聊城文化：阿胶井的传说

炎帝为教民播种五谷来到阿邑（阳谷阿城），口渴，命人掘一口，井底涌出涓涓清泉，捧而饮之，顿感甜润可口，浑身神力倍增，因井周围长满了阿魏草，故命名为"阿井"。不知过了多久，忽然有一天，阿并附近来了一位黑大汉，准备抢民女，搞得周围百姓人心慌慌，此事被东海龙王太子知道，变成一位妙龄 *** 将黑汉诱出，并 *** ，黑大汉现出原形，原来是一头黑驴。

第二天，人们来井边打水，发现了一头死黑驴，纷纷割其肉用井水煮而食之。奇怪，凡食其肉、喝其汤者，皆有病者病愈，无病者强身。有个叫岳明的人，其妻分娩难产，流血不止，等他赶到时，只剩下驴皮一张。岳明将驴皮带回家，去毛后放到锅里加阿井水进行蒸煮，由于火大、时间长，驴皮竟被煮成稠汤，稍一 *** ，凝固成褐色的胶块，岳明将其切成碎块让奄奄一息的一妻子服下，很快气血回升，面色红润，数日后，竟健壮如初。事情传出，体弱患病者纷纷前来讨要，结果凡食者皆痊愈，驴皮冻很快吃光。

岳明就用别的驴皮加阿井水熬制，制出的驴皮冻命名为"阿胶"。虽然不如那头妖驴作用大，但滋阴润燥、止血养血也很有效，因而销售很快。有别人用其它井水熬制，却没有什么疗效。于是，人们就将阿井改名"阿胶井"。

阿胶名声大振，很快传人皇宫，唐太宗李世民服用后，气血充沛，食欲大振，龙心大悦。命尉迟恭专程到阳谷县阿城镇将阿胶井淘浚修缮一新。从此，阿胶成为皇宫贡品。

人们为纪念尉迟恭的修缮之功，在井旁盖了一座石亭，亭内立一石碑，碑文写"唐朝尉迟恭曾身为钦差大臣至此，重修阿胶井"。

托里：百花飘尽桑麻小 夹路风来阿魏香

5月25日，在距离塔城地区托里县城8公里的 *** 滩上，野生阿魏草长势喜人。绿地衬着黄花，真是灿烂之极，一路繁花似锦，当真是“百花飘尽桑麻小,夹路风来阿魏香。”

来源：爱在塔城

中 *** 材柠檬叶

健康饮食 | 每天认识一种食物「杏鲍菇」

杏鲍菇是典型的 *** 带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼 *** 寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。

杏鲍菇是欧洲南部、非洲北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌，隶属于真菌门、担子菌亚门、真担子菌纲、层菌亚纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。 *** 的瓦西尔柯夫（1955）称它为“草原的美味牛肝菌”，可见味道鲜美之极，目前在国际市场上是人工栽培的食用菌中数量稀少， *** 更高的菇类。杏鲍菇的营养十分丰富，植物蛋白含量高达25%，含18种氨基酸和具有提高 *** 免疫力、防癌抗癌的多糖。同时，它含有大量的寡糖，是灰树花的15倍、金针菇的3.5倍、真姬菇的2倍，它与胃肠中的双岐菌一起作用，具有很好的促进消化、吸收功能。

杏鲍菇是集食用、 *** 用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如 *** 的口感，适合保鲜、加工。

常见做法

鱼香杏鲍菇

所需材料：杏鲍菇1斤、尖椒1个、胡萝卜1段、水发木耳适量、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、郫县豆瓣酱两汤勺、5汤匙清水、4汤匙米醋、3汤匙白糖、2汤匙生抽、1汤匙料酒、1汤匙淀粉、

做法步骤：

1.把杏鲍菇洗净，用刮皮刀把杏鲍菇顺长，刮成薄薄的长条，像宽面条一样。

2.把木耳切成丝，胡萝卜切成丝，尖椒去蒂去籽，切成丝。

3.准备好调料，把葱姜切成丝，大蒜切片，把5汤匙清水、4汤匙米醋、3汤匙白糖、2汤匙生抽、1汤匙料酒、1汤匙淀粉，放入碗内，搅均匀，调成鱼香汁。

4.锅内加入水烧开，下入杏鲍菇焯水，把杏鲍菇焯水至变软，将杏鲍菇捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。杏鲍菇焯水，可以去除杏鲍菇的异味和杂质，使杏鲍菇的味道更纯正。

