宋开元：特 *** 芋种出农民致富路

站在贵州省六盘水市钟山区双嘎街道中菁村的大山上眺望远方，山上不再是荒草，而是“全身是宝”的魔芋，一片片整齐的魔芋地为大山穿上了新衣。这片魔芋种植地是宋开元花了3年时间和心血才种植起来的，除了种植魔芋，他还种植了皂角、水果玉米等高效经济作物。

2002年，宋开元为了担起家里经济的重担，外出打工，在6年的打工生涯里，勤勤恳恳，也积攒了人生的“之一桶金”。6年的外出经历让他明白家的重要 *** ，思念家人和家乡的这份情让他选择回到开始的地方。

回到家乡的宋开元带着自己辛苦赚来的积蓄，一边在家务农，一边主动参与市区举办的经营管理成本核算、农业实用技术等知识培训学习。同时购买皂角、魔芋等栽培、管理书籍认真苦读钻研相关知识，到外地实地考察学习有关农业种植技术。在学有所成的基础上，2013年12月，他组织本村8名村民以土地入股的方式，成立了天湖元庆农民专业合作社，迈出了谋项目带动村民发展农民专业合作经营的步伐。

在宋开元的带领下，合作社以村民出让土地入股分红，合作社出皂角苗的经营管理方式，当年成功种植中 *** 材皂角90亩，每亩皂角每年可为每户村民增加纯利润2800元。

虽然村民们的腰包鼓起来了，但合作社却丝毫没有盈利，甚至在亏损状态。到2018年，种植皂角的第5年，合作社种植皂角的收益只能勉强用来维持工人的工资和村民分红。在偶然的机遇下，宋开元发现六盘水市种植魔芋有地理和环境的优势，在充分的市场调查和评估基础上，他开始了特色产业魔芋种植的探索。

2019年2月，宋开元以“合作社+村民土地入股分红”的方式，成功在中菁村核桃坪试验种植了115亩魔芋，效益显著。这时，他便开始大力动员广大群众参与到魔芋种植基地，并向省地矿局为该基地争取了产业扶持资金15万元，在原有的基础上组织扩大种植规模，2020年，以每亩500元的土地流转金流转土地，扩大魔芋种植规模累计达到480亩，并且套种了向日葵、水果玉米等高效经济作物，共投入产业扶持资金及农户入股股金357.14万元，该产业覆盖农户90户439人，村民以土地入股或务工的形式参与产业发展，每年每亩土地保底分红资金500元，每年农户累计可实现财产 *** 增收22.5万元，吸纳解决9450人次务工。合作社每亩销售收入2.5万元，除去籽种、肥料、人工等成本后，纯利润可达到每亩1.2万元左右，到2021年，累计实现魔芋种植550亩。

“宋开元是我们双戛街道中菁村的致富能手，我们村的致富带头人，率先打开了一条农村产业发展之路，村里人没有一个人不知晓他。”中菁村的村主任李维迟说。

授人以鱼不如授人以渔。宋开元在创业的同时，心系村民，为他们谋发展，谋出路。他积极为中菁村争取技能培训项目，先后组织了150余人次参加技能培训，培训方向主要涉及 *** 和农业种养殖技术，给农民最需要的东西，让他们的“造血”功能更加强大。

除此之外，他还是中菁村的“好管家”，事事为村子着想，自己为中菁村争取部分资金修建了一条宽5米、长2.6千米的产业扶贫路，给3户贫困户10人交医疗保险费用 *** 0元，为村民调解家庭 *** 10余起等，村里有大事小事也都会找宋开元商量。

“我自己也是农民，知道大家最需要什么，带领大家一起发展，一起致富才是我创业的初衷。”宋开元在得到村民们的认可时，在看到大家都在致富的道路上奋进时，感到由衷的高兴。

从魔芋种植的门外汉到专家，到产业种植面积达550亩并建立专业种植基地，宋开元用了不到3年时间。创业路上，他始终怀揣一个信念：“我是农民的儿子，农村这么大，不信闯不出自己的一片天。”如今，他用特色产业魔芋种植出一片新天地。（张蔓莉）

贵州毕节“小魔芋”变成“大产业”

人民网-贵州频道

近日，笔者在毕节市大方县绿塘乡魔芋产业办公室，见到4个形如圆南瓜、单个净重5公斤以上的大魔芋，其中更大一个达6.95公斤。

据大方县绿塘乡副乡长陈立国介绍，存放在该乡魔芋产业办公室的4个大魔芋，都是本乡丰产二村和牛场村群众三四个月前送来的“宝贝”，当时更大的一个重达8.5公斤，经过几个月缩水减轻了近1.5公斤。

