为遏制 *** 扩散，上海市民积极响应防疫要求，遵守封闭管理要求。 *** 之下，市民对乳制品的需求仍在，企业的保障供应越发关键。
作为百年乳企，光明乳业心系上海市民“奶瓶子”保障，成立 *** 员突击队，打造一套从奶源、工厂、物流、配送到零售的防疫体系，保证市民“奶瓶子”不断供，为防疫工作贡献光明力量。
保障5万余份牛奶按时送达
进入2022年3月，上海 *** 防控形势严峻复杂，部分市民因临时管控不能离开小区。自从上海市嘉定区某小区实施隔离后，光明随心订送奶员杨立军每天都需要将牛奶送到小区物业指定地点。为方便志愿者配送，他仔细写好每份订单，并在便利贴上写上“加油”二字。这样的一份温暖，正在上海市被隔离的小区里传递。
根据光明乳业统计，上海市初期每天都有200~300名送奶员配合防疫，在临时管控社区中“足不出户”，这也导致配送能力受到严重影响，5万余份光明牛奶面临没有送奶员配送的问题。为保证鲜奶准时送达，光明乳业之一时间安排随心订平台管理团队前往各区奶站，统筹安排未受临时管控影响的送奶员紧急 *** ，调整配送路线，加班加点，保障配送。截至3月12日上午，5万余份光明牛奶全部按时安全配送到市民手中。
在此基础上，光明乳业还在全公司招募志愿者，加入鲜奶配送队伍中。3月17日一大早，来自光明乳业各个工作岗位的志愿者化身“牛奶使者”，他们的主要任务是将牛奶按时送达各临时管控小区。很多志愿者虽然是之一次送奶，但已早早通过 *** 地图一遍遍规划、熟悉路线。有的人还提前到达奶站，确保防疫工作万无一失后再出发配送。
*** 期间，入夜的上海尤为安静，光明乳业旗下领鲜物流康桥基地却灯火通明，物流配送车忙碌地穿行其中。作为乳制品运输的大物流环节，领鲜物流每天需要运输约1300吨乳制品及生鲜产品，日总车次约300趟次，行驶里程约2.2万公里。
领鲜物流也面临因 *** 管控造成的物流人员紧缺，有百余名物流人员配合防疫留在小区内。面对这一困难，从3月1日开始，领鲜物流开启人员与物流基地同在的抗疫新模式，近200名员工住在基地，还组建了一支20人的 *** 员突击队。突击队成员连续奋战十多个日夜，不断刷新保供配送速度。此外，精准的数字化管控使得物流配送车可以选择更优、最安全的配送路线，避免道路因临时管控而造成延迟配送，提高配送效率。
“住在工厂”守住市民“奶罐子”
做好防疫工作是保供稳供的前提，光明乳业建立了一套覆盖奶源、工厂、物流、配送到零售终端的防疫体系。
*** 期间，光明牧场提高防疫等级，把控奶源品质的之一道关口。光明乳业旗下各牧场调整防疫措施，做好全员核酸检测的同时，对牛舍进行全方位消毒，同时对进出牧场的奶车严格管控，驾驶员须持48小时内核酸检测报告方可进出牧场。
在生产端，光明乳业位于上海的三家工厂均采取更高级别防疫举措，所有工厂均组织全体员工每隔一天进行一次核酸检测，严控人员及车辆进出，对每个厂区实施无死角消杀。
光明乳业在上海共有3家工厂。其中，华东中心工厂是世界更大的液态奶单体乳品加工工厂，乳品四厂是上海市民熟悉的玻璃瓶牛奶主要生产基地，永安工厂则是光明乳业奶酪生产工厂。3家乳制品工厂每日生产各类乳制品近1200吨，是上海名副其实的“奶罐子”。
为保障 *** 期间乳品得到安全、及时、有效供应，光明乳业华东中心工厂自3月16日起实施封闭管理，启动“住在工厂”的工作模式。这些天，华东中心工厂厂长谢朋军的 *** 少有停歇的时候，每个 *** 都是围绕防疫举措、调动资源、保证生产供应。
在乳品四厂和永安工厂，员工因临时管控导致人手短缺等问题比较突出。为降低员工乘坐公共交通工具可能存在的感染风险，永安工厂 *** 员金惠峰等认真统计车辆信息，用私家车将员工接进厂里。在乳品四厂，支部 *** 夏红军将员工的工作与休息时间排了又排，为驻厂员工准备休息场所和物品，“只有让驻厂员工休息好，才有力气保证生产供应”。
