关于和记小菜婚宴菜单的信息

本篇文章给大家谈谈和记小菜婚宴菜单，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、要结婚了，请给一个实惠点的菜谱
• 2、上海和记小菜的详细菜单和价目？
• 3、婚礼酒席一般上多少个菜，这些菜有什么讲究呢？定菜单的时候需要注意什么？
• 4、上海徐家汇地区有哪些中档饭店
• 5、上海适合5-6桌小型婚宴的地点推荐
• 6、农村的喜宴都有什么菜？

要结婚了，请给一个实惠点的菜谱

不知你在哪里，我觉得千家妈妈的就不错。上回我们4个人7个菜下来113大元，撑死啦。一般是6凉八热，或者8凉十热。凉菜看看有没有什么便宜的面筋啊凉皮啊鸡丝拉皮什么的，味道稍微重点。热菜一般是鸡鸭鱼肉什么的。西部地区还实行上什么包子馒头水饺面条上桌。上快点就能满足大家的食欲，让大家不至于觉得菜量不够。我在山东吃喜宴，5分钟十几道就端上来了，从开始仪式到有人散席，不过半小时而已。你更好是到要去的酒店自己点菜，记得荤素搭配。更好是环境看着要干净卫生的。如果是厂矿的食堂应该更加实惠点，去铜川参加过一个喜宴，2年前。15-6个菜，全荤，量N多。合计200不到，惊讶的我下巴都掉到地上啦。

上海和记小菜的详细菜单和价目？

东坡肉，￥：25

白果肚条￥：30

价格

去吃过具体的好多钱我也记得不多

反正价格便宜味也不错

你们去吃很实惠

婚礼酒席一般上多少个菜，这些菜有什么讲究呢？定菜单的时候需要注意什么？

好在我拍了些图片，填上了菜名，一共20道菜：

三圆木须鱿鱼卷、牛蛙火锅、冰正海鲜.鸭舌、笋衣、多宝鱼、

石虾苦瓜、脆骨、扇贝、鸡汤、牛肉饺子、凉拌粉丝、木须、

耳莲子汤、蛋塌、水果拼盘、清炒红薯叶、炕饼。注意不要太咸，太辣。

值得注意的是水酒自己带要比店里买便宜得多，如果有10桌宴席的话，桌数越多节约越多。

上海徐家汇地区有哪些中档饭店

辛香汇

口味 22 环境 14 服务 18 人均 ￥54

地址: 徐汇区漕溪路280号(近漕宝路)

*** : 021-64828236 64826703

分类标签

川菜(30) 朋友聚餐(17)

推荐菜

水煮鲶鱼(30) 谗嘴牛蛙(19) 烤鱿鱼(8) 茶树菇(7) 酸梅汁(7) 羊排(5) 天府熏干(2)

和记小菜(南丹店)

口味 17 环境 14 服务 12 人均 ￥70

地址: 徐汇区南丹东路188号(漕溪北路口)

*** : 021-64695757

分类标签

朋友聚餐(170) 家庭聚餐(152) 本帮(83) 可用信用卡(54) 朋友小聚(42) 商务宴请(20) 朋友聚聚(11) 婚宴(8) 情侣约会(7)

商户简介

连锁店“众多”，做和记小菜婚宴菜单的“都是些家常菜”。烧得“蛮入味”，虽然“没什么出挑和记小菜婚宴菜单的”，但吃下来“总体感觉很舒服”。而且量“大”，价格“便宜”，“性价比很高”。装修“不错”，就是“太嘈杂和记小菜婚宴菜单了”，“没办法，谁让人家人气旺嘞”和记小菜婚宴菜单！

推荐菜

清炒河虾仁(163) 生煎包(74) 麻酱粉皮(70) 腰果酥(48) 蟹粉豆腐(41) 水晶鸡(39) 特色面筋(39) 清炒虾仁(29) 美极鸭下巴(27) 口水鸡(26) 鲜奶芒果(24) 虾仁(23) 红烧肉(22) 水晶虾仁(21) 糯米红枣(17) 生煎(17) 酸辣海带丝(17) 炒虾仁(15) 富贵双方(15) 河虾仁(6)

普罗旺斯的树

口味 13 环境 19 服务 13 人均 ￥75

别名: L'Abre de Provence

地址: 徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城4楼4-2号(近漕溪路) *** : 021-64267698

