消费者吃大亏！“纸螃蟹”上市，证券交易方便之余的弊端在哪？

高淳螃蟹，为什么能“量价双升”？

来源：交汇点新闻客户端

螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。又是一年吃蟹季，记者获悉，今年高淳区螃蟹养殖面积达21.2万亩，总产量预计可达1800万公斤。目前，固城湖螃蟹已经成熟并陆续上市销售，规格质量明显好于往年，其中，高淳区国家现代农业产业园产出的螃蟹每只规格较往年平均增加10—15克， *** 高于同期10%—15%，实现了产量、 *** 双提升。近日，记者走进高淳，揭秘固城湖螃蟹背后的致富“密码”。

高规格交易市场，助力好蟹卖出好 ***

凌晨三点，夜色正浓，却是南京固城湖螃蟹市场一天中最热闹的时候。蟹农们卸下肩上沉甸甸的蟹篓，排着队等待经销商 *** ，灯光照射着一张张忙碌的笑脸，奏出丰收的乐章。

螃蟹要想卖出好 *** ，品质是关键。 “三母四公”是衡量大闸蟹是否属于“高规格”重要标准之一。 “今年我们园区几乎找不到‘三母四公’以下的螃蟹。”南京市高淳区农业农村局局长、高淳区现代农业产业园 *** 组 *** 王严涛开心道，前不久，高淳区举办的“蟹王”“蟹后”争霸赛上，“蟹王”625克，1斤2两多，“蟹后”460克。

养得好更要卖得好。今年9月，长三角地区产业链最全、设施功能更优、规模更大的螃蟹原产地 *** 交易市场——固城湖螃蟹市场正式开业。

据固城湖螃蟹市场经理史小庆介绍，该螃蟹市场能够承载每日100万斤以上的销量要求，集成了螃蟹交易、仓储物流、加工包装、金融保险、公共服务等功能，形成了“一核多区”的市场格局。溧芜高速、芜申运河、宁高城际、禄口机场环绕左右，陆运、水运、空运24小时链接全国。“我们还建立了智慧水产大数据中心，可以和螃蟹龙头企业、合作社、渔需卖方、养殖户等主体连接，全面提升螃蟹养殖产业信息化水平。最终目标是通过 *** 交易做大规模，实现更高的品牌溢价。”

“今年螃蟹的品质好，目前一只5两公蟹的收购价在50元左右，最近每天要从蟹农手上收3000斤螃蟹发往全国各地，多的时候有5000斤-6000斤。”王贵宝既是经销商又是养殖户，在螃蟹市场内经营着一家精品蟹行，从业10年的他表示，“新市场的环境比以前好多了，不光店面大了，交通也很便利，养殖户再也不用因为找停车位耽误时间，一流的硬件设施大大提升了买卖效率。”

规模化科学养殖，大幅提高螃蟹存活率

漫步固城湖畔的南京市高淳区国家现代农业产业园永胜圩万亩高效生态螃蟹 *** ，一块块按照现代农业高标准修造的蟹塘，整齐划一、排列有序，阳光照在塘面上闪着粼粼波光。

“我们园区的螃蟹的产量提高了50%以上，以前亩产在170斤-180斤，今年平均亩产达到了280斤，产值约2万元/亩，平均每亩蟹塘净收入达8000元。”王严涛直言，这一飞跃与园区实行规模化养殖、规范化生产、科学化管理息息相关。“没有规模化，什么都无从谈起。我们是全国首个以螃蟹养殖为主导的国家级现代农业产业园，主打科学养蟹。目前，园区水产养殖面积16.10万亩，其中螃蟹养殖面积15.51万亩，主导产业覆盖率 *** .7%，螃蟹健康养殖规模连片面积全国领先。今年，园区被农业农村部评为‘全国园区健康养殖类家庭适度规模养殖型’典型案例。”

规模化带来的一大优势是便于进行标准化蟹塘改造。以往的螃蟹养殖进出水共用同一个沟，容易产生交叉污染。对此，园区在改造蟹塘之初，就规划了进水、排水分开，将固城湖的“纯净水”直接引入蟹塘，从而避免一家蟹塘螃蟹生病影响多家蟹塘的情况发生。此外，园区在蟹塘里安装了智慧 *** 、增氧机等设备，可根据塘口的历史数据积累，判 *** 中含氧量、PH值、含氮量、水温等指标的高低，通过物联网技术实现远程 *** 作，自动执行增氧、进水等指令。

“在这里养螃蟹比以前轻松多了！园区打造的规模化 *** ，硬件设施比较完善，增氧、进排水及时，养出来的螃蟹个头大、产量高。”南京冠领蟹业有限公司的合伙人朱小勋原本在泗洪养蟹，去年来到高淳区国家现代农业产业园承包了3800亩蟹塘，他告诉记者，今年螃蟹的亩产可达300斤。

广东绿百多公司总经理胡荣华今年是之一次养螃蟹，“我们考察了许多螃蟹 *** ，到高淳时，园区的规模化、数字化给我带来极大震撼。”他说，“今年10月 *** 期间温度较高，有些蟹农没来得及增氧，死了很多螃蟹。这时园区的智慧养殖就起了大作用，预计今年亩产可达400斤。”

生态绿色为基，高质量发展推动共同富裕

一汪好水养出一塘好蟹，固城湖“矿泉水”级的水质成就了高淳螃蟹，高淳正聚焦生态养殖，把绿色作为发展底色，实现可持续高质量发展。

“在养殖过程中，我们将螃蟹生态养殖与灌排水分开，新建高标准尾水净化示范区6000亩，实现了养殖尾水‘渠—塘—表’ *** 沟系自然生态净化。”王严涛介绍，同时采用湿地净化工程处理养殖尾水，在生态沟渠中布下生态木桩护坡、挺水植物、螺蛳等，大力提升了沟汊生态净化功能。其中，一级生态塘采用“S”型布置，对来水中的泥沙及悬浮物质进行 *** 和沉降，二级生态塘内布置喷泉曝气机去除水体污染物。

在实施绿色生态养殖的同时，高淳紧扣“兴农、姓农、务农、强农”宗旨，将产业发展的落脚点放在农业增效、农民增收上，紧密联农带农，实现共同富裕。

“我流转了10亩地，一年可获得流转租金、分红、补贴3近万元。”在养殖大户李求根的蟹塘里帮工的村民李代征表示，其他时间自己还能在家门口打工，一年收入5万元左右，比以前自己养螃蟹赚得多多了。

