“春吃芽、夏吃瓜”,夏季是瓜类蔬菜盛产的季节,在各种瓜类蔬菜中,我最喜欢的就是丝瓜了。 丝瓜翠绿鲜嫩,清甜可口,不仅含水量很高,还富含矿物质和维生素,是夏天里清热泻火“好帮手”~ *** 是四大海味之首,营养价值极高,和丝瓜一起煮汤,鲜甜又清爽,简直是绝配。
By 千岛源茶油
用料- *** 6只
- 丝瓜 1根
- 千岛源茶油 少许
- 黑胡椒 1勺
- 盐 1勺
- 大蒜 1瓣
1、准备食材。
2、 *** 去壳去内脏切花刀、大蒜切片备用。
3、丝瓜去皮切滚刀块。
4、锅中倒入少许千岛源茶油烧热。
5、下大蒜片炒香。
6、加1L水,冷水下 *** 加一勺盐。水开后煮五分钟。
7、加丝瓜再煮五分钟。
8、出锅前加黑胡椒适量即可。
9、很简单吧?一道清热泻火的两人食“ *** 丝瓜汤”就完成啦,快做给你的家人吃吧~
小贴士千岛源茶油口感顺滑,味道清香,非常适合烹饪此类清淡的汤,不会抢夺食材的原汁原味。
*** 的营养功效1.提高免疫力
*** 肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活 *** 物质,实验表明,它能够提高免疫力, *** 癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫 *** 的作用。
2.调经润肠
*** 能双向 *** 调节血压,原因是 *** 能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。 *** 有调经、润燥利肠之效,可治 *** 不调、 *** 秘结等疾患。
3.促进生长发育
*** 含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4. *** 用价值
*** 的壳,中 *** 称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
俗语说:"宁可食无菜,不可食无汤。冬天,可以说是进补更佳时节,暖呼呼的养生靓汤和冬天也是最配的。 这道火腿 *** 玉竹汤够好味,绝对是冬天一家大小皆可饮用的靓汤。够足料,绝对撑得起一场体体面面的家宴。入口之甘甜鲜美,每一种食材的味道都极其丰富有味,超级惊艳!!
By 金字火腿
用料- 金字火腿 140g
- 小排 200g
- *** 5个
- 玉竹 30g
- 花菇 30g
- 玉米 半个
- 黄酒 适量
1、金字火腿切片。
2、玉竹、花菇分别清水泡发。
3、 *** 加盐、清水浸泡,用勺子挖出 *** 肉。
4、去掉内脏和嘴,加少许淀粉轻轻 *** ,再用清水洗净。
5、排骨洗净,加生姜、黄酒焯水,温水洗净备用。
6、除 *** 外的所有材料放进锅里,加清水、姜、黄酒,大火烧开,转小火煲90分钟。
7、除 *** 外的所有材料放进锅里,加清水、姜、黄酒,大火烧开,转小火煲90分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
浇汁 *** ,鲜香美味的家常菜,做法超简单的美味,软嫩Q弹超入味*** 是道很鲜香的海鲜,做法非常多,今天推荐个简单的浇汁 *** ,即使新手也能一学就会。
Q弹软嫩还特别入味,营养美味又好吸收的家常菜,我们快来看看它的做法吧!
用料
*** 600g,葱姜蒜适量,蚝油1勺,海鲜酱油1勺,料酒少许,糖少许,水淀粉1勺。
步骤
1、先把 *** 洗净,拿刀从壳里剔出来,切掉内脏,用小牙刷刷干净,然后用刀在表面横竖各切几刀,切花刀;
2、倒入适量料酒、海鲜酱油、蚝油、糖,拌匀入味,腌制30分钟以上;
3、腌 *** 的汤一起放入锅里蒸,上汽后再蒸5分钟左右,关火焖一会,出锅也不要倒掉;
4、烧热炒锅,倒入适量油,温热后放入葱姜蒜爆出香味,蒸好的 *** 汁和剩余的所有调料都倒进去,煮至沸腾,略尝下味道再稍微增加些调料入味;
5、把蒸好的 *** 倒进锅里,翻炒入味,稍微煮一会就可以盛盘出锅啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
想了解更多精彩内容,欢迎关注我哦!
高端的食材只需要简单的烹饪,你看这海皇汤—料足汤清味鲜肉又香高端的食材只需要简单的烹饪,你看这海皇汤——料足、汤清、味鲜、肉又香!!!