为给市民提供更便捷、更安全的乳制品配送服务，光明乳业严格要求所有奶站每天进行定时清洁消毒，所有配送员需严格遵守公司防疫要求，全程严格实行无接触配送。光明乳业为随心订平台投入充足的防疫保障物资，确保2个月以上的物资储备量。
爱心“三送”服务不间断
为确保 *** 期间市民的菜品肉品供应，光明乳业随心订联合光明食品集团旗下各兄弟单位积极备货，不仅保障牛奶配送，更发挥线上宅配生鲜平台的作用，为市民提供蔬菜、肉类及粮油等物品配送。
自2020年起，光明乳业就联合光明集团各兄弟单位，发挥光明随心订平台的配送优势，为抗疫一线医护人员家属定时送上光明爱心礼包。每周，光明乳业都要为上海公共卫生中心抗疫一线医护人员家属开展送奶、送菜、送肉的“三送”服务，2021年至今从未间断，已累计为一线医护人员家属送去近7万份光明爱心礼包。
眼下，上海公共卫生中心成为上海抗击 *** 的主阵地，但部分参与“三送”服务的光明随心订送奶员因临时管控无法离开小区。光明乳业通过重新规划配送路线、招募志愿者等方式延续了这一爱心行动。
光明随心订送奶员李东几年来一直参与“三送”工作。近期，他因临时管控不得不中断配送工作，能否按期完成“三送”成为他最关心的事。通过 *** 、微信，他和交接工作的同事逐一确认了每一户医护人员家属的配送信息。“通过‘三送’工作，我已经和医护人员家属成为朋友。他们的亲人奋战在一线，我们一定要做好后方保障工作。”李东说。
截至3月13日上午，光明乳业随心订平台在送奶员紧缺的情况下，加班加点完成了当周“三送”配送任务，369名医护人员家属均按时收到了光明爱心礼包。
分散在上海全市各社区参与防疫的社区志愿者也是光明乳业牵挂的对象。对此，光明乳业携手上海市文明办、市志愿者协会、市志愿服务公益基金会，为志愿者们送上光明牛奶和牛奶棚糕点。据了解，首批近1200箱牛奶和8000个面包被送到社区志愿者手中。
【数说】
1. 2020年 *** 期间，光明乳业是武汉地区唯一一家坚持生产低温乳制品的企业。而在上海，光明乳业华东中心工厂的鲜奶产量从每日平均400吨，激增至超过700吨。工厂700 多名员工放弃休假，坚守岗位，保障产能。
2. 光明乳业以行动彰显国企担当，在全行业率先做出承诺：对于签订采购协议的合作牧场，不拒收一滴奶。维持奶源市场稳定，与合作伙伴共克时艰。
3. 2021年光明乳业与上海公共卫生中心签约，每周一次为上海公共卫生中心奋斗在抗疫一线的医护人员家属开展“三送”服务，从未间断。至今已经为一线医护人员家属送去近7万份光明爱心礼包。
文/郭铁 *** 来源 企业供图
编辑 李严 校对 陈荻雁
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总有人问为什么现在鲜奶配送越来越少了，好多用户订奶都不知道去哪里订，但是奶站却反应订奶的用户越来越少了，那到底是鲜奶配送的奶站少了还是订奶的客户少了呢，归根到底是奶站不会管理客户，如果奶站大力宣传，而且把订奶客户维护好，那订奶的客户怎么会少呢，那是只增不减的，送奶宝鲜奶配送可以解决这个问题，送奶宝专门设计了客户管理模块，只要是订奶的用户信息都可以统计到这里，客户的订单也清晰可见，奶站可以针对这些订奶用户信息做活动来吸引周边朋友去订奶，这样一来，客户 *** 户，想订奶的用户可以找到奶站，奶站也可以获得大量的用户，一举两得
（快消品讯）近日，阿里巴巴入股蒙牛旗下的天鲜配（上海）科技有限公司，阿里巴巴和蒙牛集团分别认缴1.5亿元各自持股50%。天鲜配将在阿里的打造之下，成为O2O鲜奶配送新零售体系下的一员大将。
