伶俐快餐（伶俐快餐青山店）

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本文目录一览：

• 1、星座信息
• 2、用不耻下问造句_不耻下问的意思_不耻下问的同义词和反义词
• 3、法国美食

星座信息

1994年1月26日水瓶座

英文名为：Aquarius。水瓶座又称宝瓶座，因古希腊人翻译错误，所以译为“水瓶”。水瓶座是十一月中旬的黄昏时刻，符号表示象征着流水。在南方天空可看见的星座，其排成Y字形的小星就是水瓶。

概述：

英文名为：Aquarius。水瓶座又称宝瓶座。因翻译 *** 不同，亦被译做“水瓶”。

星座名称：水瓶座 英文名：Aquarius

出生时间：1月20日-2月18日 守护星：天王星

星座属性：风象星座 星座符号：波动

代 表： 突变、反叛、博爱、不寻常。属于组织型人物 星座情人： 洒脱、热情

天文：第十一宫，面积约980平方度。中心位置：赤经22时40分，赤纬－13度。在飞马和双鱼两座之南，南鱼座之北。α、β、θ、δ四星排成γ字形，即瓶口，ζ星是美丽的目视双星。α星和γ星，差不多在天赤道上。球状星团M2在小望远镜内即可见到。座内有亮于4等的星17颗。水瓶宫 第十一宫。黄经从300度到330度。每年1月20日前后太阳到这一宫。节气大寒。

2010年水瓶座不管是在工作、念书环境、生活环境，或者是周遭的人事，及原来做事的方式、作息，都可能会有蛮大的改变，对水瓶座的人来说，这段时间有不少事情算是新的经验，需要伶俐快餐你花时间去学习、适应，改变的原因很多，包括工作、学校、职务、换跑道等…而且一旦历经改变后，想要再回到原来的模式就不太可能伶俐快餐了，所以行事前可是要好好想清楚，免得日后想反悔也来不及啰

2010年水瓶座的恋爱运最旺的月份是：2月、3月、8月、10月 水瓶座的恋爱运势出现危机，对于有伴的水瓶们，这段时间跟情人的关系会陷入僵局，有可能是平时你们都不大沟通，或者是对对方有误会、猜疑也会讲出来，藏久了、闷久了也会爆发开来，建议你想办法拉近彼此的距离。单身的水瓶们，这段时间有不少人际关系上的困扰，小心有被排挤的可能性，好好爱自己、自我意识别太高，偶尔也该听听别人的意见，情缘也会跟着来报到哦！

2010年水瓶座在人际方面会有不少的困扰，尤其是在4月到7月的这段时间，跟朋友或其伶俐快餐他人会渐行渐远，原本彼此的互动是很频繁的，同时，你会有新的体验、新的人际关系，对你来说周遭的人事变动是你2010年经历变化很大的一年，而且这种情况会维持一段很长的时间，建议你凡事不如你意的，不如就笑看人间事吧！

2010年水瓶座的财运指数惨跌，这段时间钱留不住是你需要留意的重点，你常会不时东一笔西一笔开销，其中有不少是临时性的花费，同时，周遭也有不少事情牵涉到跟钱有关的事，建议你要谨慎处理为宜哦！

正式名称：宝瓶座 守护星：天王星（象征智慧及变数） 传统守护星：土星（象征考验及规则） 诞生石：紫水晶 属性：风相星座 吉祥物：竖琴螺 吉祥金属：铂或镭 水瓶侍者甘尼美德吉祥数字：4、8、13、22、31 吉祥日：星期三 吉祥颜色：宝石绿、金子黄 掌管宫位：第十一宫 守护神：天之神乌拉诺斯 Uranus 守护女神： 雅典娜 Athena 守护天使：加百列 Gabriel 正面特质：独立 冷静 神秘 符号：波动 代表：突变、反叛、博爱、不寻常。属于组织型人物 特质：冷酷、不合群、孤僻、不稳定、无法捉摸、反叛 三方态：固定 更大特征：求知 关键词：心灵交流 水瓶座精美壁纸代表号：星期六 掌管身体：小腿、循环系统、踝部 颜色：青色 人生乐事：花样、原创 人生痛苦：缺乏心灵自由 不利条件：漫不经心。 探究：人和事物的内在联系。 弱点：性格充满矛盾。 有缘份的星座：天蝎座天秤座(最合适的星座)、双子座、水瓶座、狮子座 相对(互补)星座：狮子座天蝎座 特色：自由、平等、博爱、有创造力 喜欢的场所：摄影棚、照相馆、电影院、广播电台、塔式建筑 约会场所：各式展览场合，咖啡店，自由交谈的派对，高科技主题乐园等 十二星座中仅有的两个没有生命象徵的星座之一（另一个是天秤座） 这个星座常被称为天才星座或未来星座！是近神星座之一。代表神的思想。

[编辑本段]星座物语

珠宝：雪花石、珍珠 金属：银 号码：4、8、13、22、31 日期：星期三 色：深紫、深蓝、黑色、咖啡色 花朵：樱花草、洋水仙、百合花 物品：精致脚链、手链 季节：春季、冬季 场所：科技博物馆 恋爱地：自由交谈的派对 痣：手臂、脚跟

特质：冬天生辰在水瓶座的人，内心像寒冬一样冰冷。是神秘主义者。有天生的理性了解人类内心的本性，同时拥有高度的容忍力，富于研究精神，喜爱一切新颖的东西，能接受新的发现。具有好的观察能力及建立理论的能力，常常造成天才人物、发明家、科学家或成为一位精明的人类行为研究者。但为达目标，不会走暴力极端的 *** ，会赞成举行公民自决，具有温和的态度。 本质上喜欢孤独的水瓶座，在他的性格上，隐藏着保守的一面。水瓶座的人顽固得不容易改变自己的意见或主张，但另一方面却又极端讨厌和别人争执及暴力。有时在快要跟别人起正面冲突时，他会装做完全不知道有反对声音的样子，而按自己想做的去做。 水瓶的性格其实是12个星座中最难测的一个，这样说的原因是因为连水瓶自己都经常不明白自己。崇尚自由的水瓶座人，外表上呈现冷漠与热情的交变型态。你不会觉得他是个冷漠的人，也不会认定他是个热情的人，总是感到他的天真与世故不断地交错运作。这完全肇因于他的保守性格。你很不容易见到一只瓶子把自己摔碎，不过一旦你见到了，要相信，他是真的想一碎了之。别企图拼凑他，只能期待碎瓶片浴火重生。以保守性格追求自由、开放与前进，陷水瓶座于温情主义的泥沼中，易如反掌。但也因着内、外的背道而驰，使得他对自我和世界的反省能力，与日俱增。 水瓶是精神性的动物，是12个星座性格中最重视精神的，所以对物质的欲望较低。水瓶座的人，不愿意受感情上的丝毫束缚。你时而异想天开，幽默过人，时而又冷若冰霜，令人费解，这常常是一个不易相处的人。有优秀的推理力和创造力，客观、冷静，善于思考，思想博爱，讲求科学、逻辑和概念，价值观很强。是一个对超能力、超自然现象会积极证明，忠于自己信念，又令人难以捉摸的星座。 水瓶座的人善于重新组织所有人的精神生活。是新思想的开拓者。追求属于自己独一无二的生活方式，是水瓶星座的生活态度，但他又会偏向顽固的一面，有时令人捉摸不定，不过注重人道主义的水瓶座对人友善，亦都重视隐私，这一切一切皆由掌管水瓶座的天王星影响。创新、多变、独立、倔强、反叛的水瓶座，究竟是什么的一个人？其实他们是很矛盾的一类人，不单外人看他们如是，连他们自己也感受到自己的矛盾。当你初初认识一个水瓶座的人，很容易觉得和他很容易沟通，因为水瓶座绝对是个友谊之星，他喜欢和每一类人做朋友，但事实往往是三分钟热度，要和水瓶座的人做到知心朋友，相信要花很长的时间，同时，认识你之初，在他们心中早己为你订下了一个分数。一样的不爱受约束，一样的博爱，但他们还是不同于射手座，他们较着重于精神层次的提升，是很好的启发对象。水瓶座不喜欢受束缚，所以也不喜欢介入别人的私生活，而他的确是个博爱主义者，对任何人都能成为好朋友，但无所不谈的知心友却很少，水瓶座对事或感情总是充满好奇心，他一旦喜欢上会把全部的精神给对方。如果给他以完全的行动自由，让他随心所欲地去思考和决定，那么他会表现出卓越的工作才能。他是一个创新者，层出不穷的念头和突如其来的直觉，使他能预知未来。许多科幻小说作家、发明家，他们的生辰天宫图中都受水瓶座或天王星的强烈影响。这一座的人对发现、探索和一切有关开拓性的事情以及航空和火箭都感兴趣，他也可能在摄影和电影艺术方面有所创新。适合的工作和空间是航空领域，科技、信息、摄影、电影、神秘学或哲学。