汤想要好喝,食材一定要新鲜,也要搭配好,这样炖出来的汤美味加倍。
今天给大家推荐这道——非常霸道的一品海皇汤。
【食材准备】:
鸡1只、 *** 7.8头、瘦肉200g、螺片2片、瑶柱少许、姜片
【烹饪过程】
1、锅内加入清水、姜片、黄酒,鸡肉和瘦肉、螺片分别焯一遍水;
2、找一个汤盅,把焯好水的鸡肉和瘦肉、螺片, *** ,瑶柱和姜片放入,加入纯净水,料水比例是1:1或者是1:1.5;
3、隔水蒸炖2个小时就可以了
4、炖好的汤只需要加盐调味即可。
小tips:炖汤的时候, *** 壳放进去一起炖,这样的汤喝了不上火。
隔水炖出来的汤汤色清亮,海味肉味融合在一起,一口下肚,哇~鲜甜舒畅。平时别忘了对自己好一点。
海鲜汤这样做太鲜了,营养美味,食材新鲜,上桌没一会就喝光了大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、海鲜汤是一道汉族特色的美味海鲜汤类, *** 比较简单,用料较多。
2、 今天老刘就来分享一下“海鲜杂烩汤”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
梭子蟹、文蛤、基围虾、 *** 、芹菜、生姜、洋葱、番茄
4、先把生姜切片,芹菜切末,洋葱切末,番茄打上十字型花刀,摆在热水中烫一下,烫一两分钟即可捞出,放在冷水中,剥去外皮
5、再把西红柿一个切丁一个切片,梭子蟹的蟹壳掰开,去除里面的蟹胃,去除腮,肚脐不要,蟹钳掰下来,前面的嘴剪去,一切为四
6、基围虾剪去虾须,挑去虾线,把 *** 里面内脏去除,再把 *** 打上十字型花刀,再把文蛤放入锅中焯水,洗干净里面的泥沙
7、热锅倒油,放入切好的番茄丁,再倒入番茄沙司,炒化以后再放入姜片、洋葱末,然后再放入凉水,这时在放入前面处理干净的所有海鲜,然后盖上盖子大火烧开
8、锅烧开以后再放入番茄片和芹菜末,再放入盐两勺,盐要多一点,然后盖上锅盖再烧两分钟,出锅前再撒上少许白胡椒粉
9、鱼肉的主要成分是肌原纤维蛋白质,此外还有肌浆蛋白质和肉基质蛋白质,氨基酸组成和鱼的种类没有多大关系,几乎相同
我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看
半只鸡,切块后加入两片姜,3个葱段,四饭碗水炖煮20分钟。这样煲汤我比较喜欢用电饭煲,比较方便。注意??我家的饭碗不很大那种,就平时家里煲汤的量来决定这里的水量,一般的电饭煲大概电饭煲500ml的水起锅放一点点油,两片姜,把清洗好的 *** 肉和 *** 壳4个放入热锅里炒香,大火,翻炒10下。加入一半刚刚炖煮了20分钟鸡汤。大火煮开转小火煮10分钟。剩下的另一半加入大枣3颗,无花果3颗,枸杞一小撮,6瓣百合。要是不喜欢这些辅助汤料,可以只放些枸杞。煮好的 *** 汤已经超级好喝了,有 *** 壳在里面所以没有加盐以及有淡淡的咸味了。把壳拿掉,汤汁和 *** 倒入鸡汤锅里,继续煮20分钟以上。出锅前尝尝汤的咸淡,来决定要加多少盐,我一般加小半勺,因为空口喝淡一点好。最后来一点葱花,不喜欢的可以不放。这个汤鲜甜淡雅,我个人很喜欢。
家常版上汤 *** ,汤鲜味美,地道适口,海鲜味浓浓的美食,菜谱
*** 丝瓜汤| *** *** 平味咸,滋补而不热合肥金辉·锦绣云庭,今天要跟大家分享的美食是—— *** 丝瓜汤!
*** 就是十分美味的菜肴,用 *** 来做汤底,加入丝瓜,熬煮的汤,一定是非常美味,传说中的绝绝子!下面合肥金辉·锦绣云庭就带大家一起来学习这道美食的做法!
【 *** 丝瓜汤做法】
1. *** 洗净, *** 打花刀,丝瓜去皮洗净。
2.丝瓜切滚刀块,热锅冷油。
3.油热放丝瓜翻炒,丝瓜变色时放食盐。
4.翻炒均匀,放清水,煮开锅,放入 *** 。
5.最后放胡椒粉,煮开锅即可。
听名字觉很难做,其实做起来还是非常简单的,而且很美味,营养又高,老人小孩都喜欢哦!赶紧跟着合肥金辉·锦绣云庭一起学习起来吧!
关于 *** ,要嘛就要炖很久,要嘛就是酌一下吃起来也不会硬...千万不要炖一半,那样很老.如果酌一下,先炖完排骨,汤煮开,倒入 *** ,煮个几分钟就差不多了.我下次再煮一次看看.时间久了我也忘了大概要多长时间.做法很简单,就是炖两小时。
这么美味的养生 *** 汤都没吃过?你的人生不完整*** 的好处: 1.、提高免疫力 2、调经润肠 3、促进生长发育
By 海鸥-qho
用料- *** 5只
- 排骨 500克
- 莲子 100克
- 百合 50克
- 料酒 2勺
- 盐 少许
- 姜 2片
1、精选鲜活的优质东山 *** ,宰杀去除内脏,刷洗干净备用。
2、新鲜黑猪排骨,冷水下锅焯水,加姜片、料酒煮出血沫,捞出洗净沥干。
3、特选江西抚州优质广昌白莲和湖南龙山百合,提前2小时清水泡发。
4、一起放入炖锅,大火烧开转煲汤,慢炖2小时。
5、最后加入少许盐调味即可
6、一锅营养丰富、鲜美无 *** *** 排骨养生汤,色香味俱全,老少咸宜,就这样出锅了。欢迎品尝
小贴士注意: 1、痛风患者不宜 2、疾病时勿食 ***
*** 的营养功效1.提高免疫力
*** 肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活 *** 物质,实验表明,它能够提高免疫力, *** 癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫 *** 的作用。
2.调经润肠
*** 能双向 *** 调节血压,原因是 *** 能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。 *** 有调经、润燥利肠之效,可治 *** 不调、 *** 秘结等疾患。
3.促进生长发育
*** 含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4. *** 用价值
*** 的壳,中 *** 称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。