蒜瓣、生姜切末，香葱洗净切葱花备用接着调酱汁：碗中倒入生抽加入陈醋加入食盐加入白糖加入胡椒粉加入花椒油�?勺水搅拌均匀成酱汁备用土豆去皮切成约2mm的土豆片用清水洗去淀粉起锅煮开水，放入土豆片焯烫熟然后捞出控水备用起锅热油，爆香姜蒜末和辣椒加入土豆片加入酱汁翻炒均匀并收汁撒上葱花翻匀后起锅即可成�?/p>
香辣土豆片，做法简单，学会了人人都夸你是大�?/strong>
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~~ 菜谱推荐 ~~ 春笋 / 南瓜 / 牛肉�?/ 香菇 / 鸡翅 / 土豆 五花�?/ 饺子 / 泡菜 / 奶茶 / 茭白 / 鲫鱼 粉蒸�?/ 芋头排骨 / 下饭�?/ 养颜�?/ 啤酒�?/p>
♥♥�?/p>
美食目录：我收集的一些家常菜的 *** 做�?/p>
大家好，这里是之一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味�?/strong>
土豆是生活 *** 别常见的食材，在国内外都深受人们的喜爱，土豆里面所含的蛋白质和营养元素也非常的高，常吃对身体有益�?/p>
今天就给大家分享一道香辣土豆片的做法，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧�?/p>
具体做法请看我们的 *** 作：
准备削皮的土豆两个，用刀切成均等的薄片，放入盆中，加�?strong>少许干淀�?/strong>，用手拌匀，加入淀粉可以锁住土豆里面的水分，也能使炸好的土豆更加酥脆�?/p>
准备青红辣椒各三个，分别切成辣椒圈，放入盆中备用，大蒜几粒拍扁，切成蒜末，放入小盆中，小葱一根切成葱花，和蒜末放在一起，再抓入几粒花椒和红干椒备用�?/p>
等所有食材都准备好以后，我们把土豆片过油炸一下：
锅内烧油，等油温烧至5成热时，下入拌好的土豆片，用勺子轻轻推动，使土豆受热均匀，改小火炸两分钟左右，炸至土豆表面微黄酥脆时，即可倒出控油�?/p>
锅内添入少许底油，倒入配料炒香，加�?strong>豆瓣�?克，老干�?�?/strong>，翻炒化开，炒出红油，倒入青红辣椒，放入土豆片，快速翻炒几下，起锅撤火开始调味�?/p>
加入食盐1克，鸡粉0.5克，白糖1�?/strong>提鲜，上火快速翻炒化开，加�?strong>生抽5�?/strong>调味，翻炒片刻，再加�?strong>白芝麻一小把，简单翻匀以后，即可关火起锅装入盘中�?/p>
好了，这道开胃下饭的香辣土豆片就做好了�?/p>
下面是所用到的食材和调料�?/strong>
食材：土豆，青辣椒，红辣椒，白芝麻，小葱，花椒，红干椒，淀粉，大蒜
调料：食盐，鸡粉，白糖，生抽，豆瓣酱，老干�?/strong>
如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言�?strong>感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注之一名厨，我们下期再见�?/strong>
导语：红烧土豆片，是一道 *** 过程非常简单的川菜。其所用的主要原料就是土豆，同时配以花椒、五香粉、青椒、红椒等食材 *** 而成。红烧土豆片的口味偏香辣，是一道很适合家庭烹饪的小菜�?/pre>大家好，我是之一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考�?/strong>
今天阿飞给大家分享的，是一个“红烧土豆片”的做法。一个土豆和两根辣椒，成本极低就能做出一盘清淡营养的小菜，过程也十分的简单。话不多说，我们开始 *** 作�?/p>
【食材清单】：主料：土�?/p>
配料：青红椒、大�?/p>
调料：食盐、鸡粉、白糖、老抽、香�?/p>
【步骤一】：我们先把土豆的皮削干净，然后把土豆一切为二后，再切成均匀的薄片。之后把青红椒都改刀切成菱形片，留着为菜品增色。最后再切一点蒜片备用，就可以了�?/p>
【步骤二】：我们要把土豆片，先焯一下水。因为土豆片相比其他食材更不宜熟，所以焯水之后，才能在后面快炒中保证食材的生熟一致。锅中烧水，等水烧开以后倒入土豆片，先大约煮1分钟左右。把土豆片煮�?成熟时，即可倒出来控水�?/p>
【步骤三】：锅内烧油，并放入蒜片。开小火爆出蒜香味后，放入青红椒和土豆片一起翻炒。加入食�?克、鸡�?克、白糖少许提鲜，再淋入一点老 *** 色即可。然后快速翻炒化开调料，如果菜品色泽不喜欢太深，这里可以少放一点老抽�?/p>