水瓶座的男人：对于博爱又知性的水瓶座来说，所有的关系都是从朋友开始的，每个人都可以成为他的朋友，因为每个人都有不同的特质和优点，值得他去探讨、去了解。所以，你更好是一个宝藏，让他有不断挖掘的兴趣。水瓶座的男人不会在意他身边的女伴是不是很漂亮，打扮是不是很入时，家世是不是很显赫！一些事俗的条件并不见得一定能吸引到一个水瓶座的男子，你的个性和内涵才是他重视的。水瓶座的爱情非常需要友情做基础。 在他面前你大可表现真实的自我，他是个追求真实人性的人。他不会害怕你的多变或是情绪化，那只会让他更想深入了解你。 说得更露骨一点，“多变”和“情绪”可以成为你吸引他的一种方式，我说过水瓶座是喜欢探究真理的，你愈奇怪，他愈想要弄清楚你是什么样的人。（当然，重要的是，在多变的外表下，你必需有些内涵，否则当他了解你之后，就会觉得索然无味了。） 很多水瓶座的人都喜欢了解别人的内心世界，进而帮助别人解决人生的困惑。做别人的心理医师是他的乐趣。 等待他向你表白“他爱你”是有一点困难，也需要一点时间的。当你发现他对你特别好，或者特别不好的时候，你就可以知道他对你的感觉有些不一样了，一般的情况下，水瓶座的男人多半都希望自己对所有的朋友一视同仁。因此爱上你的感觉会让他有些不安（似乎潜意识里他觉得自己不该被局限于这种小情小爱里面）。他可能消失个几天，你不必在意，等他想清楚再来找你的时候，你就有一个温柔体贴的情人了。 你可能会觉得你们之间的进展有一些缓慢，水瓶座的男人很少是 *** 主事的。他们可以停留在柏拉图式的精神恋爱中，好长一段时间，有时候连你都会觉得不耐烦，开始怀疑自己是不是缺乏女性魅力了。千万不要！许多水瓶座男子不敢轻举妄动，是害怕肉体关系会破坏彼此之间的友谊（你知道爱人之间的友谊对他说是很重要的），其实他内心说不定对灵肉之间的结合也很好奇呢！所以，除非掌握事实证据，否则，不要轻易怀疑自己，当然，更不要怀疑他。 如果你想用激将法来 *** 他前进的脚步，恐怕不会是很好的办法，有时候很可能会让自己下不了台，如果你告诉你那个久久不采取行动的水瓶座男人，有另外一个男人正对你展开热烈的攻势，而且他的人品学识都是一流，对你一往情深。他很可能先是楞了一会儿，然后平静的对你说：“我想，如果我是你的话，我也会选择他的。我祝福你。” 说完之后，黯然离去。这下子，糗不着的可能就是你啰！ 或许你会有些难过他的冷漠无情。其实不然，只是平静的水瓶座男人很少让人看到他内心的悲哀。他情绪的确会因你而波动，只是他很快的用理智的方式让自己平静下来。 期待看到他一副没有你就活不下去的样子，是一件非常愚蠢，而且幼稚的事。 不要希望你的瓶座男人会像狮座男人一样，在恋爱的过程中，不断的用名贵的礼物讨你开心。瓶座的男人是知性而且感性的，对他们而言，一束鲜艳的玫瑰，比不上写满智能语言的卡片。水瓶座的男人的确不怎么浪漫，但却温和而体贴，很少男人会像他那样耐心的听你说心事，冷静的替你分析。 多数水瓶座男人对婚姻实在没什么兴趣，柴米油盐的世界对他来说似乎太小了，他情愿把时间花在一些他们认为更有意义的事情上，许多瓶座男人内心总渴望能作一些对社会人类有贡献的事。所以想让他陪你走到地毯的那一端，你恐怕得动点脑筋，让他对婚姻产生一探竟的好奇，是让他走进礼堂的好 *** 。常常让他陪你去参加婚礼，或是经常告诉他别的朋友结婚的消息，都可能会 *** 他对婚姻的好奇心。当然对于一些婚姻失败的消息，更好少提。不按牌理出牌的水瓶座（应该说他们有自己的逻辑）虽然偶然让你失望，但也会经常带给你惊喜。而且他将可以做你一辈子的好朋友呢！ 婚后，他不会是个难伺侯的老公，对于你烹饪和做家事的技术都不会挑剔，你的行动自由他也不会过于干涉，当然你更好不要让自己变成一个世侩、俗气的三姑六婆，那他可能会有一点受不了。只要你把妻子份内的事情做好，他会是个很和气的老公。瓶座的男人多半不是多情种子，应该很值得你信任，只不过“了解别人”是他的兴趣，男女不拘，这一点可能婚后也改不了。你实在不必疑神疑鬼，造成不必要的争执。

星座配对：

处女座 配对指数 友情：4 爱情：4 婚姻：5 亲情：3 谈情必读： 怎样形容你们这一对？感情的开始通常是处女座觉得水瓶座这个朋友有意思，平易近人，见多识广，正是自己所欣赏的。而水瓶座也会因为贪新鲜觉得处女座的人很特别，和他以前有过的情人有不同之处，想试试在一起。两个人在一起的默默无言，此时无声胜有声的感觉很有浪漫的色彩。这两种性格的人在一起可以互补，处女座细心追求完美，而水瓶座渴望的就是完美，虽然他们明白事物永远都不可能完美，但是这是他们共同的目标。在奋斗和拼搏的时间里，水瓶座总是很有主意，而处女座总能够提出很好的解决方案。水瓶和处女的搭配会让人感到好新鲜哦！

1995年9月17日处女座

处女座：

为人勤勉，一丝不苟，喜欢接触社会，行事采取合理主义，是一个对社会颇有贡献的人。对人体贴入微，做起事来也有大将之风，但是有时过于小心，反而无法掌握大纲，不过大体上作是一个有计画和实务能大的人，而且一向本着良心做事。在个性上思虑较多，富于批判精神，容易成为锋利的评论家。有浓厚的道德观念。

黄道十二星座之一。顺着大熊座北斗勺把儿的弧线，就可以找到牧夫座α星，也就是大角。沿着这条曲线继续向南找，再经过差不多同样的长度，可以看见一颗亮星，这就是室女座α星，我国古代称为角宿一。连接北斗的α星和γ星，延长到七八倍远的地方也可以看到角宿一。

