大家好！今天阿兵要给大家分享一道好吃停不下来的红烧鲤鱼的做法，跟着我一起来学习吧！准备以下食材 ：
食材：
鲤鱼1条
葱姜蒜适量
料酒、酱油、白糖、盐、生抽、老抽适量
清水适量
香菜适量
步骤：
1. 将鲤鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，斩成均匀大小的块，放入清水中浸泡20分钟。
2. 把鲤鱼块抹上盐，再涂上一层淀粉，揉匀备用。
3. 葱姜蒜分别切成末，姜片备用。
4. 热锅凉油，油温8成热时，将鲤鱼块放入锅中煎至两面金黄，取出备用。
5. 炒锅中留底油，放入葱姜蒜末、姜片，炒香后加入适量的糖，继续翻炒至糖溶化。
6. 加入一些料酒和生抽，炒匀。
7. 倒入适量的水，放入煎好的鲤鱼块，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右。
8. 加入适量盐和老抽，继续翻炒至汤汁收干，撒上香菜即可。
哇~看到这热气腾腾、香喷喷的一盘红烧鲤鱼，是不是忍不住口水直流呢？快快试试这道好吃的红烧鲤鱼，相信会让你爱上它的美味~
年夜饭怎么能少得了它，年年有余，年年有鱼“转眼又是新年到，全家团圆真热闹，穿新衣带新帽，挂上灯笼放鞭炮，噼噼 *** 乐逍遥！”小时候只要一放寒假，就开始掰着手指盼过年；长大后上班到年三十前，早早买了回家的票。有首歌唱得好：“回家过年，家里总有年夜饭。”
明天就是年三十儿了，你们家的年夜饭都准备吃点啥？想必也是饺子扣碗少不了，肘子烧鸡来一套，最后小酒一倒，幸福跑不了......为了年夜饭，每家每户都是拿出了自己的十八般厨艺，只为 *** 年夜饭桌上的所有人。为了让大家的年夜饭上多个花样，小编煞费苦心找来经验丰富的专业大厨，教大家做一道麻辣酸甜，超开胃的——醋焖鱼！
醋焖鱼
食材
鲤鱼/葱段/蒜粒/八角/花椒/干红辣椒/面粉/陈醋/白糖/盐/生抽/老抽/
做法
1.鲤鱼1条（大概3-4斤重即可），清洗干净后改刀。在改刀的时候先 *** 再斜刀，这样鱼肉切的深一点，也方便入味儿；
2.鱼肉改刀后，不用腌制，拎起鱼尾让改过刀的鱼肉部分充分展开，这样更容易挂粉。撒面粉的时候，薄薄一层即可，一边撒一边抖，这样面粉铺的更均匀；
3.热锅凉油，油温烧至八成热的时候下入鱼，炸制时不要来回翻动，等到一面定型的时候再炸另一面。等到两面金黄时，就可以捞出了；
4.起锅烧油，下入葱段、蒜粒、花椒、八角和干红辣椒爆香后，然后加入热水，再放入炸好的鲤鱼；
5.调味：8勺白糖、2勺盐、3勺生抽、3勺老抽、2勺蚝油、5勺陈醋，按照这个比例调味儿后，盖上锅盖焖制5分钟。焖的时候，也不要随意翻动，可以用勺子把汤汁浇在上面的鱼肉上即可入味儿。
醋焖鱼
掀开锅盖，扑面而来的就是略带酸味的复合香气。和平常吃的红烧鱼、清蒸鱼比起来，它吃起来有怪味鱼的味道，麻、辣、酸、甜、咸，融为一体。还有一种让人无法抵御，又会偷偷摸摸咽口水的魔力。鲤鱼经过先炸后焖的 *** 后，鱼皮微皱却不失筋香，鱼肉软软嫩嫩的，浸泡在多味儿的汤汁里吃起来别提有多开胃。尤其时入口时微微的麻，让 *** 罢不能。
小编有话说
在家 *** 这道菜时，重点要掌握糖醋汁的比例。醋焖鱼讲究的时先甜后咸，只要掌握好了比例，用来 *** 其它醋焖系列味道一样赞哟?！祝大家过年吃的开心！