“我们绿塘乡气候环境和土壤肥力条件比较适合魔芋生长，村民历来有零星分散种植魔芋的习惯，所以看到这几个大家伙根本不足为奇。”陈立国风趣地说。陈立国告诉笔者，据送来更大一个“魔芋王”的村民介绍，这株大魔芋原本生在土坎上，后来因土坎垮塌，魔芋就坠在底洼处，刚好周围肥力全部集中供其生长，几年时间就长成这个巨型魔芋。

“我们在产业办展出大魔芋，是向群众证明绿塘乡具备发展魔芋产业的基础和自然条件。只要种得多，长出大魔芋的机会自然就大，发展魔芋产业，绿塘大有可为。”陈立国作为分管副乡长和魔芋产业办公室负责人，说出了心里话。

调整农业产业结构，做大做强魔芋产业，来一场振兴农村经济的深刻的产业 *** ，毕节市围绕产业发展“八要素”，各县(区)因地制宜选择产业时，把魔芋作为特色支柱产业之一。2019年3月开始，贵州大方芦苼妹食品有限公司作为魔芋生产加工企业，在大方县绿塘乡以每亩每年400至600元的标准，按10年期一次 *** 流转土地1200亩建魔芋种植基地，让当地群众既有土地流转费收入，又可获得务工报酬。基地负责人郑晴表示，该基地从建立至今，公司已支付群众务工工资近50万元。

在企业领办建设魔芋示范基地取得成功的基础上，大方县绿塘乡还专门成立魔芋产业办公室主抓主推魔芋产业。毗邻大方鼎新、小屯等乡借鉴绿塘乡融资 *** 筹措一批、龙头企业自筹一批、第三方企业入股一批、产业扶贫资金解决一批“四个一批”有效的资金筹措经验，累计筹集魔芋产业发展资金近亿元，从根本上解决了魔芋种植前期投入成本较大的问题。同时，探索“ *** 支部(合作社)+公司+农户”等模式，采取村 *** 支部(合作社)以投资魔芋 *** 和肥料，群众以流转费和劳动用工折资入股，收益后全额支付成本，剩余利润均按50%比例分成，有效调动群众参与魔芋产业发展的积极 *** 。目前仅毕节市大方县绿塘、鼎新、小屯等乡规划发展魔芋近2万亩，已完成种植1万余亩。

依托稳定的订单是实现产业持续的关键。据悉，毕节市大方县目前发展的魔芋产业，绝大部分均与贵州大方芦苼妹食品有限公司签订鲜魔芋每公斤5元的保底价收购合同。魔芋产品供不应求的市场前景，让魔芋生产加工企业看到市场潜力和发展希望，据既负责绿塘乡牛场村示范基地生产管理，又负责贵州大方芦苼妹食品有限公司鲜魔芋加工的负责人郑晴介绍，目前公司魔芋精粉生产线如实现饱和生产，每天可生产三四吨魔芋精粉，需要鲜魔芋50多吨。目前，仅靠省内生产的鲜魔芋也远远满足不了生产需求，还需从云南和四川等省外采购。

作为贵州大方芦苼妹食品有限公司管理者之一，郑晴这些天带领工人“两头忙”，不仅为他们提供口罩、还要测量体温，确保防疫生产“两不误”。白天抢抓农时组织务工群众在魔芋基地采挖播种，晚上还要组织车间工人生产加工魔芋精粉供应商家。因该公司生产的魔芋精粉粘度较高、质量好，市场供不应求。

毕节市大方县部分乡镇发展魔芋产业的强劲势头仅是全市产业结构调整如火如荼的一个缩影。当前，正是 *** 防控和脱贫攻坚“两手抓、两手硬”关键时期，全市各专业合作社、魔芋生产加工企业和芋农抢抓春耕春种农时发展魔芋产业，千方百计把耽误的时间抢回来、把遭受的损失补回来。

目前，魔芋产业已成为毕节市农业产业结构调整的主导支柱产业之一，据估算，毕节市今年计划发展魔芋10万亩，其中威宁县近6万亩，大方县超过3万亩，其他县(区)均采取 *** 支部领办合作社示范引领和引进利用龙头企业带动等方式，抓点做样建立魔芋示范种植基地。毕节魔芋从昔日分散种植的“小产业” 蜕变成规模化规范化发展的“大产业”。 (刘瑾 邹涛)

