苏泊尔智能压力锅体验测评：简单易 *** 作，做饭水平直线飙升！

高效、多用、方便：七彩叮当电压力锅体验

自从买了电压力锅，我家的电饭煲就彻底退休了，因为电压力锅无论是煮饭还是炖肉，速度都快很多，很符合现代都市生活的节奏。不过，家里的电压力锅也有一些缺憾，其中不能开盖蒸煮是最痛苦的，这样我不得不另外准备其他锅具，这样既占地方又麻烦。最近我找到一款七彩叮当电压力锅，它外观漂亮，大小适中，而且还能多功能使用，正是我理想中的替代品，于是就入手了一个来尝试，果然没有让我失望。

其实之前已经用过不少七彩叮当的厨房电器了，这个品牌给我的印象就是比较务实， *** 价比较高，这次的电压力锅也不例外。它的包装箱看上去比较简单，甚至可以说是简陋，不过这都不重要，因为，盒子都是要扔的。我买的这款压力锅还是蒸笼款，也就是多了一个功能。

按照惯例先来一张全家福，除了主锅之外、主要还有一个蒸笼、玻璃锅盖、饭勺、电源线和说明书等，放在一起感觉还挺丰富的。

七彩叮当电压力锅的外观以米色为主，配以金色装饰，看上去简洁美观。这种搭配也是七彩叮当很多厨房电器的一贯风格，可以说已经形成了品牌的形象。

电压力锅的前面板上有一块面积很大的显示屏，下面有四个按键和一个旋钮，按键从左往右依次是冷食加热、保温、功能菜单、预约定时；旋钮既可以旋转，也能够按下，相当于是一个多功能键。

七彩叮当电压力锅的锅盖采用分体式设计，这主要是方便与玻璃锅盖进行替换。锅盖采用旋转锁定方式，中间有一个宽大的T形手柄，边缘比较圆润，方便提握。

值得一提的是，在手柄的中心设计了 *** 的排气键，相比传统的转动排气阀的 *** 作方式，能够有效避免被烫伤的风险，更加便于 *** 控。

在锅盖的内侧设计了一个保护盖，可以防止小颗粒物在沸腾的时候弹起来堵塞泄压阀，这个盖子可以单独拆下来清洗。

揭开盖子来看看内胆，它的容量为3L，非常适合一家三口的用量。它的材质为铝合金，表面是不粘涂层， *** 无水焗不易粘锅更加方便清洗。

将内胆取出，可以看到它采用了扁平化设计，相比同等大小的其它的高压锅内胆，七彩叮当这个口径更大，高度要矮一些，这种设计对于吃火锅来说会更加方便。

在高压锅的底部留有大量散热孔，并且设有橡胶脚垫，能够起到很好的防滑作用。

既然是蒸笼款，那么单独的蒸笼是必不可少的，它的材质与锅体一致，并且配了一个可视化的盖子，中间的把手是个小皇冠，看上去非常漂亮，也很有标志 *** 。

蒸笼底部的出气孔很大，这样可以通过的蒸汽也更多，可以达到更高的效率。

*** 上电源，屏幕上便会显示白色的字体，非常清晰漂亮，每个按键的功能同时也会展示出来。这个电压力锅有十大功能，除了焖肉焖菜，它还可以熬粥熬汤，火锅，煮饭，无水焗，做蛋糕和发酵等，使用起来很方便，一锅就顶上几个锅了。

电压力锅平时用得最多的还是煮饭，下面就打两杯米来煮锅饭试试，加水的时候可以参考内胆壁上的刻度线。

盖好盖子后，按第三个功能菜单，选择”煮饭”即可。在开始阶段，屏幕上会显示动态图像，待开始加压完毕后，便会出现10分钟的倒计时。

七彩叮当电压力锅的更大功率为1300W，这在压力锅中算是比较大的功率了，所以煮饭的效率很高，整个过程不到20分钟就完成了，这时屏幕上会显示”bb”的字样，这个时候就进入保温状态了，保温的时间最长可以到24个小时。

用七彩叮当电压力锅煮饭不仅快，而且 *** 看上去非常饱满，吃起来也是香甜可口，软糯Q弹，软硬度也是比较适中的。

七彩叮当电压力锅也可以当做普通电煮锅来使用，而且它扁平的内胆也是非常适合用来涮火锅的。下面我就用火锅佐料煮了一锅菜。

在功能菜单中选择”火锅”，在这个状态下共有6个档位，默认是更大的6档，屏幕上显示为”P6”，刚开始煮的时候更好就用这个档。

当水已经烧开，并且里面的食材渐渐开始熟了的时候，便可以旋转旋钮将档位调低，边吃边烫，非常惬意。

就着刚刚煮好的米饭，烫上一锅菜，简简单单就可以饱餐一顿。

除了煮火锅，我也尝试用它来炖鸡汤，相比普通的炖锅，七彩叮当电压力锅不仅效率更高，而且不用担心溢出，十分方便。

我平时喜欢在家里蒸包子，下面就用它来试试。蒸笼就放在内胆上面，记得在内胆里面加上水，功能菜单就选”蒸煮”就可以了，时间可以自己调，默认是15分钟。

七彩叮当的蒸笼十分宽大，一次放四个大包子看上去还很空，可视化的锅盖能够很方便地观察锅里的食材，这样就不用频繁开盖，可防止蒸汽流失。

早上一般都是很赶时间的，用七彩叮当电压力锅来蒸包子，比我以前用蒸锅感觉还快些，果然大功率效率还是高些，而且蒸好的包子十分蓬松，口感软滑。

晚餐就应该吃点好的，洗一盘 *** 用它来蒸，感觉大蒸汽真的来得很快。而且穿透力也很强， *** 我是放在壳里倒放的，依然很快就蒸熟了。

来看看成品吧，是不是很有食欲呢？

最后我想说说这个内胆，由于有不沾涂层，即使吃了火锅，上面的油也很容易清洗，稍微加点洗涤剂，用水一冲就干净了，完全没有刷锅的烦恼。

对了，这款电压力锅还有预约功能，最多可预约24小时，可以在晚上的时候就把第二天的早饭预约好，比如做个粥什么的，早上一起来，揭开锅盖就可以享用，非常方便。

好吧，关于七彩叮当电压力锅的体验到这里就要结束了。我觉得它更大的优点就是一锅多用，无论是做饭、煮菜、煲汤、蒸包子，效率都很高，关键是还很安全。再加上这款锅的颜值也是杠杠的，想到它仅仅两百多的 *** ，真的挺香！

名气不如三星，却是韩国主妇首选！一款双胆电压力锅，卖出10万台

提及韩国的生活电器品牌，可能很多人想到的就是三星和LG，其实韩国还有一个很知名的 *** 家电品牌，叫DAEWOO大宇！在很长一段时间里，韩国大宇的品牌甚至排在LG前面，仅次于三星和现代。

虽然大宇的名气在国内可能不如三星，但它家的生活电器一贯以高颜值、高品质的形象展示于人。比如大家熟知的大宇壁挂式洗衣机、蒸烤箱、料理机、微波炉等，广受好评。

大宇又一厨房神器开始流行！这款“一锅双胆”韩国大宇电压锅，一经面世就引起抢购热潮，成为厨房新物种！凭借高颜值、多功能、实用又节省空间的优点，卖出10万台之多迅速走红。

超高的颜值、精致的做工、强大的功能再加上便捷的 *** 作，让许多家庭主妇一眼就看上了它。

因为它真的可以让人轻松享受，好物给生活带来的便捷美好！

一锅双胆，厨房百变小能手

厨房再小，总少不了一口高压锅，煲汤、软化蹄筋又快又好。但是传统的高压锅升温快、压力大，煮出来的饭却口感黏稠、又黄又黑还流失营养，所以大部分人的厨房都还得备有一个电饭煲。

而大宇这款电压力锅开创 *** 地进行了一锅双胆设计，蒸、煮、炖、焗样样行，搭配不锈钢内胆和不粘锅内胆，双模双功能，好看实用又省地方。

简单地说，你可以用它先电压力锅模式，煲一锅美味的汤，再切换电饭煲模式，煮一锅香喷喷的饭，好吃不串味！一个锅子就可以搞定。

使用 *** 非常简单，放入不同的内胆锅，轻轻一拨就能切换到相应的工作模式，同时中间的液晶显示屏也会自动显示相应的模式选项。上半部分是电饭煲工作状态，下半部分是压力锅状态，各种选项一目了然。

*** 控也非常容易，只有4个按键。电饭煲模式下主要功能是煮饭、煲粥、营养蒸和蛋糕，压力锅模式下有煲汤、炖肉、豆/蹄筋、煮粥、无水焗，直观的功能按键加上清晰的显示界面，连说明书都不用看就能轻松掌握。

二合一的功能通过锅盖就能实现，设计非常地精巧。切换到电饭煲模式时，排气阀是常开状态，安全有效。在压力锅模式工作时，排气阀关闭，通过重量控制气压。

盖子中间玫瑰金色的大按钮是手动排气按键，可加速收汁时间。而且有个细节设计很贴心，按下去的时候排气孔会稍微向前方倾斜一点，更加安全。

精密烹饪程序，煮饭煲汤样样行

评价一款生活电器好不好，当然最重要的还是它的实力。电饭煲模式使用的是这种球形不粘内胆，能够立体环绕加热，受热面积更大更均匀，煮出来的饭更加松软可口。

煮米饭的时候， *** 受热均匀，水分快速内浸透至米芯，避免高压影响口感。煮出来的米饭粒粒饱满可口，嚼而不烂。

4L大容量，一家三口日常使用绰绰有余。功能方面，精华饭、快速饭、营养蒸、蛋糕和保温这些主流的功能一应俱全。长达12小时的预约时间，晚上下米，早上起来即可享受营养早餐，全程无需人管。

