银耳莲子红枣枸杞羹———这是所有爱 *** 士们都喜欢的一道甜品。就连我家那位粗糙的李先生也爱喝。这道羹汤有美容养颜，滋阴润肺，补血益气等诸多功效，而且我今天用糖小朵零卡糖代替传统的白砂糖或 *** ，甜度口感依旧，但是糖小朵零卡糖是一款天然，健康，绿色的最新产品，零糖，零脂肪，零卡路里，让你甜蜜没有负担，好喝不长肉肉。
By 烟雨流年
用料- 银耳 1大朵
- 莲子 1把
- 红枣 8个
- 糖小朵零卡路 适量
- 枸杞 适量
- 清水 适量
1、银耳一朵洗净，充分泡发。
2、莲子提前泡五个钟头。
3、红枣，枸杞洗干净备用。
4、所需食材已全部到位。
5、银耳焯水后掰小朵。
6、莲子也焯水一分钟。
7、锅中水开后，放入银耳和莲子小火慢炖一小时，我今天没有耐心，就用高压锅小火压了20分钟。
8、压了20分钟后，银耳已经粘稠，莲子软糯。
9、待高压锅压力下去后放掰开去核的红枣和枸杞，炖5分钟。
10、将羹盛到碗中，依自己口味放糖小朵零卡路。
11、再拍个完整图就开始甜蜜地享用吧。
银耳的营养功效*** 平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女 *** 不调、胃炎、 *** 秘结等病症。
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢 *** 支气管炎、肺原 *** 心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
它也是一味滋补良 *** ，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
银耳富有天然特 *** 胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部 *** 、雀斑的功效。
5.减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠 *** ，减少脂肪吸收。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
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银耳泡完可以直接吃吗、没煮熟能吃吗、银耳熬多长时间更好吃银耳是生活中比较常见的一种食物，也是非常受欢迎的，平时人们经常会吃银耳，最常见的就是银耳汤或者银耳羹，尤其是广大女 *** ，还有上点年纪的老年人，经常会买银耳回家自己炖汤来吃。但是很多人在煮银耳汤的时候总会遇到许多问题，如银耳煮很长的时间都不出胶，煮出来的银耳不好吃？今天就让我们来一一了解一下。
银耳的泡发 *** ？
正确的 *** 是凉水泡银耳3-4小时（意康德银耳颜色淡黄，形态完整，闻起来淡淡清香，更主要是 *** 价比很高，同等 *** 买到这样的古田银耳已经超级实惠了）。银耳的泡发时间达到3-4个小时，能让银耳慢慢的吸水，更大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，银耳煮的更加粘稠。但是泡好后的银耳，吃不完需要沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，时间不要超过3天。
银耳虽好，但也不能过量食用！
物极必反，银耳虽好，但是也不要长期频繁的食用，每周2-3次就可以了，这样的频率身体也能很好的吸收银耳的营养。
过量食用就会给肠胃造成负担，引起腹泻，消化 *** 等后果！特别是小孩子的脾胃也还没有发育完全，都是比较脆弱的，如果天天吃会给他们的生长发育带来影响。
建议每次食用银耳在15克左右为宜，既能避免吃银耳过量而给身体带来伤害，又 *** 对营养的需求。
银耳要泡吗、泡好的银耳可以隔夜吗、银耳泡好了能放几天？
1将银耳稍微冲洗一下，银耳一般用凉水泡发，凉水泡发银耳的时候，把银耳的耳根朝上，然后水全部浸没银耳，如果是冬季气温较低，可以用改用温水。但是水温不宜太烫，因为银耳中含有丰富的营养物质，高温容易导致营养物质流失，同时也会影响银耳的口感。
2很多人不喜欢等待的过程，选择睡前泡发银耳，这样早上起来就可以直接使用了，其实这样是不好的。虽然隔夜的银耳不会有亚硝酸盐等问题，但是隔夜泡发银耳与 *** 等食用菌，容易滋生很多细菌，这个时候再食用这些银耳或是 *** ，已经是 *** 变质了，自然会引发食物中毒。使用后轻者呕吐腹泻，重者会引发多 *** 衰竭。所以人们在食用银耳火或是 *** 的时候，应该吃多少泡多少，不要一次泡很多，如果浸泡时间比较长，中间要注意多次换水。食用后，如果有任何不适，应该及时就医，不应有侥幸心理。
还有切记但是泡好后的银耳，吃不完需要沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，时间不要超过3天。
银耳有哪些做法？
1、银耳薏米羹
【材料】木瓜100克，薏米50克，银耳5克。
【做法】薏米洗净用清水浸泡2小时，银耳泡发后洗净，去掉根部，撕成小朵，木瓜去皮籽切成块。将泡好的薏米和银耳放入砂锅中煮开后转小火炖1小时，将木瓜放入继续炖15分钟即可。
2、木瓜银耳汤
【材料】木瓜200克，银耳20克， *** 适量，清水4杯，南、北杏各少许。
【做法】木瓜去皮去核，切成小块，银耳浸软去蒂、洗净、氽水，南北杏洗净。将木瓜、银耳、南北杏、 *** 及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。
3、银耳红枣汤
【材料】银耳两朵，枸杞几粒，红枣几颗，葡萄干几粒，百合5～8片。
【做法】把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。炖开以后小火慢炖20分钟，关火，然后盖上盖子再焖5～10分钟。
银耳泡完可以直接吃吗？
银耳在制干过程中表面的天然荧光剂还有部分存留, 直接发好就吃对胃不好. 更好煮过后吃. 还有天然刚采的银耳是绝不能直接吃的.