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玉溪魔芋能否做成大产业

来源：玉溪网

在玉溪，魔芋产业化发展曾经历过坎坷，当新的商机来临时，那些在困顿中一直默默坚守的人，是否真正迎来属于他们的春天？

魔芋种植热悄然而至

阳春时节，吴里发在自己位于通海县河西镇改水沟村小团田小组一个山坳里的 *** 附近，种下了20多亩魔芋。

2004年，吴里发创办了河原石蛙 *** ，历经10余年的发展， *** 有了100多个石蛙养殖池，年收入超过30万元。特色养殖顺风顺水，吴里发为何要另起炉灶？吴里发告诉记者，4年前，到外地销售自己养殖的石蛙时，获得了这样一个信息：魔芋种植效益可观，且特别适宜在山区种植。于是，从2017年起，吴里发和儿子吴俊利先后尝试在玉米和四季豆的种植地里套种魔芋，并获得了成功。

“刚开始种魔芋，说有收益还谈不上，但也不是一无所获。”吴里发说，一方面，通过小规模的试种，基本摸清了魔芋生长习 *** ，探索出了一些种植经验；另一方面，攒下了一批种芋，今年种植的20多亩魔芋，如果种芋全靠买，要花费10多万元。

眼下 *** 昂贵的魔芋种

同华宁县魔芋种植户相比，吴里发只算得上是后起之秀。13年前， *** 学开始了自己的魔芋种植之路，从不被人看好，到用看得见的业绩证明，魔芋种植也能发家致富。如今， *** 学是当地声名远扬的土专家。2019年11月，在华宁县举办的魔芋种植培训班上， *** 学从选地、购苗、防病、除草等方面入手，向全县200多名前来取经的农民分享了自己的种植经验。他牵头成立的华宁志喜魔芋种植合作社目前已发展社员30多户。

春和景明时节，在核桃林中，在荔枝树和杧果树下，在香蕉和玉米地里，各地种植户纷纷开始种植魔芋，新一轮魔芋种植热在我市悄然兴起。

今年春节过后，华宁县掀起了一波魔芋种植的小 *** 。从2019年12月到今年春节前， *** 学为入社的种植户从楚雄购入魔芋种200余吨，目前，这些种芋基本已种到地里。

据市农科院研究员马文彬介绍，2019年，我市魔芋种植面积超过4500亩，其中华宁县1970亩、新平县1387亩、易门县540亩、峨山县近300亩、江川区196亩、通海县156亩。“如果不是受制于种芋的数量，相信种植面积还要增加。”马文彬告诉记者，目前魔芋种 *** 昂贵，每亩需要5000元以上，让普通农户甚至一些种植大户都望而却步。

魔芋种植在各地受到越来越多的种植户青睐，主要有两方面的原因。

首先，魔芋种植效益好。 *** 学告诉记者，近年来，鲜魔芋销售 *** 节节升高，2010年，云南鲜魔芋销售 *** 为每公斤2.5元左右，2017年超过5元，近两年均价在7元左右。华宁志喜魔芋种植合作社社员因种植水平有高低，亩收入为5000元至15000元。2019年12月，市农科院对新平县套种在玉米地和核桃林中的魔芋繁育示范区进行了测产验收，亩产值均超过1万元，在山地种植魔芋用工不多，这样的收入，大多数种植户还是心满意足的。

其次，企业示范推动有影响。落户于新平县的云南睦群农业综合开发公司是我市唯一一家专业从事魔芋深加工的本土企业，2014年10月建成投产，年可深加工鲜魔芋1.2万吨、魔芋精粉1千吨，然而，2017年实际加工鲜魔芋300吨、魔芋精粉30吨，产能利用率不足5%。为解决企业无米下锅的窘境，云南睦群农业综合开发公司着力在各县（区）推进生产和销售两个奖励体系建设，开展魔芋种植示范推广。

当然，眼下这一小波魔芋种植热只是一个起步。以峨山县来说，从2007年开始引种魔芋，到2013年，种植面积曾达到近40000亩，虽然后来因为没有加工企业的支持和鲜魔芋市场 *** 走低没能持续 *** 发展，但近40000亩的种植规模，却是玉溪魔芋产业需要不短的时间发展才能企及的目标。

不能错过的机遇

魔芋在我市各地曾有着悠久的种植历史和广泛的分布，“魔芋豆腐”广为人知，但把魔芋作为一种产业以及下游工业产品，普通人却所知不多。

据马文彬介绍，魔芋作为一种特殊的经济作物，其富含大量可溶 *** 高膳食纤维和魔芋多糖，魔芋精粉被广泛应用于食品、医 *** 、化工等领域，享有“工业味精”的美誉。近年来，随着生活水平的提高，人们对健康食品的追求也在逐渐提高，魔芋以“三少一多”（少盐、少油、少糖，多膳食纤维）成为健康食品消费领域的新宠。

