华龙网2月22日15时讯 香蕉含有丰富的维生素和矿物质，吃下一根就可以摄取到各种营养素。香蕉可以润滑肠道帮助排便，也可以降低肠道的坏菌增加好菌。虽然香蕉的甜度让人担心热量太高，但其实一根香蕉热量大约相当是一餐白饭的一半或以下而已。香蕉这样保存，再不会发黑变烂！
如果香蕉买太多而吃不完，使得香蕉过熟变黑又发软，严重影响口感，而把过熟的香蕉丢掉又觉得浪费，到底该怎么办才好呢？下面生活妙招网小编就来教大家几个小秘诀，就算买太多的香蕉回家，也不怕在短时间内过熟而影响口感！
1、挑选有青有黄的香蕉
在挑选香蕉时更好选择绿色皮和 *** 皮的香蕉，当你回家把 *** 的香蕉都吃完时，绿色皮的香蕉也差不多成熟，就不需让自己在短时间内吃进过多的香蕉啦！
2、买回家的香蕉先用水冲洗
有些商家会在香蕉上放催熟剂，所以在买回香蕉时可以先用清水冲洗，除了避免 *** 剂对身体造成影响外，也能防止香蕉继续受 *** 剂影响而快速变熟。
3、悬挂储存
保存香蕉的 *** 很简单，如用保鲜膜将香蕉的根部包裹起来，或是用报纸包住香蕉放在通风处即可，另外还有个超实用的 *** ，那就是将香蕉悬挂起来，因为当香蕉受压时会释放出氧化酵，使得外皮出现黑斑，而如果将香蕉悬挂起来就不会受压，自然就不会产生黑斑了。
平放的时候尽量让拱面朝上，也可以避免压到香蕉产生黑斑。
5、别跟苹果放在一起
苹果会释放出 *** 会把香蕉加速催熟。
6、避免磕碰
香蕉比较软，清洗放置时，要避免磕磕碰碰，轻拿轻放就好。
吃不完的香蕉，试试这样做，香甜美味又健康，还能锻炼咀嚼能力收到一宝妈私信：”大概是天气太热了，连带娃都感觉更累了，简直懒得动弹，有没有快手、简洁，又不容易失败的宝宝食谱呢？“
看来咱们是心有灵犀啊，这些天真的是什么简单就做什么，所以接下来要教大家的这道辅食，一定不能错过，虽说是面食，但不用揉面，无需打发，搅一搅，10分钟就能上桌，来看看是啥吧~
今天给大家推荐的宝宝餐——香蕉鸡蛋饼。食材超级简单，只要准备鸡蛋、香蕉和面粉，做熟的香蕉更有益宝宝吸收，而且口感真的更甜了，裹上鸡蛋，又香又甜，吃起来软软的，别说宝宝，我都超喜欢。
强烈推荐，宝妈们一定要试试，真的简单到想失败都难！
营养小贴士
食材营养价值：
1、香蕉：香蕉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。几乎含有所有的维生素和矿物质，是淀粉质丰富的水果，能补充宝宝所需的营养，促进生长，增强对疾病的抵抗力。香蕉的口感是香甜软糯，易消化，很适合宝宝食用，据说，香蕉是全世界消耗量更大的水果哦！
2、鸡蛋：鸡蛋含丰富的优质蛋白和氨基酸，鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是更高的，除了蛋白质，还含有磷脂。研究资料显示，蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系，这些成分对宝宝脑细胞及神经 *** 的发育有促进作用。
3、面粉：面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，主要的营养元素有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、淀粉等等。
这些食材搭配在一起，能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素，能够提高免疫力，对宝宝的生长发育十分有益！
需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！之一次给宝宝添加新的食材时，单独添加，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！
餐谱名：香蕉鸡蛋饼
食材清单
<<重点：辅食 *** 量不 *** 宝宝添加量
跟我一起做
▲步骤一：碗中磕入一个鸡蛋，然后搅打均匀
▲步骤二：在蛋液中加入适量面粉
▲步骤三：搅拌成均匀无颗粒的浓稠面糊，备用
▲步骤四：将准备好的香蕉去皮，然后切成小片状，备用
▲步骤五：平底锅中倒入少许食用油，然后刷均匀
▲步骤六：将切好的香蕉裹上拌好的面糊，然后放入锅中，小火慢煎
<<重点：想要小饼煎的好看平整一些，可以像馨妈这样，将滑落下来的面糊轻轻用筷子夹走
▲步骤七：然后反复翻面煎，煎至两面金黄即可
<<重点：真的几分钟就煎好了，太容易熟啦
▲步骤八：又香又甜又软，太好吃了
▲步骤九：给宝宝加餐或者当早餐，真是太合适了~
参考月龄：10月+
*** 成功率：95%
重点关照
1、香蕉还能如何做辅食？
