对于哈迷们来说，生日的时候谁不想收到一个《哈利·波特》主题的蛋糕呢？
而且，不仅是生日，圣诞节、万圣节，又或是婚礼，总之，各种重要的日子，都非常适合摆上魔法主题蛋糕�?/p>
今天，咱们就来分�?0款非常漂亮的HP蛋糕。有兴趣的朋友，在定制蛋糕的时候，可以参考一下呢�?/p>
1、海格的生 *** 糕
这是《哈利·波特》中最经典的一款蛋糕，出自“黑暗料理 *** ”鲁伯·海格之手。质朴的设计、亮眼的配色，以及错误的拼写，是它更大的特点�?/p>
最重要的是，它 *** 起来相对比较简单，手巧的小伙伴自己就可以 *** 了�?/p>
2�?D版海德薇
乍一看，你能相信这是一款蛋糕吗？不论是猫头鹰的羽毛，还是格兰芬多的围巾，简直都可以以假乱真了�?/p>
就是在切蛋糕的时候，真的会让人不舍得下手啊�?/p>
3、金色飞贼婚礼蛋�?/h1>
金色与白色，是婚礼蛋糕的主要配色，就像这款蛋糕，感觉像是金色飞贼在雪中飞舞一般�?/p>
其实在国外，金色飞贼蛋糕非常受欢迎，是圣诞或是婚礼的“常客”�?/p>
4、巫师婚礼蛋�?/h1>
如果觉得上面那款蛋糕设计得比较简单，那么，这一款巫师婚礼蛋糕，绝对能成为现场最亮眼的存在�?/p>
因为光线的原因，可能让它看起来有点“发暗”，其实，它整体呈现的是一种华丽的紫色，搭配格兰芬多和陋居的元素，以及象征浪漫的槲寄生�?/p>
5、分院帽蛋糕
分院帽，想必是哈迷们最熟悉的魔法物品了吧，毕竟大多数人都参加过线上的分院仪式�?/p>
别看分院帽蛋糕的造型好像很简单，但 *** 起来并不是容易的。你看帽子的边沿做得那么“真实”，不仅仅是用个模子就可以搞定的�?/p>
6、霍格沃茨蛋�?/h1>
《哈利·波特》主题蛋糕怎么能少得了霍格沃茨呢！
这款蛋糕很适合用于庆祝毕业或是考学成功，当然，用它作为婚礼蛋糕也不会显得太突兀�?/p>
四层的美味蛋糕，不仅看着漂亮，而且显得非常有档次�?/p>
7、手提箱蛋糕
霍格沃茨 *** 们背的并不是我们熟悉的书包，而且复古的手提箱�?/p>
这款蛋糕显然是以哈利·波特的手提箱为灵感设计的，哈利的 *** 、他的之一根魔杖、金色飞贼，还有那本存在感极强的《妖怪们的妖怪书》�?/p>
8、活点地图蛋�?/h1>
这款活点地图看起来没有那么“花哨”的装饰，但 *** 起来并不容易，至少需要手画出活点地图的图案�?/p>
如果不是《哈利·波特》的真爱粉，恐怕很难有那个耐心还原出 *** 的活点地图形状来�?/p>
9、霍格沃�?人物蛋糕
这款蛋糕，简直堪比乐高了，不仅有霍格沃茨 *** 及小说中的几位主要角色，还能看到 *** 中 *** 们上课的情景，以及 *** 旁的大湖和小船�?/p>
朋友聚会时，摆上这样一个蛋糕，简直是太酷了�?/p>
10、多比蛋�?/h1>
如果你的朋友喜欢小精灵多 *** 话，那么，这款蛋糕一定会让Ta爱不释手。用软糖 *** 的多比坐在两本霍格沃茨教科书的上面，看起来非常可爱�?/p>
周深同款豆腐蛋糕找到了！还有其他明星同款…�?/strong>近日，周深在央视秋晚探班直播�?/span>
吃的豆腐生 *** 糕火出圈啦�?/span>
给周深做的纯豆腐蛋糕的店�?/span>
高县县城庆符�?/span>
是一家手作店，店铺超级温�?/span>
一样的豆腐，一样的 *** 深
配上蘸料，好吃到哭！
店内有客座，可以在店内吃
（豆腐是生鲜品，也不易打包）
*** 就放在下面啦
小烘手作-四川省宜宾市高县硕勋路 *** 2�?/span>
之前希林娜依·高来宜宾喝过�?/span>
五粮液咖啡也是很多人都去会去打卡�?/span>
朱莉�?�?/p>
走进店内
一排五粮液最为吸�?/span>
朱莉�?�?/p>
五粮液的香和咖啡的香
二者完美结�?/span>
朱莉�?�?/p>
店址就在城区南岸
过去打卡很方�?/span>
乘坐36路�?7路等很多公交车都能到�?/span>
*** ：浮沫咖�?鲁能原著荟店)
四川省宜宾市叙州区南丝绸路原著荟1�?9�?/span>
还有檀健次狂炫的李庄白�?/span>
正宗的李庄白�?/span>
一定要在李庄古镇品尝哦
高县土火�?/span>
不仅黄绮珊、曹轩宾两位嘉宾喜爱
吃过的人都很�?/span>
甚至连锅都想一起带�?/span>
