蒙了！大连俩女孩在吃鸡公煲，陌生小伙抢过筷子就开吃

鸡公煲有蛆，品牌连锁店的花样赔偿，让顾客无法理解

出门在外面吃饭，虽然能过把嘴瘾，但最担心的就是卫生问题，万一盘子里吃出一只苍蝇或者一只蛆，整个就餐的体验就会荡然无存。

突如其来的恶心感，几天都不能释怀！

4月14日在安徽合肥，某女子和自己的男朋友在一家品牌连锁店吃鸡公煲，便被狠狠恶心了一把。

不光就餐被恶心到了，就餐之后连锁店的各种 *** *** 作更恶心人。

女子刚开吃两口，味道还不错，本来还想给好评的，可是再吃另一块的时候，却发现鸡肉块上遍布蛆虫。

看到这一幕，恶心感已经让女孩儿无法继续用餐了，他向老板反映，老板却把责任推给了供应商。

老板说，这是供应商食材的问题，与自己无关，赔款的话，供应商只愿意每个人赔50块钱，其他的就免谈。

很显然，女子对餐厅老板的处理方式，很不满意，餐厅的傲慢惹恼了女子，对女子来说，这种赔偿方式更像是打发要饭的，故意侮辱两人。

之一次商讨赔偿，就这样不欢而散，女子一怒之下拨打12315投诉，并将此事做成发到网上。

等到 *** 大火后，女子接到连锁店总部打来的 *** ，并且态度大为改观，赔偿金额一下子变成了4888元。

连锁店的要求很简单，只要女子删除 *** ，他们就可以立马赔付。

女子一听对方愿意赔偿4888元，嗅到了阴谋的味道，怀疑餐厅是用了谐音诅咒自己，赔偿金额读起来有点像“斯爸爸”的意思。

对于餐厅的赔偿金额，女子要求餐厅只需按照法律的规定的金额赔偿就行，无需4888元。

经历了此事，女子在此餐厅就餐，不仅吃饭遇堵，而且餐厅的花样赔偿手段，更让女子心里堵得慌，猜测女子再也不想来这家餐厅吃饭了。

此事引起大家在网上的热议，个人有一些看法，供大家参考，欢迎在评论区留言，加入讨论。

之一，餐厅老板解释合理吗？

老板说食材是供应商提供的，他们的质量都是这样。

但事实真是这样吗？

首先，食材虽然是供应商提供的，但是餐厅入库和使用食材的时候，不应该检查一下食材是否有问题吗？

其次，厨师把产品下锅的时候，难道看不出食材的问题。

如果说食材上只有一两只蛆虫，或许厨师因为工作太忙看不见。

但从 *** 中看，是肉上布满蛆虫，正常人睁眼都能看见的，像厨师这种对食材非常熟悉的人，又怎么可能看不见？

最后，即便厨师拿出食材的时候看不见，食材在下锅翻炒的过程中，也不可能发现不了问题。

这种几乎不可能被忽视的错误，却还是发生了，唯一的解释就是餐厅管理出了大问题，要么厨师故意为之，给老板出难题，要么就是故意视而不见。

何况，大家对吃这种半成品的快餐，在卫生方面本身就心存芥蒂，现在这家餐厅整出这种事，大家再到类似餐厅之前，都得好好思量一下。

第二，关于赔偿的问题，餐厅处置的是否合理？

从刚开始的每人赔偿50块钱，到最后要求删 *** 赔偿4880万。

为何连锁餐厅的态度迎来大转折。

女子通过打12315投诉，又将将此事发到网上，给餐厅带来了大量的负面影响，才导致餐厅态度转变。

在整个过程中，我们可以看出餐厅在处理问题的时候，一开始就缺乏诚意，才导致后续事件的发酵。

与其说，女子是自己主动向12315和网上求助，不如说是自己的权益无法保障， *** 向12315和网友求助。

换而言之，如果女子发出的 *** ，没有起到轰动的效果，餐厅还愿意就此事对女子做出4888元的高价赔偿吗？

只是因为 *** 的轰动， *** 到了餐厅，影响了连锁餐厅的品牌信誉，餐厅才愿意低头认错，支付高价赔偿。

餐厅本来是服务顾客的，偶尔犯点错，只要诚恳地认错，大家都是可以理解的。虽然犯错会让顾客生厌，但是犯错后傲慢的处理态度，更让人厌恶。

