新华社长春7月9日电 题：保护黑土 守好粮仓——来自东北“黄金玉米带”的田野新观察
新华社记者
进入七月，位于世界“黄金玉米带”的东北松嫩平原满眼绿色，青纱帐里，玉米正拔节生长，生机勃勃。
这是吉林省梨树县国家百万亩绿色食品原料（玉米）标准化生产基地核心示范区（无人机照片，2022年7月7日摄）。新华社记者 张楠 摄
近两年，吉林为推进黑土地保护营造新环境、研发新技术，保护 *** 耕作加速应用，大批青年科研人员扎根乡村一线。农民在农业生产上有了新追求，绿色发展理念逐渐深入人心。保护黑土、守好粮仓、绿色发展，中国饭碗端得更牢更稳。
新环境：政策法律赋能 保护推广提速
这些天，吉林省多地持续阴雨天气，不少农田出现积水。走进梨树县高家村的保护 *** 耕作示范田，地里看不到积水，泥土松松软软。“这是保护 *** 耕作的功劳。”当地种粮大户杨青魁说，土壤通透 *** 强，玉米抗旱抗涝，产量也更稳。
这是在吉林省梨树县国家百万亩绿色食品原料（玉米）标准化生产基地核心示范区拍摄的玉米地（2022年7月7日摄）。新华社记者 张楠 摄
今年，梨树县近300万亩适宜耕地采取保护 *** 耕作，占玉米播种面积近 *** 。过去，农民受传统耕作意识影响，梨树县保护 *** 耕作推广一度较为缓慢。但这两年，保护 *** 耕作加速应用，全县300多个村建立近千个示范基地，实现耕地保护全覆盖。
大面积推广得益于各项政策支持。梨树县 *** 十余个推进保护黑土地的相关文件，累计投入资金近15亿元。从政策宣传到资金使用、技术示范，各项政策向保护黑土地倾斜。
在依法护土上，吉林重拳出击。2021年，查处 *** 黑土资源犯罪案件18起。《吉林省黑土地保护条例》实施以来，吉林持续打击涉及黑土地违法犯罪行为。
组织建设上也同步发力。去年以来，成立黑土地保护工作领导小组，设立黑土地保护管理机构，建立“田长制”……吉林把保护责任落实到田间地头、落实到基层组织。
种了20多年地的四平市铁东区农民高志国说，过去只想着多打粮，不考虑别的，但现在知道了，保护土地人人有责。
政策推动、法规约束、 *** 监督……全社会正形成参与保护黑土地的氛围。特别是在乡村，农民购买免耕播种机，应用保护 *** 耕作……“黄金玉米带”上掀起黑土地“保卫战”。
今年，吉林省将12亿元保护 *** 耕作补贴提前拨付到各地。农安县将补贴标准从去年每亩55元提高到70元，大大提高农民积极 *** 。东北多地还将免耕播种机等保护 *** 耕作机具作为农机购置补贴的重点，加大推广应用。
农安县合隆镇陈家店村大部分土地采取了保护措施。多年保护让村民看到了粮食作物抗灾稳产的效果。陈家店村又陆续添置多台免耕播种机。该村65岁的农机手董桂文说，虽然岁数大了，但为了保护黑土多打粮，大家都干劲十足。
从2020年的4000多万亩，到今年的超8000万亩，东北地区保护 *** 耕作面积增加3000多万亩。根据《东北黑土地保护 *** 耕作行动计划（2020-2025年）》，到2025年，东北地区70%适宜耕地都要采取保护 *** 耕作措施。
新技术：“上天入地” 高效精准
在吉林省梨树县国家百万亩绿色食品原料（玉米）标准化生产基地核心示范区，农民驾驶农机进行秋收作业（无人机照片，2021年10月23日摄）。新华社记者 张楠 摄
无人机挂载着一台小型设备绕着农田飞行。不一会儿，方圆几平方公里的土壤肥力数据地图就出现在地面显示终端。这台机载设备叫黑土地信息无人机载高光谱感知设备。
“这些航天航空探测领域的技术，如今用在黑土地保护上。”中科院长 *** 机所精准农林创新室科研带头人谭鑫说。借助高精度探测功能的仪器，土壤肥力、作物营养状态等信息实时掌握，监测效率大幅提升。
农安县合隆镇农民使用新设备后表示，精准掌握土地肥力数据，这个高科技设备对生产很有帮助。
近年来，翱翔天空的“吉林一号”卫星，活跃在农业生产领域。它时刻关注农作物的整个生长期，经过处理的卫星影像，可对农作物进行长势分析、墒情分析和 *** 情况判断。如今负责运营“吉林一号”卫星星座的长光卫星技术股份有限公司与梨树县等地合作，应用卫星遥感技术助力农业高质量发展。
在吉林省东辽县，中科院东北地理与农业生态研究所研究员李向楠在试验田里观察覆盖作物（2022年7月5日摄）。新华社记者 薛钦峰 摄
高科技设备助力，让黑土地保护更加高效。地面上，科研人员也在不断研发新技术，更精准对接农业生产与土地保护需求。
在吉林省东辽县，中科院东北地理与农业生态研究所研究员李向楠和10多位同事最近一直在田间观测玉米等农作物的生长状况。
李向楠介绍，这片土地应用了玉米套种毛叶苕子等覆盖作物的新栽培技术，有了这些作物在垄间覆盖，能减少水土流失，把珍贵的黑土留在地里。
东辽县丘陵、林地多，每到雨季土壤流失严重。“过去一些地块土层常被雨水冲走，耕层越来越薄，影响粮食生产。”种粮大户邱国刚说。
情况在李向楠等人到来后有所改善。科研人员在此建立近1000亩的生态农业研究与示范基地，多种覆盖作物的玉米套种方案投入应用，农田保土保肥效果明显。
