宝宝挑食？别担心！今天教你如何用雪鱼肉 *** 出一道营养又美味的宝宝辅食，让宝宝爱不释口！
雪鱼肉富含丰富的营养成分，是宝宝辅食的不二之选。为了让雪鱼肉更加美味，我们将其与蔬菜、水果等搭配， *** 出一道色香味俱佳的宝宝辅食。首先，将雪鱼肉切成小块，用柠檬汁腌制去腥味。接着，将山 *** 、胡萝卜等蔬菜切成小块，用蒸锅蒸熟。将鸡蛋打成蛋液，加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油，将雪鱼块煎至两面金黄，再将蒸熟的蔬菜和调好的蛋液一起倒入锅中翻炒均匀。
最后加入少许水烧开，煮至汤汁浓稠即可。这道宝宝辅食不仅口感丰富，而且营养均衡。它既包含了优质的蛋白质，也包含了丰富的维生素和矿物质，对宝宝的生长发育非常有益。
快来试试这道美味的雪鱼肉宝宝辅食吧！希望所有的宝宝都能健康快乐成长，宝爸宝妈们也能够在宝宝的饮食中获得乐趣和成就。
一提起鳕鱼，很多宝妈都知道鳕鱼营养丰富，高蛋白却脂肪含量少、易消化吸收，它不胆促进 *** 对钙质的吸收利用，还能均衡营养、开胃健食。
鳕鱼真的有助于儿童神经 *** 发育，对智力和视力发育都很有益处，且肉质甘美、细嫩无腥入口即化，特别是DHA等不饱和脂肪酸很多，对于儿童牙齿、骨骼和神经 *** 发育都很有好处，鱼肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍，
鳕鱼好煎易熟，一日三餐都可以给儿童做来吃，鳕鱼身上的纹路清晰说明肉质密实有弹 *** ，所以买的时候要仔细留意，一般要买有鳞片，因为鳞片分明说明鱼肉很新鲜哦！鳕鱼又分很多种，其中银鳕鱼品质是更好的。鱼皮与鱼肉之间有一条银色的边才是真正的银鳕鱼。
材料：圣女果600克，银鳕鱼六块，糖5克，盐2克，蒜头2颗，水半杯，柠檬汁3滴，胡椒粉1克，橄榄油10克
步骤：
1. 我买的是儿童装银鳕鱼，每块都 *** 包装，
这个很方便，可以分开食用， *** 包装不浪费，先将银鳕鱼室温解冻，用厨房纸吸干水，
2. 银鳕鱼用柠檬汁3滴，胡椒粉和一丁儿盐两边腌15分钟。
3. 热油锅下橄榄油，中火将银鳕鱼两边煎至表皮金黄，装碟备用
4. 重新热锅，油锅中爆香蒜片，放入圣女果炒一下
5. 加入半杯水，中火一起煮至圣女果软烂，
6. 当煮至酱汁形如淅出时，放盐与糖调味
7. 最后放入煎好的银鳕鱼烩几分钟，让鱼肉吸饱圣女果的酸甜就可以上碟
超级开胃，用圣女果代替大蕃茄真的别有一番风味，本来鳕鱼就很好吃了，用圣女果做会更加酸甜可口，特别能增加食欲，用这些汤汁来捞饭，拌面真的无敌好吃。
特别是早餐的时候来一份，就如焕醒了孩子的食欲，孩子开胃的吃一大盘，整天的心情也会变好。 烹熟后鱼肉呈“蒜瓣”状，肉质嫩滑白皙，口感细腻温驯，甚至有股淡淡的奶香，口感真是无可挑剔。
哇哦！是不是一进来就被色香味俱全的辅食吸引到了。没错，这么 *** 的美食，真的是辅食，你没走错
。
今天想给大家分享的是能让宝宝越吃越聪明的蔬菜鳕鱼小馒头。（换成龙利鱼、三文鱼或者其它鱼肉也可以哦）
咱们都知道鳕鱼是个好食材，肉质鲜嫩鱼刺少，富含优质蛋白，值得一提的是还含有丰富的DHA，能促进宝宝大脑的发育。
