北京烤鱼（北京烤鱼哪家好吃）

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本文目录一览：

• 1、北京优渥炭火烤鱼的人气高不高？
• 2、北京欢乐谷附近有好吃的烤鱼店吗？
• 3、北京海淀区有个“酷烤烤鱼 ”听说不错！谁给个具体 的地址？？？谢谢！

北京优渥炭火烤鱼的人气高不高？

用料

主料

土豆适量

洋葱适量

芹菜适量

草鱼一条（大小均可）

五香粉适量

味精适量

料酒适量

蒜适量

葱适量

碳烤鱼的做法

1.

先把草鱼杀好，但是这和杀一般的鱼不一样哦，在切开鱼的时候要从背部切开，一般不是烤鱼都是从肚子处切开的，然后再在鱼身切些花刀以便能更好的入味，此时就洒盐、姜、忽来腌二十分钟。

2.

把自己喜欢吃的配菜炒好（八分熟就可以了），等下吃烤鱼是会加热就会熟了。

3.

准备烤火时省略......

用夹鱼的东东把鱼夹到烤架上开始烤了。

4.

刚才烤的里面，现在烤烤外面，等里外都受点热后再刷油。

5.

现在开始刷油了，里外都要刷油哦，要边刷边烤做好几遍哦。。

看！我表姐的粗手都被看到了，嘻嘻。

6.

刷油后要烤一烤。

7.

多烤几次后，你看鱼皮都有点脆脆黄黄的了就可以加别的料了。

8.

喷些料酒，要翻来覆去了喷。

9.

里面也多喷喷哦。

10.

再里外都喷喷酱油。

11.

五香粉洒些。

12.

烤好的鱼，看到外面都脆脆的感觉，外焦里嫩哦。

13.

成品烤鱼出炉了，

最后还有一步也省略了，把烤好的鱼放到烤盘中间；要很多辣椒红油少红泡椒泡姜和蒜粒，炒香后再淋到烤鱼上洒上芹菜和忽花，最后放上香菜即可...

上桌时要三个烤盘叠起来，下面那个装半盘水（以免桌子烫坏、降温）；中间那个放几个正在燃烧的烤（好边吃边加热）；最上面的就是烤鱼咯！

北京欢乐谷附近有好吃的烤鱼店吗？

1、开车从东四环走，在慈云寺桥往东拐大概一百米路南，有个独门冲，烤鱼不错。

2、或者从东五环上京通快速辅路，在路北面，快到传媒大学，在内蒙古饭店饭店边上也有一家独门冲。

3、从京沈高速向西，在松榆南路与武圣路交叉口向南100米，有家韩国烧烤。

北京海淀区有个“酷烤烤鱼 ”听说不错！谁给个具体 的地址？？？谢谢！

不知你是那块的；“

酷烤

烤鱼

”的确不错！具体

的地址是：

北京海淀区

五道口

华清嘉园

12号楼6号

给你个；公交信息:

307路

331路

562路

630路

656路

690路

731路

957快2路

375路

五道口站

下车即到。

地铁信息：城铁13号线，到五道口下车，出城铁口向西见红灯左转50米（

五角星

酒吧旁边）。

勿忘我

5

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标签： 烤鱼 北京 哪家 好吃