云南睦群农业综合开发公司总经理张乙胜与魔芋结缘已有10余个年头。谈及魔芋产业，张乙胜如数家珍。

“现在的魔芋市场同10年前比已然大不相同。”张乙胜告诉记者，随着健康产业的迅速兴起与快速发展，全球对魔芋初级加工产品魔芋精粉的需求持续增长，近年来，全球魔芋精粉年需求量在8万吨以上，目前魔芋精粉产量仅为2.5万吨，其中国内魔芋精粉产量为1.5万吨。中国作为主要种植国，适宜的种植区主要集中于云南、贵州、四川、重庆、陕西、湖南、湖北。

张乙胜认为，玉溪发展魔芋产业不愁没有市场。

云南睦群农业综合开发公司琳琅满目的魔芋加工产品

从2016年开始，民革玉溪市委一直在关注魔芋产业的发展，在市 *** 副 *** 、民革玉溪市委会主委李少华主持下，经过连续三年调研形成的《关于加大玉溪市魔芋产业发展力度的建议》，对玉溪魔芋产业发展潜力进行了深入分析。

一是有良好的自然生态种植环境和区位优势。玉溪立体气候明显，高海拔冷凉山区、半山区可发展花魔芋品种和黄魔芋品种，中海拔可发展白魔芋品种，低海拔干热河谷区域可发展珠芽魔芋品种。而玉溪作为魔芋规模化种植的新区，病害发生率比楚雄、曲靖富源等魔芋种植老区要低。同时，玉溪作为魔芋种植新区，境内几乎没有土法烘烤魔芋干片的传统，因此可从产品源头控制干片加工生产。

二是有丰富的土地资源。魔芋为喜阴作物，整个生长期都可在林下生长。近年来，我市致力于木本油料和经济 *** 的大力发展，使魔芋产业有了广阔的林下套种模式空间。全市闲置并可利用的林下套种和间作魔芋的土地资源约3 *** 万亩，其中山地玉米83万亩，中高海拔发展核桃林183万亩、板栗林11万亩，中低海拔发展竹林66万亩，低海拔香蕉地2.96万亩、荔枝林1.16万亩、杧果林15.46万亩。

三是有强有力的种植技术支撑。2016年，市农科院成立魔芋项目课题组，同云南睦群农业综合开发公司合作，先后制定了魔芋种芋繁育基地建设及林下魔芋种植技术研究与示范实施方案，并开展魔芋新品种的引进及筛选、林下魔芋种植模式、魔芋抗病栽培技术等方面的研究，初步形成了一整套适宜玉溪林下魔芋种植的技术规范。同时，由市农科院牵头，联合市林草局、林产业工作站以及各县（区）农业技术推广部门，建立基层种植技术指导和服务体系。

四是有带动力强的龙头加工企业。云南睦群农业综合开发公司为省级“双龙头”企业。从2018年起，企业对产品加工结构 *** 进行了调整，研发出“魔芋姑娘”系列产品，包括魔芋大米、魔芋面条、魔芋米线、魔芋素食、魔芋膳食纤维粉、魔芋暖红茶等产品。

通过深入的分析，得出初步的结论：玉溪具有发展魔芋产业的综合比较优势，完全有条件、有可能打造一流的魔芋产业发展新高地，实现良好的经济效益、社会效益、生态效益。从经济效益分析，通过我市试验示范，魔芋林下种植平均亩产1.5吨，2018年，鲜芋价每吨7千元，每亩可实现农业产值1.05万元；每亩鲜芋产量可深加工出魔芋精粉150公斤，2018年，魔芋精粉市场价每公斤100元，每亩可实现工业产值1.5万元；每亩的总产值合计为2.55万元。若规划出10%的林下套种和玉米间作土地面积，36万亩的总产值即为91.8亿元。

市农科院院长张钟告诉记者，在玉溪，发展任何种植和养殖产业，都难免会遇上土地制约的问题。魔芋野生或半野生的习 *** ，使栽种有了广阔的发展空间。一旦被广大农户所认可，其潜力是非常巨大的。

难题该如何突破

“阳春三月好时节，魔芋种植正当时。”春节过后，红塔区春和街道黄草坝一位李姓农民一边忙着种植魔芋，一边哼着花灯，他随口而出的这两句花灯唱词，道出了当地众多魔芋种植者对丰收的企盼。

核桃树下套种的魔芋

“春种一粒粟，秋收万颗子。”农民无不希望自己播下的一颗颗 *** ，来年有个好收成。而对参与和关注魔芋产业发展的人来说，他们更关心的问题是玉溪如何抓住机遇，把魔芋产业做大做强。