分类标签

素菜(138) 情侣约会(90) 朋友聚餐(64) 自助餐(59) 随便吃吃(37) 下午茶(35) 约会(20) 一个人的简单一餐(19) 携程卡打9折(13)

商户简介

西式素菜馆。白色和绿色搭配布置，“很素雅”，“让人有种心静自然凉的感觉”。所有的菜式“精致小巧”，不过名字起得“太繁复”和记小菜婚宴菜单了，“普遍看不懂”。可点自助餐，只是选择的品种“很少”，“转了一圈不知道该拿些什么”。价格“稍微贵了点”。

推荐菜

纸火锅(48) 普罗旺斯坚果饭(42) 菲力牛排(34) 花茶(27) 鲜榨果汁(25) 坚果饭(20) 蘑菇汤(17) 鳕鱼排(15) 意大利面(15) 脆皮豆腐(12) 炒饭(12) 腓力牛排(11) 芒果冰沙(11) 海鲜篮(10) 椒盐龙虾丸(10) 色拉(9) 牛柳(8) 椒盐花枝丸(6) 牛排(5) 巧克力腰果(5)

诸葛烤鱼(漕溪北路店)

口味 17 环境 15 服务 12 人均 ￥62

地址: 徐汇区漕溪北路451号(近南丹路)

*** : 021-64382279

分类标签

川菜(36) 朋友聚餐(29) 特色菜(22) 情侣约会(13) 夜宵(4) 商务宴请(4) 露天位(2)

推荐菜

诸葛烤鱼(46) 刘备椒香鸡(8) 柠檬山药(4) 土豆饼(4) 上汤娃娃菜(3) 孜然烤羊排(2) 毛血旺(2) 烤鱼(2) 红烧肉(2)

新疆风味饭馆 *** 尔餐厅(宜山店)

口味 20 环境 11 服务 13 人均 ￥59

地址: 徐汇区宜山路280号(南丹路蒲汇塘路间)

*** : 021-64689198

分类标签

朋友聚餐(71) 新疆(68) 有表演(53) *** (33) 夜宵(4) 情侣约会(3)

商户简介

“新疆风味蛮浓的一家餐厅”。菜是“很正宗的新疆菜”，无论是最最传统的羊肉串、大盘鸡，还是孜然羊肉，吃起来都“很有感觉”。服务员“全都是新疆人”，会“捉”客人“上台跳舞”，“热情”得“让人招架不住”。老板娘点菜“有点霸道”，“不要听她的”。价格“不贵”。

推荐菜

羊肉串(128) 烤羊腿(104) 奶茶(101) 大盘鸡(69) 烤全羊(49) 烤羊排(46) 手抓饭(28) 烤包子(27) 馕包肉(25) 新疆拌面(22) 烤羊肉串(19) 孜然羊肉(16) 老虎菜(14) 烤羊肉(13) 土豆丝(13) 拌面(10) 羊腿(10) 烧烤羊排(8) 羊排(7) 拉条子(5)

小乡村酒家

口味 14 环境 12 服务 10 人均 ￥68

地址: 徐汇区天钥桥路108号汇联商厦旁(近辛耕路)

*** : 021-64283318 64282318

分类标签

朋友聚餐(46) 本帮(42) 可用信用卡(21) 情侣约会(7) 商务宴请(5)

推荐菜

蟹粉豆腐(33) 红烧肉(24) 招牌红烧肉(19) 黑椒小牛排(19) 金针菇牛肉(11) 虾仁(8) 口水鸡(6) 毛血旺(5) 蒜香骨(5) 酱鸭(4) 鸭下巴(4) 小黄鱼豆腐(4) 咸蛋黄虾仁豆腐(4) 鱼冻(3) 扬州干丝(3) 水煮牛肉(2)

尚谦(徐汇店)

口味 19 环境 15 服务 14 人均 ￥77

地址: 徐汇区宛平南路75号建科大楼2楼(近肇家浜路)

*** : 021-64042613

分类标签

朋友聚餐(19) 本帮(12) 可用信用卡(9) 商务宴请(6) 餐馆(2)

商户简介

“很典型”的上海菜。几个经典菜“每回必点”，“最出色的要属招牌菜水晶虾仁”，“又大又嫩”。量多，价钱“比较便宜”，“价廉物美”。缺点是环境“比较吵”，上菜“有点慢”，“适合家庭聚会朋友聚餐”。