高淳区国家现代农业产业园以永胜圩生态养殖示范区为试点，全面推广“土地租金、分红股金‘2个1000元’再加村集体每亩每年分 *** 00元”模式，带动农民和村集体长久稳定增收。2020年、2021年，农户每年从统一流转的2.1万亩土地获得收益4200万元、村集体每年获得收益1050万元。同时园区推行“固定＋季节 *** ”用工模式，方便园内农民就近就业，增加工资 *** 收入。

新华日报·交汇点记者 洪叶 吴琼

*** 来源：洪叶/摄、视觉中国

新华日报全媒体经济新闻部出品

编辑: 王建朋

本文来自【交汇点新闻客户端】，仅 *** 作者观点。全国 *** 媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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一只螃蟹都不用养的蟹商，靠卖螃蟹券就能赚钱。吃亏的还是老百姓

我们来做个小 *** 的数学题：说，中秋呢，卖螃蟹的商家印刷了面值500元的蟹券，以400元 *** 卖给营销人员，营销人员以500元 *** 对外 *** ，但以 *** 元的 *** 往回收，再以300元的 *** 卖给蟹券商家。那么请问，蟹券和营销人员分别赚了多少钱？

是不是都听晕了？

这样的套路就出现在最近的中秋前后，一张蟹券的流转，一只螃蟹也没有，很多人的钱包就赚了个鼓鼓囊囊的！

所谓蟹券，是需要消费者提前购买，等到螃蟹捕捞上市之后再提货完成交易，这实际上就形成了期货。对消费者来讲，这就是一张提货券，但对商家来说，这可是一个巨大的商机。

截止到昨天，在黑猫投诉平台上，一共出现了3718条有关于螃蟹相关信息。主要投诉的问题都集中在没有办法提货、与蟹券注明的信息不一致、商家跑路等几个问题。

打着蟹的名义空手套白狼可还行？作为消费者，权益如何保障呢？

《消费者权益保 *** 》明确规定了：如果商家提供的商品或者服务消费者造成了财产损害，就应该承担修理、更换、退货等责任，如果是以预收款方式提供商品或者服务的，应该按照约定的期限及时发货或者兑付。

如果不能按照约定提供商品的话，商家需要想办法供货，否则就得退款，而这期间产生的利息或者手续费都要由商家承担。

如果店家有欺诈行为的话，那可就不是退钱这么简单了。需要按照消费者的要求增加赔偿他们受到的损失，赔偿的金额为消费者花费的三倍，如果不足五百元的话，按照五百元来计算。

还需要注意的是，这种普遍的现象背后是不是还容易被不法分子钻了漏洞？如果有 *** 商家一开始印制了蟹券，就打算跑路、不兑现的话，那就涉嫌了 *** 罪。

根据《刑法》规定： *** 公私财物，数额较大的，将被处三年以下 *** 、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下 *** ，并处罚金。

有人说了，风险这么大，为什么不直接花钱买现成的呢？

其实很多人买蟹券并不是为了自己吃，而是为了送人。但是蟹不好运输啊，如果送到对方手里，打开一看，蟹死了，花了钱，还弄得自己还挺尴尬。除此之外，还有送多了吃不了，送少了显得小气的问题。

这个时候蟹券可就派上用场了，直接明码标价，上面注明多少钱，不会花钱丢面子，还可以随时兑付，即使不想吃，也可以转手卖出去，你看，这一举多得，当然受到市场的欢迎。

不过这个事情曝出来，也算是给大家提了个醒，蟹券很方便，但是送出去后，人家兑付不了，也怪跌份啊！

首个大闸蟹综合交易平台下月上线！一年四季都供货，吃货可以更省心拿到更便宜大闸蟹

要说大闸蟹，哪个不喜欢，哪个不爱吃，但一旦到菜场上选购，往往真假难辨，还会为短斤缺两担惊受怕，现在好了，一个专门做大闸蟹生意的综合 *** 易平台将在大闸蟹供应季，下月起鸣锣开张了。

据悉，该平台由大闸蟹养殖户直接上网供货，买家可以是饭点、酒家、菜场摊贩，包括普通市民，由于是养殖户上网的一手货，这样，可以省去了上面说到的买家诸多烦心事。据悉，这是国内首个大闸蟹综合交易平台。

南从江西北到青海，一年四季供应市场

魔都市民都知道，即便是上 *** 选购大闸蟹，品种也是差次不齐的，卖家以 *** 商为主，而除此之外的大闸蟹网站，绝大多数也都 *** 商交易平台，魔都酒店、菜场摊贩、市民、拿到的都已经被转手“ *** ”。部分养殖户开设的交易平台，是一货一平台，买家要挑选，需要逐个查找，找起来很麻烦。

于下月上线的全国螃蟹交易平台---“蟹交所”，入驻的都是全国各地的养殖户，南从江西北到青海，一年四季供应市场，其中有著名的阳澄湖大闸蟹养殖户，也高淳、洪泽湖、洪湖、微山湖、青海湖的大闸蟹，几乎涵盖了全国所有湖蟹。青海湖大闸蟹可以一年四季供应市场，由此，销往魔都的大闸蟹可以一年四季不断档。除了湖蟹，池蟹养殖户也大量入驻，大量养殖户现已源源不断入驻，这样，买家上网选蟹就游刃有余了。

一箱起 *** ， *** 比零售便宜20%-50%

不过，需要说的是该平台不一只一只卖蟹，而是一箱起 *** ，于是有魔都市民担心，一箱太多吃不了，别急，听周到君慢慢说，从该平台 *** 一箱蟹有四包，每包10斤多点，而且一箱蟹的规格是一样的（要么都三两，要么都二两等），按照规格、上市的时间不同，其售价也就不同，总体上说，其售价会比菜场上便宜20%-50%。一箱蟹，亲朋好友、邻居各拿一包，自家拿一包，三代同堂吃掉一点，余下自己留一点，让儿子女儿带一点，两顿饭功夫都吃完了，货直接来自产地不用担心商家售假货， *** 便宜多多，这肯定是双赢的买卖。

