锅巴肉片的正宗做法 *** ，锅巴肉片的正宗做法

教你在家自制小零食“玉米面锅巴”做法简单易学，咸香酥脆无添加

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锅巴土豆的做法

一碗米饭，一勺面粉，教你在家做锅巴，简单易学嘎嘣脆

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

2、 今天老刘就来分享一下“香脆锅巴”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

米饭、鸡蛋、麻辣鲜、孜然粉、面粉、澄粉

4、先把米饭倒入盆中，再放入麻辣鲜、孜然粉、少许食盐、打入两个鸡蛋，再放入面粉，面粉的量大概占米饭的量三分之一左右就可以了，再放点澄粉，淋入适量食用油，上手搅拌均匀，揉成米饭面团

5、案板上擦上一层食用油，用手给它抹匀，米饭饭团放在案板上，用擀面杖擀成薄片，厚薄要擀的差不多均匀点，把擀好的米饭面皮四周给它切整齐，米饭面皮先划成长条状，再竖着切下把米饭面皮切成小方块

6、然后把锅巴放入五成热的油锅中，炸制锅巴酥脆捞出，油温升至七成热，把锅巴放入锅中复炸三十秒马上捞出，即可食用

7、中医认为大米味甘 *** 平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”

我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看

原来小米锅巴做法这么简单，酥脆爽口零添加，下酒当零食都不错

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农村土灶锅巴，配上30只虾，一咬嘎嘣脆，越嚼越香，胖妹吃过瘾了

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#非油炸锅巴

姐妹小牛家的锅巴终于有货了，他家上一波库存秒没。上一波库存秒没我总也赶不上卖，就是火到连样品都发不出来了，真的太好吃了。

这一大袋9块9一个里面是6小包，我特别爱他家的番茄还有海苔味，还有芥末味，就是有冲的感觉但是非常过瘾。它这个辣的是带一点点柠檬味的感觉，每个都很有特色。

拆我最喜欢的番茄，一个里面是6小包，一袋是这些。他们家锅巴就是会格外的酥，没有特别咸的感觉也不腻挺。都是非油炸的。添加的糖都是木糖醇，你看这个配料里面就是荞麦、玉米粉、苦荞粉、高粱、黑米、植物油，调味粉1%的木糖醇的添加，就是你想要那种就是高品质的锅巴，你们抢着买，因为不一定啥时候库存就用没了，非常好吃。

这个番茄的热量是数他们四个里边更高的，是120卡。其他的几种口味低几卡，都是在110卡多一点。

大家想要吃锅巴的真的是囤着吃，回头保不齐你买晚了，就没有你想要的口味了。感谢支持！

成本2块钱的饺子皮，做出了满满一盘锅巴，懒人 *** 作，香脆又实惠

锅巴在日常生活中是一种常见的零食，而在很多家庭中，想吃锅巴的唯一 *** 就是去超市买，很少有人会在家里自己动手尝试一款。笔者也看了很多关于家中 *** 作锅巴的小 *** ，以及美食文。当然了， *** 作 *** 都是千篇一律的麻烦，不仅要揉面，而且成本都不低。而对于笔者今天这道锅巴而言，成本也就两块钱，也就是在粮油店买了2块钱的饺子皮，回家一加工，竟然做出了满满一大盘锅巴。如果你也想在家完成一款简易版的香脆锅巴的话，不妨看看笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。

准备原料：两块钱饺子皮，少许的椒盐、胡椒粉即可。

之一步：让我们把饺子皮按照“井”字形刀法切成小块，基本上就是横竖两刀就可以了。

第二步：锅中加入稍多一点的油，如果感觉家中的锅有点小的话，可以把饺子皮分两次放入锅中。全程小火慢炸，过程的话需要用网筛不停地搅拌，以防止锅巴炸出来受热不均匀，基本上只要炸成表皮微微发黄就可以了。

大体样子只要炸到下图这种颜色就可以了，千万不要炸的金黄通透再拿出来。因为炸好之后的锅巴本身还有热量残余，之后的锅巴完全可以靠自身的热量让其变得充分松脆。

第三步：我们把锅巴适当沥干油之后，倒入一个碗中，加入少许的椒盐和胡椒粉调味，均匀搅拌之后即可食用。

成品效果图：当然啦，笔者建议，尽量等到锅巴完全凉透之后再吃，这样会变的相当的松脆。按照笔者的做法，你不需要花太多的功夫就可以做出香脆又实惠的锅巴。如果你感觉今天笔者介绍的这道美食还算不错的话，不妨在家自己动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。

土灶煮上一锅热气腾腾的锅巴饭，配几道自家种的菜，安逸农村生活

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你们要的锅巴馒头教程来了，香滴很 赶紧给你对象做去吧#馒头

今天我来教大家做锅巴馒头，这可是小时候外婆经常做的美食。据说吃了它可以捡到钱呢！

·在500克面粉中加入5克干酵母，然后用30度左右的温水和面，揉成面团后再包上保鲜膜醒发两倍大。夏天醒发时间不到一个小时。

·将醒发好的面团移到揉面垫上多揉一会儿，这样做出来的馒头会更好吃。我揉了大概10分钟。

·将面团分成两份，搓成细长条，然后再分成大小均匀的面剂子。醒发10分钟后上锅蒸。

·水开后将面剂子放入蒸锅中，注意留出一定的距离。大火蒸12-15分钟左右，直到馒头变大一倍，锅底没有水声后再焖一会儿。

·出锅前撒上一些黑芝麻，香喷喷的锅巴馒头就做好啦！

每一个馒头都有锅巴，你说香不香？你能吃几个这样的馒头呢？

·炒些辣椒和韭菜，加入盐和生抽调味，翻炒均匀后即可上桌。

·最后再撒一些味精，美味的小菜就做好了。

这样的小菜特别下饭，你一定会爱上它的！紫菜蛋花汤的做法可以在前面的 *** 中找到。

夏天吃这个菜简直太美味了！快让你的另一半给你做一份吧！

锅巴土豆，记住这两步，外酥里糯，还原儿时的味道！

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