女子上山采蘑菇，意外发现美味鸡枞菌，没想到越挖越心惊，就算天上掉馅饼，也不带这么玩的！
2022年9月初，云南保山一名女子，约朋友一起上山采蘑菇，两人偶然发现一小颗鸡枞菇，起初也没太在意，毕竟一颗小小的蘑菇，采回去还不够塞牙缝的。不过，当她走近后挖开土才发现，这颗鸡枞菌，好像有点不一样。
天上突然掉馅饼
女子发现，地面上只有一颗小小的鸡枞菌，但旁边的泥土却非常松软，坑坑洼洼和周边山地不一样，按理说地面不应该区别如此明显。当她用小镰刀挖开表面的浮土后，才发现地下竟别有洞天。
原来，周边松软的泥土下，隐藏着数量众多的鸡枞菌，简直就是一个“蘑菇窝”，它们还没来得及破土而出，就被一锅端了！这个意外发现，让女子惊喜万分，在发布的 *** 中可以看到，每挖一下女子都会发出“天哪”的惊叫声，兴奋之情溢于言表。
据女子介绍，她自小生活在山边，以前也经常上山采蘑菇，虽然偶尔会采到鸡枞菌，但像这次一样挖到这么多，绝对是人生之一次。这次挖蘑菇之旅，给她打开了新世界大门，以后和亲戚朋友聊天，都有了吹牛的资本。
本来只看到一颗，却意外挖出一窝，这样的好事，谁遇到都不嫌多。捡到宝的快乐，在网友之间快速传播，大家看过 *** 后，既被女子的欣喜所感染，又被馋得直流口水。
为何好蘑菇都让别人给采了？很多人感叹，自己上山只能采点普通小蘑菇，鸡枞菇是从来没遇到过；也有网友惋惜，自己做梦都不敢想的好事，却在云南变为现实，只恨自己没生在云南，既能爬山看景又能采到美味！
对大家的羡慕之情，有一些北方网友表示不理解，不就是多挖到一点野生蘑菇吗，值得这样大惊小怪？如果你有这样的疑问，只能说你图样图森破啊！
据《本草纲目》等中医 *** 典籍记载，鸡枞菌含有 *** 必需的蛋白质、脂肪，以及多种微量元素等，营养丰富口感鲜美。据吃过的网友介绍，鸡枞菌鲜香肥美，丝白细腻，适合烹炸烤煎煮等各种做法，可以单独成菜也可以和鱼类肉类等搭配，做法各不相同，美味始终如一，吃一口就忘不了。
当然，鸡枞菌也分很多种类，其中更好的当数蒜头鸡枞，开鸡枞和火把鸡枞次之。至于女子采到的是何种鸡枞菌，暂时不得而知，不过意外获得美味食材，依然算得上天上掉馅饼了，而且这馅饼还如此之大。
可遇而不可求的菌中之王
鸡枞菌营养美味，被当地人视作“菌中之王”，这样的好东西自然是 *** ，但实际上纯天然无污染的野生鸡枞菌，根本就是可遇不可求，因为数量稀少，每公斤更高能卖到四五百元，并且还有价无市。
之所以如此，是因为它的生长环境实在太过苛刻。鸡枞菌只在云南、贵州、广东等地才有，它不像别的蘑菇一样随遇而安且生命力顽强，它只能和白蚁巢共生，可以说是白蚁“种”出来的，因为两者关系密切，它又被叫作“蚁巢伞”。
白蚁主要以植物纤维为食，但这些东西非常坚硬，消化起来无比困难，在不断的进化中，白蚁先辈们偶然发现，鸡枞菌分泌的一种生物酶，可以帮它们很好地分解植物纤维。于是，白蚁们就如人类驯养家畜一般，开始驯养鸡枞菌，并且最终获得成功。白蚁为鸡枞菌提供生长环境，而鸡枞菌则分泌生物酶帮白蚁消化，这样的共生关系世世代代传了下来。
