日餐自助（日餐自助餐）

华衣锦学知识 2020-06-15 18

今天给各位分享日餐自助的知识，其中也会对日餐自助餐进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、谁能列一下日本料理自助餐的菜单
2、日本自助料理怎么吃
3、日式自助餐的“放题”是什么意思？
4、广州哪里的日本料理自助餐值得去？

谁能列一下日本料理自助餐的菜单

日本料理自助餐菜单（133种）

一、肉类（17种）肥　牛、牛眼肉、牛外脊、胸叉肉、牛　舌、腌制牛林、日式腌制牛肉、腌制小黄牛、五花肉、牛肉块、烤牛排、美国进口牛仔骨、鹌鹑鸟、鸡翅、热狗腊肠、三汶治火腿

二、海鲜（14种）秋刀鱼、腌制带鱼、鳗鱼、海虾、生蚝、沙尖鱼、小白鲳、马鲛鱼、比目鱼、海白鱼、红线鱼、鱿鱼、小海蟹、海白

三、串类（13种）羊肉串、牛肉串、鸡心串、鸡尖串、香干串、香菇丸串、蟹丸串、蟹柳串、田螺串、玉米串、素几串、洋葱猪肉串、鸡肉串

四、寿司类（12种）什锦太卷、青瓜寿司、鳗鱼细卷、玉子寿司、醋鲭鱼寿司、针鱼寿司、蟹柳寿司、鲭鱼寿司、蟹柳卷、鳗鱼寿司、虾寿司、青瓜细卷

五、蔬菜类（8种）烤红薯、土豆、香芋、茄子、青尖椒、洋葱、烤南瓜饼、烤胡萝卜饼

六、热菜、主食类（4种）红烧排骨、白萝卜牛腩汤、皮蛋瘦肉粥、米饭

七、沙拉、凉菜类（11种）生菜、酒香凤爪、酸泡菜、蒜泥黄瓜、油焖笋、盐水花生、辣白菜、凉拌三丝圣女果、土豆沙拉、水果沙拉、生菜沙拉

八、水果类（8种）西瓜、梨、橙子、甘蔗、木瓜、香蕉、番石榴、苹果

九、蛋糕类（15种）波士顿派、巧克力蛋糕、奶油木斯小方块、咖啡贵妃卷、巧克力球、蜂巢蛋糕、肉松蛋糕哈雷蛋糕、双色花纹卷、葡萄干小海锦、香芋蛋糕、香蕉蛋糕、牛油布丁、牛油蛋糕瑞士卷

十、饮料、啤酒类（9种）力加生啤、日本绿茶、红糖姜水、鲜榨西瓜汁、鲜榨木瓜汁、可口可乐、雪碧芬达、醒目、雀巢冰爽茶

十一、雪糕、冰淇淋类（13种）朱古力味、草莓味、哈密瓜味、香芋味、香草味、菠萝味、雪汤圆小布丁、鲜奶提子、冰工厂、清爽绿豆、克力棒

十二、展示台（7种）炸春卷、奶油香蕉、香炸薯条（薯片）、手剥笋、五香牛肉、酥鱼、酱鸭头

日本自助料理怎么吃

正确取餐顺序一：先吃开胃凉拌菜

不论是吃中式还是西式的自助餐，先吃凉拌菜都是合乎礼仪的。凉拌菜要先吃蔬菜再吃海鲜。一来是因为这两种食物营养丰富、热量低。如果刚开始就大吃酱肘子、叉烧肉这样味厚肥腻的食物，很可能后面就吃不下了。二来，凉拌菜的原料比红烧、油炸的菜更新鲜。吃凉拌菜时，可以多选些酸味、辣味、芥末味的菜肴，能解腻开胃。素菜可以挑大半盘，荤菜只取三四块即可。

正确取餐顺序二：许多人觉得吃自助餐前喝汤很健康，其实不尽然

因为自助餐的汤里可能含不少的盐分和脂肪，如果是西式浓汤的话，脂肪就更多了，而且在吃主食前喝汤，很容易饱。

正确取餐顺序三：热菜是餐桌上最重要的部分，但也不要选得太多

建议按照食物类别来选，鱼、虾、牛肉、鸡肉等肉类，更好只取两种，每种不要超过两块；素菜取1—2种，可适当多拿。豆腐、腐竹等豆制品也可以选一点。要先吃素菜，再吃半荤半素的，最后吃大块的肉，比如牛排、猪排等。

正确取餐顺序四：开始吃热菜就一定要搭配主食了

之前可能吃了不少的鱼虾和海鲜，迫切需要主食中丰富的碳水化合物来帮助消化。另外，热菜往往味道浓厚，吃多了会觉得口干舌燥、肠胃难受。吃些清淡的主食，就能平抚肠胃，减少盐分和脂肪的摄入。主食更好是粗粮，比如玉米饭、蒸芋头、蒸山药等，品种可以杂一些。但一定要清淡，不要吃炒饭、油煎包等油盐多的。

