1、土豆去皮，洗净，切薄片
2、烤盘中铺上锡纸，涂一层油，铺上土豆片
3、在土豆片上铺上腌制好的五花肉
4、烤箱230度预热，上下火烤10分钟，将五花肉翻面
5、涂上腌制后剩余的烤肉酱，继续烤10分钟即可
风琴烤土豆
食材：土豆，方形火腿，孜然粉，辣椒粉，葱花，烧烤酱，食用油，盐，锡纸
做法：
1.新鲜的土豆去皮洗净，用刀切成薄片，底部不要切段，方形火腿切片，葱切葱花
2.烤箱预热八分钟，土豆刷一层油，用锡纸包起来，放入烤箱中，上下火220度，烤30分钟
3.把烤好的土豆剥开锡纸，夹入火腿肠，再刷一层油，撒上盐，烧烤酱，孜然粉，辣椒粉，
4.再放入烤箱，锡纸不用盖，上下火200度烤15分钟，装盘撒点葱花就可以了。
大家好，成成又带着美食来和大家见面了，今天跟您分享的美食是：吃了30年土豆，这种做法还是之一次吃，软糯鲜香，出锅全家抢着吃。
土豆的营养价值很高，富含淀粉和优质蛋白，而且土豆中维生素含量是粮食作物中最全面的。关键是土豆能做的美食实在是太多了，哈哈！
我三姨家每年都会种很多土豆，去年收土豆的时候我去三姨家帮忙，作为奖励三姨给我们满满三大袋土豆，所以去年冬天我家经常吃土豆。
因为经常吃，所以就得变着花样做。土豆的做法真的很多：酸辣土豆丝、醋溜土豆丝、凉拌土豆丝、干锅土豆片、炸土豆条、狼牙土豆条、烤土豆等。
在做土豆的过程中呢，我学到了一种新吃法，以前我从来没有这么做过。试着做了几次效果非常的好，全家都爱吃，尤其是我儿子，天天嚷嚷着让我给他做。过年宴客也做了几回，上桌不一会就光盘，还是挺有成就感的。下面我和大家分享一下这道土豆的新做法。
风琴土豆
需要的食材和调料：
1、土豆一个（尽量选择大一点的土豆），培根火腿适量。
2、食用油适量，黑胡椒适量，盐适量。
*** *** 和步骤：
1、将土豆洗干净后去皮。
2、桌上放两根筷子，将洗好的土豆放在两个筷子上，横向连续切薄片，注意底部不要切断。
3、切好的土豆用锡纸包好，放入烤箱中， *** 摄氏度，半小时左右（时间根据自己做的土豆大小和烤箱威力来灵活判断，土豆变软即可）。
4、烤土豆的过程中，处理火腿；将火腿切成半厘米左右的片，放在碗中，加入黑胡椒，食用油拌均匀。
5、将步骤3中烤好的土豆拿出来，稍微放凉一下。将处理好的火腿片夹入每片土豆里，在土豆表面稍微撒一点点黑胡椒粉和盐，刷一层食用油。
6、放入烤箱中，200摄氏度，15分钟左右即可。
以上就是风琴土豆的做法。估计是因为做出来形状十分像手风琴而得名。这道风琴土豆的口感真的超赞，烤土豆的软香加上火腿的鲜香在嘴里混合，真的很享受。
如果你喜欢芝士，可以放好火腿后在土豆表面撒上一些芝士碎。这样烤出来口感更丰富，味道更 *** 。
小贴士：
1、步骤2中下面放筷子是为了防止切断土豆。
2、步骤3中用锡纸裹住土豆，是为了防止土豆中水分蒸发，不然烤好后土豆会很干。
我是成成，喜欢我就关注、点赞、收藏吧！如果您有好的 *** 和建议，欢迎留言告诉我，成成会每天跟您分享美食，我们天天见！
土豆软糯入味，入口即化。火腿肠咸香嫩滑，越嚼越滋味。芝麻和香草的复合味道渗透到这道菜里，实在太好吃了。
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香烤风琴土豆
图文 |食尚煮易
土豆2个火腿肠150克孜然粉2克椒盐粉2克罗勒叶少许橄榄油2汤匙白芝麻15克