白蚁“种植”鸡枞菌的过程中，互相协作且分工明确，老白蚁负责外出收集枯木、落叶等原材料，而年轻工蚁则负责加工。它们把原材料吃下去，在肠道中让其和真菌孢子混合在一起，排出的粪便就变成更好的培养皿。
然后这些粪便被储存到真菌仓库中，让鸡枞菌在那里快乐地成长。待鸡枞菌长大后，白蚁会吃掉富含氮类物质的老菌丝，让新菌丝继续生长直至下次食用，犹如韭菜一样割了一茬又一茬。
所以说，白蚁和鸡枞菌之间的关系就是相爱相杀。白蚁不只是种植鸡枞菌并提供良好的生存环境，还帮它们抵御其他菌类侵袭，让鸡枞菌不至于因为抢不到营养而死亡；鸡枞菌则为白蚁提供氮类物质，帮助白蚁更好消化食物，确保族群繁衍生息经久不衰。
白蚁消耗不掉的鸡枞菌，就会不断地往上生长，直至冒出地面长成蘑菇状的子实体，这就成了 *** 中云南女子采到的鸡枞菌了。
其实，采摘鸡枞菌更好的 *** ，就是只采露出地面的部分，把地下的菌丝和白蚁巢继续留着，这样过段时间再来，依然还能有稳定收获。像女子这样一锅端的采菇方式，相当于给白蚁群带来灭顶之灾，下次再来这里，也不可能采到鸡枞菌了。
对女子“涸泽而渔”的做法，网友们也是意见不一，有人觉着完全不需要这么绝，应该做人留一线，日后好相见，把白蚁巢留下让它们持续发挥作用；也有网友觉着白蚁属于害虫，就应该连根拔起，不但自己一饱口福，还能为山林除害，而且就算留下，这荒山野岭的下次也免不了被别人捡漏。不过网友的说法，本就是仁者见仁智者见智的事，我们也不能批评女子做的就是错的。
不过，我们在分享女子天降馅饼的喜悦之时，也一定不能忘记，野外采蘑菇虽好，挖的时候务必小心谨慎，一些不认识的野生菌类，还是少碰为妙。每一年，云南都有很多人，因为吃了不认识的蘑菇导致中毒，严重者甚至还因此丧命，这逼得 *** 真人出镜，唱出了红极一时的“红伞伞 白杆杆”，提醒人们不要乱采乱食。
所以，在寻求美味的同时，一定要仔细辨别，把健康安全放在首位，千万不要干得不偿失的傻事。
作者：芒果很忙
奇了！还是那个 *** 局！又双叒长出一朵巨型牛肝菌，重4.2公斤来源：春城晚报
7月初，景东县 *** 局职工在花园内捡到一朵2.8公斤的大型野生菌的新闻火爆 *** 。此前报道→这是今年云南的菌王？2.8公斤牛肝菌现身景东 *** 局
7月23日
景东县 *** 局花园内
又双叒叕长出一朵巨型野生牛肝菌
以4.2公斤的重量
一举打破了先前的记录
为揭秘此地为何连续长出大型牛肝菌
记者邀请到
云南无量山哀牢山国家级自然保护区
景东管护局相关工作人员李续京
进行实地察看并进行解答
李续京作为景东县野生菌资源研究重要组 *** 员，他告诉记者合适的温度、湿度加上充足的光照是牛肝菌生长的必要条件，而大型牛肝菌则更需要确保环境生态、绿色、环保。
同时，黑牛肝菌是一种营养丰富、味道鲜美的野生食用菌，应用前景广阔。为此早在去年团队就已经对景东县 *** 局花园的土壤进行组织分离，菌丝培养，驯化栽培等研究，目前已成功培养纯的菌丝，林下仿生栽培，实现林菌双丰收指日可待。
景东县 *** 局出现巨型菌子
引发了网友们的热议
雨水充沛
菌子大量上市的时节
云南各处都发现了各种巨型的蘑菇
景东县 *** 局这朵4.2公斤
的巨型牛肝菌算不算更大的呢?
