只需要家中最常见的几种材料，就可以做出这种软糯拉丝的雪媚娘。真的太喜欢这种诺基基的小甜品了，完全超越了外面买的。
放到冰箱冷冻秒变雪糕的口感。糯米粉100g，玉米淀粉30g，水怡30g，细砂糖40g，牛奶160g，黄油25g。
把屏幕上的这些材料都倒进去。糯米粉我推荐这种三项的，这份材料是做8个的量：30克玉米淀粉，白糖40克。这个水仪起到的是保湿的作用，如果没有也是可以不放的。用蛋抽给它搅拌均匀，拿一个稍微宽口一点的碗，给糯米糊过筛一下，这样吃起来会更加细腻。盖上保鲜膜密封，再扎上几个小孔，冷水上锅蒸20分钟。一定要先检查一下它有没有熟，然后再来放黄油。没有白心就是蒸熟了。25g黄油，放入黄油，利用面团的温度把黄油融化。等面团稍微 *** 一下了之后，我们戴上这个PVC的手套，上手来给它揉。
熟粉就是糯米粉小火炒至微黄，像搓衣服一样的反复 *** 面团。揉好的面团要和面包一样，这一步是雪媚娘第二天都不硬的关键，可以拉出薄薄的手套膜，这样子做出来的才会柔软。
来看一下今天这个面团的状态。把面团用保鲜膜包住，放到冰箱去冷藏30分钟，平均给它分成8份。我的擀皮技术真的不咋地，据说面团要擀到中间厚边缘薄。我用的这个是7厘米的模具。铺好面团在里面挤上奶油打底，再放上自己喜欢的水果。我放了三种，表面再盖上一层奶油，四周给它对折捏紧，小啾啾剪掉，沾上熟粉。这次做出来的口感，真的超越了外面买的。
雪媚娘：细砂糖40g，牛奶160g，黄油25g，淡奶油200g左右，+12g白砂糖。尽量打 *** 一些这样雪媚娘包起来不会塌。
导语：比包子还简单的雪媚娘，软糯美味颜值高，在家就能做网红甜点
雪媚娘作为甜点中非常有特色的一种，洁白如雪、软糯绵密，让人轻轻咬一口，先是能感受到Q弹的饼皮，内里便是一层香气怡人的淡奶油，还可随意根据个人的喜好搭配水果，这样做的甜点不仅是口感美味、颜值也特别高，难怪会成为网红甜点，对于网红甜点可能多数人会选择买着吃，但其实要告诉大家的是自己在家做雪媚娘也非常简单，掌握好其中的 *** ，你会发现雪媚 *** *** 比包子还要简单，而且这次分享给大家的食谱简单易上手，更加适合新手做，学会了雪媚 *** 做法，以后想吃了随手就能做，不用出去买了，下面我们一起学习做法，简单快手吃着上瘾。
雪媚 *** 做法：
备用食材：糯米粉100克，玉米淀粉28克，细砂糖45克，牛奶170克，黄油20克，熟糯米粉适量，淡奶油300克，草莓适量；
*** 过程：之一步，首先将所有的食材都准备到位，糯米粉、玉米淀粉和细砂糖混合在一起，加入适量的牛奶，将其充分搅拌均匀，搅拌好的糊用筛网过滤两遍，待将其过滤至比较细腻的时候；
第二步，即可将其放入一个上锅蒸的容器中，盖上一张保鲜膜，隔水上锅蒸制25分钟的时间，待蒸熟后，即可盛出来，晾至不烫手的时候，将准备好的黄油放入，用手将其 *** 均匀即成雪媚 *** 皮；
第三步，接着准备食材之外的少许糯米粉，将其放入在不粘炒锅中，小火慢慢炒，炒至其发黄的状态，并且微微冒气的时候就说明炒好了，将其晾凉待用，接下来准备馅料；
第四步，将淡奶油置于容器中，用打蛋器将其打发，同时准备出适量的草莓，将其仔细清洗干净，控干水，糯米皮面团分成等份小面团，撒上熟糯米粉将其擀开，先放入一层淡奶油；