妈妈们可别小看了DHA，对于处在大脑发育关键期的小宝宝来说，补充DHA对大脑、神经和视觉发育有很多好处。
其实除了鳕鱼，下面这些食物中也含有DHA哦，赶紧截图收藏。
1.配方奶：有些配方奶含有DHA，具体要看配料表中有没有二十二碳六烯酸或DHA；
2.鱼类及藻类：三文鱼、鳕鱼、海鲈鱼、鲱鱼、鳟鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等是含较多DHA且汞含量较低的优质鱼类。虾、蟹、贝壳类也是不错的选择；
藻类如海带、紫菜、裙带菜等也含较多DHA。对于鱼类、蛋白类过敏的宝宝，藻类就是很好的替代食物哦。
瞧吧，DHA还藏在不少食物里呢。如果宝宝每周能吃上2-3次富含DHA的的海产品，每次50-100g左右，一般就不用担心DHA不够啦。
比如咱们今天的做法就很不错哦。馒头裹上鸡蛋液炒一炒格外香，再配上鳕鱼，宝宝的这一餐营养密度也是非常的高了。
马上就元旦放假啦，不如这几天赶快准备食材，放假的时候就能做起来咯，家里的大 *** 能一起吃哦
。
菜名：蔬菜鳕鱼小馒头
月龄：12月+
食材：西蓝花60g（可以换成其它宝宝爱吃的蔬菜）、鳕鱼30g（其它鱼类、虾类也可以）、萝卜15g、馒头1个、鸡蛋1个
辅料：食用油、柠檬
工具：普通锅
1.食材准备：
2.鳕鱼切小碎丁，滴几滴柠檬去腥，西蓝花取头部切碎，萝卜切细末，馒头切丁，鸡蛋打散；
3.馒头丁放到蛋液中浸泡；
4.锅中放油，烧热后，加入鳕鱼碎丁、西蓝花碎、萝卜翻炒一下；（太干记得加少量水哦，西蓝花和萝卜尽量烧的熟软）
5.加入馒头丁，翻炒至熟即可。
完成：
对于爱吃馒头的北方朋友，我相信一定抵不住这道蔬菜鳕鱼小馒头的 *** ，可能已经跃跃欲试的要做起来了。对于不太爱吃面食的南方朋友呢，相信你尝过之后一定会爱上这样的小馒头~
烹饪步骤
步骤1/10 : 鳕鱼去皮用刀切碎（也可以用料理机打碎），姜去皮切上四片，将鳕鱼肉末和放入碗中，然后将姜片放在鳕鱼肉末上腌制20分钟后将姜片拿出（拿出的姜片没有用了但可以放入冰箱冷藏做别的美食再拿出用，鳕鱼肉末备用，（因为是给宝宝的美食盐不要多哦）
步骤2/10 : 将新鲜的土豆洗净去皮切成小块也可以切成片再用清水泡一泡，泡去土豆多余的淀粉，再放入蒸锅蒸10分钟
步骤3/10 ：将蒸号的小土豆块碾压成泥备用
步骤4/10 ：胡萝卜去皮洗净切碎，炒锅中加少许油放入切好的胡萝卜炒出胡萝卜香味出锅备用
步骤5/10 ：把土豆泥和鳕鱼肉末还有炒好的胡萝卜放入一个碗中
步骤6/10 ：把土豆泥和鳕鱼肉末还有炒好的胡萝卜搅拌均匀
步骤7/10 ： 开小火平底锅刷一层油（油不要刷太多）也可以用煎锅或者电饼铛，用小勺挖出搅拌均匀的三用食材 放入锅中
步骤8/10 ： 用勺子多次挖入搅拌好的鳕鱼肉末再用手按压成圆饼形状，一定要用小火煎哦
步骤9/10 ： 小火煎至两面金黄后就可以出锅了，鳕鱼很嫩很好熟所以不需要煎太久
步骤10/10 ： 做好的鳕鱼饼出锅摆盘，上面放上一个菜叶装饰下，美味好吃又营养的宝宝鳕鱼饼就做好了，每天更新不同的美食，喜欢美食的朋友关注作者，转发，谢谢大家