一起来看看
那些被捡到的大菌子
↓
之一名:50公斤左右——北风菌
2017年10月22日，云南腾冲一个名为小罗倚平的村庄发现一堆巨型野生菌，植株有小孩子高。巨型菌子园叶直径34公分，叶片厚3.82公分，杆高94.3公分，直径17.2公分 ，总重量估计达到了50公斤左右。这朵巨型菌叫做北风菌（又名冷菌），经鉴定已变异，不能食用。
第二名:8公斤左右——尊重茂
2017年7月9 日，云南省德宏州陇川县清平乡的韩师傅与同伴在深山的竹林里发现一窝巨大野生菌，其中2朵巨大的菌子，高80厘米左右，重8公斤左右，景颇语称野生菌的品种为" 尊重茂 "。
第三名:
2021年7月23日，景东县 *** 局花园内长出一朵巨型野生牛肝菌，这次发现的菌子重达4.2公斤。
第四名:3.2公斤——鸡枞菌
2018年10月，大理南涧无量山发现一朵重达3.2公斤的大鸡枞，菌身长48公分左右，菌帽长12公分左右。
第五名:2.8公斤——牛肝菌
2021年7月1日至2日，在景东县 *** 局花园内，工作人员连续两天捡到五朵大型野生牛肝菌，更大一朵重2.8公斤。
并列第五名:2.8公斤——黑牛肝
2020年6月23日，4朵“巨无霸”黑牛肝菌亮相云南更大的野生菌交易市场——云南木水花野生菌交易市场，其中更大的一朵重达2.8公斤，最小的一朵也有1.4公斤。
第六名:1.9公斤——马勃
2021年7月15日，市民徐先生和同事在呈贡梁王山游玩时，意外发现了一朵巨型"蘑菇"，净重有1.9公斤。品种为马勃，也叫做巨大马勃，是属于担子菌类。
你们还发现过更大的菌子吗？
来源：都市时报、景东融媒、都市条形码、大理微新闻、楚雄网
江华码市镇：试种黑皮鸡枞菌获丰收竹市村永益种植合作社。
之一批黑皮鸡枞食用菌试种成功并获得丰收。
红网时刻12月27日讯（江华融媒记者 黄春华 骆彦婷）江华瑶族自治县码市镇创新精准扶贫工作机制，引进占地面积少，经济效益高的特色种植，给扶贫增添了新产业，为贫困户铺就了脱贫致富路。
在竹市村永益种植合作社，之一批黑皮鸡枞食用菌试种成功并获得丰收。连日来，基地内工人们忙着对鸡枞菌进行采摘、搬运、分拣、削土和包装，在合作社工作30多名员工中有不少是村里的留守老人，可以足不出村务工增收。
黑皮鸡枞菌属高温型品种，一般在适温下60天以上达到生理成熟，每个大棚内不但安装了数台空调，还有数百节能灯提供光源。
永益种植专业合作社负责人丘刚勇告诉记者：”如果是灯光少的话，见不到光的话，菌子会发黄，会 *** ，等于是没得品像，一定要开起灯。”
培育黑皮鸡枞菌。
鸡枞菌在土里经过20多天的精心管理，长至五厘米左右时可以陆续采摘，曾经“隐居”在山林深处的黑皮鸡枞菌，成了村民们致富的“黑黄金”。
新鲜的黑皮鸡枞菌每斤30至40元，干菌 *** 每斤可达200元，其富含 *** 所必需的氨基酸、蛋白质、脂肪和各种维生素及钙、磷等物质，为菌中之冠，是世界四大名菌之一。黑皮鸡枞菌肉质细嫩，气味香浓，味道鲜美，无论炒还是清蒸或做汤，其滋味都很鲜美。合作社的一期项目已收菌二万多斤，毛收入达到近80万元，目前合作社正在扩大规模，让所有参与产业的农户、贫困户都能增收致富。
“我们这里离广东近，之一个交通便利，第二个（自然）条件蛮好，得到 *** 和各部门的支持。因为我们这个鸡枞菌今年市场蛮好，我们准备投资二期工程，二期工程已经在建了，要投资一百多万。”丘刚勇对记者说。
码市镇属林区乡镇，山多地少，黑皮鸡枞菌是码市镇 *** 通过外出考察引入的特色种植项目之一，并在竹市村由五名村民成立合作社试点种植，从试种效果来看，能较好地利用该镇的有限土地资源。
码市镇 *** 蒋剑平对记者说：“通过土地流转，大力推进优质水果、龙湾苦茶、鸡枞菌等优势特色的种植产业。”