餐谱名：香蕉牛奶布丁 参考月龄：8月+
食材准备：香蕉30g、配方奶40ml、鸡蛋黄1个
*** 步骤：
a、将鸡蛋黄倒入碗中打散，打均匀，香蕉捣成细腻的泥；
b、将捣好的香蕉泥倒入蛋黄液中，搅拌均匀；
c、再将准备好的配方奶倒入蛋黄香蕉泥中，搅拌均匀；
d、将搅拌好的食材倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，然后用 *** 戳几个小孔；
e、将蒸碗开水上锅，蒸10分钟；
f、蒸好后取出蒸碗，揭去保鲜膜，用小勺划开，淋上几滴核桃油。
家里的香蕉太多，快熟过了，扔掉了觉得浪费，这可怎么办呢?在生活中，相信不少人会遇到这样的苦恼。
今天，懒哥给大家带来了一道香蕉吐司片的做法，吃起来不会觉得腻，这是消耗快熟过香蕉的好办法。
一起来看看是怎么做的吧！
用料：
吐司，香蕉，白砂糖，鸡蛋，奶粉，黄油。
做法：
鸡蛋打入碗中，加一勺白糖和一勺奶粉，搅拌均匀。
撕去香蕉的外皮，切成小薄片。
给吐司片刷上一层调好的蛋液，只需要刷一面就可以了，随后将吐司放入铺有油纸的烤盘内。
将切好的香蕉片放在吐司上面，一个吐司片上摆放两排香蕉片就可以了。
最后在香蕉表面刷上一层薄薄的黄油，撒上一层细砂糖，放入烤箱，上下火180度烤15分钟。
烤好的香蕉吐司片，底部是脆脆的，最上面的一层香蕉还是软软的，就好像是吃了抹了香蕉酱的烤吐司片一样，又脆又软，口感丰富，非常不错，赶紧收藏做起来吧！
夏天，香蕉真的不耐储存，两三天就出现 *** ，熟透透了。换一种吃法，摇身一变，好看又好吃的香蕉杯子蛋糕。
其实香蕉很适合用来做甜品，特别是熟透的香蕉，经过烘烤，香香甜甜的，非常 *** 。
这款杯子蛋糕用的是海绵蛋糕全蛋的打发，只要全蛋打发到位，注意翻拌手法，就不容易消泡，另外上层加入了白砂糖和杏仁片，烤出来，金黄金黄的，满屋子香蕉香气，还可以加入一点椰丝椰蓉也很好吃哦。所以，如果家里有熟透的香蕉，不妨试试吧！
香蕉杯子蛋糕
香蕉1根 鸡蛋2个 牛奶60克
玉米油20克 细砂糖30克 低粉125克
上层装饰： 香蕉半根 白砂糖、杏仁片适量
（中号纸杯，6杯）
*** 步骤
1、牛奶和玉米油搅拌均匀。
2、香蕉1根，去皮，用叉子压成泥状。
3、香蕉泥倒入牛奶玉米油中，搅拌均匀，放置一边，一会再用。
4、两个全蛋加入细砂糖，隔着温热水中高速打发。全蛋液在40度左右是最容易打发，而且是比较稳定的。
5、打发至提起打蛋器的头，画8字不消失的状态，这样的全蛋糊是比较稳定的。打蛋器转低速，沿着打蛋盆周边，一边打发一边转动盆子，整理周边的大气泡，打发出来的全蛋糊非常细腻的。
6、将香蕉糊倒入全蛋糊中，翻拌均匀。预热烤箱160度。
7、筛入低粉，翻拌至无干粉的状态。低粉比较多，不熟悉 *** 作可以分两次加入。注意翻拌的手法，刮刀从2点钟的方向，刮到盆底，划到8点钟的方向，翻拌起面糊，这样可以很好把沉在底部的低粉翻拌起来。这个翻拌的手法，多 *** 作就熟练了，而且很实用。
8、把蛋糕糊装入纸杯，大概8分满左右。
9、切半根香蕉，切片。
在每个杯子蛋糕糊上面铺上一片香蕉片。这个表面装饰的香蕉片不需要提前切好，不然容易氧化。
10、撒上一点白砂糖和杏仁片，或加入椰丝或椰蓉，也会非常的香的。
11、放入烤箱160度，烤20分钟，然后转180度，烤5分钟，直到表面上色。烤箱温度和时间，只做参考，要根据自家烤箱的温度调整哦。
蛋糕快烤好的时候，满屋子的香蕉香气。
上层的白砂糖经过烘焙，表面焦 *** ，温热的时候吃，口感特别好。
即使不加入泡打粉也是非常的松软。
香蕉千万不要吃被催熟的，用这样的 *** 自然熟，好吃又健康 如果我买一个不成熟的香蕉怎么办？未成熟的香蕉含有大量的鞣酸。味道不好。
我们怎样才能使香蕉成熟？其实 *** 很简单。
今天我要教你一个使香蕉成熟的诀窍。
1.首先，我们要用刀把未熟的香蕉一根一根地切掉。小心别把香蕉皮弄破了。切完后，把香蕉一个一个地放进一个容器里。
2.将适量的大米倒入容器中，用大米完全覆盖香蕉，如下图所示，然后用塑料薄膜覆盖。
3.把它放在家里阴凉通风的地方。所有的香蕉一两天就熟了。
*** 其实很简单，你学会了吗？现在就试试！
温馨提醒：香蕉一两天就会熟了，千万别忘记拿出来，否则烂在米了，那样很浪费哦~~
相信大家对香蕉都不陌生吧，它里面含有非常丰富的营养物质，但是将买回来的香蕉放在水龙头底下冲一冲，会有什么实际用途呢？一起来看一下吧！
首先将买回来的香蕉呢，给它用水冲洗一下，记住一定要用流动的清水，这样呢才可以去除香蕉表面上面的一些 *** 残留以及催熟剂。
冲洗干净之后，我们再用干净的布将上面的水分全部都给他擦拭掉。全部擦拭干净之后，拿出锡箔纸.