给宝宝吃鱼的话，我会选择肉质比较软嫩，鱼刺也很少的鳕鱼或者三文鱼给宝宝吃，尤其是鳕鱼，其中含有各种维生素，钙镁等矿物元素含量也比较高，不仅可以促进大脑大鱼，还可以增强宝宝的记忆力~ 可是有的宝宝天生不爱吃鱼，还特别聪明，一眼就能识破食物中有鱼，别担心，像小骨这样，耍点小心机，把鱼藏起来，这样宝宝既被辅食外表所吸引，又乖乖的把鱼吃进肚肚。 我这次是把鳕鱼打成泥之后，混合了面粉一起做成细面线，这样不仅鱼肉吃起来特别软嫩，一抿就化开了，而且还能锻炼一下宝宝的咀嚼能力。 辅食分享V?：472812817
By 公众号：小骨陪娃
用料 做法步骤1、准备食材：面粉 30 g、鳕鱼 45 g、西红柿 半个、胡萝卜一小段、南瓜适量、菠菜 20 g
2、鳕鱼去皮，用手仔细挑出鱼刺 鳕鱼虽然刺少，但是并不 *** 没有刺，妈妈们不要偷懒，要仔细把鱼刺挑出来，非常好挑哦
3、鳕鱼冷水放入蒸锅，蒸7分钟 鳕鱼其实很容易熟，妈妈们做的时候，尤其是蒸着吃，保证鳕鱼蒸熟即可。一定不要煮的太久了，否则很容易把鱼肉蒸老，吃起来自然口感发柴了。
4、蒸鳕鱼的时候另起锅，菠菜焯水1分钟，胡萝卜继续煮4分钟捞出
5、菠菜捞出放在凉水中透凉
6、菠菜切碎
7、胡萝卜切丝
8、南瓜切丝
9、半个西红柿去皮切碎
10、鳕鱼蒸好喽，看着就非常嫩对不对
11、鳕鱼放入搅拌机里，稍微加一点点水，搅拌成鳕鱼泥
12、鳕鱼搅拌完呈奶白色，很细腻
13、把鳕鱼泥倒入面粉中
14、用勺子搅拌成不容易滴落的状态，如果干的话可以再加水调节稀稠度
15、装入裱花袋，剪个小口，这个小口的大小决定面线的粗细哦，小宝宝就要细一些， *** 宝就可以粗一些，锻炼咀嚼能力
16、另起锅，倒入适量植物油，放入南瓜和胡萝卜煸炒
17、南瓜变软后放入西红柿碎，炒至出浓汤
18、加300毫升清水，水烧开后转小火，使锅内不那么沸腾，挤入面线，要转圈挤，以免互相粘连
19、用筷子轻轻推一下，以免粘连
20、煮2分钟后，放入菠菜，再煮30秒就可以出锅了
21、杂蔬开胃鳕鱼面 get ?，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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宝宝版鱼豆腐「鳕鱼」By Super樱桃
用料- 鳕鱼 200克
- 鸡蛋 1个
- 米粉 20克
- 玉 *** 10克
1、食材备好，将鳕鱼去掉鱼刺
2、将鱼肉放入料理机，挤一点柠檬汁
3、玉 *** 和鸡蛋加入料理机，和鱼肉一起搅打细腻
4、打好的鱼糜中加入米粉，没称重，大概20克左右，根据浓稠度适当调整
5、朝一个方向搅拌，提起筷子不掉落状态
6、玻璃或耐高温容器刷油，底部铺一层硅油纸更好（便于脱模）
7、将调好的糊糊放入容器中，上锅蒸20分钟，中大火
8、蒸好脱模切成小块，平底锅刷油，小火煎至六面上色定型
9、香喷喷的哇 吃不完可以冷冻保存
10、又是营养的一餐
