看家人们留言,好多说“居家隔离,物资不丰富,该怎么吃有营养?”
给家人们分享6道,有鸡蛋就能做的下饭菜,简单美味,合理搭配,均衡饮食,居家隔离也要补充营养,好好吃饭。
一、鸡蛋羹
拿来当早餐吃,再合适不过了。不能出去喝豆腐脑,鸡蛋羹爽滑的口感,细腻的滋味,在家也能简单享有。
1.首先,准备一个小碗,打入4个鸡蛋,加入一点点的食盐入底味,用筷子快速搅打至起泡,让蛋黄和蛋清充分融合,如果想吃原汁原味,不放盐也是可以的。
2.想要做好鸡蛋脑,水和蛋的比例至关重要,水量应该是蛋液的2倍,二是一定要用温开水,温度不要超过30度,太热的话就成鸡蛋花了,把两倍的温开水倒入蛋液中搅拌均匀。
3.搅拌过的蛋液,里面还有很多气泡,这里我们需要过滤一下,把蛋液倒入过滤勺中滤出气泡,要不然蒸出来的鸡蛋还是有蜂窝眼。过滤完以后,然后把混合好的蛋液静置15分钟以上,让蛋液里的气泡全部跑掉。
4.接下来,我们开始蒸制,冷水上锅蒸,中火蒸15分钟就可以了。15分钟以后,我们滑嫩的蒸蛋就做好了。
现在我们加点香醋调个味道,再撒点葱花,如果你喜欢也可以加点芝麻香油。
二、鸡蛋酱
鸡蛋酱可以多做点,配米饭、面条、馒头都能吃,自己做得也安心,放冰箱里想吃可以随时拿来当配菜,简单又省心。
1.青红线椒切成细末,大葱切也切细末。咱今儿这个酱只用葱,鸡蛋不 *** ,想多熬点,就多打几个。稍微加几滴白醋,去腥提鲜,搅拌均匀就行了。
2.一勺豆瓣酱、三勺黄豆酱,放到一块剁碎,省的有大料渣。黄豆酱主要是增加酱香味的,豆瓣酱是为了增加颜色和香辣味。剁好以后放盆里,加三勺生抽、两勺蚝油、一勺糖、一勺鸡粉,用清水搅匀备用。
3.锅里烧油,把蛋液凉油倒进去,搅成鸡蛋碎。炒出来的鸡蛋又碎又嫩,一直把鸡蛋炒香就管倒出来了。
4.锅里多倒点油,先放葱花,小火慢慢的把水分炸干。葱花微微泛黄以后把酱料倒进去。继续小火熬制,这个时候一定要不停的搅拌,熬成这样起鱼眼泡。把青红线椒放进去
同样要炒出水分,让青红线椒都见点油。无论熬啥酱,都要把水分熬干,这样才能长时间的保存,不容易坏。最后再放鸡蛋,让蛋香 酱香 椒香,彻底融合在一块。
三、 ***
经久不衰的 *** ,有剩饭就能做,有啥配菜放上,就是一道美味。
1.昨晚的剩米饭打散,碗中打入两个鸡蛋,加入少许食盐入底味,搅拌打散成鸡蛋液。切点蒜苗碎、火腿丁、葱花备用。(有啥放啥,混搭也不错)
2.把锅烧热,加入适量的植物油滑锅,油温升至6成热,油面冒青烟时,把鸡蛋液倒入锅中,蛋液遇热快速凝固定型,快速翻炒几下,用勺子把鸡蛋打散后盛出。
3.锅内再烧油,油烧热以后把晾凉的米饭放入锅中,开中小火不停地翻炒3分钟,米饭炒散、炒香以后,把食材倒入锅中翻炒至断生,加入食盐2克,胡椒粉1克,鸡粉1克,翻炒化开调料给米饭入味。
把鸡蛋倒入锅中翻炒几下,从锅边淋入生抽5克,翻炒均匀,倒入葱花,葱花炒香以后即可出锅,先把 *** 盛放在碗中,再倒扣在盘中上即可,一道色香味美 *** 就做好了。
四、鱼香鸡蛋
