想吃小馄饨不用买，记住这个配方比例，香嫩抱团入口即化，新手也能零失败做好小馄饨！
小馄饨本是南方人的更爱，但现在却受到各个地方人的喜爱。千里香馄饨和沙县馄饨都属于小馄饨，皮薄馅小、汤鲜味美。虽然小馄饨的馅比较小，但是味道却一点也不马虎，香嫩抱团入口即化，非常好吃。这么好吃的小馄饨馅是怎么做出来的？是不是有什么秘密配方？
外面卖的小馄饨肉馅，一直让人吃的不放心，主要有二种担心：一是担心肉馅用的肉不好；二是担心肉馅里添加了对身体有害的调味料。猪肉现在的 *** 贵，担心小馄饨馅是用的劣质肉，这能理解。小馄饨肉馅又香又嫩，常常被人怀疑是加了化学香精的原因，这也能理解。
外面买的小馄饨吃起来不放心，如果想吃小馄饨只能在家自己做。我开了10年馄饨店，今天把调小馄饨馅的配方分享给大家，让你想吃小馄饨不用买，记住这个配方比例，做出来的小馄饨馅，香嫩抱团入口即化，新手也能零失败做出好吃的小馄饨。
下面分享具体做法，快点一起来试试吧！
【食材】
小馄饨肉馅：肥瘦比例1比9的猪肉500克、香葱或其他蔬菜100克。
小馄饨皮：3斤
【小馄饨 *** 步骤】
一，肉馅
1，肥瘦比例1比9、剔干净筋膜和猪皮的猪肉500克，用刀剁成肉泥。
2，把生姜用料理机打成泥。少许葱和姜切碎，放几粒花椒，倒入开水20克，放凉备用。
3，剁好的肉馅加入50克蚝油、生姜泥30克、胡椒粉5克、十三香2克、盐15克、白糖2克、鸡蛋清2个、生粉40克。
4，把肉馅和所有调味料搅拌均匀，分几次加入放凉的葱姜花椒水20克，朝一个方向继续搅打肉馅，肉馅要搅到黏稠上劲为止。
4，搅打好的肉馅里加入20克料油拌匀，锁住肉馅里的水分，更好放入冰箱冷藏30分钟，让肉馅充分入味。
5，100克蔬菜或葱切成碎末，加入肉馅内拌匀即可。蔬菜选自己喜欢吃的就行，肉馅内也可以不加蔬菜。
二，包小馄饨
1，小馄饨皮选用比较薄的那种，一般是用机器做的。
左手掌心放馄饨皮，右手把馄饨馅放在馄饨皮上，馄饨馅边上抹水，左手五指合拢，在虎口处收拢捏紧，这样一个金鱼形小馄饨就包好了。
2，小馄饨皮放上肉馅后，用竹签挑起馄饨皮的一个角收拢，左手五指把小馄饨团在一起，这是千里香小馄饨的简单包法，这种 *** 包起来非常快。小馄饨的包法有许多种，可以自己根据习惯来包。
三，煮小馄饨
1，碗里放上各类调料：盐、猪油或芝麻油、鸡精味精、生抽、胡椒粉、葱、香菜，用开水或高汤冲开做小馄饨汤。
2，锅里烧水，水开后下入小馄饨，煮到小馄饨飘起来，馄饨皮透亮，捞出来装碗，这样一碗小馄饨就做好了，色香味俱全，非常美味。
【提示】：
1，肉馅的肥瘦比例为1比9，不能太肥或太瘦，尽量把瘦肉和肥肉分开，然后称重后配比。
2，小馄饨肉馅尽量剁碎，筋膜一定剔干净，生姜也要打成泥，保证肉馅里吃不出来有姜粒。
3，小馄饨肉馅一定要搅打上劲，这样吃起来才能抱团不散，顺利针或逆时针搅打都可以。
4，小馄饨大约1分钟就能煮熟，千万不能在锅里煮时间太长，很容易把馄饨皮煮烂。
5，包好的小馄饨一次吃不完，也可以放冰箱冷冻起来。
