兵豆是什么？兵豆与扁豆有什么区别？

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下兵豆是什么的问题，以及和兵豆与扁豆有什么区别的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 兵豆营养成分
2. 兵豆与扁豆有什么区别
3. 杂豆包括哪些
4. *** 上说杂粮什么意思
5. 兵豆菜的做法

兵豆营养成分

主要营养元素含量

热量分解

主要营养成分含量

主要营养元素含量

112卡路里

热量

8.1克

蛋白质

0.6克

脂肪

16.6克

碳水化合物

热量分解

28%

59%

9%

蛋白质碳水化合物脂肪其他

主要营养成分

热量

112卡路里

蛋白质

8.1克

碳水化合物

16.6克

脂肪

0.6克

能量

474千焦

饱和脂肪酸

0.1克

单不饱和脂肪酸

0.1克

多不饱和脂肪酸

0.2克

胆固醇

0毫克

糖

1.2克

膳食纤维

4.2克

烟酸

0.63毫克

叶酸

21微克

泛酸

0.47毫克

水分

70克

兵豆与扁豆有什么区别

两者区别为两者外观有区别，功能有所不一样，用处也是不同的。扁豆适合烹饪直接食用，兵豆是小扁豆。而小扁豆一般用来加工成副产品。兵豆为豆科植物，是一年生或越年生草本。又名滨豆。扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。嫩荚是普通蔬菜。

杂豆包括哪些

黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

杂豆属于粗粮，粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

*** 上说杂粮什么意思

杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜菜、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分

兵豆菜的做法

我先把豆菜洗干净，放入油锅炒香，加入调味料，倒入白糖和醋，炒至成熟即可

希望对你有帮助哦！

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