小时候写的之一篇关于美食的作文

就是 ***

那时不知为什么想学这道菜

就让妈妈在旁边教

自己手忙脚乱的做了起来

先放蛋还是先下饭

现在有点记不清楚了

但炒 *** 的故事

像是丰功伟绩一般

出现在了我小学各个年级的作文簿上

也让我一直没有消退做饭的兴趣

东山紫菜炒饭

食材清单

头水紫菜1片、鸡蛋2颗

香菇6朵、虾米1小把、五花肉100g

蒜3瓣、葱花、油、盐、米适量

1/8

将紫菜剪碎

2/8

锅中涂上油，倒入紫菜碎油酥

紫菜有点 *** 就可起锅

3/8

香菇、虾米用水泡开

4/8

将五花肉切丁、香菇切丁、蒜头切沫

5/8

蒜头下锅爆香，放香菇，五花肉翻炒

加一勺酱油，翻炒至变色后

加入虾仁，生米，大火翻炒三分钟

加入适量的盐，起锅放入电饭煲煮熟

6/8

鸡蛋加入盐打散，撒少许葱花

7/8

先用炒锅将鸡蛋炒熟，倒入煮好的咸饭炒香

8/8

最后再放入油酥好的紫菜碎

快速炒匀，便可起锅

之一次做饭400字

之一次做饭400字

之一次做饭400字（一）：

之一次做饭<400字>

那天是星期六，爸爸妈妈不上班，都起得比平时晚。但是我跟平时醒得一样早，∵我有个重要的任务要完成：给爸爸妈妈做早饭。当然啦，这是我给自己的任务，而且这是我之一次做饭。

我用最快的速度穿好了衣服，刷牙洗脸，下楼到了厨房。我先从冰箱拿出了牛奶、面包和香肠，把牛奶倒进了三个杯子里，放进微波炉，设好了时出的时间，开始热牛奶。然后把面包放到烤面包机里烤，最后把几片香肠放到平底锅里，点燃煤气社把它们煎熟，这时候，考好了的面包自己从烤面包机里跳出来，我把煎熟的香肠夹在面包里，做成了简单的自制三明治。这时候我忽然想起来还没有煮的鸡蛋，∴立刻拿出了一个小锅，往里面倒了一些水，放进三个鸡蛋，点燃煤气社，烧了起来。不一会，我估计煮熟了，就关了火捞鸡蛋，然后把热好的牛奶从微波炉里拿了出来。

当我把热牛奶，三明治和煮鸡蛋端上餐桌，分成三份摆好时，楼梯上传来了爸爸妈妈下楼的脚步声。我得意地坐在那里，冲着他们喊！老爸老妈，为你们有这么能干的文儿自豪吧！果然，爸妈惊喜得不得了，对我赞不绝口。可等到吃饭的时候，我不敢再得意了，∵三颗蛋都没有煮熟，还是半液态呢。妈妈说我就应先煮鸡蛋再做别的，这样能节省时间。

这之一次做饭，还真不是想得那么简单！

之一次做饭400字（二）：

之一次做饭<400字>

谁都有之一次的经历，谁都有之一次的体验。那么，我的之一次做饭会怎样呢？

那天，我放学回到家，写完作业后，妈妈还没有回来。我尽量安慰自己：妈妈肯定在路上遇到堵车了，过一会儿就到家了。我又等了一刻钟，这时，我有些心急了，因为我的肚子已经开始打鸣了。在饥饿之中，我 *** 穿上做饭的围裙，开始了我之一次做饭。

