联合利华旗下食品与日化品牌

食品圈里的那些商标“掐架”

新神话or新套路？“陆正耀面馆”再组局

在瑞幸咖啡财务造假停牌退市、神州优车被强制摘牌，再到神州租车 *** 后，“出局人”陆正耀带着一干“老将”重回人们视线，杀入小面赛道。有人说，这是老陆的最后一战。折腾半生后，他还能否再铸造“新神话”？所有人都在观望。

作者|胡描 编辑|罗丽娟

2017年，瑞幸咖啡的之一家门店开在了北京当时炙手可热的银河SOHO，一栋由扎哈·哈迪德设计的地标 *** 建筑，冲击着北京天际线。时隔4年后，败走瑞幸的创始人陆正耀将自己新创业的公司和之一家门店选址于北京望京的东煌大厦。

银河SOHO

这在一位瑞幸前员工看来，新店开在了没什么声量的东煌大厦，是陆正耀的一种选择 *** “暂时退让”。

在瑞幸“内斗”之后，因力挺陆正耀而落败出局的一些“老将们”，以及老“神州系”原班人马又跟随陆正耀再一次创业——今年1月，舌尖科技成立。

据36氪报道，舌尖科技办公 *** 在东煌大厦的16层，约2000平。新项目“趣小面”之一家门店开在了这栋楼的地下一层。

自5月份开始，舌尖科技注册了多个面食商标，包括趣小面、小面日记等，引发了媒体关注。而陆正耀与 *** 们选择了集体沉默，有媒体问询瑞幸前副总裁周斌，并没有得到回复，只表示项目晚点会对外 *** 。全天候科技与其公关总监郭弋炜取得联系，也表示“忙过这阵再聊。”

但舌尖科技的动作并没有停歇，5月以来，其已注册成立16个城市公司，均位于北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、重庆等一线或新一线城市。在猎聘网上，舌尖科技也发布了多个岗位 *** 信息。

创造了神州租车、神州优车、瑞幸咖啡多家上市公司，又经历了瑞幸咖啡财务造假停牌退市、神州优车被强制摘牌，再到神州租车 *** 的陆正耀，在50岁以后，是否还能创造“新神话”？无论是行业还是资本都在观望。

近日，陆正耀被北京市之一中级人民 *** 列为被执行人，强制执行超12亿元。在不到半年的时间里，陆正耀已三次被列为被执行人，相关执行标的合计高达35亿元。这也给“趣小面”的发展带来了很多不确定 *** 。

一位消费领域投资机构的投资人告诉全天候科技：“我们比较看创始人信誉，陆正耀肯定不在我们的考虑范围。”

但也不乏大胆者，“陆正耀其实没有坑投资人，早期瑞幸的几个投资人像愉悦资本、大钲资本，都是赚到钱的，他们只是名声不好。”一位投资顾问告诉全天候科技。

01 陆正耀和老将们“背水一战”？

据企查查数据，1月14日，北京圣凯莱科技有限公司的实际控制人更变为张英，其持股比例高达80%。张英是神州系老人，分管着多家神州系分公司。

今年2月8日，北京圣凯莱更名为“芥末共享（北京）科技有限公司”，到了4月8日，再次更改为“舌尖科技（北京）科技有限公司”。多位行业人士表示，这 *** 司背后的实际控制人是陆正耀。

曾在神州租车工作多年，而后又转入瑞幸的老员工王勤（化名）告诉全天候科技，多位瑞幸老员工证实，陆正耀在这次创业时曾想过多个方向。最开始时是想要做共享办公，但共享办公在当前早已不是一个优秀的投资赛道。

“可能是融资融得不好，他们把共享办公放弃了。”王勤认为，这其中也许也有陆正耀在业内的口碑问题，“你看他自己都没有直接来管，而是交给周斌、李军他们。”

确定了小面赛道，自5月开始，舌尖科技开始积极的注册新公司，截止当前，已成立了位于北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、重庆等重点城市的16家分公司。

在这些新公司中，可以看到不少陆正耀“老将”的身影。周斌担任了舌尖科技杭州、武汉、济南、苏州等9家分公司的法人 *** 、执行董事兼（总）经理；李军则负责南方区域，担任了重庆、西安、厦门、深圳、成都、广州6家分公司的法人，以及执行董事和经理。

36氪报道，一位舌尖科技员工对此感慨，李军和周斌年龄均在50左右。这是一个尴尬的年纪，很难进入互联网大厂，也不愿屈居创业公司。

而这一次，对老将们和陆正耀来说，或许都是最后一战。

1969年出生的陆正耀，最辉煌的时候应该是在2019年，彼时瑞幸 *** 纳斯达克，他同时拥有瑞幸咖啡、神州租车、神州优车，这三家上市公司总市值接近千亿。

但随后陆正耀就迎来了转折点。2020年4月，瑞幸财务造假事件爆发，并因此退市。去年7月，陆正耀先是被罢免董事任命，而后英属维尔京群岛 *** 宣判清算陆正耀持有的瑞幸咖啡股份，陆正耀失去了对瑞幸咖啡的控制权。

祸不单行，今年3月22日，由于迟迟无法披露2019年的年报，神州优车被强制终止在新三板的 *** ；6月2日，神州租车被其 *** .44%的要约股份持有人Indigo Glamo *** Company Limited拟以股份要约价，进行强制 *** 收购。神州租车预计将于今年7月向港交所申请退市。

52岁的陆正耀正在接连失守阵地。而他或许还需要给伴随他多年的“瑞幸系”、“神州系”老将们一个“交代”。

在瑞幸、神州内部，许多老员工喜欢称呼陆正耀为“老陆”。在数位曾和他共事的员工看来，老陆有着一个福建商人的特 *** ，敢拼敢冒险，敢于利用杠杆撬动资本。他在工作中雷厉风行，一个调整或者决定确定了，全公司上下都会立刻贯彻落实。

在他的身上，又有着一种“ *** 义气”，尤其表现在用人上。

“那些从神州租车就开始跟 *** 的人，他都会尽可能带大家多挣钱，除了日常的薪资，还有很多福利、绩效。”王勤告诉全天候科技。

“早期很多员工也是跟着老陆赚到的钱，”另一位瑞幸离职员工透露。

而这也使得许多神州系、瑞幸老将在瑞幸内斗事件爆发后，依然跟随老陆。

在去年7月老陆被罢免董事任命后，公司原董事兼 *** CEO郭谨一确定为新任董事长兼CEO。郭谨一在2016年加入神州租车担任陆正耀的助理，也曾被视为老陆的“得力干将”。

“老陆这个人占有欲控制欲很强，之所以同意郭谨一接任，他其实还是想间接控制瑞幸。”这是瑞幸内部不少人的看法。王勤认为，“但郭到了那个位置，他也有自己的权衡，所以他并没有按照老陆想的去做，两个人就闹掰了。”

