当今社会,很多人都忙于工作、学习或者生活,没有太多时间去做饭。但是,健康的饮食对于身体非常重要。因此,今天我为大家分享6道面条的懒人做法,让你轻松享受美食。
一、酱油蘑菇面
材料:面条、香菇、青葱、酱油、鸡精
步骤:
1、把面条煮熟,捞出放在碗里备用。
2、把香菇洗净切片,青葱切成小段备用。
3、热锅凉油,加入香菇片煸炒,加入适量的酱油继续煸炒,最后加入适量的鸡精调味。
4、把煮好的香菇酱油倒在面条上,撒上切好的青葱即可。
二、西红柿鸡蛋面
材料:面条、西红柿、鸡蛋、青葱、盐、鸡精
步骤:
1、把面条煮熟,捞出放在碗里备用。
2、西红柿切成小块,鸡蛋打散备用。
3、热锅凉油,倒入打散的鸡蛋煸炒,然后加入西红柿块煸炒,加入适量的盐和鸡精调味。
4、把煮好的西红柿鸡蛋倒在面条上,撒上切好的青葱即可。
三、热干面
材料:热干面、青菜、豆芽、辣椒油、芝麻酱、酱油、醋
步骤:
1、把热干面煮熟,捞出放在碗里备用。
2、青菜洗净切段,豆芽洗净备用。
3、把热干面放在碗里,倒入适量的酱油和醋拌匀。
4、把青菜和豆芽放在热干面上,再倒入适量的辣椒油和芝麻酱,拌匀即可。
四、担担面
材料:担担面、瘦肉末、豆瓣酱、蒜、生抽、香菜、鸡精
步骤:
1、把担担面煮熟,捞出放在碗里备用。
2、蒜切末,香菜洗净切碎备用。
3、热锅凉油,加入瘦肉末煸炒,然后加入适量的豆瓣酱和蒜末继续煸炒,加入适量的生抽和鸡精调味。
4、把煮好的担担酱倒在担担面上,撒上香菜即可。
五、火腿蘑菇面
材料:、面条、火腿、香菇、青葱、盐、鸡精
步骤:
1、把面条煮熟,捞出放在碗里备用。
2、火腿切成小块,香菇洗净切片,青葱切成小段备用。
3、热锅凉油,加入火腿块和香菇片煸炒,加入适量的盐和鸡精调味。
4、把煮好的火腿蘑菇倒在面条上,撒上切好的青葱即可。
六、酱香肉丝面
材料:面条、瘦肉丝、姜蒜末、青葱、酱油、料酒、白糖、醋
步骤:
1、把面条煮熟,捞出放在碗里备用。
2、把瘦肉丝用适量的酱油、料酒、白糖腌制一下备用。
3、热锅凉油,加入姜蒜末爆香,然后加入腌制好的瘦肉丝煸炒。
4、加入适量的酱油和醋调味,最后加入适量的水烧开,让肉丝煮熟。
5、把煮好的肉丝和汤倒在面条上,撒上切好的青葱即可。
七、番茄肉末炒面
材料:面条、瘦肉末、西红柿、青葱、盐、糖
步骤:
1、把面条煮熟,捞出放在碗里备用。
2、西红柿切成小块,青葱切成小段备用。
3、热锅凉油,加入瘦肉末煸炒,炒到肉末变色。
4、加入西红柿块继续煸炒,然后加入适量的盐和糖调味。
5、把煮好的面条放入锅中和肉末、西红柿一起翻炒,让面条充分吸收汤汁。
6. 最后撒上切好的青葱即可。
这些面条懒人做法简单易学,而且口感美味,适合忙碌的人们。试试吧,你会发现自己也可以做出美味的面条!
明日中伏要吃面,分享5种家常面条的做法,营养又开胃,轻松度夏俗话说:“头伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋”,明日7月26日就要进入中伏了。这次中伏需要经过20天之久,在中伏天要吃面条才能过“苦夏”。中伏少吃寒凉,来上一碗热面条更养身。“热汤面好消化更养胃,口味多食欲好,有汤有菜更健康。
陕西削筋面
1.两斤的面粉中加入一撮盐和一撮碱,少量多次地加入清水,揉成面团盖上湿棉布,醒20分钟即可。
2.一荤两素三种臊子:韭菜臊子是把韭菜切成段;素菜丁臊子需要切一些蒜苔粒、胡萝卜丁和土豆丁,也可以用芹菜丁、藕丁、笋丁替代;荤臊子需要切一些肥油丁,里脊肉切成方丁;再切点葱圈、姜片爆锅备用。
3.碗中加入2勺粗辣椒面、1勺细辣椒面、1勺白芝麻、少许高度白酒、少许清水,把辣椒面全部润湿,然后将油温烧至六七成热浇在辣椒面搅匀。
4.锅里面再烧油,加入肥膘肉煸出猪油,再倒入瘦肉丁炒至干香以后把葱姜放进去,再抓进去一把干辣椒段、半勺陈醋、少许十三香、半勺生抽、少许盐、2勺细辣椒面;小火熬的红亮将肉臊子倒出。
5.起锅烧油,倒入素菜丁煸炒,加入食盐、鸡粉大火翻匀,断生即可倒出来。
6.起锅烧油,油热倒入韭菜段,加半勺盐调味,大火快速爆炒至断生后倒出来。
7.面团 *** 光滑后摁扁,擀成薄厚均匀的面片,叠在一起切成四棱细条。
8.起锅烧水,水开下入面条,煮至面条没有硬芯的时候,撒进去几片青菜叶烫熟后关火出锅。面条趁热放上三种臊子,再浇上油泼辣子,拌匀即可食用。
海鲜虾味面
1.适量的鲜虾剪去虾须和虾腿,取下虾头、取出虾仁,分别装入碗中;一根小葱切成葱花;一块生姜切成姜片。
2.起锅烧油,加入少许猪油增香,放入虾头小火炒出虾油,放入葱段、姜片翻炒一会儿,沿锅边加入适量的清水,盖上锅盖转大火煮开,捞出虾头和葱姜。
3.加入鸡粉、少许的胡椒粉、食盐、白糖、生抽调味,然后下入面条中火煮制,面条还剩一点硬芯的时候下入虾仁,等到虾仁熟的时候,即可出锅,最后放两根上海青烫一下,美味即成。
酸辣汤面
1.几粒大蒜剁成蒜末放入碗中,加入一小把白芝麻、一勺辣椒面,油温烧至七成热,把热油浇在辣椒面和蒜末上面激发出香辣味,然后加入食盐、味精、鸡粉、胡椒粉、陈醋,简单又家常的酸辣汤就调好了。