*** ？云南玉米地中突然出现40多窝鸡枞菌，到底是何原因？有句话叫做物以稀为贵，比如说燕窝，它具有丰富的营养价值，而且处理起来工序有些复杂，消耗的时间比较长，再加上人工繁殖燕子很难做到，所以 *** 比较高。在生活中，还有一种价值昂贵的东西：鸡枞菌。为什么要叫这个名字呢？因为它的口感香脆，还带有鸡肉的味道，不论如何烹饪，都能够让人获得美味。
鸡枞菌营养成分非常高，像是蛋白质、维生素、脂肪等等，搭配荤、素食材都很合适。在云南的一户人家的玉米地中，就突然出现了40多窝鸡枞菌，让人们感到有些吃惊，能在玉米地里出现，就说明这里很适合鸡枞菌的生长，那么，这究竟是一块怎样的“ *** ”？
说到这里，还是得从鸡枞菌的生长环境开始说起。首先，这种菌类的生长条件和环境还是有着比较独特的高要求和标准。比如说，需要雨量充沛，自然环境优越，污染比较少的地方，才符合它们生长繁殖。其次，最重要的就是不能缺少白蚁。鸡枞菌只生长在白蚁的旁边，它把蚁巢当作是培养基，只要白蚁一旦弃巢离去，那么鸡枞菌也不会再生长。
鸡枞菌在自然界中是跟白蚁共生的菌类，两者相互作用，相互成就。比如白蚁在建巢的时候，一边从就鸡枞菌身上获得营养物质，一边又顺便完成了对鸡枞菌菌种的传播。还有蚁巢建造完成后，鸡枞菌有可以在其周围获得营养物质，供其生长。两者都互相依靠着彼此。
鸡枞菌虽然美味，但是有着一个比较明显的缺点，那就是不容易保存与不容易采摘，鸡枞菌的伞盖很脆弱，一旦用力就很容易裂开，这样一来就影响口感和品相了。另外，值得一提的是，这种菌类至今为止仍然没有实现人工栽培。这是为什么？
这还是因为它的生长环境比较特殊，模拟白蚁生存环境这一点的难度比较大大，成本也很高。所以，现在相关的人工种植技术还只是在研究阶段而已，想要进行大量的人工种植培育鸡枞菌还存在比较大的困难。在挑选鸡枞菌的时候，要注意观察它是否存在霉点，若香气很浓郁，则证明快要腐烂，这时候就要挑选别的鸡枞菌来购买。
野生菌长在花盆里，长在墙体中，云南的花式野生菌引起起人们热议云南是野生菌的王国，到了七八月份，各种野生菌陆续上市，有牛肝菌、白葱、红葱、鸡枞、松茸等各种品种，这些野生菌陆续上市以后，满足了人们吃野生菌的要求，更奇怪的是野生菌会长在花盆里，长在墙体中，这些花式发现野生菌类引起人们的关注和热议。
一、在 *** 局院内长出巨型野生菌。
在7月1日，杨大姐在云南省普洱市景东县 *** 局花园内的草丛中，发现了三朵大型野生牛肝菌，其中一朵牛肝菌，长高达到46厘米，重量达到4.98斤。
最惊奇的事情就是，在第2天，杨大姐又在同样的地方，捡到了两朵牛肝菌，其中一朵巨大的牛肉菌，重量达到5.6斤，可以说称为菌中之王，网友们开玩笑的说，杨大姐的单位花园，大家都能去逛逛吗？相信肯定不行，毕竟那是 *** 机关内部。
二、在办公室的花盆边缘长出蘑菇。
在7月9日，在云南昆明的一办公室内，一职员在上班时，在给花盆里的花浇水时，竟然发现在花盆的边缘内，长出了一朵灰色的蘑菇，有一点像鸡枞，但是这朵蘑菇经中科院昆明植物研究所研究员刘培贵鉴定称：这是有毒的一个菌种，误食后会引起肠胃 *** 中毒症状。
在花盆里长出来的这朵蘑菇，引起了人们的关注，虽然它不能食用，但又提醒了人们，不是在什么地方，什么地点，什么样的蘑菇都能食用，要谨防中毒。
三、鸡枞从家里的墙体里长出来。
在花盆里发现蘑菇不算奇怪，最奇怪的就是在7月6日，文山州红甸乡茂克村一村民家中，一妇女金女士在去一间不常用的房间里找东西时，发现了一幕不可思议的事，就是一朵大鸡枞，竟然穿破墙体长了出来，这鸡枞的生命力强大吧。
这个惊喜的发现以后，这位妇女拿出 *** 拍照的同时，发现旁边还有土块凸起，还有可能鸡枞长出来，对于这个家庭来说，按别人的说法，可能家里会出人才，长出大鸡枞。
