武汉本周天气直接入夏！这5款刮油神器赶紧用上！

Hello，大家好！我是爱吃爱玩会生活的小青。

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最近，辣妈群里聊得最热的话题，就是如何快速刮油瘦身了。

看看成都本周天气，直接入夏了好伐？再看看各位肚子上的肉，似乎还没做好穿夏装的准备

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小青这几天多方考证，为姐妹们总结了几个爆款刮油排毒神器，助大家速速恢复好身材！

刮油解腻哪家强？

ta绝对是我心中top1

十杯油甘饮

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其实油柑是潮汕很火的饮品，这两年全国也大热起来了。

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空口吃很酸涩，但是做成饮品很不一样，三秒酸涩，五秒回甘。

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1盒油柑饮可以喝10次，相当于1杯奈雪的油柑饮，便宜又实惠。

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一包加100ml水量，淡淡的果蔬清香中带有一点点酸，低糖0脂肪，完全没有负担。

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在油腻的火锅和高热量的食物后喝上一杯，清爽解腻、生津止渴、健胃消食、还能润肺，简直是人间小清新。

你永远可以相信

农大的产品！

九朵茉莉

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前有十杯油柑，此有九朵茉莉。不甜！完全不甜！

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安徽农大+茶树生物学与资源利用国家重点实验室=品质信赖！

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0糖0卡0脂，500+ *** 注入，充分燃烧卡路里~

入口顺滑，茉莉味在唇齿间留香很久，因 *** 含量高，故有轻微茶涩味。

明星同款刮油神器

get同款身材不是梦

马克西姆速溶咖啡

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之一次听说它，是因为各平台上“何超莲同款”五个大字，瞬间秒杀其他广告语。

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速溶黑咖啡其实很健康，配料表只有咖啡豆。只要对口味不太偏执，喝起来和现磨的美式区别不大。

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重点是黑咖啡对糖、油都有很好的化解作用，还能 *** 肠胃 *** ，很多宝宝一喝黑咖啡立马就能去厕所嗯嗯！！

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这款马克西姆说不上十分惊艳，但不酸不涩不苦，有馥郁的咖啡香气。很适合日常清爽肠胃，已经回购啦。

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加上39元的 *** ，足足能泡40杯，这 *** 价比还有谁~

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如果不爱喝美式，教大家一个家庭自制拿铁小tips↓

准备2勺咖啡+2勺白糖+1勺清水，再用电动打蛋器打发为绵密的泡沫状，最后加到温热/冰牛奶上即可。

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注意，喝时要搅拌均匀，速溶咖啡只能选黑咖啡。（三合一、二合一都含有属于反式脂肪的植脂末）

帕姐同款燕麦

都来学学神仙吃法

燕麦麸皮

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燕麦麸皮就是燕麦最外层的表皮，遇水后会膨胀。含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质。

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温水冲泡即可，比传统燕麦热量更低。

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满满的水溶 *** 膳食纤维，高饱腹感，清肠刮油。

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燕麦粥还有一个神仙吃法——

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准备50克燕麦麸皮100克水或牛奶，一根香蕉；

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将燕麦麸皮倒入锅中，倒入水或是牛奶，水烧开后煮30秒，变浓稠后放入莓果；

最后再挖一勺杏仁酱，就完成啦！

想喝饮料又怕有负担？

DIY实现快乐0负担

苹果红枣枸杞水

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如果你仍然担心喝饮品不给力，姐妹们还有一件压箱底的排毒瘦身0负担 *** 果餐。

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就是这款苹果红枣枸杞水！准备好这款烟台红 *** 苹果、宁夏枸杞、大枣。

处理起来简便，刮油效果极度贴心。

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准备一个红 *** 苹果并切片，红枣4颗，枸杞一小把。煮水5min，早上空腹喝。

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味道酸酸甜甜，还很适合体寒或易 *** 的姐妹。

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除了刮油排毒，还能补气补血、保肝润燥、健脾养胃，调节血糖血压，延缓衰老。

大家好，我叫大沙河苹果！

贾枭：品牌，让静宁苹果“更香甜”

关于山东30个冷知识，带你了解真实的山东

山东简称鲁，位于中国东部沿海、黄河下游。境内以中部山地凸起，西南西北地势低洼平坦，东部缓丘起伏。省会济南。

1、青岛是城市的名字，不过在市内“青岛”通常指胶州湾东海岸的主城区，西海岸叫“黄岛”，北海岸叫“红岛”。

2、济南这里之所以泉水多，主要是因为济南位于山区和平原的交界处，山区下面是一层很厚的石灰岩，平原下面是岩浆岩。石灰岩下面储存了很多地下水，而在济南这里地下水流不动了并且存在许多地壳裂痕，于是水在压力作用 *** 出地面形成泉水。

3、山东属于华东地区，另外几个是江苏、安徽、浙江、福建、江西、上海。

4、一战期间，北洋 *** 派遣华工出国到欧洲提供后勤保障和支援，大概派遣了14万，其中大部分都来自山东，有少数人来自天津。后来战争结束后劳工被分批遣返回国，有5000到7000人留在了法国，成为日后巴黎华裔社区的前身。

5、中国之一个有汽车的城市是青岛，十九世纪末德国将汽车引入青岛，并且还颁发了首个汽车牌照。青岛也建立了中国之一个汽车站，也就是“馆陶路汽车站”。

6、山东这里人高马大，男的个个一米八很常见。据说古时候山东人属于东夷族，这是一个身高比较高的种族。东夷人最早发明 *** ，擅长射箭，后羿就是一位东夷首领。

7、山东有济南，其实在历史上也是有济北的。济北就位于现在济宁市任城区北部，1946年设立了济北县，不过到了1951年济北县和济宁县合并为济宁县。

8、大家一提到山东的苹果就想到红 *** ，其实这里的苹果种类还有很多种呢，比如红星，红将军，元帅，荣光，花牛，乔纳金，嘎啦等等。

9、山东人真的很爱考公务员，男女都喜欢。

10、 *** 有很多人祖籍山东，比如邓丽君，王耀庆、焦恩俊，刘雪华，王心凌，张晨光等等。这主要是当年 *** 败退 *** ，从 *** 带去了很多人，其中山东人就非常多。