经过长时间炖�?/span>
猪蹄、土鸡、酥�?/span>
搭配上黄花、芋儿等素菜
夹在碗里，一碗一碗吃才过�?/span>
高县土火�?/span>
吃的不仅仅是团圆
更是一种文化传�?/span>
*** 来源：高县融�?/p>
刚刚过去的这个周末对于葡萄牙巨星C罗来说是美妙的。他先是�?�?日进行的沙特联赛中点射破门，收获在新东家正式比赛的处子球，帮助利雅得胜利2-2绝平哈撒 *** ，随后，他又�?�?日迎来了自己�?8岁生日，亲朋好友欢聚一堂，为他庆生�?/p>
在生日这天，C罗晒出了一张九个人的合影，最中间的三个人是C罗、C罗女友乔治娜和C罗长子迷你罗。其他人都是C罗重要的家庭和团队成员。九个人在一张长桌后面站成一排，都露出了开心的笑容�?/p>
在九个人面前的长桌上，摆了三个生 *** 糕。最中间的蛋糕宽度几乎相当于并排站的两个人那么宽。不过，C罗素来以严格的饮食管理著称，不知道看着这三个大蛋糕，C罗是否会感到过于甜腻�?/p>
在C罗身边，乔治娜以崭新的造型亮相，她的一头编发非常热辣抢眼，一身皮草大衣尽显家中富贵�?/p>
法式生 *** 糕🎂 *** 壁纸自制生 *** 糕在朋友圈里火了，好几位网友留言说：看起来不错，考虑接单吧！
因为朋友家孩�?0岁生日会，我做了一�?0寸的水果奶油蛋糕，这位过生日的孩子是和我家大女儿一起长大的玩伴，这些年我自学做蛋糕，几乎每年生日我都会自制蛋糕送给他，香甜不腻，吃得放心，孩子们也都很爱吃我做的蛋糕�?/p>
以往每年都会做个特殊造型的，今年就直接安排了一个简单的水果奶油蛋糕，朋友准备了太空 *** 牌做装饰，所以蛋糕不需要特殊造型了�?/p>
因为�?个孩子，5个大人，所以蛋糕太小也不合适，这次准备的是10寸的大蛋糕。想起我还没有分享过10寸蛋糕的食谱，今天就来整理一下吧！生 *** 糕做起来并不难，如果有需要的小伙伴，可以用来做参考�?/p>
�?0寸水果奶油蛋糕�?/h1>
【戚风蛋糕配料表】：红壳鸡蛋8个、牛�?40g、玉米油40g、白砂糖100g、低筋面�?80g�?/p>
【水果奶油装饰配料表】：大红心火龙果2个、芒�?个、动物淡奶油800g、白砂糖80g�?/p>
【食谱 *** 过程】：
1、准备 *** 蛋糕需要的食材，都是普通常见的。鸡蛋用这种红壳的，冷藏过的鸡蛋蛋清比较好打发；油可以用其它油代替，只要没有浓重的气味就可以�?/p>
2、把蛋清和蛋黄分别放在两个干净的、无油无水的盆里。先来处理蛋黄，8个蛋黄搅拌均匀，倒入油搅拌均匀，再倒入纯牛奶继续搅拌均匀，然后用面粉筛将低筋面粉过筛到盆里，一定要过筛�?/p>
3、用刮刀将蛋黄牛奶液和面粉翻拌成蛋黄糊，浓稠顺滑有流动 *** ；再来处理蛋清，蛋清先用电动打蛋器打出大粗泡，倒入三分之一的白糖，继续用电动打蛋器打出细泡，再倒入三分之一的白糖；
4、继续用电动打蛋器将蛋清打成更细腻的状态，倒入最后三分之一的白糖，继续用电动打蛋器将蛋清彻底打至干 *** 发泡，拉起打蛋头能够看到短小直立的小三角；
5、再将打发的蛋清取一半放到蛋黄糊里，用刮刀从下往上翻拌均匀，再倒入另一半打发的蛋清，继续从下往上翻拌均匀；翻拌的时候一定要注意不要转圈搅拌，要从下往上翻，或者将刮刀竖着切拌�?/p>
6、拌好的蛋糕糊看起来很蓬松，倒入10寸圆形蛋糕模具里，再将模具轻震几下，将蛋糕糊震平，也能减少蛋糕糊内的气泡�?/p>
7、烤箱提前预热，145度，�?0分钟，烤好以后将模具取出来，连着模具一起倒扣在晾网上，等完全凉透后，再进行脱模，一个漂亮的圆形戚风蛋糕就出来了�?/p>
做好的戚风蛋糕蓬松柔软，平时做一些这样的戚风蛋糕给孩子们当早餐或零食都是很不错的。我们家的孩子很喜欢吃，我隔段时间也会烤一些给她们当早餐�?/p>
不过今天我们主要是介绍用它做成生日奶油蛋糕，所以现在还不能切，继续往下看吧�?/p>
8、准备做奶油蛋糕了。先将需要用的水果准备好，红心火龙果切成小丁，芒果也切成小丁备用�?/p>
9、小盆擦洗干净，保持无油无水的状态，放进淡奶油和白糖粉，白糖粉是我用白砂糖磨成的糖粉。再用电动打蛋器将奶油打发，有纹路能定型即可�?/p>
10、将戚风蛋糕从中间横切成两片，下面一片放在转台上，抹上打发的淡奶油，再铺上水果丁，另一片蛋糕也在切面上抹一些奶油，扣在下面的蛋糕上面，还原成一个蛋糕的形状，只不过中间多了夹心�?/p>
