3款宝宝面条的花样做法，营养好吸收、简单易做，孩子一顿吃两碗
每天在家带娃，周围都是会 *** 很多的宝妈或是爷爷奶奶，围在一起最长探讨的就是宝宝的吃饭问题，谁家娃能吃啦？谁家娃都是吃什么了，回家也要照着做啦！每天亦是如此。昨晚上在公园带娃，有位宝奶奶就说她的小孙子一岁了，特别爱吃面条，每天都要有一顿面条，很多宝妈很羡慕。因为自己家的娃不爱吃面条，导致做辅食就会很单一，不知道做什么辅食好。其实宝宝不爱面条原因很简单，就是对面条没有新鲜感。只要我们用心，面条也能做出各种风味。
3款宝宝面条的花样做法，营养好吸收、简单易做，孩子一顿吃两碗两碗
4款宝宝面条的花样做法，营养好吸收、简单易做，孩子一顿吃两碗
其实在家 *** 面条简单、食用方便，而且又营养丰富，是一种即可作为主食又可以作为快餐的健康保健食品，但这一碗面选不对，营养达不到还是小事，给宝宝身体带来伤害就得不偿失了。今天就推荐几款宝宝面条，肯定让宝宝们吃不够。
1.面条煎饼
4款宝宝面条的花样做法，营养好吸收、简单易做，孩子一顿吃两碗
食材 ：面条、鸡蛋、油、香油、青椒、黄瓜、豆瓣酱
步骤 ：
1、准备一只碗，放入豆瓣酱，几滴香油，搅拌均匀后加入青椒末和黄瓜末
2、面条下锅煮至7成熟捞出过温水
3、倒入面条煎3分钟
5、碗中打入一个鸡蛋打散，均匀倒入面条里，小火慢煎至底面焦脆
6、面条表面刷油，翻面继续煎至金黄
7、把调好的酱料均匀抹在饼上
8、将饼对折，略煎一会即可出锅
9、出锅后切成宝宝能拿住的样子就可以吃啦
2.虾仁丸子汤面
3款宝宝面条的花样做法，营养好吸收、简单易做，孩子一顿吃两碗
食材：西红柿、虾仁、肉馅、姜片、荞麦面
步骤：
1、虾仁清洗干净，放姜片料酒腌制去腥半小时
2、将研制好的虾仁剁碎，加淀粉，顺时针方向搅成虾泥
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥
4、将荞麦面下锅煮熟在碗中备用
5、将虾泥和肉泥分别做成球状
6、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味
6、开锅后倒入荞麦面碗中即可
3.胡萝卜芹菜虾仁盖浇面
3款宝宝面条的花样做法，营养好吸收、简单易做，孩子一顿吃两碗
食材：菠菜、面粉、虾仁、胡萝卜、芹菜 食用油、柠檬片
步骤：
1. 菠菜洗净焯水，取菠菜叶放入料理杯中，打成泥，滤出菠菜汁备用
2. 用菠菜汁和面
3. 虾仁洗净切丁，放入柠檬去腥；芹菜和胡萝卜洗净切丁
4. 锅中倒油，虾仁炒至变色，加入胡萝卜丁和芹菜小段翻炒
5. 下锅煮面条，面条5分熟的时候，倒入炒好的虾仁和胡萝卜丁，煮至面条变软即可
6款辅食面条更好吃的做法，宝宝吃了猛长（附0~3岁辅食食谱）分享几款辅食面条更好吃的做法，宝宝吃了猛长，补铁补锌好帮手！
阿慧做了许多花样辅食的教程，其实宝宝们日常最常吃的，就是这种碎碎面啦~
易嚼易消化，一周不重样，和我一样的上班族宝妈们，下班也能简单快手 *** 辅食的碎面食谱快来收藏吧
芹菜牛肉面
- 锅中倒入少许辅食油，先炒牛肉馅，再放入芹菜丁继续翻炒。炒熟后加入适量水，待水开后加入面条 煮4分钟出锅。
白菜胡萝卜鳕鱼面
- 鳕鱼上面放一块生姜或者柠檬片解冻（去腥）。白菜、胡萝卜、鳕鱼均切丁备用。锅中倒入适量清水，先煮白菜帮和胡萝卜，煮至软烂后再加入白菜叶和鳕鱼丁，最后下面条煮4分钟出锅。
冬瓜虾滑面
- 大虾去皮，去虾线剁成泥。虾泥：蛋清：淀粉按照6:2:1的比例混合成虾滑泥，用筷子顺时针搅拌上劲，备用。冬瓜切小丁，放入锅中炒熟，倒入冷水，用勺子将虾滑泥挖出丸子形状，下到冷水中（丸子类一定要冷水下锅）。待水开虾滑丸飘起，下面条煮4分钟出锅
菠菜丸子面
- 菠菜开水焯熟，去掉草酸，切小丁备用。猪肉馅加入少许淀粉，筷子顺时针搅打上劲。肉馅用勺子挖出球形，冷水下锅，待水开丸子飘起，下面条煮4分钟。最后加入焯过水的菠菜丁，小煮一会儿出锅。
黄瓜肉丝面
- 黄瓜切丝再切小段，猪肉切细丝备用。锅中加少许辅食油，猪肉下锅炒熟，加入黄瓜丝继续翻炒几下后加入适量水，水开后下面条煮4分钟出炉
番茄鸡蛋面
- 番茄热水烫表皮，去皮切碎备用。加少许辅食油，油热后下锅翻炒至软烂，炒出番茄红油，加入适量水，番茄汤开后下面条，煮4分钟，出锅前加入鸡蛋臊子，筷子搅匀。
期待每个宝宝都能养成饭霸宝宝 吃饭不愁~
另外我还整理了一份0~4个月宝宝辅食，步骤详细，关键照着做省事，而且营养又美味
按月龄 *** 辅食
文末有399款辅食营养餐食谱获取方式