春天野钓鲤鱼，3个自制饵料添加剂，让大鲤鱼咬钩更疯狂惊蛰过后气温飙升了不少，鲤鱼逐渐恢复进食，又到了油菜花开钓鲤忙的时候。野钓鲤鱼，天时、地利、饵料都尤其重要。鲤鱼喜欢弱光，所以阴天、雾天或者小雨天会比晴天更加好钓一些。至于选择钓位，浑水区域是不错的选择，比如出水口、下风口、湾子，或者是铧尖等经典的鱼道，又或者是坡儿、坎儿等经典的鲤鱼鱼窝。至于饵料的使用，有鲫鱼重状态、鲤鱼重味型的说法，还有饵料对了口，大鱼跟着走的说法。可见对于钓鲤鱼来说，饵料的味型极为重要。
一、香甜
鲤鱼根据体型大小不同、季节不同，偏好的食物味型会稍有区别。通常来说，鲤鱼喜欢的味型主要有4种，之一是香甜，这个味型四季通用，适合钓中小体型的鲤鱼。第二是酒香，鲤鱼是底层进食的鱼类，水底食物发酵一定会产生酒味，所以酒味对钓鲤鱼效果也不错。第三是腥味，腥味 *** 着有较高的蛋白质含量，比较适合春秋两季鲤鱼补充体力的阶段。第四是臭味的食物，鲤鱼是非常能吃的一种鱼类，尤其是大体型的鲤鱼需要更多的食物来源。水底的腐殖质也是鲤鱼的食物来源，所以更能吃的大鲤鱼还比较喜欢臭味的食物。
香甜添加剂 *** 起来非常简单，其中最经典的一种莫过于红枣泥的使用。 *** *** 如下：准备一些干红枣，泡水一段时间之后切开去掉枣核。用榨汁机把泡软的红枣加少量水打成糊状，然后上锅文火熬成红枣泥，要点是文火和频繁搅拌，大致深褐色就可以使用了。这种添加剂比较适合搭配谷物本味的饵料使用，开饵的时候加上一坨，做成搓饵使用。野钓鲤鱼有“三宝”，其中就有面饵效果好的说法，这种香甜的面饵味型和适口 *** 更好一些。玉米面加红枣泥，做成红枣窝头效果也不错。
二、酒香
酒香添加剂主要就是 *** 酒的 *** ， *** 酒的配方其实很多，最简单的就是 *** *** 酒。很多钓友都喜欢使用这种 *** 酒来 *** 酒米，钓鲫鱼的效果非常好，其实添加到钓鲤鱼饵料中效果也非常不错。 *** *** 酒的 *** 非常简单，一瓶高度白酒，20克公 *** 就足够了，把 *** 泡在白酒中，一周之后酒色变成琥珀色就可以使用。这种 *** 酒可以长时间保存，并且时间越久效果越好，时间久的 *** *** 酒不但香味更浓郁，白酒的冲味儿也会下降不少。开饵的时候可以在两杯中加上几滴做开饵水使用，酒香通常也是跟谷物本味的饵料搭配比较合适。
三、腥味
腥味的添加剂材料比较少，其实 *** 起来其实非常简单。最为常用的一种是蚕蛹粉，可以购买一些蚕蛹，晒干之后磨成粉，加到饵料中就可以了。腥味的比较适合春秋两季，夏季的话建议慎用。不过如果钓的水面较大，用腥味的饵料也是可行的，因为水面越大鱼的密度就越小，腥味的饵料聚鱼的效果通常都会更好一些。还可以把平常吃的盐水虾的虾头、虾皮收集起来，多了以后晒干磨成粉，钓鲤鱼就足够了。春天随着气温回升，螺在浅水区域尤其是有石头、台阶的地方非常多，可以捞点螺蛳，煮熟之后取出螺肉晒干，磨成粉备用。其实鲤鱼本就有进食螺的习惯，这种添加剂 *** 起来比较麻烦，但是效果却是更好的。
自然水域野钓鲤鱼时，饵料的状态不用太好，拉丝粉含量可以多一些，更加耐泡的饵料更适合守钓。至于聚鱼，主要还是靠窝料，抽窝是不靠谱的。敬请关注收藏点赞，每天准时更新，谢谢各位钓友！