如果你身边有个对自己要求完美的处女座男生，那你就不要放手，他会让你省掉很多心，你在家可以什么都不需要操劳，什么都可以不要过问，只要记住一条：给他鼓励。当他脆弱的时候给他一个拥抱就足够他为你付出一辈子的，这就是处女座单纯的爱不单纯的心理，处女座是唯一一个会用自己的洞察力保护自己和家庭的人，他会去乱猜但不会去乱想，他会静静的等待答案，而不去探寻答案。 处女座男生的内心：其实他们内心是很孤独，是很空虚的，他们会把灯关上，呆呆的坐在那，什么都不去想，只是让自己静静的，但是一有 *** ，他们会马上伪装起来 你根本不知道原来他在前一秒是那么悲伤那么难受，你不能说他这样不好，他这样是不想要对方担心，对待家人，对待朋友，对待自己心爱的都会这样，其实所有星座当中，处女座是最希望有人来关心的，但他们知道只有他们关心别人，别人无法关心自己，因为他们再怎么懒惰都会比你关心人，关心你做的再完美都没处女座做的好，那是他们与生俱来的本能。 处女座的男生一旦恋爱，一旦确定关系，他会觉得天地间唯有你活在他心中，他的眼中仅是你一人。他无刻不思念着你，恨不得能每天形影不离。如果你们两人分别过久，他便会焦躁不已，无法安心地做每好一件事，这也是人们常说处女座男生脆弱的一点，他们对感情是很脆弱的，因为他们时刻都在担心你，你的生活，你的工作，如果你是个自私和一个任性的人，一个不懂得被爱，一个追求自由的人， 那请你离处女座男生远点，你这样会折磨死他的，你不值得他用他的方式爱你，处女座男生对感情是脆弱的，他会因你的开心而开心，在他的爱情字典里，你永远放在之一，有时你会感觉他在小题大做，但当他不小题大做时，就是他对你们感情无能为力的时候，处女座男生是个居家型男人，他没有射手座的罗曼蒂克，那些追求那些虚伪的罗曼蒂克女生也请你们离处女座男生远点，他所给你的是你不想要的，可以这么说处女座男生不会谈恋爱但会做老公。 如果你想找个男友而不是找老公那请你不要去伤害处女座，他的确不适合做你男友，你和他一接触就会接触到油盐酱醋茶，你要他给你想要的罗曼蒂克那请你走开，处女座是做不出来的，就算做出来也不是自己的本性，如果你总这样要求他，他迟早会离开，会认为你不是他想要的，这就是处女座很少有恋爱的原因，但你去他们家，你会发现，他们家里不缺乏有情调的东西。这就是处女座的内在美，就像“沙加”一样，没有笑容，当他微笑的时候 他就知道了一切一样。 处女座男生其实是很悲伤的，很多人看到这些就会问为什么这么好的星座没人要呢，这也是处女座更大的弊端，他嘴能说，他会用自己忠诚和行动来表达他对你的爱，但他不会用 *** ，他不知道不同的女孩子用不同爱的方式，离开处女座的女孩子多半都是因为他的啰嗦和他的关心让她失去了自由，处女座的感情之路是不会风平浪静的在一次次大浪之后我相信处女座会找到值得自己关心和爱护一辈子的女孩子，这也是处女座心里所想的，他们是不想从对方那索取什么得到什么，他们是个付出的星座，当你被一处女座男生深深爱的时候，如果你放弃了，当你再去寻找另一个他的时候，你会发现，放弃处女座男人是那么的让人后悔的行为。就当“沙加”死的时候，撒加流下了泪水，修罗流下了泪水，卡缪留下了泪水，三个背叛雅典娜的叛徒都为沙加的死而哭泣。 处女座男生的生活永远是井然有序的。如果你接近他们，就会发现他们对生活的某个方面要求是如此严格或许没什么情调但最起码是干净，和他外表截然相反的干净。也许他们会不断的唠叨和批评，但是对于爱人却永远是全心全意。他们不会介意你的小脾气你的懒你的无知，而且一旦认定了对，他们将会异常的忠诚。他们以时间为导向，对时间把握的特别精确，他们对爱情的要求很简单，他们女友可以什么都不会，但是当他不开心的时候她能在身边陪着不和他闹这就足够了，很多女爱孩认为这好简单，但是她们确不知道越简单的东西是越完美的，别误解了处女座对完美的理解，一切不改变，一切都安稳，一切都顺心 这就是他们的完美。 他的记性很好，几乎不太可能忘记你的生日，或是结婚纪念日。只要你记住自己作妻子的本份（把家弄干净，把他肚子喂饱），他不是个太苛求的丈夫，而且他很愿意帮你的忙。你可以发展自己的事业，他会经常给你很好的建议，就算唠叨琐碎，我想也应该是可以原谅的。因为他们的啰嗦是爱你的表现，如果当你一个处女座男生不在你耳边说他喜欢的事的话，那你就要重视起来，这是一个不好的信号，你一定在那方面伤了他的心，处女座男生在生气的时候是很少和你正面去理论什么，因为他们始终是理智的，在矛盾时，他们首先想到的不是怪罪对方，而是去审视自己，是否自己在那方面做的不好，做的不对，他一定会去改这点他是不会对你说的，你要去观察，因为处女座是追求完美的，不光对他们，更是对自己，在他们心目中，自己完美其实世界也就完美了。 处女座男生的幸福：人们常说处女座男生很难有幸福感，因为他们太需要完美只，要一点点不完美就会不幸福，可当你真正走近处女座男生你会发现你和他在一起会很幸福的，他们从不去追求幸福，认为幸福其实就是个圆，他们早就把自己放在这个圆里，无论发生什么，他们总是以一种幸福的姿态去活着，哪怕他们很伤心，但是绝对不会时间太长他们依然是那么潇洒，你看不出他们有什么悲伤，这就是处女座男生。因为他们对幸福的定义很小，在他们眼里把幸福当作追求的目标是不理智的，其实幸福就在身边，不幸福也在身边，只要抓住一个幸福不要放手，那对他来说就足够了。 处女座的细心是人所共知的，所以你千万不要在处女座面前耍任何花样，其实他对你的关心和爱护就是对他们自己更大的保护，他能感觉你细微的变化或许你自己都不知道自己在变化，处女座对事物的洞察力是超乎与其他星座的，所以奉劝那些玩小聪明更好收起你那一套，但是处女座并不是因为你欺骗他就恨你，他们会用自己理智的心态问她为什么要骗我，其实你不用找理由他也会为你找个原谅你的理由，这就是处女座细心，一种完美的细心。