想吃小馄饨不用买，记住上边这个配方比例，香嫩抱团入口即化，零失败做小馄饨！
这是我开店10年用的小馄饨配方比例，建议收藏后使用！如果您有更好的做法，可以下方评论出来哦！
我是@做手工饺子馄饨的三姐 ，如果我的文章对您有所帮助，请点赞、评论和分享、“关注”我可以了解更多饺子馄饨的做法。
原创不易，欢迎转发，盗文必究！
朋友一来就做荠菜肉馅饺子馄饨，吃得皆大欢喜好回家野生荠菜味道鲜美，中午在村里挖了不少荠菜，晚上包点饺子馄饨。
By 丽丽怪
用料- 前夹肉 750g
- 荠菜 *** g
- 耗油 10g
- 盐 10g
- 鸡精 10g
- 白糖 50g
- 饺子馅调料 100g
- 大葱 5g
- 生姜 1块
- 生抽 2勺
- 小葱 3根
- 菜籽油 50g
- 馄饨皮 500g
- 饺子皮 1000克
1、荠菜洗净，焯水，易于剁碎
2、洗菜的时候煮葱姜水，大火煮开后小火炖四五分钟，关火，放凉
3、前夹肉剁碎，我不赶时间的时候都自己剁，很少用绞肉机，感觉自己剁的要好一些
4、荠菜剁碎
5、肉沫和菜沫放在一起搅拌，边搅拌边加入放凉的葱姜水，让其充分吸收，再把各种调料放入搅拌，沿着一个方向不停搅拌
6、馅料拌好后，小葱切碎，放上面
7、锅烧热，倒入菜籽油，烧热，冒烟了就可以
8、把烧热的菜籽油泼在小葱上面，滋啦一下，很悦耳
9、再沿着之前相同的方向搅拌均匀即可
10、包馄饨
11、包饺子
12、包小笼包
13、来个特写，煮、煎、蒸……想怎么吃就怎么吃
小贴士调肉馅的时候一定要放点葱姜水，一是去腥增味，二是使肉馅更鲜美更嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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一气呵成，单手3秒包馄饨，加4种馄饨馅做法，快学起来天气冷了，总想吃点热的，馄饨就成为了很棒的选择！包馄饨的 *** 数不胜数，厨房君今天想要分享给大家的这种 *** 是包起来最简单易学、煮好了皮也最软和的一种～咬起来整只馄饨没有硬皮的地方，特别适合老人小孩食用！此法步骤简单，手势只有三下，单边手一气呵成，所以厨友@Jamie捷称它为123法包云吞～学会之后厨房君还附赠多种馄饨馅料哟～
· · · Recipes · · ·
01 | 123法包云吞
02 | 鲜肉小馄饨
03 | 鲜虾云吞
04 | 上海芥菜大馄饨
05 | 菌菇鸡肉大馄饨
123法包云吞
by Jamie捷
Photo by Jamie捷
·· 用 料 ··
云吞馅 云吞皮
·· 做 法 ··
1 | 拿上一张云吞皮，摊在手上，放入适量肉馅（这里包了莲藕西葫芦猪肉馅）
2 | 轻轻将手指向内收起，让云吞皮自然收折
3 | 云吞皮收口处用虎口轻轻一挤就做好一个云吞了（无需太用力，就算目测收口处有缝隙能看到肉馅，等下了锅，也不会散的）
把做好的云吞一个个竖直码放在收纳盒中，放入速冻，需要时拿出来煮即可
下面就是多种馄饨馅料啦
鲜肉小馄饨
by 凉爱
