金针菇烧什么东西好吃,金针菇烧什么东西好吃

牵着乌龟去散步 生活 17
吃了20年的金针菇,终于找到更好吃的做法,我家一周吃5次,解馋

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。


2、 今天老刘就来分享一下“蒜蓉金针菇”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。


3、下面开始介绍所需要的食材:

金针菇、粉丝、方腿、蒜蓉酱、剁椒酱、辣油豆豉、黄豆酱、蚝油



4、先把金针菇切去老根,冲洗干净沥干水分备用。方腿切丝。热锅倒油,放入自制蒜蓉酱炒出蒜味,再放入剁椒酱一起翻炒,淋入蚝油,一勺黄豆酱,辣油豆豉、少许生抽翻炒均匀,装盘备用



5、粉丝用温水泡软,再剪断这样吃更方便。再把粉丝垫在盘底,放入方腿丝,最上面放上一层金针菇,放入熬好的料汁,摆入烧开的蒸锅中大火蒸十分钟。蒸的时间到时再撒点葱花点缀下


6、金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高。 <1> 经常食用金针菇可防治溃疡病


我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看


教你做金针菇烧日本豆腐,开胃又下饭,加了番茄之后更是鲜美浓郁

这道金针菇烧日本豆腐,简直是太好吃了,比肉都好吃,日本豆腐口感超鲜嫩,搭配吸满了浓郁汤汁的金针菇,真的是超级的下饭呢。因为日本豆腐很嫩,容易在炖煮的过程中碎掉,所以需要在炖煮之前使用金龙鱼玉米油煎制一下定型,这个油煎制过程中油烟少,特别赞。

食材:

金针菇150克(半把),日本豆腐4条,西红柿1个,大蒜2瓣,香葱1根,生抽酱油2勺,老抽酱油1勺,蚝油1勺,白糖1勺,玉米淀粉1勺,番茄酱1勺,金龙鱼玉米油适量

步骤:

1.准备好所需要的食材并清洗干净;金针菇切去根部后撕开,西红柿用刀在表皮上划一个十字,然后用热水烫煮一下,撕掉果皮后切块,香葱切末,蒜切片备用;

2.日本豆腐先对半切开,然后切成厚度差不多的块,两面都蘸取适量玉米淀粉;

3.锅烧热,倒入适量的金龙鱼玉米油;

4.放入日本豆腐小火煎至结皮,两面金黄,盛出备用;

5.在碗中调一个料汁,碗中加入二勺生抽酱油,一勺老抽酱油,一勺蚝油,一勺白糖,一勺玉米淀粉,适量清水混合均匀备用;

6.热锅凉油,下入蒜片爆出香味,下入番茄和一勺番茄酱,翻炒出汤汁;

7.放入金针菇翻炒到变软,倒入煎好的日本豆腐炖煮;

8.倒入之前调制好的料汁,用铲子轻轻翻动,防止糊锅,小火煮到汤汁浓稠,装盘撒少许香葱末装饰。

小贴士:

1.煎日本豆腐的时候更好使用不粘锅,避免粘锅;

2.日本豆腐翻面的时候要特别小心,防止破碎, *** 整道菜品的美观。

酸酸甜甜的番茄金针菇五花肉片(超开胃)

其实本来想买肥牛的,奈何没看清,没想到五花肉也能切成像肥牛那么薄的片,就和番茄金针菇一起煮,味道酸酸甜甜很开胃,下面跟大家分享我的做法。

By kaka是天秤座超级无敌美少女

用料
  • 五花肉薄片 50克
  • 金针菇 半包
  • 番茄 1个
  • 葱 1根
  • 蒜 少许
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 太太乐鸡精 1勺
  • 胡椒粉 少许

做法步骤

1、准备材料

2、番茄切块,金针菇洗净,五花肉薄片解冻,蒜切碎,葱切段备用

3、起锅烧油,爆香蒜碎,倒入番茄翻炒2-3分钟

4、炒到番茄软了切出汁

5、加入一碗水(日常吃饭的碗),煮5分钟,煮出浓浓的番茄汤

6、倒入金针菇一起煮1分钟

7、金针菇煮软

8、加入五花肉薄片翻炒均匀,加入适量盐、胡椒粉、太太乐鸡精调味料,煮至五花肉薄片全熟即可

9、切段的葱放进碗底

10、煮好的番茄金针菇五花肉薄片直接倒进大碗中,搅拌均匀,让葱发挥出香味

11、一口一片超好吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

1把金针菇,3个西红柿,我家一周吃6次,上桌就扫光,真香!