鳕鱼的营养功效鳕鱼具有一定的保健作用。肉：活血祛瘀。鳔：补血止血。骨：治脚气。肝油：鳕鱼肝可以用于提取鱼肝油（含油量20%至40%），含有大量维生素A、维生素D。鳕鱼胰腺包含较多的胰岛素，有比较好的降低血糖作用，用于治疗糖尿病。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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让娃越吃越聪明的鳕鱼，肉嫩刺少味道鲜美，还能提高免疫力清蒸鳕鱼，做法简单味道鲜美，口感细腻营养满分，宝宝越吃越聪明
记得我家宝宝添加辅食时，之一个开荤的食物就是鳕鱼，之一是因为它刺少，不用担心给宝宝食用时卡到，第二是它肉质鲜嫩，入口即化。而且富含鱼油和儿童发育所需的各种氨基酸，而且容易被 *** 吸收。对大脑发育和增强记忆力有很大的帮助，吃鱼可以让人更健康聪明，不光宝宝吃好处多多，孕妇和老人吃好处也是很多的。
清蒸鳕鱼，做法简单味道鲜美，口感细腻营养满分，宝宝越吃越聪明
鳕鱼肉质鲜嫩，不管怎么做都好吃，很多人喜欢把鳕鱼煎着吃炸着吃，不过我更爱做的就是蒸着吃，这样能保存鱼肉最原始的鲜美。一般鳕鱼鱼肉易碎，蒸的话能很好的保持鳕鱼完整外观。而且做法超简单，今天我就跟大家分享一下。
清蒸鳕鱼，做法简单味道鲜美，口感细腻营养满分，宝宝越吃越聪明
食材： 鳕鱼块 葱 姜 料酒 蒸鱼豉油
步骤：
1、冰箱中取出的鳕鱼自然解冻，去除鱼鳞，冲洗干净后沥干水分
清蒸鳕鱼，做法简单味道鲜美，口感细腻营养满分，宝宝越吃越聪明
2.葱姜切丝备用
清蒸鳕鱼，做法简单味道鲜美，口感细腻营养满分，宝宝越吃越聪明
3.完全沥干水分的鳕鱼，把姜丝和葱丝铺在鳕鱼上面，淋入少量料酒
清蒸鳕鱼，做法简单味道鲜美，口感细腻营养满分，宝宝越吃越聪明
4.处理好的鳕鱼放入蒸锅内，水开后蒸八分钟即可
清蒸鳕鱼，做法简单味道鲜美，口感细腻营养满分，宝宝越吃越聪明
5.取出蒸好的鳕鱼，把姜丝和葱丝挑出不要，多余的汤汁也倒掉（腥味太浓）
清蒸鳕鱼，做法简单味道鲜美，口感细腻营养满分，宝宝越吃越聪明
6.鳕鱼上再次铺上一层切好的葱丝，淋入适量的蒸鱼豉油
清蒸鳕鱼，做法简单味道鲜美，口感细腻营养满分，宝宝越吃越聪明
7.起锅热油，油温6成热时倒在鳕鱼上，这道简单的蒸鳕鱼就做好了，肉质非常鲜嫩，鲜美多汁，入口即化。
清蒸鳕鱼，做法简单味道鲜美，口感细腻营养满分，宝宝越吃越聪明
闻着葱香和蒸鱼豉油的香味，宝宝不自觉的就被这草清蒸鳕鱼吸引了。是不是做法也特别的简单呢，简单的几步，就能做出宝宝爱吃的鱼肉。营养又美味，有助提高宝宝的免疫力。宝宝常吃促进智力发育呢
小提士：
1、鳕鱼一般都是切块冷冻的，超市都有卖
2、更好是蒸锅上气后再蒸鱼，这样蒸出来的鳕鱼味道鲜嫩
3、蒸鱼的时间切记时间不要太长，不然鱼肉太老就不好吃了
4、一定在最后淋上热油，激发出葱和豆豉的香味
今天的宝宝辅食就分享到这里了，欢迎大家留言点赞。一起分享带娃的点滴经验。一起交流做辅食的过程！宝妈们一起加油哦！感谢您的每一个赞和关注，谢谢大家的支持。
宝宝辅食榜首的鳕鱼，这5种做法更健康美味，别错过添加年龄很多妈妈在给宝宝做辅食的时候，都喜欢做一些鱼类，而鳕鱼高蛋白、低脂肪、肉质鲜嫩，是给宝宝辅食更好的选择。
一、宝宝多大时才可以吃鳕鱼？
鳕鱼是高蛋白的营养佳品，鳕鱼肉中蛋白质16.8%，并富含DHA、DPA以及 *** 必需的维生素A、D、E，不仅有助于宝宝大脑和神经发育，还帮助宝宝补钙、补血和强健骨骼。所以在6个月以上的宝宝，就可以适量的添加了。
