青椒炒肉是一道家常菜，但很多人却无法烹制出它的美味。今天，我将分享青椒炒肉的做法，希望大家喜欢。
·材料：猪肉200克、青椒2个、蒜末适量、小米辣适量、豆瓣酱1勺、生抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。
·做法：
→1.将猪肉片切成薄片，加入适量盐、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟。
→2.将青椒洗净切成段，小米辣切成圈。
→3.热锅凉油加入适量豆瓣酱炒香。
→4.加入腌制好的猪肉片炒至变色。
→5.加入青椒和蒜末炒至断生，加适量盐、鸡精调味。
→6.小米辣炒香，最后撒上葱花即可。
小贴士：
·1.猪肉片要切得薄一些，这样炒的时候容易变熟。
·2.豆瓣酱要炒香，这样味道才更香。
·3.加入小米辣可以增加辣味，但不要放太多，否则会很辣。
·4.蒜末和青椒要最后放，这样炒出来的味道才更好。
记得关注哦。
今天周六，大厨教大家做一道辣椒炒肉片，特别下饭大家好，我是生活友人，今天周六，一觉睡到中午，起来去了一趟菜市场，买回来一些五花肉，中午做道下饭菜“辣椒炒肉片”吃吃，做法非常简单，这道菜特别下饭，话不多说，下面我们就来看看这道菜具体是怎么做的吧。#挑战30天在头条写日记#
首先准备食材：五花肉，盐，胡椒粉，料酒，生抽，老抽，蚝油，淀粉，辣椒，蒜末，生姜，豆豉酱，小米辣。
之一步：把买回来的五花肉切成薄片，切好后放入碗里，碗里放入一点盐、放入一点胡椒粉、碗里倒入一点料酒、倒入一点生抽、老抽、蚝油，然后把肉片抓拌均匀，然后碗里放入一点淀粉，继续把肉片抓拌均匀，然后放旁边腌制一会儿。
第二步：锅里倒入一点食用油，把油烧热，把买回来的辣椒清洗干净，然后切成小块，等油烧热后把切好的辣椒放入锅里，锅里放入一勺盐，然后把辣椒翻炒一下，炒好后把辣椒盛出放碗里备用。
第三步：锅里再倒入一点食用油，等油烧热后锅里放入蒜末、姜丝，然后翻炒一下，炒出香味后锅里放入刚刚准备好的肉片，然后翻炒均匀，锅里放入一点豆豉酱、放入一点盐、放入一点胡椒粉、锅里放入一点小米辣，锅里倒入刚刚炒好的辣椒，然后翻炒均匀，翻炒十五分钟左右，炒入味后就可以出锅装盘了。
这样这道下饭菜“辣椒炒肉片”就做好了，做法非常简单，这样做出来的辣椒炒肉片吃起来非常香，非常入味，香辣下饭，太好吃了！看完教程如果你也想吃的话，快跟着教程一起试试吧。
这青椒香干炒肉真的绝，准备去沙县小吃应聘了 < 我的厨房日记13：素炒三丁和辣椒炒五花肉我的厨房日记13。
今天做两道简单的下饭菜：素炒三丁和辣椒炒五花肉。两碗饭打底。
·准备的材料有：玉米、黄瓜、胡萝卜各一根、三根火腿肠、青椒和五花肉。
·先处理下玉米，剥成一粒粒，可以用剪刀往玉米芯戳几下，把玉米分成几截，好剥一点，我用的即食熟玉米，没有生玉米好剥，凑合用。
·胡萝卜去皮，先切成条，再切成粒粒。我不是很喜欢吃胡萝卜，挑了个最小的胡萝卜带回家，多吃胡萝卜对视力好。小朋友多吃点。黄瓜也是一样，去掉头尾两端，切成一粒，不爱吃皮的可以去一下，我还挺喜欢吃黄瓜的。闻起来很清香，隆重闪亮登场我更爱的火腿肠！！！
·先对半切，再切成粒粒。在我的味觉食谱中，黄瓜和火腿就是绝配！就这么简单素炒三丁可以开炒了。
·水开，把不容易熟的玉 *** 和胡萝卜粒焯下水，两到三分钟左右可以捞入锅热油。
·下玉 *** 和胡萝卜粒翻炒一分钟。再加入黄瓜粒和火腿粒翻炒一分钟。调味用一勺生抽和一勺蚝油，加入少许盐和白糖，最后翻炒一分钟就可以出锅了。
·辣椒炒五花肉的辣椒辣度可以自己选择，能吃辣的就本地青椒，不太能的可以选择大青椒。辣椒随便切，准备点蒜末，五花肉可以冻个把小时，好切五花肉片片。搞定。
·锅中不放油，先把辣椒软一点，加点盐入点味。
·另起锅也不放油，倒入五花肉，炒出油脂，倒入蒜末和豆豉。再把青椒加进去，加入一勺生抽，少许盐和白糖，翻炒两分钟出锅。
爸，拜拜！吃，去了。谢谢观看，
