康师傅私房面(康师傅私房面馆加盟官网)

华衣锦 学知识 14

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如何评价康师傅私房牛肉面?

康师傅私房牛肉面有几大特色,开放式厨房,你坐在店里任意一个角落可以看到透明玻璃后面配餐的戴着口罩的服务员,一个简单的方式可以让顾客吃的更放心。单价较高,一碗特色的牛肉面要30+,不过相对高的价格也提供了相应更好的服务和环境,还是很值得了。从口味上来说不算很棒,貌似汤料比不上味千拉面,不过牛肉的味道还是很足的,虽说叫康师傅私房牛肉面但你丝毫吃不出来有超市卖的泡面版康师傅红烧牛肉面的味儿。

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康师傅私房牛肉面和普通的康师傅方便面有什么区别吗?

有啊,康师傅私房牛肉面馆属于康师傅专门开的线 *** 验店,宣传康师傅的面条文化,它主要是通过精细的工艺与优雅的环境来塑造面条形象,给客户提供更舒适的享受。而普通的康师傅方便面是快消食品,追求的是方便快捷,让消费者既能填饱肚子又节省了时间,我平时就比较喜欢吃康师傅红烧牛肉面,好吃就是这个味。

康师傅系列方便面有哪些口味?

康师傅的方便面有很多口味,常见的有:红烧牛肉、老火煮猪骨、老坛酸菜、香菇炖鸡、金汤肥牛。康师傅的众多口味中,更好吃的是红烧牛肉。里面没有牛肉,但是味道浓郁,好吃,经典。其他口味,吃的次数多了,大概吃腻了,但是红烧牛肉,那是百吃不厌。

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这个口味的方便面会贵一点,但是味道特别香。高汤是猪骨汤,特别浓郁,尤其是煮好的面饼,特别入味,好吃。

康师傅方便面的特点

丰富美味

延续康师傅口味的丰富食材和口碑,在杯面上做了淡淡的呈现。

紧凑容量

少量品尝,实实在在的价格,是你零食、夜宵、渴望的选择。

康师傅私房牛肉面 做法

主料:牛腩250克

辅料:大料1瓣,糖1勺,葱适量,面条适量,香菇2朵,油菜1颗,香叶3片,姜片3片,郫县辣酱2大勺,料酒1大勺,生抽1大勺,老抽1大勺,蚝油1大勺,盐适量

红烧牛肉面的做法:

1、准备材料,牛腩是切好的,提前冷藏解冻

2、解冻的牛腩冷水入锅,放入葱和姜片一起焯水

3、水烧开撇去浮沫,捞出牛腩控水备用

4、提前准备好调味料,混合均匀

5、锅中放油,烧热后放入葱姜爆香,再放入郫县豆瓣酱翻炒出香味

6、放入牛腩翻炒,加入调味料

7、加入清水或高汤,没过食材,加入大料和香叶,水开转中小火炖煮50分钟左右即可

8、煮面条

9、装碗浇汁开吃

康师傅私房牛肉面和普通的康师傅方便面有什么区别吗

具体说是牛油的味道吧,也就是泡面之后汤散发出来的味道。都有牛肉。区别就是方便面里的牛肉面汤料都是大批工厂出来的。康师傅私房牛肉面的汤和肉都是现场熬煮出来的,你说哪个口感好!

康师傅私房牛肉面

康师傅私房牛肉面做法一

材料: 牛肋条肉800—1000g、中等大小西红柿2个、花生油1大勺、葱姜蒜各适量、酱油2大勺、盐适量(根据酱油和酱料的咸度调节)、香料料包(八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香各适量)、酱料(酱膏(或蠔油)2大勺、番茄酱2大勺、辣豆瓣酱8大勺、芝麻酱1小勺)、冰糖100g、白胡椒粉2小勺、五香粉1小勺、花雕酒(或料酒)2大勺、水4L-5L、鲜切面、香菜。

做法:

1、牛肋条肉洗净,整块儿凉水下锅,中小火煮开后保持沸腾2分钟,让血水充分析出。

2、捞出肉块儿,用温水冲洗干净备用。

3、所有香料放进茶包袋备用。

4、西红柿洗净切成小丁(不用去皮,往下看)。

5、葱姜蒜切片。

6、起炒锅,下入食用油,热锅凉油爆香葱姜蒜。

7、下豆瓣辣酱,改小火慢慢煸炒出红油。

8、下入西红柿丁,转中大火,煸炒。

9、待西红柿丁煸炒至出浓汤,下入番茄酱,煸炒均匀。

10、加入水。

11、待水沸腾后,下冰糖。

12、下香料包和整块儿牛肉。

13、加入其它调味料:酱油2大勺、酱膏(或蠔油)2大勺,芝麻酱1小勺,白胡椒粉2小勺,五香粉1小勺,花雕酒(或料酒)2大勺。

14、煮至沸腾。

15、转入比较深的炖锅。

16、大火煮开后,转小火,加盖焖煮约1小时;关火,焖到凉。

17、取出牛肉。

18、切成方便入口的大块儿。

19、过滤汤汁,除去调味料不要。

20、汤汁和牛肉重回锅中。

21、大火煮开后,转小火,加盖焖煮20—30分钟,汤头即成。

22、煮熟面条。

23、洗净香菜并切碎。

24、面条入碗,加入汤汁和牛肉,撒上香菜碎即成。

康师傅私房牛肉面做法二

材料: 牛腱子1000g、面条1000g、胡萝卜2根、青菜8棵、大葱1段、老姜1块、红辣椒8个、干山楂2个、八角2个、草果1个、香叶2片、生抽4汤匙、老抽1汤匙、料酒4汤匙、五香粉2茶匙、盐1汤匙、冰糖2粒。

做法:

1、准备材料。

2、清洗材料。

3、牛肉切大块,冷水放入锅里。煮沸放入料酒2汤匙继续煮2分钟,去脏沫。

4、捞出,用温水洗净。

5、胡萝卜切块。

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6、锅里放油,把牛肉煸炒到干松微黄色,放红辣椒,八角,姜片,草果,中火继续煸炒出香味。

7、放料酒2汤匙,生抽老抽,五香粉,煸炒一会。兑入热水。放葱段,干山楂,香叶,大火煮开。

8、保持沸腾把上面的沫撇干净到沸腾也没有脏沫。这是保证汤清澈的关键。小火煮1小时放入冰糖,调入盐继续1小时,放入胡萝卜半小时即可。

9、牛肉捞出保鲜袋装好扔冰箱里冷冻变凉。煮好面,码放切好的牛肉,加入红烧牛肉汤,就可以享受美味了。

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2020-05-31 22:45:36

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2022-09-09 00:35:31

方便面的特点丰富美味延续康师傅口味的丰富食材和口碑,在杯面上做了淡淡的呈现。紧凑容量少量品尝,实实在在的价格,是你零食、夜宵、渴望的选择。康师傅私房牛肉面 做法主料:牛腩250克辅料:大料1瓣,糖1勺,葱适量,面条

2019-07-31 02:51:56

今天给各位分享康师傅私房面的知识,其中也会对康师傅私房面馆加盟官网进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录一览:1、如何评价康师傅私房牛肉面?2、康师傅私房牛肉面和普通的康师傅方便面有什么区别

2019-11-03 16:12:35

、待西红柿丁煸炒至出浓汤,下入番茄酱,煸炒均匀。 10、加入水。 11、待水沸腾后,下冰糖。 12、下香料包和整块儿牛肉。 13、加入其它调味料:酱油2大勺、酱膏(或

2022-09-30 09:14:28

八角2个、草果1个、香叶2片、生抽4汤匙、老抽1汤匙、料酒4汤匙、五香粉2茶匙、盐1汤匙、冰糖2粒。 做法: 1、准备材料。 2、清洗材料。 3、牛肉切大块,冷水放入