5.锅内加入油烧热，下入郫县豆瓣酱小火炒制，将郫县豆瓣酱小火炒出酱香味，炒出红油。下入葱丝、姜丝、蒜片炒香。

6.下入尖椒丝，胡萝卜丝，木耳丝，一起翻炒1-2分钟。

7.下入杏鲍菇大火翻炒均匀，淋入调好的鱼香汁，大火翻炒均匀，芡汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘，一盘色香味俱全，好吃下饭的鱼香杏鲍菇就做好了。

凉拌杏鲍菇

所需材料：杏鲍菇400克、花生米1小碗、香菜1棵、小米辣2-3个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、大蒜3瓣、生抽2汤匙、白糖半汤匙、香醋2汤匙、辣椒粉半汤匙、鸡精1茶匙、

1.把杏鲍菇洗净，用刮皮刀把杏鲍菇刮成薄一些的条。

2.锅内加入水，水开后，下入杏鲍菇焯水，把杏鲍菇焯水至变软。

3.将杏鲍菇捞出，放到冷水中投凉，用手把杏鲍菇攥下水分待用。

4.下面做调料汁，葱切葱花，大蒜切末，小米辣切成辣椒圈，把葱花和蒜末放到碗内，再加入辣椒粉和小米辣。

5.锅内加入油，油量稍多一点，冷油下入花生米，用小火炒制花生米，将花生仁炒至颜色稍变黄，将花生米捞出晾凉待用。

6.把炒花生米的油加热至冒烟，将热油淋在装配料的碗内，一边淋油，一边搅动，将配料炸香。

7.再加入盐、香油、生抽、香醋、鸡精，搅拌均匀，这样调料汁就调好了。

路边 *** 缝里，有1种“珠仔草”常见，叶片下面有“小果”，珍贵

在我们的印象当中，许多植物会在农地里或者土壤比较多的位置生长，但还有一些植物只需要一丁点土壤就可以存活下来，比如岩黄连，它经常在路边的 *** 缝里生长。

目前世界上 *** 植物约有2000～3000余种，其中就包含了部分的苔藓植物、蕨类植物、被子植物和 *** 子植物。像卷柏、紫萁、凤尾蕨、石松、铁线蕨、石韦等植物就会在 *** 缝里生长，生命力强，挖几棵回家当盆栽种植，那也会很有观赏价值。

其实，还有1种“珠仔草”也是比较常见的，它会在路边的 *** 缝里繁殖和生长，植株的叶片非常奇特，在它的果期，叶片下面会有一些“小果”，珠仔草还是一种有价值的植物，若花友们在路边再次看到珠仔草，更好不要 *** 它。可能有不少的花友也不了解珠仔草的价值，那下面我们就一起来看看吧。

路边 *** 缝里，有1种“珠仔草”常见，叶片下面有“小果”，珍贵！

珠仔草也被称为叶下珠，它的别称还有鲫鱼草、老鸦珠、落地柑、夜合草、油柑草、夜盲草、叶后珠等，可见它的别称非常多，不过在我们当地，一般会叫它珠仔草，不知道花友们会叫它什么呢？珠仔草是一年生草本植物，生长期在一年左右，在5-6月份这段时间生长速度会很快，叶片相当奇特，在叶片的下面有一些果子。

野生的珠仔草分布在我国华东、华中、华南、西南等地区，在 *** 、印度尼西亚也有分布，喜欢在海拔600米以下的路边、农地边、旱田边、山地路旁生长，具有较强的耐旱能力，在没有什么水分的土壤里能正常存活下来，比我们家里的一些虎皮兰、月季、兰花、君子兰、铜钱草等花卉顽强。

珠仔草的价值

在《全国中草 *** 汇编》记载：清热利尿，明目，消积。可见，珠仔草和积雪草一样，都是比较有用处的“ *** 草”，处理后也会成为“中 *** 材”，这时候价值也就变高了，可以用珍贵来形容。据研究，珠仔草还有丁二酸、胡萝卜苷、没食子酸、山茶素、阿魏酸等化学成分，其中没食子酸为主要活 *** 成分，提取出来后有一定的用处，具有抗 *** 作用。