第三，女子对赔偿的态度。很赞很赞

虽然不知道餐厅赔偿4888元的目的是什么，到底是不是故意用谐音诅咒女子？

但女子坚持要求餐厅，按照法律的规定去赔偿自己的损失，令人敬佩！

可见女子是一个原则 *** 很强的人，并没有因为金钱迷失自己，她只是想拿走自己应得的那份赔偿，没有过多的要求。

这样的赔偿，要是放在一些贪财自私的人眼里，才不管这4888元是什么意思，先把钱搞到手再说，为了收到钱估计想都不想就把 *** 删了。

女子在处理这次事件中的表现，可圈可点，而且值得大家学习！

她的处理方式，为大家做出了表率，告诉大家遇到此类事情，应当如何维护自己的正当权益，表达态度，而且可以做到合法合规合情合理！

换做脾气差的人，遇到这种事，一言不合就要和餐厅起冲突，如果把餐厅的 *** 伤了，或者财物损坏了，结果就会完全不一样。

本来是餐厅有错在先，事情终了，反而让自己身陷牢狱之灾，还要赔偿餐厅的损失，哑巴吃黄连有苦说不出。

相比之下，女子要聪明理智很多，知道如何去维护自己的正当权利，也知道应该如何保护自己。

启示录:

纵观整个事件的过程，我们学到不少东西，至少有如下几点启示，供大家参考。

1.就餐尽量不要找这样的半成品餐厅，虽然味道很好，但是餐厅的食材品质很难保证。

连锁店的食材从加工成型，到运输接收，再到走上餐桌，需要很长的周期，在这个过程中，食物变质的可能 *** 非常大。

在这种餐厅就餐，偶尔尝尝鲜就算了，但千万不要常去，吃多了对身体肯定不好，万一吃坏了身体，花钱不说，还得受罪。

2.出门在 *** 事要冷静。

不管是出门就餐还是在外旅行，遇到侵害自己权益时一定要冷静，在保证自己安全的情况下，尽量不要采取过激行为，与别人产生冲突。

对方有时故意激怒自己，万一控制不住情绪，走了极端，对方正好可以把罪责转嫁到自己身上。

本来 *** 是几十块钱的事，因为一时冲动，反而自己要搭上千元、万元，严重的情况还要到 *** 局喝茶，实在得不偿失。

3.经营餐厅，卫生是基础，服务态度是底线。

在同一个餐厅，发生食物长蛆的事情，如果只是偶然，及时整改就好了。

如果三番两次出现这样的事，不仅自己的品牌信誉受损，遭到顾客举报后，还会受到有关部门的惩罚，轻则罚款整改，重则关门歇业。

过硬的品质和优质的服务，才是留住顾客的关键。

从我个人的角度，我虽然也喜欢连锁餐厅食品的味道，但是我真不爱在里面吃饭，就是觉得不卫生。

如果不是工作需要，或者交际的需要，根本不会去，自家做的饭虽然口感差了些，但是贵在健康卫生。

希望大家多多注意自己的健康，不要图一时爽快，把到这种餐厅吃饭，当成了习惯。

俗话说生命久长，地老天荒，用餐健康，世间美味，多能品尝，为图嘴瘾，多吃 *** ，灾祸降时，惟悔恨模样！

佳跃：开鸡公煲店没生意，加加这个菜试试

调料不好搭，酱料不好炒？鸡肉鲜嫩汤汁浓香，简单省事饭菜一锅出

#「闪光时刻」主题征文 二期#

大家好，我是老马爱唠叨，好吃但是不懒做，每天更新避免“失误”的美食做法，让那些“一看就会，一做就废”的日子赶紧消失！

我 *** 这段时间开始喜欢上做饭了，这真是一个出人意料的事情。她每次都收藏了很多文章和 *** 把调料配方等等都记下来，可是做出来的味道却总是差一点意思。问我这是什么原因，我说那些调料的配比和火候你根本做不到那么精确，尤其是一些味道比较浓香的菜肴。咱们本身就是业余的厨艺爱好者，没有一定的基础知识和技能，大多数时候都是照猫画虎，反正咱们也没打算开饭馆，还不如去超市买现成的调料回来 *** 作。所以我今天和大家分享一道重庆鸡公堡的做法，浓香滑嫩口感醇厚，在这种寒冷的天气里做一锅，吃起来真是无 *** 舒坦。

