重庆美食网（重庆美食网红主播）

本篇文章给大家谈谈重庆美食网，以及重庆美食网红主播对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、重庆的美食有哪些
• 2、重庆特色美食有哪些
• 3、重庆美食网站
• 4、重庆美食攻略十大必吃排行榜
• 5、重庆都有什么特色小吃？

重庆的美食有哪些

重庆的美食有：火锅、小面、酸辣粉、鸡杂、卤鹅等。

1、火锅，重庆作为一座火锅的城市，那是重庆的“标签”。重庆人吃火锅不分时间，从中午到半夜，除了早餐，重庆人的火锅店里，最不缺的就是人。麻、辣、鲜、香的火锅儿是重庆人的更爱。

2、小面，曾经盛极一时的重庆小面，被推广到了全国各地。在重庆，甚至周边地区，重庆小面依旧非常的火爆。重庆小面的鲜、重庆小面的辣、重庆小面的味，都是让重庆小面吸引人的地方。

3、酸辣粉，重庆酸辣粉，是重庆的特色小吃之一。逛街累了吃酸辣粉，泡妹子去吃酸辣粉，点外卖还是酸辣粉。酸辣粉一道酸酸、辣辣、爽滑的美食。与重庆小面一样的出名。

4、鸡杂，重庆的干锅鸡杂，被称呼为鸡杂王。干辣、干香、微麻、鲜香的干锅鸡杂，是重庆继火锅儿之后的另一道特色。重庆鸡杂王曾经登上过中央台的美食节目。

5、卤鹅，用来做卤鹅的原材鹅一般都是鲜活的鹅，现杀现卤。荣昌卤鹅入口香，吃起来也很鲜美。不仅可以直接吃，还可以用来煮卤鹅汤。

重庆特色美食有哪些

重庆是吃货的天堂，那么重庆的特色美食有哪些呢？下面就来和我一起看看吧。

1.最开胃

清晨你是用什么叫醒自己？ 重庆人的一天就是从一碗小面开始。重庆人吃小面不讲究环境，在那些卡卡角角的烂棚棚店里，男女老少聚在一起，不论身份地位，为的就是一碗重庆小面。也只有那份麻辣劲爽，才能开启活力的一天。

2.队最长

无论是小面、江湖菜、火锅、酸辣粉，还是抄手、干锅、米线、万州烤鱼，重庆很多地方吃饭都要排队。特别是火锅，5点排队7点吃是常态；下午4点半门口就坐满；用银行取号机排队；过号重新洗牌……吃火锅要想有好位置，要嘛下午4点来要嘛晚上10点来！！

3.最丰富

无论是早已名扬天下的火锅，还是最近几年名声大震的小面。以及江湖菜酸辣粉毛血旺水煮鱼辣子鸡黔江鸡杂....不管你来自五湖四海，还是南北西东，不管你是高富帅白富美，还是穷叼丝土肥圆。重庆的各路美食早已将天下吃货一网打尽，个个都被征服得妥妥的。

4.最随意

在重庆，总能在某个咔咔角角发现一家小店，一群人，就在路边坝坝，几双筷子，几盘小菜，几个人就可以呼哧呼哧的吃，一边乱劈柴划起，一边山城啤酒喝起。不摆了。

5.最畅销

重庆火锅现在早已百花齐放了，它也早已经演变出来了各种富有地方特色的火锅，成为了全世界最畅销的美食之一。北京羊肉涮锅，广东海鲜火锅、上海什锦暖锅；江浙菊花火锅、云南滇味火锅湘西狗肉火锅，东北白肉火锅；包头小肥羊火锅，苏州传统碳锅，印度咖喱火锅、韩国石头火锅、泰国冰炭火锅、瑞士奶酪火锅....数不胜数，不胜枚举！

6.最豪华

重庆人最怕说人不耿直，所以重庆的饭店老板做生意也讲究一个实诚和义气，首先讲究一个足字，如果去一个餐馆吃饭分量少得可怜，我们多半会说老板抠门，因此重庆的`餐馆老板们舍得放油、舍得放调料、在量上也绝对汪实。所以重庆美食的豪华不在于食材的稀有珍贵，而在于餐馆老板那份实诚和耿直。

7.最深夜

在重庆，无论多晚出去总能找到吃饭的地方，无论是整夜灯火通明的大排档，还是路边寻常的烧烤小摊，以及整夜守候的的士面庄。总之，这个城市无论多晚，无论你多饿，总有一张板凳，一碗热腾腾的美食能够温暖你。

8、最麻辣

这里的火锅海椒能铺整整两层！花椒能捞几大碗花椒，就连随便点个素炒大白菜也能吃出不少花椒，在重庆千万不能信的一句话，就是“吃嘛，点都不辣！”，如果你不吃辣椒就干脆要清汤，微微辣什么的都是鬼话！

9.最欢聚

在重庆随便打个 *** ，都能约出一大群吃货，火锅吃起，夜啤酒喝起，乱劈柴划起，龙门阵摆起，好吃好耍，没得勾心斗角，也不会拐弯抹角，把酒言欢，言无不尽，有的只是一份死血兄弟伙的耿直和坦诚。总之，在重庆吃饭，种种安逸，最欢聚！