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜


1、番茄金针菇是一款家常菜品, *** 原料主要有番茄、金针菇等。



2、 今天老刘就来分享一下“茄汁金针菇”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。



3、下面开始介绍所需要的食材:

番茄、金针菇、牛肉番茄酱、蚝油、生抽、老抽、香醋



4、先把番茄打上十字行花刀摆在开水里烫两三分钟,皮就自然脱落了,再剥去番茄皮,番茄切丁,金针菇切去老根清洗干净打散。



5、热锅倒油,先放入两勺番茄牛肉酱炒出红油,放入番茄丁一起翻炒炒出番茄的酱汁,再放入蚝油、生抽、两勺白糖提鲜、盐小半勺、淋入一点点老抽上色,再放入凉水,大火烧 *** 入金针菇,把金针菇完全浸在汤汁中



6、烧到沸腾再烧两三分钟,让金针菇完全吸收汤汁的味道,出国前再淋入少许香醋,先把金针菇整齐的码放在盘中。再放入少许水淀粉勾芡,把芡汁浇在金针菇上,再撒上葱末点缀美味即成



7、具有促进儿童智力发育、健脑、抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用


我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看


一把金针菇2个西红柿,逢年过节我都会做这道菜,开胃解腻又营养

逢年过节,中国人家家户户都会准备一桌丰盛的美食,餐桌上不仅要准备大鱼大肉这些硬菜,也需要有开胃解腻的素菜、下酒的凉拌菜,和清淡营养的荤素搭配。前面给大家分享了红烧狮子头、清蒸鲈鱼、炸酥肉、蒸猪肉片等硬菜,今天再给大家分享一道荤素搭配、开胃解腻、做法非常简单的菜谱。

番茄肉末金针菇

这道菜的主要食材选用了金针菇、西红柿和猪瘦肉,做好以后颜 *** 人、香味扑鼻、低脂又健康,口感开胃又营养,连挑食的小朋友都喜欢。

下面一起来看看详细的做法和步骤吧!

一把金针菇、2个西红柿、一小块猪瘦肉、葱花、蒜末、食盐、生抽、蚝油、鸡精、淀粉水

1、首先准备一把金针菇,把根部切掉,然后再用手撕成小朵,这样方便清洗,也更容易入味。

2.撕好的金针菇放入大盆中,加一勺盐,倒入没过金针菇的清水浸泡几分钟,然后清洗干净,捞出来控水备用。

3.准备2个西红柿洗净,用叉子 *** 西红柿底部,然后燃气灶开最小火,把西红柿放在火上烤10秒钟左右,西红柿皮就会开裂起皱,这样去西红柿皮比用开水烫还要简单快速。

4.西红柿去皮后切成小丁,装入碗中备用。

5.准备几瓣大蒜切成蒜末,几根小葱切成葱花,切好后装盘备用。

6.准备一小块猪瘦肉,先切成薄片,再改刀切成细条,然后剁成肉末,可以剁得碎一点,这样口感更好,剁好之后也装入碗中备用。

7.锅中水烧开,加一勺盐入个底味,把金针菇放入锅中焯水,金针菇完全熟透后控水捞出,放入漏筐或者漏盆中继续控水。

8.金针菇的水分控好以后,整齐地摆到一个长盘子中备用。

9.锅热后加少许油,然后放入肉末炒散,肉末炒至变色后加入蒜末,开中小火继续翻炒,蒜末炒香放入西红柿丁,把西红柿丁炒出汁。

金针菇烧什么东西好吃,金针菇烧什么东西好吃-第1张图片-

10.西红柿炒出汁以后开始调味,加一小勺盐、少许生抽、一小勺蚝油、少许鸡精,用铲子把调料炒匀,然后加小半碗清水,开大火煮2分钟左右,时间到再加一大勺淀粉水勾芡,让汤汁更浓稠一点,再次煮开就可以关火了。