好的电压力锅，自带厨艺

一锅双胆当然不是噱头，当使用电压力锅模式时，通过精准的温控程序，不同的食材，实现多档位的压力控制，炖、闷、焗多达10余种的烹饪方式更加简单，轻松就能让厨房小白做出各种美味！

压力在0-70kPa之间动态变化，每种烹饪程序都匹配了相应食材更佳的压力变化，从而确保食材的更佳口感，这也是这款大宇电压力锅的精华所在。用它来煲汤、炖肉，营养美味又省时间。

最简单的玉米胡萝卜排骨汤，所有的食材洗净扔进去加水，半小时后一锅新鲜美味的靓汤就可以开喝了，色香味俱全。

喜欢啃猪蹄的小伙伴有口福了，用它压过后的猪蹄，满满的胶原蛋白，Q弹软糯，入口即化，甜咸交融。简直太香了！

红烧肉好吃，但是传统的水煮时间太长，想要炖得入口即化费时又费燃气，用这款大宇电压力锅就变得简单多了。

选择炖肉模式，半小时搞定，肉皮炖烂熟透，油脂也析出了不少，颜 *** 人，让人看了食指大动。

还有无水焗功能，喜欢吃焗鸡的小伙伴可以大显身手了。无水无油做法，营养不流失，健康又好吃。

一口电压力锅，能让热爱生活的你做出N种可口的美食，家 *** 跟着幸福啊。

匠心设计，人 *** 体验

大宇的生活家电总是给我们精致生活的感觉，这款电压力锅也不例外，细节做工不遗余力，拿在手上沉甸甸的，用料非常扎实！

食品级304不锈钢锅盖与内胆，安全放心，分体式锅盖设计，拆洗非常容易，没有卫生死角。

圆润宽大把手，时尚萌巧，抓取牢靠。可视浮子，锅内压力状态一目了然。直出式的电源线不用担心滴水渗水，用起来更加安心。

至于颜值更是它的“ *** 锏”，浪漫油画三色：双鱼紫、白羊白、狮子黄，轻松搭配各种装修风格，放在厨房里就像一个精致的艺术品。

进口的大牌电饭煲，动辄就是几千元，让普通消费者望而却步。

而这款一锅双胆的韩国大宇电压力锅，兼具电饭煲与电压力锅双重功能，不但实用还省地方。虽然也是千元级别，不过现在新品上市，小编给大家申请优惠 *** ，只要699元哦！

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一锅两用，蒸煮炖焗全都行，试试这款电压力锅吧

作为一名肉食动物，每天都是无肉不欢的。以前炖西红柿牛腩，排骨等菜品，我都是用砂锅，但需要时间比较长，起码1个半小时，每天下班回家做饭，那真的要很晚才能开饭。于是考虑买一个带有预约功能的高压锅，早晨出门前把食材准备好放锅里，预约好时间，下班回家就能吃上香喷喷的饭菜了，岂不是很美。

之所以不买传统的压力锅，是因为看到太多高压锅炸飞的新闻，听到高压阀排气的呲呲声，有种本能的心理恐惧，而且传统高压锅也不能预约时间，下班回家再做饭，节省不了多少时间。另外，现在橱柜要装的东西太多，锅太多，对于收纳来说是个挑战，希望能买电饭锅和压力锅功能一体的，让我找到了这款大宇这款最新出品的压力锅，因为这口锅是采用了一锅双模式的设计，可以通过滑块在“电压力锅”和“电饭锅”切换，而且配备了两个内胆，一个做饭，一个做菜，也就是说，这口锅同时拥有了电饭煲+压力锅的功能，这样可以帮助厨房节省空间。

大宇这款电压力锅有三种颜色，分别素雅的白色，靓丽的柠檬黄和典雅的薰衣草紫，我本人更喜欢白色，看起来非常的素雅和干净。

配件有适合蒸米饭的球形不粘内胆+适合炖肉的球形不锈钢内胆，一个汤勺一个饭勺，一个量杯还有一本说明书。中间大眼睛液晶屏，下面是4个功能键， *** 作很简单，老人用也没什么障碍，很容易学。

压力锅盖下方是“电饭煲”和“电压力锅”切换键。轻轻拨动就能看到排气阀的的变化，如果是电饭煲模式，排气阀是长排气状态，锅内压力不会升高，这个模式适合煮米饭，煮粥。如果是压力锅模式，排气阀是落下的，加热后达到预定气压，排气阀才会升起排气。如使用压力锅功能烹饪完毕，想快速泄压排气，可以长按泄压按钮，也可以拨动切换键，切换成电饭煲模式，即可持续泄压。

排气阀可以拆掉清洗，不会藏污纳垢的。

大宇这款电压力锅采用可拆卸锅盖，清洗起来十分方便，可以直接拿到水龙头下面清洗，并且上盖也是食品接触用的304不锈钢，材质方面比较放心而且很耐用。把锅盖拿到，完全可以当成电火锅来用，涮肉涮菜没问题，使用功能又增加了一种。

这款电压力锅配备了两只内胆，右侧是带有不粘涂层内胆，焖饭或者熬粥专用，不怕粘锅和糊底。左侧的是不锈钢材质的内胆，采用食品级304不锈钢，用它炖排骨或者炖鸡，不用担心骨头划伤涂层，这类食材也不担心粘锅，而其他品牌电压力锅为了节省成本，只配备一只不沾涂层内胆，煮饭炖肉都用它，很容易被尖锐的骨头划坏涂层，导致整个锅报废。我曾经给爸妈买过一台某米的电压力锅，因为经常炖猪棒骨，涂层 *** 严重，换一只内胆 *** 竟然200多元。

压力锅展示完毕，这几天用它来做了几道菜，把 *** 过程分享给大家。

1：香菜拌牛肉

很喜欢吃牛肉，可以说是百吃不厌。抖音上做的香菜拌牛肉是把牛肉切片之后腌制，在沸水中煮几分钟再加作料拌，虽然口感嫩，但味道上缺少层次感。作为青岛人更喜欢卤肉的口感，所以先卤后拌。

首先准备3斤牛肉，牛腱更佳，有肉有筋吃起来口感更丰富。先把牛肉切成大块儿，放在清水中浸泡2小时，泡出血水。

牛腱肉洗干净放入不锈钢内胆中，加入葱段，姜片，桂皮，八角，香叶，小茴香，干辣椒，干黄酱，老抽，生抽，啤酒，有老汤可以加入老汤，滋味更醇厚。

选择炖肉模式，时间设置为40分钟，在微高压的环境下，牛腱子已经完全炖烂了，筷子不费劲就能戳进去，散发着浓浓的卤牛 *** 味，让人食指大动，垂涎欲滴。

不要心急，把牛腱子放凉再切成片，不然容易散。自己吃，切片厚一点，任 *** 一点，量大一点。

撒上蒜蓉，小米辣，青椒，浇上热油，激发出蒜蓉的香味，再加少许生抽，糖，香菜，搅拌均匀。

一道香菜拌牛肉就做好了，汁水丰盈，满口牛 *** ，大快朵颐太解馋了。

一次炖了3斤牛肉，可以放在冰箱保鲜，吃个2-3天都没问题。晚上下班，用牛肉汤煮个面，加上 *** 牛肉，鸡蛋和蔬菜，营养丰富的牛肉面，这牛肉的量，抵上兰州拉面20碗的量了。

2：酱香排骨

排骨米饭是山东省青岛市的一道传统名吃，属鲁菜系，该菜品以中华传统烹饪 *** 精选各种绿色原料后，用特殊煮制工艺配以各种天然香料，精心构制成。其排骨味美肉嫩，汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳。今天就按照这个做法，首先把脊骨洗净，冷水下锅，煮沸之后小火，煮出血沫。

焯好的排骨用清水洗净肉上的浮沫，放入不锈钢内胆中，加入葱段，姜片，八角，桂皮，香叶， *** ，生抽，老抽，黄豆酱。这个黄豆酱必不可少，可以提升酱香味儿。

选择炖肉模式，设定时间为30分钟，排骨比牛肉容易烂，所以时间少一点。

出锅，撒上香菜，浇上一勺卤汤，美味酱香排骨做好了。

排骨比牛肉容易烂，用高压锅一般仅需20-25分钟即可熟透，大宇高压锅比普通的炖锅所需的时间会更短，因为高压锅炖排骨时压力大，所以温度可以超过100度，而且不会 *** 食物的营养，此外用压力锅炖排骨可以炖得很软，骨头都可以嚼得动了，所以适合牙口不好的老年人吃。

3：八宝杂粮粥

再做一份杂粮粥作为早餐，大米，糯米，薏米，黑米，黑豆，红小豆，豌豆等。我喜欢喝稠一些的，于是减少了水量，放了3/4杯米，水量添到刻度1/2杯处。晚上放好材料，预约定时，早晨起来就可以吃了。

比较惊喜的是完全没有溢锅，内盖上面一点都没有扑锅，煮完粥 *** 净净，只有水滴。

看起来还不错吧，吃起来口感也挺好，软软糯糯，最主要是方便，每天睡觉前放好米，设定好时间，早晨起来就能吃了。不用担心溢锅，比天然气煮粥省心多了，

4：白米饭

煮米饭是电饭煲的最基本功能了，此次煮的是京东上购买的十月稻田长粒香， *** 差不多3块钱一斤。放入一碗米，根据锅身的刻度添加纯净水即可，一锅香喷喷的米饭做好。

可以看到煮出来的米饭颗粒分明， *** 饱满，吃起来口感软糯劲道。

总结

这款大宇电压力锅已经入手使用了1个月，感觉还是不错的，做一个总结。

电饭煲模式下支持快速饭、精华饭、营养蒸、蛋糕四种模式，压力锅模式下支持煲汤、炖肉、豆/蹄筋、煮粥、无水焗五种模式，4L的黄金容量，3-5口人使用都是绰绰有余。预设的烹饪时间也很合理，不用人工去 *** 作，作为用户，需要做的就是把食材清洗干净，加入调料，放入锅内即可，省去了大夏天在厨房烟熏火燎的痛苦。