今年1月4日，几十名瑞幸中高层联名举报郭谨一 *** 、能力低下，要求罢免其职务。郭瑾一则在全员信中回应称，“员工是受了原瑞幸咖啡董事长陆正耀及原CEO钱治亚的欺骗”。

这一场内斗已经在今年2月画上了句号，瑞幸咖啡宣布内部调查并未发现郭谨一有不当行为。而后多名参与举报的高管被罢免，包括三名副总裁吴涛、周斌、李军，以及媒体公关部高级总监郭弋炜。

事实上，明面上已经出局的老陆，早已在做两手准备。

02 布局、抢人，小面生意怎么做？

“他们那个新公司，80%的员工都来自瑞幸。”一位瑞幸老员工告诉全天候科技，不仅是高管们跟着老陆离开了，老陆还带走了一批老员工。

有员工声称，被挖得最狠的是技术部门，老陆带走了三分之二的职员；但另一位瑞幸前员工否认了这个消息：“老陆确实抛出了比较好的条件，但是走的人没几个吧。”

据豹变报道，瑞幸前厦门技术中心CTO张钧曾在“内斗”中，以“换签新主体”为由要求300人的技术中心团队与新公司签劳动合同，郭谨一得知此事后立即赶往厦门制止。

目前并不清楚最终离开的员工有多少，但脉脉上认证的舌尖科技员工，大多有瑞幸或神州工作经历。

据36氪报道，舌尖科技对于经理及以上的员工直接将期权许诺签到了合同里，“事儿要是成了，最少也是几百万。”有舌尖员工透露。

王勤感慨道：“这是老陆的风格，他最擅长画饼，瑞幸的时候也是这样，那时是口头承诺。”

此外，舌尖科技还在网罗更多的新鲜血液。

在猎聘网上，舌尖科技自5月下旬开始，发布了38个热招岗位，工作的城市有北京和厦门。据豹变报道，舌尖科技还在武汉、重庆、南京、上海 *** HRBP组建分公司。

从一开始就抢夺瑞幸的技术人才和近期舌尖科技 *** 的岗位，能够大致看到舌尖科技的基本业务框架。

在前端，由IT工程师打造APP流量入口，构建线上平台。据其企业介绍，舌尖科技将通过大数据、人工智能、物联网和5G通信技术等技术，让餐饮变得可 *** ，通过 *** 厨房的标准化 *** 作，规模化地生产工艺，以此提高餐饮企业的运行效率和质量。

在中端，则是门店的搭建。在其热招岗位中，选址拓展经理、质量管理总监、餐饮项目造价师、装修项目经理等占了不小的比例。据36氪消息，陆正耀将开500家门店，并有知 *** 士称，其店面是面积达 100 平方米以上的大店。

陆正耀新公司舌尖科技旗下的“趣小面”门头装修效果图

另外则是对供应链的把控。不同于瑞幸大多采购现有的成熟供应商产品，舌尖科技正在打造自己的供应链。在其新成立的公司中，就包括了舌尖供应链(山东)有限公司，目前由张钧担任执行董事兼经理。

据企业介绍，趣小面的主营产品包括了重庆小面、牛肉面、牛杂面、米粉、日式拉面、鳗鱼饭等多个品类。在其 *** 岗位中，还有甜品饮料、小面的研发专员。有舌尖科技员工透露给媒体，未来大部分产品还可能做成预制的料理包。

“食品企业能不能实现利润和规模的增长，说到底还是供应链完善不完善的问题。”一位食品消费领域的投资顾问告诉全天候科技。

“面食的供应链相对简单一些，国内已经十分成熟。陆正耀做小面，供应链的搭建会比做咖啡的时候容易一些。但人力成本和门面租金成本就会更高一些了。”他说。

03 今非昔比，胜算几何？

除了自建供应链，快速开店、规模化、标准化……趣小面的打法多多少少都让业界看到了瑞幸的影子。

瑞幸模式“速度”是关键，常规的打法就是快速开店，用高额补贴快速拉新 ，将规模扩大的同时无限摊薄成本。

即便是后来财务造假事件被证实，受访的瑞幸员工、离职员工均认为瑞幸的商业模式依然是走得通的。

在郭谨一接手瑞幸之后，从财务数字上看，瑞幸竟然慢慢缓了过来。2020年8月，瑞幸首次宣布实现了单店现金流转正。到了2020年12月，其公布的报告显示，60%以上的直营门店在11月实现了店面盈利。

另外，今年4月15日，瑞幸宣布与公司大股东大钲资本、愉悦资本达成了总额为2.5亿美元的股票投资协议。并且在特定条件下，大钲资本和愉悦资本可按比例再追加1.5亿美元投资。

瑞幸咖啡表示，这笔投资交易有助于公司继续执行业务计划，专注于发展咖啡业务，实现长期增长目标。

而在瑞幸内部员工的讨论中，许多 *** 认为，老陆的小面生意若 *** 瑞幸的模式，“还真可能做起来。”据了解，面食的一个特点是，投入少而产出高，在统一标准流程之后，短时间内能够达到很高的出货率。并且不像中餐、火锅等餐饮，快食的特 *** 也让它的翻台率更高。

中国食品产业分析师 *** 蓬告诉全天候科技：“我们在两年前就关注到了小面领域，特别是重庆小面，它的市场接受度非常高。”他认为，从整个消费的趋势，以及中国吃辣人群达到5.8亿这个方面来看，它都有很强的风口效应。

“小面从品类的角度来看是没问题的。” *** 蓬说。

上诉投资顾问也赞同了这个观点，他告诉全天候科技，今年二季度以来，许多VC，甚至大型的美元PE都在看面食赛道的投资机会。行业中已经有企业获得了融资，处在签订投资意向书的阶段，还未对外官宣。

“面食本身的产品标准化程度很高，但是有品类没品牌，做到上市的企业更少，还没有一个企业有规模上的优势。”他说。而这也意味着市场空间很大，投资的机会还有很多。这对近年来趋向于保守投资的VC和PE来说，是个有吸引力的赛道。

据他透露，目前在上海地区较为知名的连锁面食品牌陈香贵、唏嘛香、马记永，单店的估值就能达到2000万至3000万人民币，“你如果看它的市销率，这个估值已经很高了。”

陆正耀选择在这个时机进入小面赛道，或也有对投资风口的考量。虽然面食赛道目前能够参考对标的上市企业并不多，估值上或许并不如咖啡企业，但资本对它的包容度实际却更高。

全天候科技询问了多家投资机构，目前他们均未接触到陆正耀新项目的投融资计划。

“他们最开始做不一定需要资本进入，陆老板自己也有钱。”一位消费领域投资人对全天候科技表示，“等他们做起来了，肯定还是会有投资机构愿意投资的。”

第30类商标类别明细-食品米面

第三十类

咖啡，茶，可可和咖啡代用品；米，意式面食，面条；食用淀粉和西米；面粉和谷类制品；面包、糕点和甜食；巧克力；冰淇淋，果汁刨冰和其他食用冰；糖，蜂蜜，糖浆；鲜酵母，发酵粉；食盐，调味料，香辛料，腌制香草；醋，调味酱汁和其他调味品；冰（冻结的水）。