第五步，加上草莓，然后再放入一层淡奶油，如同包包子一般，将口捏好，然后放入在纸膜中，依次做好所有的，即可开始享用了。
小编总结：相信大家看完食谱后便也能发现，原来 *** 网红雪媚娘竟是如此简单，学会了做法再也不用出去买了，自己做的甜点，不含添加剂，吃着才会更加放心，对于这种口感美味颜值高的雪媚娘，相信能够吸引孩子的目光，不用吵着去蛋糕店了，这款好吃还好看的雪媚娘，不仅是好吃而且做法也简单，比包子还要好做，平常我们做包子还需要发酵、蒸制等等过程，而雪媚娘却不需要，在家轻松做网红甜点。
烹饪小技巧：
1、事先将 *** 皮的材料除了黄油以外都混合在一起，然后再用筛网过滤几遍，这样的面糊会更加细腻，做的雪媚娘口感也会更加好，所以这点大家别忘了做；
2、蒸冰皮面团的时候，更好可以覆盖一张耐高温的保鲜膜，这样蒸的面团表面不会有蜂窝状，注意黄油需要趁热加入冰皮面团中，所以不烫手的时候就要放入；
3、如果天气比较暖和，可以将做好的放入冰箱冷藏一下，口感更好。
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想吃雪媚娘不用买，自己在家不用烤箱轻松 *** ，软糯Q弹清香细腻?导语：好吃又好看的甜品雪媚娘，不用烤箱简单 *** ，一口下去Q弹软糯
雪媚娘是源于日本的一款小点心，因其吃起来外皮Q滑轻薄，看上去晶莹剔透，非常的美观，受到了很多人的喜爱，雪媚娘不仅是看上去美观，吃起来的口感也是非常丰富的，一口咬下去，奶香怡人的淡奶油扑鼻而来，裹上了好吃的水果粒，口感酸酸甜甜的，非常的美味，而且雪媚娘不同于其他的甜点的是，多数的小甜点都是需要经过烤箱烤制的，而雪媚娘则不用烤箱， *** 起来非常的简单，但是吃起来的口感却一点也不输于其他的甜点。
而且还有着比其他甜点更加独特的口感，所以这也是雪媚娘经常被人在家里尝试着烹饪的一个原因，自己做出来的小甜点，吃起来也会更加的健康卫生，用在甜品店里买一份雪媚 *** 钱，自己在家都能做出来许多了，非常建议大家自己在家 *** ，不用烤箱，这对于 *** 甜点来说，已经是非常简便的一个点了，所以大家可千万不要错过了这么美味的雪媚娘，下面我便将雪媚 *** *** *** ，分享给大家，供大家参考。
雪媚 *** 做法：
食材清单：水磨糯米粉130克，玉米淀粉30克，纯牛奶180克，细砂糖85克，黄油40克，淡奶油200克，芒果适量，榴莲肉适量；
烹饪步骤：之一步，首先取出来30克的糯米粉，放在不粘锅中，开小火慢慢的炒至微黄，稍后用做手粉；
第二步，接着将剩余的100克糯米粉放在盆中，加上淀粉、糖和牛奶，搅拌均匀；
第三步，搅拌均匀的混合物用筛子过滤一遍，使其能够更加的细腻；
第四步，过完筛子的面糊，盖上一层保鲜膜，放在蒸锅中，开大火蒸上30分钟的时间，直至其熟；
第五步，蒸好的面糊取出来，趁热加上黄油，用木铲子不停地搅拌着；
第六步，待面团稍微晾凉之后，戴上手套将黄油，充分的揉进面团中；
第七步，揉好的面团装进保鲜袋中，放在冰箱里面冷藏至凉；
第八步，准备好的淡奶油放在无水无油的盆中，加上20克的糖，打发至硬 *** 发泡；
第九步，冷藏好的面团搓成长条，如果太黏，便可以撒上之前炒熟的手粉，然后切成小剂子，擀圆；