不过，周到君提醒魔都市民，如果确实想吃蟹，还是事先上网查找，然后与养殖户预约，这样不至于在中秋 *** 、“九雌十雄”高峰季订货， *** 老高老高的。这个建议同样给酒店、饭庄。

消费警示：警惕蟹卡、蟹券游戏陷阱

针对消费者反映的购买使用蟹卡、蟹券过程中遭遇的诸多问题，近日，黑龙江省消费者协会提醒广大消费者，警惕蟹卡、蟹券游戏陷阱。

注意文字游戏。一些商家在蟹卡、蟹券上以显眼的字体标注不同的数字，如1288、1888、2988，8888等字样，让不少消费者误以为标注的是 *** 。但如果仔细查看，会发现这些数字只是 *** 不同的套餐，对应不同规格的螃蟹，与 *** 并没有直接关系。

注意货不对板。消费者使用螃蟹卡券提到的螃蟹有时会发现，公蟹标的是4.5两，实际还不到4两，标注3.5两的母蟹实际只有2两多，对此，商家通常会以运输过程“水分流失”等理由搪塞。活蟹变死蟹， *** 螃蟹的绳子也计算重量。线上兑换的螃蟹即便有问题，很多消费者嫌麻烦也就认了，消费权益难以保障。

注意冒充名牌。阳澄湖大闸蟹具有较高的知名度， *** 比其他地区的螃蟹高出不少。一些商家宣称自己的螃蟹是正宗阳澄湖大闸蟹，但实际上可能是阳澄湖周边产区，甚至是其他省份的螃蟹。带有“阳澄湖”字样的蟹卡、蟹券，商家却不能承诺一定产自阳澄湖。

注意卡券在手，螃蟹难求。不同于一手交钱一手交货的线下交易，蟹卡、蟹券属于预付消费，大多无须实名购买。在利益驱使下，有的商家即使货源不足仍超限发售，当消费者需要兑换时，商家则以兑换预约已满、兑换商品暂时不在兑换期内，螃蟹还不够肥、天气不好螃蟹肉质发苦等理由拒绝或拖延兑换。或因提货 *** 为空号、一直无人接听、商家跑路等原因导致无法兑换，给消费者造成经济损失。

黑龙江省消协提醒广大消费者，选择有信誉的实体店和电商购买，不要从“朋友圈”“黄牛”手里购买不辨真伪的蟹卡、蟹券；购买蟹卡、蟹券时，认真辨别标注的螃蟹品种、规格、重量等信息；保留有关 *** 、照片、 *** 等相关证据，便于 *** 。（李爽记者刘传江）

来源： 中国消费者报

蟹券销量暴涨的背后，京东凭什么赢得了大闸蟹市场？

文｜朱晓培

编辑｜大道格

秋风起，蟹脚痒；菊花开，问蟹来。每年立秋之后，黄满膏肥，正是品尝大闸蟹的更好时机。而今年的中秋节，正赶上了十一小长假，大闸蟹销售的迎来了一个小高峰。

由于大闸蟹必须是活物运输，而且有地域 *** ，曾经，吃大闸蟹是一件奢侈的事情。曹雪芹多次在《红楼梦》里用吃大闸蟹来表现贾府的奢靡。其中一回，刘姥姥给他们算了一笔账，并感慨：“ *** ！这一顿的银子，够我们庄稼人过一年了！”

但是，随着零售和物流的发展，生鲜线上供应链渐渐成熟，让大闸蟹能够“飞入寻常百姓家”。尤其是蟹券的出现，极大的方便了消费者的需求。

今年的一份统计数据显示，9月份，天猫销售了约为2.8亿元的蟹券，而京东蟹券销售额则达到了5.8亿元。两大平台一个月就销售了8亿元多的蟹券，足见蟹券经济之火爆。

虽然大闸蟹已经能够“飞入寻常百姓家”，但即使是普通的二、三两湖蟹，一只也要十几、二十左右。因此，消费者们在购买大闸蟹时也格外关注产品的品质。

可以说，大闸蟹的市场需求是完全和品质挂钩的。越好的品质越受用户欢迎，这也是为什么阳澄湖大闸蟹比普通的闸蟹贵几倍，却依然抢手的原因。

京东正是洞察到了大闸蟹市场的这一个特点，凭借着对品质和服务的把控，在今年的蟹券销售实现了飞跃式的增长，并占据了主要份额。数据显示，京东9月蟹券同比增长53.3%，环比增长308.1%。

最重要的是品质

自从9月21日阳澄湖开湖以来，带有京东、顺丰、EMS、苏宁等标识的冷链短驳车队就在湖边穿梭如织。

作为水产行业里面最重要的一个品类，大闸蟹是活物运输，既要保证运输速度，还要保证物品的新鲜，从某种意义上说，它是平台生鲜零售能力的更高水平体现。因此，每年，各电商平台必要在大闸蟹经济上打一场仗。

而且，大闸蟹这个行业又有太多可以发掘和升级的痛点。

螃蟹必须吃活的，保鲜期极短，因此，人们想到了兑换券，可以让消费者 *** 选择时间提货，互相馈赠时也方便体面。

看起来，“纸螃蟹”给大闸蟹开辟了一个新市场，既增加了大闸蟹的销路，又方便了用户购买。但是，一些 *** 商家利用先买券后兑换中的漏洞，在给用户发货时要么“货不对版”，要么发死蟹，甚至未过期就无法兑换，严重影响到了市场的健康发展。

“我们花那么多钱去买大闸蟹，就是为了能吃到好螃蟹。如果是这样的小螃蟹，我直接在小区的菜市场花几十块钱买就好咧。”家住南京鼓楼的高春雁女士，去年就用一张“2688元，公蟹6.0两，母蟹5.0两，5对”的阳澄湖螃蟹券提到了不到2两的小螃蟹。而且，螃蟹券上只有兑换的方式，没有售后服务的 *** 。

高春雁吸取了教训，今年她选择在京东上购买有“兑换无忧”的保证的今锦上大闸蟹礼券。“中秋的时候刚刚兑换回来，都是足金足两的正宗阳澄湖大闸蟹。”