去年，当地组织500多位种粮大户来示范基地参观学习，邱国刚很快被这些新技术折服。今年，他经营的大部分耕地都上了新。
在吉林省梨树县四棵树乡三棵树村“科技小院”，中国农业大学 *** 沙野（左）和郭雯清观察玉米样本（2021年8月2日摄）。新华社记者 张楠 摄
这是中科院开展“黑土粮仓”科技会战在东北地区建立的示范区之一。目前，该院上千名青年科研人员组成“青年突击队”，扎根乡村一线，开展黑土保护技术研究。
农业现代化关键要靠科技现代化，加强农业基地和科研院所的合作，让农民掌握先进农业技术。
从黑龙江的高寒黑土区，到吉林中部的黑土地核心区，这些地方正成为中科院、中国农业大学等众多科研人员的技术攻关主阵地。他们精准分区施策，尽展十八般武艺，让各项黑土地保护技术和设备大显神通。
新追求：越来越多农民爱上“绿色种植”
在吉林省梨树县泉眼沟村，宏旺农机农民专业合作社理事长张文镝在田里查看不同种植方式的作物长势（2022年7月5日摄）。新华社记者 薛钦峰 摄
在梨树县泉眼沟村，宏旺农机农民专业合作社理事长张文镝正在田里查看不同种植方式的作物长势。
张文镝采取保护 *** 耕作多年，玉米产量保持稳定，今年他在实施保护措施的地块上又开展米豆间作等种植方式，试验高产高效的种植方案。
这几年，随着黑土地保护的深入实施，越来越多农民不再满足于仅仅保护耕地。“保护黑土地不仅为了防止土地退化，还要通过‘绿色种植’实现增产增收。”张文镝说。
在梨树县，像张文镝这样采用“绿色种植”的新农人越来越多。粮食产量更稳、品质更高，也让粮食加工企业等产业链上下游企业更愿意与张文镝这样的新农人合作。
去年以来，梨树县以300公顷集中连片土地为一个生产单元，探索现代生产经营方式。种粮大户采取保护 *** 耕作，进行标准化生产，并与农资企业、粮食加工企业合作，串联产业链，发展现代农业。
“规模化‘绿色种植’节本增效，300公顷土地农机作业成本降低1万多元，农资成本减少18万元，粮食损耗减少十几万斤。”张文镝说。
这是吉林省农安县小城子乡西王家村的稻田（2022年7月6日摄）。新华社记者 薛钦峰 摄
近几年，农安县创建了5.5万亩绿色食品原料（水稻）标准化生产基地，绿色种植技术的普及让当地农民尝到了甜头。
在农安县小城子乡西王家村的稻田里，稻香扑面而来。过去，农民传统的耕作方式，使水稻卖不上价。“现在开始注重保护好土地，开展绿色生产。”种粮大户王在新说。
每年春季备耕期，王在新将水稻秸秆和合作社养殖场里的鸡粪还田。有机肥料、生物防虫， *** 残留越来越低。“土地好了，种出了绿色水稻。”王在新说。
如今，西王家村建起水稻加工厂，注册了品牌，每亩稻田比过去增收上千元。王在新说，绿色种植带来了实实在在的效益。
现在农安县建立覆盖20万亩土地的绿色食品产地环境监测体系，对土壤 *** 残留、重金属含量，水源污染等指标进行 *** ，推进化肥、 *** 减量，引导农民保护土地，绿色生产。
吉林省还聚焦粮食作物推进绿色防控、统防 *** 等技术示范推广，全省绿色、有机和地理标志水稻认证面积超500万亩。
随着黑土地保护的不断深入，如今的黑土地上，多种黑土地保护技术广泛应用，新型农业经营主体依托绿色发展理念打品牌、搞加工，高产高效的现代农业蓝图正在加快形成。（记者陈俊、宗巍、薛钦峰、孟含琪）
黄金作物老玉米，营养保健令人喜玉米又名玉蜀黍、苞米、苞谷和珍珠米等，是老幼皆宜的保健食品。中医认为玉米 *** 平味甘，具有开胃益智、利尿消肿、宁心活血、平肝利胆、健脾渗湿等功能。
相关研究显示
德国营养保健协会专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食各项指标对比，经过持续 1 年的研究发现，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是更高的；玉米中的维生素含量是稻米、小麦的 5~10 倍。
国际会议上推荐的营养食品中，谷类里玉米排之一，称为黄金作物；特种玉米的营养价值高于普通玉米，如甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量比普通玉米高 1~2 倍，硒含量则高 8~10 倍，所含 17 种氨基酸中，有 13 种高于普通玉米。
玉米的营养价值
玉米富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还有丰富的核黄素、谷胱甘肽、钙、磷、镁、铁、硒及维生素 A、维生素 B1、B2、B6、维生素 E 等营养物质。每 100 克玉米的脂肪含量是精米白面的 3~6 倍，其特点是不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达 60% 以上，它和玉米胚芽中的维生素 E 协同作用，有促进细胞 *** 、降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的防治作用。