第十步，榴莲肉和芒果肉丁准备出来，与打发的奶油，取适量放在擀好的小剂子中；
第十一步，收口包进即可，依次做好所有的，做好的雪媚娘可以即食，也可以选择放在冰箱里面冷藏一会。
烹饪小贴士：1、刚正好的面团因为太烫，用手不合适，所以我是选择了用木铲子进行搅拌的，榴莲肉和芒果丁，可以选择都放，也可以选择只放一种，这个是比较随意的，做好的雪媚娘，如果一时吃不完，需要盖上一层保鲜膜，放在冰箱里面储存，放在外面表皮是会变干的。
2、这款好吃又好看的甜品雪媚娘，不用烤箱就能简单 *** 成功，一口咬下去Q弹软糯，满嘴香甜，特别的美味。
3、以后想吃雪媚娘了，不用买，自己在家不用烤箱就能轻松 *** 出来，吃起来还软糯Q弹清香细腻。
如果你觉得这份雪媚 *** 食谱还不错，欢迎收藏起来自制，或者是分享给更多的人学习！
雪媚娘这个小甜点最近两年真的是太火了，软糯的外皮包裹着满满的奶油，里面还有喜欢吃的各种水果酸酸甜甜的水果混合着软糯Q弹的外皮，真的是让人无法拒绝的甜点呀，前几天买了4个花了30块钱，好贵呀，今天试着在家自己做，和买来的没有差别，而且自己做的雪媚娘料更足，吃的太过瘾了。
今天就给大家分享下雪媚 *** 做法，其实特别简单，无需用到烤箱，一起看看怎么做吧。
【所需食材】：
糯米粉50克，玉米淀粉15克，细砂糖25克，牛奶85克，黄油10克，奶油100克，细砂糖10克（打发奶油用的），糯米粉15克（防止粘皮），芒果2个
具体做法：
糯米粉，玉米淀粉混合一起过筛，加入细砂糖，牛奶，搅拌均匀，然后再过筛一遍，包上保鲜膜，用 *** 在保鲜膜上扎几个小孔，放入烧开水的蒸锅里，大火蒸20分钟，蒸好的面糊中趁热加入黄油，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
奶油中加入细砂糖打发到不流动的状态，装入裱花袋，芒果去皮切小丁备用。
糯米粉放入平底锅中小火加热，慢慢炒到糯米粉变成微 *** 就可以，一会用来团面团防止粘手。
冷藏好的面团分成小剂子，用手揉圆，然后加入少许熟糯米粉防粘，用擀面杖像擀饺子皮一样擀圆。
找一个圆形凹底的碗，放入糯米皮，放入奶油再放上几粒芒果丁，然后挤入少许奶油，包好，稍微修整形状。
外皮软糯Q弹的芒果雪媚娘就做好了，是不是特别简单啊，学会了赶紧试试吧。
【豆苗碎碎念】：
黄油一定要趁热加入到蒸好的面团里，带着一次 *** 手套揉匀，然后放入冰箱冷藏，不要省略冷藏的步骤，冷藏之后很好 *** 作不粘手哦。
【结语】：
我是豆苗，热爱美食，更喜欢亲自下厨，本文由豆苗小厨房原创，如果看完本文之后对您有帮助，可以点击关注我哦，您的鼓励是我坚持下去的动力，我每天会为您分享家常美食的做法，如果您有任何建议记得给我留言哦，感谢您的观看。
用料：皮：糯米粉60g，玉米淀粉12g，糖粉20g，黄油16g，清水70g
馅：淡奶油100g，细砂糖10g，芒果60g
手粉：糯米粉50g
*** 步骤：
<蒸雪媚娘皮（不能太稀）>
1、将做皮的材料全部倒入碗中，接着把水倒进去，也可以换成牛奶，做出来的皮颜色比较白一点。面糊和好后更好是过一下筛子。