银耳没熟吃了会中毒吗
不会中毒,没煮熟也可以吃，但是味道肯定不好!
银耳中含有蛋白质,脂肪,多种氨基酸和种类丰富的矿物质,具有补脾开胃,益气清肠,滋阴润肺的功效,同时还可以滋润肌肤,祛斑.银耳一般需要长时间炖煮,营养成分才能充分被 *** 吸收,没煮好,或者用开水泡一下也可以食用,不会中毒,但是营养价值低,所以更好是做好再吃.
银耳熬多长时间更好
*** ：30~40分钟即可。
银耳富含蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、锌、铁、钾等矿物质，有较高的营养价值，一般来说，银耳汤熬煮30~40分钟即可，如果熬得时间太短，银耳不会出胶，这样口感较差。
雪耳和银耳的区别
雪耳和银耳是一样东西!雪耳又名银耳，白木耳，原是野生于石上的胶质菌，它有活血清热，润肺滋阴，强心补脑功能。 *** 味甘， *** 平，有补中益气，和胃润肺之功能。银耳用 *** 熏过之后，颜色变的雪白而得名。因为使用过 *** 所以更好不要买，因为对人的身体不好。买银耳时选微黄的比较好，是自然色，没被 *** 熏过。（符合这条件的古田银耳市面上就有一家，意康德，网上线下都有店铺，十几年的滋补品牌，产品品质还是很靠谱的，回购了很多次才敢推荐，有想买银耳的可以进店去看看哦）教你个 *** 银耳庚：银耳洗干净泡发，取沙锅加水放银耳上火炖至银耳软烂汤粘，加 *** 再炖五分钟即可，常喝银耳庚养颜润肺。
喜欢粘稠口感的银耳汤的话，可以加入同样会出胶的桃胶和皂角米，而且在选择糖时更好还是 *** ， *** 和银耳的效果和口感都是更好的。
春天天气温暖但干燥，是病菌感染的高发期，会对健康造成诸多不利的影响，比如咳嗽。春天哪些食物可以止咳呢？一起来了解一下吧！
一、止咳食物
1、梨子
梨是民间止咳用的最多的一种水果，有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多，可以和川贝、 *** 或蜂蜜一起熬制适用；还可以将核挖去将 *** 、贝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不错。
2、苹果
一般做法是和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬汤喝，有润肺止咳的功效；还可以用苹果榨汁喝，对治疗嗓子嘶哑、预防咳嗽有一定的作用。
3、杏仁
如果你干咳无痰，还伴有气喘，吃些杏肉或杏仁可以得到改善，杏仁效果会更好。杏中含有苦杏仁甙，有温肺散寒、镇咳祛痰的功效。
4、荸荠
无论生吃，煮着吃，还是炒着吃都可以，但更好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能够治疗咽喉肿痛，对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。
5、橘子
如果咳嗽时伴有喉咙痛，就属于炎症 *** 咳嗽，不妨吃点橘子。橘子中含有挥发油、柠檬烯等，可以促进呼吸道黏膜分泌物增加，并缓解支气管痉挛，有祛痰、止咳、平喘的功效。
二、止咳食疗
1、煮萝卜水
煮萝卜水治疗咳嗽也是较为不错的选择。一连数日咳嗽不止，晚上难以入睡，可买几根白萝卜，每晚把半截萝卜切成片，用清水煮，萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出，待稍冷后喝下。咳嗽便可减少。连续喝几天，咳嗽就可痊愈。