我首先翻阅了一下《美食八百样》这本书，我选取了比较简单的炒土豆丝。我按书上说的先把土豆去皮，再切成片，然后把片切成丝，把丝放入水中泡出淀粉。因为我之一次切丝，所以技术不好，把土豆丝切成了“薯条”。我之后切葱花、姜片和蒜片，有次下刀我差点切着手了，吓得我好一会儿都没敢再切下去。切好之后，我在炒锅里倒上油，把油烧热后，我把事先准备好的调料菜和土豆丝按顺序放到锅里，结果放得太快，崩我一脸油花，而且烫伤了一块皮。这次的经历让我有了阴影，我迟迟不敢拿大勺去炒，但想到如果要吃就得炒，如果不炒就要挨饿。我就鼓气勇气奋力地炒，可我不明白怎样炒，弄得好多土豆丝都掉到炉子上了。炒了一会儿之后，我发现有些开始糊了，就放了些盐，然后把土豆丝盛到盘子里。热腾腾的菜刚上桌，妈妈就回来了，她看见我炒了土豆丝，大吃一惊。我和妈妈共进晚餐，虽然手世很差，但我觉得土豆丝甜甜的。

这件事已经过去好久了，但我仍然记得很清楚。

之一次做饭400字（三）：

之一次做饭<400字>

在我的记忆中，有过许许多多的之一次，一个个之一次就像一个个脚印，印在我的记忆，印在我成长的道路上。然而，最令我难忘的是之一次做饭。

在我八岁那年的暑假里，爸爸妈妈有事情出去了，所以中午的时候是由我之一次下厨，之前妈妈每次做饭的时候，我都会在旁边看着，所以我就会做一些简单的的菜了。因为这是之一次下厨，所以心里个 *** 激动，特被开心。

要开始了！我先把蒜薹摘好，在进行清洗，再用刀把蒜薹切好，这一步就好了。把鸡蛋打在碗里进行搅拌，接下来，我把煤气灶打开，只见一团蓝色的火苗不断亲吻至锅底。我赶紧往锅里倒花生油，很快“哧啦啦，哧啦啦”的声音传与我的耳中，我赶忙把切好的蒜薹倒入锅中，过一会儿再把鸡蛋倒进锅里。用铲子翻炒。过了两分钟一道香喷喷的菜就出锅了，这就是我做的之一道菜—蒜薹炒鸡蛋！

第二道是糊皮辣椒。我先把辣椒进行清洗，再把油倒入锅中，再把辣椒一个个平摊在锅中，让辣椒外面的皮都翘起来的时候就差不多好啦！然后，再倒里点儿酱油、水，再倒点儿糖就好了！

这虽然是我之一次做饭，但还是很成功的吗！之一次往往有失误，但并不要紧，因为只有多练才好。

如今，我不仅仅学会了做饭，还学会了烧色、香、味、具全的菜！每当我想起之一次做饭，我心里就会很激动，人生会有许许多多的之一次，但只要多多练习，之一次才会发光！

之一次做饭400字（四）：

之一次做饭

暑假的一天，爸爸妈妈都去上班了，我独自在家里看电视。时间过得可真快，已经中午12点了！唉，他们怎样还不回来？我的肚子已经开始唱“空城计”了。看来，我只好自己动手了。

我按照妈妈平常做饭的步骤来做，先往锅里放两碗米，再放一些水， *** 上电源，开始煮饭。可有饭不行呀，还得有菜。

于是我又想到上次在奶奶家做菜的 *** 开始择菜，择去枯萎泛黄的老叶，留下新鲜嫩绿的嫩叶，冲洗几遍，放上展板。因为害怕刀伤到手指，我留意翼翼地切着结果菜被切得有长有短。，乱七八糟的。怎样做呢？我点燃煤气，往锅里倒了些油，只听吱的一声，锅里升起一团雾气，我急忙去搅拌，想起舅舅做菜时把锅提一提的样貌，我也试了一下，但是没想到，油溅了出来，害我烫了好几个包。菜也洒了出来，厨房里一片狼藉。

最后完成了，尝了一口菜，咸的，真难吃！饭还没熟呢！再想想厨房的乱样貌和自己烫的泡，真是欲哭无泪呀！

之一次做饭400字（五）：

之一次做饭<400字>

人一生中总会应对许许多多的之一次，常常让人充满了好奇与恐惧。那些失败的教训或者成功的喜悦，即使想忘又怎样能够忘得了！我之一次做饭的经历仿佛就在昨日，至今仍历历在目。