11、山东的黄金储量是全国之一，而山东招远市就是中国黄金之乡，矿体体厚储量达被誉为“金城天府”。除了黄金多，这里的银矿也非常丰富，属于是全国第二大银矿。

12、山东人日常主食中常吃馒头，当地方言中有些把馒头叫做“馍馍”，有些叫“饽饽”，当然也有直接叫馒头的。

13、山东的甜沫可不是一道甜品，而是一种以小米面熬煮的咸粥。而茶汤也不是茶，而是以小米为主料炒制而成。这“泉城二怪”指得就是“甜沫但不甜，茶汤但不是茶”。

14、山东曲阜之一家当属圣人之家“孔家”，曲阜孔子嫡长子孙世袭封号为“衍圣公”爵位，从宋至和二年（公元1055年）一直到1935年，累计了880年历经孔子第77代孙，袭封31代衍圣公。

15、山东有些地方把吃西瓜叫做“喝西瓜”，还有“喝面条”，可能是有咕噜咕噜的声音吧。当地人还很爱说倒装句，自己习惯到还没有反应过来的那种。

16、山东这里的学校全国最出名的那就是“山东蓝翔技学院”，广告语深入人心。不过这学校不是山东人开的，而是河南人开的。

17、在国际上山东大学比较出名，而且既是211也是985院校，国家建设高水平大学公派研究生项目还有很多留 *** 来留学。这里还有个外号叫“ *** ”意思是 *** 历城县山东大学，这可不是现在网友起的，而是张宗昌当山东大学校长时就有了。

18、山东这里有五岳之首的泰山，也有海拔更低的山“静山”，就无语寿光，距离地面只有0.6米，这还是100多年前这里的一位农民发现的。虽说只有0.6米像个小土堆一样，不过要想搬开那可不行，这底下深埋有多大无人知晓。

19、蒙山寿星巨雕是世界更大的山体石雕，高218米，宽198米，这可比乐山大佛要大3倍，刻画一手托仙桃慈眉悦目的蒙山寿星，非常雄伟。

20、龙口南山大佛是采用锡青铜铸造的，是世界之一锡青铜铸大座佛，高38.66米，重380吨。

21、泰山是世界文化和自然双重遗产。

22、山东这里有个村子很厉害，也就是烟台龙口的南山村，被誉为“山东之一村”。这里30多年前还是个贫穷的村子，村民生活贫困，后来 *** *** 后这里办起了工副业创业了，开办了酿酒，旅游，轻合金，电子软件，农禾园等项目，实现了由先富到同富的飞跃，村办企业南山集团还进入了中国500强，这里村民都有原始股分红，有工资还有各项福利。这个村是“中国9大土豪村”之一。

23、山东这里有个段子叫“山东济南，中国青岛，世界潍坊和宇宙寿光”。济南是省会，一般对外宣传是喊山东济南。青岛这里在全国的知名度比省会济南要响亮多了。世界潍坊是这里是国际风筝联合会的总部。宇宙寿光是因为寿光是一个蔬菜城市，还是全球四大蔬菜基地之一，寿光人把 *** 送到了太空成为宇宙无敌。

24、山东方言中爱带“来”这个字，比如“干么来”“怎么回事来”“还没去来”等等。

25、山东这里其实方言还是挺多的，大家熟悉的所谓山东话其实是济南话，这里的方言风格总体以胶东和鲁西为主。

26、山东这里人均GDP更高的可不是济南或者青岛，而是东营，因为这里富得流油，有着全国第二大油田“胜利油田”，可以说是靠石油发家。

27、老舍那篇《济南的冬天》很出名，其实他还写过《济南的春天》《济南的秋天》，可以说济南是老舍的第二故乡了。

28、煎饼卷大葱是山东人的标配？不不不，这并不是，这个吃法只是沂蒙山地区比较流行，大部分山东人不这样吃。

29、山东是一个吃鸡大省，做法有很多种，知名的有德州扒鸡和临沂炒鸡，枣庄辣子鸡，魏氏熏鸡，布袋鸡，烧鸡等等。

30、山东人很爱玩 *** ，最经典的 *** 打法就是保皇和够级。

再谈农业品牌化的“三品战略”

按：本文依据农本咨询合伙人胡王君在农本学习会上的发言整理，有删减。

农业品牌化，农本提出过一个观点：品种之一，品质第二，品牌第三，简称“三品战略”。今天，我从品种、品质和品牌这三个角度，谈一些新的体会。

之一、品种

什么是好的品种？

我理解好的品种是市场需求、生产效率和供应成本的平衡。

1、市场需求

好品种首先表现在市场有需求，现在的梨行业中，“玉露香梨”就比“酥梨”的市场需求更强劲，因此“隰县玉露香梨”就可以比“砀山酥梨”卖出更高的 *** ，这不是两个地方的差异造成的，而是品种不同的结果。

2、生产效率

一个品种，产量怎样，种植或者养殖的方便程度怎样，老百姓是否容易上手。我们建议邱县发展红薯，老百姓就容易上手。难种植的品种难以形成规模，生产效率往往也不高。以“永修香米”为例，我们建议永修种植“米香粘”、“野香优”，而没有推荐外观更好、口感更好的“玉针香”，就是因为“玉针香”亩产太低了。品质好，生产效率不高，也不见得是好品种。

3、供应成本

我没有说生产成本，而是说“供应成本”。因为商品交付到消费者手中之前的成本，都是产品成本，包括储运、物流，这些都计入供应成本。我知道有个品种的苹果口感很好，但是它不耐贮，还不耐运输，它的供应成本就比较高。红 *** 系列的苹果栽植面积占到全国的百分之六七十，就是因为从市场需求、生产效率和供应成本的平衡考量，红 *** 是一个非常好的品种。