2、梨汁炖冬菇
梨汁炖冬菇清除体内的 *** ，有着不错的效果的。首先把鸭梨去皮切片榨汁，再把冬菇洗净切片，加适量水和 *** 同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，即可。梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在 *** 内产生的干扰素能消灭体内的 *** 。
3、吃生姜片
生姜也是能够止咳的，具体 *** 如下。把一块生姜洗净去皮，切成片，咳嗽时往嘴里搁一片，咳嗽马上就停止了。嗓子再痒时再吃一片，一天吃两次，晚上临睡前吃一次，第二天再吃两三次，咳嗽即可痊愈了。
【烟台】海米萝卜丝
90后的美颜新计，桃胶银耳红枣羹，喝上28天感觉皮肤在发光~想要美美的颜，光靠各种护肤品是不够的，好肌肤和气色离不开吃吃吃。
太复杂的懒得动手，不如简简单单炖个桃胶银耳红枣羹，好吃又养颜，1个月过后，能明显看到自己皮肤变得细腻滑嫰，气色也会红润起来~
1.食材至简
主料：桃胶、银耳、红枣、 ***
2.早餐想吃桃胶银耳红枣羹
Step 1 泡发桃胶，可以在睡前拿去泡发，省时省力，泡发后别忘了去掉里面的杂质
Step 2 泡发银耳，这个不需要很久，早上一起床就开始泡就OK了，泡好后撕成小片
Step 3 把泡好的桃胶和银耳放入炖盅里，隔水蒸40分钟，这个时间刚刚好去化妆
Step 4 打开炖盅，加点清水，放入红枣和 *** ，大火熬20分钟，这时间足够好好选下今天要穿的衣服
把自己收拾好，桃胶银耳红枣羹也可以出锅了，Q滑可口，每周吃2-3次这样的养颜早餐，1个月之后，会发现自己变得美美的，皮肤好像嘭起来了~
关注“鲜探”，全球美食在家做~
导读：炖银耳汤时，水开后记得多加2步，银耳20分钟就出胶，省事又省力。银耳汤是全民都爱喝的甜品小吃，特别是女 *** ，如果每天能喝一碗银耳汤，既能延缓衰老，还能使皮肤更加嫩滑。而据我了解，很多人炖银耳汤时，都是直接将泡发好的银耳放入到水中煮，直到银耳煮出胶，而这个做法不是更好的炖银耳汤 *** ，因为这个做法大概需要2个小时才能使银耳出胶，如果每次炖银耳汤都要花费2个小时，相信很多人都坚持不了多久，就不会煮银耳汤了。所以今天我要教大家一种特别的炖银耳汤的 *** 。
银耳汤
其实胡师傅炖银耳汤的 *** 也很简单，只要水开后记得多加2步，银耳20分钟就出胶，省事又省力，我把这个 *** 过很多粉丝和朋友，大家都说这真是炖银耳的绝招，自从学会了我炖银耳汤的 *** ，20分钟左右就能喝到又香又浓稠的银耳。甚至还有不少的粉丝说：“用我这个 *** 炖的银耳喝着有种特别的清香味，比在公司周边买的银耳汤好喝几十倍呢”！接下来长话短说，我就把炖银耳汤的详细做法分享给大家！
【食材准备】：干银耳35克、老 *** 35克、红枣20克、冷水适量。
【炖银耳的 *** 】：
之一步：首先将干银耳剪碎，然后放入到冷水中浸泡6-8小时，直到银耳完全泡胀即可。银耳不能用热水浸泡，不然会导致银耳中营养物质流失的。
第二步：锅中放入适量的水，将水煮开后，将银耳放入到锅中，盖上锅盖中火炖5分钟，然后关火将银耳焖5分钟，时间到后，再将银耳炖5分钟，接着再关火将银耳焖5分钟，此时银耳已经有大量的胶状物出现。
第三步：将红枣和老 *** 放入到锅中，继续中火炖5-10分钟左右，直到老 *** 完全融化即可食用。
【炖银耳的诀窍】：
