岳西美食（岳西美食街在哪）

华衣锦学知识 2017-04-28 20

今天给各位分享岳西美食的知识，其中也会对岳西美食街在哪进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、炒粉圆子做法岳西
2、安庆十大小吃都是什么？
3、岳西美食，馋……
4、安庆特产有哪些呢?
5、小学生优秀作文岳西美食四百字
6、到安庆旅游，这13道当地传统美食不容错过，极具风味

炒粉圆子做法岳西

山粉圆子（安庆特色美食）的做法

将切好的块状五花肉洗净放入锅中爆油，过程中放入一块八角，油出来后加点糖和酱油翻炒几秒，易上色，加入沸水（一定用开水哦，要不然肉质会紧）没过锅中的肉

将山芋粉取适量并加入适量盐（看你自己要吃多少，哈哈，当然也要看肉的量）放入大的碗中，用沸水（这个必须是沸水）冲泡并用筷子搅拌使水和粉充分接触，不宜稀，差不多和和面做馒头差不多就可以，用凉水冲洗手，用手和粉并取出放案板上拍成扁平状，用手一块一块捏入锅旁（沿着锅中水与锅交线处环锅摆放，依次往上环形摆放即可，因为没粘着水的铁锅面容易起壳，比较香脆）再盖上锅盖用大火过两分钟后绕着锅周围渍水，再盖上锅大火四五分钟出锅前加入适量盐撒上葱花即可。

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安庆十大小吃都是什么？

大南门牛肉包子、山芋粉圆子烧肉、鸡汤泡炒米、岳西五谷豆粑、蒿子粑、江毛水饺、迎江寺素炒里脊丁、凉亭雪枣、胡玉美蚕豆酱、一品糕。

1、大南门牛肉包子

牛肉包子在安庆，多，只有大南门牛肉包子才地道。大南门也有两家，要看哪家排队长才正宗。来排队的，多是归乡游子。梦里千回，返安庆，到大南门，就是为了一吃。大南门牛肉包子，馅大，皮薄，两面煎得金黄，咬一口，也辣也鲜也香也烫的“大南门”味，便直溢进心中。

2、山芋粉圆子烧肉

山粉圆子烧肉是安庆传统的汉族名菜，口感粘而不稠、油而不腻、香而可口。此菜放白酒比较醇香，没有也可以料酒代替。在调山芋粉的时候，可以先放盐，这样更有味。将山芋碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉加水少须搅拌成圆团。

3、鸡汤泡炒米

安庆特色小吃，“鸡汤泡炒米”。也是年俗菜。年三十，砂吊煨一夜。初一晚起，全家一人一份。炒米 *** 讲究：开水将糯米泡开，然后柴火、铁锅，竹帚，一把一把炒熟。鸡是后山放养两年生鸡，斤半左右。汤要清，油要浮。先盛汤在碗，再放炒米，香味就顺着鼻子飘上来了。

4、岳西五谷豆粑

每年的秋末冬初，是个收获的季节，也是迎新辞旧的节日。村民们把新收获的大米，搭配优质的绿豆、黄豆、红豆、豌豆、蚕豆等多种豆类， *** 出美味的豆粑。由于原料多豆类，再加上工序中需要锅底烫成饼(粑)，这就是豆粑的名字由来。

岳西美食，馋……

平媛土味馆人均:￥20

岳西县建设西路木冲弄

味道很好，有几个非常好的土菜，辣椒烧肉，特色风爪，岳西熏肠，虾米豆腐，火锅有，手撕羊肉，红汤牛排，肚仁五谷米，干锅鸡，奶汤老鸭，等许多好吃的菜肴，你可以来尝一尝。

安庆特产有哪些呢?

1、岳西桑皮纸，安徽省安庆市岳西县特产，中国国家地理标志产品。2015年12月，原国家质检总局批准“岳西桑皮纸”实施地理标志产品保护。

2、岳西茭白，安徽省安庆市岳西县特产，中国国家地理标志产品。2011年11月，原国家质检总局批准“岳西茭白”实施地理标志产品保护。

3、怀宁贡糕，安徽省安庆市怀宁县特产，中国国家地理标志产品。2015年10月，原国家质检总局正式批准“怀宁贡糕”实施地理标志产品保护。

4、黄湖大闸蟹，安徽省安庆市宿松县特产，中国国家地理标志产品。2014年07月19日，原国家质检总局批准对“黄湖大闸蟹”实施农产品地理标志保护。

5、胡玉美蚕豆辣酱是一种安徽省的传统调味品。清朝光绪三十二年（公元1906年），胡玉美酱园采用川中辣酱风味，试制成“胡玉美蚕豆辣酱”，色泽泛红，味香细腻，微辣而甜，风味独特，一时名扬四海，远销国内外。

以上内容参考：百度百科-胡玉美蚕豆辣酱

以上内容参考：百度百科-安庆

小学生优秀作文岳西美食四百字

岳西是一个小县城岳西美食，好像只有巴掌那么大，可就是这么个小地方，居然挤了40多万人，岳西美食我，也是其中一员，岳西美食我是个土生土长岳西美食的岳西人，可以说是对岳西了如指掌。接下来，交给我两分钟，我将会带你走进岳西的美食世界，被岳 *** 有的饮食文化所感染。

提起美食，谁说不爱。岳西的美食更是色香味俱全了，就算是街边的小炒，也堪比三星级大酒店了。好了，言归正传岳西美食！要说起岳西的特色美食中最出名的，毋庸置疑，锅巴汤肯定首当其冲。你可不要小瞧这一碗小小的锅巴汤，以为它就是随便拿几块锅巴泡在热水里的，那可就大错特错喽！首先，要拿几块手工制的锅巴和手工制的面粉糊在一起，成形后，在用规定器具去掉面粉，使锅巴有一股浓香，然后再用文火熬制十分钟，使他们有了浓稠的感觉后再捞出来，最后，把捞出的锅巴放在一个小盘子里，锅巴就做好了。这时，再把热水倒进炉子里，用温火熬上个五分钟，不用很烫，然后再把水和锅巴倒进农灶里，用木制的小勺子搅拌它们，顺时针旋转10圈，逆时针旋转5圈拌好后，就只用在那儿耐心的等锅巴汤了。ok，大功告成，锅巴汤出锅啦！端起一碗锅巴汤，津津有味的品尝起来，你会发现，锅巴外焦而内嫩，汤外浓而内不稀，顿时，你会发现你一天的烦恼都被被抛到了九霄云外去。这，就是勇夺岳西特色美食桂冠的锅巴汤，怎么样？有没有想到岳西来品尝一下锅巴汤的冲动呢？如果有，就快来吧，岳西人民可是很好客的哟！