但是也有一件担心的问题，就是在墙体里面长出鸡枞，那就是说明它的墙体里面有符合长出鸡枞的条件，要长出鸡枞就是墙体里面有鸡枞土锅，而且鸡棼土锅里面要有白蚂蚁，满足这两个条件，才能在墙体里面长出鸡枞，所以网友们提醒金女士，墙体里面肯定有白蚁活动，这个说法得到了金女士的证实，金女士也担心自己的墙体遭到白蚁 *** 。
四、价值5000元的干巴野生菌。
在昆明宜良县，一村民上山去找野生菌的过程中，发现了一朵巨无霸的干巴菌，干巴菌的 *** 很高， *** 都在四五百元一公斤，高一点的能卖到七八百元一公斤，这位村民采到这朵干巴菌，价值在5000年左右，一朵菌子的 *** 就上千元。
这就是我们美丽的云南，也称野生菌王国，在野生菌王国里面，能长出各式各样的菌子，满足你吃菌的需求，让你眼福口福都能饱。但是有一点善意的温馨提醒，就是在吃野生菌的过程中，要谨防野生菌中毒，因为近期发生了多起野生菌中毒事件，据中毒的人所讲，就是野生菌中毒时，眼睛里会出现小铜人的情况，你见过和吃过的野生菌有哪些？欢迎在评论区交流讨论。#云南”花式“发现野生菌类引热议”#
看到地上长了几朵蘑菇，他们就往下挖了2.5米！密密麻麻……来源：FM93交通之声
日前，缙云县白蚁防治站工作人员就在旭山公园端掉了一个超大的黄翅大白蚁巢穴。经过三天连续的挖掘，挖地2.5米深，最终清除1个主巢和7个卫星巢，抓获原始蚁王蚁后1对，里面潜伏的上百万只白蚁也被一网打尽。
一朵鸡枞菌泄露“秘密”
工作人员判断下面有白蚁
夏秋季，正是白蚁灭治的好时机。这天，缙云县白蚁防治站工作人员像往常一样巡视于各建筑工地、住宅小区和城市公园。突然，在旭山公园小山坡上，几朵灰色的“蘑菇”引起了工作人员注意，经仔细辨认，确定是白蚁活巢指示物——鸡枞菌。
鸡枞菌是一类在野生环境下和白蚁共生的大型真菌，它所指示的白蚁巢穴是活巢，也就是说地面下方有白蚁在活动。与此同时，还有一种菌类能指示出死亡或衰亡的白蚁巢穴——炭棒菌，去年6月，白蚁防治站工作人员就在缙云县城吏隐山山体公园发现了炭棒菌。
在附近的树干底部，工作人员还发现了蚁路。工作人员用小树枝对蚁路稍加 *** ，便发现了其中的几只 *** 白蚁，这让人更加确定了下方白蚁“皇宫”的存在。
掘地七尺寻老巢
百万“白蚁 *** ”一锅端
判定了白蚁巢穴的大概位置后，工作人员就开始着手挖掘了，揭开地面的泥土，卫星巢一个接着一个被清理出来，主巢也被“连根拔起”。经过三天连续的挖掘，最终共清除1个主巢和7个卫星巢，抓获原始蚁王蚁后1对，里面潜伏的上百万只白蚁也被一网打尽。
“蚁巢里的白蚁种类为黄翅大白蚁。”缙云县白蚁防治站工作人员表示，黄翅大白蚁属土栖 *** 白蚁，营巢于地下，取食树皮、韧皮部和边材部，主要危害林木、农作物和绿地，在丘陵区有时也侵入室内危害房屋建筑。黄翅大白蚁群体中以原始型蚁王、蚁后产卵繁殖，不产生补充 *** *** 蚁，有明显大小兵蚁。一个黄翅大白蚁巢在地下活动范围可达上百米。
此次挖掘到的蚁巢位于地下2.5米深处，宽0.5米，高0.45米，主巢中有许多泥骨架，骨架上下左右都被菌圃所包围。“王宫”靠近蚁巢 *** 部分，呈河蚌状、结构紧实，四周布满了虫卵及白色的幼虫，内有一王一后，蚁后体长约4厘米，淡 *** ，显得十分肥硕。
可以说，白蚁就像是建筑师，它们修建的蚁巢既美观精妙，又坚固实用，可供数百万只白蚁栖息，巢中有产卵室、育婴室、通风管、粮仓以及四通八达的隧道等复杂结构。
喷洒 *** 物绝后患
制成标本供科普研究
挖掘结束后，工作人员对蚁巢四周进行了喷 *** 灭杀，并对现场进行了填埋。一般情况下，没有了蚁王和蚁后，剩余的白蚁将会在两三个月内正常死亡，但为了保险起见，工作人员还是喷洒了白色粉末状的灭杀制剂。
“千里之堤，溃于蚁穴”，白蚁作为一种危害 *** 极大的世界 *** 害虫，它能够在无声无息中，蛀蚀房屋建筑、水利、堤坝、地下电缆、农林作物、园林绿化、文物档案等，造成严重经济损失。我市目前比较常见的品种有黄翅大白蚁、黑翅土白蚁、黑胸散白蚁、黄胸散白蚁、 *** 乳白蚁、近扭白蚁等6种白蚁。