1、大家买银耳时，要买色泽鲜白稍微带点 *** 的大银耳，这种银耳是一级银耳，用这种银耳炖的汤会比其他银耳更浓稠。如果您买的银耳储存时间超过了8个月，胡师傅不建议您使用了，因为这种银耳炖煮多么久都不能出胶。
2、炖银耳时，红枣和老 *** 需要最后放，因为这2种物质都含有较多的糖，而炖银耳时温度很高，很容易导致糖糊掉，严重影响银耳汤的味道。
3、炖银耳时，我们需要将银耳炖5分钟后再焖5分钟，重复此步骤2次，既能减少银耳中水分的流失，还能使银耳快速的出胶。
炖银耳汤
炖银耳汤时，水开后记得多加2步，银耳20分钟就出胶，省事又省力。大家以后炖银耳汤时，只需要将银耳反复焖2次，只要多加了这2步，相信大家都能20分钟煮出出胶的银耳！今天胡师傅分享给大家炖银耳汤的做法就到这里了，招待不周，请大家多多担待，萍水相逢，咱们明日老地方见。听说点一个关注、点一个赞，咱们会更有缘分的在老地方相见！
女人过了30岁，这食材建议每周吃2次，清肠润肤不显老30岁对于女人来说是个分水岭，过了30岁，新陈代谢就渐渐地慢了下来，皮肤开始变松弛，这个时候就需要好好保养了。作为一个要养家养孩子的打工人，自然是舍不得花钱去外面做美容保养的。在日常生活中，可以通过饮食来做一些简单的保养，多吃一些含有胶原蛋白的食物，比如猪蹄，银耳等等。银耳的营养和口感跟燕窝相同，被称为“素燕窝”，很适合日常食用。女人过了30岁，不管有钱没钱，建议每周吃2次银耳，补充胶原蛋白，滋润皮肤不显老。
银耳营养丰富，含有大量的胶原蛋白，丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸。经常吃银耳不仅有美容滋润肌肤的好处，还能促进肠胃 *** ，清理肠道中的垃圾物质。银耳常见的做法是煮银耳糖水，我家更喜欢用银耳炒鸡蛋，很多人不知道这2种食材搭配有啥用。银耳和鸡蛋一起炒，营养又润肤，我家每周要吃3次。今天就给大家分享一下银耳炒鸡蛋的做法，需要准备的食材有：银耳 半朵，鸡蛋 3个，香葱 几根，料酒 一勺，食用油 适量，盐 适量。
之一步：银耳用水泡软后剪掉 *** 的根部，撕成小朵，用水泡发，再次清洗干净。
第二步：鸡蛋去壳，加料酒和盐搅拌均匀。鸡蛋里加料酒，一来可以让鸡蛋去腥，二来煎出来的鸡蛋更香嫩一些。
第三步：香葱清洗干净，叶子部分切成小段，加到蛋液里混合均匀。
第四步：小锅里加适量的水，放入银耳焯水煮开，捞出来过凉水，挤干水分。
第五步：热锅放油，倒入鸡蛋液，煎到微微凝固后关火，利用锅里的余温加热。
第六步：用筷子把凝固的鸡蛋饼扒拉成小块。
第七步：鸡蛋推到一边，锅里重新放少量的食用油，加入银耳翻炒一会。也可以把鸡蛋先盛出来，炒好银耳后再倒入炒好的鸡蛋。
第八步：鸡蛋和银耳翻炒一会，按照家人的口味，加适量的盐翻炒均匀。
春天，用银耳炒鸡蛋，我家每周吃3次，很多人不知道有啥用。女人过了30岁，无论贫富，这食材建议每周吃2次，清肠润肤不显老。
今天分享这篇银耳炒鸡蛋的做法，您喜欢的吗？银耳，您家喜欢怎么吃呢？如果您有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，帮忙点个小火箭，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，每天更新，谢绝一切抄袭洗稿，盗用必究！
实用！银耳新吃法，不煮不炖，20分钟粘稠出胶，不用加糖也甜蜜蜜天气好冷啊，听说有的地方都下雪了，我这边也到1度了，北方早开暖气了吧，南方也要开热空调来取暖。