11.把汤汁均匀地浇到金针菇上面,最后再撒上一点葱花点缀,这样一道简单好吃又营养的番茄肉末金针菇就做好了。

这样做的金针菇开胃解腻,好吃又营养,而且做法十分简单,餐桌上吃腻了大鱼大肉,上一盘这个酸爽开胃的金针菇,比肉还受欢迎。喜欢的朋友可以收藏一下,有空做给家人吃哦!

1把金针菇,1块午餐肉,我家一周做5次,给肉都不换

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!

蒜蓉金针菇是一道非常出名的菜,金针菇的口感搭配蒜的香味,想想都情不自禁的口水流出来了。大家都知道金针菇的营养丰富口感非常的好,小董家里经常做各种各样的金针菇。烤金针菇,金针菇汤等等各种做法。

很多粉丝朋友们都说烤金针菇粉丝更好吃,但是自家没有烤箱,做不来烤蒜蓉粉丝金针菇。今天小董就用金针菇和粉丝做一个蒜蓉金针菇,不用烤不用炒,做法超级的简单,而且味道一点也不输给烤的金针菇。几分钟就能做一道简单又好吃的蒜蓉金针菇,喜欢的朋友可以试着在家做一下。

【蒜蓉金针菇】

食材:金针菇,粉丝,午餐肉,线椒,蒜,生抽,蚝油,胡椒粉,糖

【具体 *** 步骤】

之一:首先我们将粉丝放在清水中,提前浸泡,将粉丝泡软备用

第二:下面我们处理金针菇,将金针菇的根部去掉,然后掰成小朵,午餐肉切成丝备用,蒜拍一下剁成末,线椒切成圈备用

第三:开始做蒜蓉酱,锅中倒入适量的油,油热倒入蒜,线椒,翻炒一下,然后加入适量的生抽,蚝油,胡椒粉,放半勺盐,少量的糖提鲜,这样翻炒均匀即可

第四:将浸泡好的粉丝切一下,放入盘中,再放入一层金针菇,放一层午餐肉,最后再铺一层金针菇,然后浇上做好的蒜蓉酱

第五:锅中烧水,上汽之后将盘子放入锅中,蒸十分钟,好了,端出之后趁热淋入蒸鱼豉油,撒上香葱,倒入热油激发香味

这样一道简单的蒜蓉金针菇就做好了,不用烤箱不用油炸,清爽美味又非常的好吃,喜欢的朋友可以试着在家做一下。

【烹饪小技巧】:

1)浸泡粉丝时,建议用温水浸泡,这样可以减少粉丝泡软的时间,

2)做蒜蓉酱时,先将蒜拍一下,再剁成末,这样可以有效的激发出蒜的香味,吃起来口感更好

3)最后出锅之后淋入蒸鱼豉油,然后用热油激发出蒜的香味,这样蒜香十足

大家一般都怎么做蒜蓉金针菇的呢?对于金针菇的做法有什么好的建议和 *** 呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!

金针菇里打3个鸡蛋,筷子一搅,简单一做,上桌全家都喜欢吃

相信大家一定都吃过金针菇,金针菇是一种特别美味的食材,它口感特别好,无论做成什么样的美食都受到大家的欢迎。今天就用金针菇搭配胡萝卜和鸡蛋跟大家分享一道美食,这道美食就是金针菇胡萝卜鸡蛋早餐饼。虽然做起来是比较简单的,但是吃起来却酥软可口,营养丰富,那么接下来咱们就一块去看一下这道金针菇胡萝卜鸡蛋早餐饼的 *** 教程吧。