【注释】

第三十类主要包括为食用目的而预制或腌制的植物 *** 食品（水果和蔬菜除外），以及食品调味佐料。

本类尤其包括：

——以咖啡、可可、巧克力或茶为主的饮料；

——供人食用的加工过的谷物，例如：燕麦片，玉米片，去壳大麦，碾碎的干小麦，木斯里麦片；

——比萨饼，馅饼（点心），三明治；

——裹巧克力的坚果；

——除香精油外的食品或饮料用调味品。

本类尤其不包括：

——工业用盐（之一类）；

——食品或饮料用调味香精油（第三类）；

—— *** 茶和医用营养食物和物质（第五类）；

——婴儿食品（第五类）；

——膳食补充剂（第五类）；

—— *** 用酵母（第五类），动物食用酵母（第三十一类）；

——咖啡味、可可味、巧克力味或茶味牛奶饮料（第二十九类）；

——汤，牛肉清汤（第二十九类）；

——未加工的谷物（第三十一类）；

——新鲜的香草（第三十一类）；

——动物饲料（第三十一类）。

3001咖啡，咖啡代用品，可可

咖啡用调味品300010，可可300024， 咖啡300026，未烘过的咖啡300027， 作咖啡代用品的植物制剂300028，菊苣（咖啡代用品）300036， 加奶可可饮料300083， 加奶咖啡饮料300084， 加奶巧克力饮料300085， 咖啡饮料300149， 可可饮料300150， 巧克力饮料300151， 人造咖啡300152，巧克力慕斯酱300204，巧克力抹酱300241，含坚果的巧克力抹酱300242，炼奶焦糖酱300249，已填充的咖啡胶囊 300286※麦乳精C300001， 乐口福C300002，巧克力酱C300137★烘烤过的咖啡豆，速溶咖啡，无 *** 咖啡，咖啡粉，可可粉，浓缩咖啡，卡布奇诺咖啡，巧克力粉，热巧克力，无 *** 的咖啡，冰冻咖啡，菊苣咖啡混合物，咖啡（烘过的、粉末状的、颗粒状的或饮料用的），咖啡代用品（人造咖啡或用作咖啡的蔬菜制剂），咖啡精（咖啡代用品），咖啡提取物（咖啡代用品），咖啡替代品用菊苣和菊苣混合剂，咖啡制成的饮料，可可（烘过的、粉末状的、颗粒状的或饮料用的），磨碎的咖啡豆，巧克力酱汁，人食用可可提取物，糖衣咖啡豆，以咖啡为主的饮料，以巧克力为主的饮料，滤挂式咖啡

注：1.“加奶可可饮料，加奶咖啡饮料，加奶巧克力饮料，咖啡饮料，可可饮料，巧克力饮料与2907 第三、四自然段，3002 第（二）部分，3202 类似，与第十版及以前版本2907 马或骆驼乳酒（奶饮料），乳酒（牛奶饮料），3011 豆浆，豆汁交叉检索；

2.本类似群与第八版及以前版本2904 果仁巧克力酱交叉检索。

3002茶、茶饮料

（一）茶*300037，用作茶叶代用品的花或叶300221，昆布茶 300281

★格雷伯爵茶，绿茶，白茶，大麦茶，红茶， *** 茶，乌龙茶，椴树花茶，加甜味剂的无茶碱茶，无茶碱茶，非医用草本茶，速溶茶，无 *** 且带增甜剂的茶，糙米茶，玫瑰果茶，洋甘菊茶，薄荷茶

（二）冰茶300186， 茶饮料300187，甘菊茶饮料300248，300281，红茶C300146，绿茶C300147，乌龙茶C300148，黄茶C300149，黑茶C300150，白茶C300151， *** 茶C300152，铁观音茶C300153

★果味茶饮料，以茶为主的饮料

注：1.本类似群各部分之间商品不类似；

2.第（二）部分与2907 第三、四自然段，3001 加奶可可饮料，加奶咖啡饮

料，加奶巧克力饮料，咖啡饮料，可可饮料，巧克力饮料，3202 类似，与第十一版及以前版本3001 含牛奶的巧克力饮料，第十版及以前版本2907 马或骆驼乳酒（奶饮料），乳酒（牛奶饮料），3011 豆浆，豆汁交叉检索。

3003糖　　　　

天然增甜剂300053， 糖*300069，烹饪用葡萄糖300077，棕榈糖300219， *** *300153※白糖C300004， 红糖C300005， 方糖C300007

★食用果糖， *** 片，赤砂糖，原糖， *** （非糖果），焦糖，砂糖，食用葡萄糖，糖粉，细白砂糖

注：1.天然增甜剂与0113人造增甜剂（化学制剂）类似；

2.跨类似群保护商品：糖（3003，3004）。

3004 糖果，南糖，糖　　　

圣诞树装饰用糖果300008， 薄荷糖300019，焦香糖果300032， 口香糖*300035， 巧克力300038， 蛋白杏仁糖果300039， 甜食300042， 软糖（糖果）300067， 糖*300069， 麦芽糖300094，糖果锭剂300107， 果仁糖300116， 甘草糖300118， 杏仁糖300138， 花生糖300139， 甘草茎糖（糖果）300147， 糖果300020， 果冻（糖果）300176，蛋糕用巧克力装饰物300225，蛋糕用糖果装饰物300226，裹巧克力的坚果300227，镜面糖衣300245，口气清新用薄荷糖300271，口气清新用口香糖300272，水果糖 300267，牛轧糖3002 *** ※南糖C300008， 米花糖C300009，黑麻片C300010， 糖粘C300011， 酥糖C300012，皮糖C300015， 人参糖C300016， 羊羹C300017，麦丽素C300019， 奶片（糖果）C300021★冰冻糖果，淀粉制糖果，含焦糖的糖果，含可可的糖果，含绿芥末的巧克力，夹心糖，牛奶巧克力，巧克力棒，巧克力糖，太妃糖，糖衣硬焦糖，无糖口香糖，硬糖，棒棒糖，不含奶的巧克力，淀粉型糖果，果仁薄脆糖，裹糖的苹果（糖果），含冰淇淋的冰冻糖果，夹心巧克力，棉花软糖制食品顶部装饰物，凝胶软糖，泡泡糖，松露巧克力，条状糖果，土耳其软糖，豆形软糖，非医用口香糖，糕点装饰用巧克力，果冻糖，含有磨碎的咖啡豆的巧克力片，红参糖（糖果），胶冻状甜豆沙条（羊羹），棉花软糖，棉花糖，奶油糖果片，牛轧糖，巧克力片，巧克力糖果，山核桃棍糖，食用麦芽糖，糖豆，糖果（甜食），糖果和面包巧克力，无糖糖果，装饰糕点甜食用糖珠

