家中小儿7个月了，是时候添加辅食了，自己做点米糊给他吃，放心又健康
By Blackandwhite
用料- 苹果 1/3个
- 大米 50g
- 水 400克
1、50克平时吃的大米，提前洗净浸泡 ***
2、我用的这种黄蕉苹果，用了1/3个，去皮切小和泡过的大米一起用加上400毫升水在料理机种一起打成米浆
3、打好米浆用滤网，滤一边，这样更细腻没有渣，然后放在奶锅上一边加热一边搅拌
4、中小火煮上5-6分钟，到这种程度有点酸奶状就可以了，可以自己尝下哦
5、细腻顺滑，很好吃，又健康
小贴士煮的时候更好个不沾锅，边煮边搅拌，不然要糊的哦
苹果的营养功效1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防 *** ，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂改善呼吸 *** 和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠 *** ：协助 *** 顺利排出 *** ，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡：苹果是碱 *** 食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸 *** 物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸 *** 食物在体内产生的酸 *** 代谢产物)，增强体力和抗病能力。
6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶 *** 大，易被 *** 吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素， *** 如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
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秘零失败，自制美味补钙小零食烤虾干烤虾干是一道简单快手的小零食，选用之前买的黑虎虾烤成虾干，连壳带肉一起食用，外面的虾壳鲜香酥脆，虾肉Q弹紧致，追剧的时候抱上一罐，一会就吃光了，比吃钙片好吃多了。
By 辰辰辰xkid
用料- 黑虎虾 600克
1、1、冰箱里的黑虎虾拿出来解冻。
2、2、清洗干净，然后用 *** 将虾背第三节处挑出虾肠，清洗干净，沥干水分。
3、3、准备下要用的空气炸烤箱锅，和洗干净的对虾。 4、把虾放入烤网架上，悬空控出水分。
4、5、空气炸烤箱设置上下管210度，放入烤箱中层烘烤30分钟，烘烤最后看到虾壳发白，黑虎虾因高温脱水，使虾肉和虾壳分离就可以了。
5、6、取出烤好的虾干，放在 *** 架放凉就可以了，香酥美味，吃不完的装罐密封保存。
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家喻户晓的零失败牛肉干，学会你就是厨神牛肉蛋白质含量高，特别适合孩子生长需要；脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的铁、锌、钙、烟酸等微量元素都比猪肉高，卤牛肉孩子们不怎么爱吃，所以做了这个牛肉干，大人孩子都爱吃，yyds，So easy!
By ACE王玲
用料- 牛肉 500g
- 辣椒粉 适量 按个人口味
- 花椒粉 适量
- 十三香 适量
- 孜然粉 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 白糖 两小勺
- 姜片 适量
- 葱 适量
- 白芝麻 适量
- 生抽 适量
1、牛肉清洗干净，顺纹路切成粗条，然后放适量面粉抓匀，静置20分钟。这样有助于吸附牛肉里的脏东西和血水。
2、然后把带面粉牛肉清洗干净，凉水下锅，放葱姜，料酒，开锅后去除浮沫，在煮十分钟