双内胆的设计非常合理，一锅两用，节约了本就不大的厨房空间。煮饭使用涂层内胆了，无论是做米饭还是熬粥都不容易担心粘锅，而且很好清洁。不锈钢内胆，适合炖煮带骨头的食材，比如排骨，鸡块，还可以做蒸汽海鲜，牡蛎，扇贝等各种贝类的，不锈钢内胆完全不惧贝类坚硬的外壳。

缺点就是没有配送蒸架，平时还是需要蒸个玉米、红薯包子什么的，这就要用户去单独购买，店铺零售 *** 是99一个，有点偏贵，如果能标配一个就更完美了。

以上就是大宇电压力锅使用体验的全部内容，感谢您的观看，如果觉得文章对你有帮助的话，欢迎点赞、收藏、评论一下，您的支持是我继续写文的更大动力，我们下次再见。

电压力锅哪个品牌质量更好？电压力锅值不值得买？选购五要素必看

在厨房领域，电压力锅以其多功能和高效率在日益受到消费者的青睐。近年来，随着生活节奏的不断加快，家庭烹饪需求也越来越多样化。从目前市场占有率的角度来看，国产电压力锅品牌中，苏泊尔、九阳和美的三位翘楚，居于前列。这三大品牌在厨电领域拥有鲜明的声誉，积累了丰富的生产经验和技术精髓，其产品不断经历多次迭代，功能和品质逐步提升，同时也提供着可靠的售后保障。#头条创作挑战赛#

相较于单一功能的电饭煲，电压力锅则拥有更为广泛的应用领域。在处理牛肉、蹄筋、骨头和豆类等食材时，电压力锅展现出更高的效率。以炖牛肉为例，传统的电饭煲可能需要超过一小时的烹饪时间，而电压力锅则在短短30分钟内即可轻松完成，而且更能保持食材的柔软和美味。此外，电压力锅还具备煮饭的功能，其烹饪出的米饭口感同样出色。

首先，加热方式是一个重要因素。目前的电压力锅多采用底盘式加热和IH电磁加热两种方式。尽管传统的底盘式加热存在加热速度慢和热能损耗大的问题，但现在中高档电压力锅普遍采用IH电磁加热，其加热效率高、速度快且节能。

其次，压力值也不可忽视。电压力锅的压力值决定了烹饪速度和食物口感，是评价其 *** 能的重要参数。市面上电压力锅的压力值通常在50KPa至100KPa之间，选择时需留意产品包装和说明书中的标注。

另外，容量是购买时需要考虑的因素之一。根据家庭人数来选购适当容量的电压力锅，从个人用途到多人用餐，容量需求各异。

最后，安全设计是不容忽视的。电压力锅通过AI智能技术，实现了精准控温和控压，避免了压力过大的风险。从限压限温保护到食物防堵保护，再到锅盖开合保护，多重安全保障确保了使用时的安全 *** 。

总而言之，电压力锅品牌众多，选择适合自己的不仅要考虑品牌知名度，还要综合考虑加热方式、压力值、内胆材质、容量和安全设计等多个方面。无论是国产品牌还是日系品牌，都有其独特的优势，只有结合实际需求，才能选购到最适合自己的电压力锅。

选购要点+美食分享，“亿”点点好用的电压力锅原来这样选 ！

说到让人又爱又怕的厨具，压力锅绝对能上榜。

像猪蹄、牛肉、豆类这样的食材，如果用电饭煲或者普通锅炖煮，没有两个小时根本炖不烂。而用压力锅，二、三十分钟左右就能炖得特别到位，猪蹄脱骨、牛肉软烂，豆子出沙，不仅口感好，而且也保留了营养，功能相当出色。对没有时间做饭的人来说，用压力锅炖肉，就像凭空白捡了一个多小时一样，属于省事又省力的存在了。

但是压力锅用久了，一些饭粒或食物残渣就容易进到排气阀中，不仅影响压力锅的正常使用，严重的话还可能发生 *** ，用着让人心惊胆战。

??电压力锅是王道

那又想炖肉快，还不敢用压力锅，那咋办呢？其实，只要一台电压力锅，就能解决这个困扰了！电压力锅，相比于普通的压力锅，有着多项安全设计，比如超压自泄、自动控压、防堵保护、空烧保护、限温保护等，而且也不接触明火，这样就避免了发生 *** 的可能 *** ，咱们可放心大胆的用~而且电压力锅不仅擅长炖肉，蒸饭、煮粥、煲汤也样样精通，甚至有的压力锅还能开盖收汁、无水焗、做蛋糕，简直就是厨房里的多面手。

▲最近一周我用电压力锅做的美食。

不过市面上的电压力锅可太多了，挑着挑着就花了眼，不知道买啥样的好了，不用麻爪。今天我就和小伙伴们分享一波电压力锅的选购攻略以及多个快手食谱，买到趁手的电压力锅，厨房小白也能做硬菜~

一、电压力锅怎么选？

1.看容量

容量太小的电压力锅，如果炖的骨头比较大，很可能放不小。选容量3L及以上的电压力锅才够用。

就拿我自用的大宇电压力锅来说，它有着3L容量，一次卤个三五斤牛肉不成问题，还可以焗全鸡，一家四口用的话，容量足足的。

2.看排压方式

电压力锅的排压方式是有多种的，推荐入手有电磁阀控压的电压力锅。

不同于传统机械式泄压，有电磁阀控压的电压力锅能通过电磁感应，像呼吸般循环控压——电磁阀排压，搅动 *** ；电磁阀关闭，持续加压。这样就能让压力锅内部剧烈沸腾、持续翻滚，析出营养，煮出来的食物不管是味道口感还是营养成分都更上一层楼。

像我自用的大宇电压力锅就是配置电磁阀的，它在烹饪过程中会间歇 *** 排气，所以煮出来的米饭口感香浓，粒粒分明不粘连，完全不像传统电饭煲那么湿润，米饭更Q弹更好吃。肉类也是浓香脱骨，风味浓郁。

不仅烹煮出来的食物口感更好，大宇电压力锅还能一键中途加菜，不管是煮饭煮粥还是炖肉煲汤，想啥时候加菜就啥时候加菜，这可是千元机才有的配置。加菜时，只要按动机身上的排气键，电压力锅就能一键安全泄压了，可不用像其他电压力锅，需要一直按着排压键不放手，特别省劲。得益于智能记忆烹饪，大宇电压力锅加菜后还能继续之前的烹饪不中断，使用感一级棒。

因为能自动排压力，所以配置智能电磁阀的电压力锅还有一个优势，那就是智能调压防溢出。炖菜煲汤的时候不用担心溢出，使用也更安全。

3.看内胆

常见的内胆材质有不锈钢、铝合金、珐琅、陶晶、黑晶等，各有优缺点。咱们根据需求选择即可。数量上，建议选双胆压力锅，防止串味。

我用的大宇压力锅就是双胆配置，分别是304食品级不锈钢内胆和不粘内胆，一般煲汤炖肉我用不锈钢内胆，煮饭煮粥的话用不粘内胆，分开用不会串味。

4.看功能

咱们选电压力锅时，尽量选择实用功能多的，毕竟一台顶多台的机器，谁能不爱呢？就拿我自己用的大宇电压力锅来说，它是能一机三用的，既可以高压焖煮、也可以微压精煮、还可以开盖收汁，焖、炖、焗、蒸、煮都擅长，几乎是饭煲燃气灶都省了。这么说吧，电压力锅就是我家厨房里的多面手，支起厨房半边天~

▼压力模式下有五大功能，分别是煲汤、炖肉、豆/蹄筋、煮粥、无水焗；微压模式下有六大功能，分别是精华饭、快速饭、发芽米、营养蒸、蛋糕和保温。

像微压模式下的发芽米功能我就特别喜欢，这个功能也是千元机才配备的，也是大宇电压力锅的特色功能。在该功能下，大宇电压力锅会模拟糙米发芽环境，通过微压加热让糙米发出0.5-1MM黄金幼芽，做出的糙米饭不仅更香更软，而且营养翻倍——其中活化 *** 酵素Y-氨基丁酸(GABA)含量是精米的10倍，健康满分。我一般都是晚上提前预约好，第二天一早就能吃到喷香的发芽米了，像家里有老人小孩，或者处于减脂期的小伙伴，都建议来个杂粮饭、发芽米吃吃，超营养超好味。

拿下锅盖后，大宇电压力锅还有开盖煮功能，该功能下是有三种火力可选的。

▼我用开盖煮功能给菜品收汁，收汁效果嘎嘎好。

值得一提的是，大宇电压力锅烹饪食物的时候，还能选择口感。稍软、适中和筋道这三种口感，能满足咱们花式口味需求。再加上24小时预约和12小时保温，让咱们随时都有美食相伴~

5.看安全设置

目前市面上的电压力锅在开合保护、降压控温以及食物防堵等安全技术都比较成熟，选择大品牌产品，安全有保障。 拿我自用的大宇电压力锅来说，它就有15重保护设计，家有老人小孩也可放心使用。