重庆鸡公煲

食材准备三黄鸡一只（鸡腿两个)，土豆（红薯，山 *** ，萝卜)一个，青红椒两个，西芹一把，香菜一把，葱姜蒜，火锅底料。

• 姜蒜切片儿，小葱，香菜，香芹切段，青红椒，洋葱，土豆切块儿备用。鸡公煲里的配菜多种多样，尽量遵循简单省事，饭菜一锅出的原则，吃完鸡肉来点儿面条，青菜煮一煮也是很不错的选择。

• 鸡肉切块洗净，使用厨房纸吸干水分备用。鸡肉尽量不要使用清水浸泡，因为鸡肉当中的血水就是鲜味的来源，切块的大小在三厘米左右，遵循一口吃掉的原则，这叫做“一口香”。

• 行军锅热锅凉油，油温三成热放入大料两个，桂皮一块煸炒出香味，然后放入姜片，蒜片，干辣椒煸炒至微微上色。接着放入鸡肉使用中火煸炒至全部变色。看到锅里的油脂越来越多，放入洋葱和土豆翻炒均匀。

• 锅中加入三勺料酒，一块火锅底料，一勺甜面酱，一勺酱油，一勺白糖调味，然后倒入准备好的开水没过食材，转小火炖煮25分钟左右。火锅底料的味道比较咸，所以不要一次 *** 加足，鸡肉煲好之后再根据个人口味调整。

• 时间到了之后放入青红椒，香芹，葱段搅拌均匀，盖盖继续炖煮3分钟左右。如果使用红薯就不能先放，可以提前10分钟左右，不然只能吃到红薯泥。
• 时间到了之后关火，淋入两勺香油，一把熟芝麻和香菜，再次盖盖焖1分钟左右即可上桌开吃。

鸡公煲属于红极一时的 *** 菜，多年前流行于咱们祖国的大江南北，到了现在却很少有人提及，不是这个菜不好吃，而是这个菜已经变成了咱们餐桌上的普通一员。现在的市面上有很多种类的火锅底料，通常都是用二三十种调料搭配炒制而成，这种调料的味道香浓比较柔和，而且成菜的辣度可以 *** 调节，汤色红润特别勾人食欲。作为一个北方人我比较偏爱微辣的类型，遇到胃口不好的时候来一点炒菜拌面都是不错的选择。

好了，看到这里感觉唠叨说得认真仔细的朋友欢迎点赞，转发，收藏，你的快乐关注就是我进步的动力，你的批评指正是我满满的收获，万分感谢！

95后靠“吃饭糊弄学”走红 *** ，网友：美食教程的反面教材

孔子有云“食不厌精，脍不厌细”，对于吃饭这件事，中国人素来都是认真的、讲究的，更是将“民以食为天”这句话深深地刻在心中。

但最近有一位美食博主走红 *** ，靠的并不是高深的厨艺，或者是让人眼花缭乱的刀工，而是过于随心所欲的烹饪方式，被网友戏称为“吃饭糊弄学”，笑称之一次感受到看美食教程却没有任何食欲的感觉，堪称美食教程的反面教材。

这位博主作为一名95后职场打工人，将自己的做饭过程拍了下来，看着她主页下的每个标题，之一感觉是吃得还挺丰盛的，博主的手艺应该也很不错，像鸡公煲、番茄炖牛腩、麻辣拌、猪脚饭、水煮肉等等都会做。

当点进一条做黄焖鸡的 *** 看了几秒后，才知道自己刚刚的想法错得有多离谱。一口小锅，倒进去一块前一晚外卖剩下的黄焖鸡汤，汤加热融化后又放了一把速冻的玉米豌豆粒，再放入鸡块、蘑菇，将青椒直接手撕成大块后放进了锅里，并美名其曰“轻易不要洗菜刀”，之后随意加点盐就出锅了。

做好了黄焖鸡，还必须给自己配上主食，于是又重新起锅。锅里添了水，又是放了一把玉米豌豆粒，再放上一块速冻丸子、一块年糕和一个速冻煎饺，从这开始所谓的“主食”，画风就变得越来越杂乱了，她又以 *** 不及掩耳之势放入了半块方便面及料包、两勺午餐肉、半盒剩米饭。

当你以为煮煮就结束了，她却丝毫没有停止的念头，先后往锅中放进了一些蘑菇、菠菜、沙拉以及两勺前一晚打包的剩菜，最后才以一颗鸡蛋结束了主食的 *** 。如果说前一锅黄焖鸡还能接受，那这一锅“乱炖”把会做饭的人和不会做饭的人看得都沉默了。

