临近 *** ，考生面临身体和精神的双重压力，脑力活动强度大，精神紧绷，用眼时间多，视力下降快。如果大脑的营养物质供应不足，容易引起脑细胞疲劳、学习效率下降，久而久之会发生失眠、记忆力下降等状况。这时候，合理的膳食尤为重要。在这个五一小长假期间，怎样制定一份专属食谱，让考生在获得充足营养的前提下以饱满的精神备考呢？
所需营养素
蛋白质
脑力劳动者在记忆和思考过程中会消耗大量蛋白质，所以在饮食中提供优质且充分的蛋白质能保证大脑处于良好的生理功能状态。要选用优质的蛋白质，例如大豆、牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦牛肉等，这些食材更好在每日三餐中选用三种以上。
脂肪
大脑所需的脂类物质主要是脑磷脂、卵磷脂和不饱和脂肪酸。它们有补脑作用，使人精力充沛，可以提升学习效率。常见的富含不饱和脂肪酸的食物有核桃、松子等，富含磷脂的食物主要有鸡蛋黄、花生米、芝麻等。
碳水化合物
碳水化合物消化分解成葡萄糖后进入血液成为血糖，这是大脑能够直接利用的唯一能量来源。充足的血糖供应能够使大脑保持高效工作。若血糖不足，轻则使人感到疲倦，重则会对认知行为产生损害。常见的谷物类食品、薯类食品等富含碳水化合物，尤其早餐不可忽视谷类食品的摄入。
维生素
水溶 *** 的维生素（如维生素B1、维生素C、叶酸等）和一些脂溶 *** 维生素（如维生素A、维生素D、维生素E）都对大脑神经组织活动产生影响，水溶 *** 维生素不足时会损害记忆。维生素C能有效缓解思维紧张和用眼疲劳。常见的蔬菜水果中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1等。
矿物质
矿物质中，磷是组成脑磷脂和卵磷脂的重要成分，参与神经信号传导，能提高大脑的记忆力和集中注意力。钙能调节神经递质的释放、神经细胞的兴奋 *** ，对大脑的记忆力和注意力都有促进作用。锌和铁也是 *** 需要的重要微量元素，它们与脑部发育息息相关。蔬菜、粗粮、黄豆、花生等都含有丰富的矿物质元素。
配餐原则
保证食品安全 ***
随着气温的升高微生物快速生长繁殖，容易出现细菌 *** 食物中毒。要做好食材的保鲜工作，尽量使用新鲜食材；储藏食物时尽量生熟分开，切生食和熟食尽量不要用同一块砧板；烹调时要保证食物完全熟透，更好使用蒸煮的 *** ，以达到有效杀灭微生物的目的；少吃或尽量不吃冷饮食物，冷饮食物的细菌超标很常见，而且冷饮食物对于脾胃虚弱的孩子更加不友好；尽量不食用不常吃的新食材或有过敏反应的食物。有些食物虽然含有丰富营养物质，但孩子可能并不耐受，比如牛奶，有人乳糖不耐受，饮用后会发生腹胀、腹泻、呕吐等症状，可换成营养同样丰富的酸奶以避免上述症状。
保证膳食营养平衡
膳食应满足 *** 需要的能量、脂肪、蛋白质以及各种矿物质和维生素，不仅品种要多且数量也要充足。保证能量的供给且分配合理，应以午餐为主，早晚餐分配比例相近，通常来说午餐应占全天能量的40%，早晚餐各占30%，或早餐占25%至30%，晚餐占30%至35%。若孩子需要在晚间继续学习3至4小时以上或睡眠时间距离晚餐有5至6小时，可以增加夜宵。夜宵尽量选择易消化吸收的食物，如热汤面这种富含碳水化合物的食品；食物搭配要合理，才能保持血糖稳定，使大脑长时间高效率工作，可以将蔬菜、肉蛋奶制品和主食组合起来吃，适当加一些粗粮、豆制品。为了保证蛋白质的摄入量，动物 *** 食物和大豆蛋白质应占总量的40%以上，更低不少于30%。为了保证每日摄入足够的不饱和脂肪酸，必须保证1/2油脂来源于植物油。
食谱推荐
早餐