二、电压力锅美食分享

自从有了大宇电压力锅，我做饭的效率可是提升了不少，以前1个小时才能熬好的粥现在20分钟就能搞定，2个小时才能炖好的牛腱子现在30分钟就软烂入味了，时间省了不是一点点，而且味道也相当不错。像最近天热，我不想开火做饭，都是用电压力锅煮饭、炖肉、做菜，甚至还能做蛋糕，在我家电压力锅简直就是无敌的存在！今天就和小伙伴们分享几道电压力锅美食，go go go！

1.酱牛肉

之前想做酱牛肉，翻了翻菜谱，动辄就是2个小时起步，瞬间不想做了。现在用电压力锅，半个小时就能搞定，入味程度也不错，对没有时间做饭的人来说，电压力锅就是咱们的做饭省时利器呀。看我做的电压力锅版酱牛肉，鲜嫩弹牙，酱香十足~

准备食材：牛腱子肉3斤，酱油、花椒、八角、桂皮、草果、香叶、甜面酱、洋葱、生姜、豆腐乳1块。

做法：

?牛腱子肉泡水1小时，控干水分。倒入酱油200g，放入冰箱隔夜浸泡。之后牛腱子焯水去除血沫。

?准备香料：花椒5g?八角4个?桂皮1个?草果1个?香叶4片?甜面酱160g?洋葱60g?生姜42g?豆腐乳一块。

?将焯好水的牛腱子放入高压锅内，锅中加入之前浸泡牛腱子的酱油和香料，再加入适量热水没过牛腱子，选择压力模式下的炖肉模式即可~

大宇电压力锅内置了智能烹饪程序，能根据食材与时间自动调节压力，深度唤醒食材口感与营养。

30分钟好吃酱牛肉就出锅喽~用筷子一 *** 就透，焖炖得相当到位了，而且上色程度也很不错哦。

来一块尝尝，酱香入味，好好吃啊~

我用这锅卤汤又卤了猪皮卷，像平时买肉，攒了不少猪皮，之前都不知道怎么吃，扔了又浪费，这次可一点不浪费啦。

2.三汁焖锅

不加一滴水的三汁焖锅，原汁原味超浓郁~做法超简单，只要会倒调料就行，厨房小白也能百分百成功~

准备食材：虾半斤、鸡翅6个、丸子若干、 玉米1个、 胡萝卜半个、 青红椒各1个、大蒜若干。

做法：

?虾和鸡翅用姜丝、生抽1勺、料酒1勺、黑胡椒腌制去腥。玉米、胡萝卜、大蒜、青红椒用玉米油拌匀。

?调酱汁：生抽3勺、老抽2勺、料酒2勺、番茄酱3勺、甜面酱1勺、蚝油1勺、白糖淀粉各1勺。

?所有食材加入大宇电压力锅中，淋上酱汁。

?选择微压模式下的营养蒸功能，蒸煮15分钟，即可。

?开盖之后，如果觉得汤水太多，咱们可以用开盖煮功能收个汁。

做好的三汁焖锅，有菜有肉有海鲜，营养丰富，味美肉鲜，快给家人安排上吧。

3.枣糕

电压力锅版枣糕，松软香甜，湿蛋糕的口感，一点都不噎嗓子，吃起来是纯粹的枣香，没有任何科技与狠活，老人小孩都爱吃~

准备食材：低筋粉170g、去核红枣100g、红糖85g、鸡蛋4个、玉米油65g、小苏打2g、泡打粉3g、清水80g。

做法：

?红枣洗净去核，加80g水，煮5-10分钟，将红枣煮软，并捣成枣泥。

?蛋液里加入红糖，高速打发直至画8字缓慢消失，然后继续低速打发2分钟左右，再加入枣泥打发混合。

?筛入低粉(低粉、小苏打和泡打粉提前混合)，搅拌至无干粉。

?顺着刮刀淋入玉米油，继续搅拌30次左右，拌匀即可。

?将调好的面糊倒入到不粘内胆中，轻震几下，然后撒上白芝麻、摆上红枣。

?选择微压模式下的蛋糕功能，结束后焖10分钟即可。

枣糕一次就成功了，0失败美滋滋~建议小伙伴们买电压力锅时，选有电磁阀控压、可以自动泄压的，不用自己看管。像普通电饭煲/压力锅做蛋糕得一次一次焖好几轮，超麻烦！现在用大宇电压力锅，只要选好蛋糕功能就可以等着吃啦，非常省事。

口感软糯，枣香浓郁、回味绵甜，越吃越香的枣泥蛋糕，用电压力锅就能get啦。

4.无水焗鸡肉

做法简单，不加一滴水的葱油鸡，一个电压力锅就能搞定，鸡肉鲜嫩多汁，还带有葱油香味，如果用一个字形容，那就是“绝”~

准备食材：三黄鸡1只(约3斤)、小葱50克、生姜1大块、食盐1勺、料酒1勺、生抽2勺。

做法：

?将整只鸡洗净，加入1勺盐?1勺料酒?1勺生抽?适量的胡椒粉，抓均腌制一小时以上。

?电压力锅里铺上姜片和葱段，摆上腌好的鸡和剩下的料汁，选无水焗功能。

?开锅后淋上2勺生抽，摆上葱花，淋上热油即可。

撕开鸡腿的一瞬间都爆汁了，完全浸在自己汁水中焗出的鸡嫩得超乎想象。只用电压力锅就能做，可以做起来啦。

5.番茄肥牛饭

适合懒人的番茄肥牛焖饭，番茄的酸甜融合了肥牛的奶香味，加上秘制酱料，焖一焖、搅一搅、拌一拌就能吃到，特别适合不想开火的日子食用~

准备食材：青菜适量、肥牛60克、土豆半个、香菇2个、番茄1个、胡萝卜一截、玉米半根、两杯大米。

做法：

?配菜洗干净，切成小块，番茄划十字刀口。

?调制焖饭酱汁：两勺生抽?一勺蚝油?一勺番茄酱?半勺橄榄油?50毫升温水，搅拌均匀。

?将大米、蔬菜、酱汁加入到大宇电压力锅中，加的水要比平时少一些，因为番茄里面有水分的。选择精华饭功能。最后十分钟开盖加入肥牛继续焖煮即可。

煮好的番茄肥牛饭喷香喷香的，咱们搅拌均匀就可以开吃啦。

番茄+肥牛的搭配真是百吃不厌！下班不知道吃啥的时候可以做起来~

6.鲜虾粥

鲜掉眉毛的鲜虾粥，老少咸宜，家里的宝宝自己就能喝掉一大碗。用煤气灶熬粥至少要40分钟，现在用大宇电压力锅20分钟就能搞定。

准备食材：虾6只、青菜适量、香菇5朵、胡萝卜一截、玉米半根、半杯大米。

做法：

?香菇片、胡萝卜丁、玉 *** 、虾仁、大米放入电压力锅中，加入适量清水，选择煮粥模式。

?开盖后趁热放入些许青菜，然后按照自己的口味加入适量的盐和白胡椒粉即可。

只要20分钟，一道简单的海鲜粥就完成啦，粥体绵滑，鲜味十足，趁热喝上一口，暖心又暖胃。

7.牛尾汤

牛尾汤含多种氨基酸、维生素及钙、锌、铁等多种营养成分，健脾养胃，补中益气，是非常滋补的汤品。家里的娃正是长身体的时候，喝一碗汤白肉嫩的牛尾汤，解馋又长个。

准备食材：牛尾骨500g、生姜两片、葱、白萝卜半根、料酒。

做法：

?牛尾骨在水里浸泡2小时充分去血水。牛尾骨冷水下锅焯水，加入适量的料酒，煮沸5分钟，然后捞出用温水洗净备用。

?牛尾骨放入电压力锅中，倒入热水，放入生姜、葱。

?选择压力模式下的煲汤功能。像我喜欢吃特别软烂的牛尾，就选了“稍软”的口感。

?最后10分钟的时候，加入白萝卜和适量盐，继续炖煮，好喝的牛尾汤就完成啦。

?煲好的牛尾汤汤汁浓白，口感浓郁。

以前我很少喝牛尾汤，动辄三四个小时打底炖汤，属实是太费时间了。现在有了电压力锅，我也实现了牛尾汤 *** ！

8.发芽米

大宇电压力锅独有的发芽米功能，可真是戳中了我的心窝窝。烹饪时，大宇电压力锅会模拟糙米发芽环境，通过微压加热让糙米发出0.5-1MM黄金幼芽，做出的糙米饭不仅饱满软糯，米香浓郁，营养也翻倍。

?做法特别简单，只要将糙米清洗干净，放入电压力锅中，加入适量清水就可以啦，糙米不用提前浸泡。

?选择发芽米模式，静待美味达成~

煮出来的糙米饱满软糯，其中活化 *** 酵素Y-氨基丁酸(GABA)含量是精米的10倍。家里老人和宝宝都可以多吃，均衡膳食，补充微量元素，为身体加能量。

三、最后

我以前觉得只有厨艺精湛的大厨才能用压力锅，用了之后才发现，情况绝非如此。就比如我自用的大宇电压力锅，用它做饭又简单又快手，简直是帮厨渣“遮丑”的存在。平时炖几个小时的肉类，用电压力锅几十分钟就能搞定，肉质鲜嫩入味不说，还保留了肉的汁水，口感一级棒。煮出来的米饭也是弹牙喷香。有了大宇电压力锅，不仅实现了电饭煲/压力锅双锅 *** ，咱还能解锁了开盖烹饪的技能，就是厨房小白也能做硬菜，实用 *** 超强。 如果你正想买电压力锅，推荐入手大宇~