玉米中所含谷胱甘肽，在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，有很强的抗氧化作用，被称作具有生物活 *** 的长寿因子，具有保持青春、延缓衰老的功能。每 100 克玉米能提供近 300 毫克的钙，几乎与乳制品含的钙差不多，丰富的钙可起到降血压的功效。玉米含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生率。玉米含的胡萝卜素比大豆高 5 倍，被 *** 吸收后能转化为维生素 A，还有硒和镁都具有防癌抗癌作用。玉米含有的核黄素可抗眼睛老化， *** 大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。另外，多吃玉米对肥胖、脂肪肝、便秘、胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。所以，老话说：“黄金作物老玉米，营养保健令人喜”。
玉米吃法多
嫩玉米上市时，每天啃一个“煮棒子”最为理想，嫩玉米含有的水分、维生素等营养成分都比老熟玉米高，味道也最为鲜美。
世界卫生组织公布 2016 年健康食品排行榜，玉米被列蔬菜榜亚军，玉米油被列为食用油榜亚军。世界卫生组织推荐：玉米、大豆按 3∶1 混合食用；提倡将玉米同大米、小豆、小麦粉或大豆粉一起混做混吃，如蒸发糕、馒头、包子、烘烤小点心，煮大米玉米粥、不仅能改善口感，还能提高营养价值；将玉 *** 同猪肉丁、虾仁、苦瓜或黄瓜丁炒吃，别有风味；还有以玉米为原料的食品，如煎饼、玉米羹、罐头、饮料等也是热门的保健食品。
世界上五个著名长寿地区，就有 3 个地区的居民是以玉米为主食。据 2010 年年底全国第六次人口普查显示，“长寿之乡”江苏如皋，流传的顺口溜“玉米糁，米打底，吃了能活九十几”，用适量的玉米糁（玉米渣子）加少量米煮成粥，随着季节不同加些山芋、胡萝卜等，揭开锅盖，一股清香扑鼻而来，黄澄澄的颜色、可口的味道，让人垂涎欲滴。人们昔日曾视玉米为“粗粮”、“土货”，如今该刮目相看了。
玉米须又称“龙须”
玉米须又称“龙须”，是传统价廉物美的中 *** 材。有利尿、泄热、平肝、利胆、抑菌及增强免疫、抗癌等多种功效。现代医学认为，玉米须有广泛的预防健作用，可降血压、降血糖、降血脂，有预防“三高”的功能。玉米须有利尿、消肿作用，可以增加氯化物排出量，对各种原因引起的水肿都有一定的辅助疗效，也可用于慢 *** 肾炎或肾病综合征的辅助治疗。玉米须能促进胆汁 *** ，与退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。玉米须有抗过敏作用，也可用于治疗 *** 和哮喘。玉米须的解毒功能可以用来治疗 *** 炎等。
健康提示
玉米香甜可口，吃玉米棒时要细嚼慢咽，要仔细啃吃贴着玉米棒的胚尖，这里有益物质最多。煮玉米更好保留玉米须，水要没过玉米，煮玉米的水可是个宝，即是口感不错的“龙须茶”。喝下去甜丝丝、经济实惠，还可清热利水，对尿路感染、慢 *** 肾炎、尿路结石、胆囊炎、肝炎、自汗盗汗等有很大的防治作用，是全家的保健茶哦！
9月12日，正值中秋佳节之际，宝景农业在南阳市方城县举办了关于宝景186玉米品种的观摩品鉴会，各乡镇经销商热情高涨，会议取得 *** 成功。
虽已入秋，但烈日依旧。上午，经销商们出发至农户种植的宝景186地块进行观摩。面对株株青秀，粒粒饱满，呈现出一片丰收景象的宝景186，经销商们面露喜色，纷纷拿出 *** 拍照合影、录制短 *** ，彷佛看到了希望和未来。
宝景186自2019年面世以来凭借矮秆耐密、风雨无惧、一粒封顶、品质如金、抗 *** 突出、高产稳产等特点，在黄淮海及全国各地迅速铺开，深受广大同行及农户的认可和称赞。
现场，基于今年特殊气候，抽雄授粉期几十年不遇的长期高温干旱，看到宝景186的表现，高密度种植结实依旧喜人，一粒封顶，经销商对宝景186的喜爱一语难表。“这么好的品种表现，接下来一定要大力推广，让更多农户种上宝景186，让种植户稳产增产更有保障”。
当天种植宝景186的农户也满怀欣喜地来到了现场，问及地块种植情况他这样回答道：今年这里的宝景186玉米只浇了一次水，从种植到中间的管理，也非常省心。
观摩结束后，参会人员进行了室内交流分享和现场预定，宝景农业的业务经理刘林珂对宝景农业公司做了简要介绍以及宝景186的具体优点和种植经验分享。
会议现场，宝景农业宝景186方城县总 *** 金满穗农资负责人王新刚分享了选择宝景186的三大理由：
之一，品种表现好，产量比其他品种高，效益高；
第二，投入少，粗放管理（耐旱、土地适应强、对水肥要求不高）；
第三，投入与产出， *** 价比更高。
预交款环节，广大 *** 商、经销商、种植户踊跃订购。
宝景186六大突出优势具体表现：