【步骤四】：从锅边淋入少许清水，开小火�?分钟把土豆烧入味，然后转大火收汁。把汤汁收粘稠以后，再淋入一点香油，就能出锅装盘了�?/p>
好了，这道简单美味的红烧土豆片就做好了。阿飞感谢您的观看，也感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注！阿飞感谢您的观看，我们下期见�?/strong>
文章编辑：言�?/p>
By 发光的智�?/p>
用料- 土豆 2�?/li>
- 洋葱 五分之一�?/li>
- 蒜瓣 1�?/li>
- 辣椒�?1�?/li>
- 蚝油 1�?/li>
- 香醋 1�?/li>
- 生抽 3�?/li>
- 食用�?3�?/li>
- 孜然�?1�?/li>
- 白胡椒粉 1�?/li>
- 白芝�?1�?/li>
- 白糖 半勺
1、土豆切薄片
2、下水煮熟，捞出过凉�?/p>
3、准备万能酱�?/p>
4、按食材列表中的用量，放入一个碗中，锅里烧热油，浇进去拌匀�?/p>
5、倒入土豆片中，拌匀
6、做好啦！非常简单美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
香辣土豆片的家常做法，土豆爽脆入味，香辣过瘾，肉片焦香不油腻大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享一道美味“香辣土豆片”�?/p>
土豆是很受欢迎的食材，土豆含有大量的淀粉以及蛋白质，有B族维生素，维生素C等，能促进脾胃消化，土豆含有大量的膳食纤维，能宽肠通便，防止便秘，就以上好处，人们就超喜欢，土豆的吃法也有很多种。今天分享一道香辣土豆片，咸香味美，香辣过瘾，好吃又下饭。做法超简单，步骤很详细，一起看一下吧�?/p>
【香辣土豆片�?/p>
材料�?土豆 五花�?/p>
辅料�?大蒜 生姜 香菜
调料�?植物�?食盐 鸡精 生抽 老抽 辣椒�?花椒 孜然�?/p>
做法�?/p>
1. 肥瘦相间的猪肉，切成薄片，不好切可以在冰箱里冻一�?/p>
2. 大蒜几粒切成蒜片，生姜一块切成姜�?/p>
3. 姜蒜片放在小碗中，加入花�?/p>
4. 土豆一个，削去外皮，切成薄片，越薄越好，也可以借助工具擦成薄片
5. 全部切好放入装有清水的大碗中，洗去淀粉，浸泡10分钟
6. 烧一锅开水，下入土豆片焯�?/p>
7. 焯水20秒左右，控水捞出备用
8. 起锅加入少量植物油，下入肉片炒出油脂
9. 炒成焦 *** ，下入姜蒜片和花椒爆香
10. 沿锅边淋入料酒去腥，加入老抽上色
11. 加入生抽，食盐，鸡精炒匀
12. 再加入辣椒粉和孜然粉
13. 用铲子炒匀，下入控干水分的土豆�?/p>
14. 大火翻炒，让土豆片吸收汤汁，汤汁收干，加入香菜段翻炒
15. 翻炒几下即可装盘享用
温馨提示�?/p>
1�?土豆削去外皮切成薄片，越薄越好，也可以借助工具擦成薄片
2�?猪肉选择肥瘦相间的，切成薄片，小火炒出肥肉中的油�?/p>
3�?料酒沿锅边淋入，更好地去�?/p>
4�?加入辣椒粉和孜然粉，香辣口味很下�?/p>
5�?汤汁收干，加入香菜段翻炒，既能配色，也能增加口感
香辣土豆片，一听菜名就下饭，一看成品色泽红润，肉片焦香，土豆爽脆入味，两碗米饭不够吃呀。做法简单，按照上述步骤做，厨房小白秒变大厨，在家尝试着做，保证家人喜欢。咸香入味，香辣过瘾，好吃到停不下来，希望您能够喜欢�?/p>
教你香辣土豆片的家常做法， *** 也简单，爽口鲜香，开胃下饭过�?/strong>嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一�?strong>“香辣土豆片�?/strong>的做法。这是一道特别开胃下饭的土豆片做法，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试�?/p>
土豆是常见的食材一年四季都可以吃到，土豆的营养价值很丰富，土豆含有蛋白质和维生素比苹果的含量还要高，土豆中的碳水化合物也是非常丰富的�?strong>土豆的烹饪 *** 多种多样，小孩子最喜欢的做法是用土豆做成的炸薯条，还有别的做法比如土豆炖牛肉、土豆炖猪肉、清炒土豆、醋溜土豆丝等等
，不管什么做法，都挺好吃的，大家也都喜欢吃�?/p>今天做的这道“香辣土豆片”，吃起来不仅可口，而且香辣味十足，特别是当你没有食欲的时候，吃着这道香辣土豆片，能提高自己的胃口，让人吃了还想吃，�?strong>香辣土豆片”的做法也有很多版本，平常大家都是喜欢用辣椒面和孜然粉为香料 *** ，味道香辣特别的好吃�?/strong>而今天的 *** *** 和以前 *** 的 *** 不一样，没有放辣椒面和孜然粉，同样是香辣味道，但是辣味没那么浓，今天用了豆瓣酱酱油作为调料，准确的说是酱香微辣感，但是味道也相当的棒， *** *** 也超级简单，基本上一看就会，下面就来看看我的今天做法吧！