下面我们以10个月的宝宝为例，看看适合他们吃的辅食
山 *** 稀饭
文末有399款辅食营养餐食谱获取方式
鸡蓉玉米面
文末有399款辅食营养餐食谱获取方式
蔬菜馄饨皮
文末有399款辅食营养餐食谱获取方式
功能食谱
文末有399款辅食营养餐食谱获取方式
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四季食谱
文末有399款辅食营养餐食谱获取方式
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饮食营养小专题
文末有399款辅食营养餐食谱获取方式
更多辅食食谱阿慧这里就不一 一展示了，需要完整版食谱的妈妈欢迎来找阿慧获取~
面条一直深受小果妈 *** 喜爱，它易消化，而且还可以随意搭配自己喜欢的蔬菜和肉蛋类，如果宝宝不爱吃蔬菜还能把食材榨成汁加在面里，做成蔬菜面条，好看又美味。
吃面条三大好处：
一、容易消化，不会增加肠胃负担
宝宝的肠胃功能发育不够完善，而且咀嚼能力还不强，而面条细软，容易煮烂，吃起来滑溜溜的容易消化，还不会增加宝宝的肠胃负担，所以对于宝宝来说把面条当辅食非常合适哦。
二、米和面营养起到互补作用
米和面的碳水化合物所尝试的能量基本是相当的，但从营养的角度来说，面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质高于大米，在日常饮食中可以起到营养互补的作用，让宝宝更健康！
三、可以锻炼宝宝咀嚼能力
很多妈妈都说宝宝不好好吃饭，肉嚼着嚼着就吐出来，不然就是直接咽下去，常常吃啥拉啥。妈妈们有没有想过，这些跟宝宝咀嚼能力不强有一定关系，宝宝的咀嚼能力可不是天生就会，也不是长大后自然形成的，而是需要后天训练学习，如果宝妈总是让宝宝吃流状食物，宝宝的咀嚼能力很难有提升，而面条，作为训练咀嚼能力的食物非常适合哦！
今天小果妈妈带来三道美味的面条辅食 *** ，不加盐也能超好吃！
虾皮翡翠汤面
这碗汤面里加入莴苣和西湖里，蒸好的蔬菜糊加入软面条，煮得软软烂烂的，超适口。虾皮能补钙，又能提鲜，做好的面清爽鲜香，宝宝很爱吃！
适合月龄：
9个月以上
食材：
莴苣40克、西葫芦40克、虾皮2克、面条适量
*** *** ：
1、把莴苣去皮后，切小片状。
2、把西葫芦去皮去瓤，切小块。
3、把莴苣和西葫芦放入蒸锅中，蒸15分钟。
4、把莴苣和西葫芦带着蒸出的汤汁一起放入搅拌机中，搅打成细腻的蔬菜糊。
5、把虾皮用清水冲洗干净，再把虾皮切碎。
6、锅中烧开水，将面条用辅食剪剪成小段，下入开水中，直到把面条煮熟。
7、等面条变软熟透，将蔬菜糊倒入面条中，再加入切碎的虾皮碎。
8、用筷子把面条搅散搅拌均匀就可以出锅啦。
南瓜羊肉面线
羊肉含铁量较多，能够预防贫血，是补铁的好食材，南瓜含有各种营养素，做成面条好看又好吃。
适合月龄：
9个月以上
食材：
羊肉40克、南瓜100克、面粉25克
*** *** ：
1、将南瓜切成小块，放入碗中备用。
2、把羊肉的筋膜尽量剔除，再切小块。
3、把羊肉放入小碗中，加上2片姜片，倒入温水腌制一下，去除羊肉的腥味。
4、把腌好的羊肉放入搅拌机中，搅打成肉泥，再挑出残余的筋膜。
5、把南瓜和羊肉一起放入蒸锅蒸15-20分钟，直到把他们蒸熟透为止。
6、蒸好的南瓜和羊肉稍微放凉，把他们一起放入搅拌机中，搅打均匀。
7、搅好的南瓜肉泥用筛网过滤一下。
8、在80克南瓜泥汇总加入25克面粉，用勺子搅拌均匀。
9、把裱花袋用一个深一点的杯子撑开，放入面糊。
10、用辅食剪把裱花袋剪开一个小口。
11、在锅中烧开水后，转小火，慢慢将面糊用手均匀挤在锅中。
12、小火慢煮5分钟即可出锅。
番茄鳕鱼疙瘩面
鳕鱼富含DHA，能够促进宝宝的脑部发育，搭配番茄，补充维生素C，有滋有味的同时还能增强免疫力！
适合月龄：
10个月以上
食材：
洋葱少许、鳕鱼30克、胡萝卜15克、番茄半个、面粉20克
*** *** ：
1、把洋葱切的碎碎的。
2、把番茄去皮，番茄肉切碎。
3、胡萝卜切小块。
4、把鳕鱼切小块，如果宝宝怕腥可以用柠檬片腌制10分钟。
5、把鳕鱼放入搅拌机中，打成细腻的鳕鱼泥。
6、在鱼肉中加入面粉，再倒入40克左右清水，搅拌均匀。
7、把搅拌好的面糊放入裱花袋中。
8、起锅，刷少许植物油，下入洋葱煸出香味。
9、等洋葱全部炒软后，再加入番茄肉，翻炒期间要不停用铲子把番茄炒散，等番茄出沙再下入胡萝卜继续翻炒一下。
10、在锅里加入适量清水，把汤烧开，就可以准备下入面疙瘩啦。