二、如何挑选鳕鱼？
市面上的鳕鱼品种很多，妈妈要学会挑选肉质鲜嫩、营养价值高的鳕鱼，宝宝才爱吃。
1）看名称：除了龙鳕鱼、水鳕鱼等油鱼，南极犬牙鱼、 *** 盖鱼、大西洋鳕鱼都可以给宝宝食用；
2）看 *** ：真鳕鱼一般都在80-200元/斤，那些十几、三十块的，基本上都是油鱼；
3）看外观：鳕鱼切面较圆、肉质细嫩，且无明显红线，鳞片小而锋利；
4）看手感： 鳕鱼解冻后，很光滑，像有一层黏液膜，油鱼则相对粗糙。
三、鳕鱼如何 *** 辅食？
1、鳕鱼泥
适合月龄：6个月以上的宝宝
材料：鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g
*** 步骤：
1）将鳕鱼解冻去皮，洋葱洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块；
2）将三种材料放入蒸锅中蒸15分钟；
3）取出蒸好的材料，用研磨碗或辅食机搅拌成糊状。
2、鳕鱼土豆泥
适合月龄：7-8个月以上的宝宝
材料：鳕鱼30-50g、土豆50g、姜片
*** 步骤：
1）土豆洗净去皮切小块，放入锅中大火蒸15分钟，然后去皮去刺；
2）鳕鱼解冻放上姜片，放入锅中蒸10分钟；
3）鳕鱼块、土豆放入研磨碗或料理机中打成泥糊状。
3、鳕鱼时蔬蛋羹
适合月龄：12个月以上的宝宝
材料：鳕鱼20g、鸡蛋1个、菜花15g、胡萝卜10g、柠檬适量
*** 步骤：
1）鳕鱼解冻去皮切成小块。
2）柠檬片覆在鳕鱼块上，腌制15分钟；
3）胡萝不切丁，菜花洗净，下锅焯水；
4）将焯好水的胡萝卜、菜花和腌制好的鳕鱼放入研磨碗里碾压成泥；
5）鸡蛋打散后加入75g温水，加入先前打好的材料，搅拌均匀；
6）将碗敷上耐高温的保鲜膜，在保鲜膜上扎几个孔，中小火蒸15分钟即可。
4、清蒸鳕鱼
适合月龄：12个月以上的宝宝
材料：蒸鱼豉油、姜和葱
*** 步骤：
1）姜、葱切好，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱；
2）蒸锅水开后，将装好鱼的盘子放入，计时7-8分钟；
3）时间到后关火，闷上5-10分钟；
4）取出盘子，倒掉多余的水分，倒入蒸鱼豉油。
5、番茄鳕鱼南瓜泥
适合月龄：12个月以上的宝宝
材料：鳕鱼15g、番茄、南瓜、姜
*** 步骤：
1）鳕鱼解冻后，放入姜片大火蒸；
2）鳕鱼、西红柿、南瓜蒸熟去皮；
3）食材都熟了，混合一起搅拌，
4）装密封小罐，与米粉混合食用。
宝妈你学会了吗？赶紧给宝宝做起来吧！
宝宝更好的辅食：香煎鳕鱼（附详细做法）很久没做宝宝的辅食了，由于最近太忙（通常懒癌犯了都会找这个借口）。
很多妈妈都 *** 了，想看宝宝的辅食，琢磨了两天，想起来冰箱里还有冻着的鳕鱼，赶紧拿出来给孩儿们做了。。。。
其实煎鳕鱼，真的太太太简单了，以至于我都觉得这简直就是在怀疑妈妈们的智商。
“What？这么难的事情，拜托写得详细一点”。刚有了娃，从不下厨却想逼着自己成为一个好妈 *** 表妹，瞪着眼睛跟我说。。
