你要的秋季滋补暖胃汤~ 秋季养生节气，我收集了好多谱子为了给自己和小馋猫做好吃的，不知道做啥了就去找母亲取经，哈哈，我妈说她养我我养媳妇儿，这多不好意思，每次回家看父母必然我做饭孝敬嘛~今天做个营养口感绝佳的栗子鸡汤！ 鸡肉鲜美，板栗香甜，这道汤营养很丰富又好吃，我俩特别喜欢鲜甜的口感，每次做了这种口味的料理必然吃的一干二净！收获大拇指一枚！简单的美味料理！试试吧！
By 记得按时喝汤
用料- 鸡 半只
- 香菇 6朵
- 板栗 *** 克
- 生姜 1块
- 红枣 8颗
- 枸杞 10克
- 料酒 1勺
- 盐 1勺
1、1. 香菇洗净去根对半切备用 2. 板栗仁生的洗净备用（或者直接买熟的板栗仁） 3. 生姜切片，红枣去核，枸杞提前泡好洗净备用
2、4. 鸡洗净剁块，加入锅中倒一勺料酒焯水 5. 加盖煮5分钟捞出洗干净浮沫备用
3、6. 炖锅倒入适量清水，加入鸡肉，红枣，姜片，香菇盖盖大火炖10分钟
4、7. 在加入板栗盖盖炖5-8分钟
5、8. 加入枸杞炖3分钟，加入一勺盐调味，
6、搅拌均匀出锅即可
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懒人更爱的虫草花鸡汤来啦！简单又好吃女人就要对自己好一点，每周给自己炖一次养生汤~虫草花鸡汤，好好爱自己！只有自己好了，才能更好的爱 *** ，爱孩子！ 要不然等到哪天你身体垮了，和这个美好的世界说拜拜了，就有人来住你房，睡你床，打你的娃，还要花你辛苦积攒下来的家产，是不是太亏啦！
By 果妈 *** 菜 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡 1只
- 红枣 1大把
- 枸杞 1大把
- *** 参 1节
- 虫草花 1大把
- 盐 1勺
- 开水 适量
1、鸡处理干净，剪掉鸡 *** ，清洗干净，沥干水分备用！
2、水烧开，均匀的淋在鸡身上，相当于给鸡焯水一下了！（也可以直接给鸡焯水一分钟左右）捞出沥干水分备用！
3、准备好炖鸡汤所需的食材： 红枣1大把，枸杞1大把， *** 参1节，虫草花1大把！
4、把鸡和红枣，虫草花， *** 参，少量的枸杞放入砂锅中！（留一部分枸杞一会儿再放！）
5、砂锅里倒入适量的开水，开中火，烧开！（水要一次 *** 加够，中途不要再添水！）
6、盖上盖子，转小火慢炖一个小时！
7、加入一勺盐，调味儿！
8、用夹子轻轻一夹，鸡肉就撕成小块儿了！
9、把剩下的枸杞放入砂锅中！
10、再继续煮5分钟左右即可关火！一锅营养又鲜美的养生虫草花鸡汤就做好了！赶紧拿碗喝吧！
11、成品图
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榴莲炖鸡，广东夏天很常见的一道美食，好喝简单，味道特别天气越来越热了，每年这个时候也进入了榴莲的旺季，在我老家，榴莲更便宜的时候到了17块一斤，这算是这段时间看见的更便宜的榴莲了。
榴莲这么便宜自然是吸引了很多人购买品尝，我家也是不例外的，毕竟榴莲又香又甜，很多人都是垂涎欲滴。
榴莲虽然好吃，但是皮太厚了，出肉率感觉还是比较低的，为了不白白浪费榴莲皮，今天就跟大家分享一道广东很出名的榴莲鸡。这是一道非常不错的家常菜，夏天也是广东人经常吃的，因为只要买了榴莲，一般都会做这一道菜。这样子做出的榴莲鸡好吃又简单，还挺滋补的，喜欢的可以先收藏起来，有空可以试一下。
【榴莲鸡】
材料：榴莲壳、鸡肉、生姜、料酒、盐（红枣可放可不放）
【详细做法】