2.锅内烧水,大火烧开以后下入面条,经常搅动面条,等到开锅以后即可淋入一点清水,再放两根上海青烫断生以后捞出来过凉,每次开锅都点一次水,等到看不到白色的硬芯。
3.先在酸辣汤中舀入几勺面汤,然后把面条盛放在里面,再放入上海青,可以搭配一些牛肉片、番茄片、再煎个鸡蛋配着吃即可。
红烧牛肉面
1.牛肉切成这种大 *** 块,烧半锅温水倒点料酒去腥,放入牛肉小火煮出血水,煮2-3分钟 左右将牛肉捞出在温水中洗净;大葱切段、生姜切片、大蒜切片,再加入一小撮花椒、半角、桂皮、香叶、少许大料;再准备少许干辣椒段备用;豆瓣酱两勺剁细备用。
2.起锅烧油,油温五成热时下入剁细了的豆瓣酱,炒出红油后放入香料炒出香味,然后倒入牛肉颠锅翻炒均匀,加入点甜面酱、蚝油、干辣椒炒香后,再倒入一罐啤酒、生抽、老抽、胡椒粉、大量清水转大火烧开。
3.高压锅里放几根芹菜,再连汤带肉全都起进去,用高压锅炖口感还软烂,大火上气以后转中火压20分钟,然后再重新倒回炒锅里,挑出葱姜、芹菜以及香料全挑出来,最后再加盐、鸡粉、少许糖大火烧开即可。
4.半碗面条浇上半碗牛肉臊子,再撒上点香菜,汤色红润、香味浓郁,美味即成。
口菇虾油拌面
1.适量的鲜虾掰掉虾头、取出虾仁,虾头和虾壳用来熬鲜虾汤,虾仁开背冲出虾线;适量口蘑切成片;几粒大蒜切成片;生姜切成片;再切一点洋葱碎。
2.锅内烧油,放入虾头、虾壳、姜片和洋葱小火翻炒出里面的虾油,沿锅边淋入料酒去腥,一直把虾头炒至发干倒出来,挤出里面的虾油备用。
3.锅内加入刚刚熬好的虾油,放入蒜片、洋葱小火爆出香味,再倒入口蘑、虾仁翻炒出鲜味,然后加入生抽、老抽、鸡粉、食盐、黑胡椒粒翻炒均匀,然后放入煮好的方便面颠锅翻炒均匀即可出锅,也可以用意大利面、空心面替代方便面,味道也不错。
(之一美食编辑:曹曹)
6款巨好吃的儿童意面汤面的做法酱香浓郁,搭配大块的肉肉和蔬菜?#美食#?
?hello,大家好,我是@微风翼轻航Ineenyou?,今天给大家分享几款好吃的儿童意面汤面的做法,挑食的宝宝都爱吃,营养丰富,口感好,酱香浓郁,搭配大块的肉肉和蔬菜,宝宝真的喜欢吃~粑粑麻麻们赶快学做起来吧!
6款巨好吃的儿童意面汤面做法|餐厅级口感
我家宝宝最喜欢吃面食了,每次吃都能悬空一盘,今天来给大家分享6款巨好吃的意面汤面做法,挑食宝宝也爱吃,宝妈们赶紧一起学起来吧
~今天做面食,用到的是怡芽的儿童意面和汤面。
它比普通的意面更软更短,适合宝宝吃。简单快手,只要几分钟就可以搞定了,口感好,营养丰富,宝宝非常喜欢,每款都是经典搭配,酱香浓郁,搭配大块的肉肉和蔬菜,宝宝太爱了~
?红烩牛肉意面
番茄肉酱意面
番茄金枪鱼意面
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新奥尔良鸡翅意面
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儿童牛肉面
儿童番茄排骨面
意面简单快手 *** 作 *** ;
意面水烧开 下锅煮 4分钟捞出,过一下凉水,不粘锅倒入酱料包。这个系列的意面最吸引我的就是每个酱料包里不仅仅是酱,而是真的有大块的肉肉,像新奥尔良鸡翅这款,竟然真的有两个鸡翅,酱料包加热30秒左右,倒入意面,翻版均匀,也可以额外加自己喜欢的蔬菜,出锅加芝士碎,在家就可以吃出西餐厅的感觉,真的是太棒了,家里小朋友喜欢吃意面的,可以多囤一些!
6款巨好吃意面汤面做法
番茄肉酱意面 红烩牛肉意面
番茄金枪鱼意面 新奥尔良鸡翅意面
儿童牛肉面 儿童香茄排骨面
番茄肉酱意面 红烩牛肉意面
番茄金枪鱼意面 新奥尔良鸡翅意面
儿童番茄排骨面 儿童牛肉面
新奥尔良鸡翅意面
怡芽 新奥尔良鸡翅意面,鸡翅,胡萝卜,西兰花
水开下意面 煮8分钟
鸡翅划几刀 用奥尔良腌制
锅中油热煎熟鸡翅
倒入 新奥尔良鸡翅酱料
倒入意面,放焯水配菜,翻炒两分钟,出锅撒芝士碎,美味又营养
番茄肉酱意面
怡芽番茄肉酱意面,番茄,瘦肉,香葱
水开下意面煮4分钟
锅中油热,炒熟肉丁
倒入番茄肉酱包
翻炒加热,倒入意面,翻拌均匀,放配菜
出锅撒芝士碎,营养又美味
红烩牛肉意面
怡芽红烩牛肉意面料包,牛肉,土豆,洋葱,香葱,水开下意面煮4分钟
锅中油热炒熟牛肉,放入土豆洋葱炒熟
倒入红烩牛肉酱料,放入意面翻炒
翻拌均匀,出锅撒芝士碎,美味又营养
新奥尔良鸡翅意面
怡芽新奥尔良鸡翅意面,鸡翅,胡萝卜,西兰花
水开下意面煮4分钟
鸡翅划几刀,用奥尔良腌制
锅中油热煎熟鸡翅
倒入新奥尔良鸡翅酱料,倒入意面,放焯水配菜翻炒两分钟,出锅撒芝士碎,美味又营养
儿童牛肉面料包
怡芽儿童牛肉面料包,牛肉,香菇,香葱
牛肉用淀粉宝宝酱油腌制
锅中油热炒熟牛肉
倒入儿童牛肉面汤料
水 *** 入香菇,放入面条煮5分钟,放入青菜
出锅了撒葱花,美味营养
儿童番茄排骨面
怡芽儿童番茄排骨面,排骨,青菜,香葱
排骨焯水去血沫, 锅中油热煎熟排骨,加水炖30分钟
倒入儿童番茄排骨汤,水 *** 入面条,煮5分钟 放青菜,出锅撒葱花美味又营养!