11、在裱花袋剪开一个小口，顺着往锅里一挤，面糊就会一粒粒挤入汤锅中，要注意这时火要小。
12、最后稍微熬煮一会，大约煮5分钟，把所有食材煮熟就可以准备出锅啦。
关注小果妈 *** 头条号：每日辅食，将持续为各位妈妈推送辅食食谱及辅食注意项。
如果有什么疑问需要小果妈妈帮助，也可以在留言区留言，我们会积极为各位解答。
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随着宝宝慢慢长大，食物也开始变得多种多样，不再是简单的糊糊了。如果麻麻们只知道鳕鱼蒸着吃味道鲜美，那就out了，其实更丰富的做法在这里！
今天麦麦把鳕鱼和面条搭配在一起变成了一道靓丽主食哦~菌菇的加入更是增添了独特的鲜味，不用加盐，宝宝也能感受到满满的鲜香哦~
鳕鱼作为一种高营养深海鱼类，具有丰富的蛋白质、DHA与不饱和脂肪酸，有助于宝宝脑部发育，还含有 *** 必需的维生素A、D、E和其他多种维生素，对宝宝的免疫 *** 和骨骼发育都有帮助哦。
营养值爆表，刺还很少！但是宝妈们 *** 的时候还是需要小心一些，以防一些隐藏的小刺。
菜名：三鲜鳕鱼面
月龄：11m+
食材：香菇1朵、杏鲍菇10g、金针菇10g、鳕鱼30g、彩椒10g、小番茄2-3个、挂面25g
辅料：植物油少许、蒜少许、葱少许
工具：普通锅、硅胶刷
1.食材准备：
2.将新鲜香菇清洗干净，洗的时候在水里放点儿食盐，泡一会儿会方便清洗干净；
如果选择干的，妈妈们要用流动的水冲洗干净，清洗干净后放入清水里再浸泡一段时间，如果想更快的泡开的话，可以将他们放在热水里密封浸泡哦。
3.将清洗干净的香菇切成碎末状备用；
4.用同样的方式处理杏鲍菇和金针菇：
5.将鳕鱼去皮去骨，切成小丁状，再放上一片柠檬，去除腥味；
6.将彩椒清洗干净，切成小丁状备用；
7.将小番茄洗净切成片状备用；(妈妈们不要着急这个皮怎么办，因为小番茄先去皮比较麻烦，继续往下看哈)
8.将蒜和葱分别切成碎末备用；
9.将挂面掰断，掰成适合宝宝咀嚼和吞咽的大小；
10.锅中煮开水，待煮沸后加入面条，调中小火煮至熟软；
11.将煮好的面条捞出，用凉开水冲洗，并将水分沥干备用；
煮好的面条用凉开水冲洗，可以让面条不黏糊、吃起来有弹 *** ，更滑爽；
12.锅中刷上一层薄薄的植物油，倒入蒜末和部分葱末炒香；
13.倒入香菇、杏鲍菇、金针菇碎末、小番茄和鳕鱼丁，小火翻炒成稠汁状；（过程中可以根据实际情况加入少许清水）
这个时候可以将小番茄的皮去掉了，经过油的高温煸炒，小番茄的皮就会脱落下来，妈妈们用筷子夹出来就可以了：
14.最后撒上剩余葱花，再倒入面条中翻拌均匀即可。
完成：
鳕鱼本身就是个不可多得的好物，搭配面条与菌菇一起煮制，让宝宝的主食不再单调，营养提升有诀窍，做法简单，值得一试~
娃不吃饭，愁死 *** ！
有个理论是这么说的：娃不吃饭，要么是不饿，要么就是饭菜做的不好吃。哈哈，那排除不饿的情况，就是你做的辅食不好吃了！
身边总有很多妈妈问我，清淡的辅食餐，宝宝真的吃不下，能不能把辅食做的营养又美味呢？今天婷婷就来示范，在不加调料的情况下，怎么把面条做的比白粥更营养，又美味，还好消化！
有妈妈说，小宝宝的辅食要清淡不能加盐，那不会缺碘吗？
那就吃点海产品补补呗！比如选择低钠的紫菜和虾米，不仅可以补充碘，还能补铁补钙。另外，海产品也是补锌的好食材，如果娃不爱吃饭的话，也有一种可能是缺锌了哦。
海产品是补锌的好途径，正常情况下，食补都是比 *** 物补剂更好更自然的哦。海米富含优质蛋白和锌，也是给宝宝辅食调味的好选择。煮粥煮面只要加一丢丢，就能让宝宝更爱吃主食哦。
紫菜也是 *** 价比超高的食材，被称为“海洋蔬菜”。头水紫菜非常的鲜甜，切碎了加点在面条、馄饨里， *** 作简单又美味。
原本普通的西红柿鸡蛋面，加上以上两种食材，味道和营养都更上一层楼呢！一碗充满钙、铁、锌、蛋白质、维生素等营养的面条就诞生啦，妈妈们赶紧动手吧！
菜名：海米鸡蛋紫菜片儿汤
月龄：11月+
食材：海米3-5g、面粉、鸡蛋、西红柿半个、紫菜
辅料：食用油少许、葱末
工具：面条机（也可用成品面条）、普通锅
1.食材准备：
2.根据面条机使用说明，加入一杯面粉和适量鸡蛋液， *** 面条（如果家里有现成的其它面条的话，不管长的短的、宽的细的，也都可以直接用哦）；
3.用厨房剪或者辅食剪剪成小面片状，大一点的宝宝可以省去这一步；
4. *** 过程中做其它食材处理：西红柿洗净去皮，切丁备用；海米提前浸泡20分钟或者焯水，去除多余的盐；