那天爸爸妈妈没在家，我在家里闲着没事干。突然，做饭这个念头在我脑子里闪现出来。于是，我便想给妈妈一个天大的惊喜，好让她开心开心。

说干就干。我从冰箱里拿出鸡蛋和蕃茄，准备做一桌丰盛的饭菜。

我先把蕃茄洗干净，学着妈 *** 样貌，把蕃茄切成一片一片的，放入盆中。之后，我用水把锅洗一洗。然后，我什么也不管了，打开煤气灶，迅速把油倒进锅里，把油热一热。但是就在这时，锅里就像是放了炮一样，噼里啪啦地响起来了。我赶紧跑出厨房“避难”。这时我才明白，在倒油前，就应先把水烧干。一会儿，这片声音就停止了。我赶紧跑进去，把菜一下子倒了进去，连盐、青椒等辅料都没有放，就一遍一遍地炒起来。等炒熟后，我就把它盛进盘子里，等着爸爸妈妈回来。

最后，他们回来了。我把饭菜端上来，开吃。但是，我左嚼右嚼，也没有感觉到有什么味儿。正在我纳闷时，突然想起来没有放盐。想到这，我哈哈大笑起来，口中的饭也差点喷出来。爸妈也笑着拍着我的小脑袋。

这件事让我明白了：做什么事都要注意细节，不能只注重外表。

之一次做饭400字（六）：

之一次做饭<400字>

人生中，有许多个之一次，之一次做家务，之一次洗衣服，之一次……这次我要讲的就是我之一次做饭。每个人不是生下来就会做饭的，这次，我能不能做好，可就要看本事了。

首先，我想了想这天要吃什么，有了，这天吃西红柿炒鸡蛋，这道菜又简单，又美味，真是上上之选。我从柜子了拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来。我开始还能耐心的切着，但是到之后，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了。然后，我打开炉子，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点儿油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳了流出来，我赶紧拿了一个碗之后，蛋黄流入了碗了，我拿了双筷子，又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开， *** 的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅。关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上，我就去叫妈妈了。我边跑边想，这是我之一次做饭，如果要是做不好怎样办。妈妈走过来，看了看，夸到：“做的不错，样貌也好。”我听到后心里高兴极了。

太好了，之一次做饭，成功！

之一次做饭400字（七）：

之一次做饭

这天是周末，大人们都到亲戚家串门去了，只有我和弟弟在家。我们俩在家看电视，当我正看得津津有味时，弟弟突然对我说：“姐姐，我饿。”“什么？饿了，怎样办，大人们都还没回来呢！”我焦急地说。“不管，我饿嘛！”弟弟带着哭腔说。我下定决心，一咬牙一跺脚自己上。

我先学奶奶平时做饭前的样貌，戴围裙，洗手，洗锅。然后叫弟弟帮忙打下手，我让他到冰箱里拿了两个鸡蛋和一个番茄，再拿一个大白菜。弟弟拿来后，我先把蛋打在碗里调匀，再把番茄洗净后切成一块一块的，最后把白菜清洗干净。

“好，战斗正式开始。”说着我学着奶奶平时的样貌做起来。先把油放进锅里，再把蛋一点一点地倒进去，蛋好后把番茄倒进去。翻炒几遍后放点佐料，再翻几遍就能够出锅了。我把炒好的番茄蛋汤倒在碗里，顿时一股香气扑鼻而来。弟弟在一旁口水直流。颇有李白‘飞流直下三千尺’的感觉。之后，我又倒点油在锅里，等油开后，放点水进去，再把白菜放进去。“不对，不对，奶奶是先放白菜再放水的。”弟弟说。“你不是数学很好吗，交换律没学过啊！结果还不都一样。”我得意地说。过了一会儿，白菜就好了。我用碗把它盛起来。再把冷饭热一热。

“好了，上菜。”我吆喝着，弟弟立刻冲上前来夹了一口蛋，立刻吐出来说：“咸。”“快，喝汤。”“啊！太油了。”“什么？怎样可能，又咸又油的，我可都是按 *** *** 作 *** 做的，我自己尝尝。”我怀疑地说。“啊！真的，怎样办，只有饿着肚子等奶奶回来了。”我沮丧地说。

