蒸烤一体机菜谱,蒸烤一体机菜谱手册

牵着乌龟去散步 万象 14
重塑厨房空间,美的知味感嵌入式微蒸烤炸一体机构筑厨居新范式

当下,嵌入式蒸烤行业从增量时代进入 *** 竞争的“内卷期”,在极度内卷的嵌入式蒸烤领域中,品牌扎堆标榜智能化、创造 *** ,却鲜少能真正做出令人眼前一亮的新品,打开新的增长空间。嵌入式蒸烤领域迎来了新的周期拐点,如何 *** 将成为企业首要考虑的问题,但大部分厂商仍旧囿于“蒸、烤、炸”三个基本功能,如何跳出套路反内卷,创新研发新功能满足消费者日益多元的需求?怎样的新品才能真正吸引并引爆行业?围绕用户痛点,开辟蓝海领域才是硬道理。作为头部企业,美的在嵌入式、智能化、微蒸烤炸四合一方面深耕发力, *** *** 推出美的知味感嵌入式微蒸烤炸一体机F7,释放厨房空间,带来四合一烹饪新体验,引领行业革新进化。

全能微蒸烤炸四合一,花样美味样样精通

厨房逐渐成为人们生活的腹地,对厨房烹饪功能的需求也在与日俱增。从传统中式美食到西式餐饮、日韩料理,从煎炸炒煮到花样百出的烹饪方式,无论是一日三餐还是亲朋好友聚餐,消费者亟需能满足多元化烹饪需求的厨电,而传统厨电功能较少、占地空间大,实用 *** 不强。

美的知味感嵌入式微蒸烤炸一体机F7集微、蒸、烤、炸四大功能于一体,作为70L全能的微蒸烤炸四合一体机的行业开山之作,为消费者打造了1㎡的理想烹饪空间。变频微波功能拥有800W变频火力,深层穿透食材内部,加热饭菜仅需90秒,都市白领回家即刻享受热乎饭菜。鲜活直喷大蒸汽,7秒速出大蒸汽,锁住食材的原汁原味。更有140℃高温蒸汽,快速蒸熟大块食材。创新 *** 的杯水鲜蒸技术,蒸汽能够续航120min,一杯500ml的水可以蒸一顿饭+一条鱼。多层烤功能,轻松解锁多人欢聚场景,考虑到消费者对健康低脂饮食的需求,美的知味感嵌入式微蒸烤炸一体机F7特别加入了360度循环热风烤代替油炸,有效逼出食材内部油脂,健康美味两不误。

全效升维微波壁垒技术,助力高效烹饪

传统微蒸烤一体机的微波功能往往较为单一,只能做好微波加热的“本职工作”,除了加热饭菜、解冻肉类等基础工作,很难再进行其他的烹饪,较为“鸡肋”。

美的知味感嵌入式微蒸烤炸一体机F7则专研微波变频技术,除了可以单独使用微波功能之外,还能助力蒸制、烘烤两大功能,达到更出色的烹饪效果。单独开启微波功能时,更省电,更美味,更高效。选择“微烤组合”功能,产品在烘烤同时会自动加入特定配比变频微波,快速搞定大块食材,猪蹄、羊排等可外脆内嫩,时间也大幅缩短50%。“微蒸组合”在蒸制大份量海鲜亦有特定配比变频微波的加持,锁鲜营养不流失,VC含量为传统蒸的1.2倍,稍等片刻就能得到一份色、香、味俱全的美味佳肴。

多层同烤一锅同出,解锁多人用餐场景

很多消费者购买普通烤箱或者普通微蒸烤一体机,会发现如果进行多层烘烤,上下受热不均匀,烤出来的东西,成品颜色和口感都会大打折扣。美的知味感嵌入式微蒸烤炸一体机F7能够轻松解决这一难题,创新 *** 的搭载了多层同烤技术,372个创新风道设计能够让热风迅速充盈腔体,配合本机专属的速热算法,实现多层烘烤,一次出炉多份美味。对于新手小白,则可以使用本机内置的多层烤菜谱及自动程序,一键烹饪更简单,多层同烤一锅同出,满足家庭聚餐和朋友欢聚的多人用餐场景。

全面彩屏便捷交互,打造智慧厨居生活

得益于科技的高速发展,我们正在拥抱一个前所未有的智能物联世界。美的致力于为消费者提供高效、便捷的厨房烹饪体验,研发符合时下消费者追求潮流感、智能化等消费新趋势的产品。

美的知味感嵌入式微蒸烤炸一体机F7采用TFT彩膜双彩屏+钻石切割旋钮设计,7.8寸超真实彩膜+4.3寸TFT显示屏极富科技感,全域双彩屏让美食菜谱一目了然,厨房小白也能快速上手烹饪美食。触摸+旋钮控制,智能科技带来的是更加便捷的 *** 作体验感,扁平化的交互层级,人机交互顺滑无边界。彩屏还搭载了星厨菜谱,在家就能享用米其林级别的美味,为消费者打造出了一个全方位的智慧厨居生活场景。

美的不断创新,砥砺前行,一次次掀起嵌入式蒸烤领域新风潮,成为备受赞誉的 *** 品牌。美的知味感嵌入式微蒸烤炸一体机F7不仅仅是一次普通的产品革新,更是集微蒸烤炸四大功能于一体的的全新厨电典范。未来,美的将继续聚焦主航道的深耕嵌入式微蒸烤市场,推动迭代型新品的持续引爆,真正通过与消费者的持续沟通、交流和反馈,打通产业新增长动力。

2023年微蒸烤一体机选购指南,7款高 *** 价比机型推荐!

本内容来源于@什么值得买APP,观点仅 *** 作者本人 |作者:supercool *** n


大家好,我是supercool *** n,深耕家电选购多年,关注我,帮你快速选购、少走弯路!

去年,不少朋友找我帮忙挑选微蒸烤一体机,后来我专门写了一篇文章,文章收到不少点赞、收藏,至今还有网友留言让我帮忙对比机型。不得不说,微蒸烤一体机行业发展太快了,不少品牌又更新了不少新机型,2022年梳理的选购要点放到2023年可能不够全面了。考虑到大家对台式微蒸烤一体机的需求更大一些,我决定再写一篇文章——如何选购台式微蒸烤一体机,并盘点7款 *** 价比不错的机型!下面正式开始!

一、为什么要选微蒸烤一体机

1、更节省厨房空间。我们中国家庭大多都是“大客厅、小厨房”的布局,厨房面积普遍只有6-8㎡左右,有的还低于6㎡。有限的厨房空间 *** 了我们购买过多单一功能的厨电,转而倾向于购买复合功能的厨电,像微蒸烤一体机能够兼具微波炉、蒸箱、烤箱三种厨电功能,原来需要摆放三台厨电的空间,现在只需要占用一台厨电空间,剩下的空间就可以放更多其他物品了。

2、提高产品利用率。微蒸烤一体机具有微波、蒸汽、烘烤三大功能,相比单一功能的厨电利用率更高,就比如我们大部分人不会每天都做烘焙、烧烤,烤箱使用频率并不一定很高,就容易吃灰,但微蒸烤一体机还具备蒸汽、微波功能,平时蒸馒头、热饭菜,就不会出现闲置情况,而且很多微蒸烤一体机机型还能进行微蒸、微烤和微蒸烤组合功能,这都是单一功能厨电无法做到的。

二、微蒸烤一体机选台式还是嵌入式?