推荐菜

水晶虾仁(46) 小煎牛排(15) 麻球(13) 水晶麻球(10) 酱鸭(9) 蔬菜色拉(8) 虾仁(7) 萝卜条(7) 鱼头汤(7) 红烧回鱼(7) 脆皮乳鸽(5) 葱烤鲫鱼(5) 小牛排(5) 老醋牛百叶(4) 清炒虾仁(4) 千层酥(3) 牛排(3) 小煎牛肉(3) 咸菜目鱼(2) 土豆河鳗(2)

老板娘大酒店(徐汇店)

口味 14 环境 10 服务 12 人均 ￥69

地址: 徐汇区宜山路485号(中山西路)

*** : 021-64708088

分类标签

宁波(12) 朋友聚餐(10) 商务宴请(6) 家庭聚餐(3)

商户简介

“比较正宗”的宁波菜，口味“偏咸”。海鲜“品种比较多”，都“很新鲜”。海瓜子“是特色”，“蛮灵的”。“包装外卖”的宁波“特色”菜也“让人心动”。价格“适中”。“开放式”的点菜方式，“比较直观”，但是感觉“乱哄哄的”。服务“不够热情周到”。

推荐菜

海瓜子(13) 毛蚶(9) 宁波烤菜(6) 咸蟹(5) 苔条小黄鱼(3) 醉香螺(2) 杨梅酒(2) 西兰花蟹钳肉(2) 葱姜海瓜子(2) 臭豆腐(2)

洞天酒家

口味 18 环境 9 服务 10 人均 ￥60

地址: 徐汇区广元路196号(近天平路)

*** : 021-62829826

分类标签

朋友聚餐(12) 川菜(11)

商户简介

“在徐汇地区可算一家价廉物美的店”。这里的川菜虽然“粗糙”，但“据说挺正宗的”，“几乎每道菜都很辣”，辣得“够劲”（特别是辣子开片虾）。一到晚上生意就“好得不得了”。就是店面很“小”，装修“差”了点，“上下楼梯都要很小心”。

推荐菜

水煮鱼(24) 辣子开片虾(15) 玉米烙(8) 口水鸡(8) 夫妻肺片(8) 干锅牛蛙(7) 辣子鸡(6) 锅贴(4) 回锅肉(3) 水煮牛肉(3) 泡菜(3) 田螺塞肉(2) 开片虾(2) 火爆腰花(2)