相信大家都不知道，香蕉的柄是释放乙烯最多的地方，而这个乙烯的气体呢可以使我们的香蕉快速的成熟，这个时候就可以用锡箔纸包裹香蕉柄。包裹的时候呢，不要留有任何的缝隙，可以很好地隔绝乙烯扩散。
这样的话呢，就不会使我们的香蕉成熟的那么快了。之后在香蕉的中间穿过一根绳子，等到穿好之后打上1个结，然后在顶部呢，也要打上一个结。
我们来看一下它的用途。那么就有朋友问到了，为什么要在香蕉的中间穿一根绳子，因为香蕉会怕挤压，挤压后，香蕉更容易腐烂，这个时候我们就可以将绳子穿过香蕉的中间，然后悬挂起来，这样的话呢，香蕉就不会受到挤压，从而能够延长它的保存时间。
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香蕉就可以保存半个月之久都不会坏掉，而且在吃的时候和新买的一样，口感也是非常好的。
如果没有地方挂，也可以直接放在桌子上，需要注意的是，不能受到挤压。
商超香蕉卖不完怎么处理？香蕉卖不完怎么处理？
不同熟度的香蕉如何保存？
香蕉的保存温度是多少？
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香蕉库房保鲜该注意什么？如何处理不同熟度的香蕉？香蕉属于水果品类中的常规品项，在 *** 作中经常会遇到这样的情形：库房里的香蕉或熟过，或熟度不够，甚至有些香蕉已腐烂。这些问题的背后，其实主要是库房保鲜 *** 作不规范所致。
当香蕉 *** 后，首先要打开包装，查看香蕉的熟度。当香蕉的熟度达到售卖标准时，取出包装内部的催熟剂，将熟度较高的香蕉放在前面，方便上货。如果包装箱内的香蕉熟度没有达到售卖标准，可将这部分香蕉包装盖起来，保持原箱不动，进行进一步催熟，待香蕉达到售卖标准时，再上架售卖。具体 *** 作时，可根据香蕉熟度对应色卡来判断。同时，在外包装箱注明入库时间，做好先进先出。
香蕉箱摆放时，应在箱与箱之间保留一定的空隙，保持通风透气，便于散热，避免香蕉因积热散发不出去而腐烂。
针对香蕉熟度进行对应的 *** 作管理，可以更好地把握适合售卖的熟度，并一定程度上减少商品损耗。
吃了这么久的香蕉，你知道如何正确保存么？用这招放一周不黑不坏香蕉虽然是热带水果，但平时也是很常见的，而且吃起来也是最方便的哦，所以很受人们的喜爱，当然啦，香蕉中的营养也是很高的，对我们 *** 也是有着非常多的好处。
夏季到来，也越来越多选择吃香蕉，而且一次都会囤上很多香蕉，不过现在天气炎热，买回来的新鲜香蕉如果没有正确保存的话，过不了多久它就会腐烂变黑，那我们该如何正确的储存香蕉呢？大家不妨用用下面这几个小妙招，帮你轻松解决这个大问题。
之一个：我们找一根绳子或者小铁钩，把一头从香蕉的根部穿过去，然后像晾衣服一样悬挂起来，放到阴凉通风的地方，香蕉更佳保存温度在8度到23度之间。
大部分人买回来香蕉，可能都是把它随便一放就不管了，香蕉本身比较柔软，这样做会使香蕉受到挤压，被挤压过的地方会很快腐烂变黑。我们可以将香蕉悬挂起来，这样减少了香蕉的受力面积，保存也会比平常更久。
第二种：给香蕉包裹上保鲜膜，包上保鲜膜的香蕉可以阻隔外界的氧气，从而避免一些化学反应的发生。而且保鲜膜形成了一个密封空间，香蕉自身呼吸会产生二氧化碳，高二氧化碳低氧气的环境，可以一定程度上抑制香蕉自身的有氧呼吸，因此能大大延长保存期。