3、十分钟后把牛肉捞出，用水清洗干净，温水，凉水都可以，把表面的浮沫进一步洗干净
4、控水后，加生抽，孜然粉，黑胡椒粉，白糖，盐，花椒粉，烧烤粉也可以，腌制两小时以上，腌制一晚更好入味。喜欢吃辣的加辣椒粉
5、腌制好后加白芝麻，玉米油，不怕麻烦的可以用花椒，少于干辣椒用油炸香，过滤，然后把油倒入牛肉里。
6、空气炸锅190度15分钟，中间翻拌一下，就好了，烤箱也可以时间适当加长，多观察。
7、无敌好吃，不比比买的差
8、不柴，不硬
9、真的是太好吃了，一点也不硬
10、做起来吧
小贴士没什么技术含量，按步骤来绝对没问题，真的超级好吃啊
牛肉的营养功效1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉 *** 主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁 *** 贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管 *** 、泌尿 *** 有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
牛肉的营养价值
牛肉的饮食禁忌牛肉+栗子 引起呕吐
牛肉+红糖 胀死人
牛肉+盐菜 会中毒
牛肉+鲶鱼 会中毒
牛肉+田螺 会中毒
牛肉+白酒 会牙齿发炎
牛肉+橄榄 同食会引起身体不适
此外，牛肉的禁忌还有
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
（2）内热盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不适当烹制 *** 烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
（8）不宜与牛膝、仙茅同用
（9）服氨茶碱时禁忌食用
PS：牛肝的禁忌
（1）忌 *** 、鲇鱼
（2）不宜与富含维生素C的食物同食
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#金龙鱼精英100%烘焙 *** 赛-专业组-高筋#快手潘娜托尼By 原子爱烘焙
用料- 种面
- 牛奶 50毫升
- 细砂糖 15克
- 蜂蜜 20克
- 鲜酵母 12克
- 金龙鱼面包用小麦粉 50克
- 主面团
- 金龙鱼面包用小麦粉 300克
- 牛奶 150克
- 蛋黄 110克
- 香草精 5克
- 细砂糖 80克
- 黄油 150克
- 酒浸混合果干（葡萄干 橙皮丁 蔓越莓） 60克
- 橙皮丁 蔓越莓干 葡萄干 柠檬丁 糖金桔 100克
- 核桃仁 50克
- 表面装饰
- 蛋白 30克
- 细砂糖 30克
- 杏仁粉 30克
1、橙皮丁 葡萄干 蔓越莓提前最少15天朗姆酒浸泡（黑/白朗姆酒都可以，我口味重，习惯用黑的），我这个浸泡了2 3年了，平时做面包会取出来用一些，随用随补，日常冰箱冷藏保存。
2、先做种面，金龙鱼面包用小麦粉加酵母 蜂蜜 砂糖 鲜酵母搅匀，静置30分钟备用。
3、静置好的种面加主面团除黄油外的所有材料，全部混合均匀后加入黄油，揉成团不粘手，加入所有干果 坚果（不一定必须我写的那些坚果 干果，有什么加什么就可以了，越丰富越好），揉成团进行一发。温度30湿度75，发酵40分钟。
4、发酵好的面团分300g一个，这里可以做3个中号纸模潘娜托尼，6个中号纸杯的。进行二发温度30湿度75，发酵到纸模的8分满。 发酵期间， *** 表面装饰杏仁糊。蛋白 砂糖 杏仁粉1:1:1混合均匀，装裱花袋在面包表面装饰，晾20分钟表面筛糖粉。
5、风炉中号纸杯180度25分钟。 风炉中号纸模180度45分钟。
6、完成～
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近期华为应用市场2021年度榜单揭晓，豆果美食作为华为应用市场多年来的合作伙伴，以和谐、共创的合作态度以及创新、多元的用户体验荣获华为应用市场2021年度跃动星耀奖。据悉，本次奖项从品牌影响力、实用 *** 、创新力、社交 *** 等维度评选2021年优质移动应用，为2022年应用行业的发展带来新的启示。