正确取餐顺序五：许多人喜欢快吃完了才开始吃水果，其实吃自助餐时更好一边吃饭，中间穿插水果

首先，许多水果，比如木瓜、橙子、菠萝等都含有丰富的类胡萝卜素，跟含油脂的菜肴一起吃，更容易被人体吸收。其次，水果中的果酸还有开胃解腻的作用，如果想多吃点儿，不妨中间加点酸味的猕猴桃、橙子等。

正确取餐顺序六：甜点是一餐完美的句号

不需要严格控制热量的人可以选一小碗银耳汤、红豆冰、甜水果等热量较低的甜品，这样有助于消化。

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日式自助餐的“放题”是什么意思？

"放题"是一个形容词日餐自助，意为"自由日餐自助的日餐自助，不受限制的"。是香港人直译的外来语，就是自助的意思。

放题和传统自助餐区别日餐自助：

自助餐，是将烹制好的食物陈列出来，客人想吃什么便拿什么；而"放题"则是先让大家一人一桌次序坐好，食物即点即做，然后有条不紊地端到桌上，既可以像自助一样扶墙进、扶墙出，又不失日料尽善尽美的劲头。

“放题”和自助餐的详细区别：

放题是一个形容词，来自日本语“任食”的汉字写法。意为“自由的，不受限制的”。是更具代表性的日本文化之一。

吃中国的自助餐是在规定的时间(个别小酒店餐馆不受时间限制)价钱内可以随便吃，吃什么不受限制，而日本的“食べ放题”通常是就某一种食品可以随便吃，而不是任何一种都可以吃多少都行。

“食べ放题”通常是作为一种对顾客优惠的促销方式，这种优惠的内容不固定，食物和酒水饮料往往是分开的，通常吃饭的话点日餐自助了一个食べ放题还需要点一个饮み放题。

也就是说，放题餐是表示任吃，不 *** 供应。有的是随便自己取、有的是点菜后店里的人帮你端上来，但不 *** ，随便吃。自助餐虽然也是任吃，不 *** 供应，但是反倒有限制（时间、不能剩太多等），挑选品尝已经做好的东西，形式上需要自己动手丰衣足食。

广州哪里的日本料理自助餐值得去？

1、龙野城日本料理(南沙店)

地址：近郊南沙区进港大道祈福酒店娱乐城1楼

介绍：龙野城日本料理开业以来，素以食材新鲜享誉盛名，这里材料全部由日本原装供应，让日本菜式原汁原味的精华得到尽情体现，同时考虑材料的时令性保证其出品精巧、严谨，给味蕾来非一般的绝佳享受。除了食之最基本外，龙野城店内装修优雅而富东瀛特色，一路走来赏心悦目，美景连连，服务生态度热诚亲善，让人倍感尊贵温馨。

2、松叶屋日本料理

地址：广州越秀区环市东路339号广东国际大酒店5楼

介绍：位于广州环市东路广东国际大酒店五楼的“松叶屋”日本料理，近日推出迎合秋冬季节消费的日式火锅、铁板烧系列、纯菜系列及海鳗系列等富有独特风味的菜式市。“松叶屋”推出日式火锅中的“朴叶火锅”这广州首创，其采用的材料朴叶从韩国或中国北方引进，富有独特的清香味。该火锅分别有清汤、海鲜和味噌风味三种类，颇受食客青睐。

推出的海鳗系列有和食、寿司二种类，其主料海馒全部在大海捕捞，烹制后味道鲜甜、清新，给人以肉质软而不烂、入口甘化。

据悉，该菜式乃大连的经销商特约“松叶屋”独家推出的。

面市的纯菜系列有酢物、清汤和纯菜火锅等，据说是古代皇宫的养生保健食物。

“松叶屋”经营的铁板烧以海鲜为主，品种多达30多个，可谓高中低档均有，任由食客点吃。如晚餐，每位收费150元，除有30多种菜式供选外，还提供名贵的大对虾和银雪鱼一份。午餐每人收费为55元，也有三文鱼、北极贝刺身等名贵品种。而“牛肉薄烧”品种则采用牛肉薄片卷蒜片，别有一番风味，也迎合大众口味。

3、一本回转寿司(宝岗店)

地址：广州海珠区宝岗大道181号首层

介绍：始于1999年，一直以前深受到广大消费者好评，现已发展了多家分店了，主要出品有极具特色的回转寿司、和风料理，前菜、寿司、刺身、烧烤、铁板烧炸物、煮物、吸物（即汤类）、面饭等正宗地道的日本料理等。寿司料理采用干净卫生的天然材料和可口的熟食材料 *** ，美味可口，而且环境也很有日本风情特色，在里面仿佛就像在日本享用料理一样。

4、藤原寿司屋

地址：白云区白云大道北88号(广东外语外贸大学旁)

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