而做大做强魔芋产业，并不是一个简单的问题，有一系列的难题需要突破。

“农村有种说法，魔芋十分好栽，切一片埋进土里就可以等着吃魔芋豆腐了。”市农技推广站副站长范桂萍在担任峨山县植保站站长时，曾对魔芋种植进行了持续近10年的研究，她深有感触地说，魔芋零星种植没有问题，在实施规模化种植后各种问题便会接踵而来，哪怕规模只是一亩，病害的防治、产品销售之类的麻烦事就会不期而至。

记者调查发现，玉溪要做大做强魔芋产业，面临着三方面的突出问题。

首先，昂贵的种芋 *** ，抑制了农民的种植积极 *** 。种植一亩，需要一代种芋150公斤左右，每公斤35元到40元，或者二代种芋 *** 公斤，每公斤20元，这意味着仅仅种芋方面的花费，每亩就达5000元以上。昂贵的种芋 *** ，让许多有种植意愿的农民只能望而兴叹。

其次，没有相应的技术支撑，让农户不敢轻易涉足。我市魔芋种多为零星从外地引种，品种混杂，病害较重。部分农户在利益驱动下，随意到外地引种、盲目追求速度和扩大种植面积、过度集中化种植，用推广传统作物的方式种植魔芋，结果失败率高。尤其是魔芋的软腐病，被称“魔芋癌症”，目前全世界对软腐病的防治几乎没有有效的 *** ，规模化连片种植，容易导致病害威胁加重。

最后，魔芋产业的发展如何避免重蹈一哄而上、一溃即崩的窠臼。一旦鲜魔芋 *** 走低，农户便改弦易辙种植其他作物。马文彬告诉记者，同其他种植品种不同，农民从事魔芋种植有一定的规避市场风险的空间，原因在于魔芋可以一年挖，也可两年挖，甚至可以三年才挖， *** 不好时，就让魔芋存在地里，还能够继续成长。

至于魔芋种价过高的问题，在市农科院的种植体系设计中，将通过引导农户小规模种植，用二至三年时间攒种的方式来加以解决。

“经过10多年风风雨雨的洗礼，我们在总结和借鉴本地和外地经验教训的基础上，对玉溪魔芋产业进行了重新规划。可以说，玉溪魔芋产业虽然起步晚，但起点高。”张乙胜说，2016年和2017年，云南睦群农业综合开发公司将更多的精力用于品种引进、筛选和种植技术规程、栽培方式的探索，在奠定好这个基础以后，从2018年开始，主推两个体系建设，即魔芋标准化种植奖励体系和鲜魔芋产品的供销体系建设，前者通过与村委会合作，公司按照每亩200元的标准直接奖补给村委会，由村委会负责组织生产，同时选拔一名类似烤烟辅导员的技术人员，全程把关和服务；后者则把魔芋收购往前推进了1公里，让种植户把产品直接送到加工厂，改变以往种植户从地里经收购商再到加工企业的路径，避免种植户收入减少的现象发生，为此，云南睦群农业综合开发公司把收购站建在了村委会，只要按照公司两个标准种植，每吨给予200元的补贴，种植户就不用跑到很远的地方送货，只要交到村委会，公司再到村委会统一收购。

在张乙胜看来，通过两个体系建设，可以解决种植、生产和加工的一系列问题；公司与农户是鱼与水的关系，只要企业有品质合格、数量充足的加工原料，魔芋 *** 就会有保障。

张乙胜告诉记者，对玉溪魔芋产业的未来，自己有五个梦，一是有魔芋研究机构，研究玉溪自有知识产权的魔芋品种、技术、创新等；二是有省市的一流、国内领先的魔芋种苗人工植物育苗工厂，年产3000万苗育苗规模，可满足每年1万亩魔芋种植的种苗需求；三是有一个专门为全市魔芋生产和收购的统筹机构；四是打造“滇中魔芋之都”，以新平为运营和深加工中心，在全市再扩建3个初级加工厂，带动发展种植面积36万亩，产出鲜芋54万吨，精粉加工5.4万吨，实现总产值91.8亿元目标；五是把玉溪魔芋产业带到资本市场去，吸引更多的资本注入。 （玉溪日报全媒体记者 邢定生 文/图 ）

短 评

*** 搭把手让魔芋产业驶上快车道

□ 汪启

玉溪魔芋产业的发展，有利于促进地方经济发展、增加农民收入，尤其对帮助山区群众摆脱贫困、巩固脱贫攻坚成果具有重要的助益作用。在这一新兴产业发展有了一定起色的时候， *** 部门出力帮扶一把，显得十分必要。