注：1.果冻（糖果）与2910果冻，食用果冻类似；

2.跨类似群保护商品：甜食（3004，3006）；糖（3003，3004）。

3005蜂蜜，蜂王浆等营养食品

食品用糖蜜300095， *** 糖浆300096， 蜂蜜300098， 蜂胶*300166，蜂王浆*300168，龙舌兰糖浆（天然增甜剂）300244※花粉健身膏C300023， 龟苓膏C300024， 乳鸽精C300025， *** 燕窝C300026， 虫草鸡精C300027， 秋梨膏C300028， 苓贝梨膏C300029， 燕窝梨膏C300030， 桂圆膏C300031， 荔枝膏C300032， 枇杷膏C300033★薄烤饼用糖浆，粉状淀粉糖浆（食用），枫树糖浆，浇头糖浆，烹饪用淀粉糖浆，烹饪用玉米糖浆，人食用蜂胶，食用淀粉糖浆，糖蜜糖浆，用作天然增甜剂的龙舌兰糖浆，草本蜂蜜，蜂蜜替代品，糖蜜，柚子蜂蜜膏

注：1.本类似群与0501 第（一）部分的之一、二自然段商品（人用 *** 除外）和0502 第二、三自然段类似；

2. *** 糖浆与3203制饮料用糖浆，杏仁糖浆，制柠檬汁用糖浆类似。

3006 面包，糕点

杏仁糊300004， 未发酵面包300013， 面包干300015， 饼干300016， 麦芽饼干300017， 华夫饼干300022，小圆面包300023， 蛋糕300029， 甜食300042，即食玉米片300043， 薄烤饼300047，姜饼300055，小蛋糕300068， 马卡龙3000 *** ， 面包*300093， 馅饼（点心）300104， 三明治300106， 糕点300108， 小黄油饼干300109， 面包卷300110， 布丁300115， 果馅饼300129， 燕麦食品300144， 燕麦片300145， 燕麦粥300146，薄脆饼干300174，蛋奶冻300175，木斯里麦片（由生燕麦、干果和坚果制的早餐食品）300177， 米糕300178， 面包屑300 *** ， 塔博勒色拉（一种由碾碎的干小麦、韭菜、西红柿、薄荷和欧芹制成的黎巴嫩色拉）300190，哈发糕300191，乳蛋饼3001 *** ，以谷物为主的零食小吃300195，以米为主的零食小吃300196，糕点用糖霜（糖衣）300203，甜点慕斯（甜食）300205，奶酪汉堡包（三明治）300208，人食用小麦胚芽300213，高蛋白谷物条300214，谷物棒300218，米布丁300228，热狗三明治300253，油炸面包丁3002 *** ，脆米饼300268，不含麸质的面包300275，泡芙300278，羊角面包300279，多层酥皮巧克力面包300280，焦糖炖蛋（甜点）300282，椰丝蛋白饼300285※汉堡包C300039， 麻花C300040， 油茶粉C300041， 茶汤面C300042， 芝麻糊C300043， 碗豆黄C300044， 蜂糕C300045， 热狗C300046， 月饼C300132，米粉糊C300133★薄煎饼，冰冻蛋糕，冰淇淋蛋糕，冰淇淋用蛋筒，法式长棍面包，果酱面包，海绵面包，面包棒，奶酪蛋糕，奶油果子面包，奶油泡芙，全麦面包，水果蛋糕，松糕（蛋糕），甜甜圈，威化饼干，咸味饼干，杏仁饼，英式烤面饼，油炸蛋糕，巴伐利亚奶油羹， *** 尼蛋糕，大豆制面包，蛋白酥皮卷，蛋奶挞，蛋挞，冻酸奶蛋糕，冰酸奶派，多谷物面包，法式夹心千层糕，法式泡芙，糕点油酥皮，格兰诺拉麦片（由熟燕麦、干果和坚果制的早餐食品），红豆面包，夹肠酥皮面包，椒盐扭结面包，焦糖布丁，墨西哥式烤干酪玉米片，墨西哥式玉米薄片，墨西哥式玉米片，奶酪味饼干，奶油焦糖布丁，奶油馅饼，南瓜馅饼，葡萄干面包，人食用的加工过的早餐谷物食品，肉桂卷，水果面包，苏打面包，咸饼干，小米糕，羊角面包，硬皮面包，用香料调味的面包，油炸小甜饼，鱼肉三明治，扁面包，冰淇淋奶油蛋糕，不含麸质的面包，

注：1.燕麦食品，燕麦片，燕麦粥与3008人食用的去壳谷物，麦片，薄片（谷类产品）类似，与第八版及以前版本3008麦片交叉检索；

2.跨类似群保护商品：甜食（3004，3006）；以谷物为主的零食小吃（3006，3010）；以米为主的零食小吃（3006，3010）；人食用小麦胚芽（3006，3008）；脆米饼（3006，3010）。

3007 方便食品

比萨饼300112，（意大利式）方形饺300117， 肉馅饼300133， 法式肉派300134，古斯古斯饭300163， 寿司300170，春卷300183，墨西哥式夹饼300184，墨西哥式薄饼300185，俄式肉饺300224，包子300231，饺子300233，咸薄饼300235，卷饼300237，紫菜包饭300238，面粉制丸子300243，主要由米制成的冻干食品300246，石锅拌饭300 *** ，饭团300251，方便米饭300252，土豆薄面饼300265，泡菜煎饼300269

※炒饭C300048， 粥C300049， 年糕C300050， 粽子C300051， 元宵C300052， 煎饼C300053， 八宝饭C300054， 醪糟C300056， 火烧C300057， 大饼C300058， 馒头C300059， 花卷C300060， 豆包C300061， 盒饭C300062， 肉泡馍C3000 *** ， 泡粑C300065， 叶儿粑C300066★比萨饺，馄饨，新鲜比萨饼，蒸米饭，（意大利式）方形饺（加工好的），发糕，米团，墨西哥式干酪陷夹饼，墨西哥式辣 *** 酪肉馅玉米卷饼，墨西哥式玉米面团包陷卷，墨西哥式炸卷饼，墨西哥式综合卷饼，乳酪碎肉末玉米饼，意大利式烩饭， *** 拌饭（混合有蔬菜和牛肉的熟米饭），葱油饼，干米饭，红豆粥，家禽和野味肉馅饼，烙饼，绿豆粥，米粥，南瓜粥，馕，糯米年糕，泡菜煎饼，肉包，肉馅饼（已制好），肉馅卷饼，软质椒盐卷饼，萨莫萨三角饺，烧麦，食用博饼，熟米饭，已加工的比萨饼，意式加陷粗管面，预包装午餐食品（以米为主，包括肉、鱼或蔬菜），油条，西班牙油条，豆沙包，西班牙海鲜饭