1.先去超市买一个大榴莲回家，接着把大榴莲掰开，把里面的榴莲肉拿出来慢慢吃， 剩下的榴莲壳先不要扔了。我买的这种榴莲叫托曼尼，它的肉质会比较好看，但是它的核比金枕的核大。把榴莲壳稍微冲洗一下，接着把壳中间的那一条白膜用菜刀切下来。
2.把切下来的白膜切成块，装入盘中备用，可以稍微切大一点，因为等一会炖的时间会比较长。准备半只鸡，鸡肉用多少可以根据家里多少人增减，把鸡肉冷水下锅，放入生姜片跟料酒焯一下水。烧开之后，把焯好水的鸡肉捞出来清洗一下备用。
3.取一个砂锅，更好是用大一点的砂锅，小砂锅炖不了多少汤。把准备好的榴莲白膜跟鸡肉倒入砂锅里面，接着放入一些生姜片，家里有红枣的可以放点红枣，没有的就不用放了。最后倒入适量的清水，水可以倒多一点，中途不要加水了。先开大火烧开，接着转成小火炖60分钟。
4.60分钟后，打开锅盖，放入一点盐调味，这一道香喷喷的榴莲炖鸡就算是做好了。这一道美食，它的榴莲味已经很淡了，但是还有一股香味，喝起来也非常好吃，炖出来的鸡汤也比较白，喜欢的可以试一下。
我是豆腐，专门与大家分享详细的家常菜谱，广东美食，家常小吃等等，有不足之处欢迎各位多多指教！喜欢的不妨点个关注呀.
小白一看就会的宴客菜羊肚菌炖鸡汤个人更爱吃鸡！ 炒的炖的煎的炸的， 都逃不过我的魔掌～ 妈妈送来一只母鸡。 美其名曰～补身体 刚好还有上次买来没吃完的羊肚菌， 就一起炖了吧。 也慰劳一下辛苦上班的铁头??
By 铁头的女朋友
用料- 土鸡 半只
- 羊肚菌 15个
- 姜 5片
- 矿泉水 4L
- 盐 适量
1、 *** 鸡半只宰成块。 浸泡出血水后，洗干净。 放入锅内，放进姜片。 用砂锅最棒了～ 可惜我的砂锅被我给摔坏了
2、准备15个干羊肚菌，用温水泡20分钟。
3、倒一桶4L的矿泉水。
4、羊肚菌泡好后，洗干净泥沙。
5、泡羊肚菌的水千万千万千万不要倒掉！ 这可是灵魂般的存在 撇去表面的浮沫后，备用。
6、将澄好后的羊肚菌水倒进锅里。 看到有残渣的时候，就不要再倒了。
7、水加热的过程中，会出现浮沫。 用很细的滤网打掉就行。
8、起锅前调入适量的盐巴。 盛入碗中开喝啦～ 乡下的 *** 鸡搭配羊肚菌真的是棒棒的??
小贴士水一次 *** 加足哦！ 不要中途加水
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小白都能学会的无敌大补乌鸡汤，不仅简单还美味补血养肾 益气大补
By 牛牛大厨277
用料- 乌鸡 半只
- 红枣 8—10颗
- 姜 3—5片
- 枸杞 15—30粒
- 鸡粉 1勺
- 盐 1勺
1、准备食材 乌鸡洗净切一半
2、红枣 *** 姜片 乌鸡 放入电饭煲或高压锅中
3、加入水 水超过鸡一厘米就可以
4、一个半小时 一个小时左右开锅加入盐两勺（根据自己的口味定）
5、开锅 隔壁的小孩都馋哭了
小贴士老人小孩都适合喝 喝一碗汤相当于8个鸡蛋的营养
乌鸡的营养功效乌骨鸡 *** 平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
1.延缓衰老
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁 *** 贫血症等有明显功效。
2.养血益肾
乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养 *** 、养血益精、健脾固冲的良 *** 。