5.沥干后的海米切碎后，与鸡蛋一起混合搅拌均匀；
6.锅中刷上一层薄薄的油，倒入海米鸡蛋液，用筷子快速打散开，凝固后盛出备用（嗯，这一步真的太太太太香啦，隔着屏幕闻到没？）；
7.重新起锅，刷上一层薄薄的油，倒入西红柿丁煸炒出汁后，倒入适量清水煮沸，加入面片拌匀后中小火煮至熟软；
8.加入海米鸡蛋，小火再煮3分钟左右；
9.紫菜开水烫一下，捞出拌入片儿汤沥即可。
同样是面条，但宝宝更爱吃这种，真的是好好好好好东西呀，其中的优质蛋白还能提高宝宝免疫力哦。
面条，是一种传统中式面食，估计每个人都不会陌生，不管南方人还是北方人，总是少不了要吃面条的，当然，北方人吃面条的频率会高一些，花样也多一些。我家里有两个特别爱吃面条的小朋友，几乎一周要吃五六顿面条。
给孩子做面条，自然不能是简简单单的面粉加清水揉面就能做了的，总要多一点变化，加一些营养，让孩子吃得更健康美味一些，也能多吃一点，估计不少妈 *** 心思跟我是一样的吧。新入手了面条机，做面条更轻松了，之一次用它的时候拍了一段小 *** 发到朋友圈，圈友们看了纷纷点赞，说这面条做的太棒了！
今天就来分享一下我做的番茄蘑菇菠菜面，面条是面粉加了菠菜汁 *** 而成的，所以颜色绿油油，对于不爱吃青菜的孩子，这种 *** 是很好用的，即使不爱吃青菜，对绿色面条都是很偏爱的，不信您试试。来看看我的这份绿色面条怎么做的吧，超简单。
【番茄蘑菇菠菜面】
【所需食材】：菠菜汁165g、面粉400g、清水、番茄、芹菜、蟹味菇、黄豆芽、盐、食用油；
【具体 *** 过程】：
第1步：先把菠菜摘洗干净，放到开水锅里焯熟，捞出沥水，剪成小段，放到便携料理机里，加入等量的清水，搅打成菠菜汁，取165g菠菜汁放在一边备用；
第2步：面条机安装好宽面模具，通上电源，打开面桶盖，按一下清零，再把面粉倒进去，倒面粉的时候旁边的屏显上会显示面粉的重量，这样就不用单独称了，我这里倒了400g的面粉；
第3步：合上面桶盖，选择“手动面”模式，面桶里的搅拌器开始工作，这个时候从面桶盖上的小孔处倒入菠菜汁；
第4步：面桶工作中，看着面桶里的面粉和菠菜汁慢慢的揉在了一起；
第5步：等揉面程序结束，面条机就会自动进入挤面模式，自己只要在旁边看着就行了，面条自动挤出来，出口处还会有小风扇吹风，所以不用担心面条会粘连；
第6步：面条做好了，我一次做的多，吃不完，就把多余的都分成了小份，这里一份是一整根面条，盘好了放到冰箱里冷冻上，吃的时候拿出来放开水锅里煮就可以了。
面条做好了，下面就该做菜了，今天这个面条是拌面类的，所以炒一盘汤汁多一点的菜搭配上拌面条最合适。为了孩子们多吃点菜，这里准备了番茄、芹菜、蟹味菇、黄豆芽四种食材。
第7步：把番茄去皮切成小块；黄豆芽和蟹味菇去根洗净；芹菜茎洗净后切成小丁备用；
第8步：炒锅上火烧热，放少许食用油，把黄豆芽、蟹味菇、芹菜丁放进锅里翻炒断生；
第9步：再放进番茄碎到锅里，一起翻炒均匀，番茄遇热会出汤汁，蘑菇也会出汁，如果汤汁量不多，可以再倒入一小碗热水，翻炒均匀，使食材煮熟；
第10步：番茄丁都煮成汤汁了，加放少许盐调味，就可以关火出锅了；
第11步：另起一个锅，把水烧开以后，放进面条煮熟；
第12步：面条盛到盘子里，再放上炒好的番茄蘑菇杂蔬浇汁，一份营养美味又健康的主食就做好了。做法简单营养好，孩子们又都喜欢吃，妈妈做起来又轻松，是不是很完美呢？这样的面条，您喜欢吗？
【多说几句】:
▲此食谱中的面条是用面条机制做，液体含量要比手工揉面少一些，如果换成手工揉工，可根据手感进行调整，适量增加菠菜汁的用量，不过同时也要注意菠菜汁的浓度也影响用量；
▲面条机 *** 面条的特点就是省事，一次可以多做一些，一时吃不完的可以装袋冷冻起来，食用前不用解冻，烧开水后直接下锅就可以了；
▲此 *** 除了可以做绿色的菠菜面以外，也可以把菠菜换成其它的蔬菜或食材， *** 成不同口味、不同颜色的面条；
▲ *** 拌面的浇头，建议食材多一些，口味更丰富，孩子们普遍喜欢番茄味，可以放点番茄碎同煮，汤汁要多一些，可以帮助拌均匀面条；
感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材 *** 健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣。
12M+宝宝汤面合集汤鲜味美快手简单秒光盘|||超快手汤面合集来了，汤鲜味美，做法简单，超适合冬日的早晨，给宝宝和家人安排上一碗，暖暖的超舒服哦??