2、过完筛子把它倒入陶瓷碗里面，陶瓷碗受热会更加的均匀。用锡纸盖住碗，防止蒸的时候水滴进去，蒸的过程中不要开盖，要不然面糊很容易夹生。口感不好，而且沾手，不容易成型。大火蒸20分钟。
3、蒸好的的面糊趁热放入黄油，揉成团备用。刚蒸好的比较烫，可以戴一双比较厚的手套或者先用筷子搅拌，然后在动手。
<炒手粉>
1、接下来炒手粉，糯米粉放入不粘锅中（凉锅），开小火炒到微微的发黄的颜色，就表示熟透了，一定要小火，以免炒糊了。炒好了要马上倒出来，盛到一个干净的碗里备用，不能直接在不粘锅里面放凉，余温会把糯米粉烧焦的。
< *** 馅料>
1、打发淡奶油：量少的话可以用量杯打，效果也很好的。淡奶油打八分发就可以了。
2、喜欢的水果切成块。
<擀制雪媚娘皮>
1、只要雪媚 *** 皮不烫手就可以开始了，要在硅胶垫（没有的话铺一层保鲜膜）上撒上手粉；
2.一个皮大概是30g，取一份皮搓圆，裹上一些手粉，用手心压成饼状，然后擀成片。不用擀太薄，以免包馅的时候破皮。不用的雪媚娘皮用保鲜膜盖紧，放一边。
3、然后正反两面都撒上一点手粉，放在一边。
<包雪媚娘>
1.现在开始包，取一个面皮，铺平，取一点淡奶油，再放上4~5粒芒果，或者你喜欢的水果，然后再放上一层淡奶油，盖住芒果；
2.从对角线处捏起来~边边上尽量不要沾到淡奶油，否则捏不紧。
3.捏紧之后会有一个揪揪，把收口处多余的地方去掉；去掉的地方抹点手粉。
4.翻过来，然后双手再团一下，放进纸托里，最后就是馅大皮薄~完美的雪媚娘外皮薄如蝉翼、Q弹嫩滑，稍一回温，夹馅就缓缓流出，一口下去，哇哦~幸福感爆棚！
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今天我将为大家呈现雪媚 *** *** 过程。
首先，将糯米蒸熟后加入黄油，揉匀并不断搅拌，使其与糯米面充分融合。接着，将其拉扯至具有良好的延展 *** ，持续拉扯约20分钟，直至其不断裂。接着，将其擀平，并撒上一些蒸熟的糯米粉以防粘连。最后，将其放入雪媚娘模具中，并准备好奶油。将奶油装入裱花袋中，将其揉匀，并沿着模具内侧挤入。在内馅中加入各种水果、芋泥或肉松等，今天我加入了奥利奥碎。最后，将其包好，将内馅包裹在奶油中，注意不要添加水分过多的水果，以免影响口感。包好后，将其拉扯成小圆饼，撒上一些糯米粉，并用手轻轻按压，使其平整。最后，将其倒扣过来，一个完整的雪媚娘就 *** 完成了，可以装入盒子中，供大家享用。
夏日必吃的雪媚娘来喽！不用烤箱，新手小白也可以轻松驾驭的点心，食材简单易准备，可爱到舍不得吃。喜欢的小可爱可以收藏在家做做看哦！
软糯的外皮，香甜的奶油，酸甜 *** 的草莓，吃上一口简直幸福感席卷全身！雪媚 *** 造型可以随你心情玩出超多造型，创意多多，萌趣萌味，我们一起看看吧！
草莓雪媚娘
by Da1ly
配料:
糯米粉100克、玉米淀粉30克、牛奶165克、白糖A25克、红曲粉（封面色）1.5克、黄油25克、糯米粉（炒熟）20克、奶油300克、白糖B25克、草莓适量
烹饪步骤:
1.准备好所有食材，草莓泡盐水备用
2.100克糯米粉加入白砂糖A
3.加入玉米淀粉和红曲粉，搅拌均匀
4.倒入牛奶，搅拌至没有颗粒
5.面糊过筛，使之更加细腻