香菇青椒炒肉片，一道简单又美味的家常菜，适合秋季食用我虽然说是在平常爱吃有着肉肉的美食，但是对于美味的素菜也是超喜欢的啊，毕竟现在要荤素结合，营养均衡嘛。其实，也是在为自己的吃货属 *** ， 找一个合适的理由。接下来我为大家介绍一道好菜
香菇青椒炒肉片是一道简单又美味的家常菜，香菇富含碱 *** 物质，有助于中和体内的酸 *** 物质，减少火气和炎症，润燥养阴。青椒含有丰富的维生素C，有助于增强抵抗力，预防感冒和咳嗽。
肉片则提供了优质的蛋白质和铁质，补充身体的能量和血液。这道菜的做法也不复杂，只需要用一些简单的调味料，就能做出色香味俱全的佳肴，适合秋季食用，对身体有好处。下面就来教你如何做出这道美味的香菇青椒炒肉片吧！
食材挑选：
- 香菇：选择新鲜、颜色深褐、表面光滑、无虫蛀的香菇，一般在超市或者菜市场可以买到。如果没有新鲜香菇，也可以用干香菇代替，但要提前用温水泡发，去除杂质和泡水味。
- 青椒：选择颜色鲜艳、表皮光滑、无斑点和虫蛀的青椒，一般在超市或者菜市场可以买到。青椒的辣度因品种而异，可以根据个人喜好选择适合自己的辣度。
- 肉片：选择瘦肉或者五花肉切成薄片，一般在超市或者肉店可以买到。也可以自己在家切肉片， *** 是先把肉冻成半冻状态，然后用刀切成薄片。
- 其他调味料：准备大葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、盐、淀粉等调味料，可以根据个人喜好适量调整。
做法步骤：
- 把香菇洗净切成小块儿，青椒洗净去蒂去籽用手掰成小块儿；葱姜蒜改刀，肉片用淀粉、料酒、生抽腌15分钟。
- 锅中加适量食用油，油热后下入肉片小火煸炒出油，然后放入葱姜蒜炒香。
- 加入生抽和蚝油调味，炒匀后盛出备用。
- 再起锅放油，先将香菇下锅翻炒至出水分，然后加入青椒一起翻炒。
- 炒至青椒断生，加入盐调味。
- 最后加入肉片一起翻炒均匀，出锅装盘即可。
小贴士：
- 香菇要切成小块儿，这样更容易入味和熟透。
- 青椒要用手掰成小块儿，这样更能保持清脆和鲜嫩。
- 肉片要用淀粉、料酒、生抽腌制，这样更能保持嫩滑和鲜香。
- 炒菜的过程中要注意火候，不要炒得太久或者太短，否则会影响菜的口感和味道。
快手使用系列，五花肉炒青椒，下饭！
1.准备食材
2.既然是快手系列，我们直接进入主题，废话不说。呵呵。 首先把青椒洗净，用手掰成均匀的块，不要太大，也不要太小。
3.五花肉洗净，切厚片。
4.切蒜沫和葱花，备用
5.锅里下油，油热下葱花和蒜沫啦。
6.然后把五花肉放进锅里。
7.翻炒至有 *** 黄，煸炒出一些油。
8.这时候可以下青椒了哦。
9.然后下味极鲜，大概7毫升，我是凭手感下的，不知道估计的准不准，呵呵。你们自己也把握一下用量哦。
10.再下红烧酱油，大概4毫升，这个也是下味，也是上色。
11.翻炒至青椒断生，入味！整个过程大概只要10分钟，所以特别的实用。而且不用下盐和味精，靠生抽老抽，就搞定了！吃了不会觉得渴。
11.这道菜，还特别下饭呢。我喜欢用这个的菜汁拌米饭。
12.这个菜，应该大家都吃过吧。那就不用佳儿来中形容了吧，呵呵。青椒不要炒得太软，也不能太硬。这个火候把握，就以青椒完全变色，边缘有轻微变黑就差不多了。
13.蒜，葱，和酱油在这道菜里的作用是超级大的，青椒不爱入味，所以酱油可以适当多一点点哦。
青椒炒肉应该是很多人心中的美食经典，不仅是因为其简单易做、口感香辣，更是因为它解决了我们每天三餐的下饭难题。这道菜的食材简单又常见，成本只要几块钱，简单一炒几分钟就出锅，既能解馋下饭又过瘾，真是百吃不腻！
让我们一起来分享一下青椒炒肉的做法吧。首先需要准备的食材有猪肉200克、青椒3个和蒜2个。将猪肉切成薄片，加入1勺酱油、1勺蚝油和少许盐腌制10分钟。青椒去籽切成块，蒜切片备用。
接下来开始烹饪。将锅中倒入少量油，放入腌制好的猪肉片炒熟后盛出备用。再在同一个锅中倒入适量的油，放入青椒煸炒，等青椒稍微变软后加入适量盐继续翻炒。然后加入炒好的猪肉片，再放入1勺生抽，最后加入切好的蒜片翻炒1-2分钟即可。
