被波奇饭丰富的颜色吸�?感觉自己一定要尝一口这个饭的味道！ 主食是藜麦杂�?各种配菜包括水果…�?Ps：（波奇饭Poké ，是近几年从夏威夷盛行到美西（以洛杉矶为 *** ）的一种轻食“快餐”，雏形本是夏威夷海岛的渔民零食。初步的Poké以金枪鱼、三文鱼为 *** 的生海鲜切立方体，淋上海藻和额外酱汁，大概形式就是直接做成沙拉然后盖在米饭上。如今已衍生出了包含坚果、牛油果等多种多样的分配，它的盛行，大概也因为它无火烹饪、有趣生食等特点正吻合眼下很受推崇的健康轻食理念。） 敲黑板，划重�?✨低卡路里，美味营养，丰富易做，适合一人食，不用热烟滚油地转囿于厨房，简直就是懒癌患者和紧急减肥狂的福音美食�?
By 吃货面姐哒懒妈妈
用料- 三色藜麦杂粮 适量
- 虾仁 适量
- 火腿�?半根
- 玉米�?适量
- 小番�?4-5�?/li>
- 蓝莓 5-8�?/li>
- 牛油�?半个
- 芝麻沙拉�?2�?/li>
- 和风沙拉�?1�?/li>
- 照烧汁（或生抽） 半勺多一�?/li>
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡蛋 1�?/li>
1、基本食材，主要是藜麦，其余的可以 *** 搭�?/p>
2、藜麦杂�?提前一晚浸�?隔天小火�?5分钟或者电饭锅煮熟（可以跟粗粮米一起煮混搭，也可以跟大米一起煮，比例根据自己口感喜好搭配好了）我是加的大米 ｜藜麦：大米=2:1
3、酱汁酱汁调配也是影响口感的一大要素：自制酱汁跟大家分享一下，个人感觉还满好吃 1⃣️芝麻沙拉�?�?照烧汁（或者生抽）半勺+和风沙拉�?勺（自制的） 2⃣️2勺生�?1勺橄榄油+1勺苹果醋+1勺蜂�?黑胡椒适量（参考其他博主的，我自己也配过，不太习惯生抽所以改了自己的清爽口味�?/p>
4、藜麦饭铺碗底，将所有食材都码上去即可！✅很香的口感，藜麦吃起来沙沙作响，还蛮特别！
5、波奇饭太好做了，任 *** 搭配，这份给女儿做的早餐！
6、这份加了玉 *** �?/p>
7、这份时间充沛，煎了大虾仁跟火腿�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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暖冬这道凉拌千层肚，暖胃暖身又暖�?/strong>冠利香草沙拉�?芳香的香草、洋葱和甜椒融合在一起。推荐用来 *** 轻食沙拉，与烤肉搭配也别具风味。还可用于中式凉拌菜的 *** �?冠利苹果�?- 用苹果酒和苹果汁生物发酵而成的纯天然苹果醋，果香浓郁。除了 *** 沙拉，本品还适合做甜辣酱、莎莎酱、开胃小菜、泡菜和腌制鱼肉。营养价值高，酸度为5°，纯生物发酵�?/p>
By KUEHNE德国冠利
用料- 千层�?300�?/li>
- 冠利苹果�?20�?/li>
- 花椒�?5�?/li>
- 生抽 10�?/li>
- 小葱 1�?/li>
- �?6�?/li>
- �?4�?/li>
- 冠利香草沙拉�?45�?/li>
- 香油 3�?/li>
- 油泼辣子 15�?/li>
- 小米�?2�?/li>
- 香菜 少量
- 生姜 4�?/li>
- 油炸花生�?少量
1、准备食材；
2、锅中烧水；
3、生姜、蒜、小米椒、小葱、香菜、花生米切碎备用�?/p>
4、水 *** 入千层肚煮熟捞出；
5、加入冠利苹果醋�?/p>
6、再加入冠利香草沙拉酱；
7、油泼辣子、盐、花椒油、香油、生抽；
8、等到千层肚不烫时；
9、倒入料汁（根据自家口味调整好再倒入）；