这个问题没有确切的 *** ,需要具体情况具体分析。

台式的优势在于更加灵活,它可以摆在厨房台面上,也可以放在置物架上,甚至可以搬到餐厅边柜,不足之处就是容量相比嵌入式稍小一些,当然这也是出于方便移动的考虑。

嵌入式的优势在于一体化设计,能够很好地与厨房环境融合为一体,不足之处就是需要提前预留好嵌入空间,如果装修时没有考虑嵌入,后期是无法加装的,除非重新改造。

可能这时候会有人问:台式能放在嵌入柜体吗?传统台式采用后排蒸汽设计,放入柜体中,蒸汽不容易排出,时间一长会对板材造成 *** 。那有没有台嵌两用的机型呢?

还真有!最近发现宜盾普EDC-WZ32A,配备了嵌入式导管配件,蒸汽通过导管 *** 回收到前面水槽中,避免了后排蒸汽影响,实现了台嵌两用的效果。如果想兼具灵活 *** 和一体化这两种特 *** ,可以考虑这种台嵌两用的机型

三、台式微蒸烤一体机选购要点

1、尺寸与容量

外部尺寸方面,台式相比嵌入式要求更宽松,主要看平时摆放的台面大小,一般来说外部尺寸越大,内部容量也就越大。

内部容量方面,要具体结合家庭成员人数、日常食材加工量进行综合考虑,台式容量建议选择30L左右,一般四口之家就够用了。

另外,在同等容量情况下,尽量选择内胆层数足够多且分布合理的,这样可以更大限度利用内部空间。

2、内胆材质

微蒸烤一体机内胆一般包括陶瓷、搪瓷、304不锈钢这三种。其中:

304不锈钢成本更低,如果预算不够可以考虑304不锈钢,但更好选择一体成型,不要选择人工 *** 的,避免缝隙藏污纳垢。不过,304不锈钢在后期清洁方面不如陶瓷或者搪瓷内胆方便。

如果预算足够,建议直接选择陶瓷或者搪瓷内胆,它们表面光滑,容易清洁。这里值得一提的是,搪瓷内胆品质不好鉴别,品质不好的搪瓷内胆容易脱瓷、鳞爆,暴露内部基材后还容易生锈。如果想更稳妥一点,更好还是选择陶瓷内胆。

3、蒸功能

①蒸汽喷口数量

蒸汽发生器包括外盘和直喷两种,早期的蒸箱大多采用外盘式蒸发器,会存在不少缺点,现在微蒸烤一体机基本都采用直喷式蒸发器,它的蒸汽产生在腔体之外,通过直喷蒸汽管道喷 *** 入内胆。不过,直喷蒸汽的效果还是有差别的,主要体现在蒸汽喷口数量。

一般来说,蒸汽喷口数量越多,喷出的蒸汽越均匀,覆盖范围越广,越能够保证内胆不同位置的食材温湿度保持一致。所以,建议按照多孔>双孔>单孔原则选购。

②蒸汽发生器材质

蒸汽发生器的材质包括PPS塑料、铸铝、304不锈钢三种,一般来说,PPS塑料、铸铝稳定 *** 稍差,长时间使用可能会出现析出物及水垢,而304不锈钢更加安全耐用,表面也不易结垢。为保证蒸汽持久新鲜卫生,建议优先选择304不锈钢的蒸汽发生器。

③蒸汽功率

蒸汽功率大小直接关系着蒸汽产生速度,功率越大,产生蒸汽越快,越能在最短时间让蒸汽充满整个腔体。

一般可在机器铭牌上找到蒸汽功率。为了实现更好的蒸效果,建议蒸汽模式的功率至少1500W以上,更好能够达到2000W以上。

④ 水箱位置、容量

水箱一般分为内置、外置两种,建议优先选择外置水箱,因为内置水箱不仅会挤占内腔空间,而且在蒸制过程中如果遇到缺水,需要开启门体加水,会导致内腔蒸汽溢出、内部食材遇冷,进而影响食物最终口感。

容量方面,水箱容量越大,蒸汽维持时间越长,台式水箱一般建议选择800ml以上的,可避免长时间蒸制过程中频繁换水。

4、烤功能

①加热管

加热管是烘烤功能的核心部件,为了保证食材上下受热均匀,建议选择上下都有加热管的蒸烤一体机。

另外,加热管造型也很有讲究,像M型、U型、O型加热管,相比直线加热管,加热面积更大,加热分布更均匀。

②热风

热风也很重要,它与上下加热管配合,不仅可以快速均匀内胆温度,还能加快烘烤速度, *** “空气炸锅”式的美食。

这里值得一提的是:真正的热风是高速风扇+背部加热管的组合,可以在不开启上下加热管的情况下单独运行。

③温控

温控直接影响食材最终口感,特别是对于对温度要求较高的烘焙来说,如果温度波动过大将会导致出品率低,常见的戚风蛋糕塌陷回缩多数情况就是因为温度控制不好。

温控一般分为电子和机械两种,优先选择电子温控,因为电子温控反应速度更快、精度也更高,是利用NTC感温 *** 实时监测内腔温度,并通过PID算法来控制加热管加热进行温度调节的。

上下 *** 控温相比上下一体控温更好,可以单独设置上下加热管温度,满足不同食材加热需求。另外,要注意支持的温度范围和控制精度,范围越广、精度越高,实用 *** 越好。

④模式

烘烤模式包括上烤、下烤、上下烤、空气炸等,一般来说模式越多,机器也就越实用。

当然,这些模式都是基于加热管、热风、温控配置来说的,如果配置不达标,模式再多,烘烤效果也不会理想。

5、微波功能

微波包括定频、变频两种,预算充足建议优先选择变频微波,因为变频微波不仅能够调整输出频率,而且输出微波能量更稳定。

考虑到实用 *** ,更高微波频率建议为1000W,而且档位越多越好,这样能够满足不同食物对不同火力的需求。如果功率偏低、档位太少的话,微波的应用范围就会大大受限。

6、 *** 控

控制方式包括触控、旋钮、触控+旋钮三种,考虑到 *** 作方便 *** ,建议选择触控或则触控+旋钮,这样在设定温度、时间、菜单选择时会更快捷一些。

另外, *** 控面板更好选择彩屏并且预设一些常用菜单的,这样可以节省不少设置时间,如果支持自定义菜单就更好了,可以提前按照个人喜好自定义好,等烹饪时直接选择运行。

7、辅助功能

①微蒸、微烤、微蒸烤组合优势

要想发挥微蒸烤一体机功能优势,就不能简单使用微波、蒸汽、烘烤这三种单一功能,而是通过微蒸(微波+蒸汽)、微烤(微波+烘烤)、蒸烤(蒸汽+烘烤)和微蒸烤(微波+蒸汽+烘烤)组合功能,来提升烹饪速度、改善食物口感。

所以,选购时更好选择支持微波、蒸汽、烘烤 *** 组合的机型。

②自清洁、烘干、除垢功能实用 ***

微蒸烤一体机的内胆、管路后期维护也很关键,建议选择带自清洁、烘干、除垢功能的机型,能够大大节省后期维护成本。

自清洁是借助高温蒸汽让油污从内胆表面脱离,方便擦拭清洁;烘干是通过加热管加热来烘干内胆,让内胆保持干燥状态;除垢是借助高温蒸汽和柠檬酸等除垢剂来清除管路中的水垢。