优势一：矮杆不化控
宝景186株高230厘米，穗位90厘米，让多少品种望尘莫及，它茎杆粗壮柔韧 *** 好，抗风能力强， *** 根发达，高抗倒伏，无需控旺，省时省力。
优势二：密植不秃尖
宝景186一米种五棵，种六棵，里外均匀不秃尖，一粒封顶结实好，雄穗花粉量大，授粉能力强，耐高温天气同样经得起低温寡照，父母本导入热带种质资源，结实基因强，更佳推荐密度5000棵/亩。
优势三：黄金品质
宝景186硬粒马齿型，容重达国家一级，粒粒都压秤，工业农业抢着用，籽粒品相好，不生虫，卖粮价更高。
优势四：综合抗 *** 强
宝景186叶片宽厚，叶功能强，抗旱耐涝，高抗青枯，抗小斑病，锈病，综合抗病 *** 达优级。
优势五：适合机械化收获
宝景186生育期比郑单958早熟1-2天，活杆成熟不早衰，站杆能力强，收粒不烂籽，收穗不掉籽，后期脱水快，苞叶严实耐穗腐。
优势六：超级稳产
宝景186群体密度优势明显，不空棵，轴细粒深，16-18行，出籽率高达90%，单棒出籽3两多，一般亩产1600，高产2000就是牛。
5分钟快手早餐，学会这一招，黄金玉米烙不油腻不松散，金黄酥脆5分钟快手早餐，学会这一招，黄金玉米烙不油腻不松散，金黄酥脆！
孩子小的时候，每次家庭聚会，或者跟闺蜜们相约出去游玩，最让人头疼的就是到了饭店，点了一大桌的菜，结果发现个个都有火红的辣椒，孩子馋得直流口水，却被辣得狂喝水。重新拿起菜单，让孩子自己选，他每次都会给自己点上一份金黄酥碎的玉米烙！
饭店的黄金玉米烙，粒粒清甜酥脆却不松散，别说孩子了，大人吃起来也是毫不手软。当然了饭店做菜油大，黄金玉米烙都是炸出来的，自然香脆。若是我们自己在家做就没有必要油炸了！
我家冰箱一年四季都会屯着玉 *** ，有时候做披萨、做烧麦，或者炒米饭都能用得着！今天正愁早餐吃什么呢，拉开冰箱一看，还有两大包玉 *** ，索 *** 做个快手早餐，黄金玉米烙！玉米烙在不油炸的情况下怎么做才能酥脆不油腻不松散呢！告诉大家一个小妙招，面糊用对就行了！一起来看详细步骤！
【黄金玉米烙】
食材：玉 *** 1碗，玉米淀粉40克，糯米粉40克，鸡蛋1个，清水适量，白砂糖适量。
【具体做法】
1、玉 *** 提前煮熟备用，也可以直接买玉米罐头来做，就省得煮了。称好玉米淀粉、糯米粉，玉米淀粉可以让玉米烙更酥脆，而糯米粉可以增加黏 *** ，让玉米烙不松散。
2、玉米中打入一个鸡蛋，加入玉米淀粉和糯米粉，加入适量清水拌匀。清水的量不宜太多，玉 *** 能够沾粘在一起就可以了。
3、锅中刷一层油，用勺子舀入一勺玉 *** ，压平。我用的四孔不粘锅，不用油也可以做，平时想煎个完美的荷包蛋，或者煎个鸡肉饼、鸡蛋饼都可以用这个锅。
4、煎至底部金黄，翻面继续煎2分钟左右，玉米烙金黄酥脆就可以了。
5、做好的玉米烙，撒上一些白糖就可以开吃了！家里有漂亮的糖针的话也可以装饰一下，孩子会更喜欢！
非常简单的黄金玉米烙，哄孩子的不二美食，既营养又好吃！如果孩子小，想吃口感松软一些的，可以多加点面糊，想吃口感酥脆的面糊能够裹住玉 *** 的量就可以了。
【小贴士】
1、玉米选用水果玉米，水分比较多，会更好吃。生玉米一定要先煮一下再做。
2、煎的时候中火煎就可以。如果是不粘锅可以少放些油，如果是普通炒锅，需要多放些油。
3、想吃甜的撒白糖，想吃咸口的，拌面糊时加入1克食盐就行了。
保护黑土 守好粮仓——来自东北“黄金玉米带”的田野新观察我是若愚妈妈，如果您有更好的建议，期待您在留言区跟我分享；如果您觉得我有不对的地方，期待您在留言区指正；如果您有不明白的地方，期待您在留言区提出！关注若愚妈妈在厨房，每天跟您分享美食菜谱！
新华社长春7月9日电 题：保护黑土 守好粮仓——来自东北“黄金玉米带”的田野新观察
新华社记者
进入七月，位于世界“黄金玉米带”的东北松嫩平原满眼绿色，青纱帐里，玉米正拔节生长，生机勃勃。
这是吉林省梨树县国家百万亩绿色食品原料（玉米）标准化生产基地核心示范区（无人机照片，2022年7月7日摄）。新华社记者 张楠 摄
近两年，吉林为推进黑土地保护营造新环境、研发新技术，保护 *** 耕作加速应用，大批青年科研人员扎根乡村一线。农民在农业生产上有了新追求，绿色发展理念逐渐深入人心。保护黑土、守好粮仓、绿色发展，中国饭碗端得更牢更稳。
新环境：政策法律赋能 保护推广提速
这些天，吉林省多地持续阴雨天气，不少农田出现积水。走进梨树县高家村的保护 *** 耕作示范田，地里看不到积水，泥土松松软软。“这是保护 *** 耕作的功劳。”当地种粮大户杨青魁说，土壤通透 *** 强，玉米抗旱抗涝，产量也更稳。
这是在吉林省梨树县国家百万亩绿色食品原料（玉米）标准化生产基地核心示范区拍摄的玉米地（2022年7月7日摄）。新华社记者 张楠 摄
今年，梨树县近300万亩适宜耕地采取保护 *** 耕作，占玉米播种面积近 *** 。过去，农民受传统耕作意识影响，梨树县保护 *** 耕作推广一度较为缓慢。但这两年，保护 *** 耕作加速应用，全县300多个村建立近千个示范基地，实现耕地保护全覆盖。