11、再继续抹奶油，用抹刀将奶油抹平，有转台会比较方便一些，抹好的蛋糕底座转移到蛋糕盒的盘子上；
12、选择喜欢的裱花嘴装到裱花袋里，剪好口，装上打发的淡奶油，围着蛋糕上下各挤一圈作为装饰，表面中间也挤了一圈，然后再将水果丁放在蛋糕上，一个漂亮的10寸大蛋糕就做好了�?/p>
13、用准备好的透明蛋糕盒装着，再系上绳子，这样就可以拎出去了�?/p>
到了小伙伴家，再 *** 牌 *** 蜡烛，热热闹闹的生日会就开始了。香甜美味，好吃不腻，自制蛋糕用料有保障，不会有什么添加剂�?/p>
和我女儿一起长大的几个孩子，从小就吃我做的蛋糕，也都已经吃习惯了，一直在夸我做的蛋糕好吃，我也蛮开心的。经常做也觉得蛋糕做起来挺容易的，你也一起试试吧�?/p>
巧克力奶油蛋糕，桂冠般华丽，雪纺般柔�?/strong>您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！
深棕色的巧克力片，仿佛镶嵌上桂冠的装饰，小巧的樱桃娇 *** 滴，仿佛一颗颗晶莹耀眼的宝石，在雪白奶油的衬托下，显得格外冷艳高贵，如同皇室里珍藏的艺术瑰宝，光芒万丈。巧克力奶油蛋糕采用了戚风蛋糕胚，组织细腻绵密，口感绵密轻盈。如丝绸般柔软湿润且富有弹 *** ，伴着细腻顺滑的奶油，细致如丝，柔软如云的滋味让人沉醉�?/p>
By 焙博士BAKEBOSS
用料- 鸡蛋 3�?/li>
- 牛奶 39毫升
- 植物�?39毫升
- 低筋面粉 45�?/li>
- 玉米淀�?15�?/li>
- 细砂�?45�?/li>
- 柠檬皮屑 1�?/li>
- 淡奶�?500毫升
- 糖粉 50�?/li>
- 巧克力片 适量
1、牛奶与油混合，加入面粉与玉米淀粉拌匀成粉糊�?/p>
2、分离蛋清和蛋黄，蛋黄加入粉糊中搅拌均匀成面糊�?/p>
3、蛋清装入干净盆中，分3次加入砂糖，打发成湿 *** 发泡能拉出小弯钩的蛋白霜�?/p>
4、打发好的蛋白霜分三次与面糊轻拌混合均匀成蛋糕糊�?/p>
5、烤箱提前使�?70℃预热，蛋糕糊倒入模具中轻轻推平�?/p>
6、进烤箱前，轻震两次排出多余空气，将模具置于烤箱中层烤制�?3分钟�?/p>
7、淡奶油加糖粉打发至稳定，纹路清晰冷藏�?/p>
8、蛋糕出炉后，轻震两次排出热气，倒扣 *** �?/p>
9、蛋糕脱模后，从中间水平切开，抹上奶油�?/p>
10、用奶油涂抹整个蛋糕，用巧克力片围边，挤上奶油，点缀水果和巧克力碎即可�?/p>
小贴�?/strong>搅拌蛋白霜时手法需轻柔，不建议太过用力，否则容易导致蛋白消泡，影响蛋糕形状�?/p>
鸡蛋的营养功�?/strong>1.健脑益智：鸡蛋对神经 *** 和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力�?/p>
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高 *** 血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能�?/p>
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4�?汤匙�?个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果�?/p>
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素�?/p>
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋�?/p>
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在 *** 起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁 *** 贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一�?/p>