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一个鸡蛋加二两瘦肉教你做成炖汤，营养味美好吃，做法还简单嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道“山 *** 肉末鸡蛋炖汤”的做法，这道菜非常营养，是一道特别开胃汤菜，这道菜一般适合早餐做来吃，大家要是喜话，可以试一试 。
说起“汤菜”，那可是我们餐桌上不可缺少的重要组成部分，是我们饮食中必不可少的一道菜品，不管桌上多少大鱼大肉，能来上一碗鲜汤，让人回味悠长。养生之道中，煲汤喝汤也是更受欢迎的 *** ，因为煲汤看来是一种食物营养成分经过煨炖，大都能溶于汤中，就像熬中草 *** 一样，很容易被吸收，所以煲汤喝汤也是健康饮食中不可缺少的一部分。
今天这道菜汤菜采用山 *** 、鸡蛋、瘦肉、虫草花一起 *** 的，做好的这道菜，营养不说，主要是鲜香味美，尤其早上没有食欲的情况下，来上一碗，一口下去，有蛋有肉还有汤，那真是心里可美了。这道菜我们采用蒸制的做法，其实很多人不知道，在 *** 的汤菜的 *** 中，能够充分把营养保留下来，更好的办法就是蒸，关键是蒸出来的菜很嫩也很好吃。就拿今天这道菜来说吧！就是很不错的美味。你喜欢这样 *** 的汤菜吗？要是喜欢的话就一起来 *** 吧！
——【山 *** 肉末鸡蛋炖汤】——
【 *** 主料】：鸡蛋一个、猪肉100克、虫草花4-5根、枸杞几粒
【 *** 调料】：盐小半勺、葱姜水2勺、淀粉1勺
—— *** *** 和步骤——
【步骤一】：把前夹瘦肉简单切一下，然后剁成肉末放入大碗中备用。
【步骤二】：把山 *** 去皮，用刀拍碎，也剁成末，然后和肉末放一起，再放入少许盐、葱姜水2勺、淀粉1勺。
【步骤三】：然后用筷子朝一个方向充分搅拌均匀，放入准备好的小碗中，用勺子压紧，把肉馅中间压出一个窝来。
【步骤四】：打一个鸡蛋放入肉馅中间的窝中，然后开水下锅，盖盖大火先蒸5分钟。
【步骤五】：大火蒸至鸡蛋定型，放入清洗干净的虫草花和枸杞，添入热水没过鸡蛋，盖盖大火继续蒸15分钟。
【步骤六】：肉末和鸡蛋蒸15分钟，然后取出来，撒上香葱就可以开吃啦！
——烹饪小贴士——
今天和大家分享的这道清汤清甜好喝的“山 *** 肉末鸡蛋炖汤”就 *** 好了，这道汤菜做法简单也易上手，很多小朋友都爱喝。瘦肉、山 *** 、鸡蛋都是非常适合孩子食用的食物，这些食材也非常好处理，做起来很方便，经常可以给孩子煲来喝，用来增加营养非常不错，就是 *** 的时候要注意这几点。
（1）山 *** 含有的皂苷，虽然黏液质可以起到滋润的作用，但是也是过敏物质，要是沾到皮肤上，容易引起皮肤过敏，所以一定要戴上手套，防止过敏。要是沾到皮肤上，皮肤发痒，我们用比较烫的热水泡一会，就会好。
（2）这道菜的肉馅更好用前夹肉，肉馅不要剁得太碎，有点颗粒吃起来口感比较好。
（3）这道汤菜口味主要以鲜、香为主，所以不要放过多的香辛调料，有点胡椒粉和葱姜去腥就好。
（4）肉馅中放少许淀粉主要是增加滑嫩的口感，但是不要太多，多了口感就不好了。
（5）下锅蒸的时候，要先把鸡蛋和肉末蒸定型，再放水，放早了，会出泡沫，不但影响卖相，同时味道也不好。
（6）蒸定型后放的水，要温开水，如果没有虫草花的话，可以放入香菇和海鲜菇味道也相当的棒！
过年炖鸡汤，记住用“4样料”就行，汤鲜甜， *** 没腥味，别乱放以上内容是我和大家分享的“山 *** 肉末鸡蛋炖汤”的做法，希望对大家有所帮助，今天就和大家分享到这儿。我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
