在中医看来，高血压有不同体质类型，饮食调理要对症效果才好。如果对自己的体质不了解，有一个简单的 *** ：看头部的感觉。
当人血压高时，容易感觉头晕头痛。不同类型的高血压，头部的感觉会有细微的差别，我们可以根据这一点来识别。
肝阳上亢型：这种人脸色发红，容易口干舌燥、嗓子疼，脾气比较急。
头部的感觉：头晕而且胀痛。
保健食方1. 香蕉皮煮水。
做法：一个香蕉的皮（只要皮）切碎，冷水下锅，煮开后再煮5分钟。只喝水，不用吃皮。
保健食方2. 白菊降压饮。
做法：白菊花（干品）一斤用水泡一晚上，加水煮开，30分钟后滤出水；再次加水，再煮30分钟。把两次煮的水合并，放冰箱里，分10天喝完。这个方子的效果跟剂量很有关系，所以用量一定要够。
痰湿型：这种人很容易打瞌睡，有时感觉胸闷恶心。
头部的感觉：感觉头很重，脖子发僵。
保健食方：把老丝瓜1根切碎，川陈皮1个、杏仁6克，3种原料一起加水煮30分钟，代茶饮。
阴虚型：这种人眼睛容易提前老花，经常腰酸、膝盖酸，睡觉出汗。
头部的感觉：头部长时间隐隐作痛，有耳鸣。
保健食方：松花蛋1个、墨鱼干1只、大米2两，煮粥食用。
阴阳两虚型：长期高血压、常年依赖降压 *** 的人，身体容易越来越虚，最终就是阴虚阳也虚。这种人怕寒又怕上火，容易疲劳，浑身无力，记忆力变差。
头部的感觉：眩晕。
保健食方：核桃仁8个（切碎）、糯米2两，煮粥食用。
常有人问：“调理高血压的食物，低血压的人可以吃吗？”饮食调理是针对血压升高的原因去调理，并不是吃下去就让血压下降。因此，上面食方的材料并不会让低血压的人吃了血压更低。食物的好处就在于此：它们往往是双向调节的，纠正身体的偏 *** ，让我们的体质趋向于中正平和。（陈允斌）
来源： 中国妇女报
高血压患者的保健食谱——胡萝卜、芹菜炒香干高血压患者的保健食谱。
胡萝卜莲子肉饭
原料：菠菜50克，瘦肉20克，糙米80克，精盐适量。
做法：
·①鲜胡萝卜洗净（不去外皮），分2次煮沸取汁500毫升。
·②莲子去心用冷水浸泡20分钟；大枣洗净去核。
·③取煮的胡萝卜汁，加水适量，同莲子肉、糙米共煮至香熟为度。
说明：胡萝卜含有维生素A、维生素C和维生素B1、维生素B2，以及钙、钾、磷、铁等元素，同时其所含的榔皮素、 *** 酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素合成，所含的琥珀酸钾盐也有降低血压的作用。
注意事项：胡萝卜煮沸取汁做饭，有利于营养成分的保存和利用，优于菜肴中烹饪的胡萝卜。因此，想要发挥胡萝卜的降压功效，这种 *** 是更好的。
菠菜瘦肉粥
·①将菠菜洗净，放入热水中烫3~5分钟，捞出切小段。
·②瘦肉洗净，糙米淘净放锅内加入适量净水。
·③武火煮到糙米七成熟时，放入菠菜、精盐，煮至香烂时即可。
菠菜含有丰富的钾元素，有利于身体内钠的 *** ，所以比较适合高血压人群食用。并且经常吃菠菜能够促进肠道的 *** ，防止便秘，也可以避免血压增高。
芹菜炒香干
原料：芹菜 *** 克，香干3块，茶籽油50毫升，食盐、干红椒各适量。
·①择除芹菜的枯老叶片及根须，洗净，切成小长条并剖开茎部。
·②香干切成与芹菜相等长条。
·③武火待锅内油七分热时，加入干红椒爆香，再放入香干，稍炒片刻，即下芹菜，至芹菜溢出清香味时，加入食盐和味精即可。
说明：芹菜含维生素P、维生素C、胡萝卜素、植物蛋白，其叶含芹菜忒、挥发油、铁、有机酸。香干系豆类制品，100克中含蛋白质15.8%和 *** 必需氨基酸，尤以赖氨酸较多，脂肪为7.8%，其中富含油酸及亚油酸，均系不饱和脂肪酸，具有降胆固醇的作用。注意事项：其实芹菜叶所含的矿物质及维生素非常丰富，降压作用与其根茎无差。因此，做菜时更好不要去掉芹菜叶。
凉拌马齿苋
原料：鲜马齿苋 *** 克，大蒜15克，麻油50毫升，精盐、酱油各适量。
做法：
·①择去马齿苋杂质及老根，洗净，切成1.5厘米长小段，用沸水烫透后沥干水分，置于盆内。
·②大蒜拍成末状。
·③将盆中马齿苋摊放，拌入精盐、蒜末、酱油、麻油，拌匀，待马齿苋变软即可食用。
说明：马齿苋含丰富的膳食纤维，对老年 *** 便秘有较好的清润作用，故老年高血压兼 *** 结者可常服，而脾胃虚寒尺量食。
陈醋白藕片材料：白莲藕800克，鲜红椒25克，植物油50克，陈醋15克，香油5克，适量的盐。
做法：①将莲藕洗净、去皮、去节，切成薄片状，再切成0.3厘米的薄片，放入盆中，用清水冲洗，沥干水分。