鸡蛋的饮食禁�?/strong>1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含 *** 所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细�?/p>
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
美味签到——吃过都说好的生 *** 糕～八寸匆匆忙忙做个蛋糕，还没凉透就开始抹面了…�?/p>
By 江雪�?/p>
用料- 低筋面粉 100g
- 鸡蛋 6�?/li>
- 牛奶 60ml
- �?60ml
- 柠檬�?几滴
- �?60g
- 淡奶�?300ml
- 各种好看的水�?越多越好�?/li>
- �?打发奶油) 80�?/li>
1、准备两个无水无油的盆子，其中一个打入鸡蛋，捞出蛋黄放如另一个盆中；
2、蛋黄盆中加牛奶，油�?/p>
3、搅拌均匀后筛入低粉；
4、面糊搅拌均匀�?/p>
5、蛋清里滴几滴柠檬汁或者白醋，打蛋器打到大泡泡状，分两三次加入白糖，打发至盆子倒扣蛋清糊糊不会流动�?/p>
6、烤�?50度上下两层加热，预热十分钟；蛋清糊糊分两三次加入面糊中，翻拌均匀；倒入蛋糕模具中，稍微摔几下，震出空气�?/p>
7、放入烤箱中层，150�?0分钟；烤好后倒扣晾凉，脱模；
8、淡奶油加糖打发，然后就可以抹面，裱花啦，最后放上喜欢的水果�?/p>
小贴�?/strong>鸡蛋尽量要新鲜的，那样蛋黄不容易散～蛋清里不能有一点水和蛋黄，否则就失败了；奶油更好是动物奶油，虽然说温度高容易化，但是自己做的话还是健康排之一吧～
低筋面粉的营养功�?/strong>养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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*** 节不止要感恩，更应该快乐�?00款 *** 节主题蛋糕 *** 大全2022�?�?9日是 *** 节，选什么礼物送给年长的 *** 、英雄的 *** 、年轻的 *** 、帅气的 *** ？ *** 节不止要感恩，更应该快乐，凡慕来臻选了100款 *** 节主题蛋糕，为大家选购 *** 节蛋糕的时候提供参考，祝愿大家 *** 节快乐！
一、经典水果蛋糕，送年长的 *** ，表达感恩之�?/h1>
1.感恩大树寿桃蛋糕
选 *** 节蛋糕，首选抖音小店，同城配送全国市区免费送货�?/p>
2.感恩大树果仁碎蛋�?/p>
3.感恩大树蛋糕
4.老板最�?/p>
5.您陪我长大，我陪您到�?/p>
6.感谢老爸
7.男神节日快乐
8.双层感恩大树蛋糕
9.老爸最�?/p>
10.财源滚滚
二、手绘蛋糕表达祝�?/h1>
11.不管几岁、快乐万�?/p>
12.平安、喜乐、万事如�?/p>
13.当地小有名气的爸�?/p>
14.张先森好运、健�?/p>
15.当地小有名气的好 ***
16.我爱我爸
17.颜值担当、我爱我�?/p>
18.这个星球上zui完美的爸�?/p>
19.全宇宙zui帅的爸爸
20.I love dad
21.你陪我长大、我陪你到�?/p>
22.送给爱喝酒的老爸
23.全世界zui好的爸爸
24.全世界zui好的爸爸、妈�?/p>
25.老两口快�?/p>
26.因为有您、心存感激
27.笔墨纸砚、写意人�?/p>
28.罗先生、赚钱养�?/p>
三、爸爸永远是孩子心中的英雄，送给超人爸爸
29.送给超人爸爸
30.给超人爸爸，超级英雄
31.超人老板zui�?/p>
32.一家之主、超人爸�?/p>
33.超人一家人
34.英雄的爸�?/p>
35.爸爸我爱�?/p>
36.Best Dad、爸爸我爱你
四、一家之主爸�?/h1>
37.送给超级英雄爸爸，我们的一家之�?/p>
38.金主爸爸
39.一家之主、金主爸�?/p>
40.名表、洋酒，金主爸爸
41.一家之主节日快�?/p>
42.豪车金币、一家之�?/p>
43.一家之主、帅气爸�?/p>
44.加高一家之主蛋�?/p>
45.一家之主，祝你暴富
46.一家之主，送你豪车
47.一家之主、笑口常开
48.一家之主，送你啤酒，让你爽
49.一家之主、满眼都是钱
50.感谢老爸、一家之�?/p>
51.一家之主、男神爸�?/p>