『爱情』

处女座的人具有洁癖的倾向，因而在情感生活上 较难和别人建立起亲密的关系。当他陷入情网时，很少直截了当的表达，而是以含蓄的方式，故而恋情看来颇为寂寞。金星的位置关键着此星座的情感，假如太阳和金星的位置同在处女座时，他在情感上的禁忌会更多，同时也更难和旁人分享亲密的关系，不过金星的位置在天平座时，表达的方式会较为自由，性格上也比较平易近人。 从小，处女座的人对于家庭，父母、亲人、朋友都有着浓厚的感情，对于可怜的人更是深具同情心。他的感情必须是慢慢累积，或是有明确出发的。对某些处女座的人来说，追求爱情甚至是一种自私的表现。 处女座——体贴的特质容易获得异性喜爱，恋情开花结果后又会显露挑剔的一面。 他们的个性拘谨又认真。处理事情慎重无比，所以就算喜欢上一个人也不敢表现出来，只会在内心单恋，这是处女座的特质。但是，也会有理性的一面，譬如看着自己喜欢的人时，会暗自忖思，这个人真的适合我吗?他是不是诚实?等等。一旦成为恋人，就不会再强出头，非常细心体贴，因此，他们会更想要呵护、珍视。属于那种成为恋人之后，会得到更多爱情的人。但是处女座往往有批判的精神，这一点要特别注意。 处女座聪明，对四周的人、事、物都有一套自己的独特见解，你不用多解释，只要你表现好，他们自然就会接纳你，反之也一样。也许，你认为处女座的人不需要甜言蜜语，不，那不是真的，好听的话谁都会讲，处女座更加相信实践出真知。处女座在工作上可以说是最合格的上司，但是对于爱情也用工作的 *** 来说，有的时候，你会误会他们，你会以为处女座的人是在爱情上不积极不争取的人。 其实不然，处女座很在意他们的爱情，可能因为在意，有的时候更希望爱情是稳固的，所以不会强求。他们虽然说话凌厉，但是为人善良，做事公正，是个很好相处的人，很值得长期相处的人。假如要学会爱处女座，你要懂得长一双眼睛，用脑子去爱。他们的付出就像宝藏一样，只要你勤奋，你会越挖越多的。问题是，你带铲子了没有？ 以暗恋闻名的处女座，在感情上不容许自己轻举妄动，但却允许自己的心放任自流。处女座的完美主义倾向使得“爱情”对他们来说是是一件十分神圣的事情，宁缺毋滥，心中渴望一段长久稳定的爱情，让爱人很放心。和处女座交流，你会发现他们见解独到，妙语连珠，他们喜欢和你聊时事政治，并不是只关心风花雪月的类型，更不是个胸大无脑的花瓶，对于成熟的爱人有极大的吸引力。 情人的秘密心情： 完美主义的处女座情人，重视精神生活，对感情则倾向于柏拉图式的恋情，对自己喜欢的人充满着慈爱、包容和专情，不会对物质生活有超出能力的向往，期待一个能与自己心灵沟通和活泼可爱的情人交往，对圣诞礼物则喜欢一张罗漫蒂克又用心用情的卡片和一束花朵，一些精神上的满足，最重要。 送他的礼物: 一张粉粉柔柔的圣诞卡片，上面写满了你对他的思念和爱恋;一束亲手做的缎带花，或自己做的小玩偶，贴心又温柔;一双温暖的手套，暖烘烘的传达你的爱意。

用不耻下问造句_不耻下问的意思_不耻下问的同义词和反义词

不耻下问

读音 b　chǐ　xi　wn

释义 不耻：不以为耻辱；下问：降低身份请教别人。不以向比自己学识差或地位低的人去请教为可耻。形容虚心求教。

语出 《论语公冶长》：敏而好学；不耻下问。

近义词 不矜不伐 谦虚谨慎 功成不居

反义词 好为人师 骄傲自满 居功自傲

不耻下问造句：

1、学而不厌，诲人不倦。敏而好学，不耻下问。

2、学习，不仅要做到虚怀若谷，还要做到不耻下问。

3、孔子不耻下问，周公不耻 *** ，故行成名著，后世以为圣。

4、不耻下问，知错则改，学而不厌，诲人不倦。

5、孔子遇到不懂得东西就不耻下问，最终成为伟大的思想家

6、古人云三人行，必有我师焉，因此，我们应该不耻下问。

7、中国人尽避自信，但是并不自封自闭，能够不耻下问而师夷。

8、我们会注意每一个好的创意，并会不不耻下问的借鉴一下。

9、孔子遇到不懂得东西就不耻下问，最终成为伟大的思想家。

10、不论是学习什么，我们都要抱着不耻下问的态度，这样才能学好

11、家长要提醒和鼓励孩子不仅要不耻下问，而且还要不羞与上问。

12、虽然开放了，但很多想法在我们脑子里还是根深蒂固，现实中高傲的人为谋生而孜孜不倦地学习，却又总是不屑于不耻下问，最后只能是一事无成。

13、为了提高你的学习成绩，你应该不耻下问。

14、课程改革的今天，我们要千方百计培养学生好学深思，不耻下问的良好学习习惯，努力探索问题的精神。

15、我们学习要有不耻下问的精神，善于并且敢于向别人学习。

不耻下问的名言_关于不耻下问的名言

39. 敏而好学,不耻下问

上半身没穿衣服的男人都叫禽兽，不叫绅士。温暖泪了，叶二少爷，不是下半身没穿才叫野兽么？下半身没穿呢？温暖不耻下问。禽兽他爹。 ----安知晓《总裁的替身前妻》

敢于在 *** 上放低身段，这本身就是一种胸怀。只有谦虚、低调、好学又不耻下问的人，才有可能成长为新一代成功网商。 ----郑俊雅《郑俊雅 *** 营销心法》

子贡问曰：孔文子何以谓之文也？子曰：敏而好学，不耻下问，是以谓之文也。

俞樾曰：下问者，非必以贵 *** 之谓；凡以能问于不能，以多问于寡，皆是。 ----孔子《论语公冶长》

我岂是一个帅字形容了得。我乃：英俊潇洒、风流倜傥、玉树临风、年少多金、神勇威武、天下无敌、宇内之一、寂寞高手、刀枪不入、唯我独尊、玉面郎君、仁者无敌、勇者无惧、金刚不坏、英明神武、侠义非凡、义薄云天、古往今来、无与伦比、谦虚好学、不耻下问、聪明伶俐、活泼可爱、待友热情、对敌冷酷、阴险狡诈、无所不为、心狠手辣、无恶不作，对友赴汤蹈火、再所不辞、两肋插刀、枪林弹雨、勇往直前、慷慨大方、头脑精明、仙福永享、寿与天齐、百折不饶、百打不死、侠中豪杰、人中龙凤、有情有义、有胆有色、举世无双、既酷又帅、人之表率、诚实可信、谈吐大方、风度翩翩、气势凌人、气质高贵、单身贵族、貌赛潘安、智胜孔明、勇比子龙、义超关羽、巧越鲁班、至尊至圣、至高无上、华丽绚烂、英

我岂是一个帅字形容了得。我乃英俊潇洒、风流倜傥、玉树临风、年少多金、神勇威武、天下无敌、唯我独尊、玉面郎君、仁者无敌、英明神武、侠义非凡、义薄云天、无与伦比、谦虚好学、不耻下问、对敌冷酷、头脑精明、仙福永享、寿与天齐、百折不饶、有情有义、有胆有色、举世无双、既酷又帅、人之表率、诚实可信、谈吐大方、风度翩翩、气势凌人、气质高贵、单身贵族、貌赛潘安、智胜孔明、勇比子龙、义超关羽、巧越鲁班、至尊至圣、至高无上、华丽绚烂、英俊与智慧的化身，侠义与仁义的糅合，前辈高人巨侠是也。

不择细流终成海洋，不辞土壤终成高山，不耻下问终致渊博，不饰过失终达善美。

闻くは一瞬の耻、闻かぬは一生の耻。

俗话说不耻下问是一时之耻，耻而不问是一生之耻。 ----井口佑未(总作画监督助理)《白箱》

棋手的境界

祥 父眼观六路，胸怀全局。舍车保帅，取舍有度。前事不忘，后事之师。持之以恒，百折不挠。穷追不舍，不胜不收。见缝插针，顺藤摸瓜。一箭双雕，事倍功半。先发制人，招招见血。出夺制胜，一击必杀。面面俱到，丝丝入扣。全神贯注，心无旁骛。运筹帷幄，决胜千里。声东击西，打草惊蛇。引蛇出洞，计走连环。明修栈道，暗渡陈仓。守株待兔，落井下石。遇强愈强，永不言败。天道酬勤，大拙胜巧。按部就班，循序渐进。有的放矢，无益不为。纵横捭阖，左右逢源。知已知彼，居安思危。三思而行，举轻若重。虚心好学，不耻下问。

1、居安思危，思则有备，有备无患。 （左传）

2、人非圣贤，孰能无过？过而能改，善莫大焉。 （左传）3、知人者智，自知者明。 （老子）4、祸兮福之所倚，福兮祸之所伏。 （老子）5、合抱之木，生于毫末；九层之台，起于累土；千里之行，始于足下。（老子）6、敏而好学，不耻下问。 （论语公冶长）7、己所不欲，勿施于人。 （论语颜渊）8、工欲善其事，必先利其器。 （论语卫灵公）9、君子坦荡荡，小人长戚戚。 （论语述而）