一日之计在于晨，早餐对每个人来说都很重要。早餐要注意将淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果搭配起来食用。
推荐食谱一：1个菜包子+1个肉包子+1碗小米粥+1个水煮鸡蛋
推荐食谱二：1个水煮鸡蛋+1杯豆浆+1个馒头+1份水果
水煮鸡蛋的时间要适度，在保证鸡蛋完全熟透的前提下保证其口感的嫩度；对于早餐水果，可以选择小番茄、猕猴桃、火龙果等。
推荐食谱三：鸡蛋坚果三明治+1杯牛奶
将两片全麦面包中间抹上爱吃的酱，放入核桃仁和坚果仁，再加入切碎的煮鸡蛋和几片生菜，即可做成简易的鸡蛋坚果三明治。鸡蛋尽量用水煮，水煮蛋的营养保存得更加完整。如乳糖不耐受，可将牛奶换成酸奶或豆奶。
午餐
午餐要吃得相对丰盛一些，不要吃太多含碳水化合物的食物（如大米、馒头等），否则下午容易犯困，难以集中注意力。午餐的主食更好粗细搭配，荤菜和素菜的比例为1∶2，更好加一份水果。午餐时，蔬菜、肉类和主食可以轮着吃，这样餐后不容易困倦。也可以适当午休，尽量不要超过30分钟，以保证下午有充沛的学习精力。
推荐食谱一：
主食：半碗米饭+1块蒸红薯（米饭可换成一个馒头）
素菜：炝炒包菜+白菜炖豆腐
荤菜：番茄牛肉
水果：小番茄、猕猴桃、火龙果、菠萝等
做法：
番茄牛肉：先将适量的瘦牛肉用生抽、老抽、料酒、盐、淀粉腌制10分钟。油锅烧热，倒入牛肉，大火快速翻炒至牛肉表面变色后盛出备用。油锅烧热，倒入大蒜，翻炒出蒜香，加入番茄，翻炒至番茄微微变软后，用番茄酱、生抽、盐调味，最后加入牛肉翻炒均匀，出锅前撒下葱花即可。
推荐食谱二：
主食：杂粮饭
素菜：小葱焖豆腐+清炒油麦菜
荤菜：三鲜鸡汤
杂粮饭：将杂粮浸泡2小时（小米、糙米、燕麦等都可以1∶1混合），将浸泡变软的杂粮控干水，放入高压锅内，放入约200g水，开启焖饭模式即可。
三鲜鸡汤：将香菇泡发，鸡块沸水下锅焯水，捞出洗净。将鸡块放入锅中加入姜片、香菇，再倒入清水，电饭煲煮汤模式设置1.5至2小时，在中途加入玉米块、胡萝卜，继续煮熟，最后加盐，撒上葱花。
晚餐
晚餐应适当清淡，不宜油腻，更需要补充蔬菜和杂粮。晚上摄入过多蛋白质和脂肪既影响睡眠质量又会增加患胆结石的风险。晚餐应摄入足量的主食，如果晚餐主食吃得太少， *** 需要的能量就主要来源于脂肪和蛋白质，而蛋白质供给能量会产生较多的代谢 *** ，如氨、尿素等，夜间休息时身体还需要处理这些 *** ，会使代谢负担加重。
推荐食谱：
主食：杂粮饭或杂粮粥+1块蒸红薯
素菜：素炒菠菜+清炒西兰花
荤菜：清蒸黄花鱼
坚果：一把核桃仁、花生等即可
做法：
清蒸黄花鱼：将处理好的黄花鱼开膛、去鳞，冲洗干净，在鱼身上每间隔2厘米划开一刀，不要将肉切断。在盘子里铺上一层姜丝，将鱼放进去，鱼身上再撒上姜丝，放入沸腾的蒸锅，大火蒸8分钟。鱼蒸好后取出，倒掉盘子里的水，在鱼身上淋上蒸鱼豉油，摆上葱丝和少许小米椒圈，浇上一勺热油即可。
夜宵
若孩子需要增加夜宵，推荐在9至10时之间喝一小碗粥或一杯豆浆或酸奶，也可再加一点水果。这些食品饱腹感较好，又容易消化，不会影响睡眠质量。
10001个“状元饺”！烟台青华中学“特色 *** 餐”暖胃更暖心记者 李楠楠
饺子在中国传统文化中有着交上好运、吉祥如意、幸福 *** 等美好寓意。6月6日下午，烟台青华中学全体高三老师、家长 *** 、部分 *** *** 和餐厅师傅一起包了10001个“状元饺”，寓意万众一心、 *** 挑一，为600余名高三学子 *** 壮行，祝福考生们 *** 金榜题名，成为天之“骄子”。
在食堂 *** 作间，大家分工协作，正在紧张有序地包饺子 （记者 吕奇 摄）