吃不了饭店的鱼香肉丝,自己做个鱼香鸡蛋解解馋。家里有什么配菜放什么,主要是这个鱼香料汁,拌鞋底都好吃。
1.切一点配菜,胡萝卜半根切成细丝,泡发的木耳也切成丝,碗中打入几个鸡蛋,加入少许食盐和鸡粉调底味。再淋入一点白醋,使鸡蛋更加的滑嫩。用筷子搅拌打散成蛋液。
2.我们调一个鱼香汁,碗中放入生抽三勺、蚝油两勺、白糖四勺、香醋四勺、辣椒面一勺、鸡粉半勺、再淋入一些水淀粉、加入少许食盐,搅拌均匀备用,这就是家常版的鱼香汁调制 *** 。
3.烧半锅开水,倒入胡萝卜和木耳烫一下。开锅以后即可倒出,这一步主要是为了便于后期快速炒熟保留脆感。
4.把锅烧热,加入凉油。热锅凉油,炒鸡蛋时不容易粘锅,把蛋液倒入锅中,开小火炒。蛋液全部定型以后用筷子搅散,鸡蛋炒好以后倒入木耳和胡萝卜丝,快速翻炒均匀。倒入调好的料汁,大火烹出香味,给鸡蛋上色入味。稍微翻出香味 美味即成。
五、白萝卜鸡蛋汤
有酱有菜还有羹,再配个清淡的鸡蛋汤,美滋滋的。营养又美味,简单还好做。
1.白玉菇给它切成小段,萝卜给它切成细丝。
咱再煎几个鸡蛋,热锅凉油,把鸡蛋磕进去。小火煎,让它慢慢定型,看看这丝滑程度 一点都不粘。底面定型,来个小翻。两面都煎的黄兰兰类,就管出锅了。
2.把锅烧热,来点底油。葱花放进去爆香,接着放萝卜丝一块翻炒。萝卜炒炒,让它出出水, 吸吸油。一直把萝卜丝炒的发蔫,把白玉菇放进去。再倒进去大半锅热水,煎好的鸡蛋 铺上面。
盖上盖 大火炖个十来分钟,汤想要白,想要鲜,加热水,用大火炖,是最关键的一步。看看这短短的十来分钟,咱的汤就炖好了。非常的清亮、奶白 、一股子鲜香味。
3.稍微加点盐、鸡粉,就可以了。尽量保留食材原有的味道,即便是挑食,不好吃萝卜的熊孩子,也能老老实实的喝两大碗。
六、鸡蛋饼
这里怎么能少的了,鸡蛋做的主食,鸡蛋煎饼不比早餐店里的差。
1.母鸡蛋四个,面粉300克,切好的胡萝卜丝、葱花和南瓜丝适量。
把南瓜丝、胡萝卜丝和葱花,倒进大一点的盆中,加入食盐2克,用筷子拌匀。然后用保鲜膜盖住,腌制10分钟。
2.调面糊
把面粉倒进大盆里面,鸡蛋也磕进去。加入少许清水,先把鸡蛋搅散,再依次搅入面粉,顺着一个方向,搅拌至没有面疙瘩。
再次加入适量的清水,调成像这样的面糊。拿起筷子面糊不会粘在上面,就可以了。
3.胡萝卜和南瓜丝也腌好了,把它们捞出来攥干水分。放入面糊里面拌匀,菜糊就调好了
4.起锅开小火,锅烧热以后,均匀刷上植物油。挖一勺菜糊放入锅中,轻轻的转动锅,把菜糊摊成圆形的菜饼。就这样保持小火烙一分钟,菜糊全部定型以后翻面。翻过来之后烙30秒钟,再次翻面,就这样来回多翻几次,把饼煎至两面金黄,就能出锅了。
简单快速,而且很有营养,用来当早餐、晚餐都是不错的选择。即使居家隔离,也要好好吃饭啊!静待花开时刻,游玩踏青,和好友相聚。
(之一美食编辑:开心)
特别浓郁的巧克力古典蛋糕,柔软又丝滑,在家做简单易上手关注大胖友图图,每天都能看到新奇,简单,美味又实用的食谱哦
