这篇文章给大家聊聊关于红烧肉炖胡萝卜，以及胡萝卜红烧肉最简单做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、胡萝卜红烧肉怎么做
1、食材：后腿肉300克、胡萝卜一个、生抽20克、老抽8克、生姜15克、葱白15克、老 *** 15克、料酒8克、香叶3片、八角2颗、桂皮10克、干辣椒3个、纯净水20克、生粉3克。
2、葱白切段，胡萝卜滚刀切，生姜切片，其他香料洗干净准备好。
4、肉提前整块煮20分钟，切片大火爆姜片，香料，下肉片下去炒。
8、快收汁时加入水淀粉，收汁关火出锅。
二、红烧肉里面能不能放白萝卜和胡萝卜
五花肉 0.5kg(3~4人份)胡萝卜1根，白萝卜1根，大葱50克，姜20克，蒜20克，白糖10克生抽20克或老抽20克（可选），盐5克
1，姜蒜切成细小粒状（近粉末），大葱切丝
4，烧开水，汆五花肉（开水煮20秒）；然后，捞出大块五花肉，水扔掉，冷水冲洗五花肉快速 *** ,
5，五花肉切小块，再重新烧开水汆小块的五花肉（10~20秒）；捞出小块五花肉，冷水冲， *** 后沥干水分放在盘子里备用
6，炒锅放少量油，温火使得油5分热；放入姜、蒜粉末，煸出姜蒜香味
7，放入准备好的五花肉，大火翻炒，使得五花肉表面煎出焦黄
8，加入生抽、白糖、盐，适量水，大火把汤汁烧沸，改中小火慢炖20分钟；关火，使 *** ；
9，再开火，加入准备好的胡萝卜与白萝卜，大火使汤汁烧沸，再改中小火慢炖15分钟
关火，使汤汁在 *** 过程中收至肉和胡萝卜与白萝卜中
三、红烧胡萝卜怎么做
胡萝卜大概是小孩子不喜欢吃的食物之一了。因为味道重，小孩子对胡萝卜很挑剔。在我认识的小孩子中大多数都是挑食，就是不吃胡萝卜。大概家长也为此很苦恼，经常尝试各种各样的煮法，为了孩子能够营养均衡健康成长。下面就来为大家介绍一下红烧胡萝卜吧。红烧肉是大家最熟悉的菜品了。很好吃，做饭也相对简单，那么红烧胡萝卜的做法呢?
材料:火腿(根据自己喜爱决定放多少，一般两到三根)胡萝卜(大的一根小的两根)，葱(一两根，又有些人不喜葱可以不放)盐和油还有酱油适量，最后还需要鸡精一勺左右
1、将胡萝卜洗净削皮，然后切一小块，火腿切丁，葱切成一小节(不喜欢葱可省去)
2、将锅预热，再倒入少许油。当温度达到放入胡萝卜和盐一直炒炒至半熟
3、接着加入火腿(葱花)一起炒至胡萝卜到七八成熟
4、再加入少许水煮十分钟左右，水量大概是淹到材料的一半。
5、最后根据自己的习惯加入盐，用酱油调味和调色，最后用鸡精调味。最后盖上锅盖焖煮水量蒸发。
1、胡萝卜中含有木质素，可以间接 *** 消灭 *** 细胞，所以对增强 *** 抵抗力有很大帮助。
2、吃胡萝卜具有降血脂和降压的作用，胡萝卜可以合成肾上腺素，对一些有高血压、冠心病病人有很大帮助，是一种食疗菜品。
3、胡萝卜中有大量胡萝卜素，胡萝卜素可以经过酶的作用在肝脏和小肠粘膜内经中转化成维生素A，可治疗夜盲症，有明目的作用。
4、胡萝卜素可以经过酶的作用转变成维生素A，可以预防上皮细胞癌变，同时维生素A是有助于骨骼发育的。所以小孩子多吃胡萝卜可以长高。
5、对患有贫血或冷血症病人来说，多吃胡萝卜对他们 *** 造血功能补充血液有所帮助。
之一、胡萝卜不能和橘子、苹果和葡萄一起吃
如果将胡萝卜和橘子、苹果和葡萄一起吃容易引发甲状腺肿大。因为吃萝卜会有抗甲状腺的物质硫氰酸，如果这时又食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，就会分解从而转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而引发甲状腺肿大。因此，吃了萝卜之后就不要吃水果了。
胡萝卜是寒 *** 的，人参是热 *** 材，如果这一个热 *** 一个寒 *** 一起吃之后，就会相互抵消，从而想要 *** 参得到的效果也没有了。
如果你在吃 *** ，更好不要吃胡萝卜了。特别是在喝中 *** 需要忌食的时候，问清楚医生需要忌口什么，不然会影响 *** 效。
第四、胡萝卜不能和白萝卜一起吃
胡萝卜和白萝卜不能一起吃，白萝卜有丰富的维生素C，如果和胡萝卜一起吃就会影响白萝卜的维生素C含量。影响 *** 对两者蔬菜的吸收。所以一定注意白萝卜和胡萝卜不能一起吃。
胡萝卜和木耳一起吃，就会很大几率患上皮炎。