对此次挖掘出的部分白蚁及菌圃等蚁巢结构，工作人员已将其带回缙云县白蚁防治站，并 *** 成标本，用于对白蚁的进一步观察和科普，同时也为今后白蚁活动情况的研究提供了现实依据。
为工作人员的细心点朵小花！
来源：处州晚报
记者黄俊剑 通讯员 周君露 杜运佳
版权归原作者所有，如有侵权请及时联系
云南玉米地 *** 现40多窝鸡枞菌，这究竟是块怎样的“ *** ”？很多人都喜欢吃菌菇，但在野外见到的菌菇是不能乱吃的，因为很多菌菇是有毒的，像云南人口中经常唱到的儿歌，“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板，躺板板，埋山山，全村都来吃饭饭......”这首幽默的儿歌在欢声笑语中也告诫了人们不能随意吃不认识的菌菇。
但是今天要说的这种菇类几乎每个人都见过，它就 *** 枞菌，这种菌类是很受欢迎的，很多佳肴都可以用它来做，蒸煎炒炖能能做 *** 们口中的美味。就在云南玉溪市的一家农民的玉米地中，却成批成批的长了很多窝鸡枞菌，这究竟是怎么一回事呢？
长了40窝鸡枞菌的“ *** ”
可能说鸡枞菌这个名字，大家听到都会很陌生，当地 *** 会叫它鸡宗、鸡脚菇、鸡肉菇等，为什么这么多名字中都有鸡字呢，不仅因为它在烹饪的时候长得像鸡肉，更是因为它会散发出鸡肉的香味，它也因此跟鸡产生了微妙的联系。
鸡枞菌的肉质十分鲜美，味道也鲜甜，其中富含 *** 所必需的很 *** 生素，蛋白质含量也很多，做补汤的时候加入点鸡枞菌，将其称之为补品一点也不为过。
然而就是这样的美味却在段先生家的玉米地里长了40多窝，而且刚刚下过雨，它们的长势又会变得凶猛起来。段先生还说，去年他家里一共收获鸡枞菌60多窝，鸡枞菌的收入已经超越玉米的收入变为了主要收入来源。
鸡枞菇的辨识度也是特别高的，大家在野外一眼就能认得出来鸡枞菇的磨样，尤其是云南的人们，对辨别菌菇那是绝对有一套的。特别是云南的气候和地形特征，导致了云南的山野被称为“植物王国”，菌类就是其中很特殊的一员，鸡枞菌更是菌类中的上品菌类。
鸡枞菌为什么偏爱这块玉米地？
虽说云南的菌菇类产量多，但 *** 枞菇作为菌类中的上品，在云南的总产量也只有2000吨，而且由于它的伞盖很薄，运输过程十分困难，销售的时候，往往因为运输而带来的波动而碎裂，所以几乎销售不到远地。
其实，鸡枞菌喜欢生长在荒地、乱坟堆、苞谷地上，懂的人都知道，鸡枞菌的生长条件是很苛刻的，要不这片地一朵鸡枞菌都没有，要不就是成堆成堆的长，这不仅与它们的生长习 *** 有关。
还和它们这个奇妙的特点分不开，就是它在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁筑巢时会将巢穴筑在鸡枞菌的根部，当白蚁活动时，就会有利于鸡枞菌传播自己的菌种，而且白蚁也从鸡枞菌根部的小白球中获取自己所需要的营养，白蚁因此于鸡枞菌形成了互惠共生的生态 *** 。
在段先生不施 *** ，只施天然肥料的精心呵护下，他的这块 *** 才能够年年都有好的收成，据段先生说，它们家的这块700亩的山林中，没到雨季，不仅 *** 枞菌，各类菌菇、野生菌、红葱等植物都会自然冒出头来，那这些菇类到底怎么区分有没有毒呢？
不认识的菌类千万不要尝试
最在最近的两个月，很多人就因为误食毒蕈而出现了中毒的现象。在就四川的泸州，最近已经有8个人因此而中毒。四川泸州的陈先生称，前几天在自家院子中，发现了几多长出来的蘑菇，看上去挺好看的，就觉得没有什么大的问题，就都摘了下来煮汤了。
在吃完煮的蘑菇和汤后，陈先生称确实很香，也没有什么问题出现，但就在两小时后，他开始出现了头晕呕吐、恶心腹泻的状况，而且从不舒服一直到被送到医院这段时间内，一点都没有好转。在医生们紧急治疗下，陈先生的情况终于得到了好转。