玉溪魔芋产业的发展，一直是市场选择的结果。事实上，从魔芋种植到加工，种植户和企业、科研机构在品种选择、种植技术的探索以及产品设计、营销等方面已经做了大量的工作。一些问题科研人员、企业主和种植户能解决，但一些问题他们却 *** 为力。

玉溪人多地少，农业产业化发展受空间制约的问题十分突出。发展魔芋则没有这方面的问题。各地 *** 若能从目前种植核桃、杧果、玉米等作物的土地中规划和发展出十分之一进行林下套种，就能培植出了一个36万亩的特色种植产业。

特色产业靠谁带动？靠之一、二、三产业有机衔接的产业链条。锻造相关产业链条， *** 的统筹无可替代。同时，对一个新兴的农业种植产业来说， *** 的指导、支持和帮助是十分必要。缺资金，产业扶贫政策、金融政策联动支持；缺信息， *** 部门通过大数据功能，加强市场分析、预警等服务；怕风险，加强政策 *** 保险支持……

只有发挥好市场和 *** “两只手”的作用，玉溪魔芋产业的发展才能驶上快车道，才能走得更稳，从而吸引更多的人加入这一产业发展的行列。

编辑：陶晓兰 审核：马儒文 终审：杨雪

“小魔芋”撑起脱贫致富“大产业”

近年来，大理州祥云县以“生态产业化，产业生态化”为导向，按照“ *** 引导、政策扶持、科技支撑”的思路，积极探索“ *** 支部+挂包帮单位+企业+贫困户”的发展模式，打造“一乡一特”“一村一品”示范基地，积极发展魔芋产业，不仅提高了土地的“叠加效应”，还打通了农民增收致富的又一条“新渠道”。

为补齐基础设施落后短板，祥云县走“多样化+多层次+多效益”发展的路子，通过“领导+专家+驻村扶贫队员”的培训指导，带动建档立卡贫困户共发展核桃、特色水果、蚕桑等特色种植产业40884.799亩。

祥云县山多、地多、特色 *** 多，为发展魔芋产业提供了丰富的土地资源。但当地群众对于魔芋种植抱有疑虑：“林下套种魔芋是新模式，以前没有接触过，万一魔芋种不好，还影响经济林木的效益怎么办？”为了消除群众心中的疑虑，祥云县各乡镇积极作为，着力打造魔芋示范种植基地，走出了“支部领、挂包单位牵、 *** 员带、群众跟”的魔芋发展新路子。通过“县+镇+村+组”四级发力，以及 *** 员干部带头发展做出示范，2019年，祥云县发展魔芋4176亩，产量9772吨，产值3950.9万元。

“为降低农户种植成本，我们采取‘核桃+’‘桑园+’‘果树+’等套种模式，按照建档立卡贫困户1000元/亩，非建档立卡贫困户500元/亩的标准，给予农户种植补贴。”祥云县农业农村局局长何国永说。“有了 *** 部门的种植补贴，今年我家种了4.5亩，按每亩1万元的收益计算，到魔芋成熟时，我家至少也有4万元收入。”村民陈光华说道。

今年，祥云县共发展魔芋8523.06亩，其中建档立卡户发展魔芋1537.7亩。从小范围试点到大规模种植，魔芋已真正成为当地群众脱贫致富的优势产业，成为全县脱贫攻坚与乡村振兴的有力产业支撑。(杨丽芳)

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凤凰县的贺村：魔芋长势好 田间管护忙

时下，湘西土家族苗族自治州凤凰县腊尔山镇的贺村种植的魔芋进入管护关键期，村民们正抢抓季节忙着给魔芋松土除草、追肥、防治病虫害等，为魔芋丰收增收打基础。

走进基地，映入眼帘的是绿意盎然的场景。一株株魔芋叶肥茎壮、长势喜人，呈现出一派生机勃勃的画面。村民们三三两两分散在地里，根据魔芋的行列先除草，然后再把肥料翻进松好的土壤里，一道完整的管护工序就完成了。村民们告诉记者，今年村里种植了40余亩魔芋，魔芋种植管理从选种、翻犁、起沟、播种、除草、施肥、病虫防治、采挖等各项工序都非常讲究，要精心管护，种出来的魔芋才个体大、饱满。

据该县 *** 驻村工作队 *** 龙纪英介绍，的贺村气候和地理环境适合魔芋种植，种植魔芋还可以有效盘活闲置土地资源。同时，村里积极对接好了加工企业，魔芋销售和市场需求量大，销售有保障，具有不错的经济效益，真正地推动群众实现一地多收，村民依托土地流转费、务工费等实现多元增收。