他心地单纯，对什么都抱有朴素的疑问，而且不耻下问。毫无异议，他是个孩子。只要我好好解释，他就能理解，接着就能按照指示去做。他没有孩子特有的那种不讲理的任性。 ----妹尾河童《窥视工作间》

哇~这个帅哥真乃英俊潇洒、风流倜傥、玉树临风、年少多金、神勇威武、天下无敌、宇内之一、寂寞高手、刀枪不入、唯我独尊、玉面郎君、仁者无敌、勇者无惧、金刚不坏、英明神武、侠义非凡、义薄云天、古往今来、无与伦比、谦虚好学、不耻下问、聪明伶俐、活泼可爱、待友热情、对敌冷酷、阴险狡诈、无所不为、对友赴汤蹈火、再所不辞、两肋插刀、枪林弹雨、勇往直前、慷慨大方、头脑精明、百折不饶、百打不死、侠中豪杰、人中龙凤、有情有义、有胆有色、举世无双、既酷又帅、人之表率、诚实可信、谈吐大方、风度翩翩、气势凌人、气质高贵、单身贵族、貌赛潘安、智胜孔明、勇比子龙、义超关羽、巧越鲁班、至尊至圣、至高无上、华丽绚烂、英勇无比、道德榜样、千杯不醉、坐怀不乱、知识渊博、才高八斗

敏而好学，不耻下问。

1、学必求其心得，业必贵其专精。章学诚

2、读好书就是同许多高尚的人谈话。笛卡尔

3、学者贵于行之，而不贵于知之。司马光

4、立身以立学为先，立学以读书为本。 欧阳修

5、读不在三更五鼓，功只怕一曝十寒。 郭沫若

6、有阅读能力而不愿读好书的人，和文盲没有两样。 马克吐温

7、读书如饭，善吃饭者长精神，不善吃者生疾病。 章学诚

8、不敢妄为些子事，只因曾读数行书。 （元）陶宗义

9、我并没有什么 *** ，只是对于一件事情很长时间很热心地去考虑罢了。牛顿

10、只要愿意学习，就一定能够学会。列宁

11、一个爱书的人，他必定不致缺少一个忠实的朋友一个良好的导师一个可爱的伴侣一个优婉的安慰者。伊萨克巴罗

12、读书当将破万卷；求知不叫一疑存。 《对联集锦》

13、读书如吃饭，善吃者长精神，不善吃者长疾瘤。 （清）袁牧

14、读书不趁早，后来徒悔懊。 《清诗铎趁早歌》

15、读书是易事，思索是难事，但两者缺一，便全无用处。 富兰克林

16、读书何所求?将以通事理。 张维屏

17、伟大的成绩和辛勤劳动是成正比例的，有一分劳动就有一分收获，日积月累，从少到多，奇迹就可以创造出来。鲁迅

18、敏而好学，不耻下问。 孔子

19、不学，则不明古道，而能政治太平者未之有也。 （唐）吴兢

20、人永远是要学习的。死的时候，才是毕业的时候。 萧楚女

21、读书是易事，思索是难事，但两者缺一，便全无用处。富兰克林

22、书到用时方恨少，事非经过不知难。陆游

23、读书患不多，思义患不明；足己患不学，既学患不行。韩愈

24、读书是在别人思想的帮助下，建立起自己的思想。鲁巴金

25、读书是更好的学习。追随伟大人物的思想，是最富有趣味的一门科学。普希金

26、人的影响短暂而微弱，书的影响则广泛而深远。普希金

27、读书不要贪多，而是要多加思索，这样的读书使我获益不少。卢梭

28、千教万教教人求真，千学万学学做真人。陶行之

29、读书是在别人思想的帮助下，建立起自己的思想。鲁巴金

30、积累知识，胜过积蓄金银。 欧洲谚语

不耻下问的故事,不耻下问的主人公是谁？

不耻下问的主人公是谁？

不耻下问的主人公是孔圉

不耻下问：向地位比自己低、学识比自己少的人请教，也不感到羞耻。

不耻下问词语辨析：

◎阁下既不耻下问，弟先须请教宗旨何如？（清刘鹗《老残游记》第七回）

译：清刘鹗《老残游记》：第七回真正的大学问家，在学术上都是精益求精，不断完善认知，有时甚至不耻下问，全方位的汲取营养。

◎不耻下问是我们都需要学习的精神，这也是勇敢正确的表现。

◎《李生论善学者》：王生好学而不得法。其友李生问之曰：或谓君不善学，信乎？王生不说，曰：凡师之所言，吾悉能志之，是不亦善学乎？李生说之曰：孔子云学而不思则罔，善学贵善思，君但志之而不思之，终必无所成，何以谓之善学也？王生益愠，不应而还走。居五日，李生故寻王生，告之曰：夫善学者不耻下问，择善者从之，冀闻道也。余一言去未尽，而君变色以去，给予拒人千里之外，岂善学者所应有邪？学者之大忌，莫逾自厌，盍改之乎？不然，迨年事蹉跎，虽欲改励，恐不及矣！王生惊觉，谢曰：余不敏，今日始知君言之善。请铭之座右，以昭炯戒。（《李生论善学者》）

译文：王生好学，但没有 *** 。他的朋友李生问他说：有人说你不善于学习，是真的吗？王生（对此感到）不高兴，说：凡是老师所讲的，我都能记住它，这不也是善于学习吗？李生劝他说：孔子说过学习，但是不思考，就会感到迷惑而一无所得，学习重在善于思考，你只是记住老师讲的知识，但不去思考，最终一定不会有什么成就，凭什么说你善于学习呢？王生更恼火，不对李生的话做任何应答，转身就跑了。

过了五天，李生特地找到王生，告诉他说：那些善于学习的人不把向人请教地位比自己低的问题当成耻辱，学习别人好的地方，希望听到真理啊！我的话还没说完，你就变了脸色离开，几乎要拒绝人千里之外，难道是善于学习的人所应该具有的（态度）吗？学习最忌讳的事，没有超过满足于自己所学的知识的，你为什么不改正呢？如果不改正，等年纪大了，贻误了岁月，即使想改过自勉，恐怕也来不及了！王生这才醒悟过来，道歉说：我真不聪明，现在才知道你说得对。请允许我把你的话当作座右铭，用作醒目的警戒。

孔圉的简介：

孔圉又称孔文子，是卫国的大夫。他聪明好学，又非常谦虚，因而死后，被授予文公的谥号。后人就尊称他为孔文子。

不耻下问的故事：

春秋时期，孔子被世人尊为圣人。他是当时著名的思想家、教育家和政治家，也是儒家学说的创始人。孔子认为人并不是生下来就学识渊博的，一定要好学多问。

一次，孔子去国君的祖庙参加祭礼仪式时，他不时地向人询问。有人嘲笑他不懂礼仪，孔子听到这些后，毫不在意，并且说：遇到不懂的事便问个明白，这才是要求知礼的表现啊！当时卫国的大夫孔圉为人耿直，并且谦虚好学。

他去世后，被授予文的谥号，因此后人又称他为孔文子。孔子的学生子贡心中不服，就询问孔子为什么孔圉可以谥号为文。孔子回答说：孔圉聪敏又勤于学业，不因为向学问和地位比自己低的人求教而感到羞耻，因此，才可以用这个文字作谥号啊！

不耻下问原文：

春秋时代的孔子是我国伟大的思想家、政治家、教育家，儒家学派的创始人。历代封建统治者都遵奉他为天生的最有学问的圣人。然而孔子认为：余非生而知之者，（无论什么人，包括他自己，都不是生下来就有学问的）。