一直很喜欢咖啡厅里面搭配美式咖啡吃的古典巧克力蛋糕。一口微苦的美式咖啡配上一口甜滋滋的醇香巧克力蛋糕,就能让人回味无穷。今天我要分享的是古典巧克力蛋糕的做法。入口丝滑绵软,可可味特别的浓郁。
你需要准备的材料有:50克无盐黄油,20毫升淡奶油,100克的巧克力,3个鸡蛋黄,35克低筋面粉,三个鸡蛋清,30克白砂糖
先准备好50克无盐黄油,加入20毫升淡奶油,加热至黄油融化。
黄油隔水融化的时候,我们准备一块100克的巧克力,用刀子切碎。
放进融化的黄油中,利用黄油的余温把巧克力融化。
加入3个鸡蛋黄。用蛋抽搅拌均匀。
接下来分两次筛入35克低筋面粉,搅拌均匀以后放在一边备用。
三个鸡蛋清加少许柠檬汁,先用电动打蛋器高速打出鱼眼泡。这个时候加入15克白砂糖进去,打到半发的时候再加15克白砂糖下去,把蛋白打到8分发就可以了。
把巧克力蛋糊全部倒进蛋白里面翻拌均匀,转移到6寸蛋糕模具中,把烤箱预热至150度,烤35分钟即可。
记得拿出来震一下再倒扣,取出蛋糕,表面撒一层糖粉,就可以开吃啦。超浓郁超满足的巧克力蛋糕,你学会了吗?
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完成以后可以留言给我交作业。在 *** 的过程中有遇到不懂的地方,随时可以给我评论留言,我看到都会及时回复您。
*** 爆款甜品,可可布丁烧,入口即化超好吃,不塌不裂零失败吃过戚风蛋糕,吃过布丁,但是你试过一个甜品里吃到布丁和戚风蛋糕吗?今天给大家分享的这个布丁就可以,一口下去两种口感,首先是入口即化的浮云般的戚风蛋糕,接下来就是爽滑的布丁,口感真的绝了!趁热吃和冷藏过后都好吃,没吃过的一定要做来试一试哦!
【可可布丁烧】
布丁层:鸡蛋2个,蛋黄2个,牛奶350克,淡奶油150克,细砂糖45克
戚风层:鸡蛋2个,牛奶25克,玉米油25克,细砂糖25克,低筋粉30克,可可粉5克
1,将布丁层里面的全蛋和蛋黄混合均匀后,倒入细砂糖,牛奶和淡奶油混合均匀,过滤2-3次。
2,准备好耐高温布丁杯,将布丁液倒入杯中,约1/3高度就可以了,烤盘里注入布丁液一半水位高的热水。
3,烤箱上下火140度30分钟,取出来里面的液体还是可以动,但是表面会结成一层皮就可以了,可以根据自家烤箱进行时间调整。
4,布丁取出来放凉的时候准备一下戚风层,可可粉放入玉米油里拌匀,倒入牛奶拌匀后,将低筋粉过筛进去继续拌匀。
5,蛋白加入细砂糖打发到出现短小弯钩即可,不要打过了,容易开裂。
6,将蛋白霜分2次加入可可面糊内拌匀。
7,蛋糕糊装入裱花袋内,剪开一个口子,挤入布丁杯内,刚好满杯就可以了。
8,烤箱130度预热好,放入烤箱中层烤50分钟即可。
9,取出后,趁热印上喜欢的蛋糕印章。
好看又好吃的可可布丁烧就做好啦!趁热吃表面的戚风是 *** 松软的,底下的布丁层暖口爽滑,入口即化,还可以冷藏起来吃,口感几乎完全不一样哦,真的太赞了!关于做这款布丁烧的烤箱温度,大家可以根据自家的温度来调整,烤好的蛋糕表面光滑,不塌不裂,因为杯子是光滑的,可能会有少许离壁,这是正常的哦!认真参考步骤来做,相信你也能一次成功!