在每年的9月份下旬和10月份上旬，都可以采收珠仔草，这时候它的叶片会随着温度的降低而变色，变成 *** ，之后就慢慢脱落了，若不及时采收，就会影响到制成“ *** 材”的质量。珠仔草的根系比较少，采收回家的珠仔草可以清理一下它根系上的泥土，然后经过简单的晾干，就可以保存下来了。

在晾干这种草的过程中，它的一些成熟果子会大量脱落，这时候也可以将这些果子，也就是 *** 收集起来，然后晾干保存。据统计，每4.13kg的鲜草可产1kg *** 材，每公顷产鲜草24282kg，可产 *** 材5879kg。

关于经常在路边石缝里生长的一种珠仔草，就先介绍到这里了，花友们见过它吗？

透骨草是草吗？透骨草有哪几类？它是做什么的？

在阅读文章前，辛苦您点下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持!作者一定不负众望，带来更多优质作品！

透骨草也被称作 *** 曲草、 *** 草等，属于多年生的草本植物，作为常用的中 *** 材之一，由于 *** 源分布相对较广，也呈现出 *** 低廉的特征。

调查研究发现，透骨草具有不同品种，据相关数据统计，其原植物主要分布在19科， *** 物种类高达40余种。

针对不同种植物而言，其具体功效也并不相同，在多样化品种的基础上，以珍珠透骨草、羊角透骨草、凤仙透骨草、彝 *** 透骨草等种类较为常见。

结合透骨草的有关种类，探讨其化学成分和 *** 理活 *** 。

1 中 *** 透骨草的品种类别

1.1 珍珠透骨草

珍珠透骨草源自大戟科植物地构叶的干燥全草，通常于夏秋季节在果实趋于成熟阶段进行采收。

从 *** 状方面观察，具有茎多分支的特点，其茎呈现出圆柱形或者略微有棱的结构，长度介于10～30 cm，直径在0.1～0.5 cm，表面多呈现出灰绿色，在接近底部时表现为淡 *** ，并拥有灰白色的柔毛，存在明显叶痕，叶互生，质地较脆且易于折断。

珍珠透骨草的叶多具有皱缩特点，在下表面茎叶端脉络较为明显，该植物气微，味淡略苦，主要分布在我国的河南、山东、山西、吉林等省份。

1.2 羊角透骨草

羊角透骨草属于紫葳科植物角蒿的干燥全草，结合该植物的主要 *** 状，发现其茎部呈现出扁圆柱形结构特点，并存在分支，长度介于10～100 cm，直径在2～8 mm。

植物表面呈现出淡绿色或者黄绿色，并存在纵向细棱线，表面不存在柔毛，质地相对较轻，且易于折断。

在断裂时其断面表现为黄白色，该植物属于单叶互生，在茎部上端能够观察到排列着类似羊角状的果实，羊角透骨草无特殊气味，多存在于我国的辽宁、吉林、山东、黑龙江等省份。

1.3 凤仙透骨草

凤仙透骨草主要是指凤仙花科植物凤仙花的干燥茎部分，在夏天将其割取以后，剪去茎上存在的叶和花，然后晒干待用。

基于该植物的主要 *** 状，观察到其干燥茎表现为皱缩干瘪状态，在茎上存在着显著的纵沟，多数为长圆柱形结构。

茎的长度在30～60 cm，直径为4～8 mm，并存在分支，其表面属于棕 *** ，节部较为膨大，能够观察到互生叶痕，质地轻柔而脆弱，易于折断。

在断面一般可见白色的髓，该植物略有气味，还有微毒 *** ，凤仙透骨草广泛分布在全国各个地区，几乎每个省份都有种植。

1.4 彝 *** 透骨草

彝 *** 透骨草也被称作“接生草、 *** 曲草、 *** 子针线”，是一种野生的豌豆系多年生草本植物，具有很高的 *** 用价值，是一种十分常见的 *** 材，是多年生草本植物，在云南及四川等地广泛存在，适应 *** 较强，生长态势良好，多属野生。