据介绍，在京东购买带有“兑换无忧”服务标识的生鲜卡券类商品后，若出现无法兑换的情况，除了支持全额退款申请外，商家还将为消费者补偿90元。而且，如果出现大闸蟹缺重的情况，京东生鲜将按只数来赔付。

在京东生鲜负责人看来，在大闸蟹的交易中，很多平台没有任何实际 *** 的动作。老百姓买兑换券只能靠自己来判断，踩雷的风险还是比较大的。

由于大闸蟹的兑换涉及货源、品质、定价、配送到售后等多个环节，不好把控。一些平台没有能力去管控大闸蟹养殖、销售的兑换全过程。还有一些平台希望通过低价的方式抢夺市场，至于消费者购买后出现了问题，那也不是平台的责任， *** 几个无良商家就作罢了。

很多平台没有意愿，也没有能力去促进市场的规范治理，结果就是“纸螃蟹”大量空转，导致行业和消费者利益双输。大湖股份财报显示， 其子公司江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司2019年实现营收4656万元，净亏损575万元。相比2018年营收5243万元，净亏损124万元。

为了让消费者能够买到安心蟹，也为了促进大闸蟹市场的健康发展，今年京东生鲜设定多种办法，规范大闸蟹的市场秩序。。

“我们是用对消费者的承诺和对商家的管控两端去卡用户能够及时兑换到。最后，我们保证蟹券的 *** 是一直保到年底的。”京东生鲜相关负责人说。

人们购买大闸蟹，最看重的是，买的放心、吃的舒心。而京东凭借着对大闸蟹品质的和服务的把控，赢得了用户的信任。

一个平台的担当

每天，商户们打捞上来的的大闸蟹，都会先被送到了京东设在阳澄湖畔的产地仓，这里也是阳澄湖大闸蟹更大的品控和物流分发中心之一。

因为大闸蟹的养殖往往就是公多母少，所以发货的时候，有的商家把母蟹也发公蟹。而且，重量越大的螃蟹 *** 越高，相差一个规格就有20%的价差，也就意味着20%的利润，因此有的商家宣称是3.5两，实际上能发2.8两就不错了。

很多网友都经历过买一斤螃蟹，结果绳子3两的悲伤故事。有网友反讽道：“用绳子绑蟹不牢固，万一挣脱了钳到客人就不好了，建议更好用钢筋绑。”

“我不管你用多粗的绳子，反正京东是以净重为标准的。”京东生鲜负责人说。螃蟹在运输过程中，会出现水分流失，导致重量减轻，很多平台允许的水分流失空间在7—12%以上，但京东却把这个标准卡在了6%以内。

据了解，大部分平台上蟹券兑换的大闸蟹，都是商户从自己的仓库里发出的。但京东在阳澄湖、新华、盘锦等地都建立了产地仓，它要求商家必须在京东的仓库里打包发货，以便对产品进行品控。此外，京东还联合了4-6家检测机构在全国各地下单进行抽检。严格的抽查和处罚门槛，杜绝了商家弄虚作假的念头，也给用户带来了良好的购买体验。

不过，京东生鲜负责人坦言，2019年，京东平台上几乎没怎么销售阳澄湖大闸蟹。因为这个品类水深坑多，从货源、品质、定价、配送到售后都不好把控，这与京东注重品质的平台 *** 并不相符。

市面上，普通的大闸蟹一只卖十几块，但说是阳澄湖的，立马可以卖到80多。作为闸蟹，外形上都差不多，也很难判断它是长在苏州阳澄湖的，还是辽宁盘锦的。因此很多商家走上了作假的道路，洗澡蟹更是成为行业的普遍现象。有数据显示，2017年，正宗阳澄湖大闸蟹的产值只有区区3亿元，但当年打着“阳澄湖”名头销售的大闸蟹，总销售额却高达300亿元，正品率低至1%。

但是，今年情况发生了变化。

5月，阳澄湖大闸蟹正式获得国家农村 *** 颁发的农产品地理标志登记证书，升级为“国字号”农产品，规范实行“一蟹一扣一标志”。

为了保障给用户提供正宗的阳澄湖大闸蟹，京东生鲜的负责人亲自深入阳澄湖核心产区，与当地蟹农开展深度合作。通过原产地直采和官方授权的方式，从源头上保证大闸蟹的品质。

一般，平台只要求商户出示苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的授权书。但是在京东，只有能够提供农产品地理标志的登记证、地理标志使用的协议文件、阳澄湖大闸蟹协会给予的授权书、蟹农的水域滩涂养殖证、养殖人跟品牌方之间的关系证明，以及免责函件六项文件的品牌方，才可以在京东上进行阳澄湖大闸蟹的相关销售工作。

“如果没有这方面的资质证明，我们基本上不允许品牌方在蟹扣、网页、包装任何一个宣传物上去宣称是阳澄湖或者是暗示用户是阳澄湖大闸蟹的。”京东生鲜负责人强调。

面对鱼龙混杂的阳澄湖大闸蟹市场，京东设置了多重 *** 条件，覆盖了售前、兑换到售后等大闸蟹消费的所有过程。

对用户，京东则给出了一系列的消费保障方案，包括只赔不用退，出现死蟹享受“一赔二”，死蟹超过50%退全款，缺斤少两缺一只赔一只，堪称行业最严售后标准。

“严苛的门槛，是保证我们品牌长期稳定发展的基石，为我们提供了良好与公平竞争的环境，我认为任何以品牌发展为未来的公司都愿意接受严苛的门槛。”今锦上的负责人说。

重塑大闸蟹市场秩序

大闸蟹是 *** 传统时令水产品，随着消费者对大闸蟹的喜爱程度提高，市场每年对大闸蟹的需求量也越来越高。中商产业研究院“2015-2020年中国大闸蟹市场规模及预测情况”数据显示，我国大闸蟹产业规模2016年为 *** 8亿元，2019年则突破了千亿元。

利益驱动下，一些投机取巧的商户嗅到的却是金钱的味道。由于很多蟹券的销售平台准入门槛低，处罚标准低，让少发蟹、发小蟹的商家利润远远大于消费者投诉的代价，导致大闸蟹市场混乱。

专家认为，只有平台确保抽查的频率、覆盖的范围，处罚的力度足够大，让商家钻空子被抽到的概率和处罚金远远大于收益，才能真正规避和约束这种乱象产生。也只有这样，才能使大闸蟹行业走入良 *** 循环的轨道，最终惠及三方，助推整个产业的发展。