·②将鲜红椒洗净，去蒂、去籽，切成小颗粒状。
·③净锅上火，倒入适量的油，烧至六成热时，加入红椒粒煸炒2-3分钟，再倒入莲藕片，加入盐、陈醋，快速翻炒均匀，煮熟后淋上香油，拌匀后装盘即可。
说明：莲藕富含营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C和粘液蛋白等。莲藕的黏液蛋白和膳食纤维可以减少 *** 对脂肪的吸收，而且莲藕是碱 *** 食物，有助于扩张血管，维持血压平衡。高血压患者可以适量食用莲藕，每天的食用量控制在100-200克左右。
对于高血压患者来说，合理的饮食习惯非常重要，因为它可以帮助控制血压并降低心血管疾病的风险。
低盐饮食：减少食物中的钠摄入量对于控制高血压非常重要。避免食用加工食品、咸味零食和罐装食品，尽量选择新鲜的食材，并在烹饪过程中减少盐的使用。多摄入水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，对于低血压和维持血管健康非常有益。建议每天摄入至少5份水果和蔬菜。
·选择健康的脂肪：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，可以选择植物油、鱼类、坚果和 *** 等富含健康脂肪的食物。
·控制 *** 和酒精摄入：过多的 *** 和酒精摄入可能会导致血压升高。适量饮用咖啡和茶， *** 酒精摄入量。
·控制碳水化合物的摄入：选择全谷物、糙米、全麦面包等富含纤维的碳水化合物，避免过多摄入加工的糖和精制碳水化合物。
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对于大多数患有高血压的老年人而言，夏季是一个难熬的季节。不仅是因为天气炎热、气压低沉，造成睡眠不佳、心烦气躁，很多患者会出现血压不稳、胸闷不适，甚至还有可能引发更严重的心血管 *** 疾病。那么，在炎热的夏季，老年高血压患者的心血管 *** 到底会有哪些变化？哪些方面需要格外注意？又有哪些 *** 能帮助老年朋友稳定血压、预防心血管 *** 的严重疾病呢？
气温升，血压降？夏季血压波动起伏需警惕
血压随季节更替而波动，夏季血压更低。研究表明，不论地域、种族、年龄、 *** 别和健康状况， *** 的血压都存在季节 *** 变化节律。一般来讲，在冬季时血压更高，夏季时血压更低。据推测，是因为夏季高温炎热导致 *** 血管舒张、外周血管阻力降低和血流速度加快。此外，高温也导致排汗增多，随着汗液会排除更多的钠离子，也使得 *** 的负荷相对减小，从而导致夏季血压偏低。对于高血压患者，尤其是老年患者，由于血管的调节功能更差，血压随季节变化的幅度也比正常人更大。
夏季夜间血压会出现反常 *** 的非杓型波动。一天24小时里， *** 血压并不是保持平稳恒定的，而是呈现为“杓型血压”的波动趋势。即血压“两峰一谷”的两个峰值，之一个出现在早上6—10点钟，第二个出现在下午4—8点钟，正常情况下夜间睡眠时处于血压低谷状态。但在夏季，由于环境温暖、日照时间长和室外日常活动时间延长等因素影响睡眠质量，可能会导致自 *** 经功能紊乱，入睡后迷走神经兴奋、血管收缩，从而导致夜间血压升高，使血压呈现出“非杓型波动”。如果血压长期处于这种状态，会使原有的高血压加重，也可能引起更严重的心血管 *** 疾病。
夏季心血管疾病的发生率明显增高。在夏季血压波动的基础上，高温炎热使 *** 交感神经兴奋，心率加快。同时 *** 为应对高温高消耗，还会增强心肌收缩力，提高基础代谢率，增加心肌耗氧量。当心血管 *** 负荷过大时，就容易引发严重的心血管疾病。
防护有道，老年高血压患者在夏季如何管理血压
坚持规律监测血压。由于老年高血压患者通常会在夏季出现血压偏低，并且伴有反常 *** 的夜间非杓 *** 血压升高，因此更需要规律监测血压。比如晨起、午后和睡前定时监测血压并做好记录。在出现头晕、心慌、气短、无力等不适症状时，也需要立即测量血压。如果血压与平时监测数值相差较大，如超过5—10mmHg，或者身体不适情况持续较长时间没有缓解，需要尽快与医生取得联系，经医生评估后调整降压 *** 物。