注：方便米饭与 3009 方便面，方便粉丝类似。

3008 米，面粉（包括五谷杂粮）

谷类制品300034，谷粉*300057， 豆类粗粉300058， 玉米粉300059， 玉米面300059， 大麦粗粉300061，大豆粉300062， 面粉300063， 蛋糕粉300071，人食用的去壳谷物300080， 玉米（磨过的）300091， 玉米（烘过的）3000 *** ， 去壳大麦300100， 碾碎的大麦300105， 米300119， 西米300121，粗面粉300124， 粗燕麦粉300142， 去壳燕麦300143， 薄片（谷类产品）300161，玉米片（碾碎的玉 *** ）300197，玉米粗粉300198，人食用小麦胚芽300213，坚果粉300229，加工过的藜麦300258，碾碎的干小麦300259，加工过的荞麦300260，荞麦粉300261

※汤圆粉C300072， 生糯粉C300073，米粉（粉状）C300134，小米 C300145，红豆C300142，绿豆C300143，黄豆C300144★刀切燕麦粒，捣碎的小麦，加工过的高粱，食用豆粉，薄烤饼用的混合物，烘过的玉 *** ，烤制的谷物粉，绿豆粉，糯米，食用大麦粉，食用荞麦粉，薏米粉，营养强化米（未煮过的），制饼干用混合粉，加工过的粗粒小麦粉，加工过的燕麦，糙米，大麦仁，黑麦面粉，加工过的谷物，加工过的苔麸，加工过的小麦，加工过的玉米，面粉（食用），糯米粉，荞麦粉（食品用），人造米（未烹调），食用面粉，食用薏仁粉，未去麸的大米，玉米面（食品用），干麦麸

注：1.人食用的去壳谷物，薄片（谷类产品）与3006燕麦食品，燕麦片，燕麦粥类似；

2.跨类似群保护商品：人食用小麦胚芽（3006，3008）；

3.本类似群与第十版及以前版本3011 豆粉交叉检索。

3009 面条及米面制品

意式面食300003，做蛋糕用面团300072，通心粉300090，面条300103，意大利面条300126， 意式细面条300132， 食用麦芽膏3001 *** ， 人食用麦芽300165，面条为主的预制食物300202，生面团300220，油酥面团300222，食物 *** 用生米糊300232，拉面300234，咸薄饼用面糊300236，可食用纸300239，可食用米纸300240，主要由意式面食制成的冻干食品300247，乌冬面300273，荞麦面条300274，叻沙 300277，面糊300283，食用威化纸300284※挂面C300074， 方便面C300075， 方便粉丝 C300075，玉米浆C300076， 春卷皮C300077，米粉（条状）C300078★方便荞麦面，方便乌冬面，干意大利面条，肉馅卷饼用生面团，汤用意面，新鲜意式面食，制曲奇饼干用冷冻面团，制酥点用面团，冷冻生面团，炒面条，罐装番茄酱意大利面，加工过的意式面食，捞面，米线，奶酪通心粉，日式素面，肉丸意大利面，意式贝壳面，制酥点用中东薄面皮，做比萨用面团，做 *** 尼蛋糕用面团，做华夫饼用面团，做意大利式脆饼干用面团，蛋糕面团，谷粉制使用面团，饺子皮，烤宽面条，面包面团，生意大利面条，通心粉（未烹饪的），未烹饪的中式面条，乌冬面（未煮的），馅饼（点心）皮， *** 面条，意式夹心面食，营养面条，制威化饼干用生面团，中式方便面，泰式炒面，馄饨皮，比萨饼皮，果馅饼皮，墨西哥式夹饼饼皮，墨西哥式薄饼饼皮

注：1.方便面，方便粉丝与3007 方便米饭类似；

2.可食用纸，可食用米纸与第十版及以前版本1609 已接受商品包装用糯米纸交叉检索。

3010 谷物膨化食品

玉米花300044，以谷物为主的零食小吃300195，以米为主的零食小吃300196，脆米饼300268

※大米花C300079， 虾味条C300080， 锅巴C300081，米果（膨化食品）C300082★爆米花，裹糖的爆米花，焦糖爆米花，焦糖爆玉米花，墨西哥式烤干酪玉米片，墨西哥式玉米薄片，加工过的爆米花，已调味的爆米花，锅巴（膨化食品）

注：跨类似群保护商品：以谷物为主的零食小吃（3006，3010）；以米为主的零食小吃（3006，3010）；脆米饼（3006，3010）。

#3011 豆粉，食用预制面筋

注：本类似群第十一版时豆粉移入3008类似群，食用面筋移入2913类似群。

3012 食用淀粉及其制品

烹饪食品用增稠剂300050，食用淀粉300065， 香肠粘合料300088， 土豆粉*300114， 木薯淀粉300127， 木薯粉*300128

※百合粉C300088， 魔芋粉C3000 *** ， 栗粉C300090， 菱角粉C300091， 蕨粉C300093， 粉丝（条）C300094， 藕粉C300095， 地瓜粉C300096， 马铃薯粉C300097， 龙虾片C300098， 南瓜粉C300099★小麦淀粉，玉米淀粉，粉丝，粉条，烹饪用日本竹芋粉，烹饪用玉米淀粉，虾片，大米淀粉，粉丝（未烹调），马铃薯粉（食用），食用地瓜粉，食用葛粉，食用木薯粉，西谷椰子淀粉（食用），玉米淀粉（食品用）

3013 食用冰，冰制品

冰淇淋300046，冰淇淋凝结剂300074，天然或人造冰300075， 小吃用冰300076，果汁刨冰300125， 食用冰300136，冰淇淋粉300137， 冻酸奶（冰冻甜点）300181，（加入饮料用的）冰块300254，蜜红豆刨冰300270，冰棍300288※冰糕C300101， *** C300102★冰淇淋混合物，沙冰，食用 *** ， *** ，大豆冰淇淋，含有甜红豆的刨冰，牛奶冰棒， *** 棍， *** 淇淋，冰冻果子露（糖果冰），冰冻果子露混合物，蛋筒冰淇淋，冻酸奶甜点，冰块，冰

注：1.冻酸奶（冰冻甜点）与2907酸奶类似；

2.果汁刨冰与3202无酒精果汁，无酒精果汁饮料，果汁，葡萄汁，柠檬水，未发酵的葡萄汁，果汁冰水（饮料），无酒精饮料，无酒精 *** ，带果肉果汁饮料，酸梅汤，植物饮料，乌梅浓汁（不含酒精）等含果汁的饮料类似，与第十版及以前版本3202无酒精果茶交叉检索。