52.一家之主、健康平�?/p>
53.一家之主、老爸辛苦�?/p>
54.一家之主、福气妈�?/p>
55.一家之主、豪车暴�?/p>
56.一家之主，你陪我长大，我陪你变�?/p>
五、暴富网红 *** 节蛋糕
57.金币暴富蛋糕
58.Happy暴富蛋糕
59.金Happy暴富蛋糕
60.都是�?/p>
61.洋酒、豪车、金钱、暴�?/p>
62. *** 节日快乐
63.祝爸爸笑口常开
*** .豪车暴富你zui�?/p>
65.老爸zui�?/p>
66.洋酒暴富蛋糕
67.英俊潇洒暴富老爸
68.豪车暴富金币蛋糕
69.爸气威武
70.蛋卷豪车暴富蛋糕
71.男神暴富蛋糕
72.男神豪车暴富蛋糕
73.网红刀了蛋�?/p>
74.洋酒刀了蛋�?/p>
75.豪车暴富气球蛋糕
76.双层暴富豪车蛋糕
六、暴富 *** 华子 *** 节蛋糕
77.网红 *** 蛋糕，老爸zui�?/p>
78.网红茅台 *** 蛋糕
79.网红茅台蛋糕
80.逢du必赢
81.网红蓝莓茅台蛋糕
82.父皇安康
83.老爸zui帅茅台华子蛋�?/p>
84.富贵茅台华子蛋糕
85.茅台 *** 蛋糕
86.招财进宝钱袋蛋糕
七、老爸zui棒、老爸zui帅 *** 节蛋糕
87.老爸zui�?/p>
88.蓝色老爸zui�?/p>
*** .黑色老爸zui�?/p>
90.新鲜水果老爸zui帅蛋�?/p>
91.老爸您辛苦了
*** .黑胡子老爸zui�?/p>
93.BEST DAD
94. *** 倜傥大BOSS
八、其他网红蛋�?/h1>
95.网红蓝莓黑樱桃蛋�?/p>
96.网红一切如愿蛋�?/p>
97.zui帅男神蛋�?/p>
98.网红我爱老爸蛋糕
99.网红 *** 节杯子蛋�?/p>
100.网红茶缸奖杯蛋糕
精美的网红 *** 节蛋糕款式还有很多，欢迎在评论区留言补充�?/p>
有需要大图的欢迎在评论区留言。如果对您有所帮助，期待您的点赞、关注、评论、收藏、转发�?/p>
把隔壁小孩都吓哭？日本妈妈做的奇葩生 *** 糕，网友：看完一时我也说不上话�?/strong>当然，以上跟盂兰盆节限定·《咒怨》小男孩俊雄蛋糕一比，画风只能算清新：
打开ins搜索“蛋糕”字样，随之而来的便是其接近110万的热门帖子和精美 *** 。蛋糕，已经不止局限于生日或是聚会，它更像是一种治愈系小精灵，总会以各种各样的形式出现在我们生活的每个角落�?/span>
*** 来源：ins
从奶油蛋糕到慕斯蛋糕、从海绵蛋糕到戚风蛋糕、从磅蛋糕到天使蛋糕、再到节 *** 糕、裱花蛋糕等等，蛋糕用它润物细无声的变化，述说着自己有恃无恐的被偏爱程度�?/span>
指南君特别整理了一些在世界上都比较有名的蛋糕类书籍，不管是新手小白还是蛋糕资深老师，都可以在书中找到灵感，找到属于自己的独特风格，让我们一起踩在巨人的肩膀上，见证更广阔的蛋糕世界吧！
�?/span>《韩式鲜奶油�?/span>�?/span>
评分�?.9
<�?刘贺�?| 编著
赖毓�?| �?/span>
#本书亮点�?/span>
收录21款基本技�?29个挤花技�?37种蛋糕装饰，以详尽的步骤图和标记抹面、夹层及挤花等鲜奶油霜的做法，易懂好学！
#推荐理由�?/span>
1. 韩国鲜奶油蛋糕因其兼具清新高雅、极简美感的风格，不仅成为许多活动、节 *** 糕的首选，更是许多烘焙爱好者的心头爱。作者根据自身多年的教学实战经验，设计了一套有 *** 的课程，从基础的鲜奶油 *** ，到抹面、夹层与挤花技巧，到各类工具的活学活用，即使新手也能安心学习�?/span>
2. 全书造型跳脱传统的圆形蛋糕，增加半圆形、方形、心形等蛋糕装饰，每款蛋糕兼具清新高雅、极简美感以及可欣赏、可品尝 *** ，带给读者更多重的享受，也让从事烘焙相关行业的高手们可以在更多蛋糕装饰中找到灵感�?/span>
�?/span>《奶油霜抹面蛋糕�?/span>
蛋糕设计师的装饰美学�?/span>�?/span>
评分�?.3
艾霖 | 编著
中国广厦 | 出版
#本书亮点�?/span>
这本书一改蛋糕的“刻板印象”，作者艾霖独创了一套奶油霜抹面手法。将水彩、水墨、油彩等特殊质地重现在蛋糕表面，用奶油霜涂抹出具有浪漫气息的水彩、绘画质感以及独具 *** 格的粗糙墙面、水泥质地，打造独一无二、艺术品般的设计感蛋糕！