而京东以平台的身份，设立严苛的准入门槛，作出最严的行业售后标准，在一定程度上约束了 *** 商家的行为。这也为大闸蟹行业的健康发展提供了新思路。

大闸蟹行业要想发展，就不能只停留在GMV的数字里。作为电商平台，如果没有靠自己的能量去改造这个产业，再辉煌的数字也只是昙花一现的虚无。与 *** 竞争相比，提高产品品质和服务质量才是获取消费者忠诚度的唯一出路。

京东深知这一点，从产地认证，到品控，再到售后体验，试图通过全链路管控，重塑消费者对大闸蟹行业的信任。而从销售的数据上来看，京东的付出也已经初见成效。

数据显示，从上市至今，产自全国各大湖区的大闸蟹通过京东平台走上了数百万户家庭的餐桌。各大产地（湖区）中，除阳澄湖、江苏兴化受消费者青睐外，盘锦、黄河口、微山湖的增长最为突出，销售额环比增长均超过300%。

在阳澄湖区，9月份，蟹券销售同比增长53.3%，环比增长308.1%，其中9月下旬蟹券日均销售同比增长更是达到了403.4%。有2个品牌销售破亿，9个品牌销售破千万，其中湖塘煙雨同比增长4443.9%，锦上严选同比增长859.5%，阳澄之王同比增长263.6%，姑苏渔歌同比增长132.8%。

“逆势增长，也 *** 了京东平台在用户心中的品质地位。”今锦上的负责人说。“我们传统优质品牌的出发点就是为用户提供优质的客户体验，正是这样京东的平台才能让我们保持稳定的增长。”

据螃蟹养殖户介绍，今年气候适宜，阳澄湖水温基本保持在25—28℃之间，十分适合大闸蟹的生长，今年的蟹生存率和生长态势都比往年好，品质的保证将带来大闸蟹消费的高峰。

往年，由于用户会在销售高峰期集中兑换，经常遇到商户库存不足的现象。为此，今年，京东要求大闸蟹商家必须对店铺每天的兑换能力做出一个承诺，在 *** 里标注每天的兑换量。“我们会根据过往的数据，计算出有多少人会在这段时间去兑换，一旦你的兑换量上限逼近了一个比例，我们就会 *** 你的蟹券销售了。”京东生鲜负责人说。

“金九银十”，随着各地大闸蟹的陆续开捕，除了兑换券，鲜活的大闸蟹现货也已经在各大平台新鲜上市。而且各个平台的双11购物狂预热也已经拉开了序幕，会进一步促进用户的消费热情。《商业与生活》再次提醒读者，在购买大闸蟹的时候，无论是兑换券还是活蟹，都要选择高品质、高服务质量的平台，享受到一个舒心的品蟹之旅。

买家投诉“阳澄湖”不是“阳澄湖”，却遭到平台封号？

1818黄金眼的 ***

1818黄金眼的 ***

余姚的朱先生在一家网店里买过几次大闸蟹，他说卖家自称卖的是阳澄湖大闸蟹，但他发现送来的蟹并不是阳澄湖的，便投诉了卖家，结果他的账号被封了。

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“天猫”买的“阳澄湖大闸蟹”

授权方表示：他从来没有进过我们货

朱先生说，10月12号，他在天猫果植欢旗舰店买了5箱大闸蟹，折后价930块钱， *** 之后他发现螃蟹并非店铺介绍里所说的阳澄湖大闸蟹。

朱先生：“发现这大闸蟹都没有蟹扣上的防伪标志，我就怀疑这个大闸蟹可能不是阳澄湖大闸蟹，查看一下它的发货记录，是从宿迁发过来的。宿迁距离苏州有四百多公里，我觉得这大闸蟹可能有问题。”

发货地点有疑问，而且没有防伪蟹扣，朱先生把问题反映给了卖家。聊天记录中，卖家表示发货地点是考虑到运费和人工成本问题，他们没有防伪码都是根据客户需求，客户要求放上去才会放上去，他们有苏州阳澄湖大闸蟹资质商家的授权合同。

朱先生：“我就向阳澄湖大闸蟹行业协会投诉了这个事情，他们协会向供货方进行调查，供货方说这家果植欢旗舰店跟他们签订合同了，但从来没有在他们那里进过货。”

卖家提供的相关授权证明显示，授权方是苏州市相城区阳澄湖镇澄玖水产有限公司。朱先生说，他投诉之后收到了这 *** 司的声明，声明中提到：

针对南通稻泰贸易有限公司，也就是卖家果植欢旗舰店，自合同签订以来，没有采购过我司的阳澄湖大闸蟹，在 *** 上售卖阳澄湖大闸蟹遭到消费者投诉一事，将作出以下处理：取消对卖家的授权并终止合作，依法追究卖家法律责任，并责令卖家向消费者道歉和赔偿。

记者联系上了澄玖水产有限公司的负责人——高总。

苏州市相城区阳澄湖镇澄玖水产有限公司负责人 高总：“这个是真实的，我盖过章的，可以承担法律责任，他也没在我这里发过一只蟹，我以公司的名义发了一个函，要取消对方的授权资质，如果说这个客户要 *** 他的，我可以作为证人，可以提供证据。”

朱先生：“当时购买的时候他写的是阳澄湖大闸蟹，而且有合同授权，投诉了以后他把大闸蟹下架，把之前的页面全部改掉。”

从天猫网页版的交易快照里，还能看到商品之前的页面， *** 上写着阳澄湖大闸蟹，介绍上也写的是阳澄湖官方旗舰。现在的商品页面显示，该款商品已经被下架了，而阳澄湖大闸蟹几个字，也改成了特大蟹，另外还加了一份温馨提示：提示里说 *** 大闸蟹甄选全国精品，非全是源自阳澄湖及阳澄湖流域。

朱先生也把问题反映给了平台 *** ， *** 介入之后，卖家跟朱先生进行了协商。

朱先生：“买了九百多嘛，就说按三倍四倍的赔，他说赔偿四千块钱，让我把投诉全撤销了。”