大面积推广得益于各项政策支持。梨树县 *** 十余个推进保护黑土地的相关文件，累计投入资金近15亿元。从政策宣传到资金使用、技术示范，各项政策向保护黑土地倾斜。
在依法护土上，吉林重拳出击。2021年，查处 *** 黑土资源犯罪案件18起。《吉林省黑土地保护条例》实施以来，吉林持续打击涉及黑土地违法犯罪行为。
组织建设上也同步发力。去年以来，成立黑土地保护工作领导小组，设立黑土地保护管理机构，建立“田长制”……吉林把保护责任落实到田间地头、落实到基层组织。
种了20多年地的四平市铁东区农民高志国说，过去只想着多打粮，不考虑别的，但现在知道了，保护土地人人有责。
政策推动、法规约束、 *** 监督……全社会正形成参与保护黑土地的氛围。特别是在乡村，农民购买免耕播种机，应用保护 *** 耕作……“黄金玉米带”上掀起黑土地“保卫战”。
今年，吉林省将12亿元保护 *** 耕作补贴提前拨付到各地。农安县将补贴标准从去年每亩55元提高到70元，大大提高农民积极 *** 。东北多地还将免耕播种机等保护 *** 耕作机具作为农机购置补贴的重点，加大推广应用。
农安县合隆镇陈家店村大部分土地采取了保护措施。多年保护让村民看到了粮食作物抗灾稳产的效果。陈家店村又陆续添置多台免耕播种机。该村65岁的农机手董桂文说，虽然岁数大了，但为了保护黑土多打粮，大家都干劲十足。
从2020年的4000多万亩，到今年的超8000万亩，东北地区保护 *** 耕作面积增加3000多万亩。根据《东北黑土地保护 *** 耕作行动计划（2020-2025年）》，到2025年，东北地区70%适宜耕地都要采取保护 *** 耕作措施。
新技术：“上天入地” 高效精准
在吉林省梨树县国家百万亩绿色食品原料（玉米）标准化生产基地核心示范区，农民驾驶农机进行秋收作业（无人机照片，2021年10月23日摄）。新华社记者 张楠 摄
无人机挂载着一台小型设备绕着农田飞行。不一会儿，方圆几平方公里的土壤肥力数据地图就出现在地面显示终端。这台机载设备叫黑土地信息无人机载高光谱感知设备。
“这些航天航空探测领域的技术，如今用在黑土地保护上。”中科院长 *** 机所精准农林创新室科研带头人谭鑫说。借助高精度探测功能的仪器，土壤肥力、作物营养状态等信息实时掌握，监测效率大幅提升。
农安县合隆镇农民使用新设备后表示，精准掌握土地肥力数据，这个高科技设备对生产很有帮助。
近年来，翱翔天空的“吉林一号”卫星，活跃在农业生产领域。它时刻关注农作物的整个生长期，经过处理的卫星影像，可对农作物进行长势分析、墒情分析和 *** 情况判断。如今负责运营“吉林一号”卫星星座的长光卫星技术股份有限公司与梨树县等地合作，应用卫星遥感技术助力农业高质量发展。
在吉林省东辽县，中科院东北地理与农业生态研究所研究员李向楠在试验田里观察覆盖作物（2022年7月5日摄）。新华社记者 薛钦峰 摄
高科技设备助力，让黑土地保护更加高效。地面上，科研人员也在不断研发新技术，更精准对接农业生产与土地保护需求。
在吉林省东辽县，中科院东北地理与农业生态研究所研究员李向楠和10多位同事最近一直在田间观测玉米等农作物的生长状况。
李向楠介绍，这片土地应用了玉米套种毛叶苕子等覆盖作物的新栽培技术，有了这些作物在垄间覆盖，能减少水土流失，把珍贵的黑土留在地里。
东辽县丘陵、林地多，每到雨季土壤流失严重。“过去一些地块土层常被雨水冲走，耕层越来越薄，影响粮食生产。”种粮大户邱国刚说。
情况在李向楠等人到来后有所改善。科研人员在此建立近1000亩的生态农业研究与示范基地，多种覆盖作物的玉米套种方案投入应用，农田保土保肥效果明显。
去年，当地组织500多位种粮大户来示范基地参观学习，邱国刚很快被这些新技术折服。今年，他经营的大部分耕地都上了新。
在吉林省梨树县四棵树乡三棵树村“科技小院”，中国农业大学 *** 沙野（左）和郭雯清观察玉米样本（2021年8月2日摄）。新华社记者 张楠 摄
这是中科院开展“黑土粮仓”科技会战在东北地区建立的示范区之一。目前，该院上千名青年科研人员组成“青年突击队”，扎根乡村一线，开展黑土保护技术研究。
农业现代化关键要靠科技现代化，加强农业基地和科研院所的合作，让农民掌握先进农业技术。
从黑龙江的高寒黑土区，到吉林中部的黑土地核心区，这些地方正成为中科院、中国农业大学等众多科研人员的技术攻关主阵地。他们精准分区施策，尽展十八般武艺，让各项黑土地保护技术和设备大显神通。
新追求：越来越多农民爱上“绿色种植”
在吉林省梨树县泉眼沟村，宏旺农机农民专业合作社理事长张文镝在田里查看不同种植方式的作物长势（2022年7月5日摄）。新华社记者 薛钦峰 摄
在梨树县泉眼沟村，宏旺农机农民专业合作社理事长张文镝正在田里查看不同种植方式的作物长势。
张文镝采取保护 *** 耕作多年，玉米产量保持稳定，今年他在实施保护措施的地块上又开展米豆间作等种植方式，试验高产高效的种植方案。