在降雨多的这几个月中，出现误食毒蘑菇中毒的人明显增多，毒蘑菇被误食后，误食者可能会因其毒 *** 造成自己体内 *** 的衰竭，因此可能受到生命危险，是十分可怕的，所以，当自己在野外或者在自家院子内遇到的那些不知名菌菇，千万不要轻易食用。
如果不小心误食并出现不适状况后，千万不要紧张，特别是出现呕吐、头晕、腹泻、恶心等中毒的状况后，一定要及时就医，务必记住毒蕈的长相。若自行催吐后，一定要及时补充水分和盐分，防止脱水休克。
最后，一定要认准那些菇类可以吃，那些不能吃，野外的菌菇尽量不要尝试，像专门用来食用的鸡枞菇，是特别推荐去吃的，千万不要捡了芝麻丢了西瓜，更不要拿自己的生命去试毒。
笑醒！女子床头长出昂贵野生菌！网友却说：快检查下墙里…来源：广州日报
7月6日下午
云南文山市一居民家中长出鸡枞的 ***
刷爆了当地人的朋友圈
网友直呼太神奇
随即记者联系到了 *** 发布者金女士，她介绍，鸡枞是长在家中一间不常有人居住的房内。
当天她正好到房间取东西，便见到床头原本是白墙的地方变黑了，走近细看，金女士被眼前的一幕震住了，只见一朵巴掌大的鸡枞竟然穿破墙体，斜 *** 着长了出来。
金女士拿出 *** 拍摄 *** 时，还惊讶地发现，旁边的土有微微隆起的痕迹，预计还有一朵鸡枞即将破土而出。
据了解，鸡枞系野生食用菌之王，美味可口，蛋白质含量较高，每到野生菌食用季节，鸡枞的 *** 总能占据榜首。如今，鸡枞却自己长到家里来了，不少网友看了 *** 惊叹真是“上天馈赠的好运”。
但也有网友为金女士提了个醒：小心，你家的墙里可能有白蚁巢穴。
记者搜索相关资料得知，鸡枞菌常见于针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中，菌杆与白蚁巢相连，散生至群生。夏季高温高湿，白蚁窝上先长出小白球菌，之后形成鸡?子实体。
由于白蚁是一类危害严重的社会 *** 昆虫，家庭发现白蚁后自行施 *** 处理往往收效甚微且会给进一步的防治工作造成相当大的难度，因此，家庭白蚁防治应注意预防措施的落实。一旦家中发现白蚁，除自行采用物理 *** 灭蚁外，应尽快寻求专业机构进行处理。
记者也向金女士了解到，她家里出鸡枞的地方确实发现了有白蚁出没的情况。
家里出现白蚁怎么防治？
1、物理防治：室内发现白蚁，必须尽快进行处理，避免白蚁危害扩大。对于营大型巢的家白蚁，可以采用挖巢法处理。
2、化学防治：白蚁的化学防治是一项专业 *** 很强的工作，一般家庭发现白蚁后不宜自行施用化学 *** 物，应寻求专业人员帮助，以免造成蚁害转移和扩散，给防治带来困难。
3、食物诱杀：选择白蚁喜爱的食物如新鲜松木、甘蔗、松树皮等或加一点糖的其它木材，装入大小为30至40立方厘米的木箱后放置于地面，然后将洗米水淋湿的麻袋覆盖在木箱上面。每10—15天检查1次，发现大量白蚁被引诱聚积后烧掉木箱。此法可重复进行。
4、灯光诱杀：家庭可利用日光灯诱杀白蚁有翅成虫。 *** 为：在灯光下放一盆水，滴加几滴煤油，光源距水盆不能太远，可诱杀有翅成虫。
来源：文山市融媒体中心-非常文山、网友评论
湖南发现了好多鸡枞菌，为什么长在石头山里？大家好！我是红红好姑娘，湖南永州人。今天，在一个大石头边看到了好多鸡枞菌，这些鸡枞菌有的长开伞了，有的还是个苞苞，有苞苞的是最嫩最嫩的了，我就喜欢吃这种鸡枞菌了，非常的好吃又爽口。
?
为什么这些鸡枞菌会长在石头边上呢？我们平时看到的鸡枞菌大多是长在枞树山里或者竹林里的，今天为什么这些鸡枞菌会长在石头山上呢？
?
原来，这个地方有好多的烂木头，可能这些烂木就是这些鸡枞菌生长的温床，再加上这里又有大树，只要有鸡枞菌的孢子散发在这里，就可以生长出鸡枞菌来。
?