我是属于不南不北地区的人，这边特别冷，从小到大都没有见过暖气长什么样，取暖从来都靠发抖。不过现在条件好了，装了空调，冬天太冷也会经常开。
冬天本身比较干燥，皮肤和嘴唇很容易干裂。而如果用了空调，那就更惨，温度是热了，但是那个干啊，实在是令人非常难受，不停喝水也解决不了问题，办公室的 *** 还要常常往脸上喷水。
*** 补不如食补，除了要经常喝水，做好护肤工作以外，从饮食的角度以内养外更为重要。
干燥的季节多吃一些水果、银耳等滋润 *** 的东西，真的是非常有效果。这几天我水果吃得多，明显感觉不那么干了。
但是，水果 *** 寒，天气又冷，有时候吃多了肠胃受不了，更不要说有的人本身肠胃比较弱，所以如果有条件，水果可以煮一煮，熟吃比生吃对肠胃好，又一样能达到效果。
银耳，是个好东西，很多人把它叫做“ *** 的燕窝”，其实一年四季都应该吃，干燥的秋冬季节更是不可少，隔三差五就应该吃。
但是，大家都知道，银耳这个东西好吃不好炖。新鲜银耳倒挺快，如果是干银耳泡发加炖煮得几个小时。还有，银耳容易泡发，炖的时候会起大泡，不看着有时候会溢锅，水加少了又容易粘底，加多了又太稀，想炖少？锅底总得铺满。炖多了又喝不完，过夜了又不健康……
天哪，还能不能好好吃银耳了？为什么就这么难？说多了都是泪啊……
现在好了，昨天新到了一个萌萌的迷你破壁机，臻米家的，小小的，生的食材加进去，自动加热出来就是热乎乎的，可以直接做豆浆、米糊，居然还能烧水，太适合我这个“不定期单身汉”了，哈哈！
干银耳也不怕，再不用守在灶边炖上2个小时。破壁机一打，20分钟变成糊，更容易被 *** 吸收，再加上1个香梨，不用加糖也甜蜜蜜的，细腻粘稠又拉丝，半透明的样子，猛一看还以为是藕粉呢！
而且，一次就是300毫升，正好我一个人可以喝完。而且，关键是水加得少，榨出了梨里面全部的水分和营养，甜蜜好喝又方便！
用这个法子，无论干银耳新鲜银耳都一样方便，每天来一杯，润喉润肺好味道，关键是皮肤也不干，做个冬天里的“水美人”哦！
材料：香梨1个，银耳少许，水加到300毫升刻度线处
做法：
1. 香梨1个洗净，新鲜银耳少许，量不要太多，因为我只做一人份，总量是300毫升的。我用的是新鲜银耳不用浸泡，切碎就可以。如果是干银耳，需要提前浸泡，洗净，再切碎。
2. 香梨去皮去核，果肉切小块。
3. 把银耳碎和香梨块都放入臻米迷你破壁机内，机子内有个300毫升的刻度线，不要超过。
4. 加水到300毫升刻度线处。这样打完以后正好是300毫升的量，一个人吃刚好。
5. 盖上盖子，设置到“米糊”程序，就不用管了，它会先煮熟，再打糊的过程，最后程序结束会蜂鸣，如果没听到，指示灯也会闪烁。
6. 米糊 *** ，大约20分钟左右吧，倒出来，不用加糖就可以喝，很甜的。
小贴士：倒出银耳羹以后，建议立即加水，选“清洗”键，先自动清洗一下，然后水倒掉（一定要先倒掉），拧开杯子，刀片底座可以拿出来，直接水冲一冲，很方便哦！
秋天气候过于干燥，想吃些滋阴润肺的食物来调养身体，银耳是很好的选择，但煮银耳也有很有窍门的，例如时间、步骤等，不知道银耳汤一般要熬几个小时呢？
银耳汤一般熬几个小时
根据烹饪工具来决定。
银耳其实属于比较容易熟的食物，但熬汤喝的话，为了呈现粘稠出胶的口感，一般需要久煮才行，不过不同的烹饪厨具，熬煮的时间各不相同，如用高压锅煮的话，一般30分钟即可，而普通电饭锅煮银耳，则需要1小时左右，但若是用砂锅煮银耳，由于煲体会一直维持较为恒温的温度，时间上相对较长一些，需要2-3小时才行。
银耳炖久了还有营养吗
有营养。