为保证食品安全，参与包饺子的人员都提前做了体检，办理了健康证。学校煜桓餐厅工作人员精心安排，把饺子馅调好，并把相关工具分发到位。为了满足不同 *** 的口味，餐厅准备了青菜肉馅、芹菜肉馅、牛肉大葱馅三种馅料，食堂 *** 作间里弥漫着醉人的香气。
包好的饺子被整齐地码放在托盘里 （记者 吕奇 摄）
“同学们吃了状元饺，个个心灵又手巧；同学们吃了状元饺，985和211一个也跑不了！”高三 *** 丁睿家长在包饺子时来了一段幽默诙谐的开场白。
校董于范易来到活动现场和师生们一起 *** 水饺，他 *** 的水饺个头大，馅儿塞得饱满充实，在餐盒里特别醒目。大家喜称，校董出马，一个顶俩。在欢声笑语间，10001只饺子顺利包完。
包好的饺子正等着下锅 （记者 吕奇 摄）
清水飘芙蓉，元宝落玉盘。于范易校董和高中部校长助理孙永胜端着热气腾腾的饺子分发给各位同学。同学们高兴地品尝着饱含师生情谊的美食，分享着快乐，传递着祝福，现场气氛温馨感人，他们决心在未来四天的 *** 中以更优异的发挥回报母校的关心与厚爱！
下课的高三学子头戴祝福语发卡，吃上了“状元饺” （记者 吕奇 摄）
多年来，烟台青华中学一直有高三师生考前同吃“状元饺”的传统，包饺子活动是青华中学 *** 特色活动课程的重要组成部分，每年吃饺子的温馨场景，也成为考生对母校的美好记忆。简单的包饺子活动能够有效缓解 *** 们的备考压力，同时营造出家的温馨氛围，让同学们在紧张忙碌的学习中感受到温暖和力量！饺子送骄子，这临门一“饺”蕴 *** 老师们的美好祝愿。
下课后的高三学子在一起高兴地就餐 （记者 吕奇 摄）
*** 期间，学校煜桓餐厅既为高三学子准备了寓意美好的“状元饺”，还准备了营养丰富、文化气息满满的“特色祝福 *** 餐”。在菜品的名字上也是用足了心思：“金榜题名”（红烧猪蹄）、“一鸣惊人”（红烧鸡块）、“出类拔萃”（肉片山 *** ）、“勇争排头”（老汤排骨）、“牛气冲天”（番茄牛肉）、“各科精通”（芝麻里脊）、“信心满满”（蚝油菜心）、“不负青春”（西芹百合）······餐厅师傅们把对莘莘学子最深的祝福倾注在其中，让美食与美意相融，关怀与烟火气交汇。
另外，在 *** 期间，学校高三教师团队全天候、全时段靠在学校，靠在教室，靠在宿舍，让 *** 安心，让家长放心。全体班主任们，从早 *** 、早读，到午休、午餐，再到晚餐、晚自习、晚休，全时段陪伴 *** ，与 *** 谈心，为 *** 答疑，疏导 *** 情绪，督促 *** 休息。在走廊里、教室里、办公室里都能看到老师们孜孜不倦为同学们解惑的身影！高三年级对 *** 考前的指导善始善终，将持续到6月10日 *** 结束。
相关链接：
2023山东 *** 招生咨询会
6月27日在烟台三中体育馆举行
2023年山东 *** 招生咨询会烟台本科综合场，将于6月27日在烟台三中体育馆举行。
届时，将有来自全国的双一流重点本科高校以及省内重点本科高校、国家重点专科院校等上百所高校汇聚一堂，就各高校招生政策、招生计划、专业设置、录取分数线以及各专业就业方向等相关问题，接受考生及家长的咨询，现场指导填志愿，一站解决考生及家长疑问。
本次活动为公益活动，不向考生及家长收取任何费用，考生和家长免费进场向高校老师咨询。
时间：6月27日 8:30—12:00
地点：烟台三中体育馆
咨询 *** ：15063815716（微信同号）
同时启动2023年烟台 *** 咨询群，考生和家长有什么报考的疑惑，可以在线咨询。
*** 吐槽高中10元午餐“三汤一饭”，谁把“肉”吃了？近日
多名IP *** 为辽宁的用户在社交平台反映
辽宁铁岭开原市第二高级中学食堂内的
*** 餐“清汤寡水”
引发广大网友关注
“这样孩子吃了怎么会有营养？”