Photo by 凉爱
·· 用 料 ··
葱 姜 肉糜
生抽 盐 香油 糖
·· 做 法 ··
1 | 把葱切段，姜切丝加凉开水 *** ，尽量多挤出汁水。葱姜水OK啦。
2 | 在肉馅中加入需要的调料拌均匀，然后慢慢加入少量的葱姜水顺着一个方向搅拌，葱姜水每次被肉馅吸干后再加，搅上劲肉馅黏稠就可以了。
鲜虾云吞
by 惠妈妈hui
Photo by 惠妈妈hui
·· 用 料 ··
半肥瘦猪肉 *** 克 虾仁 110克
葱 20克 云吞皮 *** 克 盐
生粉 胡椒粉 姜汁
麻油 生抽 糖
·· 做 法 ··
1 | 猪肉绞碎
2 | 虾剥壳，去掉虾线，切成小粒
3 | 猪肉碎加虾仁加入切好的葱粒，盐、糖、酱油、生粉、胡椒粉、姜汁、麻油等加入
4 | 用筷子向同一方向搅拌至上劲
上海芥菜大馄饨
by 夕阳珍
Photo by 夕阳珍
·· 用 料 ··
野荠菜 青菜（荠菜：青菜 是1:1）
猪肉糜（荠菜青菜：肉糜 是1:1）
香菇 葱 姜 料酒 白胡椒粉
油 盐 味精 生抽 白砂糖 蛋清
·· 做 法 ··
1 | 香菇80°左右热水泡发，洗净剁碎，炒锅放油煸炒至香，加盐、生抽、一点点糖，加水闷煮一会儿，出锅备用。
2 | 猪肉糜加姜末葱花胡椒粉，料酒半汤勺(不要多加，味道会很奇怪的），加盐，味精、生抽适量，拌匀，再加蛋清拌至上劲，加一汤勺油再次拌匀，放冰箱静置
3 | 荠菜、青菜，分别洗净，放开水锅焯水捞出（烫软就好，不要煮开），冷水冲一下，剁碎，挤掉多余水分备用。
4 | 将1、2、3的肉馅、香菇、荠菜青菜混合拌匀，咸度根据自家的口味调整，最后加一勺的油拌匀，这一步很重要，肉糜这里的肥瘦比例是2:8，加点油可以缓解馅儿的干燥，还能锁住水分，防止馅料出水
菌菇鸡肉大馄饨
by 高高高豆豆
Photo by 高高高豆豆
·· 用 料 ··
鸡胸肉 中等大 *** 片 香菇 5朵
杏鲍菇 1根 生姜 2片 大葱 1段
白胡椒粉 鸡蛋 1枚 蚝油 1勺
盐 半勺 白砂糖 半勺 香油
·· 做 法 ··
1 | 鸡胸肉买来把血水洗净，剔掉肥肉，还有筋膜。先把鸡胸肉切成片，再切成小块，开始剁肉，如果力气不够的话就用搅拌机
2 | 把剁好的鸡肉放到大碗里，葱姜切末放进去，打一颗鸡蛋进去，盐、胡椒粉、蚝油、糖放进去。冲着一个方向搅匀。鸡肉很容易出蓉上劲，搅好的肉馅盖上一层保鲜膜放进冰箱冷藏备用。
3 | 接下来是处理菌菇，香菇和杏鲍菇切成小丁，不要切的太碎，要不然吃起来没有惊喜感
4 | 切好的蘑菇丁放一点盐拌匀，静置一会儿会出来很多水分，把水分挤出来。
5 | 挤出水分的蘑菇们丢进步骤3的肉馅里，顺着一个方向搅匀上劲。
儿童混馄馅怎么做好吃？教你馄饨馅怎么做宝宝才爱吃，还易消化馄饨是一种与饺子有很明显区别的食物，尽管有的时候看起来馄饨外形与饺子表相似，但是真正 *** 起来 *** 是不一样的。首先，饺子肯定是用水煮的，而馄饨虽然也是用水煮，但是会搭配熬制的汤。其次，饺子馅可能与馄饨馅有所不同。那么，儿童吃的馄饨馅，怎么做才更好吃呢?