③隔热

微蒸烤一体机隔热主要通过隔热棉和门体来实现。隔热棉建议选择厚实一些并且五面全覆盖的,这样隔热效果更好。

门体建议选择三层隔热钢化玻璃,中间更好是Low-E低辐射玻璃的更好,这样能够阻隔腔体内的 *** 线,实现内部保温、外部隔热防烫的效果。

四、台式微蒸烤一体机机型推荐

按照我上面讲解的选购要点,大家应该都能选购到适合自己的微蒸烤一体机,如果感觉自己一个人对比选购还是挺麻烦的话,我筛选了7款 *** 价比不错的机型,供大家参考。下面是这7款机型配置对比表,绿格 *** 优势项,绿格越多,越值得推荐;黄格 *** 劣势项,要格外注意,特别是自己比较在意的一些配置,一定要避免选到黄格。

如果没有时间,可以直接参考对比表选购,如果有时间,还是建议看一下下面每款机型的点评分析:

1、宜盾普EDC-WZ32A

推荐理由:

①尺寸、容量方面:支持台嵌两用,可加装蒸汽导管嵌入橱柜;32L大容量,一家四口够用,三层设计适合多层食材同时加工;

②内胆方面:304不锈钢+陶瓷油涂层内胆,耐腐蚀、清洁更方便;

③微波方面:采用进口磁控管,10档变频微波,更高功率1000W;

④蒸汽方面:304不锈钢蒸发器,安全更耐用;290个直喷蒸汽孔,覆盖范围更广,蒸汽功率2000W,生成速度快,800ml外置水箱,续航时间长;

⑤烘烤方面:上下加热管+背部热风,“平炉+真风炉”配置齐全,支持上下 *** 控温,温域范围40-230℃,烘烤功率1900W,支持上烤、下烤、上下烤、热风烤、空气炸等多种烘烤模式;

⑥隔热方面:五面隔热棉+三层玻璃门体,保温隔热效果很不错;

⑦ *** 控方面:6寸智能触控彩屏,支持微波、蒸汽、烘烤 *** 组合,内置40+智能菜单,支持长效预约和DIY食谱;

⑧后期维护方面:自带一键烘干、抑菌模式、自动排余水等辅助功能,后期维护更方便。

不足:去年我说过一代不足是没有触控彩屏,这次WZ32A升级了触控彩屏,用户可以自定义菜单,目前看是没有明显短板了。


2、凯度B9

推荐理由:

①容量方面:32L大容量,一家四口够用,双层设计还不错;

②内胆方面:304不锈钢+陶瓷油涂层内胆,耐腐蚀、易清洁;

③微波方面:进口磁控管,10档变频微波,更高功率1000W;

④蒸汽方面:直喷蒸汽+百孔级蒸汽输出孔,蒸汽功率2000W,800ml外置水箱;

⑤烘烤方面:烘烤功率1900W,上下管独+背部热风,温域范围30-230℃,不过是统一控温;

⑥隔热方面:三层玻璃门体,保温隔热效果不错;

⑦ *** 控方面:5寸高清触控彩屏,内置42道自动菜单, *** 作方便,支持微蒸、微烤、发酵、解冻、干果、快速上色等功能;

⑧后期维护方面:自带杀菌、干燥、保温、除垢等辅助功能,后期清洁维护方便。

不足:不是 *** 控温,对上下温度要求不同的高级烘焙来说有所欠缺,百级蒸汽孔虽然已经很不错了,但还是希望下一代可以再增加一些直喷蒸汽孔数量。


3、东芝VD5000

推荐理由:

①容量方面:30L容量、双层设计够用;

②内胆方面:陶瓷内胆易清洁,石窑穹顶设计更好聚能;

③微波方面:5档变频微波,更高功率1000W,支持8眼 *** 扫描精准感温;

④蒸汽方面:能产生300℃过热水蒸气;

⑤烘烤方面:上加热管+背部热风,温域范围30-350℃;

⑥隔热方面:二层玻璃门体,保温隔热效果还行;

⑦ *** 控方面:按键+旋钮 *** 控,预设丰富菜单;

⑧后期维护方面:隐藏烤管方便清洁。

不足:烘烤功率、蒸汽功率偏低、水量容量偏小,对蒸汽、烘烤配置要求比较高的要注意。


4、大厨DB621

推荐理由:

①容量方面:27L容量略小,双层设计够用;

②内胆方面:304不锈钢内胆尚可;

③微波方面:6档变频微波,更高功率1000W;

④蒸汽方面:双孔直喷蒸汽,蒸汽功率2100W,900ml外置水箱;

⑤烘烤方面:上下管+背部热风,支持上下 *** 控温,温域范围30-230℃;

⑥隔热方面:三层玻璃门体,保温隔热效果不错;

⑦ *** 控方面:触控 *** 作,支持APP控制,预设135道自动菜谱;

⑧后期维护方面:自带清洁、除垢、干燥等辅助功能,后期维护更方便。

不足:烘烤功率偏低,对烘烤配置要求比较高的要注意。


5、大宇WZK01

推荐理由:

①容量方面:32L大容量、三层设计不错;

②内胆方面:304不锈钢内胆尚可;

③微波方面:5档变频微波,更高功率900W;

④蒸汽方面:15孔直喷蒸汽,蒸汽功率1700W,1L外置水箱;

⑤烘烤方面:上下管 *** 控温+背部热风,烘烤功率1900W,温域范围30-230℃;

⑥隔热方面:三层玻璃门体,保温隔热效果不错;

⑦ *** 控方面:触控 *** 作,预设44道米其林菜单,支持解冻、加热、慢炖、焖煮等辅助功能。

不足:微波功率偏低、档位偏少,对微波配置要求比较高的要注意。


6、松下NN-DS2200

推荐理由:

①容量方面:27L容量略小、双层设计尚可;

②内胆方面:304不锈钢一体成型内胆,蜂巢顶聚热易清洁;

③微波方面:6档变频微波,更高功率1000W;

④蒸汽方面:单孔直喷蒸汽,三档蒸模式;

⑤烘烤方面:上下管 *** 控温,温域范围30- *** ℃,支持7种烤模式;

⑥隔热方面:二层玻璃门体,保温隔热效果还行;

⑦ *** 控方面:旋钮+按键 *** 作,支持智能WiFi控制,预设58道自动菜单;

⑧后期维护方面:自带两档辅助清洁模式和高温消毒功能,后期维护更方便。

不足:蒸汽功率、烘烤功率偏低,没有配备热风,双动力烤盘需要额外购买。


7、美的PG2310

推荐理由:

①容量方面:23L容量偏小、双层设计尚可;

②内胆方面:304不锈钢内胆尚可;

③微波方面:5档变频微波,更高功率1000W;

④蒸汽方面:双孔直喷蒸汽,蒸汽功率1600W;

⑤烘烤方面:上下管,温域范围50- *** ℃,预热温度实时显示;

⑥隔热方面:金属网片+隔热玻璃门体,保温隔热效果尚可;

⑦ *** 控方面:旋钮+按键 *** 作,支持APP智控,预设36道自动菜单;

⑧后期维护方面:自带炉腔清洁、水垢清洁、腔体除味三种自洁模,后期维护更方便。

不足:容量偏小,不适合大家庭,没有配备热风,对烘烤配置要求比较高的要注意。


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下期见!