华为应用市场是国内主流的移动应用分发平台，目前覆盖全球170多个国家和地区，在全球位列前三。作为华为应用市场的长期合作伙伴，豆果美食秉持着共创美好生活的愿景，不断围绕“用户内容价值共创”的探索与创新，共同构建了华为 *** 、手表、车机等多端版本应用生态的繁荣。
一直以来豆果美食以优质食谱内容为中心，基于用户在健康饮食与膳食管理需求，通过人群与场景的细分，为用户带来科学的营养膳食内容与饮食方案。同时利用独家AI食谱大数据，为用户提供更加智慧的健康膳食管理体验。而与华为应用市场的合作，一方面将“吃的更好更健康”的核心理念渗透式触达更多需求用户，另一方面也助力华为应用市场打造更全面的全场景智慧生活。
未来，豆果美食将始终如一，持续深耕健康饮食领域，不断整合行业优质资源，探索健康饮食内容与文化传播的新路径、新模式，推动健康饮食的全民化发展。
正宗家庭自制烤肉做法，最关键的是一学就会By 夏天的草li
用料- 猪五花 适量
- 牛勒条
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 香葱 适量
- 生抽 适量
- 白砂糖 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 料酒 适量
- 辣椒粉 适量
- 食用盐 适量
- 鸡翅
- 鸡腿
- 鱿鱼圈
- 黑椒肠
- 肥牛
- 金针菇
- 鱼豆腐
- 红薯
- 白糖
1、烤肉主力军～一号选手： 烤五花：五花肉切厚片，加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺香油、一勺辣椒面、一勺白芝麻、一勺孜然粉、一勺蜂蜜、一勺白胡椒、洋葱丝、苹果/梨片适量；
2、二号选手： 韩式辣牛：牛肋条切厚片，加入葱花、蒜末、一个蛋清、一勺料酒、香油两勺、韩式辣酱两勺、花椒粉、盐、白胡椒抓拌均匀；
3、三号选手； 韩式牛肉：牛肋条切厚片，加入葱丝、洋葱丝、蒜末、苹果片/梨片，生抽2勺、料酒2勺、蜂蜜2勺、香油2勺、白芝麻1勺、黑胡椒适量抓拌均匀；
4、四号选手： 奥尔良烤翅：奥尔良粉10克、生抽一勺、料酒一勺、蜂蜜一勺、黑胡椒粉适量；
5、五号选手： 蒜末蜜汁鸡排：鸡腿肉去骨后加入蜂蜜两勺、生抽一勺、料酒一勺、蚝油一勺、蒜片一勺、盐、黑胡椒适量； 以上所有腌肉做好后封上保鲜膜，冰箱冷藏腌制一小时以上；
6、六号选手：肥牛卷 肥牛卷软化后，卷入金针菇、韭菜、尖椒用 *** 固定； 七号选手：菜卷 豆皮切成长方块，卷入香菜段和葱丝段，用 *** 固定；
7、再来做个凉拌葱丝： 大葱剖开后，取出中间的葱心；
8、葱白折叠起来切丝，浸泡在凉水中10分钟后捞出葱丝； 生抽两勺、陈醋两勺、辣椒面一勺、香油一勺、白糖少许调成酱汁淋在葱丝上即可～
9、干碟蘸料： 白芝麻两勺、孜然粉两勺、花生一把、桃酥一块、十三香、白胡椒粉、盐各半勺、辣椒面两勺、白糖一勺放入料理机中打碎即可；
10、红薯切片，撒上一些白糖一起烤； 还准备了一些鱿鱼圈、鱼豆腐、蟹棒、当然生菜也不能少，满满当当一大桌，家庭聚会必备～
11、别等了，开始吧～
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#金龙鱼精英100%烘焙 *** 赛-爱好组-高筋#奶香炼乳面包此方可做两个六寸，或者一个8寸面包
By shamojinlihua
用料- 金龙鱼面包用高筋小麦粉 320克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 90g
- 鲜酵母 10g
- 细砂糖 10g
- 盐 2g
- 炼乳 20g
- 黄油 20g
- 酸奶 110克
- 辅料：黄油 20克
- 辅料：炼乳 20克
1、奶香馥郁，色泽漂亮！
2、主要原材料
3、所有原材料除黄油，放入面包机桶，开启一个揉面程序，15分钟，鲜酵母可提前用牛奶化开
4、放入软化的黄油，开启第二个揉面程序，15分钟