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紫菜清汤面
1?? 鸡蛋煎成饼切丝、紫菜撕碎放入碗中
2?? 水开下营养面煮2分钟
3?? 放宝宝酱油、蚝油搅匀，汤、面倒入碗中拌匀即可
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茄汁虾仁面
1?? 番茄碎炒出汤汁放鲜仁、火腿炒拌均匀
2?? 倒入清水煮开，下营养面煮2分钟，放煎好的鸡蛋、青菜烧煮片刻
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番茄肥牛面
1?? 肥牛焯水备用
2?? 番茄碎炒出汤汁放土豆丁炒匀
3?? 倒入清水煮开煮熟土豆，下营养面煮2分钟，放肥牛卷烧煮片刻
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菠菜蛋花面
1?? 鸡蛋炒熟炒碎，倒入开水煮开
2?? 放焯水香菇，下营养面煮2分钟
3??放菠菜煮熟
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煎蛋清汤面
1?? 鸡蛋煎至两面金黄，倒入开水煮开
2??下营养面煮2分钟，放入焯水青菜烧煮片刻
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香煎豆腐面
1?? 豆腐切块裹淀粉再裹蛋液、煎至表面金黄
2?? 放入鹌鹑蛋、香肠、木耳、娃娃菜倒入清水煮开烧煮片刻
3?? 放营养面煮2分钟
??营养面可根据宝宝的咀嚼力和个人喜好增加煮至时间
??食材大小，调味料可根据宝宝的情况适当调节
～
??做汤面用的是秋田满满家的有机婴幼儿营养面，他家的面不仅通过了婴幼儿标准和有机双认证，而且宝宝嚼的更安心，含有钙、铁、锌和维生素等营养物质，易煮易嚼易吞咽，软烂还不易坨，宝宝超级喜欢吃。
10款宝宝面条评测（下）：安全又营养，该选哪一款？在宝宝面条评测的【上篇】中，笨爸爸和大家分享了在选宝宝面条时，如何避免一些营销的坑（点击查看：宝宝面条评测「上」：不要被这些非婴幼儿面条给忽悠了 ），今天的【下篇】，就是对具体品牌产品的实验室评测结果分析。
本次评测，包括了安全指标和重点营养指标，同时进行了感官评测。
哪些值得选，哪些要慎选？看完评测结果就知道了。
例行声明：本次评测为中立立场，笨爸爸不接受试图影响检测结果真实 *** 和客观 *** 的广告及赞助。
目录
1、评测样品
2、评测指标
3、感官评测
4、铁含量实测
5、重金属含量测试
6、硝酸盐、亚硝酸盐测试
7、综合推荐
评测样品
综合考虑市场销量、 *** 、标准、口味，笨爸爸选择了以下10款宝宝面条样品进行评测：
样品说明：
1、在【上篇】中，笨爸爸给出了做为辅食的宝宝面条的初步筛选要点：认准产品外包装的执行标准——《GB 10769-2010 婴幼儿谷类辅助食品》，或外包装标注含有10项营养指标。本次评测的10款样品，分别符合这两个条件中的一个。
2、10款面条中，亨氏执行标准为企业标准，根据标准查询，该企业标准制定高于国家标准（详见【上篇】分析），产自日本的合康贝谷Hakubaku（黄金大地）执行的是日本标准，其他8款均执行国标。
3、宝宝辅食面条的添加原则建议由单一口味开始，逐步过渡到多口味，同时考虑到适用年龄的长度，所以这次评测，选择了9款原味线面和1款原味碎面。
亨氏没有原味面条，但考虑到其面条市场销量较大，因此选择了其口味相对简单且销量较高的菠菜口味面条进行评测。
4、合康贝谷在其京东旗舰店说明产品推荐适用于6月以上婴幼儿或者 *** ，但同时又额外注明不能代替婴幼儿辅食产品。考虑到该产品在进口宝宝面条中的销量很高，因此这次评测笨爸也把它加进来了。
▲京东旗舰店截图
5、10款面条中，有3款为有机面条，为了验证有机面条是否比非有机面条更加安全，因此入选。它们分别是方广、英氏、伊威。
10款评测样品包装图：
评测指标
1、感官：包装、颜色、气味、口感
2、安全指标：无机砷、铅、镉、硝酸盐、亚硝酸盐
3、重点营养指标：铁
感官评测
1、包装
除了合康贝谷Hakubaku为塑料透明外包装之外，其他9款产品的外包装是纸盒装，启封方式是手撕盒子上面的的虚线封条。
▲9款婴幼儿面条的手撕虚线纸条设计
本来，这是很轻巧方便的打开设计方式，但英氏、伊威、贝兜这三个品牌产品的封条撕起来不仅费劲，而且撕不下来。
▲英氏、伊威、贝兜的手撕封条较难撕开
打开之后，笨爸爸发现，合康贝谷的面条是全部散装，亨氏的面条是按一次的用量绑成许多小捆放在里面的塑料袋中，并附有6袋营养伴侣，而其他8款面条都是按一次的用量 *** 包装成许多小袋，使用起来很方便。
10款面条中，只有英氏有机婴幼儿碎碎面的盒内有零星的碎面条散落在外，但包装没有出现漏裂的情况，碎面有可能是在包装加工过程中带入的。
小结一下：英氏、伊威、贝兜、合康贝谷，在包装上，需要改进一下。
2、烹煮后颜色、气味
煮前，10款面条中，英氏、方广、伊威这三个品牌的有机面条呈灰白色，亨氏菠菜面条呈浅绿色，其他6款面条的颜色都呈亮白色、带有面条本身的气味、形状外观规则细条状、无肉眼可见杂质。
10款宝宝面条的外包装均有介绍煮法，做法几乎都一样：水煮沸后，把面条放入沸水中煮3-4分钟，然后看情况焖10秒到1分钟不等。
实际煮的过程中，笨爸爸发现，合康贝谷按照煮法说明煮3分钟出来的面条，相对宝宝来说还是不够柔软，还得再多煮一两分钟。
3、口感