不可随意减 *** 停 *** 。到了夏天，有些经常担忧血压的老年高血压患者发现降压 *** 还没吃，血压已经自己下降了，就会擅自减量服 *** 甚至暂停服 *** 。相反，还有些患者发现血压升高时，会立即自行增加 *** 物，这些做法都是不可取的。一般来讲，老年高血压患者中，当收缩压变化超过20mmHg或高于160mmHg、舒张压变动超过10mmHg或高于100mmHg时，需要与医生联系调整用 *** 。还有些患者夏季夜间容易出现非杓 *** 高血压，可能也与夏季 *** 物减量有关。出现此类情况时，也需要及时与医生联系，在医生指导下合理适当地增减和调整 *** 物，避免严重心脑血管疾病的发生。
降温防暑温和适度。夏季炎热容易导致自 *** 经 *** 出现紊乱，所以应该做好防暑降温工作。注意是温和适度地调节温度，切记温度过低或者温度骤降。使用空调时，室温更好能够保持在27℃—28℃左右，室内与室外的温差不宜超过8℃。因为一热一冷温差较大的话，血管一会儿舒张、一会儿收缩，会造成血压较 *** 动，不利于血压的控制；其次避免对着空调直接吹冷风，建议常通风，呼吸新鲜空气。此外，浴水散热是很好的办法，比如游泳不仅可带走体内过多的热量，有降温除暑之效，还可以消耗过剩的营养，降低血脂、血糖，减少脂肪储存，有强身健体之功。夏季洗澡提倡淋浴，水温适度，时间控制在半小时以内，避免在热水中久泡。因为久泡会使皮肤毛细血管扩张，水分丢失，造成血液粘稠，有可能引发大脑暂时 *** 缺血，严重时可晕倒，甚者诱发中风。
养生有招，老年高血压患者夏季生活起居注意事项
低盐饮食。低盐指每日摄入食盐量不超过5g，包括隐 *** 盐的摄入(咸菜、鸡精、酱油等)。同时保持低动物脂肪和富含维生素、富含纤维素的饮食，增加对富钾食物(新鲜蔬菜、水果和豆类)的摄入。肾功能良好人群可以选择低钠富钾盐；肾功能不全者，补钾前需咨询医生。对于易发生餐后低血压的老年人，可适当改变膳食成分配比，减少碳水化合物摄入。
适当饮水。在夏天高温环境里， *** 的水分排出量可达到约3300ml，大运动量锻炼时体内排出水分则高达约6600ml。需根据 *** 量调整饮水量。尤其对于老年人，有出现餐后低血压的情况，建议餐前饮水350—480mL，可使餐后血压下降幅度减少20mmHg，并有效减少相关症状的发生。
烟酒慎用。吸烟会导致高血压，吸一支烟后心率每分钟增加5-20次/分，收缩压增加10—25mmhg。此外，建议高血压患者不饮酒。若饮酒，男 *** 每日酒精摄入量最多不大于25g。相当于葡萄酒少于2—3两，啤酒少于 *** —500mL或白酒少于0.5—1两。女 *** 减半量，即每日酒精摄入量不多于12.5g。
平和情绪。紧张、易怒、情绪不稳，都会使血压升高。患者可以试着改变自己的行为方式，遇事冷静、沉着，避免情绪激动及过度紧张、焦虑；当有较大的精神压力时，可以向朋友、亲人倾诉，或通过参加轻松愉快的业余活动释放压力。培养一两个兴趣爱好，使自己生活在更佳更舒适的环境中。
规律作息。生活要有规律，防治过度疲劳。早睡不熬夜，保证每日7—9小时的睡眠时间，适当午休1小时，以补充睡眠不足。
适量运动。适当加强运动，可改善神经、血管的调节功能，有效降低血压。老年人可选择动作较为舒缓的运动，如太极拳、慢走、木兰拳等。尽量保持每天都进行持续30—60分钟的有氧运动，或每次至少10分钟，累计每天30—60分钟的间歇运动。
运动时间更好选择在温度相对较低的傍晚。清晨虽然也比较凉爽，但此时体内血液粘稠度较高，易发生心脑血管病，不宜进行过多运动。运动前，要适当延长热身和运动恢复期的时间。运动时，要注意从小运动量开始，循序渐进，量力而行，持之以恒。避免过快地变动 *** 和长时间站立，减少直立 *** 低血压的发生。当血压反应异常并伴有症状、运动中收缩压不升反降>10mmhg或血压过高收缩压>220mmhg时，不宜再进行运动。特别在炎热的夏天运动时，要及时补充水份。(文/北京市垂杨柳医院心内科高蕾皮林)
来源： 央视网
高血压怎么调理？做好这几点，帮助血压更好降随着人们生活和饮食习惯的改变，高血压患病人数越来越多。长期高血压将损害心、脑、肾等靶 *** ，动脉压长期持续增高，可导致心力衰竭、脑卒中等疾病，所以合理控制血压尤为重要。
高血压主要分为 *** 物治疗和非 *** 物治疗， *** 物治疗就是通过 *** 物来控制血压，一般是在医生的指导下进行，非 *** 物治疗主要包括饮食调理、适度运动、生活方式调理等。
饮食调理