之所以说鳕鱼是宝宝更好的辅食，那肯定不是夸张，鳕鱼的鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的 *** 白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸（怎么听着像广告），其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。非常适合婴儿和儿童。（我真有写广告的天赋！）
需要的材料：
鳕鱼：若干（给孩子买不带刺的哦）
盐：少许
胡椒粉：若干（给孩子吃就不要放了）
黄油粒：5-10克
柠檬汁：少许
牛奶：5-8滴
开始喽~~~~
1、先把冷冻的鳕鱼片解冻，滤干水。（厨房光线太暗，本次拍摄实在有点惨~~）
2、将平底锅加热，放入黄油粒，直到全部融化。
3、关小火，将鳕鱼放入锅中。有的做法是先用盐和胡椒粉等进行腌制，这次是给宝宝做，我就没有提前腌，不需要太入味，以免太咸，直接放入就好。每面煎20秒左右，反复来回4-5次，视情况而定。
每面撒入少许盐（切记不要多，一丢丢就好，孩子切记咸），再滴入牛奶，混着黄油的香味，哈哈，宝宝肯定喜欢~~
4、待到鳕鱼表面些许金 *** ，就可以捞出装盘啦~~~滴几滴柠檬汁，去腥味，没有也可以不加，口味还是会有差别滴~~
5、摆盘，如果你想发圈显摆自己的手艺，那么这一步就会显得尤为重要，柠檬片、薄荷叶、迷迭香、牛油果等等，再加上一个好看的桌布，齐活！（好不好吃不重要，正确的摆放姿势才重要，重点是我做的不可能不好吃呀！！！）
另外，鳕鱼也是我们减肥的更好食材，送给妈妈们，晚上就吃鳕鱼和菠菜，别吃主食，一周保证瘦3斤！：）
嗨~鳕鱼肉质细腻鲜嫩、营养丰富，最重要的是刺少，是最早能作为辅食给宝宝添加的鱼肉之一。宝宝吃鳕鱼好处多多。
玉米做的宝宝餐，总是很香甜，盖住鳕鱼的腥味，很不错呢，宝宝爱吃～
下面就一起来看看这道玉米浓汤鳕鱼奶酪饭的做法吧~
玉米浓汤鳕鱼奶酪饭
推荐月龄：1岁+
使用厨具：碗、筛网、锅、勺子
食材表：
鳕鱼、奶酪、西兰花、洋葱、玉米
详细步骤看这里
1.准备食材
2.玉米加适量水，打碎、过筛、留汁
3.西兰花、洋葱洗净切碎，鳕鱼蒸熟去刺去皮
4.锅里滴入适量油，洋葱煸软
5.倒入玉米汁、西兰花煮开煮熟
6.加入提前煮好的小米藜麦饭煮至浓稠
8.最后拌入奶酪鳕鱼至奶酪熔化即可
9.玉米浓汤鳕鱼奶酪饭
小贴士tips
宝宝吃鳕鱼怎么选
1、看外观： 有明显的红线？果断弃之！鳕鱼现在卖的基本都是冷冻切片，仔细观察的话可以看到，真正的鳕鱼肉质细腻、肉纤维细小紧致、肉色洁白，肉上面没有特别粗特别明显的红线。
2、摸鱼皮： 如果是未切片的鳕鱼，解冻之后摸鱼皮，是很光滑像有一层黏液膜一样的手感，这可是真的鳕鱼哦。PS：鳕鱼销售通常不刮鳞片，刮了鳞卖的有很大可能是假的。
3、品口感： 鳕鱼入口即化，肉质非常细腻，有独特的清香和鲜味，口感是像蟹腿肉似的比较有筋道。
欢迎留言、点赞、转发，让更多宝妈看到~
小编耗费了大量精力，为宝爸宝妈们，精心整理了超全的育儿资料大礼包，希望在养娃的道路上能够帮到你！
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