今天做一道传统的甜品，银耳莲子百合红枣枸杞汤。
银耳柔软洁白、半透明、富有弹 *** ，又被称作雪耳、白木耳。银耳还被称为“ *** 的燕窝”，可想而知它有多高的营养价值，拒医 *** 载，银耳具有强身、润肠、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿、减肥的功效。银耳一年四季都可以吃，夏季饮用，可清热解暑，秋冬季煲汤，可暖胃、美颜、保湿。
【食材】
银耳/红枣/莲子/枸杞/百合/ ***
【步骤】
银耳用冷水泡发，我一般是泡10个小时以上，也可以用热水泡，只需要2个小时即可泡发。
莲子、枸杞、红枣、百合清洗干净备用。
泡发好的银耳清洗干净，撕成小片，我会用剪刀剪，比手撕的要小。
将所有的食材放入砂锅中，加入适量的水，砂锅选择小火煨一晚。
早上煎个手抓饼，一碗银耳汤，美味的早餐搞定。
银耳莲子百合红枣枸杞汤可以补血益气，促进血液循环；润肺止咳，清心安神；健脾养肾，补脑益智；美容养颜，滋补调养。
喝银耳汤的注意事项
适度不饮用过量，银耳大多和 *** 一起，含糖量过高，需要适度饮用不过量。
睡前不可食用。
不可食用过夜的银耳。
不干净的、存放过久的银耳不可食用。
患有风寒咳嗽的不可食用。
食用后有腹泻的也不可食用。
需要准备的材料有：银耳，桂圆、红枣、莲子、枸杞， *** 。银耳桂圆红枣莲子汤具有补心脾，治脾虚泄泻、虚肿；补气血；安神，治失眠、健忘、惊悸功效。
首先用凉开水把银耳泡发15分钟。然后把根本较老的部位切掉，用手撕成小块。桂圆、红枣、莲子、枸杞用水清洗干净备用。莲子要去除莲心这样煮出来的糖水才不会苦。
把电饭锅清洗干净不要沾有油水，这样煮出来的糖水才更加清爽，放适量水，然后放入银耳。
放入莲子
放入红枣，枸杞，桂圆。然后按煲汤键，煮1个小时即可。
出锅前根据个人口味放适量 *** 。可以趁热食用，也可以放入冰箱冷藏再食用。
滋补汤品*红枣银耳莲子羹，胶质浓厚，养出你的美丽容颜红枣滋阴补气血，莲子清热降火安神，银耳滋阴润肺养肤，被誉为“可以吃的护肤品”，最适合日常滋补。
尤其是银耳，被誉为“菌中燕窝”，《本草诗解 *** 注》中提到：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及”。翻译一下，就是说人参、鹿茸、燕窝远不如银耳滋补。
汤品〖红枣银耳莲子羹〗
≤食材准备≥
<主材> 红枣，银耳，莲子。
﹤辅料﹥枸杞， *** ，水。
? *** 步骤?
1.准备食材。
2.红枣莲子清洗干净后，放清水中浸泡一下。
3.鲜银耳洗干净后，撕小朵放进电饭锅中。
4.电饭锅中倒入红枣莲子，加入适量的水。
5.点击熬汤模式。
6.1小时后，放 *** 和枸杞搅拌。
7.2小时后，装碗品尝。
?小贴士
1.可以煮久会，也可以加入少许糯米粉，还可以多放几块 *** 。
2. *** 银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
3.银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。
对自己好点，女 *** 朋友们必吃的银耳红枣莲子羹以前对这些滋补的东西不屑一顾，总觉是老人吃的，不知不觉已经也要奔四了，慢慢的不知道什么时候开始注意这些滋补的实物了，保健品咱也吃不起。银耳最合适。
银耳红枣莲子羹最简单， *** 也很美丽。超市买的40块一斤 每次买个2朵，可以吃4次。
材料有：银耳，莲子，红枣，糯米，枸杞子，红糖。
我都是一个礼拜吃2次，次数多了，怕吃腻了。银耳，莲子提前泡个几个小时，我都是用刀把银耳切碎，莲子里面的莲芯不吃的可以拿掉，有点苦。红枣更好是切片，也可不切。清洗干净，银耳红枣莲子糯米开始煮，我家是用的电炖锅，4个小时，慢慢炖，不会溢出来，不用管，超方便。开吃的前10分钟，放枸杞子，放红糖，喜欢甜一些的，可以多放。
小孩也可以吃的哦，我儿子女儿都挺喜欢吃的，每次一碗都吃完，秋天冬天滋补挺合适的。
美食,菜谱
#以美食的名义说爱她#美容养颜就喝红枣银耳莲子羹红枣银耳莲子汤主要是用红枣、银耳和莲子三种食物烹饪而成的一种保健食品。它可以有效的补脾 *** ，还有一定的美容养颜的功效。其中银耳不但有保护肝脏的功能，还可以健脾开胃、补充 *** 所需要的维生素d。莲子在滋补 *** 的同时，还有强心健脾的功效。红枣则以补中益气为主要功效，能够增强 *** 的免疫力。今天我们就来做这道美容养颜健身汤吧！喜欢的朋友可以一起来试试!
