春天蔬菜多，藠头营养丰富口味脆嫩。搭配鸡蛋，肉炒出来美味，也可以凉拌吃开胃下饭菜。
By 豆粉草海
用料- 腊肉 200克
- 食用油 适量克
- 太太乐鲜贝露调味汁 2勺
- 藠头 500克
1、备好食材
2、藠头腊肉切好
3、锅里放油炒腊肉
4、加入藠头炒香
5、加入太太乐鲜贝露调味汁调味出锅
6、成品
7、成品
小贴士藠头头部份用刀拍碎一下，更容易熟和入味。
腊肉的营养功效腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚 *** 或 *** 、黑胡椒、 *** 、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜+香菇生菜春天生机勃勃的季节，自己种了点生菜，长得非常好，用太太乐鲜贝露调味汁简单调一下味，就能做出鲜味的菜。
By 焙着乐 【豆果美食官方认证达人】
用料- 生菜 1颗
- 香菇 8个
- 太太乐鲜贝露 2茶勺
- 姜 两片
- 蒜 1瓣
- 水 适量
- 盐 少许
- 生粉 1小勺
1、春天在园子种了生菜，先准备好生菜
2、将生菜洗干净
3、香菇去蒂，洗干净
4、姜，蒜切碎备用
5、准备好太太乐鲜贝调味汁
6、生粉加入少许水调开待用。
7、沸水放入生菜，加入适量油盐煮一会
8、将煮好的生菜捞起放在盘上
9、热锅放油加热放入姜蒜炒香
10、加入香菇，两碗的水
11、放入太太乐鲜贝露拌均匀后盖好锅盖煮至还剩大半锅水左右
12、放入用水调开的生粉，煮至酱汁稍浓稠，将煮好的菇放在生菜上。
13、成品
小贴士1.调味根据自己口味添加 2.用太太乐鲜贝露让菜更美味。
生菜的营养功效生菜味甘、 *** 凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1. *** 减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女 *** 来说，是个不错的选择。
2.镇痛 *** ：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解 *** 等功效。
3.驱寒利尿：能 *** 消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制 *** ：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变 *** 能能有效防止癌变。
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鲜贝露春日尝鲜，菠菜毛蚬子用菠菜来拌一个凉菜，与它搭档的就是毛蚬子，这也是我们当地人最喜欢的一种吃法，也算是一个特色菜了。毛蚬子是一种壳上有毛的贝类，它的个头不大，眼下正是它肥美的季节。
By 石榴树2008 【豆果美食官方认证达人】
用料- 毛蚬子 2斤
- 菠菜 一把
- 生抽 1/2勺
- 太太乐鲜贝露 1勺
- 凉开水 1勺
1、毛蚬子清洗干净，放到锅里煮熟，毛蚬子要凉水下锅，不用放水，上汽后煮3分钟左右关火，毛蚬子煮好了会都张口哦，
2、去壳留蚬子肉，
3、菠菜焯水断生，再切几下，
4、酱汁调好，
5、浇到菠菜上，
6、放入毛蚬子一起拌匀，
7、开吃吧。
小贴士1. 煮毛蚬子是不需要加水的，因为蚬子壳里都有水，一煮就开了。 2. 调酱汁的时候，如果口味稍重的，可以加一点点盐。
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鲜贝露春日尝鲜，赛红肉素焖春笋又到了春笋的尾声。 在腌笃鲜、笋焖饭、拌笋丝…轮番上阵后，用一道“油焖笋”来告别这萌物的季节吧。 没有腌笃鲜的慢条斯理，没有笋焖饭的平和近人，油焖笋的烹调方式更为简单粗犷。 用【太太乐宴会鲜贝露】来做油焖笋，清雅的春笋变得浓郁，素烧的味道完全不输红烧肉哦。
By Hui *** 【豆果美食官方认证达人】
用料- 春笋 400克
- 生姜 一小块
- 食油 适量
- 开水 半碗
- 小葱 2根
- *** 30g
- 太太乐鲜贝露 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
1、这次做油焖春笋，用【太太乐鲜贝露】替代传统酱油，豉香味上多了贝类的咸鲜味，让素烧笋的风味更出色。
2、给春笋剥去外壳、切掉老根，用刀身稍微拍裂笋肉，再切成段。
3、将春笋用盐水焯煮5分钟，捞起后沥干。
4、炒锅烧至六成热，下适量的食油，用中火将 *** 烧融化。
5、接着下笋块，迅速炒匀上糖色。
6、加入2汤匙【太太乐鲜贝露】炒匀。
7、然后加入半碗热水，盖锅盖转中小火焖烧8分钟。
8、最后下1汤匙蚝油，转大火炒匀收汁，撒葱段即可盛盘。
9、做好的油焖春笋，色泽鲜亮，香甜脆嫩。
小贴士如果想笋上色更深，可以下一点老抽增色。
春笋的营养功效1.化痰止咳
对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
2.消食