#推荐理由�?/span>
1. 作者以设计角度切入蛋糕美学，在开始抹面之前，细心的讲解如何培养美感以及找寻并建立个人作品风格。从初级平滑�?0度直角抹面开始，到进阶版绘画系纸蝴蝶设计款蛋糕超90度首角方形抹面；从渐层、渲染、抽象、线条、油彩、水彩直至沉积岩恐龙时代、双层型海洋化石等，所有抹面和装饰技巧，都有详细的 *** 搭配文字说明，利用放大的照片，呈现比目测更清楚的关键细节！
2. 书中不仅传授抹面技巧、装饰、组装的「实际 *** 」，也包含了从发想、主体 *** 到色彩学的「设计过程」，让美学的概念渗透日常，不用照本宣科，就能打造属于自己的独特创意�?/span>
�?/span>《狂热糕点师的「乳�?搅拌」研究室�?/span>�?/span>
评分�?.3
<�?竹田�?span style="color: #3E3E3E; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;"> | 编著
瑞升出版�?| 出版
#本书亮点�?/span>
这本书将一一条列示带大家探讨、验证一些大家在 *** 上容易出现的问题，佐以剖面图帮大家比较，让大家在 *** 糕点上，心里有个比例尺可以自行选择拿捏，让大家可以依照自己想要的口味来调整，让烘焙更加客观化！
#推荐理由�?/span>
1. 书中�?大类饼干、蛋糕、面包等进行具体详细分析。拿巧克力蛋糕举例，巧克力与奶油一起融化 *** 会有什么样的状态？蛋白霜硬 *** 打发会出什么样的状态？倘若改变巧克力可可含量的话又会出什么样的状态？蛋糕本身是偏干还是湿润？等等一些我们平时实践会出的一些问题都有一个明确又详细的解答！
2. 很多人会教你甜点怎么做，但不一定有人替你剖析你的疑惑，并且把多重实验结果摆在你的面前！作者结合自�?0年对甜点的狂热追求，带领读者一步步探索 *** 甜点的各种可能 *** ，让大家少走弯路，明白其中的原理，并且把自己走了弯路留下的结果都一一摆明，可谓是煞费苦心之作�?/span>
�?/span>《巴斯克乳酪蛋糕�?/span>�?/span>
评分�?.5
<�?藤泽Celica | 编著
采实文化 | 出版
#本书亮点�?/span>
直击巴斯克蛋糕发源地——西班牙，做出传统正宗的巴斯克风味。经典✖️创新共33款美味配方大公开�?/span>
#推荐理由�?/span>
1. 书中收录日本热销百万的人气配方，首次结合前所未见的惊艳组合：珍珠、苹果肉桂、抹茶红豆、脆皮巧克力、莓果、意式浓缩咖啡等等，让巴斯克乳酪蛋糕更加独特，更加迷人！
2. 食谱步骤逐一解说，材料超简单，无需复杂工具，成功率100%，只需逐一混合材料，即可完成顺滑可口、轻盈不腻的巴斯克乳酪蛋糕，新手小白也可以快速上手学会！让人吃一次就忘不掉！
�?/span>《用科学方式了解糕点的为什�?/span>
实作篇：以配方实战演练Q&A（问&答）�?/span>�?/span>
评分�?.5
津田阳子 | 编著
大境 | 出版
#本书亮点�?/span>
作者将糕点 *** 的秘诀与经验，转化成浅显易懂的文字与步骤，�?0年 *** 、演讲教学经验，以科学角度解答 *** 糕点的Q&A，让一切的 *** 法则都变得有迹可循！
#推荐理由�?/span>
1. 书中从实际配方 *** 作开始，到完成烘焙，连关于材料器具的选择全部传授，包含糕点 *** 所有必知的科学与秘诀�?/span>
2. 书中详细介绍了百余个配方以及我们平时 *** 糕点可能出现的问题、原理和解法：润泽顺滑的面糊技巧；如何利用鸡蛋的力道呈现送棉柔软的蛋糕卷；即使是大量奶油也不会腻的含羞草蛋糕秘密....是一本实战经验丰富的答疑解惑类配方书籍！
�?/span>《法国名店蛋糕卷�?/span>�?/span>
评分�?.0
<�?米歇尔·唐吉| 编著
大境出版�?| 出版
#本书亮点�?/span>
20家名�?20位知名 *** 及新锐糕点师的独家配方，网罗MOF-Jean-Paul Hevin、Pierre Herme、Philip pe Conticini、SébastienGaudard 等业界顶尖糕尖精准详尽的步骤图与技巧，不藏私的风味组合与技巧分�?