By 馨心杨 【豆果美食官方认证达人】
用料- 干银耳 15克
- 链子 20克
- 枸杞 15克
- 大枣 6克
- 清水 适量
1、准备材料：提前泡发的银耳、莲子、枸杞、大枣。喜欢喝甜一点的朋友可以再准备几粒 *** 。
2、银耳去蒂，清洗干净撕小朵，大枣、枸杞和莲子清洗干净。
3、将银耳、大枣、枸杞、莲子分三份装在三个炖盅内，加入水，水要没过食材。
4、将炖盅盖盖
5、送入法格蒸烤箱中，选择菜单51。
6、时间到取出，我家人都喜欢喝原味的，喜欢喝甜的，等银耳羹晾至60度以下可以加适量蜂蜜，美容养颜的效果会更佳！
7、成品！
小贴士我没有加糖，喜欢吃甜一点的朋友，可以在加食材的同时加入几粒 *** ，炖好了晾至60度以下，加入适量蜂蜜，效果更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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莲子银耳红枣汤作者：梓瑜妈妈
用料
银耳 1朵
红枣 8～10个
莲子 15个
红糖块 2小块
水 800ml
做法步骤
1、准备好图中的材料，备用。
2、银耳，红枣，莲子分别用清水浸泡一会儿。
3、银耳泡开后洗干净，摘成小朵备用。
4、取出电压力锅内锅，把红枣莲子银耳红糖块全部倒入。
5、加入适量的清水。
6、放入电压力锅，按下煮粥键，30分钟后就可以完成了。
7、开盖就可以吃了，放凉了吃更好。
8、好喝又养颜的银耳汤就好了。
（观看 *** 教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
冬季保养尤为重要，这汤羹隔三差五喝一次，营养丰富还能滋润皮肤北方的气候不像南方那么潮湿，尤其是秋冬时节特别干燥，再伴随着一些风沙很容易造成皮肤缺水、出现细纹等状况，俗话说“女为悦己者容”，谁都想拥有美貌，所以这个时候就体现出了保养的重要 *** 。世上没有丑女人只有懒女人，平时除了正常的皮肤护理之外还要注意内调，不能熬夜，少吃辛辣寒凉食物，每天必保八杯水，及时补充身体水分。另外就是可以经常食用一些具有滋补作用的食材，让美丽由内而外散发出来。
银耳素来被称为平民的“燕窝”，营养高且 *** 低廉，它含有丰富的蛋白质、脂肪、多种氨基酸和矿物质，具有健脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳有着天然特殊胶质成分，经常食用可以润泽皮肤、淡化皱纹，是一味很好的滋补食材。平时常见的是用银耳搭配莲子、红枣来煮汤。今天改用紫薯做了一道紫薯银耳羹，不仅色泽艳丽，口感也是一级棒，Q弹的软糯的银耳、香甜美味的紫薯，这两者简直是绝配！如果您也有皮肤问题或者只是想单纯的做保养，那么这汤羹不妨隔三差五喝一次，长期坚持必定有效果的，爱 *** 人别错过哟！
【 *** 紫薯银耳羹】
所需食材：银耳10克 紫薯150克 蔓越莓干10克 *** 30-40克 清水适量
*** 步骤：
1.将银耳提前浸泡三、四个小时，有的品种需要浸泡更久时间，剪掉根部撕成小片，洗净备用。
2.紫薯刮去外皮切成厚片，再改切成手指甲大小的丁块。
3.取小锅先放入银耳，然后添入足够量的清水加盖煮制。
4.大火煮沸后改小火熬煮至银耳出胶，呈黏稠状态。
5.接着放入紫薯搅拌均匀，继续煮约十分钟至紫薯软熟。
6.加入 *** 搅拌融化， *** 按照个人口味添加，喜甜的可以多放一些。