儿童 *** 馅怎么做好吃？
宝宝馄饨馅
给宝宝吃的馄饨，馅儿要嫩，才会比较容易消化，下面这款菜肉小馄饨，就最适合宝宝啦。
之一步：备馅。瘦肉搅成泥，也可加入虾泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末，搅拌均匀。胡萝卜香菇搅拌机打成泥，和调好的肉馅混合。想让馅嫩嫩的，咬一口就散开，办法很简单，在馅里加入蛋，一碗的馅加一只鸡蛋就好，拌匀了，煮出来的肉馅嫩嫩的，用勺子一压就散开了，宝宝吃起来可方便了。
第二步：包馄饨。 按包法和形状的不同，馄饨通常分为四种，分别为：官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。这个就按妈妈们喜欢自行选择哈。
第三步：水烧开后，馄饨下入锅里，快要煮熟的时候，洒入洗干净的紫菜碎、切碎的虾皮和黄瓜末。喜欢吃葱香的，还可以放入葱末。
第四步：出锅后，滴入 *** 油调味。
做法二
馅儿要嫩，调料要丰富。
1、制馅：将猪肉切碎剁烂放入盆内，倒入花椒水打匀成糊状，再加入姜末、精盐、香油拌匀成馅。
2、制皮：把面倒入盆内，磕入鸡蛋，加水200克和成面团揉匀揉光，盖湿洁布饧半小时左右，上案再揉光，擀成0.5毫米厚的薄片(越薄越好)，擀时撒上淀粉扑，用刀切成6厘米宽的长条，再按照上端6厘米，下端3厘米的斜度，用刀交叉切成梯形的面皮(约 *** --300个)。
3、包馅：一手拿面皮，一手用筷子(或木片)，把制成的馅(约2克重)抹在面皮的一角上，将面皮裹住。馅向里一卷，再将两角下端向外捏住成猫耳朵形状。
4、煮锅馄饨：上火加入清水，烧开后投入馄饨煮至浮起即熟。取碗数个分别加入适量酱油、香肉，对苯二入鸡汤，捞入适量馄饨，再放入紫菜(小片)、芽韭、虾皮，淋入香油即可。
今天给大家分享一款糖果小馄饨的包法，我们一起来学习吧！
By 果妈 *** 菜 【豆果美食官方认证达人】
用料- 三肥七瘦的猪肉 500克
- 盐 1克
- 糖 2克
- 胡椒粉 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 少许
- 葱姜水 适量
- 食用油 适量
- 馄饨皮 适量
- 紫菜 一块
- 虾皮 1把
- 葱花 适量
- 盐 少许
- 生抽 1勺
- 猪油 少许
- 香菜 适量
1、三肥七瘦的猪肉洗净，用绞肉机搅打成肉糜，加盐，糖，胡椒粉，生抽，老抽！
2、套上手套，抓拌均匀！
3、葱姜水，少量多次的添加抓拌均匀！
4、加入适量的食用油，搅拌至粘稠状态即可！
5、取一张馄饨皮，放入4~5克馄饨馅儿！
6、用筷子抹平！（按 *** 手法来包！）
7、筷子放在馄饨皮一头的顶端，卷起来！
8、用手抓住馄饨，两头往中间挤一下，再抽出筷子，一个糖果小馄饨就包好了！
9、依次包好所有的馄饨！（包完的馄饨看起来像糖果！）
10、碗中放入紫菜，虾皮，葱花，盐，生抽，猪油！
11、水开倒入碗中！搅拌均匀调成料汁儿！
12、水烧开！
13、馄饨下锅煮！
14、像煮饺子一样，水开点冷水，煮开再继续点冷水！再煮开！（共点两次冷水！）
15、煮熟捞出！
16、倒入碗中，放入香菜，开吃！
17、成品图
18、成品图
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千里香馄饨店用了30年的，5种调馅及汤底配方（技术 *** 作完整版）馄饨又叫云吞和抄手，叫法各异但是特点都是皮薄馅鲜汤美。一口馄饨下肚再喝上一口汤汁，那种滋味立刻 *** 你的胃，也瞬间让你浑身通透。馄饨早中晚都可以吃，既可以当佐餐又能当主食。
今天就请来了开了二十几年馄饨店的老师傅，为大家分享6道经典馅料的秘制调制 *** ，及汤底配方，保证大家做出来的馄饨好吃不腻。
李哥探厨码字不易，请各位亲朋好友，多多点赞关注，您们的赞美就是我前进的动力！
【之一种】韭菜鲜肉馄饨馅：
1.鲜猪肉500克，韭菜300克，味精2克，蚝油5克，精盐适量，香油5克，猪 *** 精适量。
2.肉剔除筋膜，放到肉案上，用棒槌锤打成肉糜，一边捶打一边拾出筋膜。
3.韭菜切成小段。
4.全部调料和韭菜段肉糜倒入容器里，搅拌均匀即可。