1、胡萝卜+醋：这样会降低胡萝卜中的营养价值
煮胡萝卜时不要加醋，这样会 *** 其中的胡萝卜素，降低胡萝卜营养价值。
2、患有脾胃虚寒者、慢 *** 胃炎、胃溃疡的人忌口吃胡萝卜。
因为胡萝卜具有助消化的作用，但因为胡萝卜为寒 *** ，所以对脾胃虚寒者和胃溃疡患者不宜大量食用。
3、建议女 *** 朋友不要长期吃大量的胡萝卜，胡萝卜素会影响女 *** 的卵巢健康状况，在严重的情况下，可能会造成不来 *** (即不排卵)或经期混乱的后果。
胡萝卜不可以生吃，要煮熟后食用。保持胡萝卜营养的更佳烹调 *** 有两点：
1、直接炒，将胡萝卜切成丁，加入调味品后，用油爆炒。
2、用来炖，将胡萝卜切成丁，加入调味品后，和羊肉或者是排骨一起熬汤。
胡萝卜有很丰富的营养，我们应该好好利用，特别是对于小孩子来说，应该不要挑食。拒绝了胡萝卜的营养物质。胡萝卜是一种很好的食疗菜品，但是胡萝卜对于一些胃寒的人是禁忌的。我们平时吃菜是也应该要了解它的禁忌，不能胡吃海塞最后营养还跟不上，那就是得不偿失了。最后希望我们都有一个健康的身体。
四、红烧肉炖不烂为什么加胡萝卜
1、红肉炖不烂，可能是因为火小，多炖一会儿就会炖烂的，和加不加胡萝卜关系不大。
2、炖红烧肉的步骤是这样的，首先把猪肉洗干净，控水，然后凉水下锅，加入料酒，姜，煮到肉的表面发白，水中浮沫飘起来，用筷子试一下，能 *** 肉里就可以出锅了。
3、把肉重新冲洗干净，改刀成小块备用。
4、热锅放油加入桂皮，大料，香叶，放入 *** 或者是白糖，炒成糖色，再把肉放进去煸炒，炒到肉上色，然后加入开水或者是热水，再放入调料，记得先不能放盐。
5、大火煮开以后改成小火，直到肉煮烂以后再放入胡萝卜或者是土豆，山 *** 等附加的菜，炖到菜熟了就可以加盐，等肉入味儿了就可以出锅了。
五、红烧肉胡萝卜的做法
大家都知道胡萝卜富含丰富的维生素，是蔬菜中含维生素含量最多的一种，红萝卜的做法也很多，可以生吃，也可以直接炒，当然很多人喜欢做胡萝卜红烧肉。红萝卜红烧肉味道一样丰富，可以补充蛋白质和维生素，如果你不会做就看看下面关于红萝卜红烧肉的做法有哪些的介绍吧。
材料：五花肉，胡萝卜，姜蒜，花椒， *** ，料酒，生抽，鸡粉
2.氽水后切方块入锅炒至出油(喜欢肥点的可略炒出油，和我一样怕肥的就多出油)
3.将肉和多余的油盛起，放姜蒜、花椒爆香
9. *** 汁倒入五花肉锅里继续焖煮约30分钟(以前此步骤我是在第3步做的，看了TVB的一个美食节目，学了在中途加入的 *** )
11.倒入红烧肉里继续焖约10-15分钟至萝卜软熟
准备材料，把肉切成 *** 大小的块。花椒和辣椒洗净，辣椒切段。水开后放入料酒不盖盖煮3分钟。焯好的肉块，捞出冲净血沫备用。6萝卜洗净去皮，切滚刀块。香菜洗净切段。锅放入适量的油和糖，小火炒糖色。炒至糖全部融化，颜色变成焦 *** 。放入焯好的肉块翻炒。放入干辣椒和花椒，开中火翻炒。这放入生抽和蒸鱼豉油。放入老抽，改大火翻炒均匀。倒入没过肉块的水煮开。煮开的肉转入砂锅，小火炖1个小时。炖好的肉倒回炒锅，放盐。
放入萝卜大火15分钟。放鸡精，收汁。
红萝卜红烧肉的做法有哪些?上面两种就是最常见的，也是做出来口感更好的，如果你喜欢烹饪也想自己做一下的话，就按照上面的 *** 尝试一下吧!您还可以根据个人口好适当的加一些调料，当然也可以将红萝卜换成白萝卜，其营养成分都差不多。
六、红烧肉烧红萝卜的做法
您好，为您查询到红烧肉烧红萝卜做法如下：1.胡萝卜削皮，洗净，切滚刀块，2.五花肉洗净后，切方块，3.备好调料：干辣椒段，花椒，八角，三奈，姜粒，大蒜瓣，酱油，4.炒锅烧热，倒入适量植物油；放入五花肉煸炒，5.观察五花 *** 积明显变小，放入郫县豆瓣酱翻炒出香味，6.放入干辣椒，花椒，姜粒，八角，三奈，翻炒均匀，7.放入胡萝卜，继续翻炒均匀，8.调入适量酱油，再倒入适量清水，水量刚刚漫过食材即可，9.放入大蒜瓣，加盖；大火烧开，转中火，10.食材烧熟之后，大火收汁，调入适量盐，翻炒均匀，关火，11.起锅，撒葱花；【胡萝卜红烧肉】做好啦。提示：调料可根据个人口味调整郫县豆瓣酱、酱油都有咸味；盐需少放，或不放。希望我的回答对您有帮助！
文章分享结束，红烧肉炖胡萝卜和胡萝卜红烧肉最简单做法的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