春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
3.补血益气
适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
4.明目
春笋中含有丰富的维生素A，维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。
5.健脾
春笋适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满， *** 溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
6.养颜护肤
春笋含有胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能， *** 皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。
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家里有老人和孩子，年夜饭推荐这道菜，做法简单营养好，清爽鲜嫩年夜饭想吃又怕胖，推荐一道家常菜：三鲜玉子豆腐，营养低脂健康，全家都爱吃。家里有老人和孩子，年夜饭更适合做这道菜，做法简单，食材常见，色香味俱全，好吃又好看。
玉子豆腐又称日本豆腐或者鸡蛋豆腐，以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，像豆腐一样爽滑鲜嫩，又有鸡蛋的美味清香。
大家准备年夜饭的时候不能只考虑大鱼大肉，硬菜需要有，软菜也要考虑，尤其是家里有老人和孩子的，更要考虑老人和孩子的饮食习惯来准备年夜饭。
好了，话不多说，一起来看看详细的做法吧。
【三鲜玉子豆腐】
【食材及调味料】：玉子豆腐2根、虾仁、西兰花、胡萝卜、蒜、姜、食用油、白酒（可换成料酒）、鲜酱油、鲜贝露调料汁（可换成生抽酱油）、蔬之鲜（没有可省略）、玉米淀粉；
【烹饪过程】：
1：准备食材，西兰花切成小朵，胡萝卜去皮后切成薄片备用；虾仁洗净，用白酒浸泡5分钟备用；
2：先烧开水，把西兰花放进去焯30秒后捞出，沥水后备用；
3：玉子豆腐切成宽一点的小段，玉子豆腐很嫩，切的时候注意别挤压到它；
4：平底锅放在炉灶上，开中火，放食用油，把切好的玉子豆腐摆在锅里，中火煎至两面焦黄后盛出备用；
5：锅里还有一些余油，泡过白酒的虾仁放进去翻炒变色后盛出备用；
6：锅里再倒一点食用油，把切碎的蒜末和姜末放进去炒出香味；
7：再把切成片的胡萝卜放进锅里翻炒变软；
8：再把煎过的玉子豆腐和炒过的虾仁、焯过水的西兰花放进锅里；
9、用一勺淀粉加一小碗清水，搅拌成水淀粉；
10：锅里加入鲜酱油、鲜贝露调料汁、蔬之鲜、水淀粉，翻炒均匀后继续中火炖煮2-3分钟使食材入味后即可收汁出锅。
这道菜鲜香味美，放了两种味淡却很鲜的酱油和调料汁，加上玉子豆腐本身也有一点盐分，所以没有再放盐，如果平时吃菜口味重，可以再少量加一些盐调味。
四种食材四种颜色，色彩丰富味道鲜美，是很受家人欢迎的一道快手家常菜。用炒锅或深一些的平底锅都可以 *** 。我特意用了刚手入的三禾汤锅，因为它的红色特别喜庆，正好适合过年的气氛。 现在看到红色的锅就特别喜欢，这种汤锅可以烧汤也可以做一些炖菜，直接端着锅上桌也很好看。
这口锅和美食节目【中餐厅】里使用的是同款，家里用的三禾不粘炒锅，感觉很不错，这次趁着过年又入了大红色的汤锅。除了看中了它的颜值以外，还看中了它的环保涂层，实力不粘更耐磨。不管什么炉灶都能用，复合锅底，受热均匀导热还快，烧汤炖菜都适合。
最近大家都在准备年夜饭，家里有喜欢吃玉子豆腐的，不妨试试这道菜，还可以搭配白玉菇、海鲜菇、口蘑等鲜嫩的菌类食材一起烹饪，又简单又好吃，最重要的还都是低脂食材，不会长胖哦。
玉子豆腐可以做菜，也可以烧汤， *** 之前记得煎一煎，因为它太嫩了，需要煎出薄薄的一层焦皮后，再去做菜烧汤，不会散不会破，形状完整才好看。
三鲜玉子豆腐的食谱分享结束了，马上就到除夕了，在此祝大家牛年大吉大利，家庭幸福如意！
鲜贝露春日尝鲜～春雨沙拉#春日时令，美味尝鲜#感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。 *** 妈妈在家，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方！
粉丝还有个非常诗意的别名叫“春雨”。搭配黄瓜丝、木耳丝、火腿丝、鸡蛋皮拌个春雨沙拉，有菜有肉有蛋，美味哈！
By will121 【豆果美食官方认证达人】
用料- 粉丝 1把
- 鸡蛋 1个
- 黄瓜 半根
- *** （湿） 80克
- 无淀粉火腿 40克
- 小米椒 1个
- 蒜瓣 3个
- 食用油 适量
- 太太乐鲜贝露调味汁 2勺
- 蚝油 1勺
- 陈醋 1勺
- 白糖 半勺
1、准备食材
2、粉丝提前泡软备用
3、蒜瓣去皮切成蒜末、小米椒切圈
4、黄瓜切丝、火腿切丝、 *** 切丝
5、鸡蛋煎成蛋皮备用
6、把热油淋到小米椒和蒜末上面激发出香味