3014 食盐

食物防腐盐300014， 食盐300049，芹菜盐300123

★芝麻盐，餐桌用盐，烹饪用盐，食用盐，调味盐，食品调味用藏红花盐

注：本类似群与3015，3016商品类似。

3015 酱油，醋

醋300081，啤酒醋300148，酱油300179

※酱油防腐粉C300103， 醋精C300104★调过味的醋，辣酱油，葡萄酒醋，果醋

注：本类似群与3014，3016商品类似。

3016 芥末，味精，沙司，酱等调味品

海藻（调味品）300002， 茴香子300006， 八角大茴香300007， 非医用浸液300009， 调味料300012， 肉桂（调味品）300030，腌制刺山柑花蕾（调味品）300031， 咖喱粉（调味品）300033， *** （调味品）300040， 调味品300041， 姜黄*300051，香辛料300054， 多香果（香料）300056， 芥末粉300060， 除香精油外的蛋糕用调味品300070， 姜粉300073， 番茄酱（调味品）300082， 芥末300101， 肉豆蔻300102，辣椒（调味品）300113，胡椒300111， 藏红花（佐料）300120，调味酱汁300122，烹饪用香草调味品300130，除香精油外的食物用调味品300140， 除香精油外的饮料用调味品300141， 酱菜（调味品）300162， 佐料（调味品）300167， 海水（烹饪用）300169， 番茄调味酱300171， 蛋黄酱300172， （印度式）酸辣酱（调味品）300182，色拉用调味品300188，调味肉汁300193，味噌300194，腌制香草（调料）300201，水果酱汁（调味料）300206，腌泡汁300207，香蒜酱300209，火腿糖汁300210，烹饪用亚麻籽（调味品）300212，意式面食调味酱300217，蒜末（调味品）300230，用作调味品的加工过的 *** 300255，芝麻（调味品）300256，酸辣泡菜（调味品）300257，蔓越莓酱（调味品）300262，苹果酱（调味品）300263，酸角（调味品）300276，烹饪用橙花水300287，哈里萨辣酱（调味品）300290，姜酱（调味品）300291※涮羊肉调料C300105， 豆豉C300106， 香糟C300107， 虾油C300108， 糟油C300109， 蚝油C300110， 鱼露C300111， 鲜虾露C300112， 鸡精（调味品）C300113， 鱼沙司C300114， 虾味汁C300115， 桂皮C300116， 果子油C300117， 辣椒油C300118， 花椒粉C300119， 鱼味粉C300120， 五香粉C300121， 海味粉C300122， 食用烟熏多味料C300123， 蒜汁C300124， 味精C300125， 调味酱C300126， 豉油C300127，料酒C300141★ *** 粉（调味品），烘焙用香辛料，胡椒粉（调味品），芥末粉（香料），咖喱酱，辣椒粉（调味品），肉桂粉（调味品），食用香辛料，除香精油外的黄油用调味品，除香精油外的奶酪用调味品，除香精油外的汤用调味品，纯素蛋黄酱，鞑靼沙拉酱，大蒜粉，炖菜用混合调味料，混合调味品（涂抹用），混合香辛料，咖喱调味料，辣椒粉，辣椒酱，辣椒酱（调味品），辣椒调味料，墨西哥式夹饼用调味料，味噌豆酱，已调味的豆瓣酱，用作调味品的已加工大蒜，照烧酱，制饮料用草木调味品（香精油除外），参巴辣椒酱（调味品），干香菜（调味品），干香菜籽（调味品），含有奶油的色拉用调味品，红辣椒粉，胡椒（香料）， *** 用盐水，加工过的辣根（调料），加工过的青葱（用作调料），烤肉用调味酱汁，辣椒油（调味品），烹饪用盐水，色拉酱，烧烤酱，食品调料，食用姜黄，食用紫苏粉，是拉差辣椒酱，酸辣酱，酸辣酱（调味品），调制好的酱汁，无花果制调味品，香辛料粉，腌辣椒酱，主要由番茄酱和萨尔萨辣酱制成的食物调味品，墨西哥式番茄辣酱，蒜泥蛋黄酱，盐肤木粉（调味品）

注：1.酱菜（调味品）与2905酱菜类似；

2.番茄酱（调味品），番茄调味酱与2905番茄泥，烹调用番茄汁，番茄酱类似；

3.本类似群与3014，3015商品类似；

4.调味肉汁与2901肉汁，牛肉清汤，牛肉清汤汤料，肉汤，肉汤浓缩汁，牛肉清汤浓缩汁，2905 汤类似，与第十一版及以前版本2901 浓肉汁交叉检索；

5.除香精油外的饮料用调味品与第十一版及以前版本3203 饮料香精交叉检索；

6.本类似群与第十版及以前版本3301 料酒交叉检索；

7.跨类似群保护商品：除香精油外的蛋糕用调味品（3016，3018）；除香精油外的食物用调味品（3016，3018）；除香精油外的饮料用调味品（3016，3018）。

3017 酵母

发面团用酵素300066， 发酵剂300086， 酵母*300087，泡打粉300199，苏打粉（烹饪用小苏打）300200，烹饪用酒石酸氢钾（塔塔粉）300215

※曲种C300128， 酱油曲种C300129， 烹饪用小苏打C300130， 烹饪用碱C300131，烹饪用酶C300135★人食用酵母提取物，食品用酵母提取物，焙烤苏打（烘焙用小苏打），酵母粉，酵母提取物，米曲，用作食物原料的酵母

3018 食用香精，香料

食用芳香剂300011，食品用香料（含醚香料和香精油除外）300048， 除香精油外的蛋糕用调味品300070， 制糖果用薄荷300097， 香兰素（香草代用品）300131，除香精油外的食物用调味品300140， 除香精油外的饮料用调味品300141

※葡萄酒提味用烤制的天然碎木片C300136★除香精油外的黄油用调味品，除香精油外的奶酪用调味品，除香精油外的汤用调味品，制饮料用草本调味品（香精油除外）

注：1.除香精油外的饮料用调味品与第十一版及以前版本3203 饮料香精交叉检索；

2.跨类似群保护商品：除香精油外的蛋糕用调味品（3016，3018）；除香精油外的食物用调味品（3016，3018）；除香精油外的饮料用调味品（3016，3018）。

3019 单一商品

搅稠奶油制剂300045

家用嫩肉剂300135

食用预制谷蛋白300078，烹饪用谷蛋白添加剂300216

注：本类似群为单一商品，各自然段间互不类似。

郓城又将多一个地理标志证明商标！

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日前，郓城县市场监管局又传来好消息，“郓城黄河鲤鱼”地理标志证明商标已向国家 *** *** 商标局提交注册申请。

“黄河三尺鲤，本在孟津居，点额不成龙，归来伴凡鱼。”鲤鱼跳龙门的传说家喻户晓，传说中的鲤鱼所指就是黄河鲤鱼。郓城黄河鲤鱼金鳞赤尾、体型梭长、形态优美、肉质细嫩鲜美、营养丰富，是山东省菏泽市的特色水产品之一。黄河自鄄城县流入郓城西北边境，经李集、黄集流入梁山县，流经郓城28公里，年均引水量2.5亿立方米，属黄河中下游，河床宽而浅，水流缓慢，含沙量少，水质偏碱 *** ，水中富含黄河鲤鱼生长所需的各种营养盐类及天然矿物质，且黄河滩生长着大量的野生杂草可作为饲料，使黄河鲤鱼含有较高的蛋白质、 *** 所必需的8种氨基酸、4种鲜味氨基酸及铁、铜、锌等微量元素。当地独特的水资源以及地貌环境，为黄河鲤鱼的生长创造了极好的基础条件。