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买家账号反而被封？

平台显示该账号存在违规

朱先生本以为这事就这样结束了，可之后卖家表示朱先生的投诉并没有被全部撤销，还认为朱先生通过多个账号多次下单，并要求假一赔十，怀疑他是职业索赔人。

朱先生说，自己是正常投诉，决定等平台方来处理，便把四千块钱退还给了对方，可到最后，他用来购买商品的账号被封了。

朱先生很疑惑，自己是利益受侵害一方，怎么反而账号被封了呢？卖家所提到的，朱先生利用多个账号多次下单又是怎么回事呢？

聊天记录中，卖家 *** 发给了朱先生5个订单号，让朱先生确认无误后，把这5个订单号的退款投诉撤销掉，朱先生确认之后，卖家转给了他四千块钱。之后，卖家表示还有订单的退款投诉没有撤销，认为朱先生是在恶意投诉。

朱先生说，5个订单里面有1个订单不是他的。

朱先生：“之前我买了3单送朋友，三个外地的朋友在不同地方的，他们跟我说这个大闸蟹比较大，比较好，既然反馈比较好，我又买了5箱，等于是1单5箱，等我收到以后我发现这个大闸蟹不对。”

那剩下的一个订单是怎么回事呢？

卖家在聊天记录中表示，他们曾多次让朱先生确认过这五个订单，朱先生也都确认了。记者希望向卖家核实相关情况，但卖家 *** 打不通，通过卖家 *** 联系之后，截至发稿也没有收到对方的回复。之前，卖家还提到，朱先生要求假一赔十，朱先生解释说，这是卖家在之前的商品页面里作出的承诺，而且他最终也没有要求假一赔十。关于用不同账号下单的问题，朱先生表示，买了3单送人的那个账号是他自己的，花930块钱买了1单5箱的账号是他朋友的。

朱先生：“（记者：当时为什么要用他的账号来买？）因为我账号支付宝没钱了，我意思是你把钱借我一点，我去买，他说他帮我买好算了，就帮我买一下，然后发货发到我的单位 *** 来，留的 *** *** 都是我的。（那现在这个账号怎么在你这里登录？）因为这个事情是我这笔交易出现了问题，那我肯定要帮他解决，如果没有购买，没有投诉的话，他账号也不会被封掉。”

平台信息显示，这个账号被永久 *** 购买权益，违规原因是：该用户存在滥用购买商品、申请退款、发起投诉等会员权利，损害了他人合法权益，妨碍了 *** 运营秩序。

3

买家质疑：为何不处理卖家

朱先生：“有那么多证据证明商家在卖假货，为什么商家不被封，而把消费者的账号给封了，你认定我是职业打假人，我在收到赔偿款以后，协商不成我再把钱还给卖家，我有必要吗？”

*** 天猫消费者服务 *** 工作人员：“账号确实是被处罚了，这个风险是根据账户的综合情况来判断的，可能是一些注册、登录、交易、 *** 作习惯、浏览记录之类的，主要是我们 *** 通过全面分析而得出的这个结果，具体原因我们这边是无法得知的。”

朱先生：“要存在问题的话，你肯定要告诉我到底是因为什么事情，导致这个账号被封了，然后他说 *** ，你只要把这个事情推到 *** 那里就好说了，因为 *** 自动判定的，所以我们不知道。”

之后，平台方面再次回复记者，针对买家消费行为， *** 会进行科学严谨的判断，买家账号被封会有一定的理由，如果消费者认为 *** 判罚有问题，可以提起申诉，平台会再一次介入进行审核，如果确认没有问题，会恢复被封账号。

*** 天猫消费者服务 *** 工作人员：“（那这个店家有没有受到处罚呢？）这个您放心，如果他投诉的话，应该会在两到三个工作日之内，以 *** 或旺旺的方式通知到他的。（现在这个店家的商品已经被下架了，是处罚结果还是他自动下架的？）这个有可能是因为处罚结果，这边详细情况我们是无法得知的，因为我们不是处罚部门。”

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后来朱先生反馈，平台判定他的投诉结果不成立，还说无法核实商家存在违规。

记者把这个情况反馈给了平台，平台方面表示，针对店家的问题，平台还会继续 *** 。朱先生表示，他准备走法律途径继续 *** 。

一只螃蟹也没卖，每张蟹券净赚100元：坑的是普通消费者

来源：读特

9月底正是品尝大闸蟹的更佳时期，朋友圈里、电商平台上各种预售的大闸蟹礼品券早已供销两旺。

因为携带或送礼方便，螃蟹随吃随兑，蟹券备受消费者的青睐。可近几年，随着蟹券的泛滥，兑换难、蟹券空转的情况时有发生。

蟹券空转

据媒体报道，商家印刷面值500元的蟹券，以400元 *** 卖给营销人员，营销人员以500元 *** 对外 *** ，但以 *** 元的 *** 往回收，再以300元的 *** 卖给蟹券商家。一只螃蟹没有，一张蟹券，蟹券商家稳赚100元，营销人员也能赚50元。

“要做蟹，先发券”，不少螃蟹生意成为了“零成本”买卖。蟹企先卖蟹券，经销商先赊账拿到蟹券，之后经销商在收到客户打款之后再支付蟹款。同时，蟹企因为无法掌握蟹券真实的销售数据，以及消费者拿到蟹券后可能出现并不兑换的情况，蟹券超发也成了普遍现象。

此外，因为蟹券既没有市场指导价也没有行业指导价，叠加送礼的需求，让面值高、折扣低的销售模式成为行业惯例。

蟹券问题多多

分析人士称，利用螃蟹券，商家不用饲养螃蟹就可以赚取大量资金，从而不再重视产品本身，而最终买单的只能是普通的消费者。

在黑猫投诉平台上，截至9月21日，共有3718条有关于螃蟹相关信息。中证君主要看到消费者投诉的三大问题。

投诉一：无法提货

有消费者反映，购买一家螃蟹公司发行的卡券，结果在卡券上提示“此商品暂时不在兑换期内，请在兑换期内预约提货。”而提货 *** 一直无人接听。

来源：黑猫投诉平台

投诉二：与蟹券注明信息不符

有消费者称，蟹券上标注的是公蟹5两，母蟹4两。结果收 *** 后是7只死蟹，且公蟹不到3两，母蟹不到2两 。店家拖到节前发货，导致再次买货已来不及 。

投诉三：商家跑路

还消费者在投平台称，自己在2020年9月18日买的蟹卡，当年说是约满了，三年内有效，今年再约的时候，这个店已经不在了，人工 *** 也无回应。

“一些小品牌蟹券的商家可能今年做大闸蟹生意，明年就改行了，这种消费陷阱实在让人头疼。”杭州一位水产 *** 市场的总经理表示。

监管部门和协会齐发力

今年，苏州市市场监管局就组织和倡导作为会员单位的品牌商家，对自售出之日起30日内、未激活提货的一次 *** 兑付蟹卡、蟹券，提供无理由退货承诺服务。这也是国内大闸蟹行业首次将一次 *** 兑付蟹券(卡)纳入无理由退货，具有较强的示范引领作用。