有没有产生好品种的机制？也是我时常考虑的问题。

农本为永修香米制订品牌战略规划时，就考虑到这一点。永修香米是当地新培育的产业，品种没有固化，我们就为永修设计了品种遴选的长效机制：首先是建立遴选组织，这个组织由技术专家、市场老总、产业管理干部共同组成；其次，这个组织在每年春耕准备前召开品种遴选会议，确定当年永修香米的主栽品种。当然产生好品种的机制，还可以有对口科研单位、科研专家的布局，实验站的布局，示范基地的布局，乃至育种、脱毒、育苗等各方面的工作，都属于产生好品种的机制。

农本即将与河北辛集开展合作，辛集市梨产业是品种结构调整推动产业发展的典型。辛集现在主要种植黄冠梨，据我们了解，上世纪 *** 十年代，辛集主要种植鸭梨，是“中国鸭梨之乡”。鸭梨和酥梨一样，曾经是好品种，但是它的口感跟香梨、黄冠梨等新兴品种相比，就有差距。所以，辛集在90年代末00年代初，进行了梨产业的品种结构调整，推动黄冠梨取代鸭梨的产业更新。现在，黄冠梨也已经不是我国梨业的优势品种，辛集梨产业可能面临新一轮的品种结构调整。由此可见，品种对一个地方产业发展的影响。

第二、品质

最近，我意识到品质的核心是基于标准化和组织化形成供应链。也就是说，品质是农业标准化、组织化的体现。

工作中，我访谈过很多水果消费者。我了解到，消费者对品质更高的要求就是标准化。她们告诉我水果的口感好，不 *** 品质就高，能够始终如一的口感好才叫高品质。所以品质的关键就是标准化。

那么标准化怎么实现呢？我发现标准化需要组织化来支撑。

去年我参加了“静宁苹果节”，节后我买了20多箱静宁苹果送亲友，给家里也寄了两箱，可我太太收到之后告诉我静宁苹果“不好”。我说行业里公认静宁苹果好，你怎么说不好？我太太说家里刚买过新西兰的爱妃苹果，爱妃苹果每一个大小都一样，吃上去甜味也一样；可静宁苹果打开箱子有大有小，有甜有酸。静宁苹果和爱妃苹果之所以产生这样的差距，不是静宁苹果不好，而是因为爱妃苹果实现了标准化，它的每个苹果的品质都是相同的，而静宁苹果目前还没完全实现标准化。

为什么爱妃苹果能实现标准化，静宁苹果就难以实现标准化？这背后跟组织化密切相关。爱妃苹果由一家集团公司在经营，静宁苹果则是千家万户的农户在种植。集团化的组织跟小农生产的组织，组织化程度截然不同，小农生产实现标准化非常难，集团经营实现标准化就比较容易。因此，战略规划时，我们会把组织化培育作为一个非常重要的内容。

农本制订品牌战略规划通常都包含标准化的机制，或推动建立标准综合体的政策建议。标准涵盖育种、栽培、采收、加工、分选、包装、储运、流通等多个环节，产品在作为商品交付给消费者前的每个环节，都应该有相应的标准，因此是“标准综合体”。当然，标准制定也不是“平均受力”，而是找关键点。比如品种确定、农资要求、采摘时间、品质要求等，这些就是影响品质的关键点。

实践中，标准化的难点，体现在两个方面：

首先，从生产本身来说，优生区、采收时间和分选是三个疑难控制点。

1、优生区。农本合作“上 *** *** 参”也好，“砀山梨”也好，规划中都明确要求产业管理部门划分功能区，划定优生区、次优生区和禁止区。因为我们知道，很多知名农产品品质下降，都是因为盲目扩大种植面积酿成大祸。

2、采收时间。“早采”是水果行业公认的“毒瘤”。我们做静宁苹果项目时发现，有企业请了抖音网红去果园现场直播售货，采下来堆在地上的苹果，从 *** 中就可以看出有的还没成熟，当地产业管理部门果断喝止了这场直播。农本前些年合作的“武鸣沃柑”，我听说也遇到采收过早的问题。

3、分选。分选是中国农产品没能实现标准化和溢价的重要制约因素。甘肃静宁可以说是全国更大的苹果县，有100多万亩的苹果，可是当地还没有几条像样的苹果光电分选线，靠人工分选难以实现标准化。

其次，有了标准，怎么让农户按标准 *** 作，是一个难题。实践中，很多产业不是没有标准，而是从业者不一定执行标准。农本的体会是，标准化要得到贯彻，需要品牌引领。只有符合标准的产品能够卖出和非标产品不同的 *** ，通过品牌溢价，让农户切身感受到执行标准就能挣更多钱，靠这种动力才能把标准推行下去。所以，品牌化是实现标准化的重要工具。当然，还有一个重要工具是“质量安全溯源 *** ”，通过“信息化”来保障标准化的真实 *** ，为品牌溢价提供背书。

实现标准化，还必须从组织化入手。

在中国，组织化的核心是处理好 *** 、企业和农户的关系。我国的土地所有制决定了小农生产模式，小农生产模式又决定了我国不适合走美国、新西兰、澳大利亚那种企业集团的路径进行农业的品牌化，我们更多依靠建立“ *** 搭台、企业唱戏、农户参与”的产业联合体来推动农业的品牌化。

这种情况下，区域公用品牌授权使用 *** ，就是实现一地农业组织化更好的工具。因为只有依托区域公用品牌，才可以建立一个“联合体”，让农户、企业和 *** 在一个平台上去推动产业标准化。围绕区域公用品牌授权使用，形成管理 *** 和组织，是中国农业组织化非常有效的方式。

通过区域公用品牌建设推进农业组织化和标准化，虽然比西方集团公司的方式要复杂得多，却是现实可行的中国道路。

第三、品牌

品牌推广，可分为“两种模式”。

一种模式叫“品类推广”，另一种模式叫“品牌选择”。我们一旦确定推广一个品牌，先要判断进行品类推广，还是进行品牌选择。

“品类推广”适用于成长型的品类。在水果中，大樱桃就是一个成长型的品类。这几年我国大樱桃种植面积不断增长，但是远远满足不了市场需求。这种情况下做樱桃品牌，我们就要让更多的人来吃樱桃，这就叫品类推广。对于成长型的市场，我们要推广品类的独特价值，告诉消费者这个品类带来什么好处。