【金针菇胡萝卜鸡蛋早餐饼】

【 *** 食材】金针菇,胡萝卜,青辣椒,红辣椒,食用油,鸡蛋,食用盐,十三香,淀粉,面粉,黑芝麻,白芝麻

【 *** 步骤】

1、金针菇胡萝卜鸡蛋早餐饼做起来特别简单,吃起来酥软可口,营养丰富,先来把做金针菇胡萝卜鸡蛋早餐饼用的材料全部准备好,首先要准备一小把金针菇,然后再准备一根胡萝卜,一根青辣椒,一根红辣椒,接着再准备三个鸡蛋,适量的食用盐,适量的淀粉,100克面粉,适量的食用油,十三香,一小把黑芝麻,一小把白芝麻即可。

2、第1个要处理的食材是金针菇,将准备好的金针菇先放到案板上,然后切掉根部,接着将其撕成小朵,把金针菇小朵放到一个装有半盆水的小盆中,加上一小勺食用盐,将它清洗浸泡5分钟。金针菇浸泡上了之后咱们将胡萝卜切成胡萝卜末,切好之后放到一个大碗中。

3、胡萝卜切好之后,咱们再来切青红椒,将青红椒直接切成小碎丁即可,切好的小碎丁放到胡萝卜末中。炒锅中先烧上半锅开水,然后放入金针菇焯水一遍,金针菇焯水至断生之后捞出放入到凉水中泡凉。

4、金针菇泡凉之后咱们将其捞出挤干水分,然后放到案板上,再将其切碎,切碎之后放到胡萝卜,青红椒中。接着向金针菇里面打入三个鸡蛋,然后加上适量的食用盐,十三香,再放上一点淀粉,将它们充分搅拌均匀。

5、全部搅好之后,再向碗中加入100克面粉,接着将其搅拌成糊状。搅好的菜糊要稍微粘稠一点。菜糊做好之后咱们就开始起锅烧油吧,电饼锅先烧得热一点,然后刷上食用油,接着把菜糊全部放进去,然后摊平整。

6、菜糊表面摊平整之后,咱们再在它上面滴上适量的食用油,不用太多,然后撒上黑芝麻和白芝麻合上盖烙两分钟。两分钟的时间一到就翻面再烙两分钟,两分钟之后就可以关火出锅了。将饼子切成小块,这样方便吃,一道特别美味的金针菇胡萝卜鸡蛋早餐饼就这样完成了,你喜不喜欢呢?

【小贴士】

1、金针菇撕成的小朵要稍微小一点,而且要充分清洗一下。

2、青红椒可以少加一点。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

本文由“水大叔”原创 *** ,未经允许,严禁搬运抄袭,谢谢合作!

厨师长教你做毛血旺2种家庭做法,味道麻辣鲜香,值得收藏

毛血旺是一道地方名菜,以鸭血和毛肚为主要食材,配上鱿鱼,鳝鱼,豆腐皮等辅料 *** 而成,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味型

这道菜起源于重庆,流行于重庆和西南地区,也是重庆市的特色菜,属于渝菜 *** 菜的鼻祖之一,口感麻辣鲜香、味浓味厚,吃起来开胃下饭

今天就给大家分享2种这道菜的详细做法,喜欢自己烹饪美食的朋友,有空可以试试。

一、家常毛血旺

1、鸭血、毛肚、午餐肉、鱿鱼、黄豆芽,经典的毛血旺搭配。剩余的虾、川粉、青菜一类的都是视情况而定。喜欢吃就放,不喜欢吃不放。

2、食材都处理干净,鱿鱼须切断,鱿鱼筒改花刀,切成鱿鱼卷,剩下的该切片切片,该撕开撕开, 虾线用 *** 挑出来,再切点葱姜蒜片,抓进去一小把麻椒,一小把干辣椒爆锅用,另外再准备适量的麻椒、灯笼椒和二荆条辣椒,一会激油的时候用。

3、烧半锅开水,先放黄豆芽汆烫半分钟,去去豆腥味,然后把川粉也放进去,稍微煮软一些就管出锅了。并用清水冲冲,省的粘一块。

4、准备汆荤菜。先放鱿鱼、再放鸭血、接着是虾、午餐肉,顺序就是先煮难熟的,再煮好熟的。临出锅把毛肚倒进去,烫个三五秒钟立马倒出来,再迅速的过过凉,这一步主要是为了去腥,毛肚可不要汆,不然后面再煮就老了。