营养美味又好吃,粑粑麻麻赶快学做起来吧!
九种巨好吃的面条做法!大人小孩都爱吃!①酸汤面 ②青椒肉丝面 ③菠菜鸡蛋面
④阳春面 ⑤虾仁鸡蛋面 ⑥紫菜虾皮面
⑦芹菜肉丝面 ⑧木耳肉丝面 ⑨麻辣火锅面
1:酸汤面做法:
碗里加葱花,香菜,胡椒粉,鸡精,醋两勺,
香油半勺,盐适量,虾皮一勺,辣椒油一勺,
白芝麻一勺,生抽一勺,
面条煮熟,碗里加面汤,
捞出面条放入碗中。
2:青椒肉丝面做法:
瘦肉切条放入碗中,加生抽一勺,食用油半勺,盐少许,淀粉两勺,抓匀腌制十分钟。
起锅烧油放入肉丝,姜爆香,
放入生抽半勺,老抽,蚝油少许,翻炒上色,
倒入青椒丝翻炒面条记得煮熟,
再准备一个碗,放入生抽老抽,鸡精,
加面汤,放入面条,放青椒肉丝。
3:菠菜鸡蛋面做法:
起锅烧油放入鸡蛋,炒碎加蒜末翻炒香味,
放入开水,加生抽两勺,蚝油一勺,鸡精少许放入菠菜,葱花煮开,
面条记得煮熟捞出,
倒入鸡蛋菠菜汤就可以吃了。
4:阳春面做法:
碗中放入葱花,胡椒粉,白糖,盐少许,生抽一勺,老抽半勺,猪油一勺,
面条煮熟,碗里加入面汤,放入面条。
5:虾仁鸡蛋面做法:
起锅烧油,放入鸡蛋炒碎,放入虾仁,
翻炒,
放开水,生抽蚝油各一勺,水 *** 入面条,
放鸡精,盐,煮熟撒葱花出锅。
6:紫菜虾皮面做法:
碗中放葱花,紫菜,香菜,榨菜,虾皮,盐,胡椒粉少许,生抽两勺,醋两勺,香油半勺,
面条记得煮熟,放入面汤,捞出面条,开吃。
7:芹菜肉丝面做法:
起锅烧油,放入肉丝炒熟,放葱姜蒜小米辣爆香,
放生抽两勺,老抽半勺,蚝油一勺,盐少许,
倒入开水煮一会,水 *** 芹菜叶,面条煮熟捞出,
浇上肉丝芹菜汤,开吃!
8:木耳肉丝面做法:
起锅烧油,姜爆香,
放入肉丝,炒熟,放入木耳丝,翻炒,
放入生抽一勺,蚝油一勺,老抽半勺,盐少许,辣椒粉少许,干辣椒一些,翻炒,
倒入开水煮开,面条记得煮熟,
捞出,倒上木耳肉丝汤,开吃!
9:麻辣火锅面做法:
入开水加生抽+竖起锅烧油,葱蒜爆香,放入火锅底料炒出红油,倒入开水,
加生抽两勺,胡椒粉少许,老抽一勺,蚝油一勺,放豆腐海带,豆皮,
煮开,放入面条煮熟,放青菜香菜出锅。
转载于下厨房--薇薇的私藏厨房i
七星级大厨都不会告诉你的,面条的八种做法七星级大厨都不会告诉你的面条的八种做法,最后一种好吃到转圈圈。
·之一道:清汤面。孩子上学真的很辛苦,所以早餐很重要。
→首先油热打入一个公鸡蛋,煎至三面焦黄,然后快速加入开水,等水烧开的时候下入面条,家里有条件的放两片青菜。其实面条大家都会煮,不过这个面汤的搭配你可能还不会。
→碗中放西红柿、葱花、香菜、虾皮,加点盐、少许生抽、一滴芝麻香油。
→就在这个时候趁面条不注意舀入两勺煮面的原汤。原汤化原食。就这样煮的清汤面给孩子当早餐既省时间又营养,比外面买的好吃又放心。
·第二道:炸酱面。以后面条买回家不要再煮着吃,你就像我这样做个炸酱面,酱香浓郁,简单又好吃。
→碗中加三勺黄豆酱、两勺甜面酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖搅拌均匀备用。
→油热下肉丁,炒至变色后下葱花、蒜末,倒入调好的酱汁炒出酱香味,淋入适量水淀粉,待汤汁收至浓稠后再浇在煮好的面条上就可以开吃了。
想吃你也回家试试做。
·第三道:豆角焖面。把面条放锅里蒸一蒸,出锅的瞬间就是一道大小朋友更爱吃的美食。
→面条里放一勺油,用你的左手抓散蒸下去蒸八分钟,这样处理的面条筋道不发粘。
→锅中油热放入一块钱五花肉煸炒出牛油,接着放葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。
→再放入豆角调味,放盐、十三香、料酒、生抽、老抽,把豆角的水汽炒出来。
→再放和菜持平的清水,水开以后放入面条,小火蒸十分钟就熟了。
这样做的豆角焖面再也不怕面条焖不熟还糊锅了。拌的时候一定要忍住口水。我是实在忍不住,有菜又有肉,味道简直绝了!喜欢你也收藏做出来。
·第四道:葱油拌面。以后要是想吃葱油拌面就像我这样在家做,做法简 *** 别好吃。
·之一道:香葱改刀切成服,油温五成热下锅炸。油温放凉后加两勺生抽、一勺老抽、适量蚝油、一勺白糖烧至冒泡即可。水开下面条,煮熟捞出放入碗里,然后淋上炸好的葱油,放上葱花酥,再撒点芝麻就可以开吃了。想吃你也赶紧做起来。
·第二道:西红柿鸡蛋面。以后要是想吃西红柿鸡蛋打卤面就像我这样做,酱汁浓郁特别废面。好吃的关键就是这个料汁:生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、番茄酱、一勺半碗淀粉水搅匀备用。油热先下两个 *** 划散炒熟。
·另起锅倒入葱、蒜,爆炒出香味,下入西红柿丁翻炒出汤汁,下炒熟的鸡蛋,倒入调好的料汁,小火咕咚两分钟就好了,撒上小葱花,浇在煮好的面条上。
真的太香太好吃了。
·第三道:鸡蛋炒面。以后想吃炒面,不用再去外面买了,自己动手做,简单又美味。先在锅中加入一勺盐,再加入清水,等水开后放入面条,这样煮出来的面条特别劲道。煮2分钟左右后捞出,用少许食用油和老抽搅拌均匀。
·在热锅中加入适量的油,打入两个鸡蛋,等其煎熟后炒散,然后加入自己喜欢的配菜,再加入拌好的面条,根据个人口味加入适量的盐、鸡精、生抽和胡椒粉,翻炒均匀即可。这道炒面干香劲道,非常好吃,你也赶紧学起来吧。
·如果想吃酸辣口味的凉拌面,可以按照以下步骤 *** 。先准备葱花、蒜末、白芝麻、辣椒面,然后在碗中倒入热油,激发出香味后加入适量的盐、白糖、生抽和陈醋,再加入适量的蚝油,搅拌均匀备用。将面条煮熟后捞出,过一下凉水,然后加入适量的黄瓜丝、花生酱和香菜,再倒入调好的料汁,搅拌均匀即可。这道酸辣爽口的凉拌面非常开胃,你也可以自己动手试试。