农村种植魔芋，一亩收益3万块，是水稻的15倍，有销路就能赚钱

农村种植魔芋，一亩收益能达到3万块，是水稻的15倍，只要有销路就能够赚钱

现在农村里面有很多的年轻人，都不种植水稻，都是选择去外面打工赚钱，做一些零工，或者是在建筑工地上面做事，目前来说在建筑工地上面干活，最少的工资都是在300多元一天以上，有的甚至高到1000元都有，所以这样的工资比起在农村种水稻来说，不知道高了多少倍，这也是人们不在家里面种田而去外面打工的主要的原因，就是赚钱多。

但是在农村里面也有一部分的人，因为家里面有老人或者是小孩，离不开家，不能去外面打工，只能在家里面做一些农活，然后顺便照顾小孩跟老人，这也是没有办法的事情了。

但是也不能只在家里面闲着，必须找一些事情来做，最起码能够赚一点生活费。

本期推荐农村的朋友们，如果在你们的当地人喜欢吃这个魔芋，魔芋有市场的话，大家可以去种植这种魔芋，这种魔芋种植一年一亩地大概能够得到3万块的收益，是不是 *** 稻高了几十倍了？

魔芋它是天南星科的一种植物，它全株都有毒，生的时候，但是加工熟以后，变成魔芋豆腐，却是很好吃的一种美味，特别是用它来炒牛肉，深受很多朋友们的喜欢，还有可以用它来下火锅，特别的好吃。

因此这种魔芋在有的地方它的销路还是非常好的，可能有的地方显得不怎么好，但是这种魔芋还会出口到国外，赚外国人的钱。

我们知道在农村里面种一亩水稻，他最多也就能够收1000多斤一亩地，现在的稻谷都是180~200元1100斤，按这个价钱来算，一亩地收获1200斤稻谷，100斤按200元来算的话，一亩地才2400元，如果再除掉基本的一些开支， *** 化肥，还有收割机的这些开支，一亩地也赚不了多少钱。

我们再来看看种植一亩地的魔芋到底能够赚多少钱？

种植魔芋当然首先得有地，还有这个种魔芋，种魔芋在现在市场上面的售价也是几块钱一斤。

长大后的魔芋一般都是在年底的时候就能够采挖来售卖了，在我们湖南新化农村里面，这种新鲜的魔芋已经卖到了8块钱一斤。

据说一亩地的魔芋，他一年能够收获大概五千斤的新鲜的魔芋，按8块钱一斤来计算的话。种植一亩地的魔芋，一年的毛利润大概在4万左右，如果我们再除掉开支成本，一年也能够赚个三四万块钱。

比我们种植水稻不知道高了几十倍了。

作为农村的创富项目，种植魔芋首先得在你们当地有这个消费市场，种植出来的新鲜魔芋能够卖掉，才能够做这个项目，如果在你们当地也不好售卖的话，不建议大家去是做这个种植行业。

朋友们，在你的家乡有人吃魔芋吗？如果你在农村里面找不到什么事做，可以尝试一下，种植这种魔芋它的收益还是非常的可观的。

魔芋的高产种植技术和栽培管理要点

农村魔芋种植项目，每亩收益高达2万元，就是风险特别大

冬季可以种植魔芋吗？有什么优势？该如何种植？

魔芋是一种多年生草本植物，因其块茎富含膳食纤维、葡甘露聚糖等营养成分，成为了食品、医疗、化工等领域的重要原料。在种植方面，魔芋的生长条件较为苛刻，需要适宜的温度、湿度、光照和土壤营养等条件。那么，冬季可以种植魔芋吗？冬季种植魔芋有什么优势？下面我们将为您详细解答。

一、冬季可以种植魔芋吗？

魔芋的生长需要特定的自然和社会经济条件。在适当的条件下，冬季是可以种植魔芋的。

适宜的温度：魔芋生长的适宜温度为15-25℃，而在我国大部分地区，冬季的温度都在这个范围内。因此，只要采取适当的保温措施，就可以保证魔芋在冬季正常生长。

土壤条件：魔芋适宜生长在土层深厚、质地疏松、排水良好且富含有机质的土壤中。在冬季，由于气温较低，水分蒸发量较小，这为魔芋的生长提供了良好的土壤环境。

病虫害较少：由于冬季气温较低，一些病虫害难以繁殖和生长，因此冬季种植魔芋的病虫害相对较少。

二、冬季种植魔芋的优势

市场优势：冬季是蔬菜市场的淡季，而魔芋作为一种营养丰富的蔬菜，其市场 *** 相对较高。因此，在冬季种植魔芋可以获得更好的经济效益。

生长周期短：魔芋的生长周期约为3个月左右，而冬季气温较低，魔芋的生长速度相对较慢。因此，在冬季种植魔芋可以缩短生长周期，提高产量。

肥料成本低：由于冬季气温较低，微生物分解有机物的能力减弱，因此冬季施肥的效果不如其他季节。而在其他季节种植魔芋时，为了保持其生长速度和产量，需要多次施肥。因此，在冬季种植魔芋可以减少肥料的成本。