10、拌匀即可�?/p>
11、超级过瘾！
小贴�?/strong>1、食材用量和调味品根据自家人数和口味调整 2、苹果醋可以用白醋代替，不建议用陈醋�?/p>
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手鞠便当（附醋渍番茄�?/strong>【小贴士�?1.这款便当要分两天做，第二天要吃，前一晚得提前准备。食谱的顺序是按照我的准备顺序来写的，如果你更好的流程安排，欢迎写在评论区�?2.食谱中的米饭�?-3人食用，装饰食材用量不是可丁可卯的，麻烦大家自己掂量着点儿哈！ 3.苹果醋我用的是厨邦的，它家的果醋带点梅子味，蛮奇妙的�?偶尔忘记繁忙、忘记时间，一心一意地做一盒精致的便当，对自带烹饪属 *** 的人来说是一种很过瘾的体验。我不喜欢将菜反反复复加热，所以就认为寿司是填满便当的更佳选择�?手鞠寿司因外观像手鞠球而得名，小巧精致，花式繁多。亲手将它封在朴实无华的便当盒中，再打开时仍然会被惊艳到，带去踏青、赏花真的再合适不过了�?/p>
By 多来一碗也能行
用料- 【寿司饭�?
- 米饭 240g
- 糙米 20g
- 小米 20g
- 糯米 60g
- 寿司�?3�?/li>
- 昆布 10-15cm�?/li>
- 木鱼�?1�?/li>
- 【肉类�?
- �?3�?/li>
- 鸡胸�?130g
- 【蔬菜�?
- 胡萝�?1�?/li>
- 黄瓜 1�?/li>
- 牛油�?1�?/li>
- 小萝�?3�?/li>
- 心里美萝�?1�?/li>
- 菠菜 1小把
- 荷兰豆和豌豆 适量
- 小番�?20�?/li>
- 【其它�?
- 鸡蛋 1�?/li>
- 奶油奶酪 1�?/li>
- 盐和黑胡�?适量
- 橄榄�?适量
- 苹果醋、白醋和寿司�?步骤里写
- �?适量
1、【前一晚的工作】将小萝卜切成簿片，越薄越好。一半泡进加了盐的凉开水去生辣味，另一半泡进糖醋水�?勺苹果醋+2勺寿司醋+1勺白�?1勺糖+适量盐）�?/p>
2、心里美萝卜用模具刻成花，再用刀切成心形，和糖醋萝卜片泡在一起�?/p>
3、胡萝卜切几片花，刮一点丝。胡萝卜花和盐水小萝卜片泡在一起�?/p>
4、胡萝卜丝和豌豆、荷兰豆一起焯水，撒一点盐调味�?/p>
5、黄瓜切一部分薄片，刮一部分丝，泡在盐水中�?/p>
6、【第二天的工作�?0g大米+20g糯米+20g小米（糙米）�?00g大米+20g糯米混合好放进电饭锅里焖熟。（煮好的米更好略带一点点粘 *** ，我不太擅长煮饭所以就不写水量了）
7、昆布泡半小时水后直接开火，烧到水快开时，挑出昆布，放进另一个锅子，继续煮，煮熟的昆布可以用来做小菜�?/p>
8、昆布汤完全烧开后，撒入木鱼花，大火煮一至两分钟后，将木鱼花滤出，继续用大火浓缩汤汁，水分蒸发掉一半时关火，盛出一小碗备用�?/p>
9、将虾去壳劈成两半，放进剩下的高汤内煮熟后撕成碎块。或者你也可以另起一锅水，用高汤加点酱油泡个鹌鹑蛋�?/p>
10、菠菜焯水，捞出后继续煮一半量的鸡胸肉。将另一半鸡胸肉放进平底锅，内煎至金黄�?/p>
11、菠菜切碎，鸡胸肉煮好后撕成丝，和奶油奶酪一起接着放回煮鸡肉的水中隔水加热，让奶油奶酪融化。煎鸡胸直接撕成丝就好，如果觉得味道不够，可以适当的加一些盐和黑胡椒�?/p>
12、米饭煮好后，分别盛在三只碗中，加入调味汁（寿司醋和昆布高汤1:1加盐调味），搅拌均匀�?/p>
13、顺带打散一颗鸡蛋，煎成薄薄的鸡蛋饼，切成丝。来一张所有食材的全家福，牛油果怕氧化，现切现做�?/p>