春天多吃鱼，推荐5款好吃的鱼类，口感丰富，好吃正当季鱼类不仅营养丰富，而且味道鲜美，非常适合在春季食用。今天推荐几款非常适合春季食用的鱼类及其做法：
一、鲤鱼
鲤鱼是一种常见的淡水鱼类，也是春季食用的好选择。鲤鱼营养丰富，富含优质蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养成分。鲤鱼适合清蒸、糖醋、红烧等多种烹饪方式。以下是糖醋鲤鱼的做法：
材料：
1条鲤鱼，鸡蛋清1个，盐、料酒、淀粉适量，葱、姜、蒜、辣椒适量，醋、糖、酱油适量。
做法：
1、将鲤鱼去鳞去内脏洗净，用刀在鱼身两侧各切一刀，撒上盐、味精、料酒腌制15分钟。
2、鸡蛋清打匀，加入适量的淀粉，将鲤鱼裹上蛋清糊。
3、将鱼放入锅中煎至两面金 *** ，备用。
4、在另一个锅中放入适量的油，加入葱姜蒜辣椒爆香，放入适量的醋、糖、酱油煮沸，再将煎好的鱼倒入锅中，用小火翻炒均匀即可。
二、鲫鱼
鲫鱼也是一种常见的淡水鱼类，营养价值很高，含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素。鲫鱼适合红烧、清蒸、酱烧等多种烹饪方式。以下是清蒸鲫鱼的做法：
材料：
1条鲫鱼，姜、葱适量，盐、料酒、生抽、老抽、清水适量。
做法：
1、将鲫鱼去鳞去内脏洗净，用刀在鱼身两侧切几刀。
2、姜切丝，葱切成段，铺在鲫鱼上。
3、将盐、料酒、生抽、老抽、清水混合，调成蒸鱼酱汁。
4、将鲫鱼上浇上酱汁，放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。
三、鲈鱼
鲈鱼是一种海水鱼类，肉质细腻鲜美，营养丰富，富含优质蛋白质、多种维生素和微量元素。鲈鱼适合清蒸、红烧、糖醋等多种烹饪方式。以下是红烧鲈鱼的做法：
材料：
1条鲈鱼，姜、葱适量，盐、料酒、生抽、老抽、清水、糖、味精适量。
做法：
1、将鲈鱼去鳞去内脏洗净，用刀在鱼身两侧各切三刀，撒上盐、味精、料酒腌制15分钟。
2、将油热锅，将鲈鱼两面煎至金 *** ，盛出备用。
3、锅中留少许底油，加入姜葱爆香，放入适量的生抽、老抽、清水、糖，煮沸后将煎好的鲈鱼放入锅中，再小火炖煮15分钟即可。
四、鳗鱼
鳗鱼是一种深海鱼类，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素。鳗鱼适合烤、煮、炒等多种烹饪方式。以下是烤鳗鱼的做法：
材料：
1条鳗鱼，姜、蒜适量，盐、糖、料酒、生抽、老抽、油适量。
做法：
1、将鳗鱼去鳞去内脏洗净，斜着切成薄片，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽拌匀，腌制30分钟。
2、将姜、蒜切成末，加入适量的油、盐，搅拌均匀，涂抹在鳗鱼片上。
3、将鳗鱼片平铺在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中，烤15-20分钟即可。
五、龙利鱼
龙利鱼是一种深海鱼类，肉质细嫩、味道鲜美，营养价值丰富，含有多种必需氨基酸和多种矿物质。龙利鱼适合清蒸、煎烤等多种烹饪方式。以下是清蒸龙利鱼的做法：
材料：
1条龙利鱼，姜丝、葱丝、盐、料酒、清水、香油适量。
做法：