上海适合5-6桌小型婚宴的地点推荐

上海浦东全聚德大酒店

1388元/桌 10位

精品八围碟

白灼草虾

姜葱局肉蟹

蚝油牛腓俐

子姜炒甲鱼

三鲜烩海参

脆皮鲜奶

全聚德烤鸭

生煸时蔬

松鼠桂鱼

茶树菇炖老鸽

美点双辉

水果大拼盘

1888元/桌 10人

精细八围碟

红油大明虾

黑椒煎牛排

雀巢雪鱼丁

全聚德烤鸭一只

姜葱局膏蟹

清蒸左口鱼

虾仔大乌参

上汤浸时蔬

脆皮炸鲜奶

淮杞煲老鸽

美点双辉

水果大拼盘

1000元/桌 10位

精品八围碟

水晶大虾仁

全聚德烤鸭一只

千岛汁牛排

蟹粉蒸水蛋

火撩鸭心

脆皮鲜奶

上汤芦笋

松鼠桂鱼

茶树菇炖老鸽

美点双辉

水果大拼盘

780元/桌 6位

冷菜和记小菜婚宴菜单：

芥茉鸭掌 盐水鸭肝 卤鸭胗

膀丝黄瓜 香茜鸭肠

热菜和记小菜婚宴菜单：

全聚德烤鸭一只（荷叶饼）

芝麻空心烧饼

烩鸭四宝

火燎鸭心

干烧四鲜

鸭丝烹银芽

鸭骨汤

拔丝苹果

在酷蹦上看到全上海五星级酒店更便宜的婚宴套餐和记小菜婚宴菜单，1880元一桌的！饭店叫佳宁娜鲍翅皇！

在上海浦东瑞吉红塔大酒店68767979

还有浦西古象大酒店63602136

你打 *** 去定定看吧，我感觉应该不错的！

上海婚宴酒店参考

上海婚宴酒店参考

五星（及准五星）酒店：

1、金茂君悦大酒店

地址：世纪大道88号 *** ：50491234

价格：3888元/桌起+15%服务费

2、瑞吉红塔大酒店

地址：上海浦东东方路889号 *** ：50504567

价格：结婚展上的价格是3888/4888/5888，最多可放18桌

3、四季酒店

地址：威海路500号 *** ：62568888

价格：3888起+15%服务费，可以放40桌。

4、喜来登豪达太平洋

地址：遵义南路5号 *** ：62758888

价格：暂无，最多可放15桌

5、浦东香格里拉大酒店

地址：上海浦东新区富城路33号 *** ：68828888

价格：3888元+15%起，（只接受二个月内预定）

6、波特曼丽嘉酒店

地址：南京西路1376号 *** ：62798888

价格：388元/人起，最多25桌。

7、上海威丝汀大饭店

地址：河南中路88号 *** ：63351888

价格：3888+15%服务费起，含3小时软饮料，啤酒畅饮

8、西郊宾馆

地址：虹桥路1921号 *** ：62198800

价格：翠园厅：1880起，可放25桌。水上餐厅：4000元/桌起。

9、国际会议中心

地址：滨江大道2727号 *** ：503700-6161，6162，6163

价格：2288/2688/3188，另加15%服务费，酒水畅饮+300/桌，红酒等自带开瓶费+150/桌

10、上海明天广场金威万豪酒店

地址：南京西路399号 *** ：021-53594969

价格：3888元起，含3小时软饮料，啤酒畅饮

11、上海雷迪森广场兴国宾馆

地址：兴国路78号 *** ：021-62129998

价格：2588/2888/3588/3888 四档＋15%服务费，含3小时软饮料畅饮，周末及假日3588起，新楼可放16-17桌

12、富豪环球东亚

地址：衡山路516号 *** ：64155588

价格：2688/3288/4288三档，另加15%服务费，最多可放30桌。

13、花园饭店

地址：茂名南路58号 *** ：64151111

价格：5、10月3588起，其他3288起（含软饮料2个半小时畅饮，服务费），不收开瓶费

送2个车位

14、静安希尔顿

地址：华山路250号 *** ：62480000

价格：3088/3888/4588三档，含服务费及软饮料，不收开瓶费，大厅可放25桌，车位送3个

15、华亭宾馆

地址：漕溪北路1200号 *** ：64391000/64396000

价格：2280起+15%服务费

16、新锦江大酒店

地址：长乐路161号 *** ：64151188

价格：分2580/2880/3680三档，含服务费和软饮料畅饮，开瓶费红酒20/瓶，白酒100/瓶，送2个车位

17、锦江饭店

地址：茂名南路59号 *** ：62582582，62534242

价格：1788起，不含饮料酒水

18、锦沧文华大酒店

地址：南京西路1225号 *** ：62791888

价格：暂无

19、索菲特东锦江大酒店

地址：扬高南路889号 *** ：50504888

价格：2楼宴会厅2588元起，最多28桌。如果放在地下一个餐厅的话可以1988元/起

20、新亚汤臣洲际大酒店

地址：张扬路777号 *** ：58318888

价格：2188起含酒水，三楼新亚厅可容纳16桌，二楼汤臣厅可容纳40桌，三楼中庭可容纳20桌。

21、扬子江万丽大酒店

地址：延安西路2099号 *** ：6275000

价格：2988起，最多34桌。

22、紫金山大酒店

地址：东方路778号 *** ：68868888

价格：2288/2988两档，黄道吉日2988起价

23、淳大万丽大酒店

地址：浦东长柳路100号 *** ：38714888

价格：2188元起，最多可放20桌。8月底前订的优惠价：1880起，另加15%服务费，送豪华套房1晚，软饮料限时畅饮，婚庆布置（如装饰蛋糕，每桌鲜花，香槟塔，舞台等）