以上就是本期所有内容，我是木籽向前冲，我们下次再见。

电压力锅推荐：入手电压力锅的四个理由（附推荐产品）

我很享受做饭的过程，但平日里繁忙的工作总会占用我大部分时间，因此省时省力的烹饪器具对我来说非常重要，而电压力锅就是其中之一。

一、电压力锅的优点：

1、一锅双用：

电压力锅 *** 了高压锅和电饭锅的优点，炖肉煮饭只用一口锅就能实现，不仅节省厨房空间，也节约了厨具的购置成本。

2、功能 *** 强：

电压力锅的功能非常全面，炖、焖、煮等多种烹饪场景都能轻松实现。用电压力锅做菜，既能保留食物原本的风味，烹饪过程中的诸多因素也变得量化可控，使得做饭成为了一件简单的事情。

3、便捷 *** 强：

*** 作电压力锅，既可以手动，也可以远程，只要根据按键提示选择自己需要的烹饪模式，剩下的交给时间即可。现在不少产品已经开始向家庭局域网靠拢，只要连入互联终端，就能通过 *** 来进行更深层次的调控。

4、安全 *** 强：

相比于传统高压锅，电压力锅的安全更有保障。对高压锅来讲，不当 *** 作导致的 *** 可能是致命的，但电压力锅则不同，所有产品均内置了安全程序，如果锅内温度或者压力超过了额定阈值， *** 就会自行 *** 或泄压，以消除安全隐患。

二、产品推荐：

1、苏泊尔

这款料理快锅自推出以来就广受好评，根本原因在于它的 *** 能十分全面，煎、炒、炖、炸等烹饪需求实现了全覆盖，还能用来做甜点。 *** 作上兼容 *** 很强，除了按键外也可以用 *** NFC来远程 *** 控。

此外，压力锅 *** 还内置了50多道菜谱，而且会定期更新，只要根据步骤完成 *** 作，厨房小白也能做出一手好菜。

在锅体设计上，料理快锅充分考虑了使用者可能面临的问题，比如外侧的显示屏可以灵活翻转，避免了使用者需要频繁弯腰查看，锅边的把手也做了隔热处理，以防烫伤。锅的内胆则有8层厚，不仅受热均匀，还耐磨不沾，锅内更高可达100KPa的压力能有效加速食物的烹饪进程，

2、美的

容量大是美的电压力锅最直观的特点，锅的功能也很齐全，除了炖煮炸一体外，锅的内胆也根据用途的不同分别设计，有饭粥专用的黄内胆，也有汤肉专用的黑内胆，烹饪时内置的设计程序会精准控制各时间段的火候，以保证出锅的菜品色香味俱佳，锅内的三角稳定控压体系设计保证了整口锅三年的正常使用，而控制面板的旋钮式设计也让 *** 作变得更加轻松。

安全 *** 不言而喻，锅盖的设计允许使用者可以进行手动泄压，且高温气体会反向排出，避免灼伤，锅盖与锅身的接口处设计了检测开关，随时提醒使用者压力锅的气密 *** 是否良好。此外，压力锅各个部位都做了可拆卸处理，方便事后清洗或故障维修。

3、九阳

与美的类似，九阳电压力锅也设计了两个内胆，其中铜内胆用于煮饭煲粥，瓷晶内胆则用于煲汤炖肉，分工明确。 *** 作上采用一键到位，根据按键的描述就能直达烹饪效果。压力锅工作时的功率更高可达1kW，封闭的环形受热环境能有效锁住食物精华。

除了 *** 作便捷外，这款锅另一个特点是支持开盖烹饪，中途加菜加肉完全不影响整体进度，用来涮火锅是不错的选择。

4、松下

这是一款外观友好型的电压力锅，中小型的体积非常适合现在的年轻家庭，小巧灵动的设计使得任何一个小角落都能轻松收纳，超高的颜值也能给平淡的厨房增添一丝温馨感。

*** 能上也十分出色，600w的烹饪功率使得煮一次米饭只需18分钟，更高可达80kPa的压力会让焖煮的米饭更加饱满软糯，

如果是三口之家，非常推荐入手一个这样的电压力锅，不仅功能上以实用简约为主，还支持提前预约，回家的同时就能享受现成的佳肴，这种全家人围绕着一口小锅吃饭的感觉真的很惬意。

5、利仁

这是一款 *** 价比较高的产品，体积上精致小巧， *** 能上简洁易懂，而且采用了旋钮式设计，方便使用者 *** 作。烹饪时食物的水汽会通过锅内循环得到更大保留，以保证口感，同时提升效率，而内胆光滑的不沾涂层非常便于饭后清洗。

此外，锅身的其他部分也做了可拆卸处理，便于清洁或保修，锅盖上则设计了反向排气装置，避免热气的灼伤。

以上是我的全部推荐，家里购置一个电压力锅确实可以节省不少做饭带来的琐事和占用的时间，绝对物有所值，希望有所帮助。

使用高压锅，牢记“5不要”，很多人容易犯的错要避开，安全之一

使用高压锅发生危险的事件屡见不鲜，近期，江苏连云港，一位老人用高压锅煮绿豆汤的时候发生了 *** ，将厨房几乎摧毁，这个高压锅已经用了15年，当时绿豆汤已经熟了，老人关小火后离开的厨房，还好没有造 *** 员 *** ，推测应该是绿豆皮堵塞了高压锅的排气孔。

如今的高压锅品牌种类都比较多，分为电高压锅、明火高压锅、电磁炉高压锅等，新式的高压锅拥有多重的安全保障，限压阀、防堵罩等安全措施做的比较好，但也不是万无一失，尤其是比较老旧的高压锅使用起来还是存在一定的安全风险的。

但不能因噎废食，只要正确使用压力锅，它就和一般的炊具没什么两样，不会出现安全问题，可以更好地帮助大家烹饪食物。牢记用压力锅的“5不要”，安全之一，切勿大意了！

1、不要超量盛放食物

这点很多人都会忽略，请仔细阅读高压锅的说明书和锅内的刻度表，不同类型、品牌的高压锅能容纳食物更大容量都是有规定的，绝不要超量。

一般来说，用高压锅煮东西不宜超过锅内容量的五分之三，否则很容易堵塞排气孔发生危险。

2、不要忽略使用前的检查

高压锅一些家庭不常用，可能隔三五个月才用上一次，使用前一定要记得检查高压锅的配件，尤其是锅盖部分的排气孔，保险阀等地方，有没有油污堵塞，饭粒等堵塞，高压锅使用过后记得彻底清洗干净再存储起来。

3、不要开火就走

很多发生危险都是因为不观察高压锅的状态，打开火就走造成的。

正常情况下，高压锅内如果是热水，一般1分钟内排气孔就会听到气流的声音，如果是冷水，更好等锅汤汁烧开后再盖上盖子，可以迅速观测到排气状态，如果发现不能正常排气，请立即掐断火源或电源。

4、不要在使用中违反 *** 作流程

一般有3种情况：

在高压锅的压力阀上增加重量，试图让锅中的压力更大，熟得更快；

锅盖的手柄没有和锅的手柄完全重合就开火；

加热结束后没有彻底排气就强行开盖。

这3种情况都是特别危险的！无论你对这口锅有多么熟悉都不要这样 *** 作，安全之一。

5、不要煮豆、煮粥

虽然有些高压锅有煮粥的功能，但大多在火力较小的电高压锅上出现，如果是明火高压锅，非常不建议用它煮豆子，煮粥，这些食材特别容易发生溢锅的情况，堵塞安全阀和排气孔，继而发生危险。

特别提醒：新购的高压锅在使用之前，一定要仔细阅读说明书。

推荐一道高压锅菜谱：【红烧肉】

1、平底锅烧热，将五花肉的皮朝着锅底炙烧几分钟，刷洗干净。

2、五花肉切大块，锅中烧水，加入料酒，姜片，冷水将五花肉放入，水开后煮5分钟捞出控水。

3、五花肉放入平底锅中小火慢煎，煎出肉中多余的油分盛出备用。

4、锅内少许油，加一把 *** 炒出糖色，倒入五花肉翻炒上色，加入姜片、葱段、香叶、桂皮、八角翻炒出香味。加没过五花肉的开水，加3勺生抽，1勺料酒，适量的盐大火煮开。

5、将所有的食材和汤汁倒入高压锅中，大火烧上汽，中火煮20分钟后关火。

6、高压锅排气后开盖，中火收汁后即可。

这道五花肉步骤虽然较多，但红烧 *** 醇无杂味，软烂好吃。

——老井说——

高压锅是厨房烹饪的神器，利用得好不但能极大地缩短烹饪时间，也会做出普通炊具无法烹饪出的软烂入味之感，擅长用高压锅烹饪必定可以事半功倍。

只要使用得当，不违规 *** 作，安全 *** 也丝毫不用担心，尤其是现在的一些电高压锅，很多都有防干烧、防溢的功能，对明火高压锅还是有担心的可以选购这种。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。

电饭煲选购指南 | 干饭人该买电饭煲还是电压力锅？ *** 价比型号推荐

618快到了，本篇跟大家分享一波干饭人不可或缺的小家电：电饭煲。

如何选到一台能做出喷香米饭的电饭煲？电饭煲越贵，米饭就越好吃吗？影响口感的主要参数有哪些？电饭煲和电压力锅做的饭有什么区别？哪个更实用？

这些问题我都会一一解说，文末还会附上不同价位的高 *** 价比型号推荐，建议收藏！

一、电饭煲越贵，米饭就越好吃吗？

不完全是。我觉得最终影响米饭口感的因素有两个：电饭煲和大米本身。比如我觉得五常大米就比盘锦大米好吃， *** 常囤货也多一些。

当然，在使用相同大米、相同水米 *** 前提下，好的（贵的）电饭煲做出的米饭确实更软糯Q弹。这其中主要是因为各档位的电饭煲采用的加热方式、内胆材质、技术手段不一样。