这道蒸鸡蛋羹,怎么做都好吃鸡蛋羹是用鸡蛋 *** 的一道家常菜,细腻滑嫩。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等 *** 所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。鸡蛋羹具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用
By 豆粉160102 *** 76
用料- 鸡蛋 3个
- 薄盐生抽 适量
- 香油 1勺
- 盐 1小勺
- 温水 适量
1、鸡蛋加入盐
2、搅拌均匀
3、加入40度温水
4、孩子用 *** 扎小孔
5、盖上保鲜膜.开锅蒸10分钟
6、切斜刀,加入生抽和香油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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小时候的经典,长大了更爱!绵软丝滑好吃惨了朋友们好哇,欢迎光临菜菜蛋糕屋。
*** 今日 *** ——复古花篮蛋糕。
应该没有哪个80、90后,不为它着迷吧?
小时候,每到生日那天,除了全家共享的大蛋糕,菜爸还会额外给我买一个专属小花篮蛋糕。
小心翼翼打开盖子,生怕碰坏了上边的花花。
用叉子把玫瑰花完整地舀起来,送进嘴里,嗷呜一大口,幸福感瞬间爆棚!
绵软的蛋糕胚,要混着剩下的奶油,小口小口地吃,一盒蛋糕要吃出两集电视剧的时长。
当年真的好迷恋这种色素樱桃,谁懂!
吃完后,还得把花篮洗干净,用来放头绳和各种小物件。
边上的小纸伞,也会擦干净攒起来, *** 头发上,假装自己是古装剧女主。
啧啧,现在想想真是怪羞耻的。
后来,这种老式奶油蛋糕逐渐淡出人们的视野,取而代之的,是各种精致的西式蛋糕。
不过,这几年复古 *** 风火爆得很,老式蛋糕也跟着翻红。
今年9月份,好利来推出了30周年 *** 款复古奶油蛋糕。
其中花篮蛋糕最戳人心,送你一朵小红花,朴素中带着浮夸,你的童年我的童年回来啦!
图源好利来小红书
不得不说,好利来这一波拿捏了,北京、天津等多地门店每天一开门就售罄,甚至有人不惜花重金跨城 *** 。
本来我也想凑个热闹,可惜广州没有好利来,老手艺人只能自己动手。
这卖相,这还原度,不输好利来吧?
奶油蛋糕嘛,拆解开就是奶油+蛋糕胚+造型装饰。
奶油部分,我这次做的是白脱奶油(Butter Cream),也叫奶油黄油霜。
它是动物奶油的一种,不像普通奶油那样轻飘飘,吃起来更像冰淇淋,细腻又香滑。
更重要的是,它稳定 *** 高,方便造型,而且即使在常温环境下,也不易融化。
因为有黄油加持,奶香味格外浓郁。
打发过程中,我还加了一丢丢盐,让奶油的口感层次更丰富,也不容易发腻。
老式蛋糕胚通常采用全蛋打发,更加蓬松,美中不足的是,口感有点粗糙、发干。
我换成了质地轻盈、湿润的戚风蛋糕,香而不腻,更符合现在的口味。
再加点水果罐头,清爽解腻,带来咀嚼的惊喜~
至于造型,为了更大程度还原小时候内味儿,我用了高饱和度的色粉。
咱们在家做,建议替换成食用色素或果蔬粉,同样好看、好味,也容易上手。
- *** 白脱奶油蛋糕 -
< 食材 >
鸡蛋4个 牛奶40g 细砂糖40g 玉米油40g 低筋面粉50g 柠檬汁3-5滴 水果罐头适量
白脱奶油:蛋清75g 细砂糖(加入蛋清中)15g 水25g 细砂糖75g 盐2g 软化黄油230g
此配方为2人份
1大勺=1 table spoon=15ml
1小勺=1 tea spoon=5ml
< 食谱 >
1.鸡蛋分离蛋清蛋黄,放入无水无油的碗中备用
2.碗中加入40g牛奶、40g玉米油搅拌至完全乳化,筛入50g低筋面粉搅拌至无干粉
再倒入蛋黄搅拌顺滑,封上保鲜膜备用
3.蛋清加入柠檬汁,分三次加入40g细砂糖打至出现弯钩状
4.取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中混合均匀,再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀
5.蛋黄糊倒入铺了油纸的烤盘中,用刮板抹平表面
放入预热好的烤箱中,上下火170℃烤20分钟,晾凉备用
6.小锅中加入25g水、75g细砂糖、2g盐小火加热至110℃
7.糖浆煮至110℃时,开始打发蛋清,蛋清打至6分发,加入15g细砂糖,保持低速打发
8.待糖浆升温至118℃,把糖浆缓慢倒入正在搅打的蛋清
9.待蛋清降温至35℃,加入230g软化好的黄油搅打至顺滑,白脱奶油完成
10.在盒子内放入罐头水果,挤入白脱奶油,再铺上蛋糕胚
再用白脱奶油挤上玫瑰和叶子的装饰,喷上色粉即可
今天这一桌,大概可以用“回忆杀”来形容。
小红花蛋糕、大白兔奶糖、喜之郎果冻、娃哈哈AD钙奶、麦丽素......全是时代的眼泪。
某 *** 罕见地拿出相机拍拍拍,有哪个 *** 可以拒绝这个画面呢?