24、上海古象豪生大酒店

地址：九江路595号 *** ：33134888

价格：平日2588＋15%服务费起，不含饮料。周末及黄金假日， 2888＋15%服务费起，最多可放23桌。

25、上海和平饭店

地址：南京东路20号 *** ：63216888，南楼：63291888

价格：北楼（5星）：2088起，南楼（3星）：1500起

26、上海虹桥迎宾馆

地址：虹桥路1591号 *** ：62198855

价格：楼下2580，可办20桌，楼上3280，可办22桌

27、上海万豪虹桥大酒店

地址：虹桥路2270号 *** ：62376000

价格：3388起

四星级酒店

1、建国宾馆

地址：上海市漕溪北路439号 *** ：64399299

价格：1880起，包饮料，最多可放18桌

2、龙柏森林花园饭店

地址：虹桥路2419号 *** ：62688868

价格：1888+15%服务费起，10桌以上送标准大床房

3、上海巴黎春天大酒店

地址：定西路1555号 *** ：62408888

价格：2588+15%起，可以放下16桌

4、上海富豪东亚酒店

地址：天钥桥路800号 *** ：64266888×8256/8271/8277/8279

价格：分2288/2888/3688三档，包含饮料啤酒，免服务费，最多可放30桌

5、衡山宾馆

地址：上海市衡山路534号 *** ：64377050

价格：1580起，免服务费，凯旋宫可放18-20桌，衡山厅最多放11桌。

6、银星皇冠假日酒店

地址：番禺路400号 *** ：62808888

价格：1788元起＋10%服务费，包软饮料，不可自带酒水，最多可放17桌。

7、上海虹桥宾馆

地址：延安西路2000号 *** ：62753388

价格：1888起，底楼可放22桌左右，二楼的可放40桌。

8、银河宾馆

地址：中山西路888号 *** ：62755888

价格：2088起

9、古井假日大酒店

地址：长寿路700号 *** ：62768888

价格：2199起，可放20桌

10、上海美仑大酒店

地址：武夷路789号 *** ：52068000

价格：1688/桌起，最多可放22桌

11、上海中油日航大酒店

地址：东方路969号 *** ：68758888

价格： 1288/1388/1588/1688/1888/1988，二楼可放18桌，五楼可放35桌

12、上海逸和龙柏饭店

地址：虹桥路2451号 *** ：62689111

价格：1780起

13、上海浦东假日大酒店

地址：东方路899号 *** ：58306666

价格：1088—2288，饮料可以自带，但要收开瓶费。1688以上价位每桌加220元畅饮可乐,雪碧,百威啤酒

14、齐鲁万怡大酒店

地址：上海 东方路838号 *** ：68867886

价格：今年1588起，明年1888起

15、瑞金宾馆

地址：瑞金二路118号 *** ：64725222

价格：2588/桌起＋10%服务费

16、上海海神诺富特大酒店

地址：浦东大道728号 *** ：50366666

价格：1688/1888/2088/2888+15%服务费（满10桌免服务费）

17、海仑宾馆

地址：南京东路505号 *** ：63515888

价格：1888＋15％服务费起

18、宛平宾馆

地址：宛平路315号 *** ：54679888

价格： 1580/1880/2088三档，包啤酒和软饮料

19、安亭别墅酒店

地址：安亭路46号 *** ：64331188

价格： 2188/2588两档，不含酒水，可放15桌

20、上海王宝和大酒店

地址：九江路555号 *** ：53965000

价格：1688起，黄道吉日1888起，另收150/桌的软饮料畅饮，不能自带酒水，最多可放40桌

21、东湖宾馆

地址：东湖路70号 *** ：64158158

价格： 1580起含软、服务，不收开瓶费，送2个车位，大厅可放20桌

22、建工锦江大酒店

地址：建国西路691号 *** ：64155688

价格：1280/1580两档，不能自带酒水。

23、由由大酒店

地址：浦东南路2111号 *** ：58810888

价格：暂无

24、富丽大酒店

地址：江宁路1286号 *** ：暂无

1088，1288，1588，不收服务费开瓶费

25、静安宾馆

地址：华山路370号 *** ：62481888

价格：1688/2188/2588，九楼马德里厅可以放8桌

26、国际饭店

地址：南京西路170号 *** ：63275225