彝 *** 透谷草带有香气， *** 温，主要种植在我国云南省，以昆明、大理、楚雄等地种植得最为突出。

1.5 东北透骨草

东北透骨草属于豆科植物山野豌豆的全草（干燥），从其 *** 状方面观察，在干燥状态下，其茎部呈现出四棱形结构，质地脆弱且容易折断。

叶子一般为双数羽状复叶结构，并具有缩皱、卷曲特征，在叶轴的端部还存在卷曲。

东北透骨草具有气微、味淡等特点，主要分布在我国的东北地区，另外，在甘肃、山西、陕西、青海等省份亦有分布。

2 中 *** 透骨草的化学成分分析

基于透骨草种类及具体植物来源的差异，其化学成分也存在一定的差别。

近些年来，不少研究者对透骨草的化学成分展开了深入研究，并结合分离、鉴定等技术检测出具备生物活 *** 的相关化合物种类。

张立新等在对透骨草（Phry *** leptostachya L.）全草乙酸 *** 萃取物开展研究时，对其化学成分进行研究，并应用硅胶柱色谱、ODS柱色谱、凝胶柱色谱、HPLC等色谱方式实施分离和纯化，并依据核磁共振波谱技术来对化合物的结构进行鉴定，正确应用MTT法对分离得到的化合物执行strongO2诱导的SH-SY5Y细胞损伤的神经保护活 *** 研究。

在 *** 作过程中，发现分离并鉴定出8个已知化合物，对应的化学成分依次为苜蓿素、salcolin A、salcolin B、异落叶松树脂醇、倍半西班牙冷杉醇B、咖啡酸甲酯、4-<(3,4-二羟基肉桂酰基）-氧基>肉桂酸甲酯、5-（甲氧基甲基）-1-(4-羟基苯乙基）-1H-吡咯-2- *** 。

基于strongO2诱导SH-SY5Y细胞损伤所展现出来的神经保护活 *** 结果，了解到当处于50μmol/L浓度状况下，若阳 *** 对照 *** 的维生素E细胞存活率达到76.55%时，化合物苜蓿素和salcolin B的细胞存活率可分别达到76.47%与77.81%；此外，化合物salcolin A、咖啡酸甲酯、4-<(3,4-二羟基肉桂酰基）-氧基>肉桂酸甲酯的细胞存活率能够达到81.68%、 *** .15%、93.19%，这也表明细胞的存活率得到明显增强，上述实验也充分表明从透骨草属中分离得到的化合物成分能够对strongO2诱导的SH-SY5Y细胞损伤展现出不错的神经保护活 *** 。

2.1 珍珠透骨草的化学成分分析

在对珍珠透骨草进行研究时，以地构叶干燥全草为研究对象，从中分离出多种化合物，并结合其理化 *** 质判断、波谱特征等方式加以鉴定，最终发现存在软脂酸、香草酸、三十烷醇、单萜类化合物、对香豆酸、胸腺嘧啶、阿魏酸、尿嘧啶等成分。

通过分离地构叶中的有效成分，发现了6种黄酮类的化合物，基于对应化合物的 *** 质和波谱特征进行鉴定，了解到其中含有香叶木素5,7,3-三羟基，4-甲氧基黄酮，5,7,4-三羟基黄酮-7-O-B-D-(3-对香豆酰）-吡喃葡萄糖苷，穗花杉双黄酮等成分。

在利用 *** 对珍珠透骨草成分进行提取后，再借助正丁醇、氯仿、石油醚溶液实施萃取，用石油醚- *** 实现梯度洗脱，能够得到β-谷甾醇。

同时，在使用紫外分光光度法的基础上，将芦丁作对照品，准确测定珍珠透骨草中所具有的黄酮成分含量，发现其平均含量维持在1.42%。

2.2 羊角透骨草的化学成分分析

在研究羊角透骨草的化学成分时，以角蒿干燥全草为例，实验开展过程中，使用GC/MS *** 有效分离羊角透骨草含有的挥发油成分。

经过实验分析，最终可确认72种化学成分，在这些化学物质中，所占比例较高的包含萜类、醇类、醛类、酚类、酮类、酸类等。

研究发现，针对羊角透骨草的挥发油成分，主要包含萜类化合物，例如存在β-榄香酸、β-石竹酸、β-榄香烯、α-依兰酸、α-姜黄烯、α-葎草烯、芳樟醇、乙酸芳樟醇等化学成分，上述化学成分多具备驱虫、平喘、发汗、镇咳、祛痰、抗 *** 及抗菌等生物活 *** 。

2.3 凤仙透骨草的化学成分分析

在对凤仙透骨草进行研究时，以凤仙花的茎叶为例，从其茎叶、果实中提取分离出多种类的化合物，主要包含黄酮、萘醌、多肽、甾醇等成分，其中以黄酮类、香豆素等含量更高。

开展实验时，选择以植物凤仙花的花瓣为研究对象，从其中分离得到 *** 酚及其衍生物，主要包含 *** 酚、 *** 酚-3-鼠李糖基双葡糖苷、 *** 酚-3-葡萄糖苷、 *** 酚-3-p-对羟基桂皮酸葡糖苷等。