·如果你不想做饭,可以尝试 *** 蛋酱面。先准备一勺老抽、两勺生抽、三勺黄豆酱、少许白糖,然后搅拌均匀备用。在锅中加入适量的油,等油热后加入三个鸡蛋液,快速划散后盛出。在另一个锅中加入洋葱,炒香后加入调好的料汁,用大火煮沸后转小火,慢慢熬至浓稠,然后加入鸡蛋和青红椒,快速翻炒均匀后浇在煮好的面条上,即可开始享用。
以上这些炒面和拌面都是非常简单易学的,你也可以尝试一下。
正月十七,老传统中年人别忘了吃面条,保平安,8道好吃面条做法本期导读:正月十七,老传统中年人别忘了吃面条,保平安,8道好吃面条做法
很多地方有正月吃面条的习俗,正月初七、十七、二十七都要吃面条,正月初七吃面条“绊小孩腿”,保小孩平安,正月十七吃面条,保中年人平安,正月二十七吃面条保老人平安。
正月十七,老传统中年人别忘了吃面条,保平安,8道超好吃面条做法,热面、凉面、炒面都有,风味各异,下面一起看看都有哪些面条做法,有没有你喜欢吃的。
【番茄菌菇面】所需材料:鲜面条200克、西红柿1个、海鲜菇1把、生菜2-3片、熟鸡蛋1个、油盐适量、葱1段、姜2片、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、
做法步骤:
1.准备好所需材料,面条用鲜面条,切面,挂面都可以,蘑菇选用各种蘑菇都可以。
2.把海鲜菇切去根部,冲洗干净,沥净水分,西红柿去蒂,再把西红柿切成块。
3.锅内加入水烧开,下入海鲜菇焯水1-2分钟,把蘑菇焯水至变软,将海鲜菇捞出,沥净水分待用,蘑菇焯水,可以去除蘑菇的异味和杂质,使蘑菇的味道更纯正。
4.锅内加入油烧热,下入葱花和姜末爆香,再下入西红柿块翻炒,将西红柿炒至变软,炒出水。
5.加入适量的水,再下入海鲜菇,盐,鸡精,酱油,大火烧开,煮1-2分钟。
5.下入面条,把面条拨散开,防止面条粘连,把面条煮至8-9分熟。
7.下入生菜,把面条和生菜一起煮熟,加入白胡椒粉,搅匀,关火,盛出,把熟鸡蛋剥去外皮,切成两半,放在碗内即可。一道色香味俱全,营养丰富的番茄菌菇面就做好了。
【懒人酸汤面】所需材料:鲜面条、菜心3-4棵、熟鹌鹑蛋5-6个、油盐适量、小葱1棵、大蒜2瓣、熟芝麻半汤匙、辣椒粉半汤匙、白胡椒粉1茶匙、香醋2汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、
做法步骤:
1.把葱切葱花,大蒜切末,菜心洗净,沥净水分待用,蔬菜用菜心,或者菠菜、油菜都可以,蛋类选用鹌鹑蛋,或者煮鸡蛋、煎鸡蛋、荷包蛋都可以。面条选用鲜面条、切面、挂面都可以。
2.把葱花、蒜末和芝麻放在大碗内,再加入辣椒粉,锅内加入适量的油烧热,将热油淋在装调料的大碗内,激出辣椒粉和调料的香味。
3.淋入香醋、生抽,蚝油,再加入白胡椒粉、鸡精、盐。
4.淋入适量开水,搅匀,酸汤汁就调好了。
5.锅内加入水烧开,下入面条,将面条拨散开,将面条煮8-9分熟,下入菜心,将面条和菜心一起捞出。
6.把面条和菜心放在冷水中投凉,这样面条吃着口感劲道,不用过冷水也可以。
7.把面条和菜心捞出,沥净水分,放在大碗内,淋入调好的酸汤汁,放上鹌鹑蛋,一碗酸辣开胃的酸汤面就做好了。
【鸡丝酸辣面】所需材料:面条(鲜)半斤、鸡腿1个、油菜1棵、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花椒几粒、料酒半汤匙、生抽2汤匙、香醋3汤匙、辣椒粉半汤匙、芝麻半汤匙、
做法步骤:
1.把鸡腿收拾干净,锅内加入水,冷水下入鸡腿焯水,烧开,煮3-4分钟,将鸡腿的血沫焯去,这样鸡肉吃着不腥。
2.锅内重新加入水烧开,下入鸡腿,再加入2-3片姜,几粒花椒,料酒,煮15分钟,关火,再焖制10分钟,将鸡腿煮熟,把鸡腿捞出晾凉。
3.把葱切葱花,大蒜切末,姜切末,放在大碗里,再加入辣椒粉,芝麻。
4.锅内加入油烧热,加热至冒烟,将热油淋在碗内的调料上,把调料炸香。
5.把煮鸡腿的热鸡汤,淋入碗内,再加入生抽,盐,香醋,搅拌均匀,面条的酸辣汁就调好了。把煮熟的鸡腿肉撕成丝。
6.锅内加入水烧开,下入面条,面条要煮熟的时候,再下入油菜,把面条煮熟后,将面条捞出。
7.把面条捞出后,沥净水分,放在大碗内,放上鸡丝和油菜,淋入调好的酸辣汁,吃时拌一下即可,一碗酸辣开胃、爽口的面条就做好了。
【油泼面】所需材料:面条1把、青菜1把、熟鸡蛋1个、油盐适量、葱1段、花椒粉1茶匙、辣椒粉1汤匙、芝麻半汤匙、生抽1汤匙、香醋半汤匙、
做法步骤:
1.准备好所需材料,青菜洗净,面条更好选用新鲜宽面条,吃着劲道、口感好,没有用挂面也可以。
2.锅内加入水烧开,下入面条煮制,把面条煮至快熟时,下入青菜,一起煮熟,将面条和青菜一起捞出。
3.放到冷水中投凉,捞出沥净水分,面条煮好后,放到冷水中投凉,可以使面条吃着口感更劲道。
4.把面条放到盘内,放上花椒粉、辣椒粉、芝麻。
5.锅内加入油烧热,加热至冒烟,将热油淋在调料上,激出调料的香味,再淋入生抽,香醋、加入少许盐,拌匀,熟鸡蛋剥去外皮,切成两半,放在面条上即可,一盘麻辣酸香的油泼面就做好了。
【家常热干面】所需材料:鲜面条 *** 克、小葱1棵、榨菜适量、芝麻酱3汤匙、绿豆芽100克、盐适量、大蒜2瓣、香油2汤匙、生抽1汤匙、辣椒油1汤匙、
做法步骤:
1.准备好所需材料,面条更好选用碱面条,没有用普通的切面也可以,配料用萝卜丁,酸豆角、榨菜等都可以。
2.锅内加入水烧开,下入面条煮制,煮开后加点凉水,烧开,煮大约1-2分钟,到面条没有白芯就熟了。
3.把面条捞出,沥净水分,放在大碗内,加入1汤匙香油,拌匀,然后把面条摊开,晾凉待用。
4.把绿豆芽焯水至断生,捞出,放到冷水中投凉,捞出沥净水分待用,葱切葱花,大蒜切末。