从口感上来讲，方广、英氏、禾泱泱、贝兜这四品牌的面条吃起来不粘、不牙碜，较细、柔软且爽口，更适合初次尝试食用婴儿面条的宝宝。
亨氏面条较粗且一次食用的分量较大；伊威有机面条带有一股海鲜味、较腥；合康贝谷面条过于劲道较韧且面条过长。
实物图和详细的感官评价，如下：
以上感官评测结果，供大家参考。下面是实验室检测部分：
铁实测含量
6个月之后，宝宝对铁元素的需求增大，母乳或配方奶提供的铁含量难以满足宝宝的需求，大部分的铁需要从辅食中去获取。
作为婴幼儿生制类谷物辅助食品，婴儿面条其实和婴儿米粉执行的是同一个国家标准GB 10769。所以，吃米粉和吃面条一样，除了补充碳水之外，摄入铁营养成分也很重要。
此次10款婴幼儿面条的铁含量实验室实测结果，如下：
结果分析：
1、10款婴幼儿面条中，产自日本的合康贝谷Hakubaku无盐素面（生干面制品）含铁量极低，为0.58 mg/100g，并未经过铁强化，不适合当宝宝的辅食用面条。
2、其他9款面条的实测铁含量在4.13 mg/100g – 6.38 mg/100g 之间，符合国标，和大多数婴儿米粉的铁含量相近。
3、方广原味、方广有机，这两款面条的铁含量相比其他8款的要高，在6.0mg/100g 以上。
4、参照《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版），0.5～1岁宝宝每日应该摄入10mg铁，1～3岁宝宝为9 mg，更高耐受量是25mg。
宝宝初试婴儿面条时，一次食用量通常在25 g左右，如果以此次测评铁含量更高的方广有机原味营养面来计算，食用一餐摄入的铁为1.60 mg，一天就算吃两餐也才3.2mg。
所以，辅食阶段，爸妈们还得注意母乳或者配方奶的喂养是否足够，同时也轮换吃米粉等其他辅食。
等宝宝适应了原味面条之后，可以在煮面条时加入猪肝、猪肉、牛肉、紫菜等含铁量较高的食物一起煮。
重金属含量检测
在宝宝辅食中，米粉的原料主用大米，面条则主要用小麦。10款宝宝面条的小麦粉使用量，都至少在98%以上。（对麸质过敏的宝宝要注意）
这些粮食作物在种植过程中，容易受土壤中的重金属污染。其中，无机砷、铅、镉是米面制品中较常见的重金属，长期过量摄入对 *** 有慢 *** 风险（包括致癌）。
对于娇弱的宝宝来说，重金属的摄入当然是越少越好。
理论上来说，有机生态种植的宝宝面条在一定程度上能减少重金属摄入。
此次10款婴幼儿面条的重金属检测结果，如下：
结果分析：
1、10款婴幼儿面条的可迁移 *** 重金属含量均符合国标规定。
无机砷含量，10款产品均未检出。
铅含量，10款产品均有检出，但含量都很低。其中，方广的含量更低，为0.043 mg/kg。
镉含量，6款未检出，4款有检出，但都比较微量。
2、对比普通婴幼儿面条，3款有机面条在重金属含量上的表现要略好一点。无机砷未检出，铅有微量检出，镉均未检出。
硝酸盐、亚硝酸盐检测
硝酸盐在宝宝体内可以转化成亚硝酸盐。大量亚硝酸盐的摄入会让宝宝血液中的血红蛋白失去携氧能力，造成皮肤粘膜变蓝变黑、胸闷、呼吸急促等中毒症状。六个月或以下的婴儿非常容易受影响。
此次10款婴幼儿面条的硝酸盐和亚硝酸盐的检测结果，如下：
结果分析：
1、10款婴幼儿面条的硝酸盐和亚硝酸盐含量均符合国标规定。
2、10款婴幼儿面条中，亨氏1段 优加营养菠菜面条的硝酸盐含量较高，是其他9款面条硝酸盐含量的约6倍。
可能的原因是，亨氏面条是菠菜面条，其他9款面条是原味，无蔬菜添加。绿叶蔬菜通常含有较高的硝酸盐，会带入到面条中，导致硝酸盐含量偏高。
3、其他9款面条的硝酸盐含量在7.1 mg/kg – 10 mg/kg之间，远远低于国标的安全值。因为硝酸盐只有在体内转换成亚硝酸盐，才会对宝宝的健康造成危害。所以，不必担心。
实在担心的话，建议给宝宝买原味面条，成分相对简单，可以避免蔬菜或者肉制品中的硝酸盐带入面条中。不同的口味可以自己买新鲜的蔬菜和肉自制，健康又安全。
4、10款婴幼儿面条的亚硝酸盐含量只有合康贝谷和禾泱泱的未检出，其他8款均检测出不同程度含量的亚硝酸盐。
5、其中，贝兜婴幼儿原味小小面的亚硝酸盐含量相对较高，检出值刚好等于国标规定的安全临界值2.0 mg/kg。
如果以宝宝一次食用面条25g的量来算，亚硝酸盐检出量更高的贝兜婴幼儿原味小小面，宝宝将摄入0.05mg亚硝酸盐，一天就算3顿，也只有0.15mg。通常， *** 摄入0.2一0.5克即可引起中毒。所以，0.15 mg（也就是0.00015 g）对 *** 造成的危害可以不用担心。
综合推荐
根据10款面条的综合评测表现，本着优中选优的原则，这次笨爸爸给大家推荐的是以下三款面条：
1.
参考 *** ：39.5元/200g
评价：
铁含量在10款产品中更高，是宝宝补充铁的很好食物来源。作为有机食品，安全 *** 测试中也表现更佳，未检出无机砷和镉，铅、硝酸盐和亚硝酸盐含量也较低。
纸盒外包装上的启封条手撕起来非常轻松容易，内附的面条 *** 小包装，每小袋25g，用量搭配合适。面条烹煮后，口感不粘，不牙碜，柔软爽口。
总体上，无论是使用及口感，还是最重要的铁营养元素和安全 *** ，这款产品表现都比较优秀。
2.
参考 *** ：45.8元/240g
评价：
铁含量在10款产品中排第三，而且未检出重金属无机砷和镉，检出的重金属铅含量以及硝酸盐和亚硝酸盐含量也很低。总体来说，这是一款适合初次尝试面条的宝宝食用。
面条是 *** 小包装，每袋20g，适合一次食用的用量。面条细短，非常适合7月龄以上宝宝。口感不粘，不牙碜，柔软爽口。包装上的小 *** 主要是，启封条较难一次 *** 手撕下来。
3.