所以大家还是有必要先搞懂一下高中低端电饭煲拉开差距的主要参数，然后再去选购。

二、如何买到能做出喷香米饭的电饭煲？

2.1 看加热方式（重要）

想必大家都听过这些年一直大火的IH电饭煲，尤其是日本高端品牌（东芝、象印等）出的高端型号，做出的米饭口感直接把国内一些普通电饭煲按在地上摩擦。

我们首先可以通过加热方式，迅速判断出电饭煲的等级：普通电饭煲采用的是底盘加热，IH电饭煲采用的是IH电磁加热，再高端一些的型号采用压力IH加热。

底盘加热：米饭容易受热不均，出现夹生，口感普通，优点是成本低 *** 便宜。

IH电磁加热：加热比较均匀，可以快速升温且精确控温，米饭口感得到提高，国内很多品牌都采用这种方式。

压力IH加热：在IH加热的基础上，在顶部和腰部形成压力，可以更大面积的对米饭进行加热，受热更均匀。 *** 在得到更充分的翻滚后，颗粒感明显，口感香甜软糯。缺点是成本高 *** 贵，常见于日系高端品牌。

小结：预算充足的前提下，优先选择压力IH加热＞IH电磁加热＞底盘加热。

2.2 看内胆材质和形状（重要）

除了加热方式之外，内胆材质和形状也是很重要的一个参数。毕竟内胆与米饭直接接触，不同的材质会涉及到加热效率与后期清洗两方面。

普通电饭煲：一般采用的是铝合金内胆或者不锈钢内胆。

中高端电饭煲：由多种材质组合而成的复合内胆，导热及受热能力更好。

不过复合多层内胆也要具体看各品牌的工艺以及都采用了哪些材料组合而成。

图中是东芝的“5mm锻造铜釜”内胆与普通复合内胆对比，薄厚度和涂层质感完全不一样。加了“钻石钛粉体涂层内胆”的东芝内胆明显硬度更强，也更耐磨。

另外现在好多中高端电饭煲把内胆的形状也进行了升级，出现了球形内胆，比如苏泊尔。相较于传统的圆柱形内胆，球形受热面积更大，也更均匀，米饭口感也会有提升。

小结：优先选择复合多层内胆，且材料层数越多越好，可以在详情页对比下，另外内胆形状如果是球形很加分。

2.3 看技术手段

很多电饭煲品牌在加热方式和内胆材质都比较优秀的基础上，还研发了自家优化米饭口感的技术，比如东芝的“真空浸泡技术”、松下的“可变压力技术”、苏泊尔的“远 *** 加热技术”等，这也是高端IH电饭煲的优势所在。

如果对米饭口感要求比较高，同时预算充足，可以优先选择有这些技术加持的电饭煲。

2.4 看容量大小

根据家庭成员数量来选择容量大小就好，具体的我做在图中了。或者记住这个公式：

电饭煲容量=吃饭人数 * 0.75L。

三、电饭煲和电压力锅哪个更实用？

我发现很多人对电饭煲和电压力锅傻傻分不清楚，购买的时候也是稀里糊涂，不知道该哪个更适合自己。甚至还有人提出疑问：既然电压力锅有这么多功能，为什么还要去买电饭煲？

我觉得首先要搞懂电压力锅和电饭煲的核心区别，然后再考虑哪个更适合自己。

3.1 电压力锅和电饭煲有什么区别？

两者主要区别在于压力值不同，电饭煲是常压，电压力锅是高压，大家看两台机器的盖子厚度就不一样。相比电饭煲，电压力锅的压力值更大一些，把食物做好的速度更快，尤其是一些难炖的蹄筋、大骨棒，会比电饭煲炖的更软烂。

从功能上来说，电饭煲能做的就是蒸米饭、煮粥，而电压力锅能做的很多，除了擅长炖肉做菜煲汤，也能蒸米饭，烹饪功能比较多样。

但是电饭煲蒸出的米饭要比电压力锅做出的更有弹 *** 、口感更好，因为电压力锅是利用高压来将大米蒸熟，这期间会损失一部分水分，而电饭煲做出来的含水量更多。

3.2 电饭煲和电压力锅哪个更实用？

我觉得要看个人需求，如果单纯追求吃到软糯Q弹的米饭，那电饭煲更实用。特别是IH电磁加热和压力IH加热的电饭煲，蒸出来的大米颗粒感明显，口感香甜软糯。

如果对米饭的口感要求不高，厨房面积又不大，我觉得多功能的电压力锅更实用。蒸饭、熬粥、煲汤、炖肉都不在话下，关键效率还高。

另外还有一点，就是普通的电饭煲和好一些的电压力锅蒸出来的米饭，其实好多人是无法吃出区别的...图中是我拿电压力锅蒸的米饭，吃起来和我家500多的电饭煲蒸的米饭没啥大区别。

所以我的建议是，要么就买个好一些电饭煲提升米饭口感，要么就直接上功能更丰富， *** 价比更高的电压力锅。

四、高 *** 价比型号推荐

·300元以内

这个价位段的电饭煲大都是底盘加热，配置只能满足一般家庭需求。我推荐1款电饭煲、1款电压力锅，适合预算相对没那么多的租房 *** 、 *** *** 。

京东京造JZ-DFB003（259元）

容量：4L
功率：1300W
加热方式：IH电磁加热
内胆：5层精铁釜内胆、日本大金涂层
*** 控方式：按键式按钮
特色功能：多功能菜单+24H预约+NTC智能感温

推荐理由：京东京造是京东旗下的自有品牌，主打 *** 价比。这款电饭煲最亮眼的就是在300元价位内配置上了IH电磁加热，加上1300W大功率，可以让 *** 更快速的受热均匀，保证口感。

5层2mm厚的精铁釜内胆和日本进口大金涂层，也是无可挑剔，还配备了NFC智能感温 *** ，煮饭过程中能实时调整温度，控制火候，真的是堆料十足。4L的大容量，3-5口之家都能应对。

放眼美的、苏泊尔等国产大品牌的产品，能在这个价位段能实现这些功能的不多。如果预算在三百以内，这款京东京造的电饭煲可以作为优先考虑选项。

缺点：少了集水槽设计，掀开上盖后，在内胆屋槽处会有冷凝水 *** 。

七彩叮当电压力锅（279元）

容量：3L
功率：1300W
加热方式：底盘加热
内胆：复合涂层内胆
*** 控方式：多功能大屏+旋钮
特色功能：一机双盖+10种烹饪模式+24H预约+冷食加热

推荐理由：在这个价位段与其买个平平无奇的电饭煲，不如梭一个多功能电压力锅更实用。这款是我的自用款，之前也有出过单独的测评，还是非常推荐的。

1300W超大功率，我平时用它煮米饭也就10分钟，比电饭煲快很多，烧个菜的时间米饭就煮好了。针对煮米饭还有三种米饭口感可调（清香/标准/浓郁），日常吃完全能满足。

另外它还是一机双盖设计，有单独的火锅和冷食加热功能，换个玻璃盖可以直接打火锅，不粘涂层内胆也很好清洗。偶尔做点面包、蛋糕这些小甜点，从前期面团发酵到后期蒸烤，它都有对应的功能模式，真正的一锅多用。

安全方面有十大智能安全保护，支持一键泄压，能蒸煮焖炖、做面包蛋糕，还能打火锅，是我见过的低价位电压力锅中 *** 价比更高的一款。

唯一缺点是单胆配置，不过双胆的话，估计就不是这个价了。总体来说，非常适合租房 *** 和宿舍 *** ，如果预算有限，这款可以作为首选。

·400-800元

这个价位段的电饭煲基本都是IH电磁加热了，内胆也进行了升级，可选择 *** 比较多。我推荐6款 *** 价比高的品牌型号，适合对米饭口感有一定要求的小伙伴。

美的FB40S701（459元）

容量：4L
功率：1300W
加热方式：IH电磁加热
内胆：8层复合球形内胆、PTFE、远 *** 涂层
*** 控方式：触摸式按钮
特色功能：云食谱+NTC感温+8种烹饪模式+热水快速饭

推荐理由：美的这款可以称得上是这个价位段的 *** 价比更优之选，蒸煮焖炖煲都能实现，配置非常有诚意。立体IH电磁加热技术配合8层加厚精铁内胆，导热快速稳定，可以煮出柴火饭的口感，饱满Q弹。

有单独的热水快速饭模式，最快18分钟就可以煮好米饭，加班回家晚了或者赶时间的时候用就很香。另外美的产品有个独特优势就是可以APP控制，有海量云食谱，更适合年轻人。

缺点：上盖材质用久了容易有划痕，触屏按键位置在开关锅盖时容易误触。

苏泊尔40HC650（559元）

容量：4L
功率：1200W
加热方式：IH电磁加热
内胆：精球铁釜内胆、PTFE涂层
*** 控方式：触摸式按钮
特色功能：智能菜单+可拆内盖+24H预约+杂粮功能区

推荐理由：这款配备了让苏泊尔火出圈的球釜内胆，配合IH电磁、1200W大火力、双感温控针传感器，可以快速、准确、均匀的把控米饭在各个阶段的温度，提升口感，在这个价位内算 *** 价比高的。

它的 *** 控区还设计了一个单独的杂粮功能区：糙米饭、杂粮粥、豆豆饭、五谷饭、小米粥。拥有活芯·浸泡技术，可以快速膨胀谷物，搞定糙米饭，非常适合杂粮爱好者以及减脂 *** 。

缺点：煮饭声音比较大，缺少提手设计，因为球釜内胆比较沉，移动相对不方便。

如果觉得4L容量太小，可以考虑苏泊尔50HC750，配置基本相同，容量为5L，多了双蒸架设计， *** 价比也相当的高。

大宇二合一饭煲压力锅（679元）

容量：4L
功率：900W
加热方式：弧形底盘加热
内胆：不沾内胆+不锈钢内胆
*** 控方式：轻触按键+IMD智能显示屏
特色功能：一机双胆，电饭煲/电压力锅可一键切换