这就是我之一次做饭的过程，虽然失败了，但是也算是成功的开始吧！

之一次做饭400字（八）：

之一次做饭

我经历过很多之一次，如之一次骑自行车、之一次自己上学、之一次值日等等，但给我留下印象最深的是之一次做饭。

暑假里的一天清晨，爸爸去打网球不在家，妈妈上夜班没回来。我晨读了15分钟左右，感觉到自己肚子在咕噜咕噜叫个不停。心想，等爸爸、妈妈回来还不知在什么时候，自己已经是四年级的 *** 了，什么时候才能自己学会做各种各样的饭、菜呢？如果没有之一次，永远也学不会，不如这天试着 *** 吧！

我决定先学着 *** 比较简单的饭——煮方便面。首先，我用一个小锅盛了半锅水，放到了煤气灶上。其次，我试着按大人平时的动作打开煤气灶的总开关，用手向左拧；然后打火，用手往下一按，再用一点劲往左拧。之一次没有打着，我赶紧把开关回到到原位，因为我记得爸爸告诉过我，虽然火没打着，但煤气却在冒，十分十分危险，容易煤气中毒。试了两次，第三次最后打着火了。再次，我用刀切开一个西红柿，切碎几根香菜。这时候，水开了，我拿出一个鸡蛋，在火台边轻轻一磕，用手缓缓地掰开，迅速放进锅里，大约两分钟以后，估计鸡蛋快熟时，将西红柿、方便面放入锅里，分别把三袋调料倒入锅里。再过大约一分钟，用一小布巾垫着，将锅端下，把香菜放入锅里。一铞香喷喷的方便面做成了。津津有味地吃着自己做的方便面，心里别提有多高兴了。

以后，我还要学做各种各样的美味佳肴。

之一次做饭400字（九）：

之一次做饭

这天晚上爸爸和妈妈加班，还没回来。我等呀等，最后等不急了，肚子“咕咕”叫。没办法，只好自力更生自己做饭了。

我先把米洗了洗，放进电饭锅，再倒一点水， *** 上 *** 头，按下按钮。我就又去准备菜了，我准备煎两个鸡蛋，再炸两根火腿肠，再来一个鸡蛋汤。

我先把锅放在电磁炉上，再把电磁炉打开，打到煎、炸档。不一会儿锅就热了，我就往锅里面倒点油，等油热了就把鸡蛋打进去在上面放点作料。等鸡蛋边缘微黄了，就翻个面。再煎一会儿就大功告成了。我再接再厉又煎了一个。

接下来我就该炸火腿肠了。我把火腿肠切成一段一段的，放入锅中。等它慢慢的在里面炸，炸了一会儿，等表皮变焦了，就能够起锅了，我还在上面洒了一点孜然粉，闻一闻，哇！好香啊！口水都要流出来了。

最后我又做了一个鸡蛋汤，放了一点西红柿，又放了一点紫菜，真鲜啊！

我把饭菜端到餐桌上就津津有味的吃起来。自己做的饭菜就是香，吃着心里就感到舒服。

透过这件事情，我也明白了妈妈平常做饭十分辛苦，我平时还挑三拣四，想想真是不就应啊，我以后要尊重妈 *** 劳动成果，有时间尽量做点家务活。

之一次做饭虽然很辛苦但也很自豪、得意。因为我长大了。

之一次做饭400字（十）：

之一次做饭

很多人做事情都会有之一次的时候，我也不例外，那次是我之一次做饭。

那天，爸爸妈妈都不在家，快中午了还没回来。我就想给爸爸妈妈一个惊喜，平时我都是吃现成的，这天我要给爸爸妈妈做回饭。不用做稀饭，冰箱有馒头，微波炉热一下就行。可炒什么菜呢说真的，我不会炒别的菜，就会炒鸡蛋。那就炒鸡蛋吧!