《快消品》了解到，天鲜配与“自动售货机”类似，覆盖社区场景。通过在部分居民小区投放智能冰柜，用户可以通过在 *** 、天猫线上平台或者扫描冰柜上的二维码选购商品，在配送完成后可通过输入密码或再次扫描二维码取货。天鲜配已覆盖上海、南京、杭州、武汉、长沙、青岛、 *** 等15座城市的近600个社区，绝大多数为江浙沪的主要城市，并无北方城市，不过在新疆 *** 市和哈密市总计有4个智能终端。从商品品类来看，天鲜配平台共分为鲜奶、酸奶和其他（仅有乳品）三大类，合计25个SKU。
相比于传统的配送模式，天鲜配采用的是“线上订货，线下取货”的方式，在保证商品新鲜的同时，也能够大大提高社区用户取货的便捷 *** 。而为了能够打通供应链层，实现相互的协同，蒙牛集团主要是负责上游链路，即保证正品来源，为广大的用户提供新鲜的牛奶饮品。
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江西省南昌市新建区金科交通科技有限公司工作的蔡女士和陈女士，最近有一个相同的遭遇。前段时间，她们通过订奶员订购了蒙牛牛奶，可分明是定了几个月的奶，送了几天后竟然就没人送了。
蔡女士说，今年6月份，她通过订奶员订购了“蒙牛”旗下友芝友品牌的一款190ML的“金爵富铁牛奶”。按照活动价，订三个月送一个月，只在工作日配送的90瓶奶 *** 是360元。由于是给孩子上学喝的早餐奶，蔡女士和配送员约定，9月份再送奶上门。但很快，意想不到的事情发生了。
消费者蔡女士：“9月2号开学了，我就让他9月2号送，送了两三天，中间又说要停奶一天，我就记了一下，送了三天的奶，后面就没送奶了。”
与蔡女士不同的是，陈女士通过同一名订奶员订购的是185ML的蒙牛“每日鲜语”鲜牛奶。在享受活动价的情况下，陈女士花费360元订购了两个月，共44瓶鲜奶。只送了几天奶，陈女士就接到了配送员的 *** 。
消费者陈女士：“送到9月2号的时候，那个送奶的人说他不送了，因为蒙牛公司不给他们发工资。他说奶站会给我处理，会把钱退给我，说10天之后一定会到账 ，但是到现在也没给我。”
目前，蔡女士和陈女士已经联系不上订奶员，退钱的事也一直没有着落。10月14号，记者通过 *** ，联系上了为他们送奶的配送员。可对方竟然说，他也被骗了。
牛奶配送员：“现在找不到人。你们才一点点钱，我是七八月份工资加起来，差不多4000多块钱。。”
送奶员：整个南昌的蒙牛奶站全撤掉了？
这名配送员介绍，之前自己一直从新建区的一家奶站给客户配送蒙牛及旗下品牌的牛奶。但今年9月，奶站突然撤掉了，蒙牛的江西 *** 商也联系不上了，“我负责配送的这个奶站四五十个人，整个南昌应该有几千人遭遇这种情况。”
通过这名牛奶配送员提供的 *** ，记者试图联系蒙牛乳业的江西 *** 陈先生，但对方的 *** 一直无法接通。
实际情况真的是这名送奶员说的这样吗？消费者的订奶款，还能不能要得回来？相关负责人又在哪里呢？记者通过 *** 搜索关键词“蒙牛南昌分公司”，发现有多个办公地点。其中，蒙牛江西南昌鲜奶总 *** 位于广州路。记者找到该地点发现，这里只是一个简单的仓库。在反映相关情况后，该负责人表示，他这里只是青云谱区的 *** 点，那两名消费者要退订奶款，应该直接找蒙牛公司。
随后，记者来到了位于红谷滩万达B3栋的 *** 蒙牛乳业集团股份有限公司闵赣大区办公点。相关工作人员表示，由于蔡女士和陈女士定购的属于低温奶 ，不在他们的处理范围。
记者拨打了蒙牛乳业的400 *** ，工作人员表示，没有蒙牛乳业南昌分公司的办公 *** ，不过在南昌设有一名城市经理。记者联系上这名经理谭先生，对方表示，负责此事的经销商陈先生一般在抚州办公，也更换了 *** ，他会通过微信把情况反馈给对方。