老话说“无鸡不成宴”，一些地方春节年夜饭的餐桌上还有“鸡打头，鱼打尾”的习俗，用鸡和“吉”谐音来找个好彩头是对新春的期盼。春节期间买年货的时候，整鸡也是必不可少的，平日里大多会吃比较容易熟、 *** 相对便宜的白条鸡、三黄鸡，而过年的时候 *** 比较贵的“土鸡”就成了畅销货，一只真正的“土鸡”百十元也很正常，成本不低就要认真去烹饪，才是对好食材的尊重。
炖土鸡肉别乱加调味料，土鸡本来就滋味鲜美，只需要让鸡肉自然的鲜香味散发出来就行，调味料只是起辅助提鲜、去腥的作用，分享一道炖鸡肉的做法，只需要加4样料就行，炖出来的鸡肉特别香，酥而不烂，没有腥味，汤也鲜甜可口，是春节餐桌上一道难得的硬菜。
炖土鸡汤
所用食材：土鸡一只，大枣2个，姜1块，大葱1段，干菌少量，枸杞少量、盐适量。
1、鸡肉清洗干净，斩成适合地块备用，干菌可以用牛肝菌、香菇、茶树菇等，但量不能大，适量提鲜即可，干菌和枸杞一起泡发备用。
2、鸡肉放入盆中冲洗干净，浸泡5分钟去除多余的血水。
3、鸡肉冷水入锅，加入葱段、姜片，加入少量的黄酒，中火煮开后，将鸡肉捞出备用。
4、砂锅底部铺上一些姜片防止粘锅，将鸡肉倒入砂锅中，再加入一些姜片、葱段，泡发的干菌，加足够的热水没过鸡肉。
5、煮之前，更好提前加入适量的盐，鸡肉会更香，更好吃一些。
6、煮开大约15分钟后，将葱段捞出来，把红枣放入锅中，盖上锅盖继续煮。
7、出锅前5分钟，可以加入适量的枸杞，加入适量的盐和鸡精调味即可。
——老井说——
炖鸡的“4件宝”分别是：姜、葱、红枣、干菌，葱姜一般用来去腥，葱不能煮的时间太长，煮烂以后会有“葱臭味”。红枣的甜味也能增加鸡汤和鸡肉的鲜味，干菌可以选用鲜味比较足的，我用的是牛肝菌，但量不能太多，避免菌的味道夺取鸡的鲜味。
炖猪肉、牛肉、鸡肉的时候，更好提前加入一些盐，实测熟得更快，肉有了咸味更香，不会出现不入味的情况，也不影响汤的鲜味。
冬天多熬这5种汤，孩子喝了补钙，大人喝了减脂，营养丰富又美味我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
进入冬季宝妈们要多给孩子喝汤，孩子常喝营养又补钙，身体棒，今天和大家分享5道补钙汤的家常做法，学会天天给孩子换着喝，孩子喝了暖身又暖胃还可以补钙，个子蹭蹭往上长，大人喝了也不长胖，做法简单易学，宝妈们赶紧学起来吧。
鱼头汤
1.准备一个鱼头，把它对半劈开去除牙齿和鱼鳃。
准备嫩豆腐一块，切成豆腐片。
切点姜片、葱花，另外准备一个鸡蛋备用。
2.把鸡蛋煎一下：把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅以后倒出热油加入凉油，油温5成热时把鸡蛋打入锅中，保持小火煎制，一面煎好以后翻过来再煎另一面，煎至蛋液全部定型倒出来控油备用。
3.开始烹饪：锅内再次烧油，油温五成热时放入姜片和鱼头煎制，经常摇晃锅勤翻面让鱼头均匀受热，鱼头提前煎制既能去除腥味又能补充一部分油脂，炖来的汤更加浓郁。
煎至两面金黄时往里面倒入适量的开水，千万不要加凉水容易使蛋白质凝固，不能充分炖出里面的胶原蛋白，放入煎好的鸡蛋，盖上锅盖开大火炖煮10分钟，一定要开大火这是鱼汤浓郁奶白的关键。
10分钟以后，把豆腐倒入锅中继续炖煮3分钟，让豆腐的营养融入汤里面，加入食盐3克，胡椒粉2克，淋入一点芝麻香油，撒上葱花，一道奶白鲜香的鱼头豆腐汤就做好了。