5.现在就来澥麻酱,芝麻酱很稠,吃到嘴里会很腻,通常会用水或香油把麻酱稀释,这个过程就叫懈麻酱。澥麻酱也有一些技巧,澥不好麻酱就彻底散了,口感也不好。把芝麻酱放在碗内,加入1汤匙香油,朝一个方向搅匀,再分次淋入温水,用筷子把芝麻酱朝一个方向不停的搅动,麻酱会变得很粘稠,团成一团,再分次淋入温水,让芝麻酱,温水和香油充分混合,直至把芝麻酱搅至像酸奶一样浓稠的状态就可以了。再加入盐,搅匀。
6.锅内加入水烧开,下入晾好的面条,把面条煮至浮起,把面条捞出,沥净水分。
7.把面条放入碗内,趁热,淋入调好的麻酱汁拌匀,淋入1汤匙生抽,再加入1汤匙辣椒油,蒜末,放上绿豆芽、榨菜、葱花,吃时拌一下即可。一碗香味浓郁的热干面就做好了。吃热干面比较干,更好配碗汤,一起搭配吃。
【鸡蛋炸酱面】所需材料:鲜面条1斤(两人份)、鸡蛋2个、黄瓜半根、香菜2棵、香其酱1袋、油适量、小葱1棵、大蒜3瓣、
做法步骤:
1.准备好所需材料,黄瓜和香菜洗净,面条更好选用鲜面条或者切面,用挂面也可以,口感没有鲜面条好,大酱用的是香其酱,用黄豆酱和东北大酱都可以。
2.鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,黄瓜切成丝,大蒜切末,香菜切段。
3.锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,小火加热至鸡蛋液稍凝固,在把鸡蛋翻炒成小块,鸡蛋炒的嫩一些,不要炒老了。
4.下入香其酱,一起翻炒均匀,淋入少许水,烧开,用小火加热,让酱和鸡蛋的味道融合再一起,期间,要搅动酱汁,防止酱汁糊锅底,加热至酱汁变得黏稠,撒入葱花,翻炒均匀,关火,盛出待用,这样鸡蛋酱就做好了。
5.锅内加入水烧开,下入面条煮制,将面条煮熟,将面条捞出,面条煮至刚熟就可以了,不要煮过火。煮过火口感就不劲道了。
6.把面条捞出后,放到冷水中投凉,捞出沥净水分,面条煮好后,夏季吃要过冷水,面条讲究冷天吃“锅儿挑”热面,热天吃过水凉面,面条过冷水后,吃着口感更劲道。
7.把面条放在盘内,放上鸡蛋酱、黄瓜丝、香菜段、蒜末,吃时拌匀即可,一盘酱香浓郁,鲜香开胃,劲道爽滑的炸酱面就做好了。
【豆角焖面】所需材料:鲜面条半斤、四季豆1把、猪肉100克、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、大料2个、生抽2汤匙、老抽半汤匙、料酒半汤匙、干辣椒2-3个、
做法步骤:
1.准备好所需材料,四季豆择去两端,洗净,面条选用鲜面条、切面或者手擀面,不要用挂面。
2.把四季豆用手折成寸段,猪肉切成粗一些的丝,猪肉用五花肉味道更好。
3.把姜切成丝,大蒜切片,干辣椒把籽去掉不用。
4.锅内加入油烧热,下入肉丝翻炒,将肉丝翻炒至颜色变白,将肉丝盛出待用。
5.下入姜丝,蒜片,大料,干辣椒爆香。
6.下入四季豆翻炒2-3分钟,四季豆炒一下更容易入味,下入炒好的肉丝,淋入料酒,生抽,老抽,一起翻炒均匀,炒上色。不喜欢吃颜色深一些的,可以把老抽少放一些。
7.淋入水,加入少许盐,水量和食材持平就可以了,把汤烧开,盛出半碗汤,把豆角露出来,盛出的汤,后面步骤要用。
8.把面条均匀的铺在豆角上面,盖上锅盖,大火烧开,转小火煮10分钟,用热气把面焖熟。把面条放在豆角上,不要接触锅底,否则容易被汤汁浸湿或者粘在锅底。
9.到时间后,用筷子把面条和豆角拌均匀,淋入刚才盛出的半碗汤,继续煮几分钟,使面条充分的入味。
10.煮至剩少许汤汁时,这时候基本上 *** 菜香还有面香已经完全的融合,而且面条比较筋道。关火,盛出装盘即可。一盘色香味俱全的豆角焖面就做好了。
【什锦炒面】所需材料:面条(鲜)半斤、洋葱半个、鸡蛋2个、胡萝卜1段、尖椒1个、油盐适量、红烧酱油1汤匙、生抽1汤匙、
做法步骤
1.准备好所需材料,面条更好选用鲜面条,吃着口感劲道。
2.把鸡蛋磕入碗内,用筷子搅打均匀,使蛋清和蛋黄充分融合。洋葱、胡萝卜、尖椒都切成丝。
3.锅加水烧开,下入面条,用筷子拨散开,把面条煮8-9分熟,面条煮至8-9分熟就可以了,炒制时还要加热,煮的太熟,炒制时容易碎。
4.把煮好的面条放在冷水中投凉,然后把面条捞出来,放在大碗内,加入1汤匙熟油,拌匀,面条煮好后过冷水,会使面条的口感更劲道,加油拌匀,会使面条之间不粘连,炒制时不会粘锅,这是炒面条的小窍门。炒面条不是粘锅就是炒成一团,这是你少做了这一步骤。
5.锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,加热至蛋液稍凝固,再翻炒成块,把鸡蛋块盛出待用。
6.锅内再添加少许油烧热,下入洋葱丝,尖椒丝,胡萝卜丝,大火翻炒,炒至蔬菜变软。
7.淋入红烧酱油和生抽,把酱油爆出香味,大火翻炒均匀。用红烧酱油上色比较好,颜色红亮,用老抽上色颜色发黑。
8.下入面条和鸡蛋块,加入少许盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可,一盘色香味俱全的什锦炒面就做好了。
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清汤面好吃有诀窍,教你面馆不外传秘诀,劲道爽滑汤鲜味美又开胃天气太热,没胃口吃不下饭,你不妨试一试这一碗清汤面。
大家好,这里是百变小厨坊,夏天要说最深得人心的面条肯定就是这样一碗清汤面了,做法简单,清爽解腻又开胃。
我表姐就是靠着这碗清汤面换了大房子,买了新车子,今天就把这个做法分享给大家。
*** 非常简单,首先我们准备一把面条,准备面条的时候要准备这种比较细的圆形面条,相比于宽面条或者是长方形的面条,这种圆面条口感更加好,吃起来也更劲道,放在碗里面也更好看。
准备面条的时候不需要太多准备,这样一小就可以先放在一旁备用。接下来准备一把清洗干净的小香菜,切成香菜花,香菜的味道非常的浓郁。