子入太庙，每事问。或问：孰谓邹人之子知礼乎？入太庙，每事问。子闻之，曰：是知礼也。

太庙，是国君的祖庙。孔子去太庙参加鲁国国君祭祖的典礼。他一进太庙，就向人问这问那，几乎每一件事都问到了。当时有人讥笑他：谁说邹人之子，懂得礼仪？来到太庙，什么事都要问。（邹，当时县名，孔子出生地，在今山东曲阜县东南十里西邹集。孔子的父亲叔梁纥，做过邹县的县官，所以当时有人管孔子叫邹人之子，意即邹县县官的儿子。）孔子听到人们对他的议论，答道：我对于不明白的事，每事必问，这恰恰是我要求知礼的表现啊！

卫国大夫孔圉聪明好学，更难得的是他是个非常谦虚的人。在孔圉死后，卫国国君为了让后代的人都能学习和发扬他好学的精神，因此特别赐给他一个文公的称号。后人就尊称他为孔文子。

孔子的学生子贡也是卫国人，但是他却不认为孔圉配得上那样高的评价。有一次，他问孔子说：孔圉的学问及才华虽然很高，但是比他更杰出的人还很多，凭什么赐给孔圉文公的称号？孔子听了微笑说：孔圉非常勤奋好学，脑筋聪明又灵活，而且如果有任何不懂的事情，就算问题很简单，以他的地位或学问应该是理解，但是可能理解的不全面，但他都会大方而谦虚的请教，一点都不因此感到羞耻，这就是他难得的地方，因此赐给他文公的称号并不会不恰当。经过孔子这样的解释，子贡终于服气了。

不耻下问：指不以向学问或职位较低的人请教为耻。

《论语公冶长》：敏而好学，不耻下问。

【成语出处】《论语公冶长》子贡问曰：孔文子何以谓之文也？子曰：敏而好学，不耻下问，是以谓之文也。

不耻下问的启示：

一个人要谦虚、好学，真诚地向别人提问请教。

己所不欲，勿施于人；敏而好学，不耻下问；矜而不争，群而不党；小不忍则乱大谋今天，孔子诞辰2567周年。重温，传承中华文化！

我一直觉得不耻下问是一种美德，奈何有人觉得你太烦，搞得我像是之一天干这行。算了算了，不跟你计较，没那个美国时间！！！

有种人，死不认错，无理辩三分，明知道自己错了，为了面子，就是咬住不放。大家对这样的情况称之为咬。这种人，听不进不同意见，做不到不耻下问，又不肯自我反省，有改正的可能吗？怕丢了面子，结果把里子都丢了--当然，人家自己肯定不以为干的不是那么回事儿！要不，那么固执干嘛呀！是吧，怪累的。

发生了一个超尴尬的事，本来从外地回合肥，想带同事品尝一下我家楼下便宜又好吃的羊肉汤，结果一路导航之下把人家带迷路了只好路边吃了个快餐，然后自己不耻下问一路问着摸回家，丢死人了。

打开电视到处是评委？对文化诸门类评委之言，不同在街头语巷尾谈。文化艺术各门类上乘精深者，不耻下问是境界是虚怀若谷。诚然，对不学无术无资质的不沾边不靠谱不懂装懂的愚者，可听而不闻-视而不见，无语面对为上策。

法国美食

在这个快餐店林立街头，微波炉进入千家万户，速食充斥商店货架的年代里，对于传统美食的怀念更显突出。对于美食，我中华佳肴当然是享誉全球，独树一帜。而在西 *** 国的美食同样是家喻户晓，人人称道。

提到法国美食，这还要从16世纪法国国王亨利四世大帝（Henry IV the Great）说起。在他在位之前，法国还是处于用手抓饭的“蛮荒”状态所谓的美食更是无从谈起。这一切直到亨利四世迎娶了一位意大利公主为妻，随着王后嫁到了法国，一大堆意大利的厨师也陪嫁到了巴黎，而王后自己也是一个爱下厨房“马大嫂”般的人物。自此亨利的宫廷里食物的状况焕然一新，许多意大利的美食开始在宫廷里受到欢迎。而刀叉也开始流行开来，法国人在亨利四世带领下也开始优雅地学着舞刀弄叉起来。到了亨利四世后期，宫廷乃至各地领主们都纷纷从意大利重金聘请厨师操办宴会。当日所谓的这种贵族宴会，常常是吃喝和玩乐同时进行，美食和演出都鱼与熊掌兼得。云游诗人和杂耍艺人必不可少地在席间表演，而菜肴由仆人们依次端上来共主客们品尝，直到宴会结束，上菜本也就成了演出的一部分。乘着文艺复兴的东风，法国菜也跟着开始繁荣起来，摆脱了中世纪的黑暗与落后。不过离真正的法国美食还是有一段差距。

到了路易十四时代，法国菜又获得了一次飞跃的机缘。随着期间法国国力的上升，也因为路易十四自己也爱好奢华，法国宫廷的餐宴的豪华已经成为了欧洲各国之冠。当年由于“光荣的革命”而被赶下台的詹姆士二世，做客凡尔赛宫。路易十四为了欢迎他大摆宴席，豪华的餐宴连续三天三夜，到了晚上也是挑灯夜食。以至于事后，詹姆士二世为此吃惊不已，大感诧异，回想自己过去的“苦日子”，连连感叹之前的菜肴是白吃了。同时，路易十四还开始努力培养法国自己的本土厨师以摆脱对于意大利人的依赖。他的做法就是举办全国性的厨艺大赛，获胜者会被招入凡尔赛宫授予“全法国之一食神”的功勋奖也就是所谓的泉蓝带奖（CORDO NBLEU），这成为了全法国厨师们梦寐以求的目标，而这一大奖更是保留至今。

之后的路易十五更是在此之上将法国菜进一步发扬光大。厨师们的社会地位也随之大为提高，其成为了一项既高尚又富于艺术性的职业。一时间法国食坛百家争鸣，好一派欣欣向荣的景象。在宗教界，天主教主张使用食糖，新教提倡使用黄油，而在思想界伏尔泰率先提出在火鸡中放入菇类可以增加鲜味，卢梭也成为了西方最早的素食主义者反对吃肉，狄德罗则更是说了如下妙语“没有诗歌，没有音乐，没有艺术，没有良心，没有感情，没有朋友，没有书籍，我都可以活下去，但是作为文明人的我离不开美食。”期间法国名厨拉瓦莱特首先出版了法国历史上最早的一部美食著作《法国厨师》。

饮食方面的习俗礼仪也开始养成。在过去，欧洲的宴会上，每一道菜都是一个秘密，要想表演的节目一样给宾客以惊喜，所以也根本没有所谓的菜单。唯一的一次例外是1521年，神圣罗马帝国皇帝查理五世在沃尔姆召开帝国会议讨论关于马丁-路德的问题，期间来自萨尔斯堡的布伦瑞克公爵曾经让人把菜的名字写在一张羊皮纸上。到了路易十五的时代，这在法国宫廷又得到了效仿，当时在菜单的文字描述上大下功夫，使之成为餐宴有机的一部分，让来宾在点菜的时候就胃口大开，垂涎三尺。法国菜通过了以上种种，逐渐在 *** ，分类，上菜方式和就餐礼仪方面自成体系，也结出了了丰硕的成果。但是真正让法国美食享誉世界，为各国各阶层所熟知和公认的，还是要归功于法国大革命。