14、【捏寿司】铺一块保鲜膜，在保鲜膜上摆好装饰食材的造型，放一团米饭上去，抓起保鲜膜，拧成团。将保鲜膜拆除后，手鞠寿司就做好了�?/p>
15、你可以做这种黄瓜的花型，也可以铺开适量的饭，把菠菜奶酪芝士馅儿包起来�?/p>
16、用黄瓜片和胡萝卜丝做的花型也很好看。牛油果切一小牙，然后片成片摆开效果也不错�?/p>
17、【醋渍番茄】在小番茄上划十字口后，放在开水里煮一到两分钟，番茄皮翻起来时，就可以捞出冲凉水去皮�?/p>
18、用苹果醋和寿司�?:1，糖盐适量的醋汁腌制小番茄，盖上保鲜膜，放一晚上就能完全入味。如果你觉得不够酸，还可以在调味汁中加一点白醋�?/p>
19、对了，小萝卜的缨子也不要浪费，拌成小菜也很好吃的�?/p>
20、手鞠寿司玩的就是脑洞，祝大家捏得开心~
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健康饮品“苹果醋”，你会做吗�?/strong>苹果醋是一种全天然的产物，具有数不清的用处，它既是一种健康的饮品，也可以用于居家清洁。如果你知道各种原料的正确比例和发酵的时间，就可以买来苹果自制果醋，这样既方便又省钱�?/p>
之一�?做苹果酒
1 选择优质苹果�?/strong>虽然发酵的时间非常长，但苹果醋的味道在很大程度上还是由苹果的品质决定的。所以，要选择更优质的苹果，这样才能做出味道更好的苹果醋�?/p>
2 用冷水把苹果洗净�?/strong>蔬菜和水果要洗干净再吃，烹饪和发酵前也一定不能漏掉清洗这个步骤。在水里将苹果表面刷干净，这样脏东西才不会混入果醋里�?/p>
3 把苹果切成小块�?/strong>露出来的果肉面积越大，果醋发酵所需的时间就越短。用干净的刀把苹果切成边�?cm的正方形小块，果核和果皮也要留着�?/p>
4 把苹果放入玻璃容器�?/strong>发酵时间长达3个月，所以得把苹果放入消过毒的宽口玻璃罐里。苹果的量不能超过容器容积的3/4，所以更好准备一个大号的玻璃罐�?/p>
5 倒水淹没苹果�?/strong>水一定要将苹果彻底没过。暴露在空气里的这部分苹果不仅不会发酵生成果醋，还会腐烂。为了确保果醋的品质，更好用白开水或者矿泉水来浸泡苹果，这样就不会有杂质影响果醋的味道了�?/p>
6 按照1个苹果对�?勺糖的标准，将糖倒入玻璃罐�?/strong>接着搅拌均匀，确保所有原料充分混合。糖会发酵，产生酒精，而苹果酒最终将变成苹果醋。原糖的效果更好，你也可以根据个人喜好选用蜂蜜或者其它种类的糖�?/p>
7 用纱布将玻璃罐口遮起来�?/strong>经过发酵，原料会变成苹果酒，最终变成苹果醋。这个过程中，原料需要呼吸才能顺利发酵。用一块纱布盖住罐口，然后用橡皮筋固定。纱布能防止杂质掉入玻璃罐，同时又能确保发酵过程中产生的气体能释放到空气中�?/p>
第二�?发酵成果�?/strong> 1 把玻璃罐放在温暖、无光的地方�?/strong>找一个适合苹果长时间发酵，且发酵过程不会被打扰的地方。橱柜的最上层或者更底层，厨房的角落，或者任何不暴露在直射阳光下的地方都适合存放玻璃罐。理想的存放地点在每家每户都不一样�?/p>
2 每天将浸泡的苹果搅拌一到两次�?/strong>搅拌有助于促进发酵，也能改变苹果块在罐子里的位置。在发酵的头一周或头两周，每天用木勺搅拌苹果一到两次。只要平时经常搅拌，就算漏掉一两次也没关系�?/p>
3 等待苹果沉到罐底�?/strong>每天检查苹果的状态，留意罐子里是否出现泡沫，如果有，那就说明苹果开始发酵了。一到两周后，苹果块会完全沉到罐子底部，这表示苹果已经发酵完毕，你不再需要用它来 *** 果醋了�?/p>