6.过筛后的液体包上保鲜膜，用 *** 扎几个孔
7.水烧开后，上锅中小火蒸15-20分钟（根据碗的大小）
8.蒸好的面团趁热加入黄油，用刮刀翻拌至黄油融化后上手揉至黄油完全被吸收（带一次 *** 手套）
9.面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟
10.糯米粉放不粘锅中小火翻炒，炒至糯米粉微微发黄发出香味
11.奶油中加入白糖B打发至纹路明显，提起不掉
12.硅胶垫上撒上熟糯米粉，将冷藏好的面团揉成长条
13.面团用刀均等分，揉成小圆球
14.取一个面团用擀面杖擀成薄薄的圆饼状后，中间放上一层奶油，半个或者一个草莓
15.在草莓上再盖一层奶油，将左右两边往中间捏紧
16.上下两边捏紧，按照箭头的方向四边往内折
17.成型的样子大概是这样哦～
18.撒点椰蓉装饰，铺上薄荷叶，好像一个个饱满多汁的水 *** 呀
菜谱小贴士:
吃不完的雪媚娘一定要用保鲜膜包好再冷藏哦！
名小吃雪媚娘，教你在家做，细白软嫩，Q弹有嚼劲，3天都不会硬大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论
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Q
1.甜品雪媚 *** 来源处
雪媚娘是一个美丽的女子的名称吗？不是的，雪媚娘其实是一道好吃的甜食点心。雪媚娘又名大福，源自日本，"雪媚娘"这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人。雪媚娘是一道日本小点心，你绝对想不到吧？
雪媚娘外形细白软糯，咬一口Q弹有嚼劲，还有甜到灵魂的爽滑。雪媚娘是用淡奶油，水果粒等做成的，酸甜可口，口感丰富。都说爱过方知情重，醉过方知酒浓，雪媚娘我们尝过才知道它的细腻和香滑。
2自制雪媚娘
今天我们分享雪媚娘自制的 *** ，详细做法步骤教给你，简单易学，一看就会。
食材：白砂糖，纯牛奶，糯米粉，（熟糯米粉，提前准备，把糯米炒香，然后打成粉）玉米淀粉，黄油，饼干，淡奶油，
之一步：准备60克白砂糖，加入240克纯牛奶，搅拌至白糖融化。
然后加入40克玉米淀粉，130克糯米粉，搅拌均匀至没有颗粒状。
蒸锅中水烧开，把糯米糊倒入一个锡盘，上蒸锅蒸开中火蒸30分钟。
30分钟后，把蒸好的米糊放案板上，加30克黄油。
黄油分次加入，边加边揉，把黄油充分揉进糯米团里面。
然后用保鲜膜把糯米团密封起来放凉，注意，这里一定要密封，不然会干皮。
第二步：准备50克饼干，用擀面杖捣碎，或者用料理机打碎也可以。
（另外，这里也可以不用饼干，而用当季的水果粒代替，比如芒果，水 *** ，苹果，草莓等，把这些水果切成小果粒，味道会更好）
准备200克淡奶油，加上15克白砂糖促进打发，用电动打蛋器打发。
打发至刀立起来有尖角就可以了。
把打发好的淡奶油装到裱花袋里面备用。
第三步：案板上撒点熟糯米粉，防止沾粘。
然后把放凉的粉团取出，整理一下，搓成长条，分次大小均匀的小剂子。
把剂子按扁，然后用擀面杖擀成薄片然后在上面挤上一层淡奶油，加一勺饼干碎，再挤上一层淡奶油，
像包包子一样的手法，把它包起来，整理一下，放入模具里面。