另外，在对凤仙花的茎叶实施分离期间，该能够获得5α-还原酶 *** 二-（2-羟基-1,4-萘醌-3-）-乙烷物质成分，该成分通常用于制备治疗前列腺增生病症、男 *** 秃顶病症的常用 *** 物种类。

通过对凤仙透骨草的乙醇提取物进行分离，最终得到7种不同化合物成分，包括香草酸、原儿茶酸、2-甲氧基-1,4萘醌、七叶内酯、芦丁、大豆脑苷等。

借助溶剂法及色谱法，在凤仙花乙醇提取物中还能够分离得到 *** 酚、豆甾醇、 *** 酚葡萄糖苷、 *** 酚葡萄糖苷鼠李糖苷等成分，且上述化学成分具备一定的消炎、抗菌、抗癌等能力。

借助高效液相色谱进行分析，有效检测凤仙透骨草中的槲皮素含量，发现其含量约为0.28%，由于槲皮素具备良好的生物活 *** ，可展现抗血小板凝集、扩张冠状动脉、抗 *** 、镇痛，抗过敏、清除 *** 基、抗氧化等多样化作用，为深入研究其 *** 理活 *** 指明了方向。

2.4 彝 *** 透骨草的化学成分分析

在开展彝 *** 透骨草的化学成分研究期间，从其含有的活 *** 物质出发，通过反复使用正相硅胶柱色谱、重结晶、制备高效液相等 *** ，能够从彝 *** 透骨草的乙醇提取物中分离出相关纯化单体化合物，结合MS、1H-NMR、13C-NMR、2D-NMR等波谱手段，鉴定出所分离出来的化合物种类及特征。

最终发现从其乙醇提取物中可分离出5种化合物，主要为熊果酸、槲皮素、异香草酸、对羟基 *** 、阿糖腺苷。

2.5 东北透骨草的化学成分分析

通过对山野豌豆干燥全草进行研究，发现该植物的乙醇提取物中主要含有6种化合物类型，借助波谱及化学分析 *** 鉴定，有效检测出上述化合物的对应种类，主要包含槲皮素、山野豌豆苷、 *** 酚、槲皮素-3-O-α-L-鼠李糖苷、鼠李糖苷、槲皮素-3-O-β-D-鼠李糖苷、 *** 酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖苷等。

3 中 *** 透骨草的 *** 理活 *** 研究

3.1 抗菌作用

以中 *** 透骨草滇白珠为例，在对其挥发油展开研究时，发现其中含有的相关化学成分具备抗菌活 *** ，例如，其化学成分能够对大肠杆、绿脓杆菌、金 *** 葡萄球菌以及变形杆菌产生抑 *** 用。

通过对凤仙透骨草茎叶提取物的有效研究，发现其成分也能够对真菌产生抑 *** 用，表现出不错的抗菌效果。

顾媛媛等在对凤仙透骨草Impatiens balsamina L.的化学成分进行研究时，将凤仙透骨草乙酸 *** 的萃取物利用硅胶、ODS反相柱色谱、HPLC等 *** 实施分离和纯化，并结合其理化 *** 质、波谱数据来有效鉴定相关化合物，最终从中分离获得14个化合物，分别鉴定对应的化学成分为2-甲氧基-1,4-萘醌、阿魏酸、东莨菪素、山柰酚、香草酸、七叶内酯、原儿茶酸、二十五烷酸、α-菠甾醇、槲皮素、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷、山柰酚-3-O-β-D-葡萄糖苷、邻苯二甲酸正丁异丁酯、七叶苷。

通过深入研究，发现上述部分化学成分可展现出抗真菌作用

3.2 抗炎镇痛作用

结合对上述五种透骨草相关成分的研究，发现多数透骨草具备一定的抗炎、镇痛效果，相对而言，东北透骨草的 *** 效作用并不明显，而其他种类的透骨草能够有效缓解醋酸诱发的小鼠腹痛症状。