——【香辣土豆片】—�?/strong>
【 *** 材料】：土豆2个、洋葱小半个、香�?�?/p>
大蒜2瓣、大�?节、干辣椒5-6个、豆瓣酱1勺、生�?0克、蚝�?克、白�?克、鸡�?�?/p>
—— *** *** 和步骤—�?/strong>
【步骤一】：把土豆洗干净后去皮，切成�?毫米左右的厚片，然后用清水清洗两遍，把淀粉清洗干净后把水沥干备用�?/p>
【步骤二】：把洋葱切成丝；香芹清洗干净后把叶子去掉后切成寸段；大蒜拍碎剁成蒜末；大葱切成葱末；干辣椒切成段；然后分别装盘备用�?/p>
【步骤三】：取一个不粘锅，少放点油，然后把土豆片平铺到里边，用中火把土豆片煎成微黄，再翻面把另一边也煎成微黄后盛出来备用，这里要注意，不要把土豆片煎得太熟，�?分熟就可以了�?/p>
【步骤四】：锅中放少许油，把葱蒜和干辣椒放里边小火炒出香味，再放一勺豆瓣酱继续炒出香味�?/p>
【步骤五】：调料炒出香味后，把洋葱和芹菜倒里边，同时把土豆片也倒里边，继续翻炒均匀�?/p>
【步骤六】：调料和土豆片翻炒均匀后，依次放入生抽10克、蚝�?克、白�?克、鸡�?克大火再次继续翻炒均匀，就可以出锅装盘了�?/p>
【产品图】：味道不一样的“香辣土豆片” *** 完成，香辣好吃，酱香味十足，喜欢的可以试一试！
——烹饪小贴士—�?/h1>
今天 *** 的这道香辣土豆片吃起来又香又辣，酱香浓郁，吃起来特别过瘾，好吃又下饭，不知道此时的您都学会了吗？是不是觉得也没什么难度呢？其实只要大家掌握了 *** ，做起来就会变得非常简单了。今如果你也喜欢吃的话，可以和我一起来做一做，吃起来回味无穷， *** 的时候要注意这几点�?/p>
�?�?/strong>土豆片在清水中浸泡，多漂洗几次，可以除去多余的淀粉， *** 的时候不容易粘锅，还可以达到减肥的效果�?/p>
�?�?/strong>土豆片切得不要太厚也不要太薄，太薄的话土豆易碎，口感也不好，太厚不易入味，一般两枚 *** 后比较合适�?/p>
�?�?/strong>煎土豆片更好用不粘锅来煎，油不要太多，煎的时候要掌握好火候，不要煎过火，一�?分熟就可以，基本上土豆片有点微黄就可以了，煎过火的话会影响土豆片的口感�?/p>
�?�?/strong>由于土豆片用了豆瓣酱和生抽和蚝油�?所以不要放盐了，如果放盐的话会比较咸的�?/p>
以上内容是我和大家分享的“香辣土豆片”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！ 香辣土豆片是一道做法超级简单的快手菜，而且所要用要的食材也简，但味道却是非常好吃，香辣可口，超级下饭，是一道超过瘾的家常菜�?/p>
By Lincf_v 【豆果美食官方认证达人�?/p>
1、蒜瓣、生姜切末，香葱洗净切葱花备�?/p>
2、接着调酱汁：碗中倒入生抽 3、加入陈�?/p>
4、加入食�?/p>
5、加入白�?/p>
6、加入胡椒粉 7、加入花椒油�?勺水搅拌均匀成酱汁备�?/p>
8、土豆去皮切成约2mm的土豆片 9、用清水洗去淀�?/p>
10、起锅煮开水，放入土豆片焯烫熟 11、然后捞出控水备�?/p>
12、起锅热油，爆香姜蒜末和辣椒 13、加入土豆片 14、加入酱汁翻炒均匀并收�?/p>
15、撒上葱花翻匀后起锅即�?/p>
16、成�?/p>
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健康减脂，豆果相�?㊙️无敌下饭的香辣土豆片🔥百吃不厌‼️简单快手‼️好吃到哭👇✨今天是宅家的第20天，家里屯的菜不多了，不过幸运的是我家有吃不完的土豆！今天西蘭给大家分享一道无敌好吃的香辣土豆片，百吃不厌，简单快手，喜欢的可以试试👇🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🎀食材：土豆，葱，蒜，白芝麻，五香粉，辣椒面，生抽，蚝油，陈醋，油，盐。🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🎀步骤�?⃣土豆去皮切片，泡水5分钟洗净淀粉，焯水3分钟捞出过凉水放入大碗中备用�?⃣准备调料碗，碗中加蒜末，辣椒面，白芝麻，五香粉，花椒粒，浇半碗热油拌匀，加三勺香醋，两勺生抽，一勺蚝油，盐，适量葱花搅拌均匀�?⃣将调好的料汁倒入土豆片中搅拌均匀静置5分钟开吃！超级入味，好吃到停不下来！😋😋😋无敌爽口的香辣土豆片笔�?/p> 
做法步骤