银耳炖的时间长了，只是会流失部分维生素C等活 *** 营养物质，但并不 *** 就完全没了营养，而且银耳久炖，其中的胶状物质才能充分溶解出来，食用后不仅口感软糯更好吃，而且更利于肠胃吸收消化，同样可以起到美容护肤、滋 *** 肝、润肠通便、强精补肾、提高免疫力等功效。
如何熬银耳汤又快又浓
1、取一朵银耳放到盆里面，紧接着向锅里面加入适量的温水，让温水没过银耳之后浸泡30分钟以上。
2、等银耳完全泡发好了之后清洗干净，去掉银耳的根部，用手将银耳掰成小块的形状备用。用刀切出来的银耳很难出胶，但是用手撕出来的银耳就比较容易出胶了，撕得越小块越容易出胶。
3、取适量枸杞，清洗干净，放置一旁备用。
4、锅里面加入适量的清水，银耳和水的比例更好是1:6，水太少的话就不成汤了，但是如果水太多很难出胶，银耳汤也不会特别粘稠。
5、将银耳冷水下锅，冷水下锅才能让银耳出胶，热水下锅会将银耳里面的胶纸锁到里面，很难被释放出来，银耳汤一点不稠，不好喝。
6、之后开大火将水烧开，水开了之后转小火，焖炖20分钟左右。
7、20分钟之后将枸杞、红枣等加入到汤里面，紧接着加入适量 *** ，再继续煮10分钟左右就可以关火了。
8、关火之后再焖一分钟左右出锅，可以让银耳里面的胶质完全地释放出来，这样一份美味可口的银耳汤就做好了。
女人过了35，别对自己舍不得，常吃这4种食物，青春常驻不显老昨天还是新年，转眼就到女神节了，对这些节日最敏感的就是商场超市及 *** 销售了。没人真正关心你是否劳累，时光不会顾及你是否愿意变老，日子如往常，一天又一天，春去冬来，冬去春来的流失着。
除了眼角的皱纹像刀刻一样，越来越深，鬓角的白发也越来越多，一个女人从青葱岁月到孩子妈妈改变，就是变得越来越不关爱自己，对自己越来越抠门，越来越舍不得，嘴里、眼里、心里全是孩子、 *** 和家。
同样都是慢慢变老，有些人就能抓住青春的尾巴多辉煌几年，有些人一瞬间就老了，在慢慢变老这件事上，我一直认为，吃比穿更重要，想要青春不显老，就得学会对自己好一点，别老心疼钱。
前几天带着飞嫂去体检，医生还说中年女人贫血得多，特意嘱咐飞嫂，不要节食，加强营养，让蛋白质流失慢一点，脸色红润起来才能老的慢。
今咱就送给女神们几道好吃营养补气血的菜，收藏着做给自己吃，让自己面如桃花显年轻，三八节，阿飞祝愿每个女人都活成别人家的 *** ，漂亮又洋气。
【 *** 参甲鱼汤】
没有一点土腥味的甲鱼汤，含有丰富的铁元素，补血效果很好，春天多喝甲鱼汤，还能抵抗疲劳有精神。多加一块鸡油一起炖汤，鲜味美 还大补。
1.甲鱼的处理 *** ， 其实很简单，从背壳处下刀， 直接片开就可以了。要是自己不敢下手收拾，也可以让卖甲鱼的收拾好。
片开以后， 用清水冲洗干净 ，去除里面的内脏。把甲鱼放入开水锅中快速烫一下，更容易处理表面的砂皮。
甲鱼表面的这层砂皮 ，腥味非常重，一定要去除干净，全部清理好以后再洗上几次。
放入锅中汆煮一下 ，去除血水，同样不能煮得太久 ，主要是为了去腥。开锅以后把甲鱼捞出来。就能准备煲汤了。
2.煲汤更好用砂锅炖 ，保温 *** 比较好 ，方便炖出里面的营养。锅内加入清水， 直接把甲鱼整个凉水下锅。
放入葱段 、姜片去腥，一根 *** 参 ，几粒红枣 ，几片当归补充营养，加入适量的食盐 ，增加底味。
不需要其他配料和调料 ，充分保留甲鱼原有的鲜香。大火把汤汁烧开，可以放入两块鸡油 增加香味，也可以直接放鸡块。
然后盖上锅盖 ，中大火炖煮一个半小时，把里面的油脂炖出来汤才会浓郁鲜香。