【第二种】三鲜馄饨馅：
1.韭菜500克，鸡蛋200克，虾仁300克，香油30克，胡椒粉1克，精盐8克。
2.虾仁自然解冻，放入清水去除虾线洗净，控干水分，改刀剁成虾丁，倒入3克精盐搅拌均匀腌制。
3.韭菜洗净控干水分，切成小段，把韭菜放入容器里备用。
4.净锅上火倒入色拉油烧至6成热，把鸡蛋磕破倒入锅中，炒至表面金黄，并用筷子把鸡蛋打散即可，倒入容器里备用。
5.把鸡蛋和虾仁倒在一起，放入胡椒粉搅拌均匀去腥，然后倒入韭菜，香油和精盐搅拌均匀即可。
【第三种】韭黄牛肉馅馄饨：
1.牛肉500克，大油200克，葱1根，姜1小块，韭黄200克，精盐适量，味精3克，白胡椒粉2克，香油30克。
2.葱和姜放入料理机打成粗粒，倒入清水搅拌均匀，制成葱姜汁。
3.牛肉用刀剁成肉泥。
4.韭黄洗净切成小段。
5.牛肉和大油倒入容器里，在少量倒入葱姜汁搅拌均匀，让肉充分吸收汁水，在倒入少量葱姜汁，再次搅拌均匀。最后倒入全部原料，搅拌均匀即可。
【第四种】虾仁香菇馅馄饨：
1.虾200克，盐适量，白胡椒1克，肉馅100克，干香菇适量，葱，姜，盐，鸡精，香油30克，鸡汤，紫菜，馄饨，榨菜2.虾仁挑出虾线，然后用水反复冲洗干净。控干水分，撒上精盐和胡椒粉腌制片刻。然后准备肉馅，打入一个鸡蛋，朝一个方向充分搅拌均匀上劲。
3.干香菇泡软切末，葱姜也切末，放进肉馅中，还是朝一个方向充分搅拌均匀，加入一点点水，打进肉馅中，搅拌均匀。
4.最后把所有材料倒入容器里搅拌均匀即可。
【第五种】虾米馅馄饨：
1.虾米50克，猪肉馅30克，韭黄25克，精盐15克，味精15克，葱10克，胡椒粉1克，香油10克。
2.韭黄洗净切小段，虾米清除杂质洗净在控干水分备用。
2、将除馄饨皮外的所有原材料放入碗中，调入调味料拌匀。
3、把所有的原料倒入容器里搅拌均匀即可。
【第六】汤 *** 作：
1.猪 *** 骨10斤， *** 鸡一只宰杀洗净（鸡架也可以）生姜30克，胡椒粒20克，清水30斤。
2.净锅上火倒入清水，荤料凉水下锅，焯水撇净泡沫，捞出洗净控干水分。
3.净锅上火倒入清水，放入荤料，倒入生姜和胡椒粒，大火烧开，改中火熬制3小时，去除渣料留汁即可。
8M+食谱｜简易版家庭小馄饨，一手一个，饭渣宝宝也爱吃很多宝宝都很喜欢吃小馄饨，馄饨有菜有肉有主食，营养齐全，最适合给宝宝做辅食啦。今天斌姐给大家推荐这款鲜肉馄饨，简单易做，很适合锻炼宝宝自主进食，适合8个月以上宝宝食用。 *** 宝们可以和妈妈一起来 *** 哦，快快学起来吧！
（确保宝宝对文中所提及的食材不过敏；1岁以下忽略放蚝油、酱油等调味品的步骤。）
鲜肉馄饨
分享人 | 芒果 *** ngo7
营养师点评：
可以包一切的馄饨，专治各种“挑食”的宝宝，馅料可以融合肉、菜或海鲜等各种食材，每一颗都是满满的营养。
8-9月龄的宝宝除了可以吃馄饨，还可以尝试吃蝴蝶面等面食。
遇到不爱吃皮的宝宝怎么办？
不吃皮的宝宝还是蛮常见的，一般是嫌皮没有味道，面皮的颜色可以用果蔬泥做的丰富点，或者单独准备一些其他主食，比如发糕、馒头等等。
作者简介：儿童营养师王斌，中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子。
鸡汤虾肉小馄饨??孩子更爱的云吞??鲜美补钙又营养虾直接煮着吃口感不好，今天用虾肉和胡萝卜做成馅，包了小馄饨，配上家乐浓汤宝的鸡汤，鲜香味美，营养又补钙
By 阳春白雪小食光
用料- 鲜虾 300克
- 胡萝卜 0.5根
- 香菜 2颗
- 枸杞 10粒
- 蛋清 1-2个
- 盐 2克
- 糖 3克
- 白胡椒粉 2克
- 减盐生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 香油 1勺
- 家乐浓汤宝 1块
1、准备主要食材：鲜虾，香菜，馄饨皮，家乐浓汤宝
2、胡萝卜去皮切片，焯水2分钟，煮到胡萝卜能扎透为主
3、鲜虾去壳去虾线，用辅食机把虾仁打成肉糜
4、胡萝卜切碎放进去，加盐，糖，白胡椒粉，生抽，蚝油，香油，分次放入蛋清，朝着一个方向搅拌上劲儿
5、买的馄饨皮如果厚可以用擀面杖加工一下，皮薄一点好吃
6、用自己喜欢的手法把馄饨包好