说做就做。我先把鸡蛋打在碗里，放上一些盐，然后用筷子拌起来，等碗里的鸡蛋均匀以后，再把油锅放在煤气上，点火，放油，油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里，用炒菜的铲子翻动几下，2分钟以后，香喷喷、黄澄澄的一盘炒鸡蛋就做好了。

我刚把盘子端到桌子上，门就开了，是爸爸妈妈回来了。“什么好吃的，这么香”他们异口同声地说。“当然是我爱吃的炒鸡蛋啦。这次但是我亲自下厨做的。尝尝我的手艺如何”。妈妈笑着对我说：“孩子，你真棒!我像这么大的时候炒鸡蛋都炒糊了。”说着拿起筷子尝了一口，“好吃，好吃。”爸爸也忙过来尝了一口，“香，实在是香。”看着他们那狼吞虎咽的样貌，我心里美极了。

从那以后，家里的厨房里时常能出现我的身影，而我的手艺也在逐渐的提升着。嘿嘿，其实做饭还是挺快乐的。

之一次做饭400字（十一）：

之一次做饭

每一个人都有自己的之一次，之一也像海边那各色各样的贝壳，在阳光的沐浴下闪闪发光，散发着五颜六色的光彩，数也数不完的贝壳有时候可能会被大海吞噬，但那颗最闪光的贝壳永远都不会消失，因为这颗贝壳是我最难忘的之一次，而最令我难忘的就是之一次做饭。

你就应有之一次下厨房的经历吧!是的，我这天就要当一会“家庭大厨”。这是我之一次下厨房烧菜，心里十分十分激动。我迫不及待的想做菜。我穿上了围裙，带上手套，拿着锅铲，全副武装。

这是我的之一堂“厨艺课”，我要做的菜是“青菜 *** ”。做法十分简单。

我先要将鸡蛋打开，在鸡蛋上打一个裂缝，再用手把它轻轻掰开，蛋黄、蛋白完完整整掉到了碗里。将鸡蛋打均匀后，放入盐和味精待用。我再在锅上撒了点油，把蛋撒在锅上，蛋就像气球一样慢慢变大，最后 *** ，真像岩浆啊!我迅速的把蛋炒起来。等蛋凝固后，我把米饭放进锅内一齐炒。之后，我把青菜也放了进去。过了一分钟，我把火关到了“小”，最后开始加调料。我先加了点盐，又加了点椒盐和味精。一闻，“唔，真香!”

我为做好了这顿饭菜而感觉万分高兴，这就是我之一次做饭的感觉。

之一次做饭400字（十二）：

之一次做饭

我九岁了，妈妈常对我说：“甜甜你都这么大了，就应学着帮大人做点事，要学会 *** 生活。”我想，妈妈说的也对呀，我能做点什么呢？对了，我来 *** 饭吧！

恰好，这天爸爸妈妈都加班，很晚才能回家来。这正是给父母做饭的好机会。说干就干，我首先盛了半碗米，然后倒进盆里在水龙头处淘净，最后往锅里倒上水。我点燃了火，做在板凳上，望着燃烧的淡蓝色火苗。水烧开了，我把米倒了进去，盖上锅盖，做了一会儿，觉得没意思，就拿起一本书看起来，我一看书就走入了知识的海洋，书中的资料太精彩了。以至于我没有闻到米香味，等我想起我还在做饭时，我闻到的只有米湖味，锅里的米饭几乎全部都有糊味了，这可怎样好呀......

爸爸、妈妈回来了，我端上来了米饭，不好意思的看了看爸爸妈妈。他们立刻明白了一切，妈妈微笑着对我说：“不要紧，这一次没有做好下一次能做好就行了，万事开头难吗！你说对不对啊？”就这样我们一家传出银铃般的笑声。