青椒炒肉是一道非常适合新手的家常菜，其简单易做、营养丰富，而且成本低廉，非常适合日常生活中的家庭菜肴。除了猪肉，您还可以使用鸡肉、牛肉或羊肉等其他肉类，也可以加入洋葱、豆腐等配料，这样可以根据自己的口味做出不同的口感。
此外，青椒是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够促进身体的新陈代谢、增强免疫力。而猪肉含有丰富的蛋白质和多种矿物质，对于增强体力和提高免疫力都有很好的效果。因此，青椒炒肉不仅美味，还能够为我们的身体提供足够的营养。
总之，青椒炒肉是一道家常菜品，口感香辣鲜美，而且 *** *** 简单易学，适合大众口味。同时，青椒和猪肉也是非常健康的食材，富含丰富的营养物质，有助于保持身体健康。
最后，希望大家能够尝试 *** 这道青椒炒肉，让它成为你家中的一道美味佳肴，享受它带来的美味与快乐！
教你做一道美味的卜辣椒炒五花肉
王老师美食：小辣椒炒五花肉。
白辣椒是湖南的一种特色食材，可以搭配各种食材进行炒制。今天，我将教大家 *** 一道美味的卜辣椒炒五花肉。我们使用的是卜辣椒半成品，只需拆开包装袋倒出并改刀即可。
将卜辣椒切成1厘米左右的小段。这种辣椒是由青辣椒经过清洗、焖烫、暴晒腌制而成的，非常美味。其他食材也需要按照资料进行改刀处理。
起锅烧油，将油温烧至五成热，然后将卜辣椒倒入锅中炸至有点发白后倒出备用。
锅中留些许底油，倒入改刀好的五花肉片煸炒出油，再加入蒜片和尖红椒圈，翻炒几下后再倒入锅好油的卜辣椒，撒上大蒜叶，加入配方资料上的调味料，翻炒均匀入味即可出锅。
这样做出来的卜辣椒炒五花肉非常下饭，是爱辣吃货们的美味佳肴！卜辣椒炒五花肉。
主料：卜辣椒150克，五花肉150克。
配料：尖红椒30克，大蒜片10克，大蒜叶15克。
调料：老抽3克，蚝油7克，鸡精2克，味精1克，芝麻香油3克。
*** 作流程：
·1.五花肉切薄片，尖椒切圈备用。
·2.卜辣椒拉油，炸至有点发白倒出备用。
·3.炒锅留油，将五花肉煸炒出油，加入蒜片、卜辣椒、少许生抽上色，加入调味料和清水稀里，最后放入蒜叶、芝麻香油翻炒均匀出锅装盘。
家庭版青椒炒五花肉. *** 作简单又方便，好吃又下饭#真材实...雁城渔庄：青椒炒五花肉。
大口喝酒，大块吃肉，我今日就来搞个，下酒又下饭，肥而不腻的大块五花肉。我们捞这个五花肉，必须要选五层的，这里不要丢掉，这段也不要。正宗的五层的肉，拿这个肉就这么大块，这个肉就切好了，装到碗里头，放这待用。再准备点翠绿的线椒，皮质不会硬，肉质软厚。软皮线椒来改刀，拿头子切掉不要，再把籽刮掉，再把它裁成段，这个辣椒就切好了。辣椒剥成两半，切成这样一段段，把它装碗里头，拍两个独蒜子，独蒜子拍开之后给油烫一下，再把油倒出来，放入毛菜油。这个五花肉不要着急，小火慢慢煸，把油脂脱出来，吃起肥而不腻。然后外表煸起稍微酥脆点，用小火慢慢煸，来点盐，镜头过来，这个肉煸成这样，打出来用碗装着，煸成这样还要煸下，一定要小火慢慢煸，不要着急。这时候放点蒜，来点酱油，再来点生抽，把肉稍微焖软点，这时候放点青辣椒，放在一起炒，再放点点胡椒灰。把剩下来的独蒜子，全部放里面，要放两次独蒜子。之一次独蒜子是说，第二次独蒜子出锅了，独蒜子更香。这个肉做好了。老铁们粉丝们，这个包你吃三碗饭的，有想吃的，想学的，更多美食，点赞，评论，关注。
今天给大家分享的是青椒炒肉，做法也超级简单，大家一起学起来吧
用料：青椒，猪肉，生抽，玉米淀粉，食用油，老抽，盐，清水
做法：
1.将买来的猪肉切成片，加生抽两勺，玉米淀粉，食用油各一勺，半勺老抽，少许盐抓拌均匀，腌制入味
2.青椒下锅炒至虎皮状盛出来
3.腌制好的肉片油热下锅炒熟
4.把我们炒好的青椒倒入锅中一起翻炒均匀，加入蒜末姜片老抽炒匀即可
这样一道美味的青椒炒肉就出锅啦，大家也赶快去试一试吧