这几年，随着黑土地保护的深入实施，越来越多农民不再满足于仅仅保护耕地。“保护黑土地不仅为了防止土地退化，还要通过‘绿色种植’实现增产增收。”张文镝说。
在梨树县，像张文镝这样采用“绿色种植”的新农人越来越多。粮食产量更稳、品质更高，也让粮食加工企业等产业链上下游企业更愿意与张文镝这样的新农人合作。
去年以来，梨树县以300公顷集中连片土地为一个生产单元，探索现代生产经营方式。种粮大户采取保护 *** 耕作，进行标准化生产，并与农资企业、粮食加工企业合作，串联产业链，发展现代农业。
“规模化‘绿色种植’节本增效，300公顷土地农机作业成本降低1万多元，农资成本减少18万元，粮食损耗减少十几万斤。”张文镝说。
这是吉林省农安县小城子乡西王家村的稻田（2022年7月6日摄）。新华社记者 薛钦峰 摄
近几年，农安县创建了5.5万亩绿色食品原料（水稻）标准化生产基地，绿色种植技术的普及让当地农民尝到了甜头。
在农安县小城子乡西王家村的稻田里，稻香扑面而来。过去，农民传统的耕作方式，使水稻卖不上价。“现在开始注重保护好土地，开展绿色生产。”种粮大户王在新说。
每年春季备耕期，王在新将水稻秸秆和合作社养殖场里的鸡粪还田。有机肥料、生物防虫， *** 残留越来越低。“土地好了，种出了绿色水稻。”王在新说。
如今，西王家村建起水稻加工厂，注册了品牌，每亩稻田比过去增收上千元。王在新说，绿色种植带来了实实在在的效益。
现在农安县建立覆盖20万亩土地的绿色食品产地环境监测体系，对土壤 *** 残留、重金属含量，水源污染等指标进行 *** ，推进化肥、 *** 减量，引导农民保护土地，绿色生产。
吉林省还聚焦粮食作物推进绿色防控、统防 *** 等技术示范推广，全省绿色、有机和地理标志水稻认证面积超500万亩。
随着黑土地保护的不断深入，如今的黑土地上，多种黑土地保护技术广泛应用，新型农业经营主体依托绿色发展理念打品牌、搞加工，高产高效的现代农业蓝图正在加快形成。（记者陈俊、宗巍、薛钦峰、孟含琪）
来源：新华网
人称“草中黄金”，过去玉米田常见，如今极为珍贵，上千元一斤本人在今日头条所发作品皆为原创首发，拒绝任何人任何形式搬运到其它平台发布非常感谢你的支持。
导语：草中黄金，即独脚金，曾是农村宝贵的中草 *** 材，尤其对小儿疳积的治疗效果显著。然而，由于 *** 和除草剂的泛滥使用，独脚金的产量稀少，导致 *** 飙升，如今已成为克数计价的珍品。本文将深入探讨独脚金的价值、采集难度以及未来潜在的发展前景。
独脚金的价值
独脚金，也被戏称为“草中黄金”，并非虚构的传说，而是中国农村地区的珍贵资源。
这种野草以其卓越的 *** 用价值而闻名遐迩。特别是在中医传统中，独脚金一直是治疗小儿疳积的秘密 *** 。其 *** *** 温和而有效，深受农村居民的喜爱。
独脚金的采集通常发生在丰收季节。农民们在自家的玉米田里寻觅这绿叶金花，小心翼翼地摘取，并将其晒干备用。这种采集过程不仅增加了农村家庭的经济收入，还传承了代代相传的草 *** 医术。然而，近年来，独脚金的光辉逐渐黯淡，原因则在于 *** 和除草剂的广泛使用。
独脚金的稀缺 ***
独脚金之所以被誉为“草中黄金”，最根本的原因在于它的稀缺 *** 。
过去，农村地区独脚金的采集相对容易，产量也相对丰富。然而，随着现代农业的快速发展， *** 和除草剂的大规模使用已经成为了常态。这些化学物质不仅对杂草产生了毁灭 *** 的影响，也导致了独脚金的减产。农民们发现，他们曾经熟悉的独脚金在田地中越来越难找到。
独脚金的采集难度也是其稀缺 *** 的一个重要因素。这种野草在特定的生长环境下生长，需要一定的专业知识来鉴别。不慎误食类似的有毒植物可能导致严重的健康问题。
因此，独脚金的采集通常由有经验的农民或中 *** 材专家来执行。
*** 的飙升
独脚金的稀缺 *** 和采集难度导致了其 *** 的迅猛上涨。如今，独脚金的 *** 已经突破了千元一斤的门槛，成为草 *** 市场上的珍品。这一 *** 飙升使得普通农村家庭在独脚金的采集上获益匪浅。
然而，也正因为 *** 的上涨，独脚金变得越发稀有，使得更多人难以获得这一宝贵的中 *** 材。这引发了一些关于如何保护和促进独脚金资源的讨论，以便更多人能够受益于其 *** 用价值。
未来的发展前景
虽然目前独脚金的 *** 高昂，但未来可能会有一些积极的发展趋势。首先，人工种植独脚金已经开始在一些地区推广。通过控制生长环境，农民们希望能够增加独脚金的产量，从而缓解其供需矛盾。
其次，一些 *** 部门和研究机构也开始重视独脚金资源的保护和管理。他们正在研究制定更为科学合理的采摘和种植 *** ，以确保独脚金的可持续发展。
总结：独脚金作为一种珍贵的中草 *** 材，在农村地区有着悠久的历史。
然而， *** 和除草剂的滥用导致了其稀缺 *** ，使得 *** 飙升，成为克数计价的宝贵资源。未来，通过人工种植和资源管理的改进，我们有望看到独脚金的 *** 逐渐趋于合理，以更好地服务于人们的健康和福祉。在追求发展的同时，我们也应该保护好这份草中的黄金，以确保其不会从我们的生活中逐渐消失。