终于到试吃环节啦!
颤巍巍的一大勺入口,丝滑的奶油在舌面上慢慢晕开,释放出浓郁的奶香。
蛋糕软fufu的,牙齿像是误入了云朵床,满足感推上顶峰,今天我就是最快乐的人!
人们为什么 *** 呢?
大概是不管时间过去多久,世界如何变化,我们总想抓住一些不变的东西,它们就是安全感。
老蛋糕是否好吃,小红花是否好看,不重要,重要的是,它们拥有让人穿越回那些快乐时光的魔力。
最后,附上几张壁纸图,祝大家工作愉快~
无水无油的老式蛋糕,有鸡蛋面粉就能做,小时候的味道。
1、小时候能吃到这样的老式蛋糕,真的是一件很幸福的事情,那时候只有逢年过节偶尔才能吃一次,那种香甜的口感、让人意犹未尽的感觉,真的是让人念念不忘。
2、现在好吃得太多了,这种老式蛋糕几乎都买不到了。
突然就想起了小时候吃过的这种蛋糕,今天自己来烤一点这种老式蛋糕,怀念一下小时候的那种味道。
非常简单的做法,没想到出炉后,味道真的很好吃,就是小时候吃过的那种味道,无任何添加,无水无油,无牛奶,只需要鸡蛋、面粉和白糖,原汁原味的蛋糕。
喜欢的亲们可以试着 *** 。
3、所需食材:
3个鸡蛋,30克白糖,70克低筋面粉。
找一个干净无水无油的盆子,打入3个鸡蛋,再放30克白糖,用打蛋器先低速、高速、最后低速的 *** 打发。
30克白糖的甜度是淡淡的甜度,喜欢吃甜的可以多放一些白糖。
4、大约三四分钟,鸡蛋面糊就成了上图这种状态,拿起打蛋器划出8字,不容易消失就行。
这一步更好用电动打蛋器打,用手动打蛋器,花费时间长,手酸胳膊酸,也不容易打到这种状态。
5、然后加入70克低筋面粉。
6、用铲子上下翻拌均匀,千万不要转圈搅动,转圈搅动容易消泡。
做老式蛋糕的面糊比较浓稠一些,所以烤出来的蛋糕吃着也比较瓷实一些。
7、拿出一次 *** 纸杯,把搅拌好的面糊倒入纸杯中,七八分满就行。
放入烤箱,开上下火,150度烤20分钟,烤过蛋糕和面包的人都知道,烤蛋糕和面包的那种香味,是最治愈人心灵的一种香味,比任何的香味都充满人间烟火气。
8、新鲜的老式蛋糕出炉了,香味扑鼻,掰开一个看看,里面的组织结构紧密,吃一口香甜美味,就是小时候的那个味道。
原汁原味的烤蛋糕,没有任何添加剂,吃着就是纯纯的蛋糕香味。
做法简单,所用材料简单,以后想吃老式蛋糕了,就随时可以做一点,既新鲜又美味健康。
最美不过家常菜,我是:厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材, *** 出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论,提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。
此图文为“厨房的温馨”原创作品。严禁盗图盗文、非法搬运,违者必究。
家常菜这么多,小老虎古早味蛋糕一定不可错过柔软细腻很美味,小老虎也很可爱!