夏天也是香菜大量上市的季节,这个季节的香菜吃起来口感也更好,香味也更浓。做清汤面的时候,切上一点香菜,味道一下子就上去了,切成这样收入碗中备用。
当然,如果你不喜欢吃香菜的话,那么这里可以多放一点。
地里把一小撮葱回来,将葱白醋切下来,先放在一旁,不要扔掉了,一会儿还有用处。接着把葱叶的地方切成葱花,粗细度和刚才的香菜差不多就可以。
香葱的味道非常浓郁,可以多准备一点。在我看来,不管吃什么面条,少了香葱就感觉没有灵魂。切好后也收入碗中。
接下来再准备两瓣大蒜,趁它们还没有反应过来的时候,将它们拍匀,然后剁成碎碎的蒜末,剁得越碎越好。
俗话说的好,吃面不吃蒜,香味儿少一半,因此少什么也不要少了。
大蒜剁碎后,现在也收入碗中,这样一来,面条三件套就已经完成了。
接着来一勺盐、味精,不喜欢吃味精的可以用鸡精代替,一点点蚝油,适量胡椒粉。
一小勺老抽,家里面没有老抽的话,也可以用生抽代替,生抽的话做出来的面条汤色较浅,而用抽代替的话,做出来它的汤色颜色会红亮,会深一点,再来一点点香醋,一小粒香油。
接下来要“画”重点了,清汤面好吃的关键就在于一定要一点猪油,猪油可以让做出来的清汤面虽然里面没有肉,但是吃起来有肉的味道,并且面条更加的爽滑细腻。
这个时候锅里面加入适量的清水,水的量根据面条的量以及家里面人口的数量来定,人口越多,水就要多放一点,如果一个人吃的话,就不需要放太多。
把水烧到这种撕开未开的样子,往里加一点盐,随便找一个勺子轻轻的搅动,让食盐充分的溶解在水里面。
煮面条的时候加一点盐,可以让面条吃起来更加劲道,煮出来的面条不容易断,这也是面条好吃的诀窍之一,所以大家一定要注意,除了煮面条,像煮水饺也是同样的道理。
下面条也是有讲究的,不要等到水完全开了之后再下面调,我们把里面的食盐搅拌溶解之后就可以下面调了,这个时候锅里面的水还处于一种四开未开的样子。
很多朋友做出来的面条发粘发粘,并且还骨汤中间出现一腥的情况,这就是因为下面条的时间不对,下面条一定要在水撕开未开的时候下进去。
然后用筷子不停的搅拌,直到锅里面的水完全沸腾起来,这个时候再往里面加入适量的清水,把锅里面的水进行降温;煮面条和煮水饺一样,在煮的过程中,如果想要面条不粘连,不糊汤,那么加水就很重要了。
一般我们煮水饺是加三次水,而加面条我们一般要加两次水,加进去之后,用勺子将表面的这种浮沫打去,这样煮出来的面条喝起来更加的清爽,不糊汤。
筷子将面条来回搅动一下,有利于面条受热均匀。
锅里面再一次开起来,现在再往里面加一点点的水,这一次水开之后,面条就煮好了。
如果你买的面条比较宽或者是比较粗,那么煮的时间可能就会要久一点,当我们用筷子轻轻一夹,面条就断了,像这种程度面条就已经煮好了。
这个时候要立马关火,不要让面条在锅里面就留,不然的话面条就软了,口感也不好。
盛面条之前,我们先把锅里面的汤盛入几勺到碗里面,一定要用沸腾的汤冲进来,这样才可以激发出里面所有材料的香味。
猪油也可以得到溶解,当我们把汤盛进来的一瞬间,就能闻到特别浓郁的香味,这样做出来的面汤非常好喝。
饭店里面的面汤料也是这样做的,可以看到汤的颜色非常的黄亮,看起来就食欲满满。
汤盛好后,我们现在将面条盛进来,一个人吃,做好刚好是一大碗,有汤又有面,非常的解腻,好吃又开胃。
最重要的是做法超级简单,只需要花几分钟的时间就能吃到外面饭店买十几块钱一碗的清汤面了,并且自己在家做更加的卫生。
如果想吃其他蔬菜的话,也可以烫上一点自己喜欢的蔬菜在里面,孩子吃的话,我们也可以再加一个荷包蛋,既营养又美味哦,用筷子稍微拌一下就可以开吃了,光看着都要流口水了。
这样做出来的清汤面汤汁鲜美,入味爽口,超级开胃又解腻,面条劲道根根分明,非常的好吃。
我就晚出去了一点,我们家的孩子就把一大碗面就已经完全吃掉了,吃完之后还给我说:“妈妈我没够吃,还有没有,”我说没有了,就这么一大碗面,连一个小孩子都不够吃呢,吃完之后还把汤都喝完了,真的是超级开胃,还非常的解腻,就连小孩子也非常喜欢哦。
像现在天气炎热,很多朋友都不喜欢做饭,不喜欢下厨,并不是说懒,而是没有胃口,那么这个时候建议你试一下这一碗清汤面,绝对让你爱不释口,胃口大开。
最后来给大家说一下刚才切下来的这个葱头,很多朋友买回家的小葱,将葱头切下来就扔掉了,非常可惜,我们可以看到买回家的葱头上面还有葱根,其实我们可以把它种在我们花盆里面。
这样一茬一茬的,我们就有吃不完的小香葱了,根本不用花冤枉钱去买,家里面没有闲置花盆的。
那么用一个一次 *** 打包盒也可以种小香葱哦,把它种在里面浇一点水,过上几天时间我们就有吃不完的小香葱了。
就算不吃也可以当做盆栽来欣赏,一天天的看着他的变化,也非常的有成就感哦。
学会了记得点个赞哦点击我的头像可以观看更多的美食 *** 那好了,我们今天的分享就先到这里了,感谢您收看,我们明天不见不散,拜拜。
上班族必学的5款快手热汤面,鲜香味美,做给家人吃,暖胃又暖心寒冷的天气,美食暖胃又暖心。面条在中国有着悠久的历史,东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食,还是可登大雅之堂的上佳美食,不论是达官贵人,还是平民百姓,都喜欢吃面条。
冬季吃面条可补气虚、厚肠胃、强气力。一碗热气腾腾的热汤面,绝对是寒冷冬季的更佳标配。在寒风凛冽的时候,有了一碗面,胃便有了着落,手捧一碗面条,让你暖胃更暖心。
对于上班族来说,早上时间紧张,晚上又累又饿,一碗简简单单的热汤面,入口舒服、入胃服帖、入体得益。劲道的面条嚼劲十足,再搭配上鲜香味美的汤汁,闭上眼感受它的余味,感觉这一天应该都是活力满满的了。
煎蛋萝卜汤面
老一辈人总说:冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜润肺养胃, 一碗热乎乎的煎蛋萝卜汤面,简直就是冬日的限定美味!