郓城渔业资源较好，特别是黄河故道区域资源丰富，是全省淡水渔业新的增长点。从2011年开始，郓城着手进行黄河故道生态渔业开发，截止到2014年，黄河故道已开发荒洼地3万多亩，建成标准鱼塘2.3万亩。到目前为止，已建成优质鱼产业项目区、渔业园区等，通过拉长渔业产业链，更大程度实现经济效益，郓城黄河鲤鱼产品远销京津冀等地。

为了更好地保护“郓城黄河鲤鱼”的地理标志证明商标，维护和提高“郓城黄河鲤鱼”在国内外市场上的良好信誉，促进郓城黄河鲤鱼产业健康发展，由郓城县地方特产发展服务中心注册“郓城黄河鲤鱼”地理标志证明商标，并对该地理标志证明商标进行日常监督管理。

(来源 郓城资讯，供稿人：庞逢杰3.5；责任编辑：魏春)

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陇东饸饹面的商标归属陕西了？

作为一个地道的庆阳人，从小吃着床子面长大的，今天无意之间看见床子面（饸饹面）被陕西的公司宣传了，极有可能被陕西的公司注册成商标了！虽然说从一定意义上宣传了陇东地区，而且甘肃的面食文化确实应该被宣传一下了，但是会不会有那么一种可能以后庆阳、平凉人开饸饹面馆会不会像逍遥镇胡辣汤一样被告上法庭呢呢！或者只能缴纳加盟费！饸饹面并不是陇东特有的面食，但是绝对是全国更好吃的饸饹面，但是如果商标被陕西的公司注册了，那这或许真的是庆阳和平凉400多万人的耻辱吧！今天晚上突然我就在想甘肃究竟是怎么了，甘肃的面食为什么都需要兄弟省份帮我们去宣传呢！兰州牛肉面被青海的兄弟们改成了兰州拉面在全国各地遍地开花，又有几人知道兰州的牛肉面呢！今天呢！陇东地区的饸饹面又要让陕西的兄弟帮我们宣传！这岂不是一种很大的悲哀嘛！

但是有时候又在想为什么会这样呢！究竟为什么会是这个样子呢！作为一个土生土长的庆阳人从小就是家里吃坐席吃，今天却被陕西的公司把商标拿捏在手，就好比咱们中国传承几 *** 的汉字突然被韩国申遗成功了，虽说自古陕甘就是一家，特别是庆阳又靠近西安，同是关中地区文化，属于一脉相承，但是毕竟对甘肃的归属感还是很强烈的，希望甘肃可以发展的很好，不要再让兄弟省份来帮我们做宣传了好吗？

最后还是非常感谢陕西兄弟的宣传！但是我觉得不能老是麻烦兄弟省份，还是自己的事情自己干更好！#甘肃##陕西#?#平凉头条#?#庆阳头条#?#平凉##庆阳#?

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8分钱利润，年赚20亿！这个河南老字号，凭什么让辛吉飞闭嘴？

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科技与狠活，这一概念在2022年成为了最为热门的流行语。网红辛吉飞以揭露合成燕窝、糖水蜂蜜等添加剂的黑幕，迅速走红 *** 。他关闭了自己拥有670万粉丝的账号后，科技与狠活的讨论并未消散，反而蔓延得更广，辛吉飞的名字成了无处不在的 *** 。

这股热潮不仅仅是 *** 转载，更演变成了一股 *** ，一股开始挖掘日常生活中食品中的科技与狠活的热潮。甚至一些大牌调味料也无法幸免。然而，在这场风暴中，一个品牌却出人意料地脱颖而出，那就是河南老字号——王守义十三香。这个品牌在众多科技黑科技中独树一帜，成为了一个异类。

辛吉飞的热门事件过后，一个 *** 老网红再次引人关注。早在辛吉飞走红之前，王守义十三香已经引发过一波热潮，可以说是老牌 *** 网红。回顾2020年，因为苹果12的涨价和取消赠送 *** 和充电线等 *** 作，一些网友开始流行“别买iPhone 12，因为王守义说十三香”的段子。从此，每次苹果发布会，王守义的名字成为了一个关键词，果粉们不仅期待新品，还会拿十三香开玩笑，将品牌跨界到了科技领域，甚至出现了联名款的包装盒。

这种社交媒体上的自嗨式营销，让 *** 老网红的名气更上一层楼。随着辛吉飞事件的爆发，网友们对王守义十三香产生了更大的兴趣，纷纷开始挖掘这个品牌的 *** 。人们对于调味品的配料表开始产生怀疑，尤其是关于为什么叫十三香的问题。有一种解释是，因为配料表里包含了五香和八味，刚好是十三种。还有一种说法是，品牌创始人王守义的名字有13个笔画，甚至连他孙子王太白的名字也是13个笔画。

然而，王守义十三香的成名之路，并不仅仅依靠名字的巧妙安排。它的配方拥有上百年的历史，可以追溯到北宋时期。王家祖上在河南开封府担任官员，辞官后创办了一家草 *** 香料的 *** 铺，名为兴隆堂。然而，要让这种 *** 材调料成为主流的调味品，还需要王守义的努力。

王守义并没有选择太过张扬的宣传方式，也没有大肆投放广告。他选择了一种低调的做法，将自己的名字作为“商标”盖在每一包十三香上，逐渐积累了信誉。甚至，他还将自己的头像用作品牌的标志。这种简单但深刻的做法，为十三香赢得了消费者的信任，帮助品牌在市场上建立了稳固的地位。

不仅如此，王守义对原材料的苛刻要求也是十三香成功的关键之一。他坚持使用优质的原料，拒绝添加不健康的科技与狠活，这让十三香成为了人们心中的安全食品。为了保持产品的稳定品质，他甚至建立了“不合格的原料坚决不准进厂；不合格的产品不准进入下道工序”的严格管理 *** 。这种坚持不懈的追求，让十三香在市场上树立了高标准和高信誉的形象。

尽管市场竞争激烈，辛吉飞的爆料事件也让人们对食品安全更加警惕，但王守义十三香依然坚守初心，坚信只有优质的产品才能赢得消费者的信赖。他们没有选择走捷径，没有选择迎合市场的一时之需，而是坚持用时间和品质来证明自己的价值。正如王守义所说：“没有靠营销起来并能持久的公司，能够让公司长久的唯一办法就是能够不断有好产品。”

在这个物质和信息充斥的时代，我们可能更加需要那些坚持初心、用心做产品的品牌，它们是我们 *** 的象征，是我们口中的“放心食品”。正如我所想，这个世

界需要更多的“十三香们”，这些坚守品质的品牌，可以为我们带来更多的信任和安心感。科技与狠活的流行，虽然暴露了食品行业的一些问题，但也激发了人们对于健康食品的追求。而王守义十三香则在这个时候，成为了一个正面的典范，展现了品质与信誉的重要 *** 。