农本为“武鸣沃柑”创意品牌战略，就用了“品类推广”的方式。沃柑是一个柑橘新品种，这个品种的特点是甜，纯甜。基于这个品类独特的优势，我们创意了“武鸣沃柑，比砂糖橘还甜！”的广告语。这句广告语重点不在传播武鸣的品牌个 *** ，而在传播沃柑的品类价值。“中国沃柑看武鸣”，只有把沃柑这个品类做大，武鸣才能享受到更大的收益。

“品牌选择”则是针对饱和型的市场。苹果就是一个饱和型的品类，我国已经有3000多万亩苹果，完全满足市场的需求。这种情况下就不是消费者吃不吃苹果了，而是吃苹果选不选我们的品牌，是一个品牌选择的问题。在品牌选择的情况下，我们要突出品牌的个 *** 化优势，我们的苹果跟其它品牌的苹果有什么区别？

我参与过两个苹果项目，一个是太行山区的河北邢台浆水苹果，我们创意了“浆水苹果，太行山的问候”广告语。和其他苹果相比，浆水苹果优势在于它是长在太行山上的苹果。消费者总觉得山上长的苹果比较好，这是它的优势。做静宁苹果时，我们发现从综合评价来看静宁苹果是中国之一的苹果，行业专家也普遍这么认为。但广告法不允许说“之一”，所以我们创意了“吃遍天下苹果，还想静宁苹果”的广告语。既规避了广告法，又传递了“静宁苹果之一”的意思。静宁苹果和浆水苹果的创意方式，都属于品牌选择。

在工业领域，品牌推广的两种模式体现得更加突出。比如空调行业，我记得小学 *** 还考过一句空调的广告语，“春兰空调，让春天永远陪伴您”，问用了什么修辞手法。春兰是中国最早做广告的空调，广告语说“只要您拥有春兰空调，春天就永远陪伴着您”。因为空调在当时是新生事物，大家都不知道空调的功能，春兰宣传家里安装了空调，夏天和冬天就能像春天一样舒服，其实就是进行品类推广，培育市场。春兰是空调行业的先行者，只有做品类推广，它才能成长起来。格力空调打广告的时候，行业的发展阶段就不同了，它是后来者，它的广告语是“好空调，格力造”，不需要强调空调的功能，就突出在空调品类里格力的地位、优势。

品类推广和品牌选择，适用于品类发展的不同阶段，也是农产品区域公用品牌建设中常见的两种品牌推广模式。

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*** 古县，魅力扶风

“古”,扶风是 *** 古县。赫赫宗周，万邦之方，“放眼中华民族五 *** 的文明史，扶风是是以青铜器文明称著的礼乐文化之乡，是周文明的重要发祥地，周原遗址是1982年被 *** 指定为全国重点文物保护单位，被称为20世纪百项考古重大发现。

“名”,扶风是文化名城。扶风是世界 *** 名刹法门寺所在地，法门寺被誉为“皇家寺庙”,“关中塔庙之祖”,寺内供有举世仅存的释迦摩尼佛佛指舍利，被誉为世界第九大奇迹。扶风素有“东方佛都”,“周礼之乡”,“青铜器之乡”等美誉。

“美”,扶风风景秀美。温暖湿润的气候，造就了扶风县丰富的生态旅游资源，冬无严寒，夏无酷暑，空气清新，堪称天然氧吧。物产丰富，扶风红 *** ，秦冠苹果多次在全国和省市会展中被评为优质果。扶风以生态之美著称，3级生态景区野河山、七星河国家湿地等生态观光景点众多，先后荣获中国旅游强县，忠国著名文化旅游县，全国休闲农业和乡村旅游示范县，宝鸡休闲旅游人气最旺县区等荣誉称号。

“富”,扶风民俗丰富，物华天宝，人杰地灵，扶风文化底蕴深厚，民间艺术品类繁多，皮影戏，碗碗腔等绚丽多彩；特色饮食多种多样，醋糟粉，鹿糕馍等美食享誉海内外.3 *** 民俗景区关中风情园，西府古镇，七星小镇以及美阳村，宝塔村等特色民俗村。

“朴”,扶风民风淳朴。正如李白所言：“扶风豪士天下奇，意气相倾山可移。”扶风是一座有温度的城市，这里的人民乐观豁达，热情好客，每一位游客来到扶风犹如回到自己的家。

农本咨询胡王君：果业品牌化的三个认识

2022年3月11日，首届中国草莓品牌大会在上海召开。中国园艺学会草莓分会理事长张运涛、百果园董事长余惠勇、农本咨询总经理胡王君等应邀发表主旨演讲。本文依据录音整理。

大家好！我是农本咨询总经理胡王君。

农本咨询在全国打造过100多个农产品区域公用品牌，其中不少是果品区域公用品牌。实践中，我们对果业品牌化有一些自己的认识。因为时间关系，今天我挑最重要的三个认识，跟大家交流。

一、区域公用品牌是基础

之一个，我们认为果业品牌化，区域公用品牌是基础。

在原 *** 发布的《中国农产品品牌发展研究报告》中，农产品品牌分为三类：区域公用品牌、产品品牌和企业品牌。果业的品牌化，我们到底应该打造什么样的品牌呢？业内对此有不同看法。多年实践下来，我们发现农产品不能套用工业快消品的品牌建设 *** 。人们购买工业快消品时，是不关心产地的。比如耐克，以前在苏州生产，现在换到 *** 去生产，并不影响它的销售。但农产品就不一样。包括果品在内的农产品是独特地理禀赋的产物，一方水土孕育一方物产，消费者购买农产品时首先认的就是产地。农产品区域公用品牌和产地是绑定的，天然具有产地属 *** ，所以消费者购买农产品时往往看重区域公用品牌，而非企业产品品牌。

