很多朋友对于女人喝蛇汤有什么好处和水律蛇汤的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
水律蛇汤的做法
原料:蛇肉750克,细盐10克,味精5克,葱15克,甜酒酿20克,姜4块。
1、蛇肉剁成若干一寸左右的段。
2、投入开水锅内过一下,捞出清水洗净,放入汤锅内。
3、汤锅置火上,加清水(1500毫升)、甜酒酿、葱、姜块,用旺火烧开。
4、撇去浮沫,移置小火上煮至酥烂。
5、拣去葱、姜块,放入细盐、味精,盛入汤碗内即可。
粤式靓汤“水蛇蝎子汤”好喝吗真的是用蛇和蝎子熬制的吗
粤式靓汤“水蛇蝎子汤”别看名字吓人,两种食材听起来也有些恐怖,但两者搭配起来煲出的汤甘甜鲜美,口感清润,非常好喝。
广东地处亚热带,湿热的气候容易导致身体湿气较重,蝎子和水蛇有活络除湿、祛风除疾的作用,经常喝有驱湿通经、养血强筋的功效,是一道鲜美的养生靓汤。
在挑蝎子的时候,小蝎子优于大蝎子,虽说功效上差不多,但是小蝎子会更甘甜一些。水蛇可以选择金边水蛇,祛湿效果要远远高于其他水蛇,如果换成毒蛇,祛湿效果会更加好,只是毒蛇的价格太贵,所以一般情况下,选择金边水蛇就不错~
在煲“水蛇蝎子汤”的时候,可以根据喜好加入胡萝卜,土茯苓,猪肉或猪骨,效果会更好,汤也更鲜美。尤其土茯苓是上佳的炖汤配料。
下面,我们来看看这道既能祛湿排毒,又能品尝到具有特色风味的靓汤是怎么做的吧~
土茯苓15克、生蝎子30克、金边水蛇肉250克、猪肉200克、生姜5片,盐适量,清水1250ml(5人量)
1在市场买好水蛇肉,让卖家帮助处理干净,回家后剁成小段,烧一锅热水,蛇肉焯水。2活蝎子放入开水中烫死,捞出备用。
3土茯苓清洗干净切片备用,猪肉也清洗干净切块。
4所有准备好的食材放入煲汤的锅中,大火烧开,关小火,炖煮2个半小时左右,调入适量的食盐即可食用。
如果你在岭南等潮湿地方,这道味道鲜美的粤式靓汤,最适合春季饮用,养生又健康。
蛇用什么料煲汤比较好
龙凤汤好喝营养丰富。
原料:乌鸡一只,蛇1条,当归、枸杞、土鸡蛋、虫草花适量。
龙凤汤的做法
1、菜花蛇斩块和鸡一起用水过透,瘦肉2两,切成大块,用水过透。
2、将肉块、鸡脚放少量油大火快炒,加蛇块、当归、枸杞、虫草花放入砂锅,加入适量盐,将水倒满砂锅。
3、加足水,大火烧开,转小火蒸3小时,即成。在蒸到2个半小时的时候,加入洗净的土鸡蛋。
4、出锅,无需放味精,也可放点胡椒粉。汤味鲜美无比,蛇肉、鸡肉嫩滑可口,鸡蛋放之前数好,做到人均一粒,据说鸡蛋也是吸其精华,强身壮体。
新鲜的蛇血要怎样吃
可以先放入锅内熬成蛇血快,然后放入火锅内吃,就像早期农村人过年喝猪血汤一样。当然也可以炮制蛇血酒喝,这也是可以有效杀灭各种危害物的。不过酒的浓度要达到50度以上,加入的蛇血不能太多,血酒的比例要适当,1:4以上比较好,也
徐州蛇汤怎么做
主料:饲养菜花蛇1条重约1000克
辅料:鲜红辣椒75克,姜25克,八角1克,桂皮1克,香叶1克。
调料:植物油150克,香油5克,辣妹子酱20克,豆瓣酱10克,花生酱5克,肉清汤1000克,詹王鸡粉13克,老抽10克,湿淀粉10克。
口味蛇的特色:
蛇肉鲜嫩,香辣,酱汁味浓。
教您口味蛇怎么做,如何做口味蛇才好吃
*** *** :
1、将活蛇宰杀后去皮,切成长约10厘米的段。
2、炒锅中放入油,加入香料及调料,下入蛇段小火煸炒片刻,倒入肉清汤,改用文火煨制七成烂,取出留原汤。
3、把红椒切成10厘米左右的段,下锅片刻后,加入煨好的蛇和原汤适当调味,然后勾芡淋上香油,出锅即成。
口味蛇的 *** 要诀:
蛇段煨制时不宜过烂。
小帖士-健康提示:
有祛风湿,通经络的功效。
文章分享结束,女人喝蛇汤有什么好处和水律蛇汤的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
评论列表
1000克辅料:鲜红辣椒75克,姜25克,八角1克,桂皮1克,香叶1克。调料:植物油150克,香油5克,辣妹子酱20克,豆瓣酱10克,花生酱5克,肉清汤1000克,詹王鸡粉13克,老抽10克,湿淀粉10克。口味蛇的特色:蛇肉鲜
蛇汤怎么做水律蛇汤的做法原料:蛇肉750克,细盐10克,味精5克,葱15克,甜酒酿20克,姜4块。1、蛇肉剁成若干一寸左右的段。2、投入开水锅内过一下,捞出清水洗净,放入汤锅内。3、汤锅置火上,加清水(1500毫升)、甜酒酿、葱、姜块,