这也让我想到了一句话：“质量是一种态度，信誉是一种传承。”王守义十三香的坚持，不仅仅是为了保护自己的品牌声誉，更是为了保护消费者的健康和权益。他们将质量看作一种态度，将信誉传承给了每一位消费者。正是这种态度和传承，让十三香在市场上屹立不倒。

回顾这个品牌的历程，我不禁想起了一句名言：“不经历风雨，怎么见彩虹。”王守义和他的团队，经历了多年的风雨考验，从最初的街头小摊到如今的品牌巨头，他们的努力和坚持都是值得赞赏的。在食品行业，要想赢得消费者的认可，除了科技和营销手段，更需要的是品质和诚信。

正如文章开头提到的“都是科技与狠活”，科技在食品行业的应用当然有其正面的一面，但不能忽视的是，品质和健康永远是最重要的。而王守义十三香的成功，不仅仅是品牌的成功，更是品质和诚信的胜利。

作为一个消费者，我为能够有这样的品牌感到骄傲。我也希望未来会有更多的品牌，能够像王守义十三香一样，坚持品质，守护健康。在一个信息 *** 的时代，品牌的力量是巨大的，而品质和诚信才是品牌的灵魂。

总的来说，王守义十三香的故事告诉我们，一个品牌的成功不仅仅是靠激烈的竞争和创新的科技，更需要的是对品质的坚守和对消费者的诚信。这种坚持和信念，能够战胜各种困难和挑战，最终赢得市场和消费者的认可。正如王守义所做的那样，让我们从中汲取力量，坚定我们对于品质和诚信的追求，让良心和责任引领我们的品牌前进，创造更美好的未来。

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我国“最有盛名”的五种面条，你都吃过吗？

我国的面食很多，尤其是面条这类食物深受大家的喜爱，街边小巷的餐馆里往往都能够吃到各种各样的面条。

我国面条种类繁多，今天我们便来看看“享富盛名”的5碗面，当地人吃不腻，还走出家乡走向全国，这5碗面你吃过吗？

兰州拉面

“一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子） 五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。在二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，青海人将兰州牛肉面以兰州拉面的商标打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。

重庆小面

重庆小面，属于川菜面食，是重庆四大特色之一。重庆小面发源于重庆直辖市-重庆主城区，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。重庆小面是重庆的特色美食，由面条和各种调料组成。重庆小面的面条很细，通常是用手拉制。配料包括辣椒油、花生碎、蒜泥等，味道鲜辣。

广东云吞面

云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉，是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞口感润滑，面入口有弹 *** ，让人回味无穷，面更具有弹 *** 带嚼尽劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。

北京炸酱面

炸酱面，是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一，为北京菜系，主要材料为面条，酱油，豆芽，黄瓜等，口味咸、酸辣，清新爽口，有劲道。摆放相当精致，中间盘放面条，最 *** 是一撮紫色的炸酱，像一盘工艺品。炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。

湖南龙须面

龙须面为汉族面食，流行于神州大地广大地区。是一种又细又长、形似龙须的面条。农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品，常年食用。相传明代御膳房里有位厨师，在立春吃春饼的日子里，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，边品尝，边赞赏，龙颜大悦，赞不绝口。从此，这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。由于抻面的姿势，如气壮山河一般，抻出的面细如发丝，犹如交织在一起的龙须，故名龙须面。

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对于喜欢吃面的人来说，吃上一碗别具特色的面，那简直就是人生一大幸事。

面条出名的还有陕西的biangbiang面、山西刀削面、上海阳春面、高邮酱油面（又称高邮阳春面）、岐山臊子面，武汉热干面等等。种类繁多，甚至还有本地人吃不腻，外地人吃不惯的特殊情况。

这就是我今天给大家分享的几种面食，你吃过几种呢？有你家乡的特产吗？

同一种面食，不同叫法引起的热议

中国的美食真是博大精深。除了有名有姓的八大菜系，满汉全席，还有许多不出名的地方美食。我们湖北地处中部，容纳吸收各地的饮食习惯，特别接近川湘地带的口味。

我有时想，为什么中国八大菜系没有鄂菜呢？湖北人其实对饮食料理这方面也颇有天赋，武 *** 的餐饮业也比较发达，连饮食品牌也叫“好吃佬”。只觉得湖北人会吃，没有吃出自己特有的菜系来。

前两天，我在头条极速版上，发了一个在学校包包面的微头条。谈不上爆款，在我一个多月创作中算是成绩可以的。收益什么的微不足道，倒是这条微头条下面的一则评论，很是令人感兴趣。

这是我和我们班数学老师，在学校后厨包包面的 *** 。不锈钢托盘里装的，就是我们新洲特色面食——包面。其实味道和做法和饺子一样，就是形状和叫法不一样。

评论区友友的评论热闹了，有的说叫馄饨，有的说叫抄手，还有的说叫扁食，云吞，饺子等。这只是一部分的头条友友热心的评论。中国地大物博，各地文化都有各自的特色。不说大地方统一叫这种面食“饺子”，后面还有叫“馄饨”和“抄手”的。就我们新洲这个不出名的县区，也称这种面食为“包面”。

包面是黄冈地区的叫法，新洲最早是黄冈市的一个县，九十年代末划分到武汉市辖区内。我去武汉市区内的餐馆吃饭，点这个面食，没有发现一家餐馆小吃店称它为“包面”。

“包面”这个叫法，也只有武汉新洲人和黄冈人才熟悉吧！其实不只饺子这种面食的叫法，豆丝和鱼面也颇具湖北特色。豆丝在武汉都是冠名“黄陂特产”，其实在我们新洲早几代人就有豆丝。

我从记事起，四五岁孩童的记忆里。每到冬天，我们村家家户户烫豆丝。八岁以上的孩童，只有大凳高就要帮大人打下手。用竹筛端着烫好的豆丝，一张张地晾在竹折子（像凉席一般的晾食物的竹器）上。

当然鱼面在我们新洲这边，太祖父辈就已经有这种食物了。那时候物质匮乏，鱼和肉日常吃的少，只有过年过节才能加一次餐。做鱼面也是在冬季快过年的时候，家家户户动手做几斤，过年过节留着炖汤慢慢吃。

鱼面打上商标特产署名湖北云梦，我们新洲叫鱼面为“捶鱼”，卖到市场上才叫鱼面。不知道云梦那边鱼面的别名，只知道黄冈有好多地方美食没有申请商标。新洲比较出名的美食就是汪集鸡汤，幸亏它出名注册了商标，不然就又被其它地方抢先冠名了。

中国美食有很多，不少不出名的地方特产，因为没有推销到市场上而籍籍无名。舌尖上的中国，真是一款好的美食节目。接地气烟火食味，让更多的地方美食被大众所知。

一种美食，多种叫法。一方水土养一方人，美食可以传承可以变化，烟火气息养育的是我们这些大众吃货的胃。

现在餐饮商标注册哪几大类？

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第29类肉类和蔬菜产品。如炒肉丸，肉冻，鸭肉，泡菜，酸菜等。

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