举个例子，大家就理解了。

这是我在浙江农博会拍的一张照片，临海蜜桔的展厅。临海蜜桔是一个老品种，但多年来效益很好，正常年份市场上都卖20-50元/公斤。你们知道，蜜桔能卖这个价是不容易的。在临海生产蜜桔的企业和合作社有数十家，但每次外出参展，或举办推介活动，他们都高举临海蜜桔的旗帜，你看这个展厅把“临海蜜桔”四个字打得大大的，几十家企业和合作社的商标紧紧围绕在临海蜜桔的周围，墙上这些就是每家企业和合作社的商标。他们为什么这样做？就是因为他们意识到“临海蜜桔”才是消费者购买的“一级菜单”。

我们说，区域公用品牌是认知基础，企业产品品牌是消费载体。你连消费者的购买菜单都没有进入，你背后那些企业品牌、产品品牌，消费者就很难有机会接触得到。

果品是这样，其他农产品也是如此。农本咨询在杭州办公，你在杭州，到处都能拍到西湖龙井专卖店的照片，都是把“西湖龙井”四个字放得大大的，企业的产品品牌放在西湖龙井旁边。这种做法的用意，我想大家一看就懂。

这张照片是我在杭州东站拍的浙茶集团西湖龙井专卖店。“狮峰”是浙茶集团的商标。杭州是个旅游城市，许多游客来杭州都会带点西湖龙井回去，他们未必听说过狮峰牌、狮牌、御牌，更多是冲着“西湖龙井”买的。

依托区域公用品牌推动果业品牌化，是国情使然，也是市场选择。果业品牌化要以区域公用品牌为基础。这是我谈的之一个认识。

二、市场需求是发展方向

第二个，市场需求是产业的发展方向，也是果业品牌建设的方向。

刚才百果园的余总讲到，中国草莓产业 *** 要以品牌为核心，以标准化为依托。标准化怎么做？得按照市场需求做。市场需要什么，我们就生产什么，市场有什么样的偏好，我们就满足这个偏好。就像现在直播卖水果很红火，这是因为消费者现在喜欢在抖音、 *** 直播这些平台上买东西，所以我们卖水果的就不能一心扑在 *** 市场上了，得开始在抖音等平台上直播卖货，这都是市场引导的结果。

因为农本服务全国的客户，我经常在中国的南北方来回跑，我就发现北方的 *** 和南方的 *** 有所不同。北方现在有很多原来做建筑、做房产的 *** 进入种植业，包括生产水果，我发现他们往往是“ *** ”想什么就种什么， *** 提倡什么产业就发展什么产业。但是浙江很多 *** 不是这样，他们更关心市场需要什么。为什么浙江的农业企业会挣钱，一个重要原因就是以市场为导向。

市场需求不是一成不变的，而是不断变化的。这里，我以苹果产业举例。我们有一个开玩笑的说法，说中国苹果产业发展可以概括为一部“套史”。为什么这么讲？其实早年我国苹果是不套袋的，后来日本的红 *** 品种引进到中国来，我们才跟日本人学会了套袋。日本人给红 *** 套袋，是因为套袋能让红 *** 果面光洁、色泽亮丽，在市场上卖更高的 *** 。我国将套袋技术学会后，不光是红 *** ，几乎所有的品种都套袋。但是套着套着，问题来了。苹果要一个一个袋子套上去，还要一个一个袋子摘下来，费工又费钱！我们算过一笔账，买一个果袋五分钱，套上去用工七分钱，摘下来用工五分钱，还没算损耗，套一个苹果一毛七分钱去掉了，加上损耗的话将近两毛钱。我们知道生产一个苹果的成本也就三四毛钱，光套袋就占了苹果生产成本的一半。所以现在大家都不想再套，但又不敢不套，就怕不套市场不认怎么办。现在，也有些产区的苹果不套袋，像云南昭通、四川大凉山的“丑苹果”，以“和阳光亲密接吻”为卖点，现在卖得比很多套袋的红 *** 还好。所以，我们说市场需求是变化的，关键看你怎么引导。

这张图上的苹果大家未必认识，这是最近在网上非常火的“黄金奶油 *** ”。它其实不是新品种，就是红 *** 。你们可能说 *** 都是红通通的呀，这个怎么这个颜色？它实际上是果袋套上去之后，延迟摘套时间造成的。常规种植红 *** ，一般是到一定阶段的时候，果农就把袋子摘下来，让它着色变红。而它就不摘下来，继续多套一段时间，成熟时再摘袋，所以就成了这个颜色。想到这个主意的果农创造 *** 地命名“黄金奶油 *** ”，今年市场售价二三十块钱一斤，是普通红 *** 苹果售价的好几倍。

可见，市场需求可以引导，也可以创造。黄金奶油 *** 就是创造市场需求的体现。

三、“三品战略”是基本规律

第三个，品种之一、品质第二、品牌第三。

这是农本咨询在2018年初提出来的，我们认为这是农业发展的基本规律，也是农业品牌建设不能违背的规律。

品种的重要 *** ，前面张运涛理事长强调得很充分，我就不赘述。农本有一个观点叫“产业是赛道，品种是起点”。我们选择进入哪个产业，实际上就像赛跑选择了一条赛道，但是发展产业和参加运动会不一样，产业赛道上的选手，赛跑的起点是不一样的，这个起点取决于你进入产业的时候选择什么品种。

1.新品种更有竞争力

这张图是2021年12月11日，陕西白水县果农曹谢虎发的朋友圈。他是之一个登上哈佛大学讲台的中国农民。他表达的是今年“三瑞”苹果的效益是红 *** 苹果的三四倍，他真切感受到了新品种的红利。“三瑞”苹果是西北农林大学赵政阳教授团队研发的“瑞阳、瑞雪、瑞香红”三个苹果新品种。这个例子生动地反映了新品种更有竞争力。

实际上，这些年我们看到的网红水果，像武鸣沃柑、象山红美人、威县秋月梨、阳光玫瑰葡萄等等，都是新品种。

2.稳定的品质是更好的品质

品种是品质的 *** *** 创新，水果的品质好不好，首先取决于品种。但是有了好的品种，不是说品质就一定好，还要考虑苗木、土壤、水肥、栽培技术、采后处理、储运设施等等，一系列的标准化才能成就最终的品质。