拍摄者称
开原二高10块钱一顿的午饭十分寡淡
三道菜形同汤水
*** 显示，餐盘内盛有三道菜
这些菜都有较多的汤水
“这样孩子吃了怎么会有营养？”
有疑似家长的用户留言称
19日上午
开原市政务服务 *** 工作人员表示
近期12345 *** 接到了
许多家长反映上述问题
目前相关问题已转交给
开原市教育局进一步处理
“我们十分理解家长的心情
政务服务 *** 这边会进一步催促督办的”
工作人员称
网友：“这‘菜’汤可真多”
对此，有网友吐槽
“以为是面条的卤子”
也有网友认为给 *** 吃缺乏营养
对孩子身体不好
必须让孩子吃饱、吃好！
从家长提供的照片看
餐盘里可谓清汤寡水
*** 能否吃得饱是个问题
更谈不上营养丰富
怎能让家长放心？
这是否属实？
如果是
学校的伙食是每天都这样还是偶有发生？
食堂是否存在偷工减料的情况？
对这些问题
当地教育局要尽快介入，调查清楚
回应家长关切，解决相关问题
校园食品安全事关孩子健康成长
牵动家长神经
决不容忽视
必须让孩子吃饱、吃好！
来源：央广网
德清求是高中：德清县求是高级中学食堂一周食谱德清县求是高级中学食堂每天都吃些什么呢？
看看我们本周的食谱吧：
1月10日-1月14日周一至周五早餐
米饭类：
*** 荷包蛋粢米饭香肠花生咸菜粢米饭白米粥肉粽盖交饭
面条类：
大排小青菜面狮子头小青菜面鸡腿小青菜面鸡蛋番茄面咸菜肉丝笋丝面杂酱面
面点类：
豆沙包干菜肉包鲜肉大包刀切金丝卷生煎小笼包水饺烧麦蒸饺发糕萝卜千张丝大饼肉沬大饼
其他：
肉丝兰包蛋炒米线肉丝大白菜炒年糕肉丝青菜汤年糕水煮蛋玉米棒糯米小圆子
1月10日周一
中餐
荤菜：酱汁鸡跟肉饼蒸蛋笋烧肉
蔬菜：红烧土豆片 *** 兰包油泡青菜
晚餐
特色餐：肉沫炸酱面肉沫炸酱饭
荤菜：酱爆芝士排酸菜巴沙鱼片蛋烧大排青椒洋葱牛肉片
蔬菜：地三鲜咸蛋南瓜丝菠菜木耳
1月11日周二
中餐
荤菜：腊鸡腿黄金肉排青椒木耳肉片
蔬菜：肉皮烧笋片毛毛菜蛋汤榨菜冬瓜
晚餐
特色餐：肉沫炸酱面肉沫炸酱饭
荤菜：炸排翅毛血旺黑椒肉块糖醋排骨
蔬菜：椒盐土豆肉丝 *** 娃娃菜炒三丝
1月12日周三
中餐
荤菜：香 *** 块刺毛肉圆黄豆烧肉
蔬菜：大蒜素鸡榨菜豆芽紫梗菜心
晚餐
特色餐：肉沫炸酱面肉沫炸酱饭
荤菜：椒盐鸭腿五香卤肉酱爆牛肉片椒盐大虾
蔬菜：兰包粉丝干锅花菜麻辣豆腐
1月13日周四
中餐
荤菜：红烧鸡腿油面筋嵌 *** 干仔排
蔬菜：青椒黄豆芽香干大蒜肉沫粉皮酱爆兰包
晚餐
特色餐：肉沫炸酱面肉沫炸酱饭
荤菜：脆骨肉肠金针菇培根小炒肉腐乳烧肉
蔬菜：大蒜笋片炒平菇清蒸芋艿酱爆茄子
1月15日周五
中餐
荤菜：红烧鸡肉炸香肠油泡烧肉
蔬菜：青椒土豆丝韭菜莴笋片肉沫粉丝
注：以上菜品会根据原料组织情况或其它不预见因素做微调，敬请谅解！
辽宁一高中10元中餐稀汤寡水，不曝光不知道伙食这么差，近日12345接到了很多家长 *** 反馈，说某地高级中学食堂的饭菜都是清汤寡水的，那些菜就像是我们平时喂猪希稠饭菜，着实让我们吃不下，每个菜都像是打蛋花汤一样，有三分之一是菜，剩下三分之二是用水勾兑的，就像吃卤菜的卤汁一样。而且份量极少。
不客气的说，这跟喂猪没什么区别，正在长身体的小 *** 天天吃这点东西能行吗？看到当天的伙食后， *** 家长感到大为震惊，这种伙食标准放到20年前还说得过去，现在每餐要交10元给学校，没想到孩子在学校就吃这些东西。家长就当即掏出 *** 拍下了这些清汤寡水的午餐，向12345反映情况。