5、取出面团，盖上保鲜膜，室温发酵，也可烤箱开启发酵功能发酵
6、面团约两倍大，取出，擀成大面片
7、模具中刷辅料中液化的黄油
8、剩余黄油加入炼乳，拌匀
9、涂抹在面片上，然后面片切成四条，叠起来，再均匀分割成片状
10、放入模具，涂抹剩余的液体
11、烤箱发酵，36度，75分钟
12、发酵完成，烤箱预热，随后170度，下层，25分钟，中间可观察上色程度，加盖锡纸
13、出炉，拉丝好棒！
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邻居开店月入10万，竟然是全靠五花肉酱爆千页豆腐By 粉娃R
用料- 千叶豆腐 1块
- 五花肉 1块
- 生姜 适量
- 青椒 1个
- 蒜 半头
- 料酒 1勺
- 味极鲜酱油 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 甜面酱 1勺
- 白砂糖 1中勺
- 盐 1中勺
- 鸡精 1中勺
1、准备食材
2、五花肉和千页豆腐切片备用
3、全切片，姜切片，青椒切段
4、锅中倒油，爆香姜片
5、倒入五花肉片煸炒
6、肉片出油的时候加1勺料酒
7、1勺甜面酱
8、1勺豆瓣酱
9、1勺味极鲜酱油
10、煸炒均匀，猪肉七成熟的时候倒入千页豆腐片
11、1中勺白砂糖
12、1中勺食盐
13、翻炒至千页豆腐变大，倒入蒜片
14、倒入青椒段继续翻炒
15、最后加1中勺鸡精，翻炒均匀就可出锅
16、出锅装盘了
17、成品 *** 又下饭
小贴士盐少放一些，因为酱都是咸的 蒜片和青椒段最后放，不要翻炒时间久，色泽好看
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最全的苹果司康攻略，再学不会我也没办法了这个季节要多吃苹果呀！司康面团里加入大量苹果，使得口感更加松软，此方糖量很低，吃到的都是苹果自然的清甜，好吃极啦！大家一定要试试呀！
By 海燕的窝 【豆果美食官方认证达人】
用料- 低筋面粉 100克
- 细砂糖 10克
- 泡打粉 3克
- 盐 1克
- 黄油 20克
- 牛奶 40毫升
- 苹果 100克
- 表面杏仁片 适量
- 表面细砂糖 适量
1、苹果切丝备用
2、过筛低粉加泡打粉
3、加糖搅匀
4、加软化的黄油
5、加盐
6、 *** 成细颗粒状
7、加入苹果丝
8、 *** 成小团摆入烤盘
9、表面撒杏仁片和细砂糖
10、入烤箱200度25分钟，中间加盖锡纸防止上色过深
11、松软清甜，还有奶油香
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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《长相思》相柳同款美食，搅一搅就能搞定！夭柳 *** 必学最近果酱追《长相思》特别上头，有和果酱一样磕夭柳CP的吗？剧中小夭给相柳做的一道道美食，精致好看，让人印象深刻。
今天，豆果美食达人@ *** ker烘焙日记 教大家做这道《长相思》相柳同款吃食，鱼戏莲叶间。这道美食的立意出自《江南》，造型精致又富有意境，吃起来冰冰凉凉的口感，清新香甜而不腻！这个配方用西瓜汁和荷叶汁代替了色素，食材健康无负担，做起来也并不复杂。夭柳 *** 速速备好材料和模具，搅一搅就能搞定！
By 豆果美食达人 *** ker烘焙日记
· 食 材 清 单 ·
白凉粉 10克 | 雪碧 300毫升 |
西瓜 100克 | 鱼胶片两张 10g |
荷叶 15克 | 纯净水 100克 |
· 做 法 ·
1.在白凉粉里面兑入雪碧。
2.搅匀煮开，倒入好看的容器里，
摊凉后放冰箱冷藏。
3.两碗冰水里分别泡一张鱼胶片
（一张用来做鲤鱼，一张用来做荷叶）。
4.西瓜榨汁，过滤出西瓜汁。
5.过滤好的西瓜汁里放入一张泡软的鱼胶片，
隔热水融化开，再倒入鲤鱼模具里，
放冰箱冷冻，不然不好脱模。
6.新鲜的荷叶剪碎，兑开水
用料理机打碎，过滤出荷叶汁。
7.在过滤好的荷叶汁水里放入
另一片泡软的鱼胶片，
隔热水融化，倒入荷叶模具里。
8.组装起来就搞定啦。
