你会做什么菜？你家乡的特色菜有哪些，如何 *** 的？

大家好，你会做什么菜相信很多的网友都不是很明白，包括你家乡的特色菜有哪些，如何 *** 的也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于你会做什么菜和你家乡的特色菜有哪些，如何 *** 的的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 农村的菜地都种些什么蔬菜够一家人吃吗
2. 你家乡的特色菜有哪些，如何 *** 的
3. 有哪些简单好吃自己能做的饭菜
4. 请问你家里常备的蔬菜有哪些
5. 可乐能做哪些菜

农村的菜地都种些什么蔬菜够一家人吃吗

你好我是小院，有院子当然好啦，春天可以种山药，香菜、生菜、苦菊、油麦、菠菜、葱、油菜、水萝卜、芹菜、茼蒿秋分可以在种一回到冬天。韭菜多年生，过了谷雨豆角、黄瓜、丝瓜几颗、苦瓜一棵、冬瓜一棵、南瓜两棵，立夏栽茄子、辣椒、西红柿一直道秋天，在养几只鸡鸭鹅下蛋自给自足，充满生机的小院。

你家乡的特色菜有哪些，如何 *** 的

我的家乡是淮扬美食之乡，传统、特色名菜很多，我愿分享一道:蛋美鸡、的做法。

蛋美鸡为淮扬名菜。色、香、味、形俱佳，与蛋美鸭、蛋美鸽同一制法。蛋烧卖亦可单独成菜，且馅心力求鲜香入味，富于变化。

烹调 *** :蒸、炖。

原料:光母鸡1只、约1500克，鲜鸡蛋4只，熟火腿、50克，水发冬菇、50克，熟鸡脯肉、50克，熟鸡肫肝1副，虾仁、75克，熟火腿末、25克，青菜心6株，香菜、15克，熟肥膘1小块，熟猪油、100克，料酒、25克，酱油、15克，精盐、7.5克，绵白糖、10克，虾子、1克，姜片、15克，葱结、25克，湿淀粉、15克。

制法：

初加工：

1.冬菇去蒂洗净，香菜取嫩叶洗净，青菜心洗净，虾仁洗净沥干。

2.鸡蛋磕入碗內，加盐1.5克搅匀，炒锅上火烧热，离火，用肥膘肉在锅内擦匀，使锅润滑，用汤匙将蛋汁舀入锅内，手拿锅柄，在火上晃动，烙成圆形蛋皮12张。

切配：

1.肫肝、火腿、笋、冬菇、鸡脯肉分别切成小丁。炒锅上火，放入熟猪油75克，油温升高时，放入各小丁，加酱油、糖、虾子，炒成熟馅。虾仁斩茸放碗内，加湿淀粉10克和盐1克，拌匀成虾糊。火腿、香菜分别斩成末。

2.鸡从背脊处剖开，去内脏留肫肝、肝去胆，肫剖开去皮污，鸡颈、脊骨均排斩一下，入沸水锅焯水洗净。

3.蛋皮平铺在案板上，在蛋皮上均匀地放上熟馅，包制成烧卖12只，用虾糊填入饶卖口，放上火腿末、香菜末，放在盘内待用。

烹调：

1.炒锅内放竹箅，放入鸡和肫肝，加清水漫过鸡，再加姜片、葱结、料酒、上火烧沸，撇去浮沫，加盖移小火焖约3小时左左右，直至熟烂。

2.将蛋烧卖入笼中蒸3分钟取出。

3.另取炒锅上火，放入熟猪油25克，投入青菜心煸炒至菜色青绿时起锅，从锅内取出鸡，放入汤盘中胸腹朝上，蛋烧卖围在鸡的周围，菜心也围于鸡的周围。

4.炒锅上火，放入鸡汤200克，加入精盐、用湿淀粉勾芡，淋入熟猪油，起锅均匀地浇入盘中主配料上即成。

有哪些简单好吃自己能做的饭菜

1.自己动手做简单的饭菜我推荐一款鸡排饭，首先我们选择鸡胸脯肉，如果你是上班族你可以上班之前就用清水把鸡胸泡起来放在冷藏的冰箱里解冻，这样下班回来我们就不用再等鸡胸解冻了，如果你有大把时间可以直接在家里解冻。鸡胸肉解冻后洗净，葱，姜，料酒，盐，味精腌制20分钟。

2.用电饭煲做米饭，在等待米饭成熟的时候我们可以做其他准备。

3.西兰花切成块焯水至成熟备用。洋葱切成小颗粒，芥末酱适量（这里我们选的是黄芥末不是吃刺身的绿芥末），把洋葱碎和芥末酱拌匀。

4.我们把腌好的鸡胸肉用平底锅或者电饼铛煎熟，放在案板上切成条备用，然后我们把米饭盛到一个小碗中扣在盘子上。

5.把煎好的鸡排，还有西兰花放在盘子周围。在鸡排上边淋上我们做好的芥末酱。一款简单容易的鸡排饭就做好了。

温馨小贴士：有人说黄芥末太酸，这里告诉大家一个小妙招，可以在黄芥末里加少许动物性奶油，这样可以减少黄芥末的酸味。

请问你家里常备的蔬菜有哪些

我爱逛市场，见了蔬菜就高兴，茄子，扁豆，西红柿，土豆，萝卜，大白菜，还有防癌的葱头包里放，买好高高兴兴回家中，常备的蔬菜入冰箱，多吃蔬菜身体好，延年益寿保健康。

可乐能做哪些菜

很高兴回答你的问题，可乐可以做的菜有很多，比如可乐鸡翅，土豆可乐饼等，我这里主要向你分享可乐鸡翅的做法：

材料：鸡翅10个，可乐500ml，盐若干，生抽2勺，大料1个，白芝麻若干，腌制调料：料酒2勺，蚝油1勺，生抽1勺

做法：

1、鸡翅洗净在背部用刀划两下，容易入味。

2、1勺蚝油，1勺生抽，2勺料酒腌制1小时以上，放冰箱冷藏一晚更佳。

3、鸡翅冷水下锅，煮沸后立即捞出，洗净，用厨房纸吸干表面水分。

4、锅内倒少量油，用小火煎。

5、煎至两面金黄，注意别煎糊了。

6、倒入500ml的可乐，2勺生抽，1个大料，盖锅盖大火烧开转小火炖10-15分钟，期间注意翻动一下，不要糊锅。

7、汤汁这时候已经很浓了，最后中火收汁，勤翻动一下，别糊了，尝一下盐味，觉得太甜的可以再加点盐调味。

8、汤汁收到可以挂在鸡翅上，装盘，再撒点白芝麻。

关于你会做什么菜，你家乡的特色菜有哪些，如何 *** 的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

标签： 特色菜 家乡 哪些 *** 如何