饮食与血压的变化息息相关，合理的搭配饮食可以预防高血压的发生和控制血压水平。根据慢 *** 流行病学调查显示，钠盐的摄入量与高血压发病呈正相关，高盐饮食不仅是引起高血压非常重要的因素，还不利于血压的控制。世界卫生组织建议，每人每日盐摄入量不宜超过5克。不仅要注意减少炒菜时的用盐量，还应减少咸菜、腌制品等含 *** 盐食物的摄入。
同时还要减少吃脂肪含量较高的肉，例如：肥肉、动物内脏、禽畜肉皮、鱼子、蟹黄等高脂肪食物。可以适当增加新鲜蔬菜、水果的摄入量。水果要尽量吃完整的水果，而不是经过加工的果汁，新鲜水果中含有丰富的维生素C、钾、膳食纤维等营养素，对辅助控制血压，预防心血管病也十分有益。
运动调理
很多人出现高血压之后认为不可以运动，容易带来身体损伤。其实，高血压患者依然可以运动，但是要根据自身的身体情况，选择适合自己的运动。比如：每天坚持30分钟以上的快走、跑步、爬山、跳 *** 、骑车等有氧运动，不仅可以促进体内多余脂肪物质燃烧，控制体重，还有助于控制血压。如果运动中有不适症状发生，需要立即停止，或及时就医。对于有严重心脑并发症的高血压患者，应在医生评估后选择适宜的运动，以免发生意外。
生活方式调理
因过量饮酒而突发脑出血和心脏病的教训比比皆是，有研究发现过量饮酒会使血压明显升高，且血压上升幅度随着饮酒量增加而增大，所以高血压患者能不喝酒就尽量。
另外，情绪调节对于高血压治疗也很重要。好的情绪能对健康起到积极的影响，而不好的情绪，则会对身体健康产生一些 *** 的影响。比如：当一个的情绪处于气愤、焦虑等状态时，身体就会释放大量的肾上腺素、去甲状腺素等，这些物质会加快心率收缩血管，导致血压上升。所以要学会适当的调节自己的情绪，保持良好的心态，平时少熬夜。
高血压是一种慢 *** 疾病，需要长期调理身体各方面，才能使血压维持平稳状态，单纯依靠某一种方式往往难以达到想要的治疗效果。所以高血压患者在调理血压的时候，要从各个方面来调节，这样才能更好的达到维护健康状态和预防疾病的目的。
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高血压患者注意：饮食牢记“3多1少”，坚持下来，医生都夸你研究数据表明，我国高血压患者高达2.7亿人。血压高对生活影响巨大，而且这种病也不分年龄，高血压与饮食的关系极大，饮食牢记“3多1少”坚持下来，血压会有明显的变化。
不想血压“狂飙”，饮食牢记3多1少
1、多吃富含叶酸的食物
当 *** 缺乏叶酸时，会导致红细胞形成障碍和贫血等症状。在高血压患者中，叶酸还能够通过多种途径起到降压的作用。首先，叶酸是一种B族维生素，可以降低同型半胱氨酸（Hcy）的水平。高Hcy水平与心血管疾病密切相关，因此降低Hcy水平可以降低高血压患者的心血管风险。其次，叶酸可以促进内皮细胞生成一氧化氮（NO），一氧化氮是一种很重要的内源 *** 血管扩张剂，能够扩张血管、降低血压。
最后，叶酸还能够减轻高血压患者的炎症反应，并且具有保护心脏、肝脏、 *** 等 *** 的作用。因此，高血压患者多吃富含叶酸的食物，可以维持血液中叶酸的充足水平，从而发挥降压作用，同时也能够为身体提供足够的营养保障。建议高血压患者多食用豆类、绿叶蔬菜、坚果、全麦面包等富含叶酸的食物，以帮助控制血压、降低心血管风险。
2、多吃含钾的食物
当体内的钠摄入量过高时，会导致血管壁收缩，从而增加了血压。而钾则可以中和体内的钠，使得血管壁放松，从而减少了血压。此外，含钾的食物还可以促进 *** *** 体内过多的钠，进一步减轻了血管受压力的负担。
高血压患者可以通过多吃含钾的食物，如香蕉、土豆、鳄梨、菠菜、柑橘类水果等来提高体内的钾含量。但需要注意的是，高血压患者应适量控制钾的摄入量，以免影响到心脏和 *** 的健康。
3、多吃含钙的食物
近年来的研究表明，血压升高与钙摄入不足有一定的关系。因此，高血压患者应该适当增加含钙的食物摄入量。
在日常饮食中，含钙丰富的食物主要包括牛奶、豆腐、鲜虾、海带等。其中，牛奶是非常好的钙来源，每100克牛奶含钙约120毫克左右。豆腐同样也是较好的钙来源之一，每100克豆腐含钙约130毫克左右。
钙通过参与细胞信号传导、肌肉收缩等方式，调节血压和心脏功能，并减少动脉硬化，从而缓解高血压症状。但要注意的是，过多的钙摄入可能对健康造成负面影响，如导致结石等问题，因此，高血压患者在增加钙摄入时要注意适度，建议在医生的指导下进行。
4、少吃高盐食物