4 把苹果从苹果酒里滤出来，再把苹果酒倒回玻璃罐�?/strong>用塑料细网勺或者另找一块纱布把苹果过滤掉。和其它步骤一样，过滤时不要使用金属工具，否则会 *** 发酵过程。把苹果酒倒回玻璃罐，盖上纱布，并用橡皮筋固定。玻璃罐仍然要放回温暖、无光的地方�?/p>
5 让苹果酒继续发酵3�?周，每隔几天搅拌一次�?/strong>这个过程中，苹果酒会慢慢变成苹果醋。每�?�?天就将罐子里的液体略微搅一搅�?/p>
6 把发酵好的果醋倒进有盖子的玻璃罐里储存起来�?/strong>存放苹果醋的玻璃罐必须干净、无菌，并且盖子密封效果要好，这样才能阻止发酵继续进行，让果醋保持新鲜。只要放入冰箱冷藏，果醋就可长时间保鲜�?/p>
最后要注意�?/strong> 好啦，苹果醋的做法你学会了吗？动手试试吧�?/p>
转载、翻译自：https:// *** wikihow *** /Make-Apple-Cider-Vinegar 15天不重样 鲜味小吃制造社Ⓜ️ʜᴀᴠᴇ ᴀ ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ�? 魔力减脂�? ✰✰✰✰�? ◾️ 地中海风西葫芦VOL.02西葫芦真的是减脂食物新宠儿味道很�?效果却很不错还有润肺止咳的好作用还可以增强免疫力快手地中海风的西葫芦快安排起来吧-西葫芦切丝配苹果�? 蒜末、辣椒做辅料 配合一点小西红�?小橄�?玉米�?牛奶煮咖�?核桃、蔓越莓、榛子、腰果加油💪每天都是情感的魔力减脂餐跟着Molly一起魔力减脂吧🥰#减脂�? 宅家吃不胖的秘密晒晒我的面食宅家美食日记抗击 *** ，在家吃什么我要上首页素食也可以很好吃减脂轻食大作战健康减脂，豆果相伴豆果小秘书笔�?/p>
爱喝苹果醋别再花钱买了，在家2块钱自制一大瓶，省钱又好喝
苹果醋作为一种饮料，也是近几年才流行起来，不过苹果醋真的挺好喝的。在刷一些资讯的不经意间呢，就发现苹果出的 *** *** ，于是小编就试着做了一下，没想到做出的非常成功，竟然跟自己买的苹果醋一个味道，超级好喝，我们今天就分享给大家一起看一看吧�?/p>
首先准备上几个应季的苹果，把苹果放在清水中加入少量的盐，将其搓洗干净，去除苹果表面的脏物还有果蜡�?/p>
接着控干水分，然后自然晾干苹果表面的水分。将苹果切片，不要它的果核�?/p>
苹果切片以后，我们准备一个玻璃器皿，可以用开水煮一下，起到一个杀菌的效果，然后一层苹果片一层 *** 这样进行叠放�?/p>
苹果不要放得太满，留上两分的余地。接着倒米醋，我们可以买好一点的米醋。那样做出的苹果醋呢，会更香。我们将米醋呢，能够没过苹果就可以了 然后再表面贴一层保鲜膜，然后把它封紧，放置通风温暖处呢三个月。就可以饮用了�?/p>
时间到了之后，苹果会全部变成黄褐色，然后全部漂浮在上面。喝的时候一定要把苹果和一些杂质过滤出去，就是一个完美的苹果出来，做法就这么简单，喜欢的朋友不妨试着做一下吧，我们下期再见拜拜�?/p>
开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”，中国历史悠久的饮食文化，都离不开这几个字，随便择出一个字来，都能说上许久，就拿这个醋来说，它是各大菜系中的必备调味品，少说也�?000年的历史了，中国有许多名醋，例如镇江香醋，山西老陈醋，保宁醋，天津独流老醋，福建永春老醋、岐山醋等，醋最早的名字叫做“苦酒”，也有资料说明，“醋”是起源于“酒”的，同样利用了粮食发酵技术�?/span> 醋的出现，大大方便了人们的生活，提升了饮食乐趣，我就是一个爱吃醋的人，早在二十年前，包装醋还不怎么流行，都是到小作坊去打醋，手拿着塑料桶，一块钱就能装满，回家的路上，我喜欢边走边喝，那种酿造醋不酸，反而有一点甜，真的很 *** 味蕾，让人回味无穷，一口接一口一会儿就喝下去好多，这么多年，吃醋的习惯我一直保留，胃口一直挺好，吃嘛嘛香�?/p>