那么什么是更好的品质呢？我们认为稳定的品质才是更好的品质。要有稳定的品质，离不开三个方面。

田头是“车间”。品质的成因有品种、气候等先天因素，但是我们能控制的只能是后天因素。这方面褚时健老人给我们做了一个很好的示范，他种的 *** 橙是个传统品种，但是被他种成了“褚橙”。

你看上面这张图，褚老把他当年管烟草工业的标准化要求，引入到农业生产中，施个肥，连沟挖多深、多宽、多长，他都制定了明确的标准，他是把果园当成车间来管理。只有标准化的种植管理，才有稳定的品质。

分选线是“质检员”。稳定的品质仅仅靠种植管理是不够的，还离不开分选分级。对果品而言，采后处理是非常重要的生产环节。我们说分选线是质检员，以前人工分选，内质看不见，外观靠眼看。现在交给智能化分选线，内质、外观自动执行标准，几乎不会出错。

供应链是“ *** ”。稳定的品质最终要依靠供应链。怎么理解供应链呢？我们认为供应链就是商品化的能力，你把农产品变成商品的过程就是供应链建设。怎么理解商品化？我们认为大规模、长周期地供应品质稳定的产品，就是商品化，也就是供应链。供应链是国内水果产区普遍的短板，农本咨询在进行品牌战略规划的时候，往往都会把供应链建设放到很重要的地位。

眉县猕猴桃是农本咨询2016年参与打造的品牌，当地的龙头企业齐峰果业就依托大产区和分选线，建立了强大的供应链能力，现在已经成为国产猕猴桃“之一品牌”。

3.品牌是终极差异化，有品牌才有“护城河”

我讲“品牌第三”，不是说品牌不重要，而是因为品牌是品种、品质的结果。并且在某种意义上，品牌是品种、品质投入的出路。一切产业投入都必须变现，否则不可持续，品牌就是变现的手段。现实中，很多果区想推新品种、新技术，但始终推不开，一个重要原因就是没有建立品牌，新品种、新技术的效益没有体现出来，因此老百姓没有积极 *** ，常常热闹一阵子就偃旗息鼓了。

虽说新品种更有竞争力，但是我们也要清醒地认识到，品种红利是短暂的，品牌红利才是长久的。沃柑可以说是近年来我国果品行业最火爆的品种之一，最早从广西南宁武鸣区爆发，短短几年间全国发展到300多万亩。但是前几天我见到中国柑桔学会理事长邓子牛教授，他说湖南种沃柑的没挣钱的很多。为什么？因为错过了风口。全国许多地方跟风种植，规模过大，这个品种红利期就结束了。但我们了解到，武鸣沃柑 *** 相对较好。这主要是因为，在2018年沃柑产业兴盛之初，武鸣区 *** 就找农本咨询合作打造“武鸣沃柑”区域公用品牌。现在市场上，大家往往认为“武鸣沃柑” *** 正宗沃柑，消费者愿意为它多花钱。

我再举个梨的例子。

2016年，农本咨询帮助山西隰县打造了“隰县玉露香梨”区域公用品牌。现在这个梨是全国卖价最贵的梨，去年上市季的地头 *** 达到六块多一斤。隰县周边地区看到隰县果农种玉露香梨赚钱，也跟着种，现在几乎整个山西都在种，连陕西、河北都开始种。但是这些产区的玉露香梨地头 *** 只有两三块钱一斤，是隰县玉露香梨 *** 的一半。每斤2-3块钱的差距就是“品牌红利”。

和武鸣沃柑一样，隰县玉露香梨是地理标志证明商标，别的产区用不了，把地理标志证明商标打造成区域公用品牌，当地果农和企业就享受到了实实在在的品牌红利。所以我们讲品牌是终极差异化，产业有品牌才有“护城河”。

4.品牌建设=里子工程+面子工程

品牌建设是个 *** 工程，贯穿产加销全过程、各环节。今天我们开“中国草莓品牌大会”，我们知道，要让消费者吃到一颗好草莓，是一个 *** 工程，从育种、育苗到栽培、采收、分选、储运、销售，都是属于品牌打造的过程。这个过程，我们通常称为品牌建设的“里子工程”，但是品牌建设的“面子工程”也很重要。“面子工程”就是品牌推广，就是怎么让你的品牌进到消费者的脑子里面去。好多人认为这是一门艺术，我们认为它也是一门科学。

讲到一个品牌，大家印象最深的可能是两样东西，一是广告语，二是品牌形象，可能还会加一个产品包装。

广告语要言之有物、口口相传。广告语创作是有技巧的，必须言之有物、口口相传。什么叫言之有物？就是广告语要讲清楚我是谁，为什么买我。农本咨询创作的“眉县猕猴桃，酸甜刚刚好”，被认为是国产猕猴桃中最能卖货的广告语，好就好在把这两点讲清楚了，而且还是口口相传的大白话。今天会场上有长丰草莓的推介，广告语好像是“心有梦，就长丰”，说实话，这句话让人云里雾里，不是一句能卖货的广告语。

农本咨询创作的“福山大樱桃，个个不用挑”“梨，还是砀山的好”“吃遍天下苹果，还想静宁苹果”，都是清楚明白的大白话，很容易口口相传。

品牌形象要一目了然、过目不忘。品牌形象设计也有奥妙。大家经常看一个形象，问高档不高档、美观不美观，实际上都问错了，应该问消费者记不记得住。

我们给辛集黄冠梨设计的形象，就是“戴皇冠的梨”，今天大家看到了，我想很难忘记。

这是2020年第 *** 国际农交会上的“武胜大雅柑”广告，它的品牌形象源自在 *** 上打“好吃”两个字跳出来的那个表情符，农本咨询把它改造成了“武胜大雅柑”的符号，让人一看就能记住。

“澄城樱桃”形象设计也是如此，我们将品牌形象设计成一支丘比特之箭（樱桃枝）射穿两颗心（樱桃），象征“澄城樱桃甜蜜蜜”。澄城樱桃是中国樱桃行业的一匹黑马，也是去年全国市场收购价更高的樱桃。