基于 *** 效强弱作用划分，检测出凤仙透骨草 *** 效作用最为显著，珍珠透骨草及羊角透骨草次之。

同时，透骨也能够展现出抗炎效果，在以小鼠为研究对象时，发现透骨草可以有效降低小鼠腹腔毛细血管的通透 *** ，从而避免染料成分的渗出。

从抗炎角度观察，羊角透骨草的效果要优于珍珠透骨草及凤仙透骨草，而东北透骨草作用效果最弱。

此外，彝 *** 透骨草也具有良好的抗炎镇痛效果，其汤属于彝医常用的方剂，适用于治疗风湿麻木，四肢、腰腿疼痛等症状。

根据《天宝本草》中所载：“透骨草可行使祛风散寒、退热、治筋骨疼痛、脚气之攻”。

结合现代 *** 理学研究，发现彝 *** 透骨草确实可展现出抗炎、镇痛作用。

3.3 抗过敏作用

研究人员在研究过程中，有效检测外源 *** 组胺的ddY小鼠血压，发现凤仙花瓣的醇提取物具备良好的抗过敏效应。

从其作用机制角度出发，观察到凤仙花瓣的醇提取物在展现出抗过敏作用时，和传统受体 *** 的作用存在差异。

传统方式主要抑制组胺并促使机体血压降低，而在利用凤仙花瓣纯提取物过程中，发现即使在中高剂量的条件下也不会出现低血压症状，这充分表明其醇提取物具有抗组胺效果以外的其他抗过敏反应机理。

3.4 抗肿瘤作用

通过有效检测透骨草植物的乙醇提取物，发现其中含有的化学成分能够对女 *** 卵巢癌SK-OV-3细胞、人宫颈癌Hela细胞、人肺癌A549细胞以及人 *** 癌MCF-7细胞的增殖产生抑 *** 用，在有效控制具体剂量的条件下，也为拓展透骨草的传统功效指明了方向。

中 *** 透骨草含有的化学成分在展现出抗肿瘤效果时，也彰显出其重要的应用价值，并有助于进一步扩大其 *** 用范围。

4 结束语

透骨草作为传统中 *** 类型，其品种较为繁多，且在我国分布相对广泛，资源丰富，并具有悠久的 *** 用历史。

当前，借助化学分离 *** 已经从不同透骨草中提取出多种化合物成分，且不同化合物所具备的 *** 理学作用也存在差异，通过对中 *** 透骨草的深入研究，发现其能够发挥出抗炎镇痛、抗菌、抗肿瘤、抗过敏等效果，相信在医疗科技不断发展进步的过程中，中 *** 透骨草能够得到更好地开发与应用。

新疆成功引种 *** 食同源中草 ***

中 *** 材牡蒿

*** 古阿井探秘

古阿井坐落于山东阳谷阿城镇西北、古运河西岸、东阿故城遗址 *** ，她流淌 *** 而不枯，是古运河民族文化旅游线上的一颗璀璨的明珠。

走近被汉白玉栏杆环抱的古阿井，首先映入眼帘的是古井正北的六角碑亭（旧有接官厅、龙神祠等建筑，现仅有一石亭）。

碑亭呈灰色，虽然饱经风霜，至今仍坚固如初，碑亭的石顶由六根多棱石柱支起，石顶为仿木亭结构，六角对称，结构精巧，雕琢精细。整个碑亭结构严谨、造型古朴、典雅精美，宛若一件巧夺天工的工艺品。亭正面额题“济世寿人”四个大字，笔力千钧、刚劲挺拔；两旁石柱镌刻楹联“圣代即今多雨露，仙乡留此好泉源”；井亭后面左右石柱镌刻楹联“力可回澜重建泉源来井底，心存济世长流膏泽在人间”。这两副楹联犹如沧桑的老者诉说着古阿井的前世今生。

亭内有一石碑，上镌“古阿井”三字，篆刻完美，古朴自然。亭中碑文记载：唐朝秦王李世民曾委任尉迟恭为钦使，重修此井；明天顺七年（1463年）阳谷知县王昌裔重修阿井、井亭，并建官厅数间；明万历三十七年（1609年）和康熙四十一年（1702年）两次整修，现存碑亭系清光绪五年（1879年）重建。

除了亭中碑文记载之外，历代文献，对古阿井也多有记载、描述。据《阳谷旧县志》记载：公元229年，三国时，曹植曾奉旨重修阿井，并创建了六角亭，这是阿井建亭的最早记载，也说明已为官家专用，即已官禁。宋《重修政和经史证类备用本草》中阿井上已有四角亭，典型唐朝风格，四根方立柱，有基座，井口与座上面平，南向有阶。明《本草蒙荃》中阿井亭顶及四角无风铃，也是四根方柱基座似石砌，南向有台阶，井口有园桶形保护。正是由于历代 *** 者对古阿井的重视和保护，我们至今依然能一睹她的风采。