如果说是早餐还可以接受，但是这样子的菜，用在中午作为中餐来给 *** 吃，3个菜盖在饭上，我觉得这吃的不是午餐，就是一堆白饭，泡了点汤汁，纯粹的汤汁拌饭。这还能有什么营养，高中，是中 *** 正在长身体发育的时候，你们给这些简单的饭菜，他们还能够营养均衡吗，因为 *** 都不能带 *** 去学校，所以没有多少人反馈。如果我是 *** ，我会挺身而出去指出这个，而不是等事件被曝光发酵后，才知道整改。
很多家长看后表示气愤，自己的孩子虽然不是这个学校的，但是学校出现这样的行为也是感到愤怒，这些菜我感觉看了都没有食欲， *** 长身体，吃这些会影响他们的身心健康的。午餐标准是两荤一素一汤，汤没看到就算了，说不定放在旁边。问题是餐盘上只有三个装菜的格子，白菜、土豆、西红柿刚好占完，谁来找出这三个菜里面的两荤在哪里？
直到有些家长来学校看望孩子，顺便看看食堂，才看到这样的场景，这伙食就好像当年父母那个吃不饱的年代一样，没想到现在学校这种事情发生， *** 家长当然不能让孩子在学校吃不饱吃不好。
*** 上不少热议：" 太过分了，菜好少哦，孩子天天吃这个能吃饱吗？会影响孩子身体发育的。" " 学校对外承包了还是自己经营的？老板赚了也太狠了点。"如果是真的，那就请学校及时整改，我还是希望是假。学校没有苛待 *** 。明显分量特别少，饭的种类也不行。都是些白菜，没有什么其他的。我觉得学校必须要给出一个解释，不然以后家长怎么放心？
对此不少网友这么说：网友一：我们这边幼儿园的孩子吃得都比这个多！当然，米饭没这个多！一学期600！一顿一荤一素一汤！饭后一个孩子一个水果或者一小杯酸奶！你看你们这个饭菜：量少清汤寡水不说，量还少， *** 能好好吃饱吗？
网友二：这也太黑了吧，我之前在云南工地开食堂10块钱一荤两素，比这还丰盛。12块钱两荤一素，15块钱基本上随便吃吃饱不浪费就行，结果倒闭了。
网友三：良心大大的坏了，孩子都是在长身体的年龄段。严惩，加倍处罚！不然他们以后还这样子。祖国的花朵不能受此委屈。
仔细想来不难明白，学校食堂的问题之所以经常发生，我觉得就是源头目的就是食堂供餐者的“简简单单一餐”！为了“唯利是图”，多赚些钱，可能学校食堂承包方不把孩子们的健康当一回事。在他们眼里，孩子们成了“摇钱树”，频频简陋 *** 餐，用低成本的食物来给 *** 吃，这样子就感觉他们在压榨 *** 的钱，
十年苦读，百年树人。培养一个好 *** ，需要好老师、家庭父母，甚至是几个家庭，需要付出百倍辛苦，学校食堂为什么为了“几两碎银”，就打 *** 餐的主意呢，如此丧尽天良你们怎么忍心让 *** 们吃不好。
杭州卤鸭、红烧肉！杭州市余杭文昌高级中学5.29-6.4菜谱好丰盛优服 · 营养膳食
杭州市余杭文昌高级中学
5月29日--- ***
营养菜谱
营养均衡的膳食是为高中生身体带来能量，文昌食堂根据 *** 的口味和营养膳食需求，精心为同学们准备了营养配菜，本期公众号为大家带来第十七菜单。
早餐我们准备了种类丰富的样式供 *** 选择；白粥、小米粥、绿豆粥、黑米粥（每天提供两种）、水煮蛋、煎蛋、蛋挞、鸡蛋饼、瑞士卷、煎饺、豆奶、热狗肠、鸡柳、炒饭、烧卖、红枣糕、包子、豆沙包、炒面、玉米、菜盒子、春卷、桂花糕、奶黄卷、青稞玉米馒头等。
周一
午餐
油豆腐烧肉、葱油鸡腿、毛豆蒸肉饼、香肠煸花菜、肉末蒸蛋、酸辣土豆丝
特色推荐
炸酱面、鸡蛋炒河粉
晚餐
香辣鸡翅、红烧鸭块、糖醋排骨、青椒茭白酱肉、西葫芦腊肉、蒜泥青菜
各类菜品膳食量参考:
五花肉块110g、油豆腐35g、青红椒片10g、鸡腿140g、小葱10g、肉末130g、毛豆20g、小葱5g、花菜120g、香肠20g、青红椒10g、肉末130g、鸡蛋20g、小葱5g、土豆丝140g、小葱10g、鸡翅150g、鸭块140g、青红椒10g、排骨140g、小葱5g、茭白120g、酱肉120g、青椒30g、西葫芦120g、腊肉30g、青菜140g、蒜泥5g