透过这次做饭，我深深的体会到爸爸妈 *** 辛劳，看着碗里湖饭我心里不是个滋味，真叫我哭笑不得。要是我早点学会做饭，能给爸爸妈妈减轻一负担那该多好啊！

之一次做饭400字（十三）：

之一次做饭

我是家中的独生女，一向饭来张口，衣来伸手，对于家务我从但是问。为了这个，姥姥经常说我是个小懒虫。我心里常常想：有机会给姥姥露一手。

机会最之后了这天放学后，我像往常一样一进门便喊：“姥姥，我回来了，快饿死了，有什麽好吃的没有？”咦？怎麽没人答应？太好了，这回我能自己做饭！

我来到厨房，先把锅刷干净在捧入两捧大米，拧开水龙头就淘起米来了。唉，我真笨，不但淘不出沙子来，连大 *** 也被水冲到水池里了。真是看花容易绣花难那。我撞这胆子点着了煤气，把火苗打的大大的，盼它快点开锅，好让姥姥一进们就尝尝我做好的米饭！我该准备做菜了。做菜更难了，我围着厨房转了几圈儿也没想好做什麽菜。呀！不好，饭锅沸腾的溢出来了，干脆打开锅盖煮吧。这下子倒是不沸腾了，可不一会儿就出现一股糊味。是因为火苗太旺的缘故吧？我一边自言自语一边把火苗拧小了。

呀！姥姥回来了，我的饭菜……？这可怎麽交代呀“姥姥，我把饭菜烧糊了。”还没等姥姥问，我便主动坦白了。“是吗？小懒虫也变勤快了。”姥姥高兴的地走进厨房，掀起锅盖说：不错。多做几次就会了，姥姥交你做菜……

我吃着自己之一次做的饭，心里美滋滋的，好象比哪一顿都香。

之一次做饭400字（十四）：

之一次做饭

我已经十二岁了，在这个年龄，山区的孩子们已经能做许多大人能做的事情了，可我什么也不会做，只能等大人们来做。妈妈经常对我说：“英英，你已经长大了，就应学着帮大人们做一点点事情，要学会自己生活。”我心想，说的也是啊，那我能做什么事呢？

恰好有一天，妈妈爸爸因为有事要到晚上才能回来。这个时候，我想给爸爸妈妈做一件事，想来想去，我只能为他们 *** 饭。我说干就干，先舀了一碗米，倒进盆里用水掏干净了，之后，我把米倒进锅里，最后在锅里放上少量的水，再盖上锅盖。我用柴草引了火，然后坐在板凳上，将柴火一把一把地放进灶膛里。望着熊熊燃烧的火苗，我的情绪无 *** 激动，因为这是我之一次烧饭，想到爸爸妈妈回来看到我已经煮好的饭，肯定会大吃一惊的。大约过了几分钟，我就闻到了米饭的香味，我又向灶膛里添了一点柴火，然后就走出了厨房，等着米饭慢慢变熟。又过了一会儿，锅里就散发出一阵阵 *** 的香味，我想，这个时候米饭肯定已经熟了。

透过这次做饭，我懂得了自己能做的事情自己做，不要一味依靠父母，要减轻父母的负担。

之一次做饭400字（十五）：

之一次做饭

我记得那是我9岁的时候，一个夏日的清晨，我起床后，爸爸妈妈都还没起床。我想：要是我能给爸妈做早餐，他们必须会夸奖我的。于是我洗完脸就去了厨房。

在厨房里我真像一位“厨子”。我先把煤气打开，火苗“呼”地一下蹿了出来，把我吓了一大跳。然后我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅中，又从碗柜中拿出了锅铲，我把鸡蛋用小火炒了一会儿，又把饭加到其中去了。我嘴中哼着小曲，手中的锅铲不住地翻炒着，炒了一会儿，我把饭盛了起来。我就把爸爸妈妈叫起来了。他们洗完脸，就端起饭吃了起来，他们刚吃一口，就对我说：“你忘了加盐和调料。”这下可糟了，我真的忘记放了！爸爸告诉我炒饭要加的一些调料，如葱、蒜，妈妈把饭倒入锅中，加了些蒜苗，用小火炒了一会儿，我一尝，觉得还是妈妈做的好吃！

饭后，爸爸说：“虽然你的炒饭没妈 *** 好吃，但是你想到我们，能动手做，这已经很不错了。说明你长大了，明白关心爸妈了。我们看到你这样，很高兴！”

