蟹满香（蟹满香做法）

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本文目录一览：

• 1、冬天了，嘴很馋，想吃好吃的，请问你们知道义乌有哪些好吃的美食的地方推荐吗? 比如蟹煲？义乌哪个蟹煲好
• 2、蟹满香蟹煲的做法
• 3、蟹满香非常好吃，求蟹满香的 *** *** ？
• 4、淮南煲王美食坊好吃吗
• 5、宁波开元大酒店周围有什么吃饭的地方或餐厅？

冬天了，嘴很馋，想吃好吃的，请问你们知道义乌有哪些好吃的美食的地方推荐吗? 比如蟹煲？义乌哪个蟹煲好

义乌戚继光路与西城路交叉口那里 开了一家 《蟹蟹浓》特色蟹煲 听说是 金华 的六年老店 《香蟹园》的 老板开的 开业的时候我去品尝过了 觉得还不错 你也可以去试试

就餐环境也很不错 新装修的 非常舒适 非常适合新一代的年轻人舒适的就餐 我非常推荐大家去享受一下

蟹满香蟹煲的做法

主料

大闸蟹4只 娃娃菜半个

豆腐皮2张 西芹2根

鸡蛋1个 洋葱半个

西红柿1个 鸡爪200g

辅料

四川豆瓣酱1勺 红99火锅底料

盐 生抽2勺

料酒2勺 鸡精1勺

香菜 芝麻

辣椒10 花椒

葱姜

蟹煲蟹满香的做法步骤

1. 大闸蟹用刷子洗净蟹满香，掀开（白色）部份蟹满香的壳，用刀把蟹对切两半。。切的时候小心别被蟹脚夹手，另外刀要用利点的，要不然不好切。

切好的蟹沾点鸡蛋液，在平底锅稍微煎一下，以免煮的过程中蟹黄和蟹肉散出

2. 锅内放底油（比平时炒菜多放些），放辣椒花椒葱姜爆香，放一勺豆瓣酱，放入切好的洋葱和鸡爪，炒出香味。放入煎好的大闸蟹和西红柿，加料酒和生抽，翻炒一分钟，加水。

蟹煲的做法图解33. 煮沸后，加火锅底料，蟹满香我这一锅4只蟹放了三分之一袋的底料，改中火煮十分钟，然后放入娃娃菜，豆腐皮，芹菜。中小火炖20分钟左右即可，放入鸡精，起锅洒上香菜末和芝麻。

小贴士

半于各种调味料，每个人的口味不一样，可以边放边尝，直到自己满意为止。

一次性多加点水，超过蟹3-5公分左右。

配菜可以选自己喜欢的加，比如土豆，金针菇等，个人觉得洋葱和芹菜是必须的，关于鸡爪，我吃的原版里面就有，所以也放了一些，吃起来不单一。

蟹满香非常好吃，求蟹满香的 *** *** ？

蟹满香的 *** ***

材料

新鲜螃蟹2-3只蟹满香，生姜适量蟹满香，香芹菜适量，单晶冰糖3-4个，咖喱粉或咖喱2大匙，新鲜椰汁适量，黄油适量

做法

1.生姜少许（切片），香芹菜少许（切段），单晶冰糖三至四颗。

2.用牙刷细细地把螃蟹洗净，然后取下大钳，用刀背把蟹钳稍稍拍碎。

3.扯去蟹尾部分，弃之不用。用力掰开蟹壳，可以看到肥美的蟹膏。

4.剥去蟹身上的不能食用的腮以后，把蟹对半斩成两块。

5.锅内倒入新鲜椰汁，加入咖喱粉（或咖喱酱），单晶冰糖，以及适量粗盐，煮至汁滚，成为自制咖喱汁。

6.平底锅烧热后，放入黄油，融解后倒入生姜片，炒出香味后，再倒入拍好的蟹蚶，一齐翻炒三至五分钟。

7.此时再倒入切好的蟹块，一齐炒制五至八分钟左右，然后在锅内倒入已经调制好的咖喱汁。

8.继续翻炒八至十分钟，至汤汁香浓，螃蟹将要收干咖喱汁时，加入香芹段儿，略微搅拌片刻，出锅，即成。

淮南煲王美食坊好吃吗

“蟹满香”，想来是个吃蟹的地方，觉得有点意思。后来去了，终于知道是个吃蟹煲的地方。把蟹煲着吃，也是吃蟹的一种吧。

以煲闻名，有大小份，可另外加料，还有10来种炒菜冷盘，算是比较专一的餐馆。煲的品种比较丰富，主打是蟹煲，有白蟹、青蟹、石蟹煲；还有牛蛙煲、明虾煲、鱼片煲等。

餐前赠送了萝卜干和花生米。还有一壶菊花茶，可以中和下煲的油腻。

我们要了一个青蟹煲：小份的有两只蟹，个头不大，却很饱满。照例说四月份不是吃蟹的季节，蟹盖里竟然有满满的红膏，那只能说明它们曾经过着很小康的养殖生活。撑门面的还有长毛虾和鸡爪，其它的配菜如土豆、白菜、年糕、腐竹、莴笋等都是垫底的，而且越翻越多。

煲的味道还真不赖，青蟹又肥又鲜，吃了满口留香；鸡爪很赞，软烂入味，稍微嚼嚼，都能吞下骨头；配菜也好，尤其是这汤，真是浓香四溢啊，拌饭吃一流！

牛蛙煲加一份蛏子：主菜换成了牛蛙和蛏子，配菜都是差不多的。牛蛙味道一般，肉过于紧实；蛏子看着肥大，但似乎不够新鲜，淡而无味，感觉是喝饱了白开水，而没有吸收煲的精华。

白切牛肉：干巴，而且量小，味道普普通通。青瓜蘸酱：无水份的青瓜，还算称得上爽口。皮蛋豆腐：装在伤痕累累的“心”里，看着有点痛苦，不过味道不错。

总结：蟹煲值得尝试，价格适中，服务态度不错。

宁波开元大酒店周围有什么吃饭的地方或餐厅？

宁波开元大酒店周围的餐厅有开元燕翅鲍 清河坊 望海楼 维也纳西餐厅 东园鲍翅馆 一帆快餐 圣巴里咖啡宁波总店 荷月快餐店 江南美景大酒店 朱雀酒店川味居 忆唐咖啡吧 永和豆浆宁波店NO.1 东伊顺(百丈东路) 金华骨头煲 华必和 涌上外婆桥(百丈东路店) 甬港饭店中餐厅 南铂1号 蟹满香(东城百汇店) 甜心生活 。

蟹满香的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蟹满香做法、蟹满香的信息别忘了在本站进行查找喔。

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