市场上的醋，分为陈醋、香醋、米醋、白醋、糯米醋、柿子醋等，可以说眼花缭乱，种类繁多，根据菜品的不同，需要放的醋也不同�?/p>
平常在家没事的时候，我自己喜欢加工苹果醋�?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">消解了原醋的生醋味，果汁的甜香，酸中有甜，甜中带酸，不为别的，就是图喝个爽快，苹果醋有减肥瘦身�?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">美容养颜、抗疲劳的保健功效，可以说好处颇多，如果你也喜欢吃醋，下面我将苹果醋的做法，分享给你学习，步骤简单，建议收藏备用�?/span> 食材：苹果、海天米�?/p>
调味：冰�?/p>
1、准�?个红彤彤的大苹果，苹果要这种脆爽多汁的，粉面的不可以，质地较硬，没有外伤的更好，放入清水中浸�?0分钟，搓洗干净，控干表面的水分�?/p>
2、苹果不用去皮，改刀切成细丝，如果你刀功好的话，能切细丝，尽量切细丝，这期间要注意，案板上更好不要有生油，或者生水，避免 *** 苹果醋�?/p>
3、准备一�?00毫升的海天米醋，试验了很多次，唯独这种米醋的口感较好，口感不会太酸，成功率也高，一元、两元的那种米醋根本不行，一股子酸味�?/p>
4、准备一个玻璃罐子，要高温消毒，无水无油的那种，放入一层苹果丝，铺上一层 *** ，再放一层苹果丝，再铺一层 *** ，依次类推，直到装满口为止�?/p>
5、最后一步，将米醋打开口，顺着瓶口倒在里面，米醋没过苹果即可，如果没有 *** 也可以用白糖，接下盖上盖子，拧紧保存�?/p>
6、冬天常温存放即可，不用放冰箱里面，密封工作一定要到位，放在通风干燥处，等一个月以后再打开，苹果醋就 *** 完成了，当然，如果你想放两个月，也是可以的，不用担心变质�?/p>
7、等时间到了，取出一杯尝尝，可以直接饮用，适合爱吃醋的朋友，可以兑水冲服，口感酸甜，非常过瘾，连续喝上几天，估计全身都要瘦下来了，减脂减肥，苹果醋的做法，你学会了吗？ 1、选择苹果的时候，尽量选择爽脆多汁的那种，粉面的不行，会影响苹果醋的最终效果�?/p>
2、如果实在没有 *** ，也可以白砂糖替代，有 *** 尽量用 *** �?/p>
3、苹果醋最怕变质，玻璃罐子�?span style="background-color: #F5F6F5; --tt-darkmode-bgcolor: #BEBEBE;">刀和案板上，要 *** 无水无油�?/span> 经过科学证实，苹果醋是可以减肥的�?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">果酸分子，不经过血液，直接进入肠壁，阻止脂肪、多糖等大分子物质的吸收，因而能快速减肥的目的，长久坚持喝，效果则更好�?/span> 未经授权，禁止转载，保护原创，发现必究，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜�?/p>
家里的酵素喝完了 正好有大量义乌红糖苹果醋和香�?并且正好前两天入手了几个密封条玻璃罐 哈哈 来一个传说中的红糖香蕉醋 虽然配方有的是黑�?但我们金华的红糖也不错啊(●°u°�?�?�?/p>