香蕉保存在8~23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色；而温度过低，易发生冻伤现象，注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，会直接影响到香蕉的口感。因此我们在储存的时候，尽量选择在阴凉的地方为好。
我们如何挑选优质好香蕉呢？可以先观察香蕉的外皮。一般香蕉的外皮是完好无损的，如果有损烂会影响食用。不过香蕉的外皮有 *** 还是比较正常的，只要没有烂的地方就好。此外香蕉柄部有青绿色是非常常见的，因为这个部分往往成熟最慢。
摸一下香蕉，一般来说成熟香蕉摸起来是非常厚实的，但并不是非常的硬，如果香蕉摸起来比较软的话，那么说明这种香蕉是已经熟过头了，非常不容易储存，如果太硬的话，说明这种香蕉还没有成熟。
掂一掂分量，在挑选香蕉时，可以两个香蕉拿起来掂一掂，一般没有成熟香蕉它是很沉的。大家在挑选的时候避开那种掂起来非常沉的香蕉。感觉有点分量，不是那么太硬的就可以了。
大暑到来，大家可一定不要忘记多吃香蕉，香蕉的吃法众多，你爱香蕉的哪些吃法呢？快留言分享给大家吧~
香蕉直接放冰箱保鲜，坏得更快，一招让香蕉保存半个月都新鲜大家好，我是蓝猫君，一个从小就爱吃香蕉的青年才俊，香蕉我们经常吃，它对我们的身体有很多的好处，我们平时买回来以后，吃不完的会放到冰箱的保鲜层里存放，但是没几天香蕉的皮上就开始长黑斑，很快里面的香蕉肉也会变黑，出现这样的情况后，一家人就开始狼吞虎咽的收拾香蕉残局。看来直接将香蕉放到冰箱只能加快香蕉的腐烂速度，却不能起到保鲜的作用。
今天给大家结束一个实用的小妙招，可以让买回来的香蕉保存半个月的新鲜效果。让我们一起来动手做吧。
首先，我们需要一个大的洗菜盆，在里面加入清水和食盐，将香蕉用盐水完全地清洗一遍。
因为香蕉的特殊 *** ，如果熟透的香蕉从产地运输到销售地，在运输的过程中，香蕉就会全部烂掉，所以，香蕉是在表皮是绿色的时候就采摘下来，装箱运输。
等到了销售地以后采用催熟剂的方式将香蕉催熟，所以我们刚买回来的香蕉上还有催熟剂的残留，它们还在发挥着功效，用盐水可以很好的洗掉香蕉表皮上的催熟剂，尤其是香蕉的根蒂部位也要着重清洗一下，这样就可以延迟香蕉的催熟，让香蕉可以多保存5-7天的时间。
然后我们取一勺食用小苏打，将刚才的水换成新水，和小苏打搅拌均匀，小苏打可以很好地清洁果蔬表面的脏东西，特别是 *** 残留。我们再次将香蕉放到盆中清洗干净。盐水可以起到杀菌的效果。小苏打可以去除残留物。清洗后的香蕉，一定要用厨房纸巾擦干净再保存。
我们用剪刀将香蕉的根部发黑的地方剪掉，然后用保鲜膜包裹起来。
香蕉在保存的期间会释放一些乙烯气体，这也是香蕉自我催化的一个天然形式，乙烯会让香蕉自身变黑变熟，这些乙烯气体大部分来自香蕉的根茎部位，所以用保鲜膜将其包裹会很好的延迟香蕉的熟化。
苹果这样保存可以吃上大半年
快过年了，我们生活在农村的人都会屯年货，这个季节，苹果家家户户都买，每次都会买很多，以前呢，我们会直接将苹果放在冰箱的保鲜层中，这样一段时间后，苹果的皮就开始起皱，而且很容易和冰箱种其它的食品发生气味的交叉感染。今天给大家介绍一个苹果的保鲜方式，我们在农村不用冰箱照样可以一直吃到新鲜的苹果。
容易串味
苹果再保鲜层发皱
我们先找一个纸箱，在纸箱里面铺上几张旧报纸，旧报纸可以起到防潮的效果，重要的一步是，在旧报纸的上面撒上一些食用小苏打。小苏打也可以起到干燥的效果，充当干燥剂来使用，可以很好地吸附空气中的水分，让苹果时刻保持干燥。
然后用厨房纸巾或者卫生纸将苹果包裹起来，让苹果处于一个没有水汽干燥的空间，将苹果放到纸箱里即可。这样每次吃的时候，苹果都是很新鲜的。