参考 *** ：39.9元/ *** g
评价：
无论是重金属无机砷、铅、镉，还是硝酸盐和亚硝酸盐含量，要么未检出，要么被检出含量很低，在10款产品中该款产品表现突出。铁含量相对还不错。
面条是 *** 小包装，每袋25g，是一次食用的用量。烹煮后口感不粘，不牙碜，柔软，较爽口。包装上的小 *** 就是启封条较难一次 *** 手撕下来。
总体来说，在非有机婴幼儿面条中，这是安全 *** 表现相对更好的一款产品，亦值得推荐。
以上，即是本次面条评测的全部分析。
特别声明：
本次检测样品均为随机 *** 购买，不同批次产品的检测数据可能会有波动，本次检测结果仅对送检批次产品负责，但笨爸爸认为，负责任的企业产品质量应尽可能保持稳定。
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7款宝宝常吃的面条搭配，营养美味分享几款常吃的辅食面搭配和做法简单易做，营养美味
什锦蔬菜?宝宝面1??黄瓜土豆西蓝花一起焯水后切碎备用（胡萝卜和土豆可以用蒸的 比较软烂）2??平底锅放水 水开下面条3??面条煮软后依次放入蔬菜再煮一分钟
鸡肉胡萝卜菠菜?黄金大地碎碎面1??鸡肉用姜片去腥 然后和菠菜分别焯水2??放辅食油下胡萝卜炒出胡萝卜素然后加水煮至胡萝卜变软后下面条3??面条煮软后下鸡胸肉再煮一分钟 关火后放入菠菜碎
香菇牛肉西葫芦?贝兜牛油果面1??香菇西葫芦牛肉分别焯水剁碎（牛肉焯水放姜片）2??放辅食油煸炒香菇后加水 水开下面条3??面条煮软后依次放牛肉和西葫芦再煮一分钟
黄瓜鸡蛋?英氏宝宝面1??黄瓜去皮焯下水切碎 鸡蛋取蛋黄打散备用2??平底锅放水 水开下面条3??面条煮软后放黄瓜粒煮一分钟再放蛋黄液搅散搞定
鸡肉胡萝卜黄瓜?英式宝宝面1??鸡肉用姜片去腥然后和黄瓜分别焯水2??放辅食油下胡萝卜炒出胡萝卜素然后加水煮至胡萝卜变软后下面条3??面条煮软后依次放入鸡肉和黄瓜再煮一分钟
香菇猪肉白菜?黄金大地乌冬面1??香菇猪肉白菜分别焯水剁碎（猪肉焯水放姜片）2??放辅食油煸炒香菇后加水 水开下面条3??面条煮软后放入猪肉再煮一分钟 关火时放白菜
西红柿鳕鱼芹菜?英式宝宝面1??鳕鱼去鱼刺用柠檬腌制去腥后提前蒸熟捣碎备用2??西红柿去皮去籽切碎 芹菜焯下水3??放辅食油先炒西红柿出汁后加水 水开下面条4??面条煮软后依次放入捣碎的鳕鱼和芹菜再煮一分钟
给孩子做面条，一天一碗不重样，不爱吃面的孩子一顿也能吃两碗！这天寒地冻的，又不知道给孩子吃啥了。孩子回到家，又冷又饿的时候，来碗热乎乎的面条吧，绝对让孩子吃个底朝天，汤都不剩哦！
面条 *** 简单、食用方便，能加各种配菜辅料，营养丰富，既能当主食，又能喝汤吃菜，孩子们都喜欢。
TIPS：吃面条的好处
每百克面条含有8.3克蛋白质，还含有丰富的碳水化合物，能补充 *** 所需营养，增加孩子的免疫能力。
富含铜，铜是 *** 健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫 *** ，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。面条可以作为孩子补充铜物质的食材之一。
口感筋道，又易消化吸收，食欲不好或者消化 *** 欠佳的孩子很适合食用，能起到养胃的功效。
面条热量低，且耐饿，适合体重超重的孩子食用。
有的家长要说了，要是天天煮面条，也实在煮不出花样来，无非就是常见的几种汤面。今天，我们就来教大家几招，把朴素的面条也煮出万般风情来！
鲜虾青菜鹌鹑蛋面
准备：挂面、鲜虾、青菜、鹌鹑蛋、香油、盐。
做法：
1、鲜虾两只，去头、去壳、去虾线，洗净切碎备用；
2、青菜两小颗，洗净后也切碎备用；
3、锅内加水烧开后，先下挂面，煮至软绵；
4、再依次加入青菜碎、虾碎，搅匀煮开；
5、取一个鹌鹑蛋打散后，淋入锅中，搅拌均匀；
6、待所有食材熟透后，淋入少许香油和盐调味即可。
PS：如果孩子比较大，咀嚼能力不错，鲜虾和青菜都可以不用切得太过碎小，鹌鹑蛋也可以换成大一些的鸡蛋，煮整个荷包蛋也不错哦！
菌汤蘑菇面
准备：挂面、猪瘦肉、香菇、豆腐丝、小白菜、食用油、盐、淀粉。
做法：
1、猪肉洗净、切丝，拌入盐和淀粉备用；
2、香菇洗净、切片，小白菜洗净、切段，豆腐丝改刀切小段备用；
3、锅内放少量食用油，倒入瘦肉丝翻炒至变色，再倒入香菇片、豆腐丝翻炒；
4、锅内加适量开水没过食材，烧开后加入面条，煮沸后再放入小白菜段。
5、待面条煮至熟透即可，起锅前放少许盐调味。
岐山臊子面
准备：五花肉、干木耳、干黄花菜、长豆角、胡萝卜、豆腐、韭菜、鸡蛋、香醋、食用油、生姜、盐、生抽。
做法：
1、提前将干木耳和干黄花菜泡发好，长豆角、胡萝卜、豆腐、木耳全都切小丁，黄花菜、韭菜切小段，生姜切丝，五花肉切小片；
2、摊鸡蛋饼，摊好后晾凉，切成菱形小块；
3、锅内倒少许油，先放五花肉煸炒至变色，再放豆角丁和胡萝卜丁，翻炒2分钟后放入黄花菜段、木耳丁、豆腐丁；
4、锅里再加少量生抽，翻炒均匀即可出锅，装盘待用；
5、锅内再倒少许油，油烧热后，顺锅边倒适量香醋和清水，加入姜丝、盐，烧开后倒入炒好的配菜，熬成臊子汤，再次烧开后，关火；
6、另起一锅烧半锅开水，下入面条，面条滚开，煮熟即可捞出、装碗；