3.一个半小时以后， 我们打开锅盖看一下，汤汁已经非常浓白了，这个时候加入鸡粉，胡椒粉 调一下味，挑出里面的葱段和姜片，撒入几粒枸杞 ，再焖2分钟。
一锅滋补营养的 *** 参甲鱼汤就做好了，有时间炖一锅，犒劳一下自己，在饭店这汤有个好听的名字，男士加油站，女士美容院。
【排骨汤】
1.肋排在超市已经剁好了，清洗干净，浸泡半个小时去除里面的血水减少腥味。
切一点葱段和姜片放入碗中，再放入几片白芷， 一根 *** 参 。
2.经过半个小时的浸泡，排骨泡好了， 凉水下锅汆煮一下，淋入一点白酒去腥。
开锅以后把火再调小一点继续煮一分钟，尽量把血沫全部逼出来。
3.砂锅中加入清水， 转大火烧开，撒入适量的食盐增加底味， 放入葱段 、姜片、 *** 参 、白芷，排骨一定要开水下锅炖，这样有助于骨头和肉质中的蛋白质 ，钙质融入到汤里面。
炖的时候水一定要一次 *** 加够中途千万不要加水，特别是冷水， 热汤瞬间降温 ，会出现不香不浓的现象。
4.大火把汤烧开， 然后转小火炖煮40分钟，当然如果喜欢喝浓汤的话 ，需要全程大火煮，40分钟以后排骨汤已经炖白 散发着浓郁的 *** 味。
这个时候把玉米放进去 ，继续炖煮20分钟，让玉米的清甜味融入到汤里面，要出锅的时候放点胡椒粉提味。
充分的烘托鲜味， 保留 *** 就可以了，排骨汤也讲究火到自然成， 小火慢炖 ，让营养外溢。就能炖出汤鲜味浓 ，肉质软嫩的排骨汤了。
【开屏鲈鱼 】
用清蒸鲈鱼的 *** 做成开屏鲈鱼，同样的蒸制 *** ，蒸制时间更短，肉质更加细嫩 ，造型也更加美观。
1.把鱼鳞刮干净， 去除鱼鳃，用筷子伸进鱼嘴巴里面 ，旋转几圈去除内脏，然后把鱼身冲洗干净 ，改一下刀。
先把鱼头切下来，沿着脊骨把鱼肉片开 ，剔除中间的脊骨，再把鱼肉切成一厘米左右的连刀块。鱼头也从中间破开，不要腌制。
2.我们把鱼肉腌一下，撒入少许食盐 、胡椒粉、 淋入料酒去腥，抓揉均匀腌上三五分钟， 码一下底味。
3.把腌好的鱼肉， 摆放在盘子里面，把肉块， 扭向同一个方向 ，再放上鱼头就好看了。
摆上姜片和葱段 ，放入上大气的蒸锅里面，旺火蒸5分钟就熟了。
如果只是做了简单开背的鲈鱼 ，大概需要蒸7分钟，这里鱼肉， 切得比较散五分钟就足够了。
5分钟以后 ，把鲈鱼取出来，挑去葱姜 ，淋上蒸鱼豉油，撒上配色用的青红椒丝，用200度的热油把香味激发出来，点缀上小米椒圈和香菜段 ，美味即成。
【 *** 银耳】
“内行人吃银耳，外行人吃燕窝”。春天太阳好风大，暖风吹到身上，容易春困，皮肤还会干燥，这个时候多吃银耳的好处就能显现出来了，不仅能解决燥气，还有美白保湿，抗氧化的效果非常好。
同样是银耳，怎样煮才能出胶多？阿飞在这里给大家说一下。
1.干银耳20克，用清水泡发或者用温水泡发，银耳想要煮的软糯粘稠，必须多泡一会。
泡好以后，把银耳的根蒂去除，撕成小块，撕的越小块出胶越快。泡一小把枸杞一会用。
2.先把银耳焯一下水：
锅内烧水，凉水放入银耳块，快速焯一下水，倒出来。
3.炖银耳更好用砂锅，锅内再次烧水，放入银耳，先大火把汤汁煮开，转小火炖半个小时以后，抓一小把 *** 一起炖，小火再炖上一个多小时。
煮出银耳的胶质，把汤汁煮粘稠了，喝着甜甜糯糯的，那口感才好。
快炖好时再放入泡发好的枸杞，利用砂锅的余温焖几分钟，一锅清甜又爽口的银耳羹就炖好可以喝了。
今天咱分享这几道菜，全是补血补气有营养的菜谱，女人过了30岁，更应该爱惜自己，抽点时间，炖锅汤，一年四季常喝着，气血足了，皮肤水嫩了，才能更显年轻，才不会被同龄人比下去。