7.最后加入蔓越莓干搅拌均匀，蔓越莓干还可以换成葡萄干，不想加果干就放几粒枸杞点缀。
8.再煮几分钟就可以关火盛入碗中，软糯美味的 *** 紫薯银耳羹就完成了。
9.晶莹剔透、营养滋补，隔三差五喝一碗对身体尤为好！
小贴士：
关于银耳熬不出胶质的问题：首先看自己买的银耳质量是否过关，优质的银耳很干燥，色泽微黄，形状分为整朵型和碎片耳两种，无蒂头、无杂质，有银耳特有的清香味。再有就是熬煮的时间，一般一个小时左右就可以煮出胶质，水量根据银耳的多少和容器大小来添加。放入紫薯后会出现蓝绿色的情况，是因为紫薯中含有的花青素造成的，可以滴入少许醋中和，即可变为漂亮的紫红色。
您平时会采用什么保养 *** 呢？如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发，有什么问题和建议可以在文章下面给我留言，大家互相讨论学习！关注辛墨墨的小食光，我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎来访！
在家宅久了，嗓子有些干痒。在“京东到家”平台上购买蔬菜，发现能送货的“京客隆店”中，有鲜百合卖，150克15.9元，于是买了一份，还买了一大堆菜。百合很新鲜，有4个。想起银耳莲子百合汤，有很好的润肺作用，家里刚好还有银耳、莲子、红枣、枸杞、 *** 。于是决定用养生壶做一壶“红枣银耳莲子枸杞百合汤”。说做就做。
红枣银耳莲子枸杞百合汤
准备食材：
银耳一朵，莲子10颗，大枣两三个，枸杞一小把，鲜百合一个， *** 少许。
具体做法
- 莲子洗净，放入养生壶中浸泡。
- 银耳泡发10分钟。
- 鲜百合洗净。一片一片分瓣。
- 红枣、枸杞洗净沥水备用。
- 红枣切片，去核。
- 将泡发的银耳去掉底部黄根，用手撕成小片，放入养生壶中。
- 银耳和莲子在养生壶中至少浸泡一小时以上。
泡在养生壶中的银耳片，如秋季天空中的云朵，恬静而疏朗。
一小时后，养生壶选“燕窝”功能，将银耳和莲子先煮40分钟。
然后将鲜百合， *** ，红枣，枸杞，依次放入养生壶中，再煮20分钟。
一壶润肺补肾，止咳生津的“红枣银耳莲子枸杞百合汤”就煮好了。
喝一口，银耳口感滑嫩，红枣甘甜，鲜百合软糯，加了 *** 的汤汁甜爽，让整个口腔充满了 *** 。一小杯下肚，嗓子立刻感觉很是舒爽。
“银耳莲子百合汤”是组团的润肺甜品
银耳莲子百合汤是最最传统的甜品，是人们喜欢的润肺美食，它们的每一种食材营养都相当丰富。
- 银耳
银耳又称白木耳，雪耳，是我国特产，被人们誉为“菌中之冠”。好的银耳，白中略带 *** ，朵大体松，泡发后会膨胀数倍，所以有一小朵足矣。煮熟后的银耳，坚韧而有弹 *** ，会散发出银耳特有的清香气味。
- 莲子
古人认为常服莲子百病可除。莲子煮熟后，微甜、芳香。
- 百合
百合煮熟后软糯可口。
- 枸杞
枸杞 *** 质比较温和，一年四季皆可食用，冬季最适合煮粥，煲汤。
- ***
*** 是用白砂糖经过烧制，去杂质，蒸发水分而形成的结晶。它的外观呈白色或 *** ，半透明有光泽。最适合烹制滋补类的食品。
与其在家无聊的数芝麻，不如做一壶好喝又润肺的“红枣银耳莲子百合汤”，还犹豫什么，动手做起来吧。
作者 郑华芝
夏至 | 一年之虚，这一款汤助你养阴、养心、安神想了解更多精彩内容，快来关注：醉田园之晴耕雨读。