价格：，1888元起不包饮料，免服务费

27、南新雅华美达大酒店

地址：九江路700号 *** ：63500000

价格：1988起

28、光大会展中心国际大酒店

地址：漕宝路66号 *** ：64842500

价格：1588起，加200包饮料畅饮

29、海鸥饭店

地址：黄浦路60号 *** ：63251500

价格：1500起

三星级酒店

1、衡山 *** 别墅饭店

地址：陕西南路30号 *** ：62478881

价格：西式3500+15％，不含酒水。中式4000+15％不含酒水。草坪另收5000元

2、延安饭店

地址：延安中路1111号 *** ：62496081

价格：1280/1480/1680，不收服务费，带酒收30%开瓶费，包饮料外加120-150元。

3、扬子饭店

地址：汉口路740号 *** ：63517880

价格：1288/1588/1788三档，免服务费

4、上海金岛温莎酒店

地址：百色路88号 *** ：54350888

价格：暂无

5、上海奥林匹克俱乐部

地址：中山南二路1800号 *** ：64391391—5008或6021

价格：1088/1288/1588

6、斯波特大酒店

地址：南丹路15号 *** ：64382222

价格：1380起

7、天平宾馆

地址：天平路185号 *** ：54514567

价格：暂无

8、青松城大酒店

地址：肇嘉浜路777号 *** ：64433888

价格：1288/1580/1880三档

9、百乐门大酒店

地址：南京西路1728号 *** ：62488686

价格：1288/1588两档，最多可放12桌

10、城市酒店

地址：陕西南路5-7号 *** ：62551133

价格：1688/1988/2188三档，最多可放12桌

饭店、餐厅、酒吧

1、上海大剧院望星空

地址：黄陂北路190号（大剧院8楼） *** ： 63868686—2800

价格：1588＋15％服务费起

2、海鸥舫

地址：上海市浦东滨江大道2852号滨江花园内 *** ：58797307

价格：1588-1988

3、上海城大酒店

地址：长宁路500号 *** ：暂无

价格：1288/1588两档

4、席家花园长宁店（银星皇冠内）

地址：上海市番禺路400号 *** ：62801593

价格：1280起，加120包酒水

5、席家花园闸北店

地址：天目西路285号广场假日酒店2楼 *** ： 63534016

价格：1688/1888/2188，饮料和啤酒畅饮，15桌以上送婚房

6、COLOURS（瑞金宾馆11号楼）

地址：瑞金二路118号 *** ：54665577

价格：260元/280元/300元/人的自助餐， 300/元/人的是进口红酒，280/元/人的是国产红酒，260/元/人的是啤酒饮料。红酒自带收100元/瓶（国产酒），300元/瓶（进口酒）的开瓶费。包场费是50000元

参考资料：

农村的喜宴都有什么菜？

在农村办喜事会准备那些菜？这个问题比较广义，不能统一而论之，因为每个地方的风俗不同，饮食习惯不同，各个地方人饮食的口味也各不相同，再有就是每个地方有每个地的特色 美食 ，所以说在每个地方的农村里办喜事用到的菜谱都不会相同。

就以我的家乡岑溪来说吧，岑溪市位于广西的东南部，与广东的罗定市相邻。我们这地方人说的话（方言）都是以白话为主，相比广东白话（粤语）只是口音上有些许差别，所以说我们整个岑溪市人的生活习性及饮食习惯都与广东地非常接近，所以平时办喜酒所用到的菜谱基本上都属于广东菜（粤菜）一类，与广东菜（粤菜）非常接近。比如在平时办喜酒餐桌上出现的基本都是这类菜谱：白切三黄鸡1碟，香芋扣肉1碟，龙虾1碟，白切田鸭1碟，蒸鱼1碟，猪手（或猪脚）1碟，蒸排骨（或豉汁排骨）1碟，酿油腐1碟，尤鱼炒西芹1碟，猪瘦肉2碟，时令青菜2碟，老火靓汤1盘，炸腰果花生1碟等等，有个别的乡镇还会适时添加三两味其它菜式。

农村办喜事要准备几个菜，这个各地是不一样的，就说说我们当地的情况吧。

我们当地男婚女嫁办酒宴，一般最少要办两天，共备办四顿饭，之一天中午算开始，第二天中午是正日，之一天中午一顿不连水酒饮料烟，一桌饭大概要花五百多元，第二天中午一桌吧，大概要在七百元左右吧。具体上些什么菜呢，我也不再多说了，发个图片你自己看，值与不值偿了才知道。

我们宴席一般现在都是请的”一条龙”服务，一切由他们负责办，自己只办理其它的事项。农村人虽然比较勤俭节约，可办事宴更爱互攀比，总觉着花少了怕人说闲话。这样明明家家认为是浪费钱，可谁家也不愿从自身来做起，只好这么一直来传承。