这也许就是老天爷的安排，叫我来到这里玩，然后又看到了这么多的又嫩又白的鸡枞菌。这个是我之一次在石头山里捡到了鸡枞菌，这里的鸡枞菌应该比其他地方要好吃，因为这个是石头山含钙多。
*** ？云南一块玉米地长出40多窝鸡枞菌，究竟是什么原因？“红伞伞，白杆杆，吃了一起睡板板，睡板板躺棺棺......”
这应该是云南最魔 *** 的儿歌了，如果你仔细体会，那么一定会一阵凉意袭来，这就是告诫大家不要乱吃野山菌最接地气的宣传，不过有一种菌是可以放心吃的，而且识别度很高，几乎人人都认识的鸡枞菌。
不认识的野山菌千万别乱吃
鸡枞菌个头瘦长，顶部灰色偏黑，有个椭尖顶，一旦发现就是一 *** ，无论是炖汤还是煎炒都非常美味，有的朋友还将鸡枞菌做成鸡枞油，汤料或者面条几乎是百搭，可以吃很久。
一块玉米地长处40窝鸡枞的 ***
云南玉溪市易门县农民段斌家的一块玉米地里，每年都会长很多鸡枞菌，这块位于林中边缘的玉米地，去年收获了60多窝鸡枞菌，今年到现在已经收了40多窝，按现在雨水的趋势，超过去年是非常有可能的。
据段斌介绍，这块地的玉米几乎就成了额外的收入，而鸡枞菌才是这块地的主要收入，因为每年都会长出 *** 鸡枞菌，自家又吃不完，所以就会拿到市场上销售，和那些花花绿绿的野山菌不一样，鸡枞菌那种淡灰黑色的气质，一看就没有毒。
当然大家可不是拍脑袋的行为，因为鸡枞菌识别度极高，云南的男女老少对野山菌识别水平非常好，尽管也会看走眼一些有毒的野山菌，但对于鸡枞菌这种美味，那是绝对不会看错的，当然种花家也是认识鸡枞菌的，毕竟当年在老家也采过不少窝鸡枞。
因此在野山菌中毒高发的云南，对于无毒且美味的鸡枞菌，那是绝对不愁销路，而段斌看着满地的鸡枞菌也是眉开眼笑，挑快成熟的采摘，到市场上刚刚好全部张开，要不然那个漂亮的伞盖容易碎，卖相就不好了。
而那些刚露头的鸡枞则还需要点时间，段斌扒拉了一些落在地上的干松针给菌子盖上，呵护的姿态表露无遗。段斌称他家还有一块700多亩的山林，干巴菌、白葱、红葱、青头菌、奶浆菌、鸡油菌等，每年都采摘不少，今年在这块700多亩的山林中围了一块200多亩的林地，干巴菌收了60多公斤，鸡枞菌已经收了200多公斤。
鸡枞菌为何会偏爱这块 *** ？
鸡枞菌菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，营养非常丰富。鸡枞菌子实体中等至大型，伞盖伸展，菌盖表面光滑，顶部显著凸起呈斗笠形，灰褐色或褐色、浅土 *** 、灰白色至奶油色，初期伞盖完整，成熟候会裂开。
有经验的朋友一定知道，鸡枞菌要么没有，找到就是一 *** ，而且在鸡枞菌附近的一定会有一窝白蚁，因为鸡枞菌是一种和白蚁共生的菌类，黔西南总共有7种白蚁与鸡枞菌共生，这里雨水充沛，自然生态条件优越，鸡枞菌质量极佳。
野山菌生长条件中，鸡枞的条件应该是最苛刻的，它和白蚁共生，白蚁在建巢以及采食过程中为鸡枞菌传播菌种，鸡枞菌的小白球也供白蚁获取各种营养，当雨季来临时，雨水深入白蚁窝周围，有利于鸡枞菌菌丝生长，一直到鸡枞长出地面，形成鸡枞窝。
鸡枞菌美味无比，但要享用却不容易，整个云南的鸡枞产量不过就2000吨，而且运输难度很大，因为鸡枞菌伞盖比较薄，成熟后裂开很容碎，长途运输后品相极差，所以很难销售到外地。
另一个则 *** 枞菌人工培植比较困难，这个白蚁共生就让人头大，为了培育鸡枞菌，还得养一窝白蚁？从理论上来看似乎不难，但实际 *** 作难度就比较搞了，模拟白蚁共生的环境成本也很高。
中新网在2012年就有报道过昆明一个人工鸡枞培育基地成功实现了人工培育，但整个实验经历了5年，并且还会集了各路专家合作完成的。
资料显示，这是一种名为“黑皮鸡枞”的鸡枞菌，而且能产量化生产，据云南大学付子艳、李荣春的《鸡枞菌属与华鸡枞属分类研究现状》中的世界鸡枞菌检索索表可知，黑皮鸡枞菌学名烟灰鸡枞菌，确实是属鸡枞菌属的。