1、将龙利鱼去鳞去内脏洗净，用刀在鱼身两侧各切三刀，撒上盐、料酒腌制15分钟。
2、将蒸锅加热至水开，将姜丝、葱丝铺在龙利鱼上，倒入适量清水，放入蒸锅中蒸15分钟。
3、取出龙利鱼，将蒸鱼汁倒入碗中，加入少许盐、香油，搅拌均匀，浇在蒸好的龙利鱼上即可。
总之，春季是鱼类的产繁期和滋生期，各种鱼类的营养价值和口感也更加丰富。上述5款鱼类都是春季最适宜食用的，不仅美味可口，而且有益健康。在烹制过程中，应该根据不同鱼类的特点选择合适的烹饪方式，使其口感更佳，味道更加鲜美。
糖醋鲤鱼更好吃的家常做法，鱼肉鲜嫩多汁，酸甜可口有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
糖醋鲤鱼是一道经典的菜肴，以其独特的酸甜口味和鲜嫩的鱼肉而闻名。今天来分享一个糖醋鲤鱼更好吃的家常做法，超级下饭。
食材：
- 鲤鱼：一条（约500克）
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量（切成丝）
- 大葱：适量（切成段）
- 大蒜：适量（切成末）
- 红椒：适量（切成丝）
- 绿椒：适量（切成丝）
- 白芝麻：适量（炒香备用）
调味料：
- 醋：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量（用于腌制鱼肉）
步骤：
1. 首先，将鲤鱼去鳞、去内脏，并清洗干净。然后在鱼身两侧划几刀，这样可以让鱼肉更容易入味。
2. 接下来，用盐和白胡椒粉腌制鱼肉，然后用淀粉抓匀，腌制15分钟左右。
3. 在腌制的同时，可以准备调味料。将适量的醋、糖和生抽混合在一起，调成糖醋汁备用。
4. 将鸡蛋打散，放入一个容器中，将腌制好的鱼肉放入鸡蛋液中浸泡一会儿，使其均匀粘附鸡蛋液。
5. 取一个平底锅，加入适量的油，烧热后将鱼肉放入锅中煎至两面金黄。煎鱼时，可以用铲子轻轻翻动，以免鱼肉断裂。
6. 把煎好的鲤鱼盛出，锅中留少许底油，加入姜丝、葱段、蒜末、红椒丝和绿椒丝炒香。
7. 将糖醋汁倒入锅中，煮沸后加入煎好的鱼肉，用中小火煮2-3分钟，使鱼肉充分入味。
8. 最后，撒上炒香的白芝麻，糖醋鲤鱼就做好了。
糖醋鲤鱼的 *** 过程虽然稍微繁琐，但是通过这种 *** *** 出来的糖醋鲤鱼，鲜嫩多汁，酸甜可口。搭配米饭或者面条一起享用，味道真的超级赞。
【推荐】鲤鱼的美食推荐以下是几款鲤鱼的美食推荐，供您参考。
·1. 麻辣鲤鱼：
材料：鲤鱼一条、干辣椒适量、花椒适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、豆瓣酱适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、盐适量、食用油适量。
步骤：
1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头，切成2-3cm的块状，用酒和盐腌制15分钟。
2. 干辣椒和花椒用热水泡软，姜、蒜切末、香菜切段。
3. 热锅冷油放入姜末、蒜末爆香，加入豆瓣酱炒出红油。
4. 加入腌制好的鲤鱼块翻炒至鱼肉变白，加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