推荐理由：纠结到底是买电饭煲还是电压力锅的小伙伴，可以考虑大宇这款二合一饭煲压力锅，它是一机双胆设计，使用时一键切换简单省事。每个模式各内置了5个菜单，通过数显屏一目了然，无论是蒸米饭、熬粥、做蛋糕，还是炖汤、煮肉都不在话下。

这是我用它焖的腊肉饭，选择电饭煲模式下的精华饭程序，焖好的米饭粒粒分明，Q弹入味，搭配我们山东祖传的大腊肠，混着香菇、玉米的香气，一绝！

有自动、手动两种泄压 *** ，可以 *** 掌握开盖时间，锅盖密封圈也做了可拆卸设计，清洗方便，推荐给厨房空间不大的小伙伴。

缺点：从加热方式看，价位小贵，胜在一机两用省空间。

美的HS407（799元）

容量：4L
功率：1300W
加热方式：IH电磁加热
内胆：5层精刚顶釜内胆、日本进口备长炭涂层
*** 控方式：触摸式按钮
特色功能：智能互联+一锅两煮+60℃适温粥功能

推荐理由：美的稻香系列的电饭煲口碑一直不错，2代在 *** 能上做了进一步提升。高端的备长碳铜斧内胆搭配立体IH电磁加热，除了更好的吸热导热以外，煮饭不粘锅，耐刮擦，不用担心涂层掉落。

特色功能是可以一锅两煮，上下同煮，大大节省了时间。另外还有个实用的60°适温粥功能，开盖即可享用，配合美的美居APP里的菜谱，解锁各种花式吃法。

缺点：电饭煲上盖拆卸困难，清洗不方便。

松下SR-L10H8（799元）

容量：3L
功率：1180W
加热方式：IH电磁加热
内胆：5层复合内胆、备长炭涂层
*** 控方式：按键式按钮
特色功能：智能烹煮芯片+多功能菜单+智能双预约

推荐理由：在象印、东芝、虎牌等一众日系电饭煲品牌里，松下的定价是最友好的，品牌溢价不多。这款电饭煲更是定在了800元以内， *** 真的亲民。

电饭煲上运用的IH电磁加热技术最早就是松下研发的，行业地位不用多说，这款配备了2段式立体IH加热+备长碳铜斧内胆，配合松下智能烹煮芯片，还能自动判定米量，相应调节不同的火候和时间。

煮饭有标准、超快速、精煮模式，还有5个内置菜单以及冷饭加热功能，内盖可一键式可拆卸，清洗方便，整体颜值上档次。

缺点：内胆标注的水位线标很难看懂，排水设计不到位，开盖后冷凝水会漏入煲边缘。

·800元以上

800元以上基本都是高端电饭煲了，一分价钱一分货，我精选了3款 *** 能、颜值都具备的型号，适合对米饭口感有高标准的小伙伴。

苏泊尔SF40HC88（1999元）

容量：4L
功率：1450W
加热方式：上盖远 *** 加热+底部IH加热
内胆：8层复合本釜内胆、广口球底设计
*** 控方式：触控屏幕
特色功能：23大功能+38°恒温浸泡+智能预约

推荐理由：苏泊尔这款远 *** 本釜IH电饭煲，可以说是中高价位的国货之光了，成功的在一众日系品牌里挤出一席之地， *** 能和颜值都不输它们。

更大亮点就是上盖用了远 *** 加热技术，穿透力强，可以使米、水自发热，再结合底部IH电磁加热，上下一起立体循环， *** 自然更Q弹、饱满，口感真的会有明显提升。

功能也很全面，除了柴火饭以外，还有无水焗、烤面包、砂锅粥等多达23种烹饪模式，不用担心会闲置了。整体颜值也比较高，钢化玻璃面板很上档次，如果预算在1500+，对米饭口感挑剔，可以试试这款。

缺点：没有童锁功能，容易误触。

虎牌JKT-D10C（2538元）

容量：3L
功率：1080W
加热方式：IH电磁加热
内胆：3层土锅釜胆
*** 控方式：按键式
特色功能：13种炊煮模式+2组定时预约+少量快煮

推荐理由：虎牌是日系高端电饭煲品牌三巨头之一，这款 *** 中端，原装日本进口，是它家比较畅销的一款，口碑不错。土锅涂层一直是虎牌电饭煲的特色，有点模拟传统土坑蒸饭的意思，做出来口感更像柴火饭，软糯香甜，口感特别好。

这款没有花里胡哨的功能，全都集中在做米饭上，细分了13种炊煮模式，满足各种吃米饭的需求，最快17分钟就能煮出一锅香喷喷的土灶柴火米饭。缺点是 *** 略高，618如果有好价，可以冲一波！

东芝电饭煲RC-10LTC（3199元）

容量：3L-5L
功率：1 *** W
加热方式：IH上下立体电磁加热
内胆：5mm钻石钛聚能内胆、钻石钛粉涂层
*** 控方式：触摸按钮
特色功能：多种米饭口感选择+多功能料理+预约+快煮模式键

推荐理由：东芝 *** 高端的一款全日本原装进口电饭煲，也是本篇压轴推荐的最贵的一款电饭煲。虽说象印、虎牌、松下等日系品牌都有各自的高端型号，但我还是最推荐东芝这款，因为在同样优秀配置的前提下，这款更适合中国人使用，功能配置和细节设计都比较到位。

东芝饭煲最出名的就是他们家的厚釜，这款是5mm锻造本铜釜，强效聚热，米饭受热更均匀，可以达到高硬度、耐刮磨、抗腐蚀、无毒 *** ，使用寿命也更长。底部做了60°弧形设计，内胆外层也呈凹凸状，相互配合来加大受热面积和对流循环，米饭均匀受热不夹生、粒粒分明。

上盖内嵌了隐藏式加热芯，底部是东芝特有的7道沸腾环，搭配IH电磁上下立体加热， *** 间隙也能充分受热，保证了粒粒分明又同时饱满有水分，口感真不是一些普通电饭煲能 *** 。

还有 *** 作面板虽然升级成触摸按键，但贴心的做了凸面设计。看起来跟以前那种老式按键似的，更简单易懂，老 *** 能一看就会， *** 作省心真的太重要了。

其它功能方面，一键再加热、可拆洗上盖、集水槽设计、提手设计、24H智能预约这些该有的一个不缺。而且它还能精细到有5种米饭模式可选，如果你想把一碗米饭做到极致，这台绝对可以试试。

最后，希望大家都能选到适合自己的电饭煲，每天都能吃到香喷喷的米饭，气力值满满的迎接美好生活~

以上，喜欢记得点赞+收藏呀，么么哒~

小家庭电压力锅怎么选？3款2-3L电压力锅横评及快手菜谱奉送

哈喽大家好，我是老纪很大力！今天给大家带来的是小家庭用的电压力锅对比评测。常见的电压力锅一般都是4-5L的，容量很大，人多的家庭用来炖一大锅牛肉或者焖一大锅饭不错，但是一人食或者两口之家想煮点饭，煮出来只有薄薄一层而且口感也不好，炖一大锅肉几天都吃不完。

其实两口之家根本没必要买太大的压力锅，不仅占用空间，烹饪少量食物时反而不如小压力锅趁手，所以老纪选取了市面上3款低价位主流品牌的电压力锅进行对比，这三款电压力锅从左到右的品牌分别是美的、七彩叮当以及苏泊尔。三款产品的售价都在279-299元之间，相比起上千元的松下等品牌压力锅，这个价位还是很亲民的，也适合更多的家庭选择。

因为众所周知的原因，很多小伙伴都 *** 无奈在家自己做饭吃，那么把家里有限的厨房电器彻底利用起来 *** 无限的美食，每天都吃新菜式就变得很重要，在文章后半部分我也会给大家分享几款用电压力锅就能轻松料理的美食---焖羊腩、盐焗鸡翅以及打火锅。

1、外观静态对比

对比环节里三款电压力锅的摆放顺序是一致的，从左至右分别是美的、七彩叮当以及苏泊尔的机器猫联名款。

从外观上看，美的和苏泊尔的控制面板比较相似，都是传统的按钮式触控，中间白色的七彩叮当则是按钮+旋钮，按钮选择功能旋钮调节时间， *** 作更直观简单。

很多人对电压力锅上十数个按钮感到困惑，选择功能后还要选择口感，就连我经常用的电压力锅有时候都会按错，比如选择好模式后，在口感和时长方面很难设置出我想要的压力效果。七彩叮当这款按下按钮切换到需要的功能后，只要左右旋转旋钮就能快速调节保压时长，炖肉的时候设置保压时长明显比设置口感更直观好用。

美的的排气是老式的手扶式阀门排气，另外两款则是按压中间的排气按钮就能抬起阀门自动排气，相比美的没有蒸汽烫手的危险。

拿掉锅盖看一下。美的和苏泊尔都是2.5L，七彩叮当是3L的，比左右两款略微胖一圈。

三款电压力锅的内胆都是不粘材质的，煮饭无水焗不容易粘锅，七彩叮当的内胆相比其他两款设计成矮胖型，用于配合火锅模式，底部受热面积更大，加热速度更快。

三款锅盖只有七彩叮当配了防止食物膨胀溢出的挡板，美的和苏泊尔电压力锅在排气阀处安装了一个可以取下来清理的防堵盖，我们在烹饪容易蓬发的食物比如黏粥、豆角干的时候要小心堵，不要放置太多的食物。七彩叮当则没有这方面的担心，盖板会阻挡食物蓬发堵住排气孔。