“醉田园之晴耕雨读”讲述田园，美食，以及回归自然的故事。在这里，我将与大家分享，我在“都市小菜园”种植有机蔬菜，和用自家种植的有机蔬菜烹饪美食的故事。这里有一群热爱种菜的都市农夫、都市农妇的有趣故事，以及这些来自天南海北的都市农人的种菜、做菜独门手艺，还有来自这些菜友的各种家传私家美食食谱。既然你已经走进“醉田园之晴耕雨读”，就随手点一下最上方右角的“关注”吧。
我们下期见。
夏至，「至」意味着炎热暑气到来
也标志着阳气至极，阴之始至
阴阳转换节点，极易耗伤元气
难免有气闷、虚烦等不适之感
一年中之一个年虚是冬至
另一个年虚就是——夏至
阴初起亦是一年中 *** 偏虚的时候
此时养生，要注意阴阳交侵
午睡养心神，饮食消食解暑、健脾胃！
夏属火，对应五脏「心」
暑气通心，让人心烦意乱
午睡养心神亦是「养心」
心神宁静，方可似心中有冰
这就是常说的「心静自然凉」
夏至时节，昼长夜短，宜早睡早起
适时午休，也就是「子午觉」中的午睡
子时是晚上23时至凌晨1时
走的是胆经，此时阴气最盛
午时是中午11时至下午13时
走的是心经，此时阳气最盛
午睡半小时左右，养神养心，滋阴养血
帮助缓解疲劳，调整情绪，心气平和
心脾两虚 、心肾阴虚心肝火旺的朋友们
切记勿夏至熬夜，不仅伤阳气也伤阴气
酷暑临近，胃肠功能受暑热 *** 而减弱
容易引起食欲不振，饮食应侧重解暑热
今天，健康君教你做一碗清爽的凉面
成就夏日里最难舍的消暑美食单品！
- 材料 /
适量挂面/荞面，适量的：黄瓜、胡萝卜、香菜、柿子椒、红尖椒、花生、醋、生抽、辣椒油、芝麻油、耗油、香油、盐，蒜。
- 做法 /
1.注水800g煮开，放入面条煮至面条软糯（大概5-8分钟）；
2.捞出面条过一遍冷水，盛入盘中备用；
3.备料——黄瓜、胡萝卜、柿子椒、红尖椒洗净切成丝，蒜头香菜切碎；
4.调汁——醋、生抽、芝麻油、辣椒油、耗油、香油、盐、蒜头、香菜搅拌均匀；
5.炒花生，热锅下花生炒至酥脆；
6.在面料盘中加入备料、调汁、花生搅匀浇上即可。
《本草拾遗》里就有记载：“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”。除此以外，更重要的是，面食易消化，消食解暑，也可以减少脾胃的负担，起到健脾养胃的作用。
凉瓜也是消暑开胃、清火利湿的好选择哦~
俗话称：春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根
瓜类大多清热利湿，有效补充热天流失的水分
天气越炎热，体内越虚寒
阴虚的体质，夏至容易上火
手脚心热、心烦失眠、虚弱体乏
这是因为阳气生发到极致
体内的阳气集中在体表无法疏散
造成体内一片「阴寒」的原因
健康君推荐这款滋补心阴汤
- 材料 /
核桃仁20g、芡实20g、百合10g、银耳10g、薏米20g、龙桂圆10g、莲子10g、 *** 参10g、大枣适量、猪骨或鸡500克。
- 做法 /
1.排骨/鸡肉洗净放入锅中，加入所有材料大火煮开；
2.转小火一共煲至1小时左右，出锅加盐调味即可。
- 功效 /
核桃仁补肾阳；芡实固肾气； *** 参、红枣补中益气；桂圆、莲子收敛心脾之气、养心安神；薏米祛湿清热；百合、银耳养阴敛阳。
- 注意 /
一周喝1-2次，孕妇可去掉薏米和桂圆饮用。
一股香甜的谷气，开启了最炎热的夏季
祝大家夏安，照顾好「阴气不外漏」哦
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