很多朋友对于冬季南方缺少什么蔬菜和南方的冬天能种植什么蔬菜该如何做好防冻措施不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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冬天适合种什么蔬菜和水果，在南方
一山有四季，十里不同天。海拔高的地方温度偏低，生长的植被也就不同，这是南方山区的主要特征之一。
南方高寒地区相对来说海拔较高、气候冷凉、昼夜温差大，降雨量少，所以只能种适应生长较耐寒耐旱的农作物。
在这里我就以我们云南海拔高的山区为例，以他们那个地方主要种植的果树和农作物来简述一下吧！
山区高寒地带，可以种植的果树主要有梨，桃，李子，板栗，草莓，弥猴桃，苹果等。蔬菜有土豆，萝卜，菜花，大白菜，苤蓝等十字花科类蔬菜。农作物有大麦，燕麦，油菜，苦荞，玉米，水稻等。
除了可以种植以上的农作物外，还可以种植一些药材类，如天麻，重楼，三七，当归等等。
从广义来讲，如昭通的苹果，文山的三七，保山的蚕豆等都比较有名。狭义来讲，象我们这里属于高寒山区的大西，
富良棚，高鲁山等地方海拔二千八百多米，这些地方山高树多，村落分布散，主要盛产松子，核桃，油菜，萝卜和紫洋芋。
他们所种植的这些农作物及蔬菜都有抗寒，抗旱的特点，所以都很合适栽种。还有，农村里有经验的人都知道，雪落高山，霜落洼当。
洼当就是洼地，所以他们选择种植农作物或者蔬菜时，往往会在洼地里种植根块茎类。如萝卜，或者是抗寒能力很强的大麦。
象山顶可以种植一些油菜，蚕豆或者碗豆。每年的冬季，我们这里的富良棚乡山梁上种满了油菜，开花时金黄一片。
河南地区在秋冬季，种植什么蔬菜比较好
今天是10月11日，离霜降也只有12天了。现在想种蔬菜，如果你选好品种，加强水肥管理以及增加农业设施(最简单的就是搭拱棚)可选内容还不少。
最简单的可以种越冬蒜苗、越冬波菜和越各甘蓝。
南方的冬天能种植什么蔬菜该如何做好防冻措施
南方地区的气候特点，以亚热带热带季风气候为主，冬季气候温和，适宜种植大部分蔬菜。
我的家乡冬季种植的常见蔬菜有：生菜、大头菜、芹菜、菠菜、包菜、大白菜、花菜、韭菜、香菜、白萝卜、红萝卜等。
在南方地区，农村种植蔬菜都是以传统的露天种植方式为主。既使冬季有霜冻，偶尔有雨雪天气，也不需要做防冻措施。有些蔬菜必须经过霜冻霜打后，口感更好。
乌塌菜冬天如何过冬
乌塌菜属于耐寒性较高的蔬菜，在凉爽的天气环境下，生长速度快，和其它叶菜相比，耐寒性较强，而且霜冻之后，乌塌菜的口感会更好。一般在-8℃的环境下，不会冻死，适宜的生长温度在15~20℃。所以，南方只要没有极寒天气出现时，乌塌菜就能越冬种植。在北方如果越冬种植，低温寒流来之前，可以定植到冷棚中，或者扣棚保温越冬。
2021南方能种青菜吗
南方可以种植青菜，南方不仅可以种植青菜，还可以种植人们日常饮食中必不可少的食物，比如很多蔬菜，蔬菜可提供人体所需要的多种维生素和矿物质等营养物质，在南方种各种蔬菜是很好的，因为土壤肥沃，温度适宜蔬菜生长，所以南方是可以种植青菜的
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