相似的“美食”烹饪方式也在其他 *** *** 现着，比如做小炒肉，新鲜的猪肉片放入锅中，在无油的锅中烧到冒烟时，博主潇洒的拿出一个外卖盒，里面装着辣椒炒肉吃剩下的辣椒，用心翻炒混合一下就完美出锅了。

做番茄炖牛腩时，用两片冷冻肥牛卷替代牛腩，番茄也是纯手掰，仍坚持“能用手的坚决不用刀”的做事风格。做水煮肉片、鸡公煲时，也是用着零零散散飘着残渣红油的剩汤汁做汤底。做排骨相关的菜时，用前一天剩下的清炖排骨也就算了，有时竟然还用吃剩的油炸桥头排骨来凑数，直接 *** 所有人的想象。

如果说简单地吃个泡面、面包来填饱肚子是吃饭糊弄学的初级水平，那她这种凭借着各种外卖、速冻食品再翻新加工的做饭方式，完全将吃饭糊弄学又 *** 到了一个新的高度。

关键是她还乖巧地听了父母的话，做饭时记得放些新鲜的菌类和绿色蔬菜，每顿饭也保证自己摄入一个鸡蛋，并坚定的使用着东北乱炖式的烹饪技法，只不过最终菜的呈现效果看着有些一言难尽罢了。

吃饭糊弄学带我见识到了原来饭还能这么吃，好奇之下又搜索到了更多关于吃饭糊弄学的内容，发现有很多年轻人都把这门“吃饭糊弄学”运用在自己的生活中。

把饺子、面条和玉米同时一起煮熟，一天里的三顿饭就都有了。用鲜虾鱼板方便面的面汤热剩菜，再放上米饭，就是一顿“海鲜烩饭”。

以上这些都只算吃饭糊弄学里的中级学者，耕耘在这门学问中的一小部分年轻人，更是找到了高级的糊弄式吃饭。做饭不仅不用菜刀，连火和锅都省了，只用一个自热锅中的加热包，借用其热度，煮个鸡蛋，或者直接拿个铁盆放在电磁炉上，用清水煮个蛋花青菜就是一顿，还不用洗多余的锅和碗，一步到位。还有的直接把冰箱里能吃的东西随便切切扔进碗里就是一顿饭。

在吃饭糊弄学的这门领域里，在外工作的年轻人和留 *** 占了一大部分，他们之所以对吃饭如此糊弄、摆烂的原因也是各种各样，有的是为了省钱，有的是为了省时间，工作学习一天下来，根本没有那么多精力和时间去做饭。

还有的则是连吃饭都嫌麻烦的，他们还发出了“假如 *** 可以像 *** 那样充电续命就好了”的感叹。

95后的一代大多数都是在父母的精心照顾下长大的，会做饭的也是少之又少，而且还有各种外卖和速食品能够填饱肚子，愿意自己好好做饭、好好吃饭的就更少了，这可能也是为什么要让小 *** 学做饭的原因。

糊弄式吃饭，有它的好处，既省时又省钱，但也有它的坏处，长期以往很影响身体健康，营养摄入不均衡，总吃外卖、速食品，这些食物油大、添加剂也多，有的甚至基本的食品安全都得不到保障，简单省事的背后伤害的还是自己。在外生活，更好还是自己好好做饭、吃饭，对自己的健康负责，爸妈在家也能放心。

——老井说——

做饭其实并不难，只要用点心就能做好，放假回家可以多跟父母学习，或是直接在 *** 上找教程就可以。而且有很多食物、菜肴做起来很简单，花不了多少时间。

现今又有很多方便的锅具、厨房小用具可以用，下班顺利去超市买些新鲜的蔬菜，或是外卖配送也可以，只要摸清门路，掌握少量的烹饪技巧，半小时就能给自己做出美一顿饭菜，比起糊弄式吃饭，或是点外卖来说，吃起来健康又美味。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

商业版正宗黄焖鸡米饭做法，教学技术 *** ，附 *** 配方比例

黄焖鸡米饭可所谓经久不衰，一份鸡公煲就可以满足你的味蕾需求，下面晓捷来教大家做黄焖鸡米饭，自己做着吃或者开店都可以。
1.先来调配独家秘制酱料，需要的材料有如图示：