玉米排骨汤
1.准备肋排500克，剁成均匀的小块放入盆中，加入一勺食盐，一勺碱面，再倒入一些料酒去腥，多抓揉一会儿，抓出排骨中的血水和油脂，把排骨放入清水中反复抓洗干净，再用清水浸泡一会儿充分去除里面的血渍，这样排骨在烹饪的时候就不需要再焯水了。
切点葱段，姜片放在同一个盆中。
准备一根玉米，切成块。
准备胡萝卜一根，削过皮以后切成均匀的滚刀块备用。
2.开始炖排骨汤：砂锅中加入适量的清水，把排骨挤干水分放进去，倒入葱段和姜片，开大火烧开，锅中会出现一些白色的浮沫，这是排骨中的油脂，用勺子打干净这样汤喝起来会更加清爽，盖上锅盖，转小火炖一个半小时。
一个半小时以后把玉米和胡萝卜倒入锅中，挑出里面的葱、姜不要，盖上锅盖，转大火再炖15分钟，把玉米和胡萝卜炖熟，炖出里面的营养。
15分钟以后排骨汤已经炖好，鲜香味十足，这个时候根据自己的口味，加入适量的食盐调一下底味，一道鲜美的玉米排骨汤就做好了。
鸡肉丸子汤
1.准备鸡肉泥：准备适量的鸡胸肉末，再切点葱片、姜片。
准备半个胡萝卜，切成细丝。
另外准备点玉 *** 备用。
把准备好的食材全部倒入料理机中，打入一个鸡蛋，倒入适量的料酒，加入一勺食盐，一勺胡椒粉，一勺鸡精，再加入两勺淀粉增加馅料的黏 *** ，打成肉泥备用。
2.准备一个番茄，打上十字花刀，放在热水中烫一下，把外皮剥干净，切成番茄丁，再切点葱花备用。
另外准备一小把虾米，用清水浸泡一会儿去除上面的盐分。
3.开始烹饪：锅内烧油，油烧热以后倒入番茄丁和葱花一起翻炒，番茄炒碎、炒出红汁以后，沿锅边加入适量的清水，放入浸泡好的虾米，大火把汤汁烧开转为微小火，保持汤汁沸而不腾的状态，这样煮出来的丸子生熟一致，而且不会松散。
抓一把馅料在虎口处挤成丸子，用小勺挖入锅中，如果粘勺子的话可以在勺子上沾点清水，丸子全部飘起来以后，加入食盐3克，胡椒粉2克，鸡精2克，搅拌化开调料，把锅中的浮沫打干净，撒上葱花和香菜，淋入适量的芝麻香油就能出锅了，一道鲜嫩可口的鸡肉丸子就做好了。
牛肉滋补汤
1.准备一块牛肉，逆着纹理切成均匀薄片。
准备红枣一把，清洗干净，用刀背拍一拍取出里面的枣核。
准备一块生姜，拍散备用。
准备山 *** 、胡萝卜各一根，分别切成滚刀块备用。
再准备点枸杞放入清水中浸泡10分钟。
2.把牛肉焯一下水：牛肉冷水放入锅中，倒入一点料酒去腥，水烧开以后打去浮沫，大约煮2分钟，把牛肉倒出来放在清水中洗干净，沥干水分备用，牛肉焯水的目的主要是去除血沫，使汤炖的更纯。
3.开始炖汤：把牛肉片、生姜、红枣一起倒在砂锅里面，放入半锅清水，先用大火烧至上汽再转小火炖1个小时。
1个小时以后把山 *** 和胡萝卜放入锅中，盖上锅盖再炖30分钟，把山 *** 和胡萝卜的营养炖出来，出锅前5分钟放入枸杞子，加入一勺食盐、一勺胡椒粉调味，最后放上香菜，一道鲜美营养的滋补牛肉汤就做好了。
炖大骨
1.准备猪棒骨2斤，棒骨比较硬，更好让卖家提前剁好。
准备一个胡萝卜，把外皮削干净，切成厚片。
切点葱段、姜片放在一起备用。
2.把猪棒骨焯一下水：猪棒骨冷水放入锅中，倒入适量的料酒去腥，慢慢煮出里面的血渍，水烧开以后打入锅中的浮沫，大约煮3分钟，把猪棒骨捞出来用清水冲洗干净备用。
3.开始炖大骨，锅内加入适量的清水，倒入猪棒骨，放入葱段和姜片大火把水烧开，再次把锅中的浮沫打干净，把猪棒骨倒入高压锅中，先开大火烧至上汽再转小火炖10分钟，家庭小灶的话要炖40分钟以上，才能充分炖出猪棒骨中的营养和蛋白质。
