包糠的成品。电饼铛刷油，煎得饼胚中间鼓起来凭经验觉得熟了就关火�?/p>

我今天揉的饼胚太多，剩下的分成三等份用油纸裹着再用保鲜袋封好放冰箱冷冻室。要吃提前解冻，如果稀了不成型再加点糯米粉揉匀�?/p>

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今天给大家分享一个糯米肉松饼的做法。不需要揉面，也不需要烤箱，从准备到 *** 完成只需�?分钟，非常方便快捷。平时工作日的时候可以当做早餐，糯而不粘，非常好吃�?/span>

*** 糯米肉松饼，你需要准备的材料有：

糯米�?00克，木薯淀�?0克，玉米淀�?0克，�?克，肉松适量，鸡�?只，纯牛�?0毫升

现在开始 *** ：

先准备大�?00克的糯米粉，还掺一些木薯淀粉。玉米淀粉大约是10克进去调和一下�?/span>

这样做的煎饼粘糯之余还会带点弹 *** ，有点软糖的感觉�?/span>

加入2克左右的盐，还有上次做饼干没用完的肉松，肉松可以多放很香很好吃，敲入1个鸡蛋�?/span>

再加大约90毫升的纯牛奶，混合均匀之后会得到一个浓稠的面糊，有点像美式松饼糊�?/span>

要用到不粘锅，应该大家都会有吧？加一点植物油烧热，转到文火�?/span>

把面糊全部倒进去。加热大�?~5分钟�?/span>

底部凝固以后翻面，继续加�?分钟左右，把面给翻回来，继续加热�?/span>

两面变成很有食欲的金 *** 就好了，趁热撒上白砂糖，介意可以不加�?/span>

我觉得加了好吃。白糖咬起来卡兹卡兹，和糯糯的咸肉松煎饼很配�?/span>

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如果你喜欢今天的食谱�?/span>别忘了帮我点个赞，这是我创作的动力来源！感谢大家一直以来的支持和鼓励�?/span>

完成以后可以留言给我交作业。在 *** 的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您的�?/span>

今天推荐给大家的是用糯米粉做的一款简单又好吃的美食�?/p>

糯米粉可以做的美食很多，汤圆、麻薯、南瓜饼、芋圆、糯米糍、还有武汉小吃酥饺、欢喜坨等，今天用烤箱做的糯米糕点也很赞，可以烤至表面焦黄，但是我们家有个人正在口腔溃疡，所以没有烤到那么焦，熟了就行了。如果表面焦黄，味道更好，真正的外焦里嫩�?/p>

最近几天右手手腕有点疼，所以我做的小吃基本上是简单版本，不用费多大力气就能完成。孩子马上要中考，中考前的这段时间，我坚持每天做一种小点心，学习晚了可以吃一点补充体力�?/p>

这道简单的甜食没有任何技巧，你只需要把每种食材的分量称好，搅拌均匀、装进纸杯中、烤熟就行了。如果没有纸杯，也可以用蛋挞模具，或者干脆用一个大点的披萨盘、烤碗都可以，什么东西顺手就用什么吧，烤的时间自己把握�?/p>

主要食材：糯米粉150�?白砂�?0�?鸡蛋1�?纯牛�?40�?橄榄�?0�?/p>

具体步骤�?/p>

1、所有食材全称量好放在容器中搅拌均匀。也可以先搅拌好液体，再将糯米粉过筛后搅拌均匀。我喜欢简单，粉未过筛，直接称量，直接搅拌均匀，觉得差别不是很大�?/p>

2、搅拌好的混合面糊�?/p>

3、用汤勺将面糊舀到纸杯中，纸杯装�?0%�?/p>

4、烤箱预�?70度，�?0分钟，如果想烤焦一点估计要�?0分钟，看各人喜好吧。不过需要注意的是每个人家中烤箱的脾气不一样，根据自己家的烤箱来确定温度哦，之一次做更好在最�?0分钟在旁边看着，避免烤过火�?/p>

关掉烤箱之前膨胀得很高，拿出来后随着温度的降低会回落，不影响口感�?/p>

成品�?/p>

切面�?/p>

软糯香甜非常好吃�?/p>

糯米粉 *** 的美食确实好吃，但也有不适合吃或者需要少吃的，一定得注意�?/p>

老人和小孩要少吃，糯米粉 *** 的美食黏 *** 大，不易消化，吃多容易引起腹胀、腹痛、消化 *** �?/p>

糯米粉黏腻， *** 糕点后更难消化，病后消化力变弱者和糖尿病患者应该要少吃或者忌吃�?/p>

糯米食品 *** 温滞气，含植物纤维多且长，有胃肠道疾病的朋友不能吃，吃多了会加重胃肠道的负担，严重的会导致溃疡穿孔、出血等�?/p>

我是佑佑见炊烟，一个爱好做美食的武汉媳妇，欢迎点评加关注，感谢阅读�?/p>

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