农本咨询这几个形象设计，都是一目了然、过目不忘的符号。

包装是更大的广告。品牌怎么传播？是上央视打广告，还是花很多钱做宣传？这是大家常有的反应。从农本咨询这么多年的实践看，我们认为，农产品更大的广告媒体是包装。因为你的产品都是通过一个一个包装盒，走到消费者的面前去。消费者要购买你的产品必然接触你的包装盒，但是大部分人把这个“不花钱还有效”的媒体浪费了，没有把自己的包装盒设计成一个有效的广告。

前面讲到的隰县玉露香梨，全国很多地方都试图学它的创牌 *** ，也有很多人问我们这个品牌成功的秘诀到底是什么。实际上，我们总结下来，隰县最重要的一条经验就是把包装盒用好了。现在，隰县几乎所有符合要求的玉露香梨都装进这个包装盒卖，无论在哪个渠道卖，几乎都是这个包装盒。隰县玉露香梨品牌就是通过年复一年、一个个包装盒的使用建立起来的。

草莓创牌，先称王者先成王

最后，我想谈一谈对草莓品牌化的看法。我觉得今天草莓的品牌建设，在中国果品品类里面，是相对滞后的。

为什么这么说？

这次中国草莓品牌大会，我关注到主办方在办草莓区域公用品牌评奖，一共有 *** 个产区参加，看到这些名单，我发现许多产区我都没有听说过。我一个常年从事农业品牌建设的人尚且如此，何况普通消费者。据我了解，即便是东港草莓、建德草莓、长丰草莓等这些品牌建设做得较好的品牌，它们的影响力也更多停留在行业内部，消费者知道的并不多。

从另一个角度看，这也意味着中国草莓行业目前还没有领导品牌，存在着打造品牌的机会。这个机会是属于全体草莓产区的，关键看谁先行动，谁率先去打造“草莓之一品牌”，把自己的价值和形象植入消费者的脑中。

这里，我把中国制造的 *** 人物之一小米创始人雷军的一句话送给大家“天下武功，唯快不破”。品牌建设就是这样，先称王者先成王！谁先进入消费者脑子，消费者想吃草莓的时候就之一个想起谁。我相信，率先打响品牌的草莓产区必将成为中国草莓行业的赢家，这个产区的果农和企业也一定会享受到品牌建设带来的效益。

我就讲这些。谢谢大家！

昭阳红：七彩苹果盲盒成就“云南两大水果品牌之一”

2021年9月，一款多样 *** 苹果盲盒在电商平台亮相，给广大消费者带来一次集视觉、嗅觉和味觉为一体的全新感官体验。这是来自云南省昭通市昭阳区的苹果品牌“昭阳红”推出的一款全新产品。

地处云贵高原的昭阳区是我国南方苹果优生区，当地高海拔、低纬度、光照足、温差大、土壤富硒等得天独厚的自然条件，造就了昭阳苹果早熟丰产、酸甜适度、果香浓郁等优良品质。

然而，近年来，随着苹果市场竞争加剧， *** 战、渠道战层出不穷。昭阳苹果也面临着不小的挑战。

为此，昭阳红苹果品牌持有企业昭通超越农业有限公司聘请天下星农公司为昭阳红品牌重新进行市场 *** ，塑造品牌形象，助力品牌升级。

01

锚定品牌独特 ***

把握好品牌 *** 并提炼出一句关联 *** 强、有品牌内涵的广告语是品牌策划的关键一步。

在品牌策划之初，天下星农公司团队对昭阳红品牌地理位置、产品特点、行业特 *** 等进行了综合分析。

2018年，为落实昭阳区“精准扶贫、精准脱贫”目标，发展现代苹果产业，精准助推脱贫攻坚，海升集团和昭阳区 *** 平台公司昭阳区农投共同投资成立了昭通超越农业有限公司。

昭阳红服务号，赞94图：航拍昭阳红苹果种植基地

经过多年经营，昭阳红苹果已经成为昭通现代化高标准苹果种植和昭通苹果更高品质的标准。

昭阳红从种苗、种植规范、采收、分选、仓储、冷链，一直到品牌销售，实现了“七统一”的标准化输出，以此保障每一枚苹果都是内外兼修的好苹果——不仅外观好看，而且风味俱佳。

特别是在分选环节，昭阳红引进“法国迈夫诺达”分选设备，从果径大小、着色面积、单果重、糖度、磕碰伤和腐心病检测等六个维度把握苹果品质。

昭阳红苹果着色面积达80%以上，花青素等营养物质积累丰富，早熟果嘎啦的平均糖度可达13%以上，红 *** 的糖度更是达到了15%~16%,比其他产区的糖度高1~2个百分点。

同时，昭阳红苹果品种达118种之多，实现量产的也达25个。其中的“红露”、“青梓”和“黑卡”等品种更是以俊俏的果形、差异的颜色和独特的风味独领鳌头，成为 *** 商和消费者追捧的热销高端苹果品种。

经过反复思考，结合昭阳红苹果品种多样 *** 、颜色多样 *** 、口感多样 *** ，天下星农公司团队开创 *** 地为其提出了“多样 *** 苹果”的品类 *** ，并提炼出“七彩云南，多姿昭阳红”品牌主张。

这一宣传主张将云南省、昭通地区独特的水土资源和气候魅力与昭阳红“多样 *** ”的独特价值呈现了出来。

—方面，可以建立关联认知。“七彩云南”这句话早已深入人心，成为了人们的固有认知。我们将这种认知嫁接到“昭阳红”品牌中，可以让该品牌在目标受众中迅速建立起关联认知；

另一方面，突出了产品特 *** 。“七彩”是对苹果颜色多样 *** 的科学表达，通过七彩包装，实现不同果径的区分，满足了消费者对包装颜色和果径大小的双重需求。此外，七种颜色，如彩虹一样，当摆上货架时，能够吸引消费者关注，并满足受众对包装颜色的选择需求。

“这一宣传主张精准 *** 了我们昭阳红苹果品种多、口味丰富等特质，让消费者一提到云南就能想到昭阳红苹果是与橙子并列的两大水果之一。其中‘多姿’一语双关，既指品种多样、也指滋味丰富。”昭通超越农业有限公司总经理李炳伟介绍说，“可以说这一品牌宣传主张把握住了品牌的 *** 和特质，为接下来的品牌包装、市场 *** 、销售渠道选择等定下了基调。”