5. 加入泡软的干辣椒和花椒翻炒均匀，盖上锅盖小火煮10分钟，让鱼肉充分吸收麻辣味道。
6. 最后加入香菜段翻炒均匀即可。
2. 清蒸鲤鱼：
材料：鲤鱼一条、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、盐适量。
步骤：
1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头、清洗干净，在鱼身上划几刀便于入味。
2. 葱姜切丝、蒜切末、香菜切段。
3. 在鱼身上抹上盐和料酒，撒上葱丝和姜丝腌制15分钟。
4. 烧一锅水，水开后将腌制好的鲤鱼放入锅中，盖上锅盖清蒸15分钟。
5. 取出鱼将蒸出的汤汁倒入锅中，加入生抽、老抽、白糖煮开后浇在鱼身上。
6. 撒上蒜末和香菜段即可。
3. 红烧鲤鱼：
材料：鲤鱼一条、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、盐适量、食用油适量。
步骤：
1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头、清洗干净，在鱼身上划几刀便于入味。
2. 葱切段、姜切丝、蒜切末。
3. 热锅冷油将鲤鱼放入锅中，两面煎至微 *** 取出备用。
4. 锅中留底油放入葱段、姜丝、蒜末爆香，加入生抽、老抽、白糖、料酒翻炒均匀。
5. 加入煎好的鲤鱼，加热水没过鱼身，盖上锅盖小火煮15分钟。
6. 最后加入盐调味翻炒均匀即可。
希望这些菜谱能给您带来一些灵感，如有其他问题或需要更多建议，请随时向我提问。
北京人都爱吃的河南硬菜，糖醋软熘鲤鱼焙面，寓意年年有余，长寿
过年是吉祥的，年夜饭更要菜菜都讲个吉利。民间有无鱼不成席，无酒不成宴的说法，所以年夜饭的餐桌上都会有一条鱼，不同的是鱼的品种，黄河沿线讲究吃鲤鱼。一是因为鱼和“余”字同音，寓意着“年年有余”，表示富裕，象征来年的财富和幸运；二是有鲤鱼跃龙门之说，都是也人们对于新一年生活的美好祝愿。除了鱼年夜饭餐桌上还会有长面，预祝寿长百年。
一条黄河九十九道弯，孕育了华夏文明，也孕育了驰名中外的大鲤鱼。宁夏、内蒙、陕西、陕西、河南、山东都盛产黄河鲤鱼，鲤鱼也成了这几个城市的主要鱼类美食。但是因为水质原因，黄河鲤鱼到了河南境内鱼的肉质发生了变化，肉质细腻，鲜味浓郁。
人们爱吃鲤鱼还有一个原因就是“鲤鱼跃龙门”的传说，很励志，很美好。鲤鱼跳龙门古代传说黄河鲤鱼跳过龙门，就会变成龙。龙门指的是黄河从壶口咆哮而下的晋陕大峡谷的最窄 处的龙门,今称禹门口。就会变化成龙。 后来比喻科举高中。
前段时间在北京大大小小的河南菜餐厅，做黄河大荔的得不少，但是没找到糖醋软熘鲤鱼焙面。糖醋软熘黄河鲤鱼焙面又叫溜鱼焙面，是开封地区历史悠久的传统特色名菜。这道菜由糖醋溜鱼和焙面组成，色泽柿子红，外酥里嫩，甜酸可口，焙面酥脆。
糖醋软熘黄河鲤鱼焙面
食材：黄河大鲤鱼1条（750克），白糖150克，醋50克，盐2.5克，酒15克，鸡蛋1个，淀粉25克，龙须面100克，，色拉油750克，鲜汤150克，香油5克，葱花20克。
做法：
1、鲤鱼去鳞去鳃，剖腹去内脏，洗净，剪去划翅和背鳍，用坡刀将鱼的两面成瓦楞花纹。将鸡蛋打散放入碗内，加盐少许及干淀粉拌和，抹匀鱼身上浆。