5分钟就能做好的自制西多士,简单又好吃

下午茶时间到啦?? 孩子放假后 一天就不是三餐了 一天下来忙个不停 今天做个西多士吧 赶紧准备好所需的材料 只需要一包切片面包 两个鸡蛋 加上一些你喜爱的酱料 当然还有颜值担当的宜盾普微蒸烤一体机啦 首先在面包片上涂抹上花生酱 草莓酱 再拿多块面包片叠加好后 切成小块 放进搅拌好的蛋液里让面包吸饱蛋液 烤盘上放上油纸 在油纸上涂上一层牛油 然后把面包摆放在烤盘上放进蒸烤箱 160度8分钟就好了 取出后淋上巧克力酱 蜂蜜 香甜可口 味道不错的哟 喜欢的 *** 姐赶紧动手做起来....

By Mandy-love

用料
  • 吐司 四片
  • 鸡蛋 2个
  • 巧克力酱 少许
  • 蜂蜜 少许
  • 黄油 少许

做法步骤

1、首先在面包片上涂抹上花生酱 草莓酱 再拿多块面包片叠加好后 切成小块

2、把面包放进搅拌好的蛋液里让面包吸饱蛋液 烤盘上放上油纸 在油纸上涂上一层牛油 160度8分钟就好了

3、取出后淋上巧克力酱 蜂蜜 香甜可口 味道不错的哟 喜欢的 *** 姐赶紧动手做起来....

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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这道秋季养生汤太 *** ,连吃3天都不腻

超简单的秋季养生汤,汤浓味美,让人赞不绝口

By 方太幸福食光

用料
  • 糯玉米 300克
  • 胡萝卜 200克
  • 莲藕 180克
  • 排骨 400克
  • 葱花 5克
  • 盐 3克
  • 生抽 10毫升

做法步骤

1、食材准备

2、糯玉米切块,莲藕去皮切块,胡萝卜切块

3、打开方太燃气灶,大火7档放入排骨过一遍热水,焯水去浮沫

4、打开方太蒸烤炸烘一体机,选择普通蒸模式,设置100度45分钟预热

5、待排骨焯水完成,盛出再用冷水洗净,去除肉腥味

6、碗中加入排骨、玉米、胡萝卜、藕块和适量水,放入预热好的一体机中蒸制

7、待蒸制结束加入盐、生抽和葱花,再拌匀一下即可

8、尽情品尝吧

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八道菜探讨微蒸烤一体机多种应用!格兰仕Q3微蒸烤一体机测评


微蒸烤一体机,可能对值友来说会是一件“评价极端”的产品,要么吃灰要么下厨幸福感提升神器,相比烤箱,我认为蒸烤一体机是迎合中国人民厨房习惯改良后的产物,比如我现用的这台格兰仕Q3微蒸烤一体机,起初吸引我入手的原因有两点,一是 *** “蒸箱、烤箱、微波炉”产品属 *** ,节约了我本就拮据的厨房空间(家里有别墅的值友忽略),二是“蒸制”和“烤制”我都经常用到,蒸烤一体更兼顾我的下厨需求。

这台微蒸烤一体机我已经用了一段日子,因为单纯写开箱晒单没什么意义,所以断断续续积累了素材和使用体验后,才动笔写下本文,希望对值友们选购有所帮助。我这台在线下实体店入手,下面 *** 参考链接的指导价大家看看就好(实体店里没那么贵)。

一、简单晒单

家里微波炉一直用格兰仕的,本来在新家也想入手个格兰仕微波炉“叮饭叮菜”用,结果最后在专卖店里绕了一圈,发现有集成“蒸箱、烤箱、微波炉”功能的微蒸烤一体机,一下子被种草。

外观功能简单给各位值友展示一下,重点看后面的成果,我是偏爱下厨的那一类值友,所以这台机器出现在我的厨房后,使用频率很高,甚至于可以说只要做菜就用得上,使用下来,妥妥是提升我的下厨幸福感的厨房家电,就说一点,下面这些内置好的模式让我不用守在灶台前就可以保证出品菜肴品质,光是这个变化就觉得很爽!

功能按键集成在面板右侧,我经常会用到下面三个菜单按键:

  • 自动菜单:内置了“蒸、烤”菜单,选择对应模式就自动设定好“ *** 模式、温度、时间”,懒人一键烹饪很适合我。
  • 营养解冻:解冻用的,谁让现在值友的冰箱都被食品生鲜爆料给塞满了。
  • 蒸汽清洁:清洁用的,下面会讲,还挺好用的。

功能按键面板下方是 *** 水箱,进行蒸汽烹饪前需要拉开注满水箱,记得用过滤后的纯净水。

内胆是不锈钢保湿舱,一定要选油污不沾内胆,特别是烤油爆爆的肉时,溢流出来的油脂才能方便清洁干净。

二、菜肴 ***

因为我在家里做菜积累的素材有点多,基本上很多菜的 *** ,格兰仕这台微蒸烤一体机都能胜任,我按从简入繁的顺序,给各位值友依次介绍下出品,个人口味偏重点,有些菜谱的用料各位值友根据自己口味酌情减少调料用量。

(一)简单难度——准备好食材,其他交给微蒸烤一体机即可

1、蒸贝类

小丁我生活在海边,如果不害怕痛风的话,可以天天买贝类蒸着吃,对,蒸着吃不用下任何调料那种,嗦一口 *** 滑入口腔,咸鲜咸鲜。只要将买来的蛏子、花甲、沙白水中放置一段时间,注意沙白需要用刷子狠狠刷洗干净外壳!因为是直接蒸制食用,所以吐沙这一步绝对要做够,在水里加盐还是加油就看你们习惯,反正吐沙干净才行!

做法很简单,吐沙/清洗干净的贝依次摆放在烤盘上,直接放入蒸烤箱之一层位置,我直接用的微蒸烤一体机内置的蒸鱼模式,如果设置蒸制时间就选择15分钟。


到点提醒出箱,一个个开 *** 汁的样子就特别 *** 。

口重的配个芥末酱油碟,这么一盘就我跟我 *** 两人的量,很快就消灭!

2、烤薯条

还是两人份的量,准备两颗大小适中的土豆洗干净切条,我喜欢吃汉堡王粗一点的薯条口感,所以薯条会切大条粗一点;将切条后的土豆条放入清水中反复冲洗几遍外表的淀粉,另外需要烧一锅开水,煮开后加入一勺盐,将土豆条放入煮一到两分钟。


捞起后晾干或者吸干水分,在烤盘上铺上锡纸然后刷一层油,也可以直接将油撒在煮好的土豆条上捞匀;然后将土豆条依次铺在烤盘上。

还是用内置的烤鸡模式,不要问为什么不是烤薯模式,因为个人实践下来烤鸡模式出来的薯条口感更脆,烤箱的话220°左右,大概20分钟的时候打开翻一下面,烤制30分钟后到点提醒开箱,整个厨房薯香味扑鼻。

我重口一点会撒很多很多的黑胡椒和盐粉,蘸上番茄酱,虽然烤的比不上快餐店油炸的香,但是还是还原了外酥里糯的口感,跟我 *** 下酒看 *** 解馋还是很赞的。


3、烤肉串

在张大妈跟着食品生鲜爆料大神囤了好多好多羊肉串、牛肉串、五花肉串,当然如果有条件的还是去菜市场买新鲜的自己串自己腌制;烤盘铺上锡纸,不用刷油,后面各种肉串烤制后会出来很多油水,在锡纸上铺一层土豆片,被油脂浸润后的这层土豆片后面敲好吃!