7、 浇上臊子汤，再撒上鸡蛋片和韭菜段，美味的臊子面就做好啦！
杂蔬肉丝炒面
准备：鲜面条、猪里脊肉、卷心菜、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、盐、生抽、香油、食用油。
做法：
1、猪里脊肉洗净、切丝，卷心菜、胡萝卜、洋葱洗净、切丝备用；
2、鲜面条隔水蒸熟，装碗后拌少许香油备用；
3、鸡蛋打散，摊成蛋饼，将蛋饼切丝；
4、锅中放适量油，油热后，放入肉丝炒至变色，再放入洋葱丝、胡萝卜丝、卷心菜丝翻炒；
5、再加生抽、盐翻炒，放入蒸熟的面条继续拌炒均匀；
6、出锅前撒上蛋饼丝，加少许食盐调味即可。
葱油拌面
准备：挂面、小香葱、生抽、盐、香醋、食用油。
做法：
1、小葱洗净、一半切段、一半切成葱花备用；
2、锅里倒少许食用油，油热后放入小葱段，慢慢煎香；
3、用煎好的葱油加生抽、香油、盐调成葱油汁；
4、另起一锅加水煮面，面条煮至软绵捞出，盛入碗中；
5、趁热将调好的葱油汁倒在面条上；
6、撒上葱花、淋少许香醋拌匀即可。
PS：在 *** 作时，一定要控制好油的使用量，毕竟孩子吃太多油也是不健康的。
豆角焖面
准备：鲜面条、四季豆、猪五花肉、生姜、大蒜、生抽、食用油、盐、香油。
做法：
1、猪五花肉切片或丝，四季豆切段，生姜洗净、切末，大蒜剁碎备用；
2、锅中加少许油，放姜末、蒜末爆香，倒入五花肉煸炒出油；
3、倒入四季豆翻炒一分钟，放少许生抽、盐调味；
4、加清水没过豆角表面，加盖用中火焖至汤汁烧开，盛在碗中备用；
5、将火力调到最小，用铲子将豆角炒肉均匀的铺在锅底，鲜面条均匀地铺在豆角炒肉上面。一层面条、一层豆角炒肉交叉地铺到锅中；
6、加盖，用中小火慢慢焖，直到水快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末，淋入香油，加少许盐拌匀即可。
油泼面
准备：宽面、小油菜、豆芽、香葱、蒜、花生油、辣椒面、醋、盐、生抽。
做法：
1、 豆芽和油菜提前洗净，焯熟，香葱切粒，大蒜切末备用；
2、 锅里加水煮宽面，锅开后中途添加两次冷水，大火煮开至熟；
3、 煮好的面条捞入碗中，将准备好的油菜、豆芽放入面条中，依次放入盐、香葱粒、蒜末、辣椒面；
4、 另起一锅，倒入适量花生热油烧至七成热，趁热将热油泼在码好青菜和调料的面条上；
5、 再倒适量醋和少许生抽调味，拌匀后即可食用。
PS：这道面味道较重，孩子如果不能吃辣椒，更好不要尝试哦！
麻酱鸡丝拌面
准备：鲜面条、鸡胸（腿）肉、黄瓜、豆芽、芝麻酱、盐、姜片、香油。
做法：
1、鸡胸（腿）肉放入锅中，加适量清水、盐、姜片煮至熟透；
2、鸡肉煮熟后，捞出放凉后，用手撕成丝备用；
3、豆芽放开水中烫熟，黄瓜切丝备用，芝麻酱加适量清水调匀；
4、切面或手擀面下入开水锅中煮熟，捞出放在碗里；
5、分别将鸡丝、豆芽、黄瓜丝铺在面条上，撒少许盐，淋入适量香油和芝麻酱；
6、吃的时候，将所有食材拌匀即可。如果能吃辣的小朋友，滴少许辣椒油，更有滋味哦！
炸酱面
准备：鲜面条、猪肉末、黄豆酱、大葱、老抽、黄豆芽、黄瓜、胡萝卜、豆腐丝、大蒜、醋、食用油。
做法：
1、大葱切碎，大蒜剁末，黄瓜、胡萝卜洗净、切丝，黄豆芽烫熟备用；
2、适量老抽和黄豆酱倒入一个大碗内，然后加入少量清水搅拌均匀备用；
3、炒锅内倒入少量食用油，油5成热时放入葱碎和蒜末翻炒；
4、半分钟后倒入猪肉末一起翻炒至变色、脱生；
5、倒入调匀的黄豆酱，用小火慢慢翻炒10分钟至香味浓郁即可；
6、炒酱的同时，再取一个锅煮面，面条煮7、8分钟，熟透即可；
7、面条盛出放入碗内，依次加入黄瓜丝、胡萝卜丝、黄豆芽、豆腐丝，最后加两勺炒好的炸酱；
8、吃的时候，将所有食材拌匀即可，喜欢吃醋的孩子，还可以淋少许醋调味。
榨菜肉丝面
准备：挂面、猪瘦肉、榨菜、小葱、淀粉、食用油、盐。
做法：
1、瘦肉洗净、切丝，加少许淀粉、盐拌匀备用；
2、榨菜切丝后洗净，浸泡20分钟去除多余的盐分；
3、锅中放少量食用油，倒入肉丝炒散，再放入榨菜丝同炒，炒匀后盛出；
4、另起一锅加水煮面，面条煮至软绵，连汤一起盛到碗中；
5、将炒好的榨菜肉丝倒在面条上，撒少许香葱即可。
PS： 榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒；嫩榨菜咸味适中，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再放盐，以免太咸。
冬瓜肉末面
准备：挂面、冬瓜、猪肉末、小葱、食用油、盐、淀粉。
做法：
1、 猪肉末加少许盐、淀粉拌匀，冬瓜去皮、洗净、切小片备用；
2、 锅中倒入少量食用油，倒入猪肉末煸炒出香味；
3、 再加入冬瓜片翻炒一分钟，倒入适量开水；
4、 水开后，放一小把挂面继续煮，煮至面条软绵即可；
5、 出锅前加少许盐、香葱调味。
肉末茄子面
准备：挂面、茄子、猪肉末、食用油、淀粉、黄豆酱、香葱、盐。
做法：
1、猪肉末加少许盐、淀粉拌匀，茄子洗净，切小丁备用；
2、锅中放少量食用油，倒入猪肉末煸炒出香味；
3、再倒入茄子丁、少许黄豆酱继续翻炒，炒至茄子软烂；
4、往锅中加入少量清水，汤汁煮开后关火；
5、另起一锅加水煮面，面好后盛出装碗；
6、将炒好的肉末茄子汤汁浇到面上，撒少许香葱即可。