随着巴士底狱的炮声，路易十六被送上了断头台，和宫廷的美食作了无奈的永别。法国美食却没有因此而受到消极影响。大量宫廷厨师随着革命流落了民间，他们开始在巴黎的大街小巷开设餐馆食楼以求维生。所以，大量宫廷膳食随着这些“御膳房”的出现，成为了大多数法国阶层都能有机会享受的佳肴。而中产阶级在享受它们的同时，也开始模仿过去贵族的用餐方式和礼仪，再加上特有的“小资情调”加上些许独有的艺术韵味。之后，法国出了一个拿破仑，由于他的南征北战三色旗在几乎整个欧洲大陆飘扬，而就如同“自由，平等，博爱”这一口号广受各国人民群众欢迎一样，法国美食也是随着拿破仑的大军传至各国。以至当时的德国大作家歌德如此评价，“拿破仑的铁蹄征服了欧洲的君主，而法国厨子的美食征服了所有人的肠胃。”这和今日，美国大兵足迹踏遍世界，麦当劳的连锁店也就随之登陆全球一样，使乃同理。大国往往会在实行军事强权的同时，也会推行“饮食新主张”于各国，可口可乐就是如此在二战期间风靡了全球。扯远了，拉回正题。大革命导致的美食变革，就如同一个强力助推器把法国人的美食真正推向了世界美食的宝座。

在拿破仑之后，法国的美食有过一段时间的沉寂，但所幸由于一位文豪的复兴运动而得以再接再励维持下去。此人正是写下了《三剑客》和《基督山伯爵》的大仲马，其一生中最后的遗作并不是什么小说又或是什么剧本，却是一大本厚厚的《美食大辞典》。在他的晚年，他几乎吃遍了巴黎所有的大小餐馆，成为了法国最早开始写食评的人，每到一处便吃边写笔记心得，各大食铺的大厨几乎都成为了他的好友。当时，法国的各大名厨无一不歌颂大仲马为“知音”。这部《美食大辞典》被普遍评价为“能看，可读，好用”，成为19世纪的饮食界的经典之作，也成为了法国美食得以为继的强心剂。到了普法战争时期，虽然战场上法军连连失利，但 *** 有诗曰“国家不幸诗家幸”而对法国人来说则是“国家不幸食家幸”。在普鲁士军围攻巴黎期间，由于包围各大餐馆的来源短缺，又是他们纷纷向巴黎动物园开了刀。烤骆驼，陷赛驴头，猫鼠拼盘，乃至今日享誉世界的蜗牛也就是在这个时候涌现在了巴黎食客的餐单上。仗是打败了，但是法国美食却得到了前所未有的大大丰富，得以进一步冲上了世界美食巅峰。想来这也就是“辩证法”的所谓“两面性”吧？

时至今日，工业化的速食文化并没能打垮传统的法国美食。常常也能听到****国传来农民砸麦当劳快餐店的新闻。饮食的传统更是牢固，例如法国人基本上只在名字中有字母R的月份也就是过去的五，六，七月才吃蛤蜊，因为过去只有五，六，七这三个月也就夏天的时候，难以保存这种食物。随今天已经有了冰箱，但是法国人还是固执地坚持这个习惯。又如密特朗总统在巴黎召开西方七国首脑会议的时候，就按照拿破仑帝国时国务大臣让-雅克-德-冈巴塞莱所留下的传统，举行豪华晚宴，并将菜单通知报社刊登，让国人过一把眼瘾与民同乐。

实际上，所谓的“饮食文化”作为文化的一部分，也往往可以成为一面侧面的明镜。它与一个民族的历史传统有着千丝万缕的联系，不可分割的联系。

对于盘中餐和烹调术这个题目，法国人有一种说不出的矛盾心情。他们对于自己拥有“美食家”的声誉深感自豪，但对于把他们看作酒肉之徒又大为恼火。其实，闻名世界的法国哲学家笛卡尔就讲究吃喝，法国另一位哲学家巴斯卡、法国化学和细菌学家巴斯德和法国近代化学鼻祖拉瓦锡以及鼎鼎大名的戴高乐，在这方面也毫不逊色。而法国的协和式飞机、豪华高速火车、先进的激光研究以及核打击力量，在世界上也都是数得上的。可是这些都没有，人们对法国的印象还是奶油巧克力和酒烹嫩炸鸡。

人们也到世界其他地方享用美餐，甚至是难与伦比的美餐，如在意大利。可是，由于历史的偶然性，由于法国人天生那副丽质，还由于人们勤于创新，法国人经过多少世纪，与饮食建立了一种非同一般的关系。现在，世界其他地方也在研究提高烹调术，但是不管多么卖力，鉴赏美酒佳肴的本领还是非法国人莫属。这绝非偶然，法国人是经过长期摸索才进入佳境的。

法国面包

步入法国的城市，一家家面包铺随即映入眼帘，衣着整洁的店员满脸笑容，彬彬有礼地接待着八方的来客。法国人有边走边吃的习惯，儿童上学也喜欢手拿长面包，大口大口地啃食。有时，他们把面包当棍棒，追逐捅打，别具情趣。

边远乡村也不例外，不管是小旅店还是大餐馆，只要你择桌一坐，伶俐的服务员就会立即上来，给你恭恭敬敬地献上一篓白白的面包。此时，你只管慢慢地坐食你那甜滋滋的面包，无须顾忌没人给你拿酒送菜了。

法国的餐馆无论大小，一般都没有面包房。店堂与面包房相跑很近，有时只有一板之隔，图的是递送方便。

在法国买面包要自带盛器，因为面包 *** ，很少是有包装的，小孩买面包最有趣，他们将长长的面包一只只塞进敞开的茄克衫，若无其事地雀跃着送回家去。

法国的美食闻名遐迩。来到法国，可以穿着正式礼服，享用地道正统的法国大餐，也可在一般大众化口味的餐厅内，啜饮香醇浓郁的葡萄佳酿，享用鹅肝酱、龙虾……各种餐点搭配应有尽有。餐后的甜点，更是不能错过的人间美味。

在巴黎，想要找一家餐厅，是再简单不过的事情了。在这美食之国的首都，漫步街头，餐厅随处可见。可以说，是各式各样的餐厅，烘托出了巴黎繁荣华丽的气氛。游客不仅可以吃到正宗地道的法国菜，单纯地填饱肚子，而且还是极好的一种休闲体验。

在法国的第二大城市里昂，它的地道佳肴中有一种著名的里昂干红肠是不错的法国菜。而另一道里昂菜——搭配炒洋葱的里昂内脏肠则是在肠衣中灌入小牛肝和绞碎的猪脚，值得一试。里昂的乳酪世界闻名，种类多达100种以上，因而产生截然不同的口感，除了直接切片来吃，还可将融化的奶酪加入酒混合，也可以搭配冷肉、马铃薯等，是补充体力的上品。

特别关照：一般法国餐厅午餐供应是12:00-14:00，晚餐是19:00-22:30或更晚。正式餐厅菜品较为精致，费用也较高，需事先订位，有些还须着正式服装，更好事先确认清楚；啤酒屋类提供海鲜冷盘、传统菜肴，营业时间较长，由早餐至宵夜；家常菜小馆提供传统家常菜，价格较便宜；自助餐厅按所取菜肴计费，价格较一般餐厅便宜；煎饼店提供简便的路边餐厅，专卖甜或咸的煎饼，适合点苹果酒搭配；咖啡馆除咖啡饮料外，也提供简便菜肴，如汉堡薯条；下午茶馆则供应甜食、茶及沙拉和派。

巴黎，以法式美食闻名于世：鹅肝酱、传统小吃、乳酪和葡萄酒等，巴黎都能满足您所有对美食品尝的 需要。法国美食堪称世界知名，光在巴黎就有两万五千家餐馆，有些餐馆十分豪华，但也有感觉非常温 馨的一般菜馆，但不论是那一种餐馆，都会让你在用餐时有异想不到的惊奇。

法国料理是世界三大美食之一，在法国，所有跟吃饭有关的事，都被当成圣礼一样备受重视，因为它同 时提供了两种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。除了口感精致之外，用餐时酒、菜的搭配，优雅的用 餐礼仪，都是进入法国美食的先修课。到法国不能不点松露、鹅肝酱等著名菜式，虽然份量很小，却很 精致，值得慢慢品尝。