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卖到100万元！上海这个新品种玉米，究竟什么味道？颗粒紫红发亮、口感软糯带甜
……
最近，这种诞生在上海
名为“沪红糯1号”的玉米新品种
以100万元的 *** 实现成果转化
即将实现规模化种植生产，推向市场
“沪红糯1号” 由上海市农科院作物所玉米中心、CIMMYT-中国特用玉米研究中心领衔选育，是富含花青素的糯玉米新品种，也是上海市鲜食玉米产业技术体系在营养健康功能 *** 鲜食玉米品种研发上的新突破。
据了解
“沪红糯1号”属于特用玉米
许多人或许不熟悉特用玉米
其实，TA很常见
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特用玉米是指具有特殊用途和经济价值更高的玉米种类，常见的包括快餐店里的甜玉米、很受上海市民喜欢的糯玉米，以及商场影院里的爆米花原料爆裂玉米等。
特用玉米营养丰富、风味独特，是现代农业史上发展最快的作物。中国是全球更大的特用玉米生产和消费国，上海则是中国更大的特用玉米终端消费区和研发基地，全年消费特用玉米20万吨。
特用玉米在上海快速发展，因为它既符合都市农业高质量发展的方向，又能满足市场对营养健康的需求。这类玉米以鲜食为主，加工环节少，能减少微营养素流失。
不过，从种质资源的角度看，我国现有的富含微营养素的鲜食玉米品种还很缺乏，这也是上海建设鲜食玉米产业技术体系的重要原因。
上海市鲜食玉米产业技术体系首席专家陆雪珍表示，在产业技术体系支持下，“上海玉米”近年来亮点频现：由市农业科学院牵头，与国际和国内科研单位合作，先后育成省市级以上审定品种20多个，其中国家审定品种8个。
新品种“叫好”又“叫座”。市农科院作物所玉米中心研究员郑洪建举例说，名叫“申科糯601”的品种富含叶酸，而“沪红糯1号”富含花青素，都有适口 *** 好、营养价值高的特点。
此外，“沪红糯1号”等新品种还有产量高、适应 *** 广的优势。根据测算，“沪红糯1号”亩产鲜果穗超过900公斤，且在长三角地区、云南、广西、贵州、四川等地都可以种植。经过保鲜加工后，“沪红糯1号”能全年供应市场。目前，上海农灯草莓生产专业合作社与上海尚师农业科技有限公司等基地进行示范种植后，农民增收显著，亩产值更高近9000元。
花100万元接受“沪红糯1号”品种 *** 的是上海惠和种业有限公司。相关负责人陈茂红说，公司拥有40多个作物400多个品种，深深感到 *** 是农业的“芯片”，因为一个好的品种可以实现农业企业、农业生产者和消费者的多赢。这次特别看好“沪红糯1号”的市场前景，预计5年内可在国内销售10至20吨 *** ，推广种植1至2万亩新品种。而且从新品种的特 *** 看，有机会在韩国、希腊、墨西哥等海外市场闯荡一番，“100万元买一个有前景的新品种，非常值得。”
陆雪珍还告诉记者，种植“沪红糯1号”等特用玉米对提高农业生产效率、发展农旅结合、推动绿色生产有帮助。例如，有的合作社在草莓基地套种可直接食用的特用玉米品种“金银208”，平均每亩种植 *** 0株，均价每个5元，平均亩产值增加1万元，高产户达到1.5万元。还有的合作社通过玉米采摘活动，使得鲜食玉米的单价达到每个8元，亩产值超过2万元。此外，通过高效茬口轮作，实施秸秆还田和土壤消毒等，能显著减少土壤盐分累积，改善土壤结构，增强土壤活力。据测算，“鲜食玉米+高效茬口”的种植方式与常规单一茬口种植相比，亩净收益平均提升42.3%，亩化肥用量减少12.2%，亩化学 *** 用量减少13.9%。
解放日报·上观新闻原创稿件，转载请注明出处
作者：任翀
来源： 解放日报
黄金玉米绿色“变身”来源:经济日报
在齐齐哈尔龙江阜丰生物科技有限公司，偌大的厂区内随处可闻到玉米发酵产生的奇特味道。“通过浸泡、破碎、分离等工艺流程后，普通的玉米将‘变身’成葡萄糖、苏氨酸、赖氨酸等高附加值产品。”龙江阜丰副总经理徐进钊告诉记者，公司90%以上的产品将出口至欧美、日韩等地，玉米经过创新加工，实现了更高的产业价值。
齐齐哈尔不仅是老工业基地，也是农业大市，拥有耕地4125万亩，年粮食产量稳定在300亿斤，占全国粮食年总产量的2%左右。为了推动农业高质量转型发展，齐齐哈尔注重吸引龙头企业“落地开花”，加快粮 *** 深加工产业发展。
2017年，齐齐哈尔龙江阜丰生物科技有限公司成立，以当地丰富的玉米作为原料生产淀粉、糖及氨基酸制品。“目前，企业的年玉米加工量为200万吨，可年产结晶糖60万吨、苏氨酸10万吨、赖氨酸25万吨、玉米单一饲料60万吨、肥料15万吨。”徐进钊介绍。