高盐饮食会导致体内水分过多，引起血容量增加，从而增加心脏负担。同时，高盐摄入也会 *** *** 分泌大量钠离子，使血管壁产生水肿，血压随之升高。
因此，高血压患者要少吃高盐食物，有助于减轻心脏和 *** 负担，降低血压，减少并发症的发生。建议患者每日盐摄入量不超过6克，尽量避免食用咸味强的盐腌制品、方便面等高盐食品。另外，多食用新鲜蔬菜、水果和富含膳食纤维的谷类食品等低盐食品，对于控制高血压有着积极的作用。
@高血压患者：这样来食养！2023年5月15日-21日
是第九届全民营养周
本届全民营养周的宣传主题为
“合理膳食，食养是良医”
宣传口号为
“健康中国，营养先行”
2023年5月17日是世界高血压日
今年的宣传主题是
“精准测量，有效控制，健康长寿”
高血压患者食养应遵循什么原则？
如何通过饮食来帮助控制高血压？
2023年，国家卫生健康委发布了
《 *** 高血压食养指南（2023年版）》
根据高血压的疾病特点和分型
给出了5条食养原则和建议
请看长图——
在中医看来，高血压有不同体质类型，饮食调理要对症效果才好。如果对自己的体质不了解，有一个简单的 *** ：看头部的感觉。
当人血压高时，容易感觉头晕头痛。不同类型的高血压，头部的感觉会有细微的差别，我们可以根据这一点来识别。
肝阳上亢型：这种人脸色发红，容易口干舌燥、嗓子疼，脾气比较急。
头部的感觉：头晕而且胀痛。
保健食方1. 香蕉皮煮水。
做法：一个香蕉的皮（只要皮）切碎，冷水下锅，煮开后再煮5分钟。只喝水，不用吃皮。
保健食方2. 白菊降压饮。
做法：白菊花（干品）一斤用水泡一晚上，加水煮开，30分钟后滤出水；再次加水，再煮30分钟。把两次煮的水合并，放冰箱里，分10天喝完。这个方子的效果跟剂量很有关系，所以用量一定要够。
痰湿型：这种人很容易打瞌睡，有时感觉胸闷恶心。
头部的感觉：感觉头很重，脖子发僵。
保健食方：把老丝瓜1根切碎，川陈皮1个、杏仁6克，3种原料一起加水煮30分钟，代茶饮。
阴虚型：这种人眼睛容易提前老花，经常腰酸、膝盖酸，睡觉出汗。
头部的感觉：头部长时间隐隐作痛，有耳鸣。
保健食方：松花蛋1个、墨鱼干1只、大米2两，煮粥食用。
阴阳两虚型：长期高血压、常年依赖降压 *** 的人，身体容易越来越虚，最终就是阴虚阳也虚。这种人怕寒又怕上火，容易疲劳，浑身无力，记忆力变差。
头部的感觉：眩晕。
保健食方：核桃仁8个（切碎）、糯米2两，煮粥食用。
常有人问：“调理高血压的食物，低血压的人可以吃吗？”饮食调理是针对血压升高的原因去调理，并不是吃下去就让血压下降。因此，上面食方的材料并不会让低血压的人吃了血压更低。食物的好处就在于此：它们往往是双向调节的，纠正身体的偏 *** ，让我们的体质趋向于中正平和。（陈允斌）
来源： 中国妇女报
全民营养周丨让血压“降下来”，这五条饮食原则要记牢高血压是最常见的心血管疾病，可引起心、脑、肾并发症；也是冠心病、脑卒中等心血管疾病的主要危险因素，会增加冠心病和脑卒中的发病和死亡风险。《中国居民营养与慢 *** 状况报告（2020年）》显示，我国18岁及以上居民高血压患病率为27.5%，其中18～44 岁、45～59岁和60岁及以上居民高血压患病率分别为13.3%、37.8%和59.2%。高血压危险因素多与不合理膳食相关，包括高钠、低钾膳食、过量饮酒等。膳食干预是国内外公认的高血压防治措施，对血压改善极为重要。
5月17日是“世界高血压日”，恰逢“全民营养周”，北京积水潭医院营养科根据《 *** 高血压食养指南》，为高血压患者提供以下5条食养原则，改善日常膳食。
高血压患者食养原则和建议
1、减钠增钾，饮食清淡。
所有高血压患者均应采取各种措施， *** 来源于各类食物的钠盐摄入。每人每日食盐摄入量逐步降至5g以下。
增加膳食中钾摄入量可降低血压。建议增加富钾食物（如新鲜蔬菜、水果和豆类等）的摄入量；肾功能良好者可选择高钾低钠盐。不建议服用钾补充剂（包括 *** 物）来降低血压。肾功能不全者补钾前应咨询医生。
高血压患者还应注意 *** 膳食脂肪和胆固醇摄入量，包括油炸食 品和动物内脏。少吃加工红肉制品，如培根、香肠、腊肠等。
2、合理搭配，平衡膳食。
高血压患者应该遵循合理膳食原则，丰富食物品种，合理安排一日三餐。
推荐高血压患者多吃含膳食纤维丰富的蔬果，且深色蔬菜要占到总蔬菜量的一半以上，蔬菜和水果不能相互替代；摄入适量的谷类、薯类，其中全谷物或杂豆占谷类的1/4～1/2；适当补充蛋白质，可多选择奶类、鱼类、大豆及其制品作为蛋白质来源； *** 添加糖摄入；减少摄入食盐及含钠调味品（酱油、酱类、蚝油、鸡精、味精等）。