还是用微蒸烤一体机内置的烤鸡模式(需额外在这个模式30分钟的时间上继续烤制10分钟,即总时长达40分钟),不要问为什么不是烤肉模式,因为也是我实践下来这个模式做出来的烤肉口感焦香脆嫩!


20分钟拉出来转动翻面肉串,洒上一大爪子的白芝麻!

到点提醒开箱,油爆爆的肉配上快乐肥宅水,简简单单40分钟就能得如此丰盛满足的一盘烧烤大餐,不说了,我要去看生鲜爆料大神有没有最新爆料了。

(二)有点难度——需要花点精力准备食材,然后交给微蒸烤一体机即可

4、新疆烤包子

我作为一个南方人却特别喜欢吃面食,其中对新疆的饮食特别口馋,比如那个让我魂牵梦绕的新疆烤包子,无奈我现在生活的十八线南方小城市买不到新疆正宗 *** 肉,但我还是尽量用微蒸烤一体机还原了80%的味道,这道菜我馋得不行了就会做。

我这个是3个人的份量,大概可以做6个,正常人2个管饱;用普通面粉350g,打2个纯蛋黄,下一勺油,然后拿一碗清水一点一点倒(划重点:新手刚做的时候很容易一碗水咕咚直接倒下去导致水多了和不好面),一边倒一边用筷子搅拌,搅拌到出现絮状,上手 *** 至光滑的面团,放在一边醒15分钟。

醒面的时间,可以做馅料,我 *** 不喜羊肉,所以我用的是牛肉,稍微带点肥的部位更好,肉切丁不用太碎,碎了没有肉感;另外的配料就是洋葱,也是切成小丁后跟肉一起搅拌,加一勺油和一勺清水,黑胡椒粒打碎后可以下多点,烤制过程中逼发出来的香味很 *** ;孜然粉我觉得没必要加,味道有点抢了。

将面团揉成长条,分成6等份,再用擀面杖擀成长方形的面皮,将馅料搁置在面皮中间,像折被子一样,上下对折后,左右对折,接缝处记得用蛋液刷一下;入烤箱前在表面刷一层蛋液,撒点白芝麻。


放入烤箱,还是用微蒸烤一体机内置的烤鸡模式,时间记得自己定下时;烤箱的话220度,15分钟左右。


中途拉出来翻面,上下涂多一层蛋液。

到点提醒开箱,一定要趁热开吃!之前我用家里不知名烤箱做同款新疆烤包子的时候,发现偏火严重,表层经常烤焦,目前用格兰仕这台微蒸烤一体机,温控相对精确均匀多,上色效果不错。

5、烤鸡

万能的烤鸡模式终于碰上自家主子,这道“喷汁烤鸡”是我用过网上众多烤鸡菜单里最满意的!不过相对耗时,有耐心的值友可以在家自己做!又懒又馋的建议出门右转找“ *** ”,哈哈;准备好一只去头去脚去 *** 洗干净的鸡,浸泡在盐水里(水盐比例100:5),放在冰箱冷藏12小时。


取出后用 *** 扎孔,这里为了演示扎孔浪费了一些 *** ,实际上一只 *** 即可搞定;然后放一边晾干水分,准备一碗“生抽、老抽、胡椒粉、蜂蜜、盐”调制的酱料。


将酱料抹匀鸡的全身各个角落,里里外外都要,包括鸡腔内部,然后用密封袋封装好,继续冷藏腌制6小时。

腌制好后取出,入蒸烤箱前吹干水分,在鸡脚鸡翼尖部位裹上锡纸,防止烤焦。

用内置的烤鸡模式,15分钟左右拉开,翻面上下各刷遍蜂蜜后,继续烤15分钟。

到点提醒开箱,油亮油亮的烤鸡让我差点克制不住忘记拍照!在家里也能自己做烤鸡,这么做的烤鸡可以说比 *** 的烤鸡味道不知道高到哪里去!烤制后的鸡肉外酥内嫩,嫩的流汁的那种,切记,前面之一步浸泡盐水就 *** 肉喷汁的秘诀!



6、蒸鱼

其实烤鸡我做的次数比较少,我用的最多的还是微蒸烤一体机的蒸煮功能,前面说微蒸烤一体机的出现真乃我下厨幸福感提升神器,主要就体现在这道蒸鱼上!自从有了微蒸烤一体机,我蒸鱼再也不用再灶台前盯着守着!值友们吃得比较多的可能是蒸鲈鱼,我刚好生活在南方沿海,最近刚好又赶上开海,所以渔获都比较便宜,比如下面这条伍鱼,不知道值友们那边怎么称呼或者有没有吃过,非常好吃!刺少肉嫩,吃了上瘾!

做法特别简单,将鱼洗干净掏空内肚,垫上塞上姜片葱段,然后送入微蒸烤一体机内,用蒸煮模式定时15分钟!

到点开箱取出,撒上大量的葱丝,淋上蒸鱼豉油,记住一定要买蒸鱼豉油,烧一点热油直接淋在上面,搞定!这道蒸鱼是我约上三俩好友吃饭最拿得出手的一道硬菜,用微蒸烤一体机 *** 特别简单。

伍鱼刺少肉嫩,配合蒸鱼豉油特别鲜甜!如果有机会过来南方沿海地区玩耍,值友们记得试试,特别特别赞!



(三)甜食——都是入门小甜品,原谅我烘焙 *** 的快手出品

7、蒸布丁和焦糖布丁

布丁的口感想必各位值友都喜好,滑滑嫩嫩的,作为烘焙小白,布丁是我最常做的饭后小甜品,分“蒸”跟“烤”两种,蒸的就是水蒸蛋类似的口感,烤的就多了层焦糖香味,两种我都喜欢!我刚好这次做的是蒸的,如果想吃焦糖的,直接换成烤的模式即可。准备两颗去了蛋清的蛋黄,一勺白糖一勺面粉,一瓶牛奶。


整瓶牛奶倒入碗中,将蛋黄、白糖、面粉一起倒入搅拌充分。

搅拌后倒入蒸烤容器前,记得用密漏过滤上一两遍,这样子口感才能做到极致滑嫩。

滑滑嫩嫩特别适合做饭后小甜品,是一道非常快手的出品。

8、川贝雪梨蒸

喉咙不舒服的时候,老妈都会做的一道川贝雪梨水,也是我用微蒸烤一体机后,经常自己做的一道小甜品,准备两个梨,单身的值友也可以吃两个,一点 *** ,一点陈皮川贝粉(记得跟 *** 店说川贝要打散点)。


雪梨削盖,挖下梨芯,稍微挖散梨肉,梨芯上的梨肉记得吮干净后再扔;将 *** 、川贝粉、陈皮搁在雪梨里,量不用太多,梨肉表面洒一点点就够。


记得用 *** 固定好盖子防止变形严重导致液体流出。

放入微蒸烤一体机蒸制15分钟后出箱,喝光里面的汁水后,记得将软烂的梨肉一勺一勺挖干净。

三、关于清洁

(一)关于气味

气味一般出现在海鲜类食物 *** ,比如我做蒸贝,蒸制后的海鲜味道就特别明显,估计格兰仕早就猜到这类情况,在说明书上默默给出了一句建议“炉内如有异味,可用一杯水加几勺柠檬汁煮5-7分钟,即可消除异味”,我直接拉开水箱挤了半个柠檬汁,然后使用“蒸汽清洁”5分钟,发现效果不错,异味基本消散。


(二)关于油污

像 *** 烤鸡的时候就比较容易出现油脂溢出滴落,格兰仕这台微蒸烤一体机下面是陶瓷板,用“蒸汽清洁”高温蒸煮5分钟,污渍明显软化。

用湿水的抹布来回擦上几遍,油污马上被擦拭带走。

微蒸烤一体机有蒸汽的加持,油污清洁还是挺简单的,怪不得市面上有专门的的蒸汽清洁机。

四、总结

1、相比动辄三、四千的嵌入式蒸烤箱,格兰仕Q3微蒸烤一体机使用下来, *** 价比很高,比较适合我这种普通家庭使用,蒸制食品完全胜任,烤制食品普遍胜任,蒸汽清洁效率很棒,基本上现在是我下厨使用率更高的一件厨电。

2、上面为啥说烤制食品普遍胜任,因为我这个型号只配置了上热管,没有热风循环,所以为了更好烤制上色,烤制过程中我需要拉出翻面,这点我当初没有考虑到,所以给值友的建议是尽量加钱上热风循环的型号。

3、综合自己使用感受,我强烈认为微蒸烤一体机应该列入“幸福感提升”的厨电行列!