02

塑造品牌全新视觉形象

好的包装，既能塑造企业、品牌形象，也能实现与目标受众的有效沟通，从而促进产品销售并拉升品牌认知度、美誉度。

对此，通过苹果市场走访，组织10场次的年轻消费群体座谈会，天下星农公司锁定了“盲盒”这一设计形式。

近年来，随着盲盒经济的发展，盲盒内的商品种类逐渐丰富，充分满足了具有较强购买力的年轻消费群体的好奇心。盲盒更大的特点，就在于能够给消费者创造惊喜感。

结合“昭阳红”苹果多品种的特点和盲盒的特 *** ，天下星农公司设计出了“嗨看今昭”苹果盲盒。

“这一设计满足消费者多品种尝试的心理，也有助于打开产品销路。”胡海卿介绍说。

消费者选择苹果盲盒后，根本不清楚里面究竟有多少种苹果（15个品种随机发，至少3个以上的品种），对未知的追求，让这款产品一上市就充满神秘色彩和惊喜感。

当消费者通过多品种的体验，发现某一品种特别适合自己后，就会反向购买昭阳红特定品种的产品，从而促进了该品种苹果的持续售卖。

昭阳红苹果一直以来都没有对外宣传的统一视觉形象，很难形成视觉记忆。结合昭阳红苹果特色、昭通民族文化特点、昭阳红苹果生产标准，天下星农公司团队为昭阳红品牌设计了自有 IP——昭不同。

“我们以魔法师的形象，来诠释多样 *** 苹果的多姿多味，以及分享多品种甜蜜的惊喜之感。火红的头发及红色披风传递着如同朝阳般的生活品质。两只眼睛，一个戴 *** ， *** 着科技农业、数字农业带来的品质增益之功；一个不戴 *** ， *** 着情感传递，塑造有温度的苹果品牌；手托魔法帽 *** 着品种创新的无限魅力；头戴博士帽，是智慧农业的象征。”天下星农公司创始人兼 CEO 胡海卿介绍说。

03

线上 + 线下营销提升品牌知名度

2021年10月31 日，昭阳红携118个品种亮相沪滇东西部协作交流暨“昭阳红”苹果品牌（上海）推介会，发布潘多拉口袋盲盒，获得了媒体及业界的重点关注 ；

11月9日，参加第十四届 iFresh *** 果蔬产业博览会，并举办昭阳红多样 *** 苹果推介会，首次亮相了“昭昭暮暮”“嗨看今昭”“红运昭阳”“盛世昭阳”等新产品 ；

11月15日，亮相上海新国际博览中心举行的首届上海国际水果展 ；

12月3日，第三十届中国食品博览会上，昭阳红作为云南绿色食品展团24家企业之一，被遴选推荐……

天下星农技术团队为昭阳红苹果策划了系列高密度的线下营销活动。在线下推广如火如荼的同时，昭阳红线上推广也全线展开。

“我们通过全国 *** 活动策划、优质媒体覆盖、天猫官方明星主播带货等方式，进一步提升昭阳红苹果品牌的认知度和好感度。充分利用昭阳红苹果多样 *** 特点，推出‘场景化产品打造、联合创品、专品 *** 和一城一品’等产品营销创新。”胡海卿介绍道。

经过2021年11月2日林依轮首推和天猫 *** 一品以及一轮又一轮的产品优化、测试反馈、链路疏通、 *** *** ，昭阳红苹果盲盒再次被天猫官方明星主播天团选中，刘涛、刘璇、经纬等在线上直播。

与此同时，各私域流量平台和线下连锁商超也陆续铺开昭阳红苹果盲盒，百城联动，共启甜蜜时刻。

经过广泛推介，昭阳红品牌战略宣传系列活动成效显著、硕果累累，2021 新增销售订单10200吨，昭阳红苹果成功进驻上海爱泽、陈氏阳光、杭州鲜科、叶臣实业、佳农食品、去火星等 *** *** 渠道。同年度，包括昭阳红“嗨看今昭”苹果盲盒、红运昭阳苹果礼盒等实现热销，年综合销售实现亿级突破。

苹果界的又一“黑马”出现，靠颜值也靠实力——甘肃静宁苹果

“世界上有四个苹果：之一个是夏娃的苹果，第二个是 *** 的苹果，第三个是乔布斯的苹果，而第四个是甘肃静宁的苹果。”这句话是静宁苹果更好的广告语，在静宁无人不知，无人不晓。

静宁苹果可以说是上天赐予静宁本地人更好的礼物，静宁县海拔高、光照充足、气候干旱、昼夜温差大、环境无污染，造就了最适合苹果生长的自然条件。 *** 检测显示静宁苹果尤其是抗坏血酸的含量高达9.32mg/100g。静宁被 *** 评为"黄土高原优生苹果更佳栽植区域"，很多静宁人因苹果而富，因苹果而走上小康之路。

静宁苹果年日照总时数2072小时，乡域空气、水质、土壤无污染，打造了静宁苹果绿色、有机、酸甜可口、个大色艳、耐储存的不二特质。咬一口，鲜甜的果汁飞溅，像在喝最天然的苹果汁，带果肉细咬无渣的那款。

静宁红 *** 苹果不仅口感好吃，外表也很靓丽，这在于现在看颜值的时代，静宁苹果可是不输分毫，以色泽鲜艳、个大形正，果面光洁、质细汁多，酸甜适度，口感脆甜、硬度高、货架期长、极耐储藏和长途运输而著名。

据 *** 果品及苗木质量监督检测测试中心检测，果实硬度、可溶 *** 固形物、总糖、可滴定酸、糖酸比、Vc六项理化指标均达到或超过国内优质苹果标准，尤其是抗坏血酸的含量高达9.32mg/100g。2006年，国家质检 *** 批准对静宁苹果实施地理标志产品保护。

生活中经常说，一天一苹果，医生远离我，有爱吃苹果的人速购~

茂名传统习俗年例，随着人们腰包鼓起发生不少变化！

标签： 红 *** 苹果 *** 表 广告语