如今我已十三岁了，炒饭再也不会不放盐了，但是之一次做饭的经历，还是这样让我记忆犹新。

之一次做饭400字（十六）：

之一次做饭

这天中午，时钟已经快指到十二点了，我还在奋笔疾书，这时的我手又酸，腿又累，肚子又饿，可妈妈还是没有回来烧饭。这时我想：妈妈这么辛苦，每一天都要洗衣做饭打扫，早起晚睡，我不如趁此时间学习做饭呢？学好了也能够减轻一下妈 *** 负担呀。于是，我来到厨房，竭力回忆妈妈平时做饭的样貌，就开始了。我把妈妈淘米的盆里放上米，往里面倒上水，再在水中搓米。此刻的天气冷，水自然也冷，把我的手冻得通红，但我还是坚持下来了。

然后再一点一点地淘米，之后把淘好的米倒进电饭煲里，再往电饭煲里，倒入一些水，打开开关通上电。做到那里以后，我就心满意足地去继续写作业了。大约过了二十分钟左右，电饭煲发出“咕嘟咕嘟”的声响，我以为饭已经做好了，便迫不及待地打开锅盖，一股热气直扑我的脸。我一看， *** 还很硬，还得加热。于是我又盖上锅盖，等了好长时间，电饭煲里传出 *** 的香味时，我心想：这回饭就应好了吧。这时候，妈妈回来了。她刚一进门，就闻到了米饭的香味，立刻高兴地说：“儿子，你把饭做好了？”我立刻兴奋地喊道：“那是当然的。”晚上吃饭时，爸爸妈妈都说饭香，我心里美滋滋的。

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标题不是骗你们的，不信我先给你们看看我们某一天食堂的午饭伙食。

是的，上面全是我做流心蛋包饭时失败了的蛋，食堂大叔加工成炒蛋，给同事们加餐了。

那流心蛋包饭是啥？

就是它！不用担心，我用的是可生食的兰皇蛋。将熟未熟的蛋液就像黄金瀑布一样把炒饭盖住，用勺子舀着鸡蛋和米饭，加咖喱更好吃，满口香醇鲜美久久不散。

最早见到它，是几年前在 *** 里我见到一个日本师傅 *** 作。我试着做过，但是尝试几次没成功。这次又逮着机会重新尝试，用了100来只鸡蛋都不止，失败的蛋们都做成炒蛋，进了同事们的肚子里。

感恩鸡蛋，感恩同事，也感恩百折不挠的自己~

流心蛋包饭

1、6个鸡蛋加10g淡奶油、5g食用油和2g盐搅拌均匀，打成蛋液，过筛出230g蛋液备用。

2、另起不粘锅，用厨房纸涂抹少许油。

3、大火把锅包括锅的边缘烧热，倒入蛋液，用筷子快速的不停搅拌。

4、在蛋液即将成型时关火，从靠近手柄的一方开始，轻轻将蛋皮推到锅边进行整形，逐渐做出蛋卷的形状。

5、将整形好的蛋卷慢慢推到米饭上。

“米饭部分怎么做呢？”

咖喱饭

1、锅中倒1小碗水，煮沸后放入4块咖喱将其化成咖喱酱备用。

2、80g鸡胸肉切丁，80g洋葱切丁，20g土豆切丁，20g胡萝卜切丁备用。另起一口锅，热锅热油下鸡肉丁炒至变色，接着倒洋葱丁、20g焯过水的青豆、20g玉 *** 和20g蟹味菇炒匀后，倒入 *** g米饭翻炒，最后加3g盐和一半咖喱酱炒匀。

3、炒好的米饭盛入盘子中做成一个高起的椭圆（可用模具倒扣）。

4、热锅热油，倒入少许洋葱丁、蟹味菇丁、胡萝卜丁和土豆丁翻炒均匀，加入剩下的一半咖喱酱小火慢慢收汁。倒在米饭旁边。

流心蛋包饭完成！

用刀轻轻划开~

吃的时候可以撒点海苔碎，香~

再淋点咖喱

失败了100+个鸡蛋才做成

怎么可能不好吃？！