5、锅洗净烧油,放葱姜蒜片、干辣椒、麻椒,一块小火爆香,加两勺豆瓣酱炒化,炒出红油,再来一块火锅底料,豆瓣酱和火锅底料是在家做毛血旺最简单、最出味的两种调料。

6、充分的把香味炒出来,然后沿锅边舀进去半锅水,大火咕嘟,加盐、鸡粉、胡椒粉、胡椒粉管多点,去腥又增香,蚝油提鲜,生抽、老抽,汤底管稍微调咸一点,后面一涮菜,盐味会降低。大火咕嘟个四五分钟,让酱料的香味都融到汤里面。

7、然后这些料渣就没啥用了,给它打出来,依旧是先煮素菜,黄豆芽、川粉断生以后再放上海青,一块煮熟,捞出来垫底。

8、接着是刚才汆煮过的所有荤菜,管多煮一会入入味,稍微淋上一丢丢白酒,热气一激发,差不多煮个一两分钟就管出锅了。最后再烫毛肚,下锅以后默数八个数立马出锅,再煮就没有现在脆、嫩了。再舀进去几勺汤。

9、锅里加菜籽油,再倒点红油,一块加至两百度,起锅,放蒜末、麻椒、接着是二荆条、灯笼椒,一定要注意好先后顺序,炸香以后浇到菜上即可。

二、【经典鳝鱼毛血旺】

1、荤菜:把鱿鱼筒上的黑膜揭掉,用清水洗干净,适量的毛肚撕成片,多淘洗几遍,去除粘液和杂质,黄豆芽再用清水洗一遍,鸭血切成片,鱿鱼筒切成小块,毛肚也切成块,半个火腿切成片。

2、素菜:金针菇切去根部后打散,空心菜洗干净切成段,大葱切葱花,大蒜拍扁切末,再准备适量的宽粉、千张、黄鳝备用。

3、下面我们把食材焯一下水。锅内烧水,大火烧开以后倒入豆芽和金针菇,加入少许食盐入底味,淋入一点植物油锁住营养,汆煮1分钟左右,豆芽断生以后放入空心菜稍微烫一下,捞出来放在盘中垫底。

4、然后放入黄鳝段、鱿鱼、火腿、鸭血,继续大火煮至沸腾,捞出来控水,这一步主要是为了去除腥味和杂质。

5、锅内倒入辣椒红油,再加一勺猪油,油温烧至5成热放入一块火锅底料,加入豆瓣酱,香辣酱,开小火把酱料炒化,炒出红油,再放入几粒花椒,一节桂皮,几片香叶,继续翻炒出料香味。沿锅边倒入适量清水,大火烧开以后熬一会,熬出料香味,这是菜品出味的关键。

6、然后挑出锅中的香叶和桂皮,倒入黄鳝,鱿鱼,鸭血,火腿和宽粉煮两分钟,这几样食材比较难煮,要早一点下锅。

7、食材断生以后开始调味。加入胡椒粉、味精、十三香、食盐搅拌化开调料,再倒入千张、毛肚稍微烫熟后即可出锅。毛肚一定要最后下锅,以免久煮发硬。

8、最后撒上蒜末,粗辣椒面,葱花和一小撮花椒,等待激油。锅内倒入辣椒红油和麻椒油,烧至七成热时起锅,均匀浇在小料上面,激出香味,美味即成。

之一美食编辑:启明

夏天,金针菇和它炒才是绝配,越吃越香,每次炒一盘,儿子都吃撑

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“西红柿炒金针菇”的做法。西红柿是大家夏天最喜欢吃的蔬菜之一,那种酸酸爽爽的感觉特别好吃。不但可以生吃,而且也能搭配很多种蔬菜做出美味可口的下饭菜,是很多家庭夏天吃得最多的蔬菜之一。我们全家人都喜欢吃西红柿,每年到了夏天,几乎天天都要吃西红柿,每天离不开它。为此,我每年会在自己家里的菜园子里,专门辟出一块小地方,种植上十几株西红柿苗子。别小看这些苗子,每年结出的西红柿不但可以满足我们全家人吃,而且还有很多剩余,会被我送给左邻右舍。最近天气热,西红柿红的特别快,今天就用金针菇搭配西红柿给家人做一道下饭菜。