这样烤红薯更简单,凯度B7台式蒸烤一体机

今天逛街远远地就闻到烤红薯的味道。走到烤红薯的小摊前,看到摆满了熟的红薯糖稀都流出来,太 *** 了。估计烤红薯没有人抗拒吧,忍不住8元钱买一个烤红薯打牙祭吧。边走边吃很香甜就是有点小贵了哈。过日子也得算计哈,现在去超市买红薯去,用凯度B7台式蒸烤一体机烤着吃,简单还快捷25分钟烤好了,软糯香甜流糖稀了!食材;白瓤红薯800克,植物油少许。厨具;凯度B7台式蒸烤一体机 *** ;红薯洗干净,更好用刷子刷干净,这样喜欢吃皮的也可以吃掉了。2,把红薯上边刷点植物油,这样红薯熟得快,而且口感很香。3,烤盘我喜欢铺锡纸,这样红薯烤出糖也不怕。4,放进凯度B7台式蒸烤一体机。5,选择纯烤,设置上下火200度25分钟即可。可以看得出烤箱的火候很均匀,如果红薯的量大记得加时哈。贴士;本食谱是用凯度B7台式蒸烤一体机 *** 的,烤箱的功率不同请参考。

双11新手入门微蒸烤一体机推荐,宜盾普WZ23实测,附8道美食料理



作为一个厨龄5年的人,家里使用过的家电很多,但是厨具确实不在于多,要在于精跟实用 *** 才行,不能说为了单独一个功能就去购买一件单品,这样厨房再大都不够用啊,而且现在家庭都是小户型居多,更加需要一台顶多台的机器啦!


一、新手怎么选?



我们来先了解它的功能,微蒸烤一体机它是集微波、蒸、烤、功能的一体厨房家电,是把现在家电使用频率更高的产品 *** 在一起,而且功能也能互相组合使用,相比分开的三个 *** 产品,微蒸烤一体机可以很大程度的节省空间,而且新手小白也可以完美 *** 控。


新手入门的时候,看好这几个选购点,对你挑选微蒸烤一体机作用很大哦!


1,蒸汽方式



蒸汽功能可以说是最重要的,选择12孔直喷的>直喷,侧边12个孔直喷出蒸汽,经过背部风机带动,形成旋涡式蒸汽循环,实物受热更加均匀,加热快。

像我们在 *** 蒸鱼、蒸海鲜的时候,12孔的直喷可以让食物受热均匀,更加美味多汁。


避免选择双孔蒸汽直喷蒸汽量不足,气体分布不均匀,还有单孔的蒸汽喷少,蒸汽量少不均匀。


2、温控方式



在温控方式上面更好选择的是,上下 *** 温控的>上下统一控温,因为上下发热管不同温度组合,可以实现蒸烤、微蒸、微烤的不同方式 *** 美食,而且 *** 温控可以让实物受热更加均匀, *** 出来的料理更加美味。


以前的上下统一控温模式是比较单一的模式, *** 出来的食物就会容易干柴,而现在的上下 *** 控温主要体现在烘、烤方面,是烘焙晋阶的一个必要条件,可以控搭配不同的烤制模式,让原本单一的烤制模式增加了蒸汽,食物也会更加嫩滑口感不干柴,也可以更好的满足我们对多种料理的不同温度需求,提高了精细度。


3、微波方式

蒸烤一体机菜谱,蒸烤一体机菜谱手册-第1张图片-



微波的模式也很重要,变频多档微波>普通变频微波,因为变频多档微波可以提升加热功率,更加省电,而且多档还可以针对不同的食材精准的调节火力,食材在持续烹饪,美食也会均匀受热。

普通变频微波是间断烹饪,食物受热不均匀加热会导致食物口感变差,营养也会流失。



?以上这几点就是我对于微蒸烤一体机,新手选购的时候需要知道的小知识~

现在我正在使用的这台机器,就是拥有12孔直喷蒸汽+上下 *** 温控+变频多档微波功能,宜盾普微蒸烤一体机,拥有这么多的功能,在 *** 美食料理的时候,方便快捷!


下面由本猫来详细说说,这台机器的特别设计,还有8道简单美食料理分享哦!

二、设计特点


1、12孔漩涡蒸



在机器的右边12孔出蒸汽+背部旋涡模式,这样可以让食物受热均匀,蒸出来美味多汁,由背部风机带动,形成旋涡式蒸汽循环。

蒸制模式的机器的功率是,2000w大功率可以快速产生蒸汽,再由12个蒸汽孔直喷出澎湃蒸汽,瞬间所著汁水跟食物营养,吃起来更加新鲜健康。




内胆材质是采用食品级304不锈钢,优点就是不易结垢,清洁更加省心方便~

像我们 *** 完料理之后,可以使用附送的百洁布来擦拭一下,干净安全更健康,使用的寿命更长




来看下蒸汽功能打开的效果,一打开就可以感受到蒸汽扑面而来,我们使用蒸汽功能,蒸早点包子、蔬菜的时候,可以明显感觉到食物鲜嫩多汁,水汽配合着食物蒸发出来的味道,散发出来可以说是满屋飘香。


2、一秒出蒸汽




机器水箱位置在功能键下方,轻松抽卡里面可以存放700ML的水量,大容量的好处就是 *** 蒸料理不需要频繁加水,加一次水可以足够4-6次的美食料理。




在 *** 欧包、法棍等面包,可以长按烘烤键,即可一分钟蒸汽,补充水分,中途无需开门喷水,避免热量流失。


3、九档微波变频



在机器的微波功能,用处也是非常大的,内置了9档变频微波,可以根据不同的食物烹饪时间,来选择需要的档位,智能调节火力,还可以保留食材营养。



像100-300W的功能,就可以拿来软化黄油、解冻海鲜跟汤类料理。

400W以上的微波功能,就可以拿来加热肉类料理、蛋羹、酸菜鱼等,700-900w就可以拿来烤制一些鸡翅、薯条等,用处真的非常多,以前还需要单独购买一个微波炉来加热食物,现在微蒸烤一体机就可以完美代替啦!