#推荐理由�?/span>
1. 蛋糕体✖️夹层✖️甘纳许✖️慕斯✖️镜面=丰富的口感搭配与无限变化�?/span>
2. 近几年来，糕点师们用不可思议的惊人创意，让蛋糕卷一次次掀起热潮。书中详尽记录了各种蛋糕卷的步骤图与技巧，不论是业余爱好烘焙者还是资深糕点师，都可透过这本书做出自己喜爱蛋糕师的蛋糕卷�?/span>
�?/span>《蛋糕结构研究室�?/span>�?/span>
评分�?.1
林文�?| 编著
麦浩斯出版社 | 出版
#本书亮点�?/span>
书中收录�?0道经典的蛋糕食谱，每个配方都经过严谨精算，作者一直以来都以科学的方式 *** 烘焙，因此在前面的篇幅，更是将三大类蛋糕＋五大基础食材的相对关系，做了十分透彻的分析，大量做法图解和细致讲解，对照着就可以做出不会失败的蛋糕�?/span>
#推荐理由�?/span>
1. 用科学的 *** 学烘焙！蛋、糖、面粉、油、液态—是组成蛋糕配方最基本的五项原料，活用材料特 *** ，了解不同种类蛋糕的比例基础结构，就可 *** 出基本的三大类蛋糕—面糊类蛋糕、海绵蛋糕、戚风类蛋糕�?/span>
2. 书中有 *** 的从蛋少，油、糖、粉多的扎实磅蛋糕配方开始，接着谈海绵类蛋糕，再到蛋多，油、糖、粉少的松软戚风蛋糕，并增加无油海绵、无油戚风两种蛋糕的基础结构，从结构出发，从科学的角度解释烘焙 *** 现的问题，包含蛋糕全种类配方，照着做就对了�?/span>
�?/span>《人气烘焙教室的基础蛋糕54款�?/span>�?/span>
评分�?.1
<�? 佐藤弘子 | 编著
安珀 | �?/span>
#本书亮点�?/span>
这本书以面糊为基础，通过种类多样的面糊，变化出多款蛋糕、马芬、松饼以及饼干等，是一本学会烘焙基础与制果达人的秘诀书籍�?/span>
#推荐理由�?/span>
1. 作者开设了18年甜点教室，深切体会在甜点教室中，耗费力气更大又容易得不偿失的便是面糊打发。于是独创了一套手工打发面团的手法，并汇集成册，让手工打发的面包从此蓬松、湿润、柔软、味道细腻温和，让单单蛋糕体也能好吃极了�?/span>
2. 学会蛋糕体的基本做法，并将书中内容融会贯通，即可自行创作出各式各样精致又美味的蛋糕，如果你也喜欢各式各样的蛋糕，快来一起学习吧�?/span>
�?/span>《浪漫婚礼蛋糕�?/span>�?/span>
评分�?.9
<�?山本直美 | 编著
中国轻工业出版社 | 出版
#本书亮点�?/span>
《浪漫婚礼蛋糕》涵盖了实用的皇家糖霜和糖花的装饰技法，经典的蛋糕配方，以及艺术家的创意心得等丰富详实的内容�?2个主题婚礼蛋糕及300余幅精美的 *** ，将引导你轻松创作出属于自己的优秀的婚礼蛋糕作品！
#推荐理由�?/span>
作者 *** 直美有翻糖届“上仙”之称，是蛋糕装饰领域国际知名的艺术家、畅销书作家，书中不仅详细罗列了原材料与工器具清单，还包括细致的 *** 步骤讲解，可谓细致入微�?/span>
�?/span>《韩式裱花蛋糕基础�?/span>�?/span>
评分�?.5
YUMIKO | 编著
中国轻工业出版社 | 出版
#本书亮点�?/span>
人气甜点师亲自传授蛋糕裱花秘诀�?0款各式各样的花朵，让甜点升华为艺术，从玫瑰、樱花到陆莲...完整图解挤花技巧，一次学会超梦幻韩式裱花�?/span>
#推荐理由�?/span>
1. 书中收录了半月型、花环型、捧花型等组合，带你走进缤纷的奶油霜世界；挤花工具、奶油霜 *** 及调色 *** ，均含有详细图文解说，让你看图就会做；老师以独特的专业美感，打造令人惊艳的甜点配色，相信学成之后你的关注度也会大大提升�?/span>