By 诺妈666
用料- 低筋面粉 33
- 鸡蛋 4个
- 糖 50g
- 巧克力笔 3色
- 牛奶 60ml
- 玉米油 60ml
1、备好食材
2、玉米油加热到50度左右
3、玉米油里倒入低筋面粉,
4、搅拌均匀
5、倒入牛奶,继续搅拌
6、大致混合均匀就行了
7、蛋黄和蛋白分离,面糊里加入蛋黄
8、加入蛋黄的面糊,搅拌成细腻的面糊
9、蛋白准备打发
10、细白糖分三次加入蛋白中,打发蛋白,先中速,后快速,提起打蛋白头能拉出小弯勾的状态
11、三分之一的蛋白加入蛋黄糊中,大致混合均匀后,
12、全部倒回蛋白盆中
13、翻拌至均匀,
14、面糊倒入模具,轻磕一下,震大气泡
15、深盘中加入了冷水,放底层,再放模具。送入预热好的烤箱,上下火150度,烤45分钟。
16、30分钟后当心上色过重,加盖一层锡纸。
17、翻一个面
18、巧克力笔放开水中软化
19、给蛋糕画出小老虎的样子。虎虎生威
小贴士可以用其他模具代替
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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习语品读|先把“蛋糕”做大,再把“蛋糕”分好编者按: *** 的 *** 以来, *** *** 发表的一系列重要讲话和重要文章,风格鲜明、思想深邃、内涵深刻,用历史映照现实、远观未来,闪耀着 *** 主义的真理光芒。这些重要讲话和文章中充满魅力的语言,是 *** *** 执政理念的真实写照,也是他人格魅力的生动体现。央视网《天天学习》栏目推出“习语品读”系列,以“新闻漫画+文字品读”的形式,带您从不同维度感悟 *** *** 的语言魅力。
2022年1月17日, *** *** 在世界经济论坛 *** 会议上发表演讲时指出:“中国要实现共同富裕,但不是搞平均主义,而是要先把‘蛋糕’做大,然后通过合理的 *** 安排把‘蛋糕’分好,水涨船高、各得其所,让发展成果更多更公平惠及全体人民。”
共同富裕是社会主义的本质要求,是中国式现代化的重要特征之一,是我们 *** 的重要使命和矢志不渝的奋斗目标。
感人心者,莫先乎情。 *** *** 曾长期在基层工作,对国情有着深刻的了解,对民情有着入微的体察,对人民有着深厚的感情。他善用源于生活、源于群众的家常事物来打比方,让政策的核心要义直抵百姓心坎,温暖群众心田。
*** 的 *** 以来, *** 曾多次以“蛋糕”为喻,强调“要坚持以人民为中心的发展思想,在高质量发展中促进共同富裕”。
美味 *** 的“蛋糕”,是共同富裕的具象化表达,蕴含了层次丰富的内涵。
之一层内涵,揭示了生产和分配的关系。“做蛋糕”是前提和基础,“分蛋糕”是目标和愿景。
2021年8月17日, *** 在 *** 财经 *** 会第十次会议上指出,“幸福生活都是奋斗出来的,共同富裕要靠勤劳智慧来创造”。
如果“蛋糕”无法做大,那么大家只能少分甚至分不到;只有把“蛋糕”做大,才能保障所有人都有机会品尝美味。“做蛋糕”需要所有人为了更加美好的生活,都要贡献自己的勤劳和智慧,大家齐心协力,共同奋斗,如果投机取巧、偷懒耍滑的人多了,最终将没有“蛋糕”可分。