2、龙须面经油锅炸黄，放在盘里。
3、炒锅上火，下油烧至六成热，将鱼放入炸至呈金 *** 时取出，放在炸好的面上。
4、锅内留油少许置火上，下葱花、糖、醋、酒、鲜汤，烧开后用湿淀粉勾成糖醋卤汁，淋上麻油少许，出锅浇在鱼和焙面上即成。
菜品特点：色泽柿红，外酥里嫩，甜酸适口，焙面酥脆。
靠谱说
鱼上浆要均匀。炸鱼时要掌握好火候，使其外脆嫩。糖醋卤汁要稠浓，酸甜味适中。
9月，鲤鱼、鲫鱼靠边站，抓紧吃“秋天之一鲜”，简单一炖太香了我是喜欢美食热爱生活的靠谱吃货，我来人间一趟，尝遍世间烟火，孤身一人，了无牵挂，背上行囊，抓起筷子就出发。欢迎大家关注@靠谱吃货、转发、评论、点赞，一起分享好吃的、好玩的。
随着九月的到来，秋风渐渐拂去了夏日的余热，大自然开始变幻出一幅斑斓的秋画。而对于美食爱好者来说，秋天是一年中最美味的季节之一，因为它带来了丰收的季节。在这个时候，我们有幸品尝到了各种新鲜美味的食材。
俗语说：“秋风起，鱼儿肥”。秋天正是吃鱼的更佳时节！在9月，有一种鱼儿，比鲤鱼营养，比鲫鱼鲜美，被誉为“秋天之一鲜”，它就是“梭鱼”。梭鱼又叫“梭子鱼”，是秋季的时令美味。它是一种近海鱼类，分布广泛，以其鲜美的味道和多种营养价值而闻名。下面是一些关于梭鱼的详细介绍：
1. 丰富的营养：梭鱼是一种优质的蛋白质来源，富含维生素D、维生素B12、维生素B6和矿物质，如钾、磷和硒。
2. 低脂高蛋白：梭鱼的脂肪含量相对较低，但蛋白质含量较高，对于维持肌肉质量和提供能量十分有益。
3. 优美的口感：梭鱼肉质细嫩，味道鲜美，非常适合各种烹饪 *** ，无论是煎、炸、烤还是炖，都能表现出其独特的风味。
4. 丰富的不饱和脂肪酸：梭鱼富含不饱和脂肪酸，特别是Omega-3脂肪酸，有益于身体健康。
茄子是秋天的时令蔬菜之一，它在这个季节呈现出更佳的口感和风味。茄子是一种多用途的蔬菜，富含膳食纤维，有助于促进消化，维持肠道健康。另外，茄子含有抗氧化物质，如茄子红素，有助于对抗 *** 基，减缓细胞老化。茄子适合多种烹饪 *** ，如炸、烤、炖和炒，可以搭配各种调味料和食材。
推荐食谱：梭鱼炖茄子
所需材料：梭鱼、茄子、葱、大蒜、香菜、姜片、豆瓣酱、干红辣椒、香醋、盐、料酒、食用油。
详细做法：
1. 梭鱼洗净，用刀背将鱼鳞都刮下来，然后用厨房剪将鱼肚子剪开，将鱼鳃和内脏全部取出，然后清洗干净，沥干水分，放在案板上，用刀在鱼身上划上几刀，方便入味。
2. 将茄子洗净，不用去皮，用刀在茄子上划几刀，将茄子划成长条，大葱切段，大蒜去皮后拍扁，准备适量的姜片和香菜。
3. 锅内加水烧开，放入梭鱼，葱段和姜片，加入适量的料酒，焯水1分钟后捞出，沥干水分，在炒锅中，加入适量的食用油，加热后，加入大蒜、葱花、姜片和干红辣椒，加入适量的豆瓣酱，翻炒至香味出来。
4. 将茄子放入锅底，翻炒均匀，将焯水后的梭鱼加入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用中小火炖煮10-15分钟，中间要经常用勺子往鱼肉上浇汤汁，直到茄子变软，鱼肉炖至入味，倒入适量的香醋，撒上香菜末，即可享用这道美味的梭鱼炖茄子。