重庆美食网站

美食这方面，重庆有很多专业的美食网站，其中比较好的算“趁热网”了，这个网站只做重庆地区的美食信息，个人感觉搜索功能比较强大，你可以去试试，

重庆美食攻略十大必吃排行榜

重庆美食攻略十大必吃排行榜有以下这些：

1、重庆火锅

火锅是去重庆必吃的重庆美食网，火红火红的沸腾滚动着的汤，旁边放着十几种菜品如血旺、肉片、海鲜、莲白、毛肚，味碟里混合着麻油，耗油，蒜泥等等。只等食物煮好就下筷。大伙围在一起热火朝天地吃着火锅，聊着家常，畅快淋漓重庆美食网！

重庆德庄火锅（三峡广场店）

地址：华宇广场时代星空A座2号6层

2、水煮鱼

水煮鱼煮过后肉质口感滑嫩，油而不腻。既去除重庆美食网了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。

翠云水煮鱼（解放碑店）

地址：渝中区五四路35号赛格尔大酒店5楼(近美美百货)

3、毛血旺

重庆的名小吃之一，也是磁器口三绝之一。将鸭血旺切成一字条形，和鸭胸肉，猪肚、猪心火腿肠片加辣椒炒至香，再加入配菜后浇上牛油，味精等等。味道麻、辣、香、鲜、烫，汤汁红亮，味道醇厚。

盛天毛血旺(解放碑店)

地址：渝中区解放碑青年路7号时代豪苑D栋16-6

4、酸辣粉

重庆传统小吃，走在大街上随处可见有人坐在路边的椅子上吃着酸辣粉。主要有红薯、豌豆制成，是纯天然绿色食品，爽滑筋道，很有咀嚼感。汤酸辣鲜美，放入碗中后加点豌豆尖或者香菜，物美价廉，一直深受人们喜爱。

好又来酸辣粉(解放碑店)

地址：渝中区解放东路87号

5、小面

重庆小面的知名度绝不亚于火锅，在重庆，街边的面摊格外火。小面一般作为重庆人的早餐或者简略的午餐，但是它的 *** 过程却不会因此而简易，面条韧性十足，滋味鲜美无比。价格实惠，生意好的面摊经常没有位置，所以在路边就可以吃完一碗小面。

眼镜面(解放西路)

地址：渝中区解放西路171号(储奇门中药材市场对面)

6、小汤圆

山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。别看汤圆个头“不大”，黑芝麻馅儿却给得“很足”，轻咬一口芝麻香味便充溢整个口腔，“太安逸了”！可在解放碑的八一好吃街吃到。

山城小汤圆

地址：渝中区八一路175号

7、泉水鸡

重庆的特色菜品，通常一鸡三吃，鸡烧、鸡杂炒、鸡血煮汤。是重庆江湖菜的代表之一。鸡肉鲜嫩，风味独特。发源于南山，如今南山已有泉水鸡一条街，用当地鲜活土鸡，以南山泉水烹制，南山泉水鸡之名由此而来。

老幺泉水鸡

地址：南岸区泉水鸡一条街重文路247号

8、糍粑

重庆的糍粑是把蒸熟的糯米导入石舀里，用芦竹把糯米捣碎，再撒上黄豆粉，白糖。清香滋润，醇甜爽口。糍粑以散卖为主，在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口都能吃到，且有不少都是现成手工 *** 的。

手工糍粑

地址：沙坪坝区磁器口正街120号

9、豆花

豆花是重庆极常见的一道小吃，大街小巷随处可见卖豆花的小餐小馆。重庆的豆花不是豆腐脑，重庆豆花特点重庆美食网；色泽美观、佐料多样、鲜香微辣、滑嫩可口。由于豆花非常受重庆人民的喜欢，所以还用用豆花为原料创新了豆花肉片，豆花鱼等等响当当的名菜。

梯坎豆花

地址：九龙坡区黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)

10、灯影牛肉

灯影牛肉由重庆老四川餐厅烹制。是从一头牛的肉中精选出7kg左右为原料，配以川味调料，经过精工 *** 而成。有保鲜期长、香味浓郁的特点，食之麻辣鲜香，其味无穷。在重庆各大超市还有卖真空包装的成品，方便携带食用，可以作为礼物带回家送给亲朋好友。

老四川大酒楼(加州店)

地址：渝北区金龙路256号加州城市花园

重庆都有什么特色小吃？

1、来凤鱼，取自来凤驿，是成渝古驿道上的一个驿站，与龙泉驿、双凤驿、白市驿齐名，是成渝古道上的“四大名驿”之一，自古为鱼米之乡。其兴起过程要归宿到明末清初“湖广填四川”，那个时候，大批来自江南鱼米之乡的移民来到来凤，将江南烹鱼的技术与巴渝川味相结合，从而形成融闽、鄂、粤、湘菜风味与川菜风味的“来凤鱼”。

2、璧山兔，取自璧山区，除了有闻名天下的来凤鱼，还有一道美食璧山藤椒兔。璧山人爱吃兔，有着无兔不成席的习俗。璧山兔更具代表性的是丁家兔，丁家兔有着280多年的历史。

3、啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。啤酒鸭的主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。

4、猪头 *** 有补虚滋阴，养血润燥的功效，对于炭烤猪脑壳这一道菜，可能有很多人闻所未闻。

5、辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。辣子鸡以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地 *** 也各有特色。但都深受各地人们的喜爱。

参考资料来源：百度百科-重庆七大特色江湖名菜

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