周二
午餐
红烧肉、红烧鸡块、黑椒牛排、腊肠木耳炒蛋、鱼香肉丝、麻辣豆腐
特色推荐
大排面、肉丝炒年糕
晚餐
粉蒸排骨、卡兹鸡排、红烧蹄髈、洋葱回锅肉、糖醋藕片、雪菜绿豆芽
各类菜品膳食量参考:
肉块140g、小葱5g、鸡块140g、青红椒10g、牛排140g、腊肠50g、鸡蛋70g、木耳30g、茭白丝50g、胡萝卜丝30g、肉丝50g、 *** 丝20g、豆腐120g、肉末30g、小葱5g、排骨130g、粉20g、小葱5g、鸡排140g、蹄膀140g、青红椒片5g、洋葱70g、肉片70g、青红椒10g、藕片110g、肉片40g、青红椒片5g、绿豆芽120g、雪菜30g、葱段5g
周三
午餐
咖喱鸡块、杏鲍菇牛柳、甜不辣、三丁玉 *** 、番茄炒蛋、清炒毛毛菜
特色推荐
红烧排骨面、腊肠炒饭
晚餐
手工糯米丸子、红烧大排、红烧鸡翅、莴笋炒酱肉、茭白毛豆蘑菇肉片、素油冬瓜
各类菜品膳食量参考:
鸡块90g、土豆60g、小葱5g、牛柳80g、杏鲍菇70g、甜不辣150g、小葱5g、玉 *** 50g、青豆粒50g、黄瓜粒50g、番茄80g、鸡蛋70g、小葱5g、毛毛菜145g、肉末100g、糯米40g、小葱5g、大排120g、青红椒30g、生姜10g、鸡翅150g、莴笋片80g、酱肉60g、茭白片40g、毛豆30g、蘑菇40g、肉片40g、冬瓜150g
周四
午餐
土豆牛肉、黄瓜拌肉、红烧鸡腿、干煸豆角、千叶豆腐、蒜泥青菜
特色推荐
雪菜肉丝面、鸡蛋炒米线
晚餐
鹌鹑蛋烧肉、糯米蒸排骨、鸡米花、青椒炒蛋、干锅土豆片、清炒包菜丝
各类菜品膳食量参考:
牛肉块100g、土豆50g、青红椒片10g、五花肉100g、黄瓜50g、鸡腿140g、豆角140g、干辣椒段10g、千叶豆腐110g、青红椒片5g、肉末30g、青菜150g、蒜泥5g、五花肉110g、鹌鹑蛋30g、小葱10g、仔排120g、糯米30g、鸡米花150g、鸡蛋80g、青椒70g、土豆片130g、肉片20g、包心菜140g、胡萝卜丝10g
周五
午餐
杭州卤鸭、番茄牛腩、香嫩鸡柳、肉末茄子、尖椒香干肉丝、酸辣白菜
特色推荐
红烧鸡腿面、鸡蛋炒河粉
晚餐
粉蒸鸡块、奥尔良烤排、香酥鸭翅根、水蒸蛋、西蓝花培根、蒜泥油麦菜
各类菜品膳食量参考:
鸭140g、青红椒片10g、牛腩120g、番茄30g、小葱5g、鸡柳150g、茄子130g、肉末20g、小葱10g、香干50g、青椒丝15g、肉丝40g、白菜150g、鸡块145g、小葱5g、腿排140g、鸭翅根145g、鸡蛋140g、小葱10g、西兰花110g、培根40g、油麦菜145g、蒜泥5g
周六
午餐
红烧鸡翅根、香辣鸭块、东坡肉、杏鲍菇炒肉片、番茄炒蛋、清炒青菜
各类菜品膳食量参考:
鸡翅根145g、小葱5g、鸭块130g、青红椒30g、五花肉150g、小葱5g、杏鲍菇80g、五花肉片70g、鸡蛋80g、番茄70g、小葱5g、毛毛菜150g
周日
晚餐
香酥鸭翅根、土豆鸡块、玉米排骨、水蒸蛋、玉米鸡丁、肉末粉丝
各类菜品膳食量参考:
鸭翅根145g、小葱10g、鸡块80g、土豆70g、小葱5g、仔排80g、玉米70g、小葱5g、鸡蛋150g、小葱5g、玉 *** 80g、鸡肉粒70g、粉丝110g、肉末30g、小葱5g
注：
为保证食材新鲜
食堂当天采购，当天 ***
遇到食材缺货，还需调整食材
敬请谅解
适合6-12岁的小 ***
小 *** 膳食安排上应注意二
<害羞>三餐安排合理，除三餐外，应增加一次点心。
<害羞>三餐能量分配可分为
早餐20%～25%.