2. 全书包括蛋糕裱花基本技巧、蛋糕配色秘诀�?0款各式各样的花朵挤花 *** 过程，以及蛋糕组合 *** 等。是一本适合烘焙从业人员和大众爱好者的全面参考书籍！
�?/span>《魅力翻糖：
世界知名糖艺 *** 经典系列�?/span>�?/span>
评分�?.3
<阿根�?卡洛斯·利斯凯�?| 编著
裴迎辉，傅娜 | �?/span>
#本书亮点�?/span>
作为国际知名糖艺 *** ，卡洛斯·利斯凯奇老师以其表情逼真、造型生动以及独具特色的动漫塑形风格著称于世�?/span>
这本书详细讲解了16款适用于任何场合的精美庆典蛋糕和人偶造型，以及与主题相契合的糖霜饼干设计，跟着学你也可以做出属于自己独特风格的人偶造型�?/span>
#推荐理由�?/span>
1. 该书汇集了众多令人耳目一新的独特设计、美味的配方、更加实用的装饰技巧以及适合于不同技能水平的蛋糕设计师的 *** 窍门。受从事动漫创作孪生兄弟的 *** 画启发，卡洛斯的动漫原型包括小猪飞行员、玩具士兵，甚至是僵 *** 的造型�?/span>
2. 书中包含的众多适用于不同庆典场合的各种风格艺术作品，可供糖艺师们从中找到创作灵感，新手们也可找到自己热爱的方向�?/span>
�?/span>《糖王周毅翻糖蛋�?/span>
之古风集�?/span>�?/span>
评分�?.2
周毅 | 编著
机械工业出版�?| 出版
#本书亮点�?/span>
2017年周毅以一部作品“武则天”轰动英国国际翻糖蛋糕大赛，巧夺天工薄如蝉翼的衣服，含蓄雅致的东方美，震惊了全世界的“武则天”和“醉卧忘忧境”抢先发售公开出版所有 *** 步骤，让我们一起步入翻糖的甜蜜世界吧！
#推荐理由�?/span>
揭秘周毅古风美人 *** 全过程，或如梦如幻或高贵，或含蓄，或飘逸，或典雅衣物、造型、上色、比例等细节都在书中一一揭示让你站在巨人的肩膀上迅速成为翻糖高手！
�?/span>《糖王周毅翻糖蛋�?/span>
之 *** 集�?/span>�?/span>
评分�?.2
周毅 | 编著
机械工业出版�?| 出版
#本书亮点�?/span>
这本书由周毅倾力打�?1款各具特色的 *** 人偶，1400多张步骤图，或可爱、或神秘、或二次元、或飒爽�?/span>
#推荐理由�?/span>
1. 2018�?0月，周毅�?0万名候选人中脱颖而出，被誉为蛋糕界的奥斯卡奖——Cake Masters提名，同时拿到了人偶蛋糕zui佳设计师奖，这本书就是获奖之后的首部人偶作品�?/span>
2. 值得一提的是，原材料都做了详细介绍，从脸型、头像、身体、手脚，到服饰全方位展示了 *** 的全过程， *** 人物包括：仙妮贝儿、粉红 *** 、牛角精灵、花仙子等，照着上手，你也是下一个人偶翻糖 *** ！�?/span>
�?/span>《糖王周毅翻糖蛋�?/span>
之神话集�?/span>�?/span>
评分�?.3
周毅 | 编著
机械工业出版�?| 出版
#本书亮点�?/span>
全书11个精美绝伦的神话人偶�?600多张步骤图，糖王周毅手把手教你每一个细节，每一个关键点，翻糖的秘密，尽在眼前！
#推荐理由�?/span>
1. 2017年带领团队英国世界 *** 权威 *** 翻糖蛋糕大赛获�?�?铜；2018年摘得国际翻糖蛋糕设计全场zui高艺术家桂冠�?019年再次参加英国举办的翻糖蛋糕大赛，荣�?金，作为翻糖蛋糕启蒙老师，你可以一直相信周毅！
2. 全书详细的介绍了工具以及原料的使用，人物更是多到咂舌，包括：美人鱼、火龙神卫、火烈鸟、 *** 、魔法书、白凝残月等等，翻糖基础教程，翻糖裱花教程等，上千张步骤图，手把手教学，你也可以成为下一代翻糖蛋糕大神！