By 兰豚豚爱eating也爱cook 1、准备香�?切片 2、一层香蕉一层红�?根据个人喜好适量增减红糖 3、快铺满�?/p>
4、准备倒醋 把玻璃瓶的空隙都填满就可�?/p>
5、密封好 等三�?/p>
6、好�?/p>
7、香蕉颜色有点变�?味道酸酸甜甜 口感软软�?/p>
8、早餐时�?搞两�?/p>
对于我这个重度便秘患�?两三勺加上一杯凉开�?只有润肠的作�?要 *** 排便的话 我要倒上泡好的三分之一杯的醋加上四五片香蕉再来半杯�?亲测有效 (●°u°�?�?�?当然 如果肠胃脆弱 不建议空腹和大量食用 可以在饭后十分钟 两勺醋两片香蕉加一杯水�?/p>
香蕉味甘、 *** 寒，入肺、大肠经�?具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效； 主治温热病、口烦渴、 *** 秘结、痔疮出血等症。补充能量，保护胃粘膜，降血压，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦�?/p>
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人（患有急慢 *** 肾炎、肾功能不全者）一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是 *** 健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大�?未熟透的香蕉易致便秘�?香蕉是热带、 *** 带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
初春时节，正是最“青黄不接”的时候，很多人都�?strong>市场有啥他买�?/strong>�?strong>看见有啥就买�?/strong>，根本不考虑是不是应季、是不是新鲜，以至于那些看似新鲜、其�?strong>早已过季的菜在其中鱼目混珠也分不出来 立春以后，这5种食材说得再好、卖得再便宜也不能买�?strong>反季�?/strong>�?strong>不好�?/strong>�?strong>营养还极�?/strong>�?strong>菜农们压根看都不带看 你知�?strong>红薯 代替品：红薯�?/span> 虽然红薯不能�?/strong>�?strong>但是号称“皇后菜”的红薯叶可是鲜得很，下面就给你们分享一道凉拌红薯叶�?/p>
【凉拌红薯叶�?/strong> 1.首先，我们准备一把新鲜的红薯叶，放入清水中洗干净；几个小米椒，切成辣椒圈；大蒜几粒拍扁、剁成蒜末�?/p>
2.锅内烧水，加入一勺食盐入底味，淋入少许植物油，植物油能在红薯叶表面形成油膜，使红薯叶颜色更加翠绿。水烧开以后放入红薯叶快速焯水五十秒钟，把红薯叶倒出来用凉水冲洗一下降温，这样红薯叶吃起来有脆感，口感好�?/p>
3.然后把控干水分的红薯叶放入盆中，倒入蒜末，加入食�?克、鸡�?克、芝麻香�?克，用筷子搅拌均匀，等待激油�?/p>
4.起锅烧油，油烧热以后放入小米椒圈翻炒出香味，然后把热油和小米椒一起浇在红薯叶上面，再次拌匀后即可装盘食用�?/p>
老话常说�?strong>冬吃萝卜 代替品：萝卜�?/span> 萝卜是从内往外糠的，如果实在是不舍得扔，�?strong>萝卜皮腌一下口感还是相当好 【酸辣萝卜皮�?/strong> 1.因为我们只腌萝卜�?/strong>，所以一定要把萝卜洗干净，然后一边滚动一边切，把萝卜皮全片下来，修整齐、切成宽条，切好以后多撒一些食盐抓匀腌制30分钟，杀出萝卜中的苦水同时去除辛辣味�?/p>