7、 *** 鸡汤：锅中放入适量的水，倒入一块家乐浓汤宝，几粒枸杞
8、水开后煮两分钟关火备用
9、另起锅加清水，水开后下馄饨煮3分钟
10、煮好以后捞入碗中，放香菜碎
11、倒入刚煮好的鸡汤
12、一碗鲜香味美的鸡汤鲜虾小馄饨 *** 完成
13、虾肉馅鲜嫩，配上鸡汤，营养丰富，鲜美补钙
小贴士1.蛋清根据虾肉的多少适量添加，加入蛋清可使虾馅嫩滑不柴口感好 2.建议选择鲜虾，腥味小，无需腌制直接打馅
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10万人都收藏的超美味元宝馄饨，拯救你的胃我觉得你们应该没吃过这种馅的馄饨，我也头一回吃。详细 *** 过程参考 *** ～ 豆角：促进胃肠 *** 、健脾 白芝麻：延缓衰老、降胆固醇 豆芽菜：清热解毒、润肠通便、开胃消食 圣迪乐的鸡蛋可以生食，无抗生素，没有腥的气味。
By KuiqiGao
用料- 馄饨皮 25张
- 猪肉 300克
- 芝麻香油 2勺
- 盐 适量
- 豆角 几根
- 豆芽菜 少量
- 鸡蛋 2个
- 蚝油 2勺
- 白芝麻 少量
1、准备300g的猪肉馅。
2、加入约2勺量的蚝油。
3、加入约2勺量的香油。
4、加入少量青花椒盐（可以替换或者不放）和盐。
5、加入两个鸡蛋，把馅搅拌均匀（一个方向200下）。
6、逆时针再搅100下。
7、豆芽菜洗净切碎。
8、放入肉内。
9、豆角洗净去掉筋切碎。
10、大概切成图上的样子即可。
11、放入肉馅内。
12、加入些白芝麻，搅拌50下就可以用馄饨皮包了。
13、用勺子放一勺馅在馄饨皮上，三角形对折，把边压实。再把另外两个角捏在一起就可以了。
14、馅的大小供参考。
15、煮好的样子。为了方便大家看，我没有放汤。
16、味道还不错，快去试试看。
17、豆芽菜的功效与作用供参考。
18、豆角的功效与作用供参考。
19、白芝麻的功效与作用供参考。
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1岁+宝宝辅食馅料｜万能饺子，包子馄饨馅今天分享6款超级无敌好吃的饺子馅料，
鲜嫩多汁～～记得shou藏??哦～～
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饺子馅酱料：
一勺松茸一品鲜酱油+一勺松茸调味料+一勺食用油
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饺子馅配方：
马蹄香菇猪肉馅：
猪肉+马蹄+香菇+胡萝卜+葱花
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白菜木耳猪肉馅：
猪肉+白菜+ *** +胡萝卜+熟鸡蛋+葱花
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豌豆虾仁猪肉馅：
猪肉+虾仁+豌豆+胡萝卜+玉米+鸡蛋+葱花
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青菜虾仁猪肉馅：
猪肉+虾仁+青菜+香菇+鸡蛋
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芹菜虾仁猪肉馅：
猪肉+虾仁+芹菜+香菇+玉米+鸡蛋
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白菜香菇猪肉馅：
猪肉+白菜+香菇+胡萝卜+葱花
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小贴士：
??肉馅去腥可以用葱姜水，不建议用料酒；
(葱姜水做法:小葱、生姜切碎，加少许滚开水，放凉后少量多次加入馅料中，搅拌上劲)
??加鸡蛋是为了使馅料更加松软有弹 *** ，对鸡蛋过敏的宝宝不加；
??松茸一品鲜酱油和松鲜鲜松茸调味料都是无添加的健康调味料，原料采自松茸、香菇、杏鲍菇等天然食材，轻盐低钠，富含多种维生素和蛋白质，代替味精和盐来体现增味。1岁以上宝宝都可以放心吃；
??吃不完的饺子密封冷冻保存，3～4天吃完。