古阿井宽二尺、深数丈，以青砖砌成，井口覆以石板，井水色绿而重，饮之清冽甘美，让人倍感神清气爽。视之清澈无暇、杂质甚少，用以烧水，几年内水壶中也不见有水垢。且无论是春夏秋冬、亦或是天旱水涝，古阿井水都没有大的变化，不能不让人拍案称奇。

一方山水一方宝。古阿井之水在古代典籍多有记载。东汉《本草》中记载：“真胶产于古齐国之阿地，又以阿井水煮之更佳。”由此可见，古阿井之水和真胶为阿地之瑰宝。北魏郦道元《水经注·河水》也有记载：“大城北门内西侧皋上有大井，其巨若轮，深六七丈，岁常煮胶以贡天府，本草所谓阿胶也，故世俗有阿井之名”。《水经注》是我国古代地理名著，千百年后的我们能透过文中寥寥数语一睹当年古阿井的风貌。明李时珍《本草纲目》中说：“阿井泉，味甚甘美，无毒。主治下膈疏痰止吐。”

古阿井之水不仅味甚甘美，还能治病，堪称一绝。后经山东省地质勘探局考证，古阿井水源自泰山和太行山两股地下潜流，经层层地下 *** 、砂层过滤净化，溶入钙、钾、镁、钠、锶等二十多种对 *** 有益的氨基酸矿物质和微量元素，是一种锶型天然饮用矿泉水。难怪八十年代中期，一个韩国客商曾想把东阿井水运回国去生产保健品，终因运输成本太高，亿万富翁也只好望“古阿井水”兴叹了。

如今的古阿井在苍松翠柏的掩映下，更增添了几分古香古色的韵味，给人以幽静之感。

关于古阿井的来历，众说纷纭，流传较广的是神农氏发掘古阿井的传说和虎刨得泉的传说。

神农氏发掘古阿井的传说。相传，上古时期的炎帝神农教会人们耕田种粮食后，看到人们经常因为乱吃东西而得病，甚至丧命，神农心急如焚，决心口尝百草，为民采 *** 治病。一天，他翻山越岭，来到一土山下，见有一种羽状复叶开 *** 花朵的阿魏草，便拔起一棵，口嚼根茎，其汁乳状，味苦，方知有通经祛疾之 *** *** ，便采集起来。正当他口干舌燥时，忽见地下有一清泉，便捧而饮之，顿感甜润可口，浑身神力倍增。经他广探其源，此泉乃南方济河一股地下潜流所注。于是他找人在此掘了一眼巨口深井。因井周围长满了阿魏草，故命名为“阿井”。渐渐地来井旁居住的人越聚越多，耕种 *** ，繁衍生息，便形成了村庄。

虎刨得泉的传说。相传，在很早以前，西山上有一只猛虎，用两爪刨地得到一泉，喝了之后，变化 *** ，后人把这个泉修成了井，并用井水熬胶。

民间传说不足为惧，从中足以看出当地人们对古阿井的重视，同时也为古阿井增添了很多神秘的色彩。

神奇的传说让人心驰神往，历代文人墨客留下的诗词歌赋更让人赞叹不绝。

“溶溶阿井水，点点若丹砂”。千百年来，古阿井引得文人墨客争相赞颂。李白《阿井》云：“古甃冷苍苔，寒泉湛明月”。古阿井的魅力让中国诗歌史上的巨人为之倾倒，挥毫泼墨留下了传颂千古的名句。唐元稹更是留下了最早写阿胶井的诗—《赛神》：

阿胶在末派，罔象游上源。

灵 *** 所巡尽，黑波朝夕喷。

神龙厌流浊，先伐鼍与鼋。

鼋鼍在龙穴，妖气常郁温。

文人墨客的竞相题咏，让古阿井更富有文化气息。后虽几经兴废，至今依然大放异彩。她见证了时代的沧桑变化，唯有不变的是井泉之水仍然清澈甘冽如昔。（文/连永生 孟砚）

新疆成功引种 *** 食同源中草 ***

标签： 阿魏 样子 什么