建议在点菜时不须点所有菜色，可以量力而为、视预算而定。一般法国餐厅有几种等级：Bistrot(家常 菜餐馆)、Brasserie(小型餐厅)、Gastronomie, 消费额度也因等级不同而攀升。要注意的是，要去高级 餐厅时，要事先预约，穿著上男士应着西装外套、领带，女士应着洋服或套装等。

有好菜必得佐以好酒，或说对的酒。法国人吃饭时习惯以红酒配红肉或口味重的菜肴，白酒则配鸡肉和 海鲜。午、晚餐的餐桌上出现的红、白酒，一般称餐中酒，是很普通的现象。而法国菜在上菜时的顺序 则为：1 开胃盘；2汤或沙拉(海鲜类)；3 冰沙；4主菜；5沙拉(菜叶类)；6 乳酪盘；7 甜点；8 咖啡或 茶，下次若有机会品尝法国菜时，别忘了留意一下喔。

[鹅肝酱]

在现代欧洲菜中担任重要角色的法国菜，经常被作为一流餐厅酒店上菜和菜单组合的蓝本，而在法国菜 里头，有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝了。

最早懂得烹受煎鹅肝这项美食的，大概是二千多年前的罗马人吧。之后到了法国路易十六时期，鹅肝被 进贡到法国宫廷后深受喜爱，从此成为宫廷广为采用的珍味，当时许多知名的音乐家，作家和社会名流 都争相赞颂，自此奠定其顶级美食的地位。

既然能被视为世界顶级美食的鹅肝，鹅只的饲养过程自有其独特之处．鹅只在孵化后的14周内，会被 饲养在室外地方以供给一个自然环境，好使鹅只的免疫力能大大加强。过了14星期后，饲养人员便开 始用特制的粟米每日3次强迫喂食鹅只，为期4周。为避免在这强迫填喂的过程下鹅只会紧张甚或死亡 ，所有的鹅只都会被一对一喂食，其间并会不断地抚拍它们，或让它们聆听音乐，以帮助它们吞食和安 抚情绪，这便是为甚么鹅肝的价格会如此昂贵的原因，皆因其人工已差不多占去成本的大部分。

鹅肝在法文中为Foie Gras，而煎煮则是 Saute，所以在法国餐厅如果看见开胃菜中有 Foie Gras Saute，那便是法式煎鹅肝了。在品尝煎鹅肝时最适合搭配甜酒煮成的酱汁，或加入无花果干一起煎， 鹅肝的香味便能和无花果的风味配合一起，吃起来别有一番滋味．

[鱼子酱]

世界三大美食中最广为人熟悉的「鱼子酱」（Caviar），其实就是盐渍的鳍鱼鱼卵，这种享负盛名的美 食，早于十三世纪，就被喻为人间的极品。传闻当时在丹麦的一份报章上，曾提到当地一家工厂接到制 造鳍鱼鱼子酱订单的要求，这应是鱼子酱的最早记载。

除了鳍鱼外，鱼子酱也会用到鳟鱼、鲟鱼、鳕鱼、鳣鱼等等材料。其中，尤以鳣鱼最为特别，因其生长 的地方仅限于里海和黑海。鱼子酱可以搭配任何材料，仍不会失去其鲜美风味，无论是冷盘，美酒，糕点等等，无一不可和鱼子酱配合成绝妙的菜式。如果真的要说鱼子酱最常使用的地方，大概算是和香槟 配合的开胃菜吧！

至于说到鱼子酱的食用法，先轻轻铺在舌上，以舌尖将鱼子酱一粒粒缓缓碾碎，便会感受到那香醇浓郁 ，甘甜清冽的酱汁，级别越高，鱼子酱里的鱼脂含量亦会相对增加，含盐量则会因应减少，也因此，品 贸较高的鱼子酱一般都口感粘稠，风味亦会更为精致．

除了吃法外，用来舀鱼子酱的汤匙也是要十分注意的，为了不让器具压过其风采，同时防止因高温影响 鱼子酱的品质，一般是使用贝壳汤匙来进食，至于一般用餐时所用的金属汤匙，由于会严重破坏鱼子酱 的香气，所以绝对被列入禁止之列。

[松 露]

和「鹅肝」、「鱼子酱」并称为世界级三大美食的「松露」（Truffe），又名「黑菌」，是一种长在地 下的菌菇。在法国有「黑钻石」美名的松露，严格来说并不算是菇类，因为它寄生在树木的根部，深藏 在泥土的地底，因此必须靠训练有素、嗅觉灵敏的狗才能发现它的踪影。

松露对于温度和湿度十分敏感，处理不当的话，只要是短短的三天就可以「瘦」了十分之一。重量减轻 了意即钞票亦不见了，常令老板们心疼不已。因此，为了保存松露，于是便开如有人把松露放在密封的 米桶里，或与鸡蛋共处一室。结果产生了让人意外的惊喜，米与蛋充分吸收了松露的气味，同时又让松 露的水分不会快速蒸发，造就了松露的另一番风味。松露更好的品味季节是在十二月到三月间，波尔多 酒和一般的红酒都可以搭配着喝。

[乳 酪]

法国乳酪闻名于世，在法国人的餐桌上，也绝对少不了乳酪。在法国，光是通过官方规定的乳酪种类就 有345种，每块乳酪都有独特的个性，无怪乎有人曾说在法国，从1月1日到12月31日，每天都可以吃到不 一样的乳酪。此外，也有法国人这样说：「只消一方上好的农庄乳酪，再搭配一杯葡萄佳酿及一块刚出 炉的面包，即是人间至高无上的享受」。由此可见，法国人对乳酪的喜好程度。

乳酪的本质是由气候，地理环境，牧草，牛羊的不同来决定。而乳酪质地风味，则微妙地受到酵母、容 器、 *** 方式、熟成的时间等条件的影响。在靠海的诺曼底，牛羊吃了略有海咸味的牧草，诞生了与众 不同的乳制品，内陆牧草稀少的地方便以山羊乳酪闻名。牛羊在春夏期间吃了肥沃的牧草，泌乳量充沛 ，牧农家除了加工饮用，也 *** 成各式乳酪，以便储藏过冬。每逢秋季，便是乳酪慢慢变黄的时间，美 食家公认这时候的乳酪质地更好，口感也最迷人，香甜美味，欲罢不能。

菜式简介：鹅肝酱煎鲜贝

特点： 透过巧妙的组合，材料与手艺搭配，呈现出高雅的菜相，入口即化

原料： 法国鹅肝酱3片，鲜干贝6粒，芦笋6支，洋葱100克，红萝卜30克，洋葱20克(切片加盐炒热，绞成泥酱)

*** ： 鲜贝略泡水，即泡冰水急速冷却，加入葱姜盐酒，再煎至两面黄芦笋取花蕊部分，以盐水烫熟，作盘饰；取出鹅肝酱，略煎，置於鲜贝上，加酱汁即可上桌

菜式简介：法国洋葱汤

特点： 典型的法国风味，味道香浓

原料： 牛肉2000克，洋葱500克，色拉油150克，盐20克，胡椒粉少许，面包片少许，沙司少许

*** ： 把洋葱切片，并用色拉油炒熟，至褐色。在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌至煮沸，加入盐、胡椒粉即可。出汤时，在汤盆内加入面包片，再撒入沙司即可食用。

菜式简介：法式辣猪排

特点： 肉质鲜嫩，味道香辣开胃

原料： 猪大排4块、盐、粗胡椒末、浓牛奶250毫升、大蒜、法式芥末酱、洋芫荽叶

*** ： 用刀背将猪大排两面拍匀，放入盘内，撒上盐和胡椒末；平锅烧热加油，放入猪大排，炸至呈金黄色；煎锅内加奶油、蒜片和芥末酱烧开，加适量盐调好口味，待汤汁烧成稀糊状时，加入切碎的洋芫荽即可起锅

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