午餐35%
点心10%～15%
晚餐30%
<害羞>早餐要丰富质优，使孩子吃饱吃好，如果早餐不吃或吃不好，孩子在第二节课后常出现饥饿感，影响学习有害健康
<来看我>早餐可选用面包，蛋糕，豆包，花卷，鸡蛋及稀粥等食物，午餐也要给予充分重视，有条件的可以在学校吃 *** 营养餐，或让家长提供质量较好的午餐
<来看我>因为整个下午的学习和活动需要充足的营养供应，晚餐适当丰富，对补充 *** 中午营养和能量的摄入不足很有好处
<来看我>而一般家庭的晚餐也最为正式，但应注意，不要油腻过重或吃得过饱，否则会影响休息和睡眠
里脊片盖饭的 *** ***
材料
里脊肉150克，米饭适量，小白菜100克，土豆半个，姜片，葱花，蒜末各少许熟，芝麻15克，酱油四茶匙，白糖两茶匙，食盐少许，植物油食量
*** ***
一、姜片，葱花，蒜末入锅，加入酱油，白糖混匀成腌料，然后将里脊肉切成薄片，加入腌料中腌入味，土豆去皮后切成片，小白菜洗净切段
二、平底锅下油烧热，将腌好的里脊肉片下锅煎熟，再用少许油把土豆片煎熟，下食盐调味。
三、锅烧开适量淡盐水，下入小白菜烫熟备用，
四、用盘装一碗白饭铺上烫熟的小白菜和煎好的里脊肉片，再放上土豆片，撒上熟芝麻即可
小 *** 营养手记
<可爱>在孩子成长发育过程中，父母需特别注意其蛋白质的摄取，要充分利用蛋白质，需要热量充足才能充分发挥其功效，
<可爱>因此，要让孩子摄取足够的主食，猪里脊肉，米饭，土豆，小白菜，芝麻搭配，营养互补全面，但要提醒小朋友，在食用时要细嚼慢咽，才利于消化和营养吸收
从现在起，我将陆续发送从学龄儿童到高中生的营养配餐，有兴趣的朋友可以关注收藏，如果喜欢我的内容也可以点个赞谢谢<呲牙><呲牙><呲牙>
午餐“三汤一饭”， *** 的营养岂能“缺斤短两”近日，多名IP *** 为辽宁的用户在社交平台反映，辽宁铁岭开原市第二高级中学食堂内的 *** 餐“清汤寡水”，引发广大网友关注。（2月20日 南国早报微信公众号）
#学校午餐“清汤寡水”，回应关切必须“不打折扣”#曹灿辉：高中生正是长身体的时候，饮食上更应该注意营养均衡，摄入充足的蛋白质。但是10块钱一顿的“三汤一饭”午餐“清汤寡水”，实在令人心寒， *** 营养如何保障？目前，当地 *** 门正在调查处理此事。期待 *** 部门回应关切“不打折扣”，督促学校采取有效措施改善食堂管理和监督机制，加强 *** 餐成本核算，公开公示，并做好细心周到的人 *** 化服务，保证 *** 餐符合国家标准和规定，让 *** 吃饱、吃好，及时给 *** 、家长和社会一个合理满意的答复。
# *** “十元午餐”岂能“缺斤短两”#郝天林：通过新闻 *** ，可以清楚看到 *** 的“三菜一饭”变成了“三汤一饭”，不免令人感到愤慨。“食不饱，力不足，才美不外见”，高中阶段， *** 正处于长身体的关键时期，也面临着较大的课业压力，这样的饭菜既不能填饱 *** 的肚子，也不能保证 *** 有充沛的精力投入到学习中。在此呼吁，教育、食品监管等部门要尽快介入，查明情况，并向社会及家长及时公布，让 *** 的“十元午餐”不再“缺斤短两”，真正筑起校园食品安全的坚固屏障。
高中陪读日记——关于学校配餐那些事（23）说好坚持日更的，食言了。友友们对不住了，最近为了攻克 *** 物化学，费老鼻子劲了，忙里偷闲说说学校配餐的事。