其实这道西红柿炒金针菇我经常做,隔三差五会给家人 *** 吃。这是一道非常下饭的美食,无论是家里吃面条,还是吃米饭,把西红柿和金针菇简单放在一起炒一下,一盘美味可口的下饭菜就能上桌,拌饭吃特别香。在我家里,全家人都喜欢吃这道菜,尤其是儿子更爱吃米饭,每次吃米饭的时候,他点名要求我给他做这道菜吃。在他的饮食习惯里,似乎每次吃米饭没有这道菜就很难下咽一样。既然儿子喜欢吃,那就做给他吃好了。西红柿是自己种植的,金针菇可以买一些, *** 也不是很贵,所以这道菜的成本摊薄下来一算,并没有多少钱,简直实惠极了,每炒一盘能给我省不少钱。一个月下来,就是一笔很不小的钱。儿子吃着,我心里却偷着乐。夏天,金针菇和它炒才是绝配,每隔几天做一盘,儿子总喊不够吃!

夏天,金针菇和它炒才是绝配,越吃越香,每次炒一盘,儿子都吃撑。金针菇也是大家都非常喜欢的菌类之一,特别是涮火锅的时候,一定不能缺少了它。它爽滑的口感还是令我着迷,金针菇含有较齐全的 *** 必需氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸的含量尤其丰富,且含锌量比较高,对智力发育,尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的促进作用。西红柿和金针菇一起炒非常美味,酸甜开胃,全家人都喜欢吃,超级下饭。现在,不但儿子喜欢这道菜,我也很喜欢,晚餐我迷上吃“它”,连着吃了2周,体重降了,腰身也细了!现在我把这道“西红柿炒金针菇”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。

【西红柿炒金针菇】

食材:金针菇1把、西红柿1个、鸡蛋2个、小葱2根、1小勺盐、1勺生抽。

做法:

1、需要的食材准备好。

2、金针菇切去根部,冲洗净,掰成小朵。

3、金针菇在开水锅中烫焯2分钟左右,捞出控掉水分。

4、西红柿用热水烫一下去掉皮,切成块。

5、鸡蛋磕入碗中,小葱洗净切碎,和鸡蛋混合,加适量的盐,打散待用。

6、炒锅倒入油烧热后,倒入鸡蛋液,鸡蛋炒散炒熟盛出。

7、炒锅中留底油,倒入西红柿块翻炒,把西红柿炒软烂,加入金针菇翻炒,加入1小勺盐,1勺生抽翻炒均匀。

8、倒入炒好的鸡蛋块,一起翻炒1分钟,即可出锅装盘。

9、这道素菜,香滑有嚼劲,比肉还好吃,开胃又下饭,孩子超爱吃。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

声明:本图文为作者原创内容,未经许可进行转载属侵权行为,本人将予以投诉!

尝尝这道金针菇番茄豆腐汤,生活赛过活神仙

爱喝汤的人顿顿吃饭要烧汤

By 燕羽乐

用料
  • 番茄 1个
  • 豆腐 1盒
  • 金针菇 一小把
  • 蒜 1瓣
  • 盐 按个人口味加
  • 葱 适量
  • 姜 3片

做法步骤

1、番茄去皮切丁 金针菇去根部洗净 豆腐一盒划小块 小葱2根切段 蒜切末 姜切末

2、锅热倒油放蒜姜末爆香

3、倒番茄丁中火炒出汁

4、加一碗半水加豆腐中火煮四分钟(豆腐我加了一半) 让豆腐均匀入味 再按个人口味加盐调味

5、再加入金针茹煮三分钟即可

6、出锅撒上葱花 豆腐嫩滑 汤汁鲜美

小贴士

番茄一定要炒出汁

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

标签: 金针菇 好吃 东西 什么

抱歉,评论功能暂时关闭!