七彩叮当的盖板和胶圈可以取下来清洁，不用担心锅盖内留下污垢。

对了，除了标配的压力锅盖，七彩叮当还附带了一个透明的盖子以及一个蒸屉，日常除了当一个压力锅也可以当一个煮锅和蒸锅，煮火锅的时候可以用它蒸虾、扇贝、生蚝等食物，比煮的更好吃。

好啦，关于三款电压力锅的外观功能对比就结束了。从对比结果来看，相比其他两款，七彩叮当的功能更全一点，面板 *** 作也更直观方便。那么这三款电压力锅的实际表现怎么样呢？接下来就是烧水和煮饭的对比啦。

2、实际使用对比

实际对比这一部分，我选择了烧水来对比加热速度，以及煮饭对比煮饭的效果。

首先是烧水对比，三款电压力锅都有开盖煮功能，往内胆里加同样容量的水，加哪个产品哪个模式，观察水沸腾的时间。

这是热成像下的三款锅的测温图，可以看见从开始不一会，中间七彩叮当的温度就一骑绝尘，领先另外两款锅子。到最后中间的水完全沸腾时（热成像对光滑表面的物体---水测温略有误差），左右两侧都才只有60度左右。

查看了三款产品的铭牌，得知七彩叮当的加热功率为1300W，另外两款则只有600W，加热功率翻倍，怪不得烧水速度也快了差不多一倍。加热快的电压力锅在烧水、煮饭以及升压保压的效率方面都会远远超过加热慢的锅

七彩叮当从开始加热到完全烧开只用了8分钟时间，而17分钟时，右侧的苏泊尔才完全把水烧沸腾，左侧的美的还差一点。

20分钟时左侧的水温变高了，但是老纪等到23分钟时还没有沸腾，我就没有再等了。究其原因应该是左侧的温控设计不同，提前关闭加热导致的水烧不开。

再看看实际图，4分钟时，中间的七彩叮当锅底部有大气泡时，右侧的苏泊尔还只有细微的小气泡。

到了23分钟时，七彩叮当和苏泊尔完全沸腾了，美的内胆里只有大气泡，微沸都达不到。

除了烧水速度以外，只有七彩叮当有火锅模式，可以6档功率可调，吃火锅时可以小火慢煮。测试完烧水速度，我们接下来焖点大米饭试一试哪个更好用。

美的和苏泊尔都送了米杯，两个米杯的容积一样，两杯一共320克大米，再对照内胆上的水位线添加水。美的320克米两杯水位线是510克水。苏泊尔320克米对应的两杯水位线则只有400克水，先不管那么多，按照官方推荐来试。七彩叮当没有刻度线也没有送米杯，我按照 *** 常煮饭的320x510克的1.6倍米水比重量自行添加的。

启动焖饭模式，不做任何微调。

七彩叮当是更先煮完的，七彩叮当还剩3分钟时，另外两个锅还有9分钟倒计时。最终七彩叮当耗时19分钟，美的和苏泊尔耗时25分钟。

煮完大米饭我们试试手动排压。美的因为没有一键排气，上手时我有点害怕烫手。七彩叮当和苏泊尔都有一键排气比较方便，不用担心蒸汽烫手。

三锅洁白香喷喷的大米，我明天就炖点羊腩加 *** 消灭它们，拒绝浪费。

首先看看大米的表层。七彩叮当和苏泊尔的表层大米饭用手摸上去的触感都很柔软，而美的焖点大米饭手摸上去就很硬，就好像煮好饭开盖放了一小时的那种感觉，摸上去是硬的。

再把饭上下翻拌搅匀，盛到碗里试吃一下，美的的大米饭按照官方推荐的米水比 *** 依然很硬，感觉适合做 *** ，模仿隔夜饭。

苏泊尔按照官方推荐比例焖的大米饭吃在嘴里特别软，舌头只能感受到一团团的米饭，无法有效分辨每一粒大米。美的添加1.6倍的水做出来的大米饭很硬，苏泊尔按照1.3倍添加的水 *** 的大米饭则特别软，其中的差别还是蛮大的。

最后再看看老纪自己习惯的1.6倍米水比用七彩叮当做的大米饭，盛在碗里每一粒都很均匀，不像上图一坨坨的。吃在嘴里感觉也软硬适中，舌头能清楚的感受到一粒粒大米饭，比另外两款电压力锅的表现都好了很多。

总结：七彩叮当的加热功率更高，烧水、焖饭的速度都快了很多。七彩叮当按照1.6倍米水比煮的饭口感更佳。如果使用美的压力锅，米水比更好在1.75。而使用苏泊尔则更好是1.2，两者都不要使用锅内胆推荐的水米比。

另外， *** 米饭后内胆的易清洁程度来看，三款电压力锅内胆的不粘效果都挺不错，很好清洁。

3、电压力锅快手美食推荐

萝卜焖羊腩

家里有 *** 肉囤货的小伙伴可以做起来了，先准备下图这些香料

羊肉冷水下锅焯水，水开后去掉血沫，一定要冷水下锅否则血水就被收紧在肉里了，影响味道。把羊肉放在内胆里，这个七彩叮当的锅一次可以压1-1.3斤的羊腩。

加入之前准备好的调料，倒入黄酒，就可以选择炖肉模式啦。因为羊腩相对比较嫩，所以我们先压18分钟。如果你家是牛腩或者牛肉，那之一次要先压25-28分钟。

烹饪结束后手动排气（提高烹饪速度），放入提前切块的胡萝卜、土豆块，然后放入15克糖、30克生抽、30克老抽、10克盐（1.3斤牛腩+2个土豆+1个胡萝卜）的量，喜欢吃辣可以放几个干辣椒。

再盖上盖子重新压7-8分钟就可以出锅啦。羊肉软烂，土豆也面了但是又被压成泥，可以说恰到好处。

别人出不去在家吃泡面，你在家简简单单的就吃上焖羊腩，使用的就是家家都有的电器--电压力锅，那种feel，无论什么时候，我们都要保持努力积极的生活态度。

盐焗鸡翅根

我很喜欢囤鸡翅根。京东活动时一般15元就能买到1公斤装的，平时放在冰箱和冰柜里，想吃鸡的时候就拿出来。可以整个的烤，也可以1分3剁开当成鸡块做火锅鸡吃。

今天再给大家分享一个简单快手的电压力锅消灭鸡翅根囤货的好 *** ---盐焗鸡翅。

使用一袋盐焗鸡粉，倒在鸡翅上拌匀腌渍1小时等入味。

电压力锅里放上一些姜片、葱段用来去除鸡肉的腥味，除此之外不需要任何调料，也不需要加水。

把鸡翅根整整齐齐的摆在葱上盖上盖子

启动无水焗模式，先焗20-25分钟。

时间到了以后排气打开盖子，因为有葱姜垫底鸡肉表面就是浅 *** ，如果想要一点焦色，可以把葱姜移开，把鸡肉直接贴在锅底在启动无水焗模式5分钟。不用担心糊锅，这款内胆是不粘涂层的，绝对不会粘。

鸡翅撒上点芝麻和小葱粒点缀就可以啦。不需要你有高端的厨艺，只要按 *** 作步骤来，简简单单半小时就能搞定一道快手的盐焗鸡翅。如果家里有2斤以内的整鸡，也可以直接无水焗整鸡哦！

煮火锅

自从家里有了多功能锅，我已经很少出去烤肉和火锅了。邀请朋友来家里吃火锅，用的都是最新鲜的肉和更好的丸子，也比在外面吃莫名其妙的肉便宜。不是所有电压力锅都可以煮火锅的，比如600w的锅虽然有开盖煮功能，也就能煮个泡面。烧水慢不说（有的品牌还烧不开），一堆冰凉的食材下到锅里想等水滚沸，你可以先去睡一觉。

得益于七彩叮当1300w的加热功率以及火锅模式的6档火力可调，我邀请朋友来家里一试。锅底是海底捞的，准备了 *** 肉、丸子以及虾、青菜等食材。

水很快就烧开了，先下点丸子烧开后调到3级火力慢慢煮着，赠送的蒸屉此刻用是更好的，用它蒸扇贝、虾和生蚝等，肉质紧实，而且很 *** 不像水煮的汤汤水水不成形。

两个小孩子吃肉吃得不亦乐乎，这个锅虽然只有3L容量，但是火力大煮的快，我们3个大人2个小孩一起吃，也没有等久的情况，足够一家四口人吃火锅。

虾也蒸好了，干净、整洁，以后吃火锅就可以蒸海鲜来替代煮海鲜了。

4.总结

最后做个简单的总结，先看老纪对3款电压力锅的 *** 能总结的表格吧。

根据表格我们能得出的结论是：七彩叮当的电压力锅的综合表现是更好的。

它有着另外两款电压力锅两倍的加热功率，无论烹饪什么食材速度都非常快，烧水速度是另外两款的两倍有余。而且我在京东查询了十数款2-3L的电压力锅，加热功率基本都在600-650w，仅此一项七彩叮当就遥遥领先了。

除了能煮饭炖肉，七彩叮当还可以拿来吃火锅，满足3、4个大人口舌之欲绝对没问题，这是另外两款电压力锅做不到的（实际上大部分小压力锅都做不到）。而且掌握 *** 能以后，用它烤点肉估计也是没问题的，浅又宽的内胆可以多放肉又不容易烫到。

最后po上表现更好的七彩叮当和表现还可以的苏泊尔两款电压力锅的链接

本期内容就到这里啦，希望能给你一些选购建议，如果你对电压力锅还有什么问题，欢迎在评论区给我留言。我是老纪很大力，感谢您的观看，爱你们哟！

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