1. 备好食材，火腿肠可以换成五花肉或培根片都行，按自己喜好，若用五花肉，尽量切成很薄很薄的肉片，用调味料腌制后再烤才有味道；
2. 土豆去皮洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两根筷子，这样可防止切断；
3. 切好的土豆用锡纸包裹好，这样可以防止土豆的水分过早流失，口感会好很多；
4. 放入烤箱的烤网中层；
5. 以230度，上下火烤35分钟，视自家烤箱和土豆大小而灵活而调节时间和温度吧；
6. 烤箱工作的时候，将火腿肠竖着切开，再横着切成薄片，火腿肠的大小刚好可以塞入土豆缝里；
7. 土豆烤好后剥去锡纸，将土豆移到烤盘上；
8. 把火腿肠片，夹入每片土豆里，土豆表面刷一层橄榄油；
9. 撒上白芝麻,再均匀撒上孜然粉和椒盐粉，搁点洗净的罗勒叶子在上面，以增加它的风味；
10. 再次放入烤箱中层，这次不用包裹锡纸，仍然以230度，再烘烤15分钟即可。
11. 详细又好吃的风琴烤土豆做法交给您了，赶紧买食材试试去。
小窍门：
1、做这道菜尽量选一样大小的土豆烘烤，这样出炉的口感也会一样。
2、火腿肠本身有咸味的，不用额外腌制，只需撒点椒盐粉在土豆上面即可。
3、每家的烤箱 *** 能不太一样，土豆的大小也不同，烘烤的温度只能当参考。
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烧烤小土豆，香烤椒盐小土豆的做法烧烤小土豆所需腌制时间：半小时，烤制时间：四十分钟。
烧烤小土豆所需材料和调料：
小土豆300克，烤肉酱四大勺，黑胡椒粉、盐、孜然粉、辣椒粉、橄榄油各适量。
烧烤小土豆烤前准备：
将准备好的小土豆洗干净并去皮，记得在土豆表面划上几刀以便腌制时可更好的入味，但也不要切断土豆。
倒入烤肉酱、橄榄油、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，搅拌均匀后腌制半小时。
待腌制好后烧烤针或泡过水的竹签将小土豆串起来。
烧烤小土豆烧烤秘籍：
在串好的小土豆串上刷上面刷上一层橄榄油，将串好的土豆放在烧烤架上，烤至表面开始变色。烤制过程中可以土豆表面刷橄榄油，并适量撒上一些调味料。
用竹签试着 *** 一下土豆，如果能轻松 *** 去就 *** 烤熟了，可以起锅了。
烧烤小土豆电烤箱做法：
在烤盘中铺好锡箔纸，将腌好的土豆平铺在盘中，烤箱预热190℃，烤20分钟到表面金黄且有点发皱，中间一定要记得翻几次面。
●●烤薯角●●
今日美食——烤薯角
今天教大家用烤箱做一道小零食，把土豆做成香喷喷的烤薯角，做法十分简单，喜欢我们的 *** 快关注我们点个赞哦！
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点击上方蓝字即可查看做法 ***
▼详细步骤见下方
土豆：4个
配料
橄榄油、盐、孜然粉、黑胡椒碎、辣椒面
- Step 1 -
土豆洗净后不用去皮，切成块状
▲把切好的土豆放水中浸泡洗去淀粉；
- Step 2 -
在沥干水分的土豆中放入半勺盐
1勺孜然粉
1勺黑胡椒碎
2勺辣椒面
1勺橄榄油
▲用手抓匀让土豆裹上调料即可；
- Step 3-
把土豆放在垫有锡箔纸的烤盘上
放入预热好的烤箱中，上下火210度烤25分钟，如果土豆较大可以多烤5分钟
▲烤制完成后香喷喷的烤薯角就完成啦。
- Step 4-
▲刚烤出来的薯角很像大薯条，口感也很香脆，赶紧趁热来上一块吧！