学校的餐厅楼还在叮叮咚咚的建设中，原本计划10月底竣工。可我从楼下经过（学校综合楼和我租住的小区只隔着一道墙），看到才安窗户呢。十月底是够呛完工了，这就意味着孩子还要继续吃配餐。
我也吃过工作餐，两荤一素，味道不说多好，但吃饱肯定是没问题的。所以一开始说吃配餐时，真的没觉着是个事。不能保证吃好，但保证吃饱总是可以的。但事实证明，我还是太天真了，后来事情的发展远远超出了预期。
首先食谱与实物严重不符问题。一天儿子突然说：“再也不吃水煮蛋了，看着就想吐。”
儿子不是个很挑食的人，虽然饭量小，但基本没有绝对不吃的食物，就是任何的饭菜都能接受。他说出这样的话，肯定是水煮蛋吃伤了。
但是食谱是每周只有两次水煮蛋，中间夹杂着卤蛋，茶叶蛋，鹌鹑蛋。花样还是挺多的，不至于吃烦了。
细问之下，才知道从来都是白水鸡蛋，没再换过其他的。而且咸菜异常难吃，每天都是馒头白水鸡蛋硬往下咽。如果没有那稀的照出人影的玉米粥，就会噎的翻白眼。
配餐公司真是煞费苦心了，如果玉米粥不稀，白水鸡蛋大抵是冲不下去的。这玉米粥挽救了多少白衣少年的咽喉，感谢他们
<捂脸>
孩子吃的配餐
有不少家长在群里对配餐公司隔空喊话。
有说：晚上的白菜豆腐里吃出黄瓜丝，到底是餐盘没洗干净，还是给 *** 们吃中午剩的菜？
有的说：孩子晚上拉肚子，如果一个孩子拉稀不怪你们，但是班里有四五个拉稀的孩子，到底是午餐还是晚餐的问题？
还有的说：初中吃配餐时，请假就能退餐，为什么到高中后，下午5点以后就不能退餐了？
你们配餐公司领导能咽下自己做的饭吗？敢去学校陪餐吗？
群里七嘴八舌，配餐公司始终没露面，莫非当了缩头乌龟？
家长的愤怒隔着屏幕都要溢出来。终于晚上配餐公司发话了：“对于家长反映的问题已经汇报领导，一定会开会妥善解决。”
恩，回复很官方。
有人提议，应该家委会和配餐公司开会，一块给出一个妥善的方案。
终于第二天中午，发了一个群公告：1、以后退餐的同学提前在小程序填写信息，方便统计。2、配餐公司严格按食谱执行。3、家委会每天派两名家长陪餐。
家委会态度很坚决：我们会陪餐到底。
坚持陪餐了两周，菜依旧难吃，家长依旧各想各的办法。
有偷偷跑到高三小食堂蹭饭的，有自己捎保温饭盒的，有条件的家长每晚送饭。
和配餐公司的较量，就这样悄无声息的结束了。
顶端新闻·河南商报记者 肖风伟 实习生 祝鹤
传统佳节小年已至，信阳市商城县丰集高中的餐厅内暖意浓浓。为助力高三 *** 冲刺，该校免费为 *** 提供“爱心午餐”。
*** 就餐前，该校校长吕鸿彬亲自检查饭菜质量，并要求餐饮人员做好保温工作，确保饭菜可口。虽无山珍海味，却有爱心满满。
寒窗苦读酬壮志，吾辈岂是蓬蒿人。 *** 纷纷表示，一定会刻苦学习，不负家长的期望，不负自己的青春，不负学校的栽培，全力奋进，实现梦想。
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