魏家凉皮（魏家凉皮为啥不让加盟了）

华衣锦学知识 2017-07-11 11

本篇文章给大家谈谈魏家凉皮，以及魏家凉皮为啥不让加盟了对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、魏家凉皮
2、周承凉皮和魏家凉皮什么关系
3、魏家凉皮真的有那么好吃吗？
4、魏家凉皮的创始人
5、魏家凉皮怎样投诉

魏家凉皮

凉皮，去过陕西的人都知道这种特色小吃。

魏家凉皮（魏家凉皮为啥不让加盟了）-第1张图片-趣味目光

一到夏天，关中的太阳愣愣地直射着，整个大地一片 *** 辣的。这时倘若你能吃到一碗特色凉皮，那就是件很惬意的事。凉皮，原本是小麦面粉为原料制成的，因为 *** 工艺简单，口感良好，所以风靡。当然，以秦镇最为著名，可谓家喻户晓。

既然是美食，就要吃的，吃的健康美味，五官肠胃都要体验一番。不过很遗憾，我就喜欢看，不爱动嘴。作为0.5个美食家，（有点搞笑吧）就由我来推荐魏家凉皮，西安的特色连锁小吃。

在陕西大街小巷每个地方，魏家凉皮分店随处可见。平时你可就近堂吃，也可以打包订餐。

今天中午我们就订了了一份美食外卖。魏家送餐人员一脸笑意地推门进来，轻手递送到桌，临走客气道："请你们慢用。"打开餐包一看，装着了四份餐点：分别是南瓜小粥，凉皮，黑鸡凤爪和玉米杂粮包。

先说南瓜小粥吧，这是魏家凉皮的特色粥点，可谓每餐必点。南瓜熬制的小粥，淡雅清味，喝起来特别的香甜。我们一般用不了两分钟喝完，当做开胃的小餐点，是最合适不过了。每个饥肠辘辘的小胃都需要粮食的呵护，喝下去温暖的食物。南瓜粥正好满足了一切条件，她让你变得津津有味，那心情就非常舒服了。

我看一眼凉皮，打开餐盖，直接里面拌着少许黄瓜丝和西兰花，一片葱绿中点缀的几个红艳辣椒。吃的时候用筷子拌一下，把蔬菜菜和卤味调配一下，吃起来就很有味道这份酸辣爽滑总让人忍不住食欲大开。

接着是黑鸡凤爪。凉拌的凤爪，慢慢浸着辣椒油里面伴着芝麻的香味，仔细看上面还覆盖着几片香菜叶。夹起筷子，放进嘴里，你能明显凤爪已经剔除筋骨，所以吃起来特别的软嫩劲道。

最后是一道是玉米杂粮包，乍一眼看上去，全身泛着淡淡黄色，就像一个鸡蛋一样大小。哟，特别地不起眼，就像一个肉丸子。但是咬起来还是非常香甜的。因为它是纯粮食手工做的。我们吃过之一次以后，这已经是连续第三次点了，每次吃的都是爱不释口。

看来，古人云"秀色可餐"，讲的特别有味道！

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周承凉皮和魏家凉皮什么关系

同一家。魏家凉皮是最开始的名字，在开启了多家连锁店并改名为周承凉皮，实际为同一家凉皮店。周承凉皮自2007年起源于古都西安，是一个专注于陕西特色美食的中式餐饮连锁品牌。

魏家凉皮真的有那么好吃吗？

在西安，可以说魏家凉皮是很出名的一家连锁店。这家的凉皮真的那么好吃吗？我很诧异。

同事们经常会回来带好多魏家凉皮，我也吃了。说句实话，很难吃。为什么，里面有辣椒油和红辣椒，还有一袋芝麻酱，一起拌起来，味道特别冲鼻子和脑子，干干的辣的让人难以接受。再加上凉皮本身的材质也不是很好，没有劲道。我吃过一次，以后就再也没有吃过。确实是难以下咽。

相比之下，我更喜欢吃小店里的凉皮子，农家的凉皮是继承了最原始最初的味道。所以吃起来味道永远美妙。魏家凉皮越来越发展成为肯德基式的店，就连凉皮也成了那种风格，我想这是一种衍生产品，但是的确是不满人意。

但是为什么魏家凉皮会那么受欢迎呢？而且还开成了连锁店。

我想让他出名的一开始确实是他的凉皮，但是随着越来越出名，受欢迎，它的性质和方向开始变得商业化，快餐化。如今它的价值还是依赖自己的牌子和曾经的荣誉，或者说是如今的其他的小吃，而不是它的凉皮。它的拿手菜凉皮已经慢慢失去往日色彩。95以前的都知道去寻找曾经的味道，还是喜欢小店，而00后不一样，他们一直以来就是在这种时代下生长，没有机会吃到经典，所以更喜欢习惯如今的快餐文化。

所以说，魏家凉皮的确变了味道，不再是我们想要的感觉。也许还是往日的味道不能抹去。

魏家凉皮的创始人

魏家凉皮的创始人是魏文军，魏家凉皮始建于1999年，是一家定位于快餐行业，十余年的发展，有了自己的一套的生产体系和管理模式，广阔的发展空间与自我成长的展示平台，为了日后发展有了坚实基础。

1999年，初出茅庐、壮志满怀。创始人魏文军先生与其妻子魏永萍两人举家从汉中来到西安，在西北工业大学东门外开设了一家“魏家凉皮”，是一间只有十几平米的牛毛毡小屋。夫妻两人凭借不一样的凉皮配方以及对产品品质的严格把控，得到了消费者的喜爱，在西安当地获得了良好的口碑与声誉。

魏家凉皮来历

魏家凉皮，相传源于秦始皇时期，陕西户县秦镇一带干旱，田野里寸草不生，农民无法向朝廷纳贡大米。朝廷的官员却不理会，天天逼着农民纳贡大米。有个叫李十二的农民想出了一个办法。他把大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇。秦始皇吃了一口以后，觉得这面皮不但鲜嫩、滑爽，而且口感不错。马上重赏了李十二，让他每天都给皇宫纳贡面皮，还免去了所以老百姓一年的大米纳贡。这是凉皮的前身，也是魏家凉皮的过去。