10分钟以后，把猪棒骨重新倒入炒锅中，挑出里面的葱、姜，把萝卜倒进去转小火再炖5分钟，把骨头汤炖成奶白色即可，加入一勺食盐、两勺鸡粉调味稍搅拌均匀就能出锅了，一道清香营养的炖大骨就做好了。
俗话说：“一鸽胜九鸡”，主要因为鸽肉中含有的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等比鸡肉的含量高。
《本草纲目》中记载白色羽毛的鸽子，肉、蛋、血、屎都可以入 *** ，是进补和食补的好食材。鸽子 *** 食两用，在禽类中 *** 中平，不燥不寒，适合秋天炖汤食用，能够促进伤口恢复、滋阴 *** 、延年益寿；民间称鸽子为“甜血动物”，还有益气补血的功效。
鸽子的好处很多，但是炖出来的汤想好喝并不容易，做不好就是汤腥肉柴。炖鸽子汤，需要切记“2不要”，汤汁鲜美，营养不流失。
【山 *** 鸽子汤】
用到的食材：鸽子、山 *** 、红枣、 *** 参、生姜片
之一步：处理食材
煲鸽子汤，乳鸽是首选，主要因为它的肉厚且嫩；另外更好是新鲜乳鸽，不要用速冻的鸽子。鸽子汤做法一般分为两种，一种不焯水不放血；一种是必须焯水，大家可以选择适合自己，注重营养的可以不焯水、不放血；但是比较注重汤味纯度的话，更好焯水才能喝到更美味的汤。
今天我们做的是焯水、去血的做法，炖出来的汤会更鲜美、无腥味，处理好的鸽子去掉爪子，再把血沫清洗干净。
一段铁棍山 *** 去皮后切成滚刀块，放到白醋水中防止氧化变黑；一块生姜切成生姜片。
第二步：焯水去腥
我们平时炖汤的时候，会对肉类进行焯水去腥。那炖鸽子汤的时候，鸽子要不要先焯水呢？有些人认为鸽子焯水会流失营养；也有人认为不焯水腥味重。
分享两种解决方式：不焯水的可以把处理好的鸽子放在清水中浸泡30分钟以上；我们这次采用的是焯水的 *** ，鸽子凉水下锅水开后捞出，凉水下锅能够更好地去除腥味和血沫，水开后简单的烫煮能留住营养、去除腥味。
第三步：开始烹饪
砂锅中加入红枣、 *** 参、生姜片、鸽子肉，然后倒入开水大火煮开，撇去表面的浮沫，转小火炖70分钟。
在鸽子汤炖50分钟的时候，打开锅盖加入适量食盐，不要再添加其他调料，会 *** 鸽子汤的原汁原味。
然后再倒入山 *** 小火炖10分钟，最后再加入枸杞炖10分钟美味即成，打开锅盖香气扑鼻、汤汁浓郁鲜美、鸽肉入口即化。
好了，这道清淡养生的山 *** 鸽子汤就做好了，炖鸽子汤的时候，牢记“2不要”：不要用速冻的鸽子；不要加多余的作料，只加少许盐即可。保证你炖出来的汤水不腥，浓香扑鼻。喜欢的朋友赶紧试试吧。
（曹）
#我心中的冬日限定#滋补 *** 鸡汤今天是24节气中的小雪节气，也特别的冷，给孩子们炖一锅花胶鸡汤，鸡肉软烂入味，汤汁鲜美，营养丰富，喝上一碗暖心又暖胃！
By 邱邱的厨房日记
用料- *** 鸡 一只
- 姜片 少许
- 食盐 少许
- 大葱 半根
- 红枣 一把
- 枸杞 20粒
- 料酒 一勺
- 开水 一壶
- 鸡精 适量
1、准备食材备用
2、先把鸡分成大块，清洗干净备用
3、姜切成片，大葱切成块
4、把洗干净的鸡肉放入高压锅，加入葱姜，红枣
5、加入一壶开水和一包花胶鸡汤料
6、加入适量料酒去腥
7、放入高压锅，按煲汤键煮40分钟
8、时间到了，一锅鲜美的鸡汤就煮好了，撒上葱花和枸杞就可以出锅了
9、金黄 *** 的鸡腿，超级软烂入味好吃
10、鸡汤也非常的鲜美
11、成品图！
12、成品图！
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