4、上下烤管更智能



宜盾普这台是上下管 *** 控温的,可以看到 *** 上面管道,在工作的时候是红温状态的,下面的管道是隐藏式的发热管,而且还有NTC感应 *** 和控温芯片的精准控温,上下火力分开调控,可以让食物口感更胜一筹。



烤箱有自带40+食谱可以 *** 选择,在选择烤制的模式的时候,也会根据不同的食物食材,会进行上火<下火,上火>下火的模式,来调整烤制的温度效果,这样做的目的就是为了让食物更加美味,实现智能化的设置。


5、3D热风空气炸



??采用上下双热源+背部风机搅动热流,实现 *** 立体加热,烤制出来的食材更加均匀,而且可以做到外酥里嫩的效果,还可以选择上下烤/下烤/上烤/果干等 *** 模式。

不管是烤蛋挞、烤整只全鸡的色泽还有口感都是非常赞的,可以做到外酥里嫩的效果!




之前我们也是空气炸锅的爱好者,但是使用了这种有蒸烤模式的机器,确实感觉很不一般,空气炸锅的全鸡还要担心有没有全熟,像宜盾普的微蒸烤一体机,你要只要把全鸡放进去,选择好菜单键机器在运行的时候会自动转换蒸烤效果,太省心方便啦!

三、8道简单美食料理

微蒸烤一体真的太实用啦,可以蒸、烤、炸、微波、解冻,下面我准备了8道简单的美食料理,给大家展示一下,这台机器的功能以及实际 *** 作,美食料理都是很美味简单的,建议收藏下哟~

1、蒸时季螃蟹

在吃蟹的季节,肯定要吃大闸蟹啦~~这次去市场买的,正好是时节,特意买来了跟脸差不多大母蟹的,个个都有膏,真的是太满足啦!

*** 步骤:把买来的螃蟹先清洗一遍,然后放到烤盘上面,我买的个头比较大,6个刚好把烤盘放满,也可以反过来放螃蟹,这些膏不会容易流出。

点击圆纽按钮,向左旋钮就可以选择蒸汽功能,菜单键选择C08,15分钟就可以搞定啦!

选择好功能键后就可以离开做别的事情啦!像我们这边吃螃蟹都是原汁原味的,如果喜欢蘸酱,这个时候也可以 *** 蘸料啦。

机器在 *** 完成之后,会听到“滴滴滴”的几声,就 *** 已经 *** 好了,而且这台机器还拥有700ml的大水箱,蒸大闸蟹再也不用频繁加水了,开盖后随着蒸汽一起喷涌而出,这个时候就可以享受极致美味啦~

蒸好的螃蟹真的色香味俱全,上面的动图也看到,12孔的漩涡蒸效果真的不错,水汽+蒸汽可以让螃蟹受热更加均匀,吃起来也有充足的水分~

本猫来请你吃个大螃蟹~ 里面个个都是蟹黄饱满,蟹肉清甜,秋季吃蟹真的太赞啦!

2、蒸蒜蓉大虾

有螃蟹肯定少不了大虾啦,现在的虾个头也很不错,拿来蒜蓉清蒸味道也很鲜甜

底部也可以放粉丝或者你喜欢蔬菜,就可以成为一道低脂高蛋白的午餐啦。

*** 步骤:首先需要把虾清洗干净,去虾头还有虾线,在背部位置开一刀,这样可以更加入味。

然后摆盘放好,加入提前切好的蒜蓉、小米辣、葱花等。

烹煮时间:选择蒸汽模式,C08,12分钟即可。

在蒸之前在虾上面喷点油,可以让食物更加好吃,酱油跟蚝油在出锅后加入。

在蒸大虾的过程中,可以看到背部的风口在排蒸汽,搭配12孔的漩涡蒸,蒸汽量大分布均匀把食物鲜味锁住,蒸出来的虾才能鲜嫩多汁。

蒸出来的大虾色泽真的很 *** ,吃起来的大虾口感是有弹 *** 而且多汁的,鲜味被锁住之后真的很好吃,我一个人就可以吃掉一盘(●ˇ?ˇ●)。

3、烧烤版全鸡

烤鸡是我觉得是最简单的食材了,但是美味程度非常高,外皮酥脆,里面的鸡肉鲜嫩多汁,整只吃效果更赞,不用担心里面鸡肉的汁水会流出来~

*** 步骤:把鸡肉洗净擦干,准备烧烤酱汁,加入辣椒粉、孜然粉、酱油、蚝油、一点点糖

然后均匀的涂抹在鸡肉上面,放到冰箱冷冻保持2-3个小时入味。

烹煮时间:选择烘烤模式,F03,35分钟即可。

如果购买的整只比较小,可以把时间控制在20-25分钟这样,可以根据食材的大小来调节~

*** 好的烧烤版整鸡效果真的很赞~忍不住想上手大吃一口啦!烤制好的味道的真的满屋飘香,做法也非常简单,美味多汁,重点是很简单啊~

4、烤战斧牛排

斥巨资买了两块战斧牛排来 *** ~之前我也有买来用空气炸锅做,但是 *** 出来的口感还是比较柴的,所以这次重新买来用这款蒸烤炸一体来 *** ,效果真的很不错,可以保留牛肉的汁水,吃起来鲜嫩多汁。

*** 步骤:把牛排解冻洗净擦干,撒上盐、胡椒腌制1-2个小时。

烹煮时间:选择烘烤+蒸汽的模式,F09的牛排菜单,时间9分钟。我这个战斧牛排体积比较大,所以我又翻面再烤制了5分钟,这样就可以啦!

烘烤+蒸汽的效果确实很不一样,机器后背的蒸汽也会同时运作,可以感觉到是一边烤一边蒸的形式,所以才可以把食物烤的完美多汁,这点是空气炸锅做不到的。

5、烤香浓蛋挞

自从知道有蛋挞皮跟蛋挞液卖之后,我都在冰箱囤着两盒放着,之一是做法很简单又好吃,第二是我们家小朋友也爱吃,以往我都是拿到空气炸锅做的,但是对比微蒸烤机器我发现很大的不同,没有那么酥脆,底部是油润的,而微蒸烤是可以把底部也烤酥脆,内芯像布丁嫩!

*** 步骤:这款没有太多步骤,把蛋挞皮跟蛋挞液解冻,然后放到烤盘上面,倒上蛋挞液即可。

烹煮时间:选择菜单F14 20分钟,烘烤+上下烤的功能

烤制出来的效果真的酥脆的掉渣,因为之前设置是上下烤嘛,所以烤出来底部也是酥脆的,吃起来口感真的很好,像K记的蛋挞,底部其实也是比较湿润的,我个人比较喜欢底部酥脆状态的。

6、烤香肠栗子

我们家会经常囤薯条、鸡米花、香肠这些使用空气炸食材,因为非常方便又好吃,像这类的速冻食品,就可以使用道3D热风空气炸的效果,会比普通的空气炸锅更加多汁。

香肠因为是从冷藏里面拿出来的,我还使用了这台机器的解冻功能,效果很不错,解冻后的香肠摸上去是很软的,而且还有余温。

*** *** :把解冻好的香肠,在前后两面划上两刀,然后喷点油在上面防粘。

烹煮时间:选择菜单F02 15分钟,烘烤+蒸汽的模式。

*** 好的香肠真的非常多汁,而且表皮是很脆的口感,烘烤+蒸汽模式就可以锁住大量的水分,就算是速冻好的食物,也可以还原当时新鲜的效果。

7、蒸南瓜时蔬

现在天气开始转凉了,就很想吃热乎的蔬菜,用炖汤或者炒的方式很容易让实物营养流失掉,这个时候就可以来尝试下用蒸的方式,保留食物的营养也很健康,我家小朋友就很喜欢吃~