你愿意从你做起吗，不妨简单办一下喜宴吧。

农村办喜事一般多少菜，我最有发言权了，因为我是一名东北厨师，给农村的朋友，亲属做过很多次酒席，结婚的头两天就制订菜谱，把菜都买回来，一般坐堂客很多，还有捞忙的头一天就开吃了，正日子就是大餐了，一般都是28道菜，28，28，咔咔就发吗，先看看凉菜：酱牛肉，炝拌肚丝，松花小肚，白味烧鸡，猪皮冻，猪头焖子，黄瓜大拉皮，盐水大虾，干炸鱼，春卷，热菜：糖醋鲤鱼，糖醋排骨，四囍丸子，扒肘子，锅包肉，扣肉，溜肉段，蕉溜大肠，溜肝尖，辣炒蚕蛹，樱桃肉，烤羊排，爆炒鱿鱼，扒牛肉，酱扒茄子，虎皮尖椒，地三鲜，桨地瓜，一共28道菜，不知道大家喜不喜欢东北的农村菜，一个地方一个习俗，但都是一个目标，愿新人白头偕老，多子多孙，家合万事兴。

农村办喜事会准备那些菜呢？今天我给你们分享下我结婚的时候准备的菜品。

之一、先说凉菜吧，十个凉菜。

酱牛肉、果木烤鸭、雪花鸡柳、红油耳丝、蒜梗牛肚丝、冰糖芦荟、姜汁莲菜、爽口大拉皮等等，一共十个菜。

第二、热菜有；清炖整鸡、红扒全肘、糖醋鲤鱼、梅菜扣肉、香辣虾、粉蒸排骨和酥肉，外加几道素菜一共十个。

五道汤；甜汤有银耳羹、水果汤、早生贵子汤

荤的，酸辣肚丝汤、酸辣鸡蛋汤。

面点有三道；蛋糕、糖角、小笼包。

以上都是我去年结婚办喜宴的菜，每个地方的菜都不一样，但是都大相径庭吧，毕竟价位也是一方面，我结婚的菜400一桌。

菜单一

红烧鱼

东坡肘子

香辣虾

梅菜扣肉

口水鸡

凉拌拼盘

烧肥肠

白灼基围虾

一品蒸鸡

梅菜扣肉

大盆藕片

清蒸排骨

干锅啤酒鸭

泡椒田鸡

炒时令青菜

三鲜汤

菜单2

八冷碟：

1.鸳鸯彩蛋

2.如意鸡卷

3.糖水莲子

4.称心鱼条

5.大红烤肉

6.相敬虾饼

7.香酥花仁

8.恩爱土司

八热菜：

1.全家欢乐——烩海八鲜

2.比翼双飞——酥炸鹌鹑

3.鱼水相依——奶汤鱼圆

4.琴瑟合鸣——琵琶大虾

5.金屋藏娇——贝心春卷

6.早生贵子——花仁枣羹

7.大鹏展翅——网油鸡翅

8.万里奔腾——清炖金踢

四果点：

1.甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕

2.欢欢喜喜——夹心酥糖

3.热热闹闹——糖炒栗子

4.圆圆满满——豆沙

菜单三

八味彩碟

黄油焗加拿大龙虾

老虎蟹焗泰国香米

白灼基围虾

广式蒸多宝鱼

蒜蓉蒸扇贝

日式烤牛肉

姑苏万三蹄

摇滚香酥鸭

牛仔粒焗杏鲍菇

喜庆汤三鲜

爱上四喜丸子

现在农村的酒席上，随着人民生活水评的不断提高，酒宴菜也在同步提高。各种各样的新鲜菜越来越多，平均每桌最少十二碗莱。比如:鸡，鱼，龟鱼，肉，肚，花生米，鸡爪，牛肉，羊肉，海鲜，还有一碗小菜等。一帮每桌都吃不完，还有客打包拿回家的，每个来客都吃得红光满面，劲头实足，欢欢喜喜，开开心心。

这个是专业问题了，恰巧前几天一个朋友奶奶过80大寿，由于他父母在他小时就离婚，朋友自小是奶奶扶养长大的，所以特别孝顺他奶奶，80大寿准备的喜宴大家看看怎样

1、美满家园宴

红抱喜临门(国宾大拼盘)

凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)

金球辉影照(酱皇龙凤球)

丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)

情深双高飞(一品烩鲍片)

龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)

心心相互印(避风塘排骨)

银燕抱福来(鱼唇炖三宝)

喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)

永结喜同心(生炒糯米饭)

百年偕好合(莲子红豆沙)

良辰添美景(季节鲜水果)

手把肉赠送

2、佳偶天成宴

皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)

鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)

锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)

龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)

瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)

碧波游龙情意长(古法蒸石斑)

星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)

十全美德如意盅(花胶炖北菰)

喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)

百年美眷庆好合(干贝芋头糕)

佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)

手把手赠送

崖系客家人，爱食客家菜！崖系客家人，崖爱客家妹！一首客人的歌“崖系客家人”，应该大家就知我介绍什么菜了……！客家人的农家宴八人一台，俗称八仙桌。客家人在喜庆、婚嫁、做生日、庆满月、款待亲朋好友，都会置办上一桌“八盘”的佳肴来宴请客人，称“筵席八盘”。

“客家八盘”其实就是最有客家特色的八道美味菜肴。和如今大多数喜事都在酒店举办不同，在过去，客家人办酒宴一般都在祠堂进行。客家人是淳朴亲邻的，无论是谁家办喜事、丧事，临近的村民都会前往帮助。通常，人们早早就把祠堂打扫得干干净净，小孩们在大人的带领下结伴把桌子凳子在祠堂摆好。正式的酒宴开始后，力气大的妇人先把用饭甑蒸好的饭抬上来，接着，年轻一辈便开始往桌面上摆放客家酿酒、零食、水果等物什。最后，等一切就绪，便可以上“客家八盘”了。上这“八盘”，一般的次序是，先上金针炒猪杂或者木耳炒酸菜、酸菜炒竹笋等，谓之开胃菜；接着就是香芋扣肉，客家人喜欢把猪肉切成大块方形，这道菜是在两块五花肉中间夹一块香芋片，这样做既避免了大块猪肉的油腻，又使肉片上夹杂香芋之味儿；除了这两道菜，八盘里还包括传统的香菇煮猪手、肉片炒米粉、客家丸子（一般为猪肉丸），还有被称为客家之一大菜、之一名菜的客家酿豆腐；当然，无鸡不成宴，还得上一盘白切鸡，这是自家饲养的农家鸡，也是客家人招待贵宾必不可少的一道菜；最后再上一道：农家自种的青菜（一般为卷心菜、包菜，寓意团结、同心）。以上便是在客家农村喜宴中最为常见“八盘”。事实上，客家菜拥有着自己根深蒂固的菜肴文化，着重突出“田园之美”，除了这常见八盘，有的人家还会加上自家养的鱼、山间采摘的一些野菜等能体现农家田园风情的菜肴。

每个地方都不一样，我家在湖北京山的一个小乡镇里面，餐食以猪肉为原材料居多，比较有特色的是一个全家福的汤，里面有肉丸，鹌鹑蛋，瘦肉，猪肝，蛋皮，火腿肠，黑木耳等等，微酸，很可口。另外就是由于比较靠近隔壁钟祥市，餐桌上也有他们那边的名菜，盘龙菜，还有一份炒千张，炒千张是最考验厨师功夫的，千张好不好吃直接代表厨师水平。然后就是会有鳝鱼，有的会做香辣爆炒的，有的会做蒜蓉清蒸的。一桌一般12个菜，偶尔碰到东家准备14个菜，不会特别多，也不会觉得很少。

农村宴席各个地区都有不同特色意义的：

我是地道农村出来的，去年我老家建新房搬家，现在经济条件好了所以家家户户的宴席都提高了不少，不管是菜的份量还是种类都增加了不少。

我记得我家备菜的时候，老妈拿了一个本子 ，一支笔给我，她说我写，首先就是荤菜行列：山药炖土鸡（鸡是自家养的）烤鸭、小炒牛肉、酸菜鱼、青椒炒猪肉、黑皮子肉、煮酥肉、排骨炖茨菇、三鲜汤（豆芽+番茄 +生菜 +新鲜的三鲜肉）

蒸菜：鸡蛋丸子肉、梅菜扣肉、蒸南瓜 、

凉菜：荤素拼盘、凉粉、凉拌粉丝

干粮：酥花生、土豆片、煎小饼、

素菜：酸菜炖嫩豆腐、素炒魔芋

卤菜：卤鹌鹑蛋

（注明：我们这里不论是白、红喜宴席每家都会杀一头猪，所以猪肉的品种要多一些）

我特别喜欢农村的喜宴，有家的味道，喜欢吃什么吃完了还可以再次换菜，最重要的是几乎大多数菜都是自家种植或养殖的，一般不会去外面买，所以吃起来很有味道，很 健康

图一是今天去隔壁镇上吃的喜酒，吃完了才想起要拍一张，图二是去年我家搬家的时候办的喜宴

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