“蒙牛乳业”南昌区域城市经理谭先生：“他这是经销商做了我们的产品，做了我们的活动，然后经营不下去了，但是这个款还是会退的。”
此外，谭经理表示，订奶是经销商的个人行为，目前他们只能督促经销商给客户退款。
“蒙牛乳业”南昌区域城市经理谭先生：“我给你举个例子，就好比你去超市买了10箱奶，然后你拿去小区做这种活动，但是这边这种行为不是我们公司做的，然后我们不能给你们退。”
10月14号下午，记者接到一名不愿透露身份的工作人员打来的 *** ，称只要添加其微信，经过核实会处理退款一事。不过，截至10月15日记者发稿前，蔡女士和陈女士还没有收到相应的退款。对于此事，《都市现场》将继续关注。
48小时内送奶到家！蒙牛打通社区团购为抗疫突围*** 暴发以来
受各种不利因素影响
乳企的经营遇到了一些困难
尤其在湖北和武汉地区
形势更为严峻
蒙牛响应 *** *** 防控期间
重点保障牛奶等物资的号召
积极应对、主动创新
常温和低温系列产品
通过在线下增强社区售卖
加大社区超市、零售水果店、
蔬菜店、生鲜店的售卖能力
在线上加强到家业务服务
开发线上平台、微信营销多渠道等举措
不仅使得日常经营逐渐走向正轨
而且有力的保障了
湖北及武汉地区的百姓消费供应
线上线下打通社区团购
在武汉启动对
所有小区24小时封闭管理后
社区团购历史上首次成为
武汉全年龄段市民购物主要方式
根据《武汉市 *** *** 防控期间社区团购和配送工作的指导意见》和《关于进一步强化社区团购配送工作措施的通知》，蒙牛迅速在线上和线下，都采取了符合社区团购的模式。
在线上
蒙牛迅速组织开发人员
联手合作伙伴上线了商城
“蒙小牛到家”
让用户在微信端等平台
就能方便快捷的选择牛奶及其制品
并配备 *** 、售后等一系列相应服务
在线下，与商超、社区超市、
零售水果店、蔬菜店、生鲜店等合作
按照消费者需求进行
与其他团购商品的搭配
而在配送方面
“蒙小牛到家”业务团队除了
用自家车实现48小时内牛奶送到家外
还与顺丰等物流公司合作
并安排导购、团长帮忙分担
确保72小时内及时完成配送服务
让客户放心购买，增加订单量
目前
“蒙小牛到家”的配送区域
可以覆盖武汉全市
甚至向襄阳等区域拓展
配送员送货到小区后
该区域内的导购、团长
还会组织配送 ***
或通知客户到专门的领取点拿货
这就极大的方便了
消费者的日常需求
武汉市硚口区的居民表示：
“我们全家每天用奶基本没有断过，
而且 *** 也没抬起来”
升级管理培训模式
在蒙牛以创新方式
打通线下和线上的背后
是其销售管理模式的变革和升级
在以往，蒙牛本地的团队
有相当部分的业绩都来自于
线下的门店销售
如今因为武汉全城封闭管理
不少门店的导购都无法上班
面临着暂时歇业、销量骤减、库存积压
以及用工成本增加等一系列难题
因而在“蒙小牛到家”这样的
线上平台上线后
蒙牛发动门店导购盘活在
微信群、朋友圈里的客户资源
让他们成为线上销售员
通过一键转发商品链接、
海报等进行售卖、拉新
实现业务模式的转型
并且通过形式多种多样的
促销活动，吸引流量，扩大销售额
而暂时未返回一线岗位的员工、导购
则迅速行动起来
在他们所在的小区内开展社区团购
一方面方便销售员快速成单
另一方面也便于
更直接了解社区需求信息
及时供货补货
与此同时
蒙牛还与合作伙伴一起
安排了各种 *** 化的培训
提高团队的
成长速度和综合服务能力
蒙牛 *** 期间创新销售方式
其本质是将此前所积蓄的
数字化技术与
大数据应用能力优势转化为发展动能
并在特殊时期进行快速反应
用更好的服务和产品
保障牛奶及其制品的供应
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