第二层内涵,揭示了公平和效率的关系。实现共同富裕,患寡也患不均。
2015年10月29日, *** 在 *** 的 *** 五中全会第二次全体会议上强调:“在共享 *** 发展成果上,无论是实际情况还是 *** 设计,都还有不完善的地方。为此,我们必须坚持发展为了人民、发展依靠人民、发展成果由人民共享,作出更有效的 *** 安排,使全体人民朝着共同富裕方向稳步前进,绝不能出现‘富者累巨万,而贫者食糟糠’的现象。”
共同富裕是全体人民的富裕,不是少数人的富裕,也不是整齐划一的平均主义,更不是倡导不劳而获吃“大锅饭”。如果“蛋糕”分得不公平,必然会滋生矛盾和隐患。因此,只有把“分蛋糕”的顶层设计、合理 *** 谋划好,才能让众人心悦诚服。
第三层内涵,揭示了增长和需求的关系。
*** 的 *** 报告明确指出, *** 社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。
2021年8月17日, *** 在主持召开 *** 财经 *** 会第十次会议时强调,要强化社会主义核心价值观引领,加强爱国主义、集体主义、社会主义教育,发展公共文化事业,完善公共文化服务体系,不断满足人民群众多样化、多层次、多方面的精神文化需求。
因此,“蛋糕”不仅要做大,还要做得更“美味”。在实现共同富裕的道路上,不仅要让“口袋”富起来,也要让“脑袋”富起来。
富民安邦天下计,砥砺奋进勇争先。
*** 的 *** 以来,以 *** *** 为核心的 *** 把促进全体人民共同富裕摆在更加重要的位置,采取有力措施保障和改善民生,引领亿万人民打赢脱贫攻坚战,团结带领全 *** 全国各族人民全面建成小康社会,为扎实推动共同富裕奠定了坚实基础。
2023年2月7日, *** 在学习贯彻 *** 的二十大精神研讨班开班式上,深刻阐述了中国式现代化的一系列重大理论和实践问题。在这堂面向新进 *** 会的 *** 、候补 *** 和省部级主要领导干部的“开局之年之一课”, *** 再次强调中国式现代化是全体人民共同富裕的现代化。
一枝一叶总关情。 *** 谈到“共同富裕”这个大问题时,没有生硬说教和使用艰深晦涩的语言,而是娓娓道来。“蛋糕”的比喻,朴实自然接地气,让人在轻松聆听中茅塞顿开,领悟到了其中蕴含的深刻意义。
这不仅是 *** 的讲话风格和语言特点,更是一个大国领袖坦诚务实风范的生动体现。
鸡蛋5道更好吃的做法,每天换着做,想挑食都难,顿顿吃光盘惊蛰时期,万物复苏,生机盎然,蛰伏在土中冬眠的动物开始外出觅食,而农忙也开始了。惊蛰作为春季当中的第三个节气,意味着新的生活开始,古时人们在这一天有吃梨、蒙鼓皮、打小人、祭 *** 的习俗,那么现如今,在惊蛰这一天我们该怎么吃呢?
总的来说,饮食上应该更加温和清淡,因为乍暖还寒,气候比较干燥,因此可以吃一些新鲜蔬菜和高蛋白的食品来增强抵抗力,例如小编今天要介绍的这一种食材——鸡蛋。
惊蛰为什么要吃鸡蛋呢?