龙江阜丰的赖氨酸生产厂房内，电气自动控制 *** 驱动着搅拌电机、蒸发器、烘干器、空气过滤机等几十台大型设备24小时运转，隔着参观廊道玻璃依然能够感受到阵阵热浪。在高大的发酵罐内，玉米浆和菌种正在进行奇妙的化学反应，而所有的生产工序都展现在车间主控室电脑屏幕上，技术人员精准控制着发酵的温度、湿度及无杂菌的环境，一切尽在掌握。
“每天有5000吨玉米原料经过生产加工，产出约3600吨淀粉用于生产氨基酸。”徐进钊告诉记者，企业拥有多年生物发酵生产经验，掌握行业内先进生产技术，其自主研发的苏氨酸生产技术，能降低加工过程中的能源消耗，提高玉米转化率。
“我们一直积极吸纳科研人才，为高级人才提供丰厚的福利。此外，公司还与一批高校和科研院所建立起技术合作与交流关系。”龙江阜丰人力资源部经理王中凯告诉记者，通过做好产学研结合文章，企业的技术创新能力和核心竞争能力不断增强。
为了提高产品质量和新品研发水平，龙江阜丰还积极进行跨国合作，先后与韩国希杰集团、德国赢创等国际一流企业展开合作，在生产过程中引入多项行业新技术、新工艺。
作为农业龙头企业，龙江阜丰注重科技研发和检测投入，专门组建了研发团队，建成液相色谱室、糖类检测室、原子吸收室、重金属及微生物等检测试验室。“从原料进厂检验到产品出厂检测，都要经过综合分析检测中心这道关卡，通过严把质量关，使企业的生产成本进一步降低，市场竞争力大大增强。”龙江阜丰品管部经理侍述礼说。
为了实现降本增效，龙江阜丰走出了一条“资源―产品―再生资源―再生产品”的循环经济发展道路：由玉米生产的淀粉加工生产出葡萄糖和各类氨基酸等产品，其中产生的废水、副产物经过生物技术加工，可变成优质饲料、肥料和新型建材，生产达标排放的废水则重新用于生产环节的降温用水。“我们公司的项目工艺技术路线在节能减排、资源综合利用、循环经济、清洁生产等方 *** 有行业示范作用。”龙江阜丰环保处理厂厂长赵统深表示。
通过实施科技兴企战略，龙江阜丰新产品技术研发水平不断提高。目前，龙江阜丰拥有国家授权专利13项，受理专利31项，还入选工信部第二批专精特新“小巨人”企业。“科技创新成功带动企业效益，龙江阜丰近年来大订单源源不断。2020年，企业实现营业收入38.6亿元。2021年1月至6月，企业实现营业收入24亿元。”徐进钊表示，公司将不断挖掘自身发展潜力，并通过与优质上游客户建立战略合作联盟，吸引下游玉米油生产加工及饲料、物流企业落户，打造一个上下游配套的粮 *** 深加工产业园区。（经济日报-中国经济网记者 吴 浩）
黄金玉米饼这样做百吃不腻，吃1次不过瘾玉米在我们四川有一个特别的名称叫苞谷。这道菜呢是一道地道的农家菜。在试穿她的名字叫包谷馍馍。把新鲜的新鲜的玉米用石磨，磨成浆。再加上少许的糯米粉。用菜籽油炸成的小饼，原汁原味，特别有农家特色。现在随着生活条件好了，我们用破壁机代替石磨来打字制这个玉米，做成金灿灿的小饼，特别美味。
By 雨欣欣欣r
用料- 白糖 少量
- 新鲜的嫩玉米 3个
- 糯米粉 半勺
- 菜籽油 二勺
1、我们把新鲜的玉米剥成颗粒。清水浸泡半小时。用破壁机打成这种糊状。
2、加入少许的水和糯米粉。喜欢吃甜味的，加一点白糖，均匀搅拌。（注意糯米粉和清水都要一点一点的加进去。）
3、把它搅拌成这种冰淇淋状。就可以了。
4、我们用手抓起一些。放进手心团成一个丸子。
5、再用手轻轻的按扁。成一个小饼状。这一定要亲，因为这个玉米糊是比较稀的。
6、锅里放入菜籽油。热锅冷油。开最小火。把玉米饼一个一个的做好。油要多一些。饼要少放两个。保持锅里的宽敞。这时候我们不能用餐具来翻动这个小饼，而是轻轻的晃动锅饼，让小饼受热均匀。
7、等到一面煎至定型。成金黄酥脆，再用筷子翻个面，继续炸制另一面。
8、把两面都炸至金黄酥脆。表皮略微有一点糊状就可以了。
9、打炸好的小饼，控油捞出。
10、我做这道菜的时候是没有放白糖的。，尽量保持它玉米的原汁原味。金灿灿的，特别的美味。
小贴士在我们在玉米的选择上选择嫩一点。糯一点的玉米。在玉米糊的。搅拌过程中不可以心急，一次加入太多的水和糯米粉，正确的做法是一点一点的。加进去。在炸的时候也要小火慢慢炸，用那种似有似无文火烹饪，这个小饼就会非常的美味，不容易糊。要有一点点耐心就能做好这道菜哦。里面可以根据个人的口味调一些黄油以及蜂蜜哟。
白糖的营养功效白糖 *** 平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、 *** 湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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42元/3斤起，每一口都是童年味！扬子晚报“联名款”黄金小玉米正式上线暖湿的微风拂过河面，阳光穿透常熟董浜的大棚，春季入土的黄金小玉米苗吐出新穗，这是初夏时节最 *** 的约定！
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统筹策划 薛马义
扬子晚报/紫牛新闻记者 张添翼
校对 王菲