7、加入太太乐鲜贝露调味汁、蚝油、陈醋、白糖调匀成料汁备用
8、烧水把粉丝和 *** 分别焯熟备用
9、煎好的蛋皮切丝备用
10、把所有材料放到盆里
11、淋上料汁拌匀即可开吃
12、成品
小贴士要用热油才能激发出小米椒和蒜末的香味。
粉丝的营养功效粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味 *** ，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。
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#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜?春笋炒腊肉无笋不春天、立春后春笋陆续长出来、每年的春天都要吃一波春笋、春笋的吃法有很多，比如：春笋炒腊肉、凉拌春笋、春笋煲汤等等，春日尝鲜离不开鲜贝露调味汁。 鲜贝露是由植物蛋白液、扇贝提取物等调配而成，是一种省时省力的调味料。适用的范围比较广泛：凉拌菜、刺身蘸料、海鲜烹调等都可以。 鲜贝露在于它的干贝鲜香、凉拌菜放一点味道咸鲜脆爽、蒸菜放一点瞬间提味儿增色，炒春笋更离不开的太太乐鲜贝露调味汁、味道鲜美、色泽鲜艳。 干贝有补肾阳虚的作用、降压降脂、滋阴安神、所以营养价值是非常高的，用干贝做调味料放心给家人吃。
By 凌晨的夏小夏
用料- 春笋 500克
- 腊肉 200克
- 大葱 半根
- 姜 一块
- 蒜 6瓣
- 干辣椒 5个
- 食用盐 1勺
- 食用油 适量克
- 十三香 1勺
- 太太乐鲜贝露调味汁 3勺
1、准备500克春笋，剥皮后剩这么多，切薄片。（春笋根部我切掉的比较多，担心离根部近的部位吃起来口感不好）
2、冷水下锅焯春笋、加一勺盐，生的春笋有点微苦，焯过水就不会苦涩了，加盐的目的是为了春笋更脆、颜色更亮丽。
3、准备一块儿腊肉约200克，腊肉本身是风干的所以特别硬，需要在锅里煮8分钟左右、煮到腊肉用筷子能扎动基本上就可以了。
4、煮好的腊肉切薄片，能切多薄就切多薄，青红彩椒各一个切块儿、葱姜蒜干辣椒切好备用。（彩椒含有丰富的维生素、吃起来也不辣、颜色搭配也漂亮）
5、锅烧热少到一点食用油，把腊肉的油稍微煸一下，不要偏太久，出油即可，这样炒出来的腊肉不会那么油腻。
6、焯过水的春笋下锅、加3勺太太乐鲜贝露调味汁、1勺十三香（吃不惯可以不放）、腊肉带咸味儿、鲜贝露也有咸鲜的味道，所以不需要放其它调味料了
7、最后把彩椒加进去翻炒约两分钟左右出锅（腊肉和春笋本身已经熟了，所以彩椒也不用炒太久）
8、出锅盛盘、开吃。
小贴士1、春笋一定要冷水下锅焯水 2、腊肉也一定要水煮软再切薄 3、春天又是减肥的季节、所以要轻盐低脂、把腊肉的肥油煸一下、尽量用调味汁代替盐的摄入、比如用太太乐鲜贝露调味汁、越吃越瘦的春天。 4、彩色是春天的代名词，彩椒也是炒菜增添色彩的搭配、富含的维生素较多、可以多吃。
春笋的营养功效1.化痰止咳
对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
2.消食
春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
3.补血益气
适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
4.明目
春笋中含有丰富的维生素A，维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。
5.健脾
春笋适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满， *** 溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
6.养颜护肤
春笋含有胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能， *** 皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。
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#春日时令，美味尝鲜#茄汁鲜贝露鹌鹑蛋今天介绍一道简单方便，一看就会的鲜贝露茄汁鹌鹑蛋， 开胃下饭全家都爱吃。
By 503飞啊
用料- 鹌鹑蛋 500克
- 番茄酱 适量
- 太太乐鲜贝露 2大勺
- 食用油 适量
- 熟芝麻 适量
- 盐 2克
- 白糖 2勺
- 料酒 2大勺
1、鹌鹑蛋洗净煮熟去皮备用
2、锅放适量食用油
3、将鹌鹑蛋放入锅中
4、轻轻摇晃锅 ，将鹌鹑蛋每个都稍微煎一下
5、加料酒 ，沿锅边淋入二圈太太乐鲜贝露，再加适量茄汁。
6、翻拌均匀大火煮开后转小火焖煮片刻。
7、按自己的口味加盐和糖调味
8、开大火稍收汁后装盘，撒上熟白芝麻，放几根葱丝点缀，一口一个，酸酸甜甜中带着海鲜味，非常好吃。喜欢吗？赶快动手做起来吧！
小贴士鹌鹑蛋煎成虎皮状也非常好吃。我家喜欢吃稍煎一下，口干嫩滑。可以按自己喜好选择。