这是有典故的,中 *** 间流传至今的说法, *** 乃是非之神,每年惊蛰会出来觅食,所以百姓在这一天要祭 *** , *** 凶猛,百姓用蛋投喂,吃饱后 *** 就不会再伤人了。
古代的传说在现在看来,似乎十分荒诞,但其中也不乏道理,鸡蛋相比肉来说,是百姓最容易吃到的高蛋白食品,它不仅富含大量维生素、矿物质、而且 *** 还特别实惠。
惊蛰这天吃鸡蛋也十分讲究,蛋要圆润,不能破,保持完整,象征着 *** 。下面跟随小编一起了解关于鸡蛋的5种更好吃做法,保证营养又美味。
一,推荐食谱:【莲花鸡蛋】
食材清单:1,准备5个鸡蛋,三两肉馅;适量的葱花和姜末;红椒和青椒各半个,切成粒。
锅内烧水,等水快要烧开时,下入鸡蛋,开大火煮5分钟,捞出放入凉水中放凉捞出,剥去外皮,洗净后放入盘中。
2,把肉馅和葱姜一起放入盆中,加入2克食盐,1克十三香,1克胡椒粉,适量料酒去腥,几滴老抽色,3克蚝油,适量香油。
打入一个鸡蛋,抓入少许玉米淀粉,顺一个方向连续搅拌,化开所有调料,做成馅料备用。
4,用小刀在鸡蛋中间斜切成锯齿状,转动鸡蛋,分成两半,取出蛋黄,削去鸡蛋的底部,这样可以使鸡蛋稳固地摆入盘中,把调好的肉馅,挖到鸡蛋里面。
5,锅内烧水,放上做好的鸡蛋肉馅,大火蒸10分钟,取出,控去盘子里面的水分。
6,另起锅添入少许食用油,倒入青红椒粒,快速翻炒几下,添入半勺清水,加入食盐,味精,老抽,蚝油,搅拌化开。
等汤汁沸腾后,再勾入少许水淀粉,淋入少许明油,搅拌几下,即可关火,把熬好的汤汁均匀地浇在鸡蛋上面,最后再摆上少许香菜点缀。
二,推荐食谱:【家常荷包蛋】
1,准备4个洗净的鸡蛋,放入盆中备用;
2,锅内添入适量清水,开大火先把水烧开后,改小火,用勺子顺一个方向搅动,在锅中形成一个漩涡,这样可以使鸡蛋在锅中均匀受热。
然后把鸡蛋一个一个地打入锅中,用勺子在水面轻轻搅动几下,煮五分钟左右,使鸡蛋慢慢熟透,避免夹生。
3,在等待的这个时间,准备一个大碗,加入白糖8克,如果喜欢吃咸的,也可以放少许食盐。5分钟过后关火起锅,把煮好的荷包蛋盛到大碗里面,再撒上少许葱花点缀,美味即成。
三,推荐食谱:【肉末豆腐蒸鸡蛋】
食材清单:1.准备一个小盆,打入两个鸡蛋,加入食盐1克入底味,加入料酒2克去腥,再加入适量清水,鸡蛋与清水的比例是1比1.5,然后用筷子搅散备用。
2.老豆腐一小块,切成豆腐丁,放入大碗中,把鸡蛋液倒入漏勺中滤出泡沫,这样可以使蒸出来的鸡蛋光滑细腻,蒸锅中提前烧水,水开后放入鸡蛋和豆腐,盖上锅盖大火蒸12分钟。
3.五花肉一两剁成肉末,放入小盆里备用,生姜一小块切成姜末,大葱半根切成葱花一起放入盆中。
4.炒锅烧热添入食用油,倒入肉末快速翻炒几下,炒至肉末变色倒入葱姜末,加入蚝油3克,搅拌化开, 添入适量清水。加入生抽5克,鸡粉1克,十三香1克,搅拌化开调料,勾入少许水淀粉,再淋入香油2克,搅匀即可关火。
5.时间到了,取出蒸好的鸡蛋豆腐,浇上刚才炒好的肉末,再撒上葱花点缀,美味即成。
四,蒸水蛋
1,准备一个小碗,打入三个鸡蛋,用筷子顺一个方向搅散,搅散以后加入少许温水,鸡蛋与清水的比例是1:1.5。
2,蛋液中加入少许食盐,几滴香醋,再次搅拌打匀。准备一个小盆,用漏勺把鸡蛋液里面的泡沫滤出,倒入盆中,再用保鲜膜或者盘子覆盖。
3,锅内烧水,水烧开后放上鸡蛋液,中小火蒸8分钟就可以了。
4,取料碗,加入生抽10克,芝麻油5克,用筷子搅拌化开,再放上少许葱花,最后把料汁倒在鸡蛋羹上面。
五,推荐食谱:【五香虎皮鸡蛋】
食材清单:1, 准备10个新鲜鸡蛋,清洗干净;准备适量大