2.几个小米椒切成圈，大蒜拍扁、生姜也拍扁全部放在碗中，加入鸡�?克，白糖15克，喜欢吃甜一点的糖可以多放一些，陈醋10克、生�?0克、蚝�?克增鲜、再放入适量的野山椒水和野山椒用凉开水稀释一�?，以免盐味过重。另外切一点柠檬片备用�?/p>
3.30分钟以后萝卜已经腌出了很多水分，我们把它洗干净、挤干水分放入碗中，加入柠檬片，倒入调好的料汁，料汁的量要能没过萝卜条，这样腌出来味道更加均匀，然后用保鲜膜盖住密封腌�?0分钟就可以了�?/p>
4.30分钟以后把萝卜条取出来，摆放在盘中，放上柠檬片和小米椒、美味即成�?/p>
很多人喜欢在下面条的时候放点番茄，不然那是瞅着不好看，吃着不够味儿。但是说实话春天的番茄真不咋好，一年四季，夏、秋、冬三季都有番茄�?strong>唯独春天少之又少，为啥？春天真不是番茄的季节 代替品：千禧�?/span> 如果实在是想吃，千禧�?/strong>倒是个不错的代替品，虽然 *** 贵了点，但是味道真不错，酸甜可口还开�?/strong>�?/p>
【罐头千禧果�?/strong> 1.首先 我们准备适量的千禧果，去蒂以后清洗干净。烧半锅开水，把千禧果倒进去汆煮一下，这一步主要是为了方便去除果皮。不要烫太久�?0秒钟即可，把千禧果捞出来，放入凉水中过凉�?/p>
2.锅内再烧水，多放一些 *** 增加甜味，再稍微加一点食盐把甜味凸显出来，大火烧开把 *** 熬化，然后倒出来晾凉备用�?/p>
3.千禧果 *** 过以后把外皮逐个剥掉，放入无水无油的干净容器里，加入三勺蜂蜜、倒入一些苹果醋增加酸甜的口感，再倒入 *** 好的 *** 水搅拌均匀，盖上盖腌制4个小时以后再食用、口感俱佳�?/p>
咱一直在强调应季而食�?strong>白菜就是冬季的产�?/strong>，冬季的白菜营养也最丰富，当然也并不是说到了春天白菜就不能吃了，而是随着春季的到�?/strong>，温度升高�?strong>促使白菜进入抽薹阶段，说通俗一点就�?strong>白菜心开始发�?/strong>了。此时市面上的白菜，从外看还是好好的，其实芯已经空了�?strong>营养也全被吸收走�?/strong>。所以冬天没有卖完的白菜，会在立春后大量贱卖，便宜是便宜，但是说实话真不好吃，还没营养�?/p>
代替吃法：尽早腌�?/span> 白菜虽然营养价值高�?/strong>但是储存好才能一直吃，提前腌一腌倒是个好 *** �?/p>
【腌白菜�?/strong> 1.首先，我们把白菜洗赶紧切成丝，也可以切点萝卜丝一起腌，红椒段主要是用来配色的，再切点姜丝放在一起备用�?/p>
2.把所有的原料倒入一个大一点的盆中，加入食�?0克抓拌均匀腌制30分钟，这一步主要是为了杀出萝卜和白菜中的水分，同时能够去除萝卜的辛辣味�?0分钟以后把腌好的萝卜白菜取出来，使劲攥干里面的水分，方便一会吸收调料入味�?/p>
3.处理好以后放入盆中，加入白糖10克、白�?0克，反复抓揉一会给白菜入味，然后装进无数无油的罐子里，淋上白酒封口密封腌制，随时吃随时取，非常的方便，还耐存放。吃得时候稍微淋点芝麻香油一拌就可以了，非常的爽口开胃�?/p>
春季干燥、容易上�?/strong>，很多人会选择吃苦瓜压�?/strong>，但是这并不是一个明智的选择，苦瓜虽然能压火的，但是不能乱吃。俗话说�?strong>天热食苦、胜似进�?/strong>�?strong>苦瓜寒 *** 太�?/strong>，虽然已经入春了，但是早晚还很冷�?strong>吃太多苦瓜反而会给身体带来额外的负担，而且每年的五到十月份才是吃苦瓜的好时候，眼下先别急�?/p>