鹌鹑蛋的营养功效1.治疗疾病：鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养 *** 、神经衰弱、 *** 不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。
2.健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
3.预防过敏：吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及 *** 物 *** 过敏症。
4.缓解失眠：常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
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#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜，凉拌木耳清肺又排毒进入三月后，北京正式迎来了春天，但是最近连续几天都是沙尘天气，空气质量急剧下降。赶紧给肺部排排毒，用太太乐鲜贝露做一道简单家常的凉拌木耳，好吃又清爽，关键是对抗沙尘天气绝对是好帮手！
By 不做纯粹吃货
用料- *** 适量
- 紫皮洋葱 1/4个
- 香菜 1根
- 太太乐鲜贝露 1勺
- 生抽 2勺
- 米醋 1勺
- 太太乐芝麻香油 1勺
1、将所需食材提前准备好：木耳用温水泡发后，撕成小块，焯水备用。紫皮洋葱去除外皮，切成适量大小的小块。香菜洗净，切成小段备用。
2、将木耳和洋葱块放入碗中，
3、先加入1勺生抽。
4、再加入1勺米醋
5、再加入2勺太太乐鲜贝露。
6、然后进入1勺太太乐芝麻香油。
7、用手将木耳、洋葱块、调料充分抓匀。注意：一定要用手抓，这样才能让洋葱的香味更好地激发出来。
8、随后撒上适量的香菜。
9、再次搅拌均匀就可以了。
10、一道简单又爽口的凉拌木耳就做好了，您也赶紧试试吧！
小贴士洋葱具有活血化瘀的作用，很适合有心血管疾病的人食用。木耳也有很高的营养价值，可以排毒、增强 *** 的抵抗力。尤其是春天，沙尘天气比较多，多吃一点木耳可以起到清肺排毒的目的，对身体很有好处。用太太乐鲜贝露做的凉拌木耳，吃起来更加清爽，口感也很美味，鲜美不止一点点！ 做这道凉拌木耳一定要注意： 1.木耳需要用温水提前泡发，这样泡出的木耳又大又好，口感才能脆爽。 2.要用手将木耳、洋葱块、调料充分抓匀。一定要用手抓，这样才能让洋葱的香味更好地激发出来。 3.盐可以不加。如果口味偏重，可以适量增加一点。
*** 的营养功效入胃、肝、大肠经，能补气血， 血止血，润肺益胃，润燥利肠，舒筋活络，轻身强志。治疗血虚气亏、四肢抽搦、肺虚咳嗽、咯血、 *** 、衄血、产后虚弱、白带过多、崩漏、血痢、肠风痔血、便秘和跌打损伤等症。
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#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜——番茄鸡蛋白玉菇最最经典的番茄炒鸡蛋，加入白玉菇，更加鲜美无比！（⊙?⊙） 白玉菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、铁、锌、钙、镁等，所以说营养很丰富哦！ 白玉菇俗称白小胖，白白的颜色、晶莹的外表，最重要的是口感肥美，咬上一口筋筋的感觉中又带着点脆嫩，让人意犹未尽，平时无论是做火锅还是炒菜，都是不错的选择哦！
By 夜微凉&薄荷糖
用料- 白玉菇 100克
- 番茄 1个
- 太太乐鲜贝露 1勺
- 鸡蛋 2～3个
- 糖 2克
- 盐 2克
1、准备好所需要食材。
2、西红柿切小块，白玉菇洗净去除根部后切两段，鸡蛋打散，小葱切末。
3、热锅凉油，倒入鸡蛋液，等蛋液凝固后翻炒出香味。
4、然后倒入西红柿和白玉菇翻炒，加2克糖中和一下西红柿的酸，喜欢吃酸的也可以不加糖
5、加入一勺太太乐鲜贝露，大约15毫升。 太太乐鲜贝露～～含有干贝成分，来自海洋的鲜美滋味！
6、翻炒拌匀后加入适量清水和2克盐，焖煮2分钟左右就差不多啦?
7、香气扑鼻～～最后撒上漂亮的香葱末就可以出锅啦！
白玉菇的营养功效1.提高机体免疫力
白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2.镇痛、镇静
巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替 *** 。
3.止咳化痰
白玉菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4.通便排毒
白玉菇中含有 *** 难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5.白玉菇降血压
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