梭鱼的鲜美与茄子的细腻相互融合，带来了一道秋天的美味佳肴。这道菜不仅口感鲜美，还富含丰富的营养，是秋天的一道健康美食。秋天的梭鱼不仅特别鲜美， *** 还特别便宜！在沿海城市才卖5-6块钱一斤，是人人都能吃得起的“平民海鲜”。所以，不要错过这个季节，抓紧吃“秋天之一鲜”，用简单的一炖来感受秋天的美好。
“阳过”后，这3种肉再贵也要吃，中老年人一周吃2次，身体恢复快导语：“阳过”后，这3种肉再贵也要吃，中老年人一周吃2次，有助于身体恢复。
*** 全面放开后，大部分的都迎来了新冠的之一轮，但是很多人不注意个人防护，接触的人 比较密集，很多人已经进入第二轮了，但是很多人二次感染后的感觉就是比之一轮的症状更严重，小编身边就有很多二次感染的人，因此大家一定要做好防护，尽量不要让自己再次感染。
想要避免二次感染，我们一定要改善饮食，多吃一些高营养的食物，提高自身的免疫力，同时也战胜 *** ，别为了节省几个钱，让自己的身体得不到健康的营养。今天小编就推荐大家，阳过后一定要多吃这3种肉，不管多贵都要吃，中老年人一周吃2次，有助于身体恢复，一起来看看是哪3种肉吧！
之一种：鸽子肉。
【清炖鸽子】 所准备的食材：鸽子一只、八角、桂皮、香叶、盐、鸡精、料酒、生姜
具体做法：1、去市场买一只现杀的鸽子，让卖家给处理好，鸽子的 *** 一般都是论只卖，小编买的是25一只，大概有一斤重。买回来的鸽子把它清洗干净，尤其是内脏一定要出 *** 净，把它里面的血水清洗干净，鸽子头去掉不要， *** 也切掉不要，剁成小块后放入冷水中，水开后焯水2分钟，最后捞出来温水清洗一遍即可。
2、把煮鸽子的锅刷洗干净，再次放入足量的清水，把鸽子肉放入，放入八角、桂皮、香叶、料酒去腥、姜片先用大火把把水煮开，转为最小火，盖上盖子炖1个小时，一个小时候放入少许的食用盐，继续炖30分钟，鸽子入味软烂关火即可，鲜美营养又好喝的鸽子汤就煮好了。
第二种：大鹅肉。
【炖大鹅】 所准备的食材有：大鹅一只、料酒、大葱、姜、生抽、老抽、盐、蚝油、食用油
具体做法：1、买回来的大鹅先把剁开，大家在买的时候也可以让卖家给剁开，剁得时候不要剁得太小。剁好后的鹅肉，把它的 *** 丢掉不要，如果一只大鹅太大的话可以炖一部分，把剩余的鹅肉用流动的清水多清洗几遍，然后放入冷水锅内，加入姜片、料酒焯水去腥即可。
2、起锅烧油，先放入葱姜，再把沥干水分的鹅肉放入锅内，不停的翻炒把它里面的水分炒干，再放入葱姜、2勺蚝油、1勺老抽、2勺生抽继续翻炒，最后倒入适量的温开水，大火煮开后，转中小火炖2个小时，2个小时后掀开锅盖放入适量的盐，继续炖30分钟，最后关火盛出来即可。肉质软烂，鲜嫩好吃一点都不柴，大人孩子都爱吃！
第三种：鲤鱼
【炖鲤鱼】 所准备的食材：鲤鱼一条、面粉、料酒、葱姜、八角、香叶、生抽、老抽、盐、食用油、陈醋、蚝油、干辣椒
具体做法：1、在我们这边鲤鱼最常吃的做法就是炖着吃，味道好吃又入味。准备一个处理干净的鲤鱼，把它一分二，再把它放在面粉内裹一层的干面粉，放入油温6成热的油锅内，炸一下，鱼肉刚放入锅内时不要着急翻动，炸一会就不会脱皮，把鱼肉炸透捞出来即可。
2、锅内留底油，放入鱼肉段，倒入调好的料汁，料汁是放入1碗清水、3勺陈醋、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量的鸡精、适量的盐调制而成的，然后锅内再放入大蒜、干辣椒一个、八角、香叶，中火炖30分钟，炖的时候要用勺子把汤汁不断的浇在鱼身上，使鱼肉更加的入味好吃，炖30分钟再开大火收汁即可。