坚持吃一个月银耳（不放糖），皮肤会变好吗？只喝银耳必然不会。
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一个朋友，私底下送她外号“食疗养生狂魔”。喝茶都讲究 *** 寒 *** 平还是 *** 热。
她整天说自己湿气重，问她具体湿表现在哪儿，她说上火啊，长痘啊，出油很厉害啊，身体沉重啊，虚胖啊，反正什么七七八八的不舒服都和湿气有关系，看过几个中医也说她内湿。
护肤是基于科学不是玄学，她这湿的太玄乎了。我就教她用科学的 *** 一一解决，比如长痘挂皮肤科的号，减肥要适量多运动，养成早睡早起，健康饮食习惯这些。
但是这种健康的生活习惯，你们都懂得，开头几天很新鲜，但日复一日，再加上效果不是立竿见影的，很难坚持下去。
后来她就开始疯狂迷恋食疗。
我：喵喵喵？？？白瞎我那些年起早贪黑为了她查的一堆 *** 教科书。
堪称女生必喝的美容养颜补品。问就是，
银耳美容补充胶原蛋白（这是错误的知识点，后面会辟谣）
莲子、荷叶下火
红枣补血
花生健脾抗衰老
……
刚开始图个新鲜，她喝我也跟着喝一碗。
但是我朋友绝就绝在，她不喝任何加糖的补品or粥！！！（吃太多糖伤胶原蛋白对皮肤不好这个理论当时还没有大火）加红枣煮会有点甜甜的味道哟~
这种口感其实是因为银耳里的银耳多糖是可溶 *** 膳食纤维的成分，煮熟后部分银耳多糖溶于水中，可以起到一个类似护肤品里的卡多姆增稠剂增稠、汤品里淀粉勾芡的作用。不过对我来说没区别，
不加糖的口感像吃一条白开水味道的鼻涕虫。
加糖就是搁了糖的鼻涕虫。
口区
不到一个月我就喝腻到不行，她偶尔煮多想分我一碗，我就跟她说，你喂猪喂狗倒掉都行别喂我求你了。
然而她觉得很好喝，坚持每天一碗，有时煮多直接当饭吃，喝了一整个夏天也不腻！！！
好了对她的致命拷问来了，
皮肤变好了吗？
没有！
痘痘消失了吗？
没有！
黑头消失了吗？
没有！
毛孔变小了吗？
没有！
体重减轻了吗？
没有！
睡眠质量变好了吗？
没有！
上火次数变少了吗？
没有！
唯一有改变的，是皮肤出油量减少了。
但是很可惜，并不是因为喝银耳喝出来的效果。而是因为秋天来了，气温下降，皮脂腺受温度影响，油脂分泌量减少了。
理智回归，为什么呢？
银耳中最为人津津乐道的是银耳多糖这个成分。口感类似胶原蛋白，吃下去感觉可以为身体补充胶原蛋白？
简直了，口服补充胶原蛋白这个谎言，估计再说一百年也不会腻。
事实上，植物中并没有胶原蛋白这个成分，只有动物肉类才含有胶原蛋白。更残酷的 *** 是，即便你吃下去的是胶原蛋白，胃里被分解小分子氨基酸后正常消化代谢。说人话，怎么吃下去的怎么拉出来。
多吃新鲜的蔬菜水果或许更有帮助，因为胶原蛋白的合成需要这些食物中维生素C和辅酶Q10的辅助。
目前也并没有相关靠谱的 *** 试验研究表明银耳多糖有美容（比如，直接增加皮肤里胶原蛋白，缩小毛孔，美白等等）的作用，说能祛痘更是无从谈起。
在护肤品中，银耳多糖被认为是一种植物源 *** 类透明质酸的物质，具有良好的吸水、锁水能力，还有一定的润滑 *** 和成膜 *** 。在一定浓度下，比透明质酸的保湿效果还好
截图引用来源：<1>刘卉，何蕾，银耳多糖与透明质酸的保湿 *** 能对比，2012，40（26）：13093-13094
那些说银耳养好了皮肤的，要么是皮肤本身底子不差，天生好皮肤，要么是配合了一些其它的护肤手段。一碗银耳可养不出来。
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