哇，网红雪花酥的做法如此简单！还不快试试？

雪花酥，好吃到在家都可以做， *** 步骤简单易学

在我们的日常生活中大家都会去搜寻一些颜值高，味道好的小零食，在闲暇的时候吃上一些美味的小零食，这些零食并不只是通过出去购物买到的，还有中其他的许多渠道，就像是很多人喜欢上网上买一些小零食，这些小零食不仅外观让人感叹，就连味道也让人十分满意，不错大家是怎么直到这些小零食的呢？

其实很多人都是通过聊天或者是看 *** 的时候知道的，然后感觉外观不过就选择入手，但是现在的一些火爆零食 *** 往往都很难让人接受，虽然味道真的很好，但是很多人感觉吃起来太奢侈了。然后就只是咽咽口水就忍住了，难免会在心中留下一点小小的遗憾。

就像是这阵子异常火爆的雪花酥，一种软糯的软糖，闻起来就非常香，吃起来也不差，还非常的应景。毕竟现在是冬天，想象一下，外面飘着雪花，而自己温暖的屋子里吃着雪花酥，喝着茶，幸福人生。不过雪花酥的 *** 也是不低，很少有人舍得买，就算是买也只是尝个鲜。不过不用再纠结自己的小钱包够不够了，今天小编就告诉大家亲手 *** 雪花酥。

首先之一步肯定是准备好 *** 雪花酥的原材料了，棉花糖200克，超市卖的那种棉花糖就可以，黄油一小块，大约40克左右吧，小饼干，超市里面也有卖的，要那种一大袋子里面有一大堆的小饼干，只有婴儿手指大小，综合的坚果，里面有杏仁，圣女果干，南瓜子，还有开心果等等，组合起来放进小碗里。蔓越莓干100克，奶粉50克。这些就是本次所需的全部材料了。

准备好材料我们就可以开始 *** 赏心悦目的雪花酥了，之后将平底锅架起来，更好是用不粘锅的，因为大部分材料都是糖份比较大的，非常容易粘锅。等锅热了就将小块黄油，使用小火慢炖，等待黄油彻底融化以后就将棉花糖都倒进锅中，然后用铲子反复的翻炒，直到棉花糖融化，不要让棉花糖糊了。

当棉花糖融化以后就将奶粉下锅，奶粉下锅后就不需要用到火了，将火关闭，然后将二者混合到一起，完成之后将剩余的材料，蔓越莓干，干果和饼干一起倒入锅中，最后再不断的搅拌，让这些材料都充分的混合到一起，如果感觉用铲子费劲，或是觉得混合的没有那么紧凑，就可以用一次 *** 手套好好的 *** 。

这些步骤完成后拿出四方盘子，为了不让糖粘在平盘上，我们需要在烤盘上撒一点奶粉，注意是奶粉而不是面粉。然后将压实的雪花酥放进去，摆好形状，不要让它散架了，等待自然晾干就可以了，最后就可以切成小方块，这样就做完了。

自己做的雪花酥的颜值一点也不会比外面卖的那些要差，里面的 *** 作空间很大，自己喜欢吃别的干果也可以放进去，绝对百分百的符合自己的口味。 *** 还要更加的经济实惠。学会了就赶紧去见朋友吧。

想吃雪花酥不用买，教你在家做出外面88一斤的草莓雪花酥，好吃

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上海妈妈教你做一道网红零食“雪花酥”，入口酥软香甜，口感饱满

雪花酥最近非常热门，是一款可以在家做的网红零食，雪花酥因所含材料的丰富而呈现出酸、甜、咸、软、脆、粘、香的口感和味觉，入口时交织在一起的美好，吃起来酥软香甜，好吃到停不下来。