“阳过”后，中老年人要多吃以上3种肉，一周吃2次，有助于身体恢复大家还知道吃哪些肉有助于恢复？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
夏天要多吃鲤鱼，分享3道鲤鱼做法，不腥不烂不破皮，记得收藏夏天要多吃鲤鱼，分享3道鲤鱼做法，不腥不烂不破皮，记得收藏。亲爱的 *** 们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食时刻了，你们准备好了吗？
俗话说的好，夏天风儿吹，河里鲤鱼肥，夏天可是鲤鱼一年中，肉质最鲜美好吃的时候，所以今天我江一舟，分享给大家，三道鲤鱼的特色做法，个个美味好吃，不腥不烂不破皮，爱吃鲤鱼的朋友，一定要收藏好，接下来就把干货分享给大家。
一、香辣烤鱼。
香辣烤鱼绝对是鲤鱼夏天里，更好吃的做法了，吃完烤鱼还能涮点菜，格外的美味好吃，接下来把做法分享给大家。
新鲜的鲤鱼咱们从它的背部开刀，开好刀之后，然后把内脏，鱼鳃啥的都给去干净，接着改上点花刀，放点盐葱姜料酒腌制五分钟，五分钟后挑去多余的调料，锅里多来点油，油温七成热，把鲤鱼下锅，大火炸上三分钟，炸好之后备用，
接着，锅留底油，放花椒，麻椒，葱姜干辣椒炒香之后，放郫县豆瓣酱，红油火锅底料炒两下，炒出红油之后，放上点生抽，倒上半瓶啤酒，加入适量的清水，放点盐，调好咸味之后，给他倒进托盘里，
托盘里面可以放上点，自己喜欢吃的配菜，比如金针菇，豆腐皮啥的，然后再把鲤鱼放在上面，接着准备个酒精炉，放在酒精炉上，用火加热上五分钟，就可以吃了，入味好吃，麻辣鲜香，不腥不烂不破皮，快点做起来吧。
2、葱油鲤鱼。
葱油鲤鱼也是夏天里，鲤鱼格外好吃的一道做法，步骤非常的简单，酸辣鲜香，非常的好吃接下来分享给你。
新鲜的鲤鱼处理干净鱼鳃内脏，清洗干净表面的粘液，去掉鱼腥线，改上一字花刀，撒点盐，放上点葱姜片，水开上锅蒸上12分钟，利用这个时间，准备一个小碗，里面放上两勺白糖，一勺盐，一勺生抽，一勺陈醋，
然后再来上两大勺的胡椒粉，搅拌均匀之后，然后把蒸好的鲤鱼，取出把这个兑好的汁搅匀后，浇在上面，多撒点葱丝，烧点热油炸香后，就可以吃了，格外好吃，快点做起来吧。
3、糖醋鱼柳。
用鲤鱼做的糖醋鱼柳，格外的新鲜好吃，酸甜适口，比糖醋鲤鱼的做法吃法，都要简单很多，接下来分享给你。
准备处理干净内脏鱼鳃的鲤鱼一条，去掉鱼头，然后对半劈开，去掉鱼边刺，然后给它切成条，接着放盐，鸡精，味精，葱姜，料酒，腌制五分钟备用，利用这五分钟的时间，咱们调个面糊，
碗里放上两勺淀粉，一勺面粉，一个鸡蛋黄，再来一点点的食用油，再来上小半勺的泡打粉，再来适量清水，搅匀成面糊，然后把腌制好的鲤鱼，裹匀面糊，锅里多来点油，油温六成热下锅，炸至金黄酥脆后捞出来，
接着锅留底油，放蒜末炒香后，放番茄酱，白糖，白醋，清水各一勺，熬至粘稠之后，把鱼块下锅，刷点白芝麻翻炒均匀，就可以出锅装盘吃了，酸甜适口。新鲜又好吃，快点做起来吧
总结：
怎么样朋友们，看完文章，这次知道夏天要多吃鲤鱼了吧，一定要记好，分享给您的这三道鲤鱼的特色做法，个个美味好吃，不腥不烂不破皮，记得收藏好我是大厨江一舟，咱们下期见。