白萝卜切条,青菜切段,葱切颗粒,虾皮泡发备用。热锅凉油,将鸡蛋煎熟盛出。锅里留底油,放入虾皮翻炒后加入萝卜条翻炒均匀,加入开水(水更好是用白开水,这样汤底会奶白色),放入煎蛋。煮开后加入面条搅散,煮3分钟后放入青菜煮熟,加一点点盐和黑胡椒粉,即可出锅啦。
白萝卜也可以熬出奶白的汤底,只需一点点盐和黑胡椒粉,其他什么也不加, *** 作简单味道却出奇的鲜美,汤色清亮入口绵柔,煎蛋的香,虾皮的鲜,加上面条,一碗润肺养胃的汤面就搞定啦!一碗下肚,元气满满,一整天都是好状态!
西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面,是很家常的一道美食,基本上每家都爱做,酸甜软嫩超入味,做法超简单!
热锅倒油,倒入鸡蛋,看到蛋液半凝固了就关火,再翻炒几下,用铲子切散出锅。锅里留有炒鸡蛋的余油,再加一点油,温热时放入葱片、蒜片,炒出香味,倒入番茄丁,煸炒出汤汁,倒入番茄汁、味极鲜、蚝油,随后倒入2碗水,煮至沸腾,倒入2勺盐,把面条放进去划散,煮沸腾后再倒少许凉水再次煮开,倒入炒好的鸡蛋和洗净的青菜,煮开后淋上适量香油,搅拌均匀,就可以盛到碗里开吃啦!
西红柿鸡蛋汤底浓郁,鸡蛋大块且完全吸入了西红柿的酸甜味,入口又嫩又有味,一口面一口汤,在冬天尤其受欢迎。温热酸甜的西红柿鸡蛋面汤喝下去,暖意从喉咙钻进,顺着就进了胃里,顿时觉得整个人都舒展开了。
家常羊肉汤面
羊肉 *** 味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等 *** 所必需的营养成分,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效,常被人们用作冬季御寒和进补 *** 的佳品。
羊肉洗净切薄片,白菜、火腿切丝,香葱切成葱花。锅中放少许食用油,葱花入锅煸香,放入白菜丝和火腿丝翻炒片刻,放入适量清水,加入羊肉片。水开后放入龙须面,煮三分钟,加入盐、鸡精和白胡椒调味,即可连汤带面盛出食用。
美味又滋补的羊肉,搭配鲜香的火腿丝和清甜的白菜丝,香浓入味,一碗下去,整个人都温暖了!
青椒肉丝面
寒冷的冬季,一碗青椒肉丝面,暖心又暖胃,爽滑的面条,满满的 *** 。先喝一口热汤暖暖胃,再嗦一大口面条填补空空的胃,嚼一口扎实的肉肉,能量满满,太满足了!
肉切丝用生粉、盐、水腌制均匀待用,青椒切细丝,青菜洗净切段。热锅凉油,放入肉丝,炒至变色,放入辣椒丝、盐翻炒均匀后盛出。在碗中放入一块猪油、适量生抽和盐,锅中注入水烧沸腾,把沸腾的开水倒在碗中。面条和青菜(可不加)煮好后捞入调好的汤汁中,加入炒好的青椒肉丝,一碗简约而不简单的家常青椒肉丝面就做好了。
高汤为底,可以让面条更加醇香浓厚。没有高汤,也可以用阳春面的汤底代替。之一次做阳春面的时候是被它简单的味道给惊艳到了,如此简单的调味品简单的做法,味道一点不简单。
家常酸菜牛肉面
牛肉是很常见的食材,尤其适合在冬季食用,我国不少地方冬至就有吃牛肉的传统。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近 *** 需要,能暖胃补益,提高机体抗病能力,冬季吃牛肉是非常适合的做法。
嫌炖牛肉或者卤牛肉比较麻烦的,可以选择小里脊肉,不用腌制,直接切丝炒都很嫩。也可以选择切片的肥牛,烫一下就能吃。
牛里脊切丝,酸菜切末,生姜切片。锅内油热,下生姜略炒,下牛肉丝炒至变色,加盐、糖、生抽、料酒,翻炒均匀,下酸菜炒2-3分钟,让牛肉丝吸收酸菜的味道。加入适量热水,水开后再煮3-4分钟,让酸菜和牛肉的味道溶入汤中。煮好的面条捞入碗中,浇上煮好的酸菜牛肉汤,撒上葱花即可。
喜欢辣的可在炒酸菜牛肉时加辣椒,酸酸辣辣更过瘾。自己做的酸菜牛肉面,简单美味,冬天来上一碗,温暖你的胃的同时也温暖你的心。
寒冷的冬天,来上一碗有滋有味、有荤有素的热汤面,简直不要太幸福!这5款快手热汤面,10分钟之内就可做好,鲜香味美,最适合上班族。快收藏起来,做给家人吃吧。
5分钟懒人面条做法,两种做法,太省时省力,好吃!懒人面条是那些在忙碌的日子里,迫不得已才会选择的美食。你是否曾经因为忙碌的工作节奏或者懒惰的原因,不想在烹饪上花费太多时间,却又想吃美味的食物?你是否曾经因为不知道如何快速烹饪美味的食物而感到困扰?如果是的话,那么这篇文章就是为你准备的!今天,我将分享两种简单、快速、美味的懒人面条做法,只需要5分钟,你就可以享受到美味的食物!