食材准备

蔓越莓70克

棉花糖260克

小奇福饼干200克

奶粉60克

黄油50克

熟花生40克

杏仁60克

腰果30克

奶粉（撒在表面）适量

烹饪过程

1. 准备好所需食材，分别装到不同的碗里备用。

2. 不粘锅预热，放入黄油用小火加热至完全融化。

3. 黄油融化后倒入棉花糖，继续用小火翻炒至融化无颗粒状。

4. 再加入奶粉，搅拌均匀，小火翻炒1分钟。

5. 奶粉融化后，立刻加入蔓越莓和其余坚果，翻炒至棉花糖变干并出现拉丝状。

6. 然后倒入小奇福饼干，迅速充分搅拌均匀。

7. 翻炒过程尽量让所有的饼干被粘粘的拉丝包裹着。

8. 随后倒在烤盘上，此时温度较高，戴上手套用手从中心往外翻，把还未沾上拉丝的地方全部沾上。

9. 温度稍凉下来后，放入定型切割盘，压实，压成3厘米厚。

10. 放置待凉，摸上去仍有粘感时，按切割线切割成22毫米宽的条状，之后在上面撒上一层奶粉，翻面也撒上奶粉。

11. 最后用刀切成小方块就可以了，可放入冰箱冷藏，雪花酥大功告成！

大家好，这里是上海妈妈 *** 菜。我是一位地道的上海妈妈，并不是在星级酒店的大厨，只是喜欢做菜，热爱做菜。每天我都会分享原创美味食谱和美食 *** ，如果分享对大家有用的话，希望大家能通过点赞、转发和关注来给予鼓励，谢谢大家的阅读！

奥利奥做成的雪花酥，请用你们的身体去体会有多棒！

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过年别买糖，教你做网红雪花酥，口感又香又酥， *** 简单，零失败

最近雪花酥火了，各大美食平台首页都会看到关于雪花酥做法的 *** 或者文章，看得我有点蠢蠢欲动，想吃了。

正好在春节期间储存在零食吃得差不多了，前段时间做牛轧糖用的棉花糖，奶粉和黄油，买的饼干还剩下点，那就用剩下的食材做点雪花酥，正好春节是走亲访友高峰期，可以把自己做的雪花酥拿出来招待客人，省去买糖果的钱，而且自己做的奶香十足，口感酥脆。

不管你是厨房小白还是没有空余时间做的忙碌的上班族，这款雪花酥都很适合，因为做这款雪花酥10分钟就能搞定，而且做法超级简单，所以不用担心 *** 作起来很复杂学不会。

指南：

难度：初级?

烹饪加准备食材时间：1个小时

几人份：若干个人

口感：奶香味浓郁 口感酥脆

*** 作特点：简单易上手、快手、任何人?????

适合食用人群：一般人群

适合学习对象：上班族、小白

*** 作特点：简单易上手、快手、任何人

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食材:

黄油:50克 棉花糖:200克 熟花生:50克 蔓越莓:50克 饼干:200克 奶粉:40克 撒表面奶粉:适量。不粘锅:1个 *** 花酥的模具:1个 硅胶刮板:1个 面粉筛:1个 电子秤:1台 硅胶铲子:1个

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做法:

1:所有食材都提前准备好，棉花糖，黄油，花生，蔓越莓，奶粉提前用电子秤盛好，并把花生炒熟搓掉皮和蔓越莓饼干一起弄成小块备用。

2:准备一个干净无油无水的锅小火烧热后放入提前称好的黄油小火把黄油加热成液体备用。

3:倒入准备好棉花糖，小火用炒菜铲子翻炒至棉花糖完全包裹住黄油。

4:倒入准备好的奶粉，小火炒至奶粉和棉花糖完全融合关火。

5:趁热倒入弄好的饼干,花生碎，蔓越莓干用铲子翻拌均匀。

6:倒入准备好的模具里，带上手套趁热让棉花糖和奶粉果干完全包裹住饼干。

7:用硅胶刮板定型后趁热撒上一层奶粉放凉后用刀切成自己喜欢的形状即可。

小贴士:

1:一定要用不粘锅和全程小火炒，防止炒得的时候粘锅和把黄油炒出来。

2:想吃硬点可以在炒棉花糖的时候可以炒的时间稍微长点，但不要太长，看到底下的棉花糖稍微变焦就倒入奶粉，不然容易炒过头造成黄油渗在棉花糖上，造成失败。

3:加进去的食材除了黄油，棉花糖和奶粉之外可以根据自己口味换成自己喜欢吃的饼干和果干。

4:做雪花酥之前一定把做雪花酥所有的食材提前准弄好，不然很容易失败。

5:弄好的雪花酥一定趁热把所有食材都和饼干完全融合，并趁热定型和撒上奶粉。

6:模具更好铺上一层油纸，防止在放入弄好的雪花酥时粘在模具上，冷了不好脱膜。

7:吃不完的雪花酥用密封袋一个个密封起来，放入冰箱可以放一个月，常温半个月。

在家做香甜酥脆的雪花酥，配方简单，一看就会，不用再出去买了

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#安佳佳倍容易圣诞季#超简单圣诞版雪花酥??走起??

?马上就要圣诞节了，打开小红书，满屏幕的手抓饼做的圣诞树。雪花那么可爱，那么好看，为啥被树抢走了风头。正好看到@爱烘焙的女人 的 *** ，我有了灵感，来个独家定制。

By 糖小月9019

用料

• 手抓饼 2张
• 红薯 1-2个
• 鸡蛋 1个
• 芝士
• 黑芝麻
• 牛奶or炼乳

做法步骤

1、准备材料

2、?正式开始： 1.红薯洗干净，放入宜盾普魔方蒸汽炸多功能料理锅的炸篮中自主炸模式200°40分钟（红薯大小不同，时间也不同），别忘了这里选蒸汽烤，这样烤出来的红薯不会太干。 2.整出来的红薯去皮加上炼乳或牛奶，红薯比较干的放点牛奶增加粘稠度；红薯不是很甜的放点炼乳更香甜。将其搅拌成泥，再加入马苏里拉芝士碎（红薯和芝士超搭）搅拌均匀。

3、3.拿出一张手抓饼铺平，在饼上均匀涂抹红薯芝士泥（??一定要凉了再放，要不然手抓饼就软了），再拿出一张手抓饼盖上。 4.中间印个圆，用刀把手抓饼切成16等分。

4、5.抓起2等分，向外卷几圈，将尾部粘在一起（??手抓饼用的时候再从冰箱拿出来，要不然容易软化，包的时候各种难受）。

5、6.反复几次，雪花就出来了（呃，我做的有点丑??，手抓饼软了，所以做出来的有点变形，下次肯定更好看）。在它上面刷上蛋液，撒上黑芝麻。 7.放入预热过的宜盾普魔方蒸汽炸的炸篮中，175度20分钟左右，一定要选空气炸，这样才脆。每台空气炸锅、烤箱脾气不一样，请根据自家的情况调节时间和火力。

6、8.时间到，撒上椰蓉，雪花酥就做好了。 . ?椰蓉味道很独特，跟雪花酥放在一起除了卖相增加，味道也有所提升。手抓饼的酥脆，红薯的香甜，芝士的奶香拉丝，椰蓉的清新，不要太好吃。偶尔做个雪花酥吃，就当给自己的奖励了。减肥也需要偶尔放松下，我觉得圣诞就不错做起来吧。

小贴士

内陷可以随意调整，芋泥、红薯、豆沙，奶酥啥都行，根据个人口味做。说实话整个做下来挺简单的，手残如我，之一次做，也算是成功吧?? 灵活的各位女朋友，妈妈相信肯定可以做的更好看，圣诞节做它，健康、美味又好看。你的宝宝，男朋友肯定会爱死你的??

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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伪装者：大姐对明台真好，特意做好雪花酥，让明台带去给媳妇吃！

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雪花酥怎样做口感好？来看保姆级 *** 教程，过年伴手礼棉花糖搞定

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标签： 雪花 怎么 ***