这道好吃的雪媚娘就做好了，如果放到冰箱里冷藏几个小时再吃，味道就更好了。
雪媚 *** 这种做法，饼皮软嫩，入口Q弹有嚼劲，里面是细腻香甜的奶油和酥香的的饼干，这样的雪媚娘，能保持三天都是软的。孩子大人都喜欢。如果喜欢的话，你也可以试试。
总结一下：
1.案板上撒的糯米粉一定要用熟的糯米粉，熟糯米粉只需把糯米炒香，用料理机打成粉即可。
2.糯米团加黄油充分揉匀后，要用保鲜膜密封起来，否则会干皮。
简单好上手的雪媚娘，解决你的没胃口我的配方料表是一份，我做的这么多雪媚娘是用了2份的料。所有的料都是双份。看你想做多少了，我做的雪媚 *** 较小巧，所以做的个数多点，你们平时用一份料就可以了
By #Jo *** ney_
用料- 面皮
- 水磨糯米粉 105克
- 玉米淀粉 30克
- 牛奶 180毫升
- 白糖 50克
- 黄油 15克
- 红曲米粉 适量
- 内馅
- 淡奶油 120克
- 白糖 适量
- 水果碎 适量
1、材料准备
2、把面皮中除红曲米粉外其他的配料全部混合
3、搅拌均匀
4、过筛
5、我说过，我用了双份配料，多做一份，分了两个大碗，一份放了红曲米粉搅拌均匀，再过筛一下
6、盖上保鲜膜，扎上眼，进锅蒸30分钟
7、家里换了好几个定时器，都摔坏了。还是这个好使，背面吸铁石，可以吸在冰箱上，每天早晨蒸蛋器蒸鸡蛋都用它，再也不用担心糊锅了
8、趁着蒸的功夫。不粘锅不放油，直接倒入糯米粉小火翻炒，大约3分钟左右，炒到面粉变成微 *** ，就可以关火，晾凉备用
9、蒸的时候可以拿筷子 *** 一下，如果没有稀糊糊的，就证明可以了。趁热放入黄油
10、一定要用硅胶手套，塑料的不紧贴手，不方便
11、趁着面团温和，揉，捏。揉到黄油与面团全都吸收，盖上保鲜膜进冰箱冷藏半个小时
12、淡奶油加入白糖打发，装入裱花袋
13、面团用炒熟的糯米粉当面粉，揉匀后分成小剂子。擀成皮
14、另一份
15、放入雪媚娘模具中，先挤入淡奶油，再放自己准备的水果，或者加奥利奥碎，芒果丁都行。
16、捏紧收口，倒扣入雪媚娘纸托中
17、两份的配料，做了这么多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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不用烤箱就能做零失败的雪媚娘！好吃到哭不用烤箱就能做零失败的雪媚娘！好吃到哭
再也不用出去买，疑问我之一次都成功了。
【食材】
糯米粉50克
玉米淀粉15克
细砂糖25克
牛奶90克
黄油10克
奶油150克
细砂糖（奶油）10克
熟糯米粉20克
【超简单的过程】
①糯米粉、玉米粉混合，加入細砂糖、牛奶，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，用牙籤穿孔，放入燒開水的蒸鍋中，大火加熱20分鐘，撈出！
②將黃油放進蒸好面糊中，趁熱揉勻。揉勻之後均分，大概30克每個，揉圓，加入少許熟糯米粉防粘，搟薄！
③找一個凹底的碗，平鋪糯米皮，擠入奶油放上几颗芒果丁/奥利奥碎，在挤入少许奶油，包好就可以。
注：奶油做法很简单，冷冻淡奶油合细砂糖混合吗，用搅拌器搅拌3分钟即可！