3、吃动平衡，健康体重。
建议所有超重和肥胖高血压患者减重。推荐将体重维持在健康范围内：体质指数（BMI）在18.5～23.9kg/m2（65岁以上老年人可适当增加）；男 *** 腰围＜85cm，女 *** 腰围＜80cm。
提倡进行规律的中等强度有氧身体运动，减少静态行为时间。一般成年人应每周累计进行2.5～5小时中等强度有氧活动，或1.25～2.5小时 *** 度有氧活动。运动可以改善血压水平。建议非高血压人群（为降低高血压发生风险）或高血压患者（为降低血压），除日常活动外，应有每周4～7天、每天累计30～60 分钟的中等强度身体活动。
4、戒烟限酒，心理平衡。
不吸烟，彻底戒烟，避免被动吸烟。戒烟可降低心血管 疾病风险，强烈建议高血压患者戒烟。
不饮或 *** 饮酒。即使少量饮酒也会对健康造成 *** 影响。过量饮酒显著增加高血压的发病风险，且其风险随着饮酒量的增加而增加。建议高血压患者不饮酒，饮酒者尽量戒酒。
减轻精神压力，保持心理平衡。精神紧张可激活交感神经从而使血压升高，高血压患者应进行压力管理，可进行认知行为干预，如必要可到专业医疗机构就诊，避免由于精神压力导致的血压波动。规律作息，保证充足睡眠，不熬夜。
5、监测血压，自我管理。
定期监测血压，了解血压数值及达标状态，遵医嘱进行生活方式干预，坚持长期治疗，自我管理。根据患者的心血管总体风险及血压水平进行随诊。
可根据自身健康状况选择适宜的膳食模式：
①得舒饮食（DASH）：富含新鲜蔬菜、水果、低脂（或脱脂）乳制品、禽肉、鱼、大豆和坚果以及全谷物， *** 含糖饮料和红肉的摄入，饱和脂肪酸和胆固醇水平低，富含钾、镁、钙等矿物质、优质蛋白质和膳食纤维。
②东方健康膳食模式：我国东南沿海地区的 *** *** 膳食。主要特点是清淡少盐、食物多样、谷物为主，蔬菜水果充足，鱼虾等水产品丰富，奶类、豆类丰富等，并且具有较高的身体活动量。
③中国心脏健康膳食（CHH-Diet）：减少钠摄入，同时减少了脂肪摄入，增加了蛋白质、碳水化合物、钾、镁、钙和膳食纤维摄入。
*** 高血压患者的食物选择：
①谷类和薯类：增加全谷物和薯类食物摄入，粗细搭配。少食用或不食用加入钠盐的谷类制品，如咸味面包、方便面、挂面等。
②动物 *** 食物：选择鱼、禽、蛋和瘦肉，少食用或不食用高盐、高脂肪、高胆固醇的动物 *** 食物。推荐吃各种各样的奶制品。
③大豆及其制品：每日食用适量的大豆及其制品，少食豆豉、豆瓣酱、腐乳等。
④蔬菜和水果：每日新鲜蔬菜至少3种，更好5种以上，且深色蔬菜要占到总蔬菜量的一半以上；水果每日至少1种，更好2种以上。
⑤坚果：推荐食用原味坚果，但应控制总量。
⑥油脂：优先选择富含不饱和脂肪酸的菜籽油、亚麻籽油、橄榄油、葵花籽油、玉米油等，推荐交替使用不同种类的植物油。少食用或不食用油炸和含反式脂肪酸的食品。
⑦酒：不宜饮酒，饮酒者尽量戒酒。
⑧水、饮料：不宜饮用含糖饮料，推荐白水，保证摄入充足水分。
⑨调味品：减少摄入食盐及含钠调味品（酱油、酱类、蚝油、鸡精、味精等），每日钠摄入量不超过 2000mg（相当于食盐5g）。
⑩其他：少食用或不食用特别辛辣和 *** *** 的食物，不推荐饮用浓茶和浓咖啡。
参考文献：
<1>国家卫生健康委办公厅. *** 高血压食养指南（2023年版）
供稿丨营养科 彭喆
编排丨于淼
老年高血压病患者应如何进行日常调养？请收好这些建议生活中，患有高血压病的人并不少，尤其是在老年群体中，高血压更是一种常见疾病。那么该如何进行日常调养呢？
我国老年高血压病诊断标准参照《中国老年高血压管理指南2019》标准：年龄≥65岁，在未使用降压 *** 物的情况下，非同日3次测量血压，收缩压≥140mmHg和（或）舒张压≥90mmHg，诊断为老年高血压病。
已经明确诊断为高血压病且正在接受降压 *** 物治疗的老年人，即使血压＜140/90mmHg，也应该诊断为老年高血压病。
老年人的血压水平容易受如 *** 、进餐、情绪、季节及温度等各种因素的影响而产生波动，尤其是血压昼夜节律异常、 *** *** 血压波动、餐后低血压等。
所以老年高血压病患者应开展家庭自测血压，在临睡前、清晨时间段和服 *** 前进行血压监测。
以下为老年高血压病患者给出几种日常生活调理建议，并推荐中医穴位按揉及食疗 *** ，以助老年患者调控血压。