我用的是黄金土豆，煮90分钟左右，然后捣碎，再配上大量的黄油、盐、胡椒和酸奶油。结果被我的土豆如此柔滑所倾倒。
作为一个实验，我还用黄褐色的土豆尝试了这个 *** ，但效果并不好。
看看我是怎么完成的：
在烤箱预热到180度的时候，我用温水擦洗了我的黄金土豆。
通常情况下，在烤土豆之前，我会用叉子在土豆上戳几个洞，然后用锡箔纸把它们包起来——通常是在较高的温度和较短的时间内——但在这个实验中，我跳过了这一步。
我简单地用锡箔纸把它包起来，按照指示放在烤箱中间的架子上烤90分钟。
时间到了，我用烤箱手套拿着用锡箔包裹的土豆，用轻力把它往柜台上砸了几下，直到我能感觉到它轻微地裂开了。
虽然简单地吃烤土豆有点不常见，但我都试了一遍，没有加馅料，以测试口感。
这个捣碎的黄金土豆内部质地光滑、轻盈。外观并不是棕色或脆;它还是淡金色的，片状的。即使没有浇头，它也有一种几乎黄油的味道。烤土豆的口感实在是太棒了。
像大多数东西一样，被捣碎的土豆加了黄油效果更好
黄金土豆与配料
我加了黄油、海盐片、胡椒粉和一点酸奶油，当然很美味。
这种土豆的内部光滑光滑，呈奶油状，外部略呈薄片状，黄油、盐和胡椒的味道散发出来。冷酸奶油也抵消了超热的土豆。
爱上美食，如何做家庭版烤小土豆更好吃呢？家庭版烤小土豆是一道简单而美味的菜肴，下面是 *** 步骤和搭配建议：
材料：
- 小土豆
- 橄榄油
- 盐
- 黑胡椒粉
- 香草（如迷迭香、百里香等，可选）
- 配菜（如蔬菜、肉类等，可选）
*** 步骤：
1. 预热烤箱至200摄氏度。
2. 将小土豆洗净，切掉两端的不平整部分。
3. 在每个土豆上用叉子扎数个小孔，以便热气能够透过土豆。
4. 将小土豆放入一个大碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒粉和香草，用手搅拌均匀，使调料能够均匀覆盖在土豆表面。
5. 将调好味的小土豆摆放在烤盘上，确保它们之间有足够的空间，不要重叠。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约30-40分钟，或直到土豆表面呈金 *** 并且容易刺破。
7. 取出烤盘，用厨房纸巾或锡纸包裹住手，将土豆稍微捏一下，使其松散，然后撒上一些额外的盐和黑胡椒粉以增加味道。
搭配建议：
烤小土豆可以搭配各种配菜，例如：
- 蘸料：可以准备一些美味的蘸料，如蒜蓉酱、番茄酱、辣椒酱等。
- 酸奶酱：将酸奶、蒜蓉、柠檬汁、盐和黑胡椒粉混合在一起， *** 一份清爽的酸奶酱。
- 蔬菜：可以搭配烤蔬菜，如彩椒、洋葱、茄子等，增加口感和颜色。
- 肉类：可以搭配烤鸡肉、烤牛肉或烤羊肉，增加蛋白质和丰富的口味。
*** 时需要注意的问题：
1. 土豆大小一致：尽量选择大小相近的小土豆，以确保烤制时间均匀。
2. 均匀涂抹调料：在调味过程中，要确保每个土豆都均匀地涂抹上油和调料，这样烤制出的结果更加美味。
3. 烤制时间掌握：烤制时间可以根据土豆的大小和烤箱的特 *** 进行调整，确保土豆烤熟但不过分干燥。
4. 空间分配：在烤盘上摆放土豆时，要确保它们之间有足够的空间，避免重叠，以免影响烤制效果。
5. 味道调整：在烤制过程中可以根据个人口味调整盐和黑胡椒粉的用量，以及添加其他喜欢的调味料。
希望以上内容对您有所帮助，祝您 *** 出美味的家庭版烤小土豆！