（1）原料依次倒入碗中

（2）均匀搅拌到一起，把料都拌开。

（3）开文火，往锅内倒入食用油

（4）油在7成热时倒入拌好的酱料

（5）在锅里翻炒一下，翻炒不要时间过长，防止糊锅。

2.配置专用料包
（1）需要的材料有如图示：

（2）将备好的材料放入料盒，或者做成纱布包的料包备用。

3.开始 *** 鸡肉。

（1）需要准备的材料有如图示：

（2）锅中倒入水

（3）依次倒入酱料等

（4）搅拌均匀

（5）然后放入鸡块

（6）将锅中的料和肉搅拌均匀。

（7）盖上锅盖，开大火焖制鸡肉。烧开后坐等4分钟，关火即可。

4.开始 *** 黄焖鸡

（1）肉焖好了，接下来我们换砂锅。

（2）开大火，干锅放入食用油

（3）再放入红99火锅底料

（4）再放入焖好的鸡块

（5）煮至开锅

（6）放入青椒等其他爱吃的蔬菜或菌类

（7）如果只放青椒或者比较容易熟的蔬菜，翻拌均匀

（8）搅拌烫一下即可出锅，如果是不容易熟的蔬菜煮至再次开锅即可。

5.这样一份鲜香可口的黄焖鸡就做好了，汤汁配比很足，配米饭食用口味更佳哦。

看到这儿的你有没有学会呀，下面为大家附上详细的 *** *** ：
黄焖鸡米饭商业版做法：黄焖鸡米饭商业版做法 ***
黄焖鸡米饭家常版做法：黄焖鸡米饭家常版做法 ***

有没有人是这么踩坑的？#辣表姐鸡公煲

今天这条 *** ，餐饮小白一定要看完。不能说价值百万，但帮你省个几十万。我觉得肯定是有的。干上一年以上的餐饮老手可以直接划走了。我怕你听了以后心疼心脏受不了。

之一条就是永远不要相信一个技术或者是一个配方就能开起来一家店。因为开一家店背后可能需要选址、运营选品服务。这也就为什么一个厨师可能炒的菜味道很好，但他自己出来单干，干不起来的一个原因。很多市面上这些东西可以见到的。还有比如说广东肠粉，为什么到东北？死死无生。就是这样的一例子。

第二点就是现在有很多店铺在往外 *** ，一定要记得不要人家管，你要多少钱你就给多少钱，现在市场的经济复苏没有你想的那么好，我的小可爱。

第三点就是如果你签到，房主属于二房东，一定要切记，见到大房东以后再去签约知道吧。见到大房东以后在场以后，不要把自己的投资的钱投资的风险建立在别人的道德上面，这样的东西只能说赔不起。

第四点就是一定要切记，当我们转到店铺以后要轻，装修重装饰。装修上面不要造很多钱。就像我们前两天有一个加盟店，他跟我们说装修的时候花了50多万。为什么因为大家不会看你的装修，你和他又不是一个品类，大家只可能看这个地段怎么样，这个房租怎么样？切记要降低自己的投资成本。

第五点就是很多我们 *** 过来的店铺，这个东西住了除了餐具剩下都能用二手的，用二手的就可以，能降低我们一个投资上的成本。

还有就是现在好多二手的基本上就可以说是9成新，因为这个期间对不对，很多店可能没开就倒闭了。所以大王分享给你们都是一些良心经验了。

记得关注大王，分享餐饮创业之路上的干货。

助力地摊经济，地摊小吃重庆鸡公煲技术配方 *** 教程

如果你想学重庆鸡公煲技术创业，不一定非要去加盟，投资大不说，风险也大。很多街头地摊小商小贩，做各种小吃生意的，好吃的多了去了，生意都好的不得了。

有了这个重庆鸡公煲技术教程，可以为你节约几百几千元的培训费用。

重庆鸡公煲技术配方一共有5个 *** ，1个配方文档。

重庆鸡公煲技术配方教程如下:

1、重庆鸡公煲配料.mp4

2、重庆鸡公煲配料1.mp4

3、重庆鸡公煲配料2.mp4

4、重庆鸡公煲 *** .mp4

5、重庆鸡公煲 *** 2.mp4

6、重庆鸡公煲 *** 技术配方.docx

我是十步杀一人的武林高手，今天向大家传授我的独门绝技

复习备考技巧分享。

*** 豪杰辈出，岁月匆匆流逝，纵横驰骋，谈笑间成就霸业，却不知人间有多少醉生梦死。我是十步杀一人的武林高手，今天要向大家传授我的独门绝技。如果你能看到我的 *** ，说明你也是个有天赋的人。

我在 *** 闯荡多年，积累了丰富的经验，今天要把这些倾囊相授。让你在 *** 上无往不利，相伴到老。

之一招：盲龙枪。专挑地摊货中的少林功夫。学习后每月可享受黄焖鸡、沙县大酒店、vip雅座等服务，以赤胆平乱世。手中长枪定 *** 。

第二招：寻思购买。购买一百级以上全新且无失败、双加三十以上的 *** 装备。学习后每月可享受重庆麻辣烫、重庆鸡公煲、座上宾等服务，相思 *** 多少，地久天长未是长。

第三招：断肠枪。威力远大于前两招。

想学习此招的人，请在下方留言，否则我不知道你是否想学。因为此招威力巨大，我无法控制。学会以上三招枪法，千山五岳如同脚下平地，追逐日月星辰，如探囊取物。祝愿你们越来越好，兄弟们，加油！这招太厉害了。

重庆鸡公煲独家秘方大揭秘，配方详解教程

特点：“重庆鸡公煲”是一道重口味、令人一吃就难以忘怀的名菜，同时吸取了火锅的做法、干锅的吃法，融入了现代的原料腌制 *** ，其独特的风味、口感和优廉的 *** ，让人百吃不厌。

菜品提供：罗仕元，重庆名厨，中式烹调师特 *** 厨师，曾受聘于河南灵宝金苑大酒店、海路空鲜城、贵阳金阳宾馆任厨师长，现任黑龙江巴蜀火锅，韩食屋，苗乡干锅居三家店厨师长。擅长川菜、黔菜、粤菜、韩国料理以及各种火锅、干锅、汤锅、冷热菜造型和食品雕刻。原料：仔公鸡1只（850-900克），香芋块50克（也可用芋儿）。

调料：青、红椒块、香菜各20克，蒜苗25克，A料（浓缩鸡膏5克，白糖2克，鸡精、菠萝汁、蚝油各5克，老抽、蒜头粉各2克，花生酱10克，盐、味精、黑胡椒粉各3克），料酒15克，清汤 *** 克，黄油20克，秘制酱料、蒜子各50克，姜片15克，色拉油约耗120克。

秘制酱料配方及炒制：

原料：郫县豆瓣、泡椒蓉、花椒油各1500克，糍粑辣椒2千克， *** 、泡椒、姜末各500克，牛油 *** 克，色拉油 *** 0克，本醪糟2瓶，五香粉50克，十三香30克，白酒100克。

*** ：锅上火加牛油烧开，加入色拉油，下 *** 熬至全部化开并变红、油面有拳头大的糖子时，下豆瓣酱、泡椒、姜末炒香，再加入糕把辣椒炒30分钟，下醪糟、五香粉、十三香炒10分钟，加入白酒，花椒油炒10分钟关火即可。

*** *** ：

（1）仔公鸡洗净砍成块，清洗干净，用毛巾沾干水分，加A料用50克清水稀释开，下入鸡块，拌匀，再加入香菜腌30分钟待用。

（2）锅上火，加入色拉油，烧至七成熟，下入香芋块炸熟，色呈微黄时，捞出垫入煲内，把腌好的鸡块里的香菜挑出，下入油锅滑至 *** 熟倒出。

（3）锅重置火上，加入黄油，下姜片、蒜子煸香，接着下秘制酱料、鸡块，调入A料炒匀，加清汤烧入味，下青红椒块，蒜苗收干倒入煲内，撒香菜上桌即成。

*** 关键：

1、鸡公是重庆方言，重庆把公鸡 *** 公，母鸡叫“鸡婆”。

2、鸡公1千克左右的更佳。

3、炒秘制酱料宜用小火。

4、鸡块可以批量腌制，放冰箱冷藏。

5、鸡公炒熟装煲上桌，应开小火，吃得差不多了，加点鲜汤烫点别的蔬菜。

重庆鸡公煲的做法何培芳就暂时介绍到这里了，如果大家还想学习详细的重庆鸡公煲 *** 教程，或者想学习更多的小吃创业开店技术，请留言，毛豆豆同学会一一回复的。

标签： 做法 ***