通常情况下，早晨7点~9点是一天之中血压的高峰点，因此建议降压 *** 在早晨7点服用。
老年高血压病患者要尽量选择长效缓释剂服用，1天1次，维持24小时持续降压的效果；如果使用单一降压 *** 物进行治疗，但疗效不理想时，根据有无基础病情进行两种或者两种以上的联合用 *** ，从而达到有效地控制血压。
要规范合理使用降压 *** 物，定期监测 *** 功能指标及 *** 物的 *** 反应。
有研究认为，运动可以降低交感神经张力，使儿茶酚胺的释放减少或敏感 *** 下降，同时可以引起血管顺应 *** 改变和压力感受器敏感 *** 增加，导致总外周阻力的下降，从而使血压下降。
因此，老年人可根据自己的身体情况进行适当的规律运动，每周≥5天，每天≥30分钟。
运动应以太极拳、 *** 、广场舞、慢走慢跑等中等强度有氧运动为主，可配合抗阻运动、平衡训练、呼吸训练、柔韧 *** 和拉伸训练等。
不可进行剧烈运动，运动过程中如出现胸痛、头晕、肢体摇摆、出汗较多、恶心、呕吐等症状，应即刻停止运动，休息片刻仍不缓解应及时就医。
老年高血压病患者应低盐低脂饮食，每人每日食盐摄入量逐步降至5克以下。
增加富钾食物摄入有助于降低血压，减少烹调用盐、酱油、鸡精、味精等钠含量高的调味品，推荐肾功能良好者选择低钠富钾替代盐。
鼓励老年人摄入多种新鲜蔬菜、水果、鱼类、豆制品、粗粮、脱脂奶及其他富含钾、钙、膳食纤维的食物， *** 高脂肪、高胆固醇食物、高糖的摄入。
在 *** 的时候由于腹压增大会导致心脏和大脑、血管的压力增加，而老年高血压病患者如果发生便秘尤为危险。
因此，日常要多吃蔬菜水果等富含纤维素的食物，养成定时排便的好习惯。
若出现便秘，可在医师指导下合理服用通便 *** 物，防止用力排便带来的 *** 事件。
以芹菜、胡萝卜、苹果、生姜加温开水榨汁，可帮助调节肠道菌群，改善 *** 秘结的情况。
可每日用温水泡脚，温度略高于皮温，在37℃～39℃之间为宜，每次泡脚时间以20～30分钟为宜，同时辅以穴位按压。
如肝火上炎者可按揉太冲穴、百会穴、三阴交穴，以清泻肝火；瘀血内阻者可按揉内关穴、曲池穴、合谷穴，以疏通经络、活血化瘀；痰瘀湿阻者可按揉中脘穴、丰隆穴、商丘穴等，以健脾运湿；阴虚者可按揉涌泉穴、百会穴、关元穴、三阴交穴、足三里穴等，以补肾固元、益气养阴； *** 亏虚者可按揉三阴交穴、肾俞穴、内关穴、关元穴等，以补肾益精。
若出现头晕胀痛、面红目赤、烦躁易怒、耳鸣、口苦、便秘等肝火上炎的表现，可服用枸杞菊花决明饮。
材料：枸杞子10克，菊花10克，炒决明子15克。
*** *** ：枸杞子、菊花、炒决明子同煮，根据每日饮水量调入 *** ，代茶饮。
功效：清肝泻火。
若以头痛如刺、痛有定处为主症，胸闷心悸、手足麻木、夜间尤甚等症，舌质暗，脉弦涩，是为瘀血内阻证，可常服用归芪鸡。
材料：鸡1只，黄芪、当归各30克。
*** *** ：一只鸡去毛及内脏，将黄芪、当归塞入鸡腹内，加适量葱、盐、料酒，上锅隔水蒸至鸡肉熟烂，分餐食用。
功效：活血化瘀，通络止痛。
若以头重如裹为主，伴有胸脘痞闷、纳呆、恶心、呕吐痰涎、身重困倦、少食多寐等症，是为痰湿内阻证，可服用雪羹汤。
材料：荸荠100克、海蜇头各100克。
*** *** ：荸荠、海蜇放入汤中煲煮，分餐食用。
功效：化痰祛湿，理气和胃。
若以眩晕、耳鸣、腰酸膝软、五心烦热为主，伴有头重脚轻、口燥咽干、两目干涩等症，此为阴虚阳亢证，可服用苦丁菊花茶。
材料：苦丁茶15克，菊花10克。
*** *** ：苦丁茶、菊花开水冲泡，加 *** 少许，代茶饮。
功效：滋阴降火。
若表现为心烦不寐、耳鸣腰酸、心悸健忘、失眠 *** 、口干口渴等症，是为肾精不足证，可服用桑椹粥。
材料：桑椹15克，粳米50克。
*** *** ：桑椹、粳米同适当水，煮成粥食用。
功效：补肾填精。
若出现眩晕时作、短气乏力、口干心烦，并时有面白、自汗或盗汗、心悸失眠、纳呆、腹胀便溏等症，是为气血两虚证，可服黄芪当归鲫鱼汤。
材料：黄芪15克，当归10克，鲫鱼100克，生姜3片。
*** *** ：鲫鱼除去鱼鳞和内脏，洗净切块，将黄芪、当归、生姜放入锅中同煮至熟烂，加盐、料酒调味即可食用。资料：养生中国
编辑：沈莉娜