中消协也在中秋节前发文称，很多消费者反映在购买螃蟹券后，或是面临“一券在手，螃蟹难求”的供需不平衡局面，或是收到的螃蟹缩水严重、缺斤短两。因此，建议消费者擦亮双眼，尽量选择正规线下实体商家或是信誉较高的电商购买大闸蟹。

（原标题：《一只螃蟹也没卖，每张蟹券净赚100元：坑的是普通消费者》）

本文来自【读特】，仅 *** 作者观点。全国 *** 媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

ID：jrtt

螃蟹券圈钱套路水太深！业内人士揭秘：短斤少两，控制提货

11月26日，中国之声新闻纵横关注了一起在电商平台上购买螃蟹券遭遇提货难的事件。(点击链接：京东买的螃蟹券，要想提货等明年，纸螃蟹变没螃蟹？)

报道播出后，多位听众也通过中国之声的微博和微信公众号平台反映类似的情况。我们在多家 *** 销售平台的买家评论里，也看到不少买家反映各种螃蟹券问题，比如：螃蟹份量标高发低，发券数量随意，为提货设置障碍等等。

螃蟹券的出现，是基于发达的物流 *** 而出现的一种对螃蟹养殖户、经营者、消费者都有利的消费模式，然而，个别商家的行为，却一再地消解着螃蟹券背后的信用。

“纸螃蟹”如何才能成为

真正吃到嘴里的香螃蟹？

缺斤少两，提货困难

是消费者遇到的共 *** 问题

昨天，中国之声报道了北京市民王女士 *** 螃蟹券，却遭遇提货难的情况。今年中秋节买的券，至今都提不到螃蟹。

北京市民王女士：“显示的就是所有的日期都是已约满。他们家都是每天上午的十点左右才可以放出新的名额。抢在第二天的十点进入到他们这个平台去预约，上面显示的依然是全部都已经约满。就你始终没有办法 *** 作。”

要么退款要么明年9月再预约提货，反正今年是吃不到螃蟹了。最终，王女士只能退款了事。

比起王女士，方先生遇到的情况要稍好一些，螃蟹是拿到了，只是缩水了。

方先生在某电商平台上的一家阳澄湖大闸蟹专卖店花了900元买了四张螃蟹券，两张留着自己用，两张送父母。没过多久，父母告诉他，兑换的螃蟹严重缺斤短两。

方先生：“3.5两的母蟹只有2.2两，本来十只螃蟹一共是4斤重，但实际称下来只有三斤重。我想人家（店家）可能是发错了，退款后就算了。”

半个多月后，方先生自己在同一家店里兑换螃蟹。因为有之一次不愉快的经历，这次，他特意提醒商家要保证大闸蟹的规格和重量，但同样的问题再次发生。

方先生：“还是同样的问题，总共4斤的螃蟹只有3.2斤，母蟹只有二两多，我怀疑我买的几张卡都是这种问题。”

实际上，有很多网友在中国之声的微信和微博里留言，缺斤少两，提货困难是消费者遇到的共 *** 问题。

低价蟹券圈钱套路：

短斤少两，控制提货

江苏当地一位经营螃蟹的商家说，按理说，蟹券跟现货的 *** ，应该基本上是一致的，螃蟹卖多少钱，蟹券就卖多少钱，但送礼的市场上，追求的是让商品显得更有档次，因而就会有商家投市场之所好，卡券上标注2588型，但实际售价却只有两百块钱。这基本成了行业内的惯例。

一位常年经营螃蟹生意，但对螃蟹券却始终持谨慎态度的业内人士说，虚标规格、缺斤短两，这在行业内是比较普遍的。

业内人士：“这个卡券一般大部分是用在互联网销售的，他们就是虚标，相当于你标出来的卡券的规格和实物上的测量的东西。”

为什么会出现这种现象呢？这位人士认为，多 *** 过电商平台卖螃蟹券的，无非是想以低价换市场。但成本核算是明摆着的，谁也不会长期、大量亏本做买卖。

业内人士：“他们（网上）卡券，二母三公，四对儿才卖66块钱。物流的成本大概在30元，然后还有包装成本。关键它不是一次 *** 费用，是两次运费，礼券是一次运费，还有实际发货时是一次运费，它只能是拿小蟹子当大蟹子去发呀。其实就是你的营收，能否支撑你卡券的低 *** 销售？支撑不了。”

江苏当地一位经营螃蟹的商家接受媒体采访时说，一些螃蟹券有证券化的趋势。比如商家卖出一万份螃蟹券，实际上今年只允许两千份提货，剩下的八千份就让明年或者以后再来提货。今年提不了的话，商家就会沉淀很多的资金，根据他掌握的情况，在商家不进行主动干预的情况下，每年都会有20%左右的人不会提货。

此前有媒体就关注过螃蟹券与实际产量严重脱钩的现象，并将这种情况称之为“纸螃蟹”，与此前曾经发生过的“月饼券”做类比。

北京大学光华管理学院金融学系教授刘晓蕾：“其实经销商在某种意义上，依托于基础资产就是螃蟹，然后把它做成了一个金融衍生品，一旦有了金融属 *** 之后，可能出现资金空转，可能它预售了之后，最后它破产了，或者甚至于卷包跑了。”