三、冬季种植魔芋的 ***

选地整地：选择土层深厚、质地疏松、排水良好且富含有机质的土壤作为种植地。在冬季土地封冻前深翻土地并施入腐熟的农家肥，每亩施用约2000千克肥料，并加入适量的过磷酸钙和 *** 钾等化学肥料。肥料与土壤充分混合后，浇水使土壤保持湿润。

种芋选择与处理：选择健康无病、无损伤、大小适中的魔芋种球作为 *** 。在播种前将种芋晾晒1-2天，以促进发芽和消毒。然后按照大小分级播种，每亩用种量为100-200千克。

适时播种：在土壤温度稳定在12℃以上时开始播种，一般在春季3-4月份或秋季9-10月份进行。按行距50厘米、株距40厘米挖好播种穴，将种芋放入穴中，每穴放1个种芋，芽头朝上。然后覆盖3-5厘米厚的细土，最后浇水保湿。

田间管理：在魔芋生长期间，要注意及时除草、松土、施肥和浇水。在幼苗期要保持土壤湿润，以促进幼苗生长；在生长期要适当控制水分，以防止水分过多引起病害发生；在块茎膨大期要增加浇水次数，以保持土壤湿润并促进块茎生长。此外，还要注意防止病虫害的发生，一旦发现病虫害要及时采取措施进行防治。

采收与贮藏：当魔芋植株自然枯萎时即可进行采收。采收前要清除叶片和块茎上的泥土和杂物，然后将块茎放入筐中或晾晒在干燥的地方晾干，以降低水分含量并防止腐烂。晾晒时间不要过长，以免影响块茎的品质和贮藏效果。晾晒后将块茎放在通风干燥处贮藏即可。

四、冬季种植魔芋需要注意的问题

保温措施：由于冬季气温较低，为了保证魔芋的正常生长，需要采取适当的保温措施。例如在大棚内或温室中种植魔芋或覆盖地膜等保温材料等措施来提高土壤温度和保持空气湿度。

防寒防冻：在寒冷地区种植魔芋需要注意防寒防冻措施。在寒潮来袭时可以采用熏烟、覆盖稻草、浇水等 *** 来提高土壤温度和防止冻害发生；同时还要及时除去积雪和冰冻层，以免对块茎造成损伤和腐烂等问题。

病虫害防治：虽然冬季病虫害较少但是还是需要注意防治工作。在种植前要对土壤进行消毒处理以减少病虫害的传播。

种好小魔芋 过上好日子

地处永胜县大安乡的水坪村委会麦坪村小组，林茂山青，风景怡人。今年54岁的麦坪村小组长杨世银正在魔芋地里小心地打理魔芋。“这几年就靠着小魔芋的‘魔力’，让家里过上了好日子。”杨世银开心地说。

今年是杨世银种魔芋的第七个年头。杨世银回忆说，以前种魔芋亩产值只有3000元左右，2015年，他跟着丽江市 *** 局帮扶干部请来的专家学习魔芋种植技术后，魔芋产值逐年递增，去年家里种了5亩，收入15万元。今年他扩大种植，共种了10余亩，预计纯收入有20万元左右。

2015年，丽江市 *** 局挂钩帮扶永胜县大安乡水坪村委会麦坪、麦地坡、 *** 坪、水坪、烂泥箐5个村民小组后，根据各村民小组土壤肥沃适合发展魔芋产业的特点，引导村民种植魔芋，在邀请专家对村 *** 行技术培训的同时，积极拓展销路。

如今，水坪村委会魔芋种植已发展到950亩，户均2.2亩，魔芋产业成为当地脱贫增收致富的“敲门砖”。

烂泥箐村民小组村民代德荣家有6口人，为了给生病的孙子治病，家里一贫如洗，被列为村里的建档立卡贫困户。在丽江市 *** 局干部的帮扶下，代德荣家发展魔芋产业，收入一年比一年高，去年靠魔芋产业收入10余万元。“种上魔芋后，不仅有钱给孙子医病，日子也一天天好过起来了。”代德荣说，这一切多亏了 *** 干部的帮扶。

本报记者 和茜

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