医生给高血压人食养建议：一共5条，看你能做到几条？【粉丝来信】在深圳的一栋小区里，住着一对刚刚步入婚姻殿堂的年轻夫妇，陈娟和她的丈夫林浩。他们家的特殊之处在于，林浩的母亲，也就是陈娟的婆婆，也同他们一起住。这位婆婆年纪已经高达75岁，身患高血压，需要特别注意饮食。
陈娟是一位热爱生活、重视家庭的女 *** 。她知道婆婆的健康状况，一直严格地控制着婆婆的饮食。她摒弃了高盐、高脂、高糖的食物，努力为婆婆提供更健康的饮食。
婆婆并没有领情。她是一位重口味的人，喜欢吃油腻和咸味的食物。在婆婆看来，陈娟的所作所为 *** 了她享受美食的权利。她经常和陈娟争论，声称她的食物既无味又无趣。
有一天，婆婆在厨房里偷偷炖了一锅猪蹄。当陈娟发现并试图阻止她时，情况升级为冲突。婆婆在情绪激动之下，甚至打了陈娟几个巴掌。
高血压是一种常见的慢 *** 疾病，也被称为“富贵病”。当人们的血液对血管施加过多的压力时，就会导致高血压的发生。这是一个严重的健康问题，但通过良好的饮食习惯可以得到有效的控制和管理。
在日常生活中，高血压人士应该特别关注自己的饮食。以下是一些建议，可以帮助他们更好地管理高血压。
低盐饮食：低盐饮食对于高血压患者至关重要，因为高盐摄入是导致高血压的主要原因之一。为了控制血压，患者应尽量减少食盐的摄入量。他们可以选择低钠或无钠的食物，如新鲜的水果、蔬菜、瘦肉和鱼类等。同时，他们还应该避免食用过多的加工食品，因为这些食品通常含有高盐量。加工食品中的盐含量往往不易察觉，所以选择新鲜、自制的食物更有利于控制盐摄入。此外，高血压患者还可以使用香草、香料、柠檬汁等代替盐来调味，以减少对食盐的依赖。通过坚持低盐饮食，高血压患者可以降低血压，减少心脑血管疾病的风险，并改善整体健康状况。
增加钾摄入：增加钾的摄入对于降低血压非常有益。高血压患者可以考虑增加富含钾的食物在饮食中的比例。香蕉、土豆、菠菜等食物都是很好的选择。这些食物富含钾元素，可以帮助平衡体内钠和钾的比例，进而有助于控制血压水平的稳定。其他富含钾的食物还包括橙子、鳄梨、豆类和核果类等。合理增加这些食物的摄入量，可以为高血压患者提供所需的营养素，同时维持血压的正常水平。对于高血压患者来说，合理的饮食结构和均衡的营养摄入也很重要，应与医生或专业营养师咨询，制定适合个人情况的饮食计划。
多摄入膳食纤维：多摄入膳食纤维对于高血压患者来说非常有帮助。水果、蔬菜、全谷物和豆类等富含膳食纤维的食物应该成为他们日常饮食的一部分。膳食纤维可以降低胆固醇水平，减轻血管壁的压力，进而有助于控制血压。膳食纤维具有吸水膨胀的特 *** ，能够增加饱腹感并延缓消化，从而帮助控制体重。它还能够促进肠道健康，预防便秘等问题。 高血压患者应该在饮食中增加膳食纤维的摄入，以改善血压控制和整体健康状况。
控制 *** 和酒精摄入：控制 *** 和酒精的摄入对于高血压患者非常重要，因为这两者都可能导致血压升高。 *** 主要存在于咖啡、茶和一些软饮料中，而酒精主要存在于酒类饮品中。适量的摄入是可以接受的，但是过量摄入可能对血压产生不利影响。高血压患者应该 *** 这些物质的摄入量。适量的饮用可能不会对血压产生显著影响，但过度摄入可能导致血压升高，并增加心血管疾病的风险。建议高血压患者根据自身情况谨慎地控制 *** 和酒精的摄入量，并在必要时咨询医生或专业人士的意见。
控制体重：控制体重对于降低高血压风险至关重要。肥胖是高血压的危险因素之一。通过保持适当的体重，高血压患者可以有效地降低他们的血压水平。为了控制体重，均衡的饮食结合适量的运动是关键。合理的饮食计划应包括各类营养素，并控制卡路里的摄入量。增加蔬果、全谷物和健康蛋白质的摄入，并减少高盐、高脂肪和高糖食物的摄入，有助于维持健康体重。适量的运动也非常重要。每周进行至少150分钟的有氧运动，如快步走、骑自行车或游泳，有助于燃烧卡路里、增强心血管健康。通过保持适当的体重、均衡的饮食和适量的运动，高血压患者可以有效地控制体重，降低血压，改善整体健康状况。
规律饮食：高血压患者应该保持规律的饮食习惯，定时进餐，避免过度饥饿或暴饮暴食。规律的饮食有助于稳定血压，同时减少对身体的 *** 影响。最重要的是，高血压人士应该与医生或专业营养师合作，制定适合自己的饮食计划。这样可以确保他们的膳食需求得到满足，并根据个人情况进行调整。
通过合理的饮食习惯，高血压患者可以改善他们的生活质量，并降低心血管疾病的风险。饮食虽然不能完全治愈高血压，但它是管理和控制这一疾病的重要方面。 高血压人士应该重视自己的饮食，采取积极的行动来改善自己的健康状况。