代替品：莴笋 如果实在是火气太大，莴笋倒是个不错的选择，简单一拌�?strong>清爽又清�?/strong>�?/p>
【凉拌莴笋�?/strong> 1.首先，我们把莴笋削净外皮、切成细丝；再切一点红椒丝用来配色；大蒜可以多一点、拍扁切成末备用�?/p>
2.锅内烧水，放入植物油防止莴笋变色，水烧开以后倒入莴笋丝和辣椒丝焯�?0秒钟，立马捞出来过凉，这样口感更清脆�?/p>
3.盆中放入蒜末、食�?克、生�?克、老抽2克、芝麻香�?克、红�?克，先把调料搅拌化开、再倒入莴笋丝继续拌匀，就可以装盘食用了�?/p>
越是青黄不接的时候越不能乱吃，这5种反季菜不好吃、没营养、口感还非常差，只能说提醒大伙谨慎选择�?strong>“不时不食”、“应季而食�?/strong>毕竟是老 *** 留下的经验之谈，毕�?strong>春日�?/strong>的韭菜、菠菜、莴笋、芦笋、香椿、荠菜正鲜嫩�?/p>
（之一美食编辑：小雅） 在寒冷的冬季，我们为了御寒，经常吃一些高油、高盐的食物，冬天也是我们大量食用肉类的时候，火锅、烤串、大餐样样油腻，那我们就需要一种能缓解油腻的饮品，其中苹果醋更爱大家欢迎。市场上苹果醋质量参差不齐，良莠不一。刚好现在苹果大量上市的时候， *** 也特别便宜。那不如我们动手自制吧！ 何谓苹果醋，就是以苹果汁经发酵而成的醋、不是我们厨房里的调味品。苹果原醋口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口，层次感非常强�?/p>
材料准备：苹果（市场上更便宜的无明显伤疤的就行）、米醋一瓶、冰�?50克（要那种带线的结晶 *** 更好，敲碎备用）�?密封瓶子、食品保鲜膜 2. 把买来的苹果清洗洗净，用厨房用纸或布拭干表面水分，在空干的密封瓶子底部均匀的铺上一层碎 *** ，把苹果切片，越薄越好。将苹果片一层一层码入瓶内（一直装直到能放下一层 *** 为止，苹果片之间的空间可以用 *** 填充），表面再撒上 *** 。这个过程要快，因为苹果暴露在空气中容易氧化变黑。紧接着倒入米醋，直到米醋完全淹没苹果片�?/p>
3.装上醋后，在密封瓶口加蒙上一层保鲜膜，拧上盖子，把密封扣压下来，放在厨房阴凉干燥处放�?个月以上 。有条件的可以时间更长，我们用肉眼就可以看到，瓶内苹果片慢慢的由白转暗，直到 *** ，表面上气泡如珍珠般晶莹。当瓶内的醋液颜色变成金 *** 的时候，我们苹果醋就成功了，闻一下果香扑鼻，醋味香甜，尝一口酸甜凌冽、口感绵长�?由于苹果片浸在醋中泡制而成，醋液里的一些漂浮物为苹果残渣，如果用细纱过滤后，醋液看起来更透亮、清澈�?/p>
4. 将果醋装入清洗干净、无水容器中，瓶口盖上保鲜膜防止氧化，拧上盖子放入冰箱中保存。每当我们要喝时，取适量于杯中，�?:1加入蜂蜜水或果汁味道更佳�?/p>
注意事项�?/p>
1. *** 苹果醋的用具一定要干净、没水、没有油污，这些是影响发酵的关键因素�?/p>
2.切苹果时，注意先准备好 *** 随切随放，苹果氧化后影响苹果醋的颜色�?/p>
3.浸泡时间最少要两个月，时间越长颜色越黄亮，但也不要超过一年�?/p>
4.醋液里的残渣可取可不取，是果肉成份可以食用。过滤了残渣就漂亮些，其它的都一样�?/p>
苹果�?/h1>
技巧总结
做法步骤之一种：红薯
第二种：萝卜
第三种：番茄
第四种：白菜
第五种：苦瓜
具体做法�?br/>1.用热盐水清洗密封瓶子，里面要刷干净，用清水冲洗后倒置空水晾干，不可有存水或油污，就是做好苹果醋发酵的最重要条件，不然肯定会发酵失败�?/p>