之一种——《懒人炒面或者拌面》
首先,你需要准备以下材料:
* 适量的面条|适量的蔬菜(例如豆角、胡萝卜、洋葱、西红柿等)
* 适量的肉类或豆制品(例如熟食鸡肉或鸭肉、豆腐等)
* 适量的调味料(例如生抽、老抽、盐、胡椒粉等)
然后,按照以下步骤进行 *** 作:
1?? 将面条放入沸水中煮7成熟,捞出加凉水里面,过凉,捞出来沥干水分
2?? 在同一个锅中,加入适量的油,将切好的蔬菜和肉类或豆制品翻炒至熟。
3?? 加入煮熟的面条,快速翻炒均匀。
4?? 加入适量的生抽、老抽、盐、胡椒粉等调味料,根据个人口味进行调整。
5?? 快速翻炒均匀,让调味料完全渗透到面条和蔬菜中,装盘上桌开吃。
6、还可以把菜炒熟透入味,倒在把煮好的热面条上,直接拌着吃,更省时省力,味道也不错。
第二种——《懒人汤面条》
你是否曾经因为不想浪费时间在烹饪上而错过了享受美食的机会?或者在忙碌的工作日里,你希望能够在短暂的时间内做出一顿美味又营养的晚餐?如果是这样,那么这篇文章将是你的救星!让我们一起探索5分钟懒人汤面条的做法,让你在短时间内享受美食的魅力。
新鲜面条、鸡蛋挂面、玉米面等是常见的材料,可以搭配各种口味的调料包,如鸡汤、牛肉汤等。此外,你还可以根据自己的口味添加一些配菜,如生菜、豆芽等。以下是一些示例做法:
《酸辣鸭血面》
主料:新鲜面条300克、丸子适量,生菜适量,鸭血一盒
辅料:酸辣粉底料20克,香葱一根,盐适量
做法:1、把生菜或者上海青洗洗,香葱洗净切段,姜切片,鸭血切小块,丸子解冻
2、汤锅加清水,加入姜片,大火烧开
3、加入丸子和鸭血煮到飘起来。
4、加新鲜面条,煮到飘起来
5、加入酸辣粉底料搅拌均匀,再次煮到面条飘起来。
6、加入生菜,再次煮开以后,尝尝盐味,一般一个人吃,一包底料,就不用加盐了。
7、大火烧开,撒上香葱段即可出锅吃了。麻辣鲜香,如果爱吃酸辣味的,可以加一勺香醋更好吃。
你也可以加入一些自己喜欢的配菜,如生菜、豆芽等,增加口感和营养价值。这样的做法简单快捷,而且不需要太多的烹饪技巧,非常适合忙碌的上班族或是不善于烹饪的朋友们。
总之,5分钟懒人汤面条的做法简单易学,可以在短暂的时间内烹饪出美味营养的餐点。让我们摆脱繁重的烹饪压力,尽情享受美食吧!
这两种种懒人面条做法简单快捷,非常适合忙碌的上班族或者懒惰的周末时光。如果你想增加更多的口感和味道,还可以加入一些香菜、葱花等调料,或者搭配一些辣椒酱、醋等调味料。希望这个简单的懒人面条做法能够给你带来美味的食物和愉快的用餐时光!
宝宝汤面合集|冬季暖胃热汤面 营养快手早餐#宝宝面条#天冷的时候吃一碗热腾腾的汤面下肚,瞬间全身暖洋洋的。汤面简单快手、营养美味,暖暖的超舒服~
今天分享五款敲好吃的宝宝版热汤面,汤鲜味美,做法简单、几分钟就能轻松完成。食材的大小根据可宝宝自身咀嚼能力调整,一岁以上就可以吃啦!快来试试吧~
丝瓜菌菇牛肉面
食材:丝瓜、白玉菇、牛里脊、酱油、辅食油
?做法:
1、牛肉逆纹理切薄片加姜片、酱油、淀粉、油抓匀腌制15分钟;
2、丝瓜切滚刀块、菌菇切段
3、锅中倒油,下牛肉快速滑散、变色加入葱花炒香,下丝瓜、菌菇翻炒均匀,加入适量清水煮开,水沸下面条煮熟即可
虾皮清汤面
食材:紫菜、虾皮、生菜、小葱、鸡蛋、酱油、辅食油
?做法:
1、锅中倒油,鸡蛋煎至两面金黄、加入适量开水
2、水沸下面条煮1分钟、加入青菜一起煮熟
3、紫菜、虾皮、葱花、半勺酱油、1勺核桃油调成汤底;
4、舀入煮好的面汤,盛入面条、煎蛋、青菜
白菜肉丝炝锅面
食材:白菜心、猪肉、酱油、辅食油
?做法:
1、猪肉切丝加姜片、酱油、淀粉、油抓匀腌制15分钟;
2、白菜洗净切丝备用
3、锅中倒油,下肉丝翻炒变色盛出备用;
4、锅留底油、炒香葱花,下白菜炒软,加入适量清水煮开,水沸下面条煮1分钟加入肉丝一起煮熟
口蘑肉末鲜汤面
食材:口蘑、青菜、猪肉、酱油、辅食油
?做法:
1、猪肉切末加姜片、酱油、淀粉、油抓匀腌制15分钟;
2、口蘑切片、青菜洗净备用;
3、锅中倒油,下肉末翻炒变色,下葱花、口蘑炒软;
4、加入适量清水煮开、水沸下面条煮1分钟加入青菜一起煮熟。
香菇鸡丝鲜汤面
食材:香菇、胡萝卜、青菜、鸡胸肉、酱油、辅食油
?做法:
1、鸡肉切丝加姜片、酱油、淀粉、油抓匀腌制15分钟;
2、香菇切片、胡萝卜切丝
3、锅中倒油,下鸡丝翻炒变色盛出备用;
4、留底油、炒香葱花,下胡萝卜、香菇炒软
5、加入适量清水煮开,水沸下面条煮1分钟,加入鸡丝、青菜一起煮熟