*** *** :把南瓜跟芋头切小块放到碗里备用,然后放到烤架上面。不需要再额外加东西,可以等蒸好后再加。也可以换成你喜欢的任何蔬菜,西蓝花、玉米这些都可以~

烹煮时间:选择蒸汽模式,110度,12分钟即可。

蒸好后的南瓜芋头散发出香味,南瓜很甜很软烂,芋头香味很浓吃起来很粉。

使用蒸汽模式食物都是多汁的,不会干这点非常不错。

8、微波银耳红枣汤

最后来一道美味的秋季养颜银耳红枣汤!~

平时我自己也会用炖锅来 *** ,这台微蒸烤一体机也是可以 *** 的,而且更加简单方便。

*** 步骤:把银耳用水泡开,然后加入红枣、枸杞、莲子、 *** ,还有一小碗清水。

烹煮时间:选择微波模式-900w 10分钟

微波模式也有蒸汽效果的,这样也可以让银耳红枣汤更加美味好喝, *** 的时间并不长,效果确实很棒的,秋冬季节可以多喝一些汤类,让自己的身体充满能量~

四、总结

以上就是这篇文章的全部内容啦,上面也有分享新手应该怎么选购一台微蒸烤一体机,在我使用的这半个月以来,它实用 *** 非常的高,平时解冻食材、微波一下饭菜都可以的,而且旋钮的按键很快捷方便,造型设计也很好看。

使用了微蒸烤一体机之后,确实感觉很实用省心,23L的容量适合我们一家3口的饭量,小户型的话买这一台顶多台,选购微蒸烤一体就可以省去购买其他的类型机器的必要,省钱又省地方,这款还是很推荐的, *** 价比很高。

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云米蒸烤一体机,能蒸能烤,做厨房里的烹饪 ***

一、外观篇

云米台式蒸烤一体机尺寸为505*480*350mm,别看它只有这个小小的机身,其实它的胃口可以很大的,足足有28L这么大的容量,轻松满足一家5口人家宴级的聚餐需要。

*** 作面板采用的是极简的触摸式设计,隐藏式功能按键,在没有启动任何功能时就是玻璃镜面,与整个面板浑然一体。大大提升厨房家电的高科技 *** 。

门板采用的是隔热的钢化玻璃,半透明可视化,只要点亮炉灯,美味大餐的形成过程,能清晰呈现在你眼前,同时还能起到了保温防烫的作用。

内胆采用食品接触级304不锈钢材料,高级的质感且更耐腐蚀。同时,金属的质感也方便清洁,免除用户的清洁烦恼。

蒸烤箱打开的角度为0-90°任意角度下拉门设计, *** 作非常简便,取放食物很容易。而一体成型的金属把手,高端大气。

云米蒸烤一体机在机身下方设计了可脱卸积水盘,可收集热风蒸箱在烹调过程中滴出多余的水滴,设计耐看又方便倾倒积水。在右侧边设计了 *** 式便携水箱,装取水都方便自如。

二、功能篇

作为一款全新 *** 传统家电的蒸箱、烤箱的一体功能,不仅拥有烤、炸、蒸等复合型功能,还把蒸烤的 *** 玩出了花,"蒸汽烘烤"、"纯蒸"、"蒸面食"等多样蒸烤方式,满足用户对蒸烤箱蒸烤方式的想象。下面小编将来重点介绍蒸烤一体机的强大之处。

纯蒸功能:蒸菜又被叫做功夫菜,讲究文火慢蒸。相比起油炸、煎炒、蒸通过高温水蒸气加热食物,对食物内部原有分子结构 *** 最少,食物中的蛋白质、纤维素等营养成分都到到了原汁原味的保留,是营养度更高、 *** 接受效果更好的一种做菜方式。我们以前用的是烧汤的锅,上面加一层蒸屉来做蒸菜。在现代城市厨房中,这个 *** 作就有点让人望而却步了。但给食物加热的主要传递热量的物质,是水蒸汽。云米蒸烤箱的纯蒸功能就是简化了那口大汤锅和大蒸屉,用自带水箱供水,里面有个加热盘,高温把水瞬时汽化,水蒸汽进入蒸烤箱的腔体内把食物加热,更高温度可达115℃,饱和的蒸汽水分子自上而下,在腔体内循环加热,直抵食物内部,锁住食物营养的同时,也保持食物的原汁原味。

纯烤功能:我们对于烤的功能认知度那可比蒸要高多了。烤主要用来做烤制品以及蛋糕烘焙之类的甜品。它的加热方式就通过发热管,实现腔体内360°立体热风对流加热。简直就是把烧烤摊搬回家了,还无油烟。云米蒸烤一体机使用后置发热管,无油污堆积,寿命更长。多个热风孔均匀排列,更高可达230℃热风循环加热,360°立体热风对流加热,食材受热更加均匀,轻松就达到外焦里嫩的效果,让你尽享金黄酥脆的美味。

云米蒸烤一体机相比传统单一的蒸箱和烤箱的强大之处,就是可弥补纯蒸或纯烤时间长的烦恼。在高温烘烤的同时,精准地配以蒸汽补水,给食物加上一层保鲜水膜,使烤出来的食物外表金黄焦脆,内里鲜美多汁,无论是整鸡、羊排、牛排,都能蒸烤出嫩滑香脆的口感。

除此以外,云米蒸烤一体机内置了50款经典烘焙菜谱,通过控制面板一键选择想做的菜。按照所选菜谱准备食材,智能预设烹饪模式和烹饪时间,按启动键便可自动完成。拥有一台云米蒸烤一体机,轻轻松松就可以变身为美味大厨。

云米蒸烤一体机台面式小米有品火热众筹中,点击下方【了解更多】查看详情

1999元,小米推出米家智能微蒸烤一体机

IT之家 5 月 23 日消息,小米赶在 618 之前推出了大量新品,例如这款米家智能微蒸烤一体机,目前预售显示为 1999 元。

据介绍,这款产品支持变频强微波,可实现微蒸烤炸合一、直喷速热蒸、立体热风烤、脱脂空气炸等等。

小米表示,这款产品拥有 27L 体积,支持进阶复合烹饪,比单一模式更专业,无论是微波、纯蒸、烧烤、空气炸均可实现。

它还支持米家 App、NFC 和小爱语音三重智能 *** 控,拥有 100 多道智能菜谱,配备 1.32 英寸智能 OLED 智显旋钮以及隐藏式门把手。

IT之家附小米有品官方链接:点此购买。

#助力 *** 营养餐#蒸烤箱美食「清蒸红古鱼」

今天红古鱼特别新鲜清蒸红烧都是很好吃28 而且肉质鲜美细嫩刺少肉多非常适合老人小朋友吃 今天用凯度B7蒸烤一体机 *** 清蒸鱼特别方便

By 龙龙婆厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 红古鱼 1条
  • 葱 1根
  • 大葱 半根
  • 生姜 2片
  • 玉米油 适量
  • 蒸鱼豉油 2汤匙

做法步骤

1、鱼直接让老板帮忙处理干净后 拿回来清洗干净背上划上几刀放上两片生姜

2、送入蒸烤箱

3、100度先蒸5分钟

4、拿出来倒掉多余的水要不然很腥

5、蒸鱼豉油倒入鱼里继续放入蒸烤箱

6、再蒸5分钟

7、出锅后撒上葱丝大葱丝倒入热油既可

8、成品

9、成品

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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