奥尔良烤土豆，小烤箱 *** ，土豆沙沙的，太好吃了我这个小烤箱80块。
去年618的时候女友抢购的，一开始也没怎么用，一直很忙没时间，放了半年才开始用，烤过几次吐司还不错，主要是这个烤箱颜值可以，粉色的，小小的不占空间，主要是现在闷热的天气适合用烤箱。
在冰箱找到半包奥尔良烤鸡粉，冰箱里有鸡腿、排骨、牛肉，都可以用奥尔良鸡粉腌一下，用平底锅煎一下，或者油炸都很好吃。但是，我们今天不吃肉，去年我在苏州山塘老街吃过一次铁板烤小土豆，是黑胡椒口味的，我们今天就来做个改良版烤土豆，非常好吃呦……
其实不用腌制，直接烤土豆也好吃，另外我发现用烤箱比用油炸健康，烤箱烤的时候你放油也能烤，不放油也能烤，油炸就不行了。之前我油炸过茄子，虽然泡过水，但是茄子就是吸油，会吃进去很多油。
奥尔良烤土豆
食材：
土豆、奥尔良炸鸡粉、橄榄油。
最后还是没忍住加了几根热狗肠，没肉还是不行，这个玉米热狗肠烤一下口感特别好，直接用微波炉加热也很好吃。
除了奥尔良鸡粉，还可以用黑胡椒酱，泰式蒜蓉酱，韩国辣酱腌制都很好吃，还有腌制时间也很重要。
做法：
- 土豆清洗干净，擦干土豆表面的水，土豆不用去皮因为要用烤箱烤制，切成大块泡在水里，泡出多余淀粉。
- 汤锅烧水，把泡水的土豆煮5分钟，捞出放入冷水过一下，控干水分放在保鲜袋里，撒上一半奥尔良鸡粉，抓紧袋口左右摇晃均匀，再放入另一半奥尔良鸡粉、橄榄油，继续摇晃袋子腌制半小时入味。
在烤肠上切几刀可以更好地入味，烤的时候也会很好看，还可以切成章鱼形状，烤过以后章鱼的触角就会打开。
可以在切开的缝隙里 *** 芝士片，烤过以后超好吃，也可以 *** 洋葱或辣椒， *** 大蒜烤过也好吃。
煮过的土豆要过用冷水冲一下，自然控干水分，也可以在表面撒点干淀粉。
土豆皮烤过以后也会很脆，更好就是表皮酥脆，里面还是软的。
保鲜袋是一个好好的东西，既不会把手弄脏，也是腌制食物更好的，腌制的时候 *** 袋子就行了。
- 烤盘铺上锡纸，烤箱200度预热5分钟，把腌好的土豆平铺在锡纸上，拿出两根玉米热狗肠，切上花刀，200度烤15分钟即可，中途可以翻面烤。
烤箱一定要提前预热，食材就不会出水，烤箱还有个好处，就是可以随时打开查看熟度，还可以随时加料，随时翻面。
用水煮一下土豆，烤的时候可以把表皮烤酥烤脆，还可以缩短烤制时间。
脆皮烤土豆和脆皮烤肠出炉了，奥尔良口味的，吃这个都不用吃主食。
面面的土豆真好吃，下次烤个芝士土豆泥，明天去买点芝士片和黄油。
奥尔良烤土豆完成。
糯糯的，粉粉的。
想象在吃烤奥尔良“鸡肉”。
有了这些烤箱版烤土豆，实力下酒By 大静love烘焙
用料- 土豆 1个(大小都可以)
- 食用油 适量
- 辣椒粉 适量
- 蒜蓉 适量
- 蚝油 适量
- 剁椒 适量
- 葱段 适量
1、1??土豆切块焯水，水沸即可捞出，厨房纸吸干。
2、2??除葱段，其他材料全部入盆拌均匀。
3、3??盘子垫锡纸，将拌好的食材倒入盘子，盖上锡纸。
4、4??烤箱预热，200度15分钟，烤好端出就可以。 这道烤箱菜非常简单， 我用的是海氏 *** 0百元入门级烤箱， 我的这款是新款升级双层门， 里面是搪瓷内胆， 做这种烤箱菜溅油就非常好清理！
5、成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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