“纸螃蟹”横行，漏洞如何堵？

江苏省消费者权益保护 *** 会副 *** 居上昨晚接受中国之声采访时说，从今年的情况来看，有关螃蟹券的投诉量，并不是很大，问题还是集中在传统的那几个方面。

居上：“螃蟹券兑换具有季节 *** ，以今年为例，江苏省十月份以来，日均受理的大闸蟹投诉，大概在10到20条左右。主要是发货延迟、短斤少两这些问题。另外，我们也关注到有一些不法经营者通过高价发售螃蟹券，然后低价回收来赚取差价，本身并没有售卖螃蟹的业务。”

居上认为，螃蟹券的存在，有它的市场需求。如何规范螃蟹券的发售、流通、兑付，是一项 *** *** 的工作。

居上：“不仅仅是我们消保委要加强引导，行政的监管规范商家的经营行为更是需要加强。从消费者来讲的话，如果遇到相关的问题，我们首先还是建议消费者先行和经营者协商。比如说短斤少两的可以要求补发货物，也可以拨打经营者所在地的12315来进行 *** 投诉。”

央广记者：肖源

缺斤少两，提不 *** ，还有人找不到卡了…“纸螃蟹”销售火热，但不能横行霸道！

今年的大闸蟹受气候影响

生长缓慢遭遇减产

但市面上的蟹卡依旧销售火热

近期闵行区消保委也收到了不少

关于蟹卡的咨询和投诉

有提不 *** 的、缺斤少两的

甚至还有找不到蟹卡的...

消费者郭先生有一张598元的蟹卡，2021年兑换时被告知无货，于是与商家沟通将蟹卡延期到了2023年。然而在今年郭先生准备去提货时，却翻来覆去找不到卡，只留存了 *** ，想与商家协商提货却被告知没有密码无法提货。

郭先生不甘心

难道近600元就这样打了水漂？

区消保委在了解到相关情况后，与双方进行了沟通。

郭先生表示：实在找不到卡片，希望可以通过存留的 *** 和相关聊天记录作为凭证提货

而经营者也表示很无奈，因为蟹卡是非实名制卡，也就是说无论谁捡到了这张丢失的蟹卡，都可以前去兑换。如果这次为郭先生兑换了，下次别人拿着这张蟹卡来兑换将产生新的 *** 。因此每张蟹卡的 *** 和密码是唯一标识，为了防止二次使用，提货时两者缺一不可。

小编关注到，目前蟹卡的使用方式有多种，可以持卡到专卖店兑换，也可以根据卡券提示通过 *** 、网站或微信码扫描提货。无论哪种提货方式，都需要使用蟹卡上面的 *** 和密码，因此消费者需要妥善保存卡片。

本案中，郭先生最终接受了商家的解释，为自己的粗心大意“买了单”。

但其实

当年无货需延期兑换的情况

时有发生

而次年找不到或者遗忘了蟹卡

的消费者也不少

明明是“预付费”

却变成了“白付费”

除此之外，小编还关注到关于“蟹卡”的其他消费套路也不少，部分消费者反映购买“蟹卡”后，陷入“预约满、提货难、发货拖”的困境；还有商家爱玩文字游戏，上架“888型、1888型”等蟹卡，数字与真实价值并无关联；部分螃蟹缩水严重，兑换时存在缺斤少两、分量不足的情况，有些还虚标产地。

小编发现，今年9月，江苏省消保委发布了 *** 大闸蟹商品消费提示：

卡券宣传有噱头，信息标注需看清

蟹卡蟹券因其节日礼赠的属 *** 而经常被商家标注“666型、1888型”等，容易使消费者误解其真实价值，消费者应注意甄别。在选购蟹卡蟹券时消费者应当注意螃蟹数量、重量、公母等重要信息，切勿被宣传噱头迷惑，此外还应当关注卡券的有效期、提货流程以及售后条款，规范经营的商家会明示此类信息。

平台购蟹有保障，私下交易不可取

消费者在线上购买大闸蟹商品，应在平台内或通过跳转到电商平台的方式进行购买付款，切忌以添加好友方式私下交易或支付到个人账户。

冒用产地缺斤两，购蟹需要擦亮眼

建议消费者购买大闸蟹商品时，可以预先了解市场大致 *** 范围，警惕低价猫腻，同时查看物流发货地、蟹扣标识等信息防止被骗。此外，电商平台标注的商品蟹重量应为单只产品净重，不包括商品标签、捆扎绳及预包装物重量，消费者 *** 后可自行称重，如遇缺斤少两等现象，及时与商家沟通。

及时提蟹不延误，当面验收保质量

消费者购买大闸蟹卡券后，需看清有效期并及早提货，避免错过大闸蟹上市阶段导致无蟹可提或遭遇商家跑路。大闸蟹作为生鲜食品，退货理赔条件较为严格，消费者收到大闸蟹后更好当面验收，查看大闸蟹鲜活程度，如遇死蟹、残蟹或货不对板等情况应拍照留证，及时与商户及平台协商退赔事宜。

保留凭证好求偿，依法理 *** 助 ***

消费者无论是购买蟹卡蟹券还是直接下单购买大闸蟹，都应留存好消费凭证、网页详情、聊天记录与截图录屏等证据以便事后 *** 。如遇消费 *** 可与商家、平台积极协商，协商不成可向经营者所在地行政部门或消保委组织投诉，依法维护自身合法权益。

小编还了解到，有部分消费者反馈在平台购买螃蟹卡券后，商家不履行合同义务，甚至跑路消失。这时，消费者该如何 *** 呢？

中消协律师团成员、北京市中闻律师事务所律师 *** 认为，需要具体分析讨论。消费者要求平台承担相应责任，证明有以下三种情形之一的存在即可：

01若平台不能向消费者提供商家的真实名称、 *** 、有效 *** 等基本信息，消费者有权要求平台先行赔付，平台赔付之后可以向商家进行追偿；

02若平台知道或应当知道平台内经营者侵害消费者权益，但没有采取必要技术措施，应当与平台内经营者向消费者承担连带责任；

03若平台对消费者做出了先行赔付承诺，平台应当履行承诺。

最后，闵行区消保委建议消费者理 *** 消费、按需采购，切勿被宣传噱头迷惑。购买蟹卡时，应当关注卡券的有效期、提货流程以及售后条款，尽早预约提货，避免无蟹可提的情况或遭遇商家跑路。若当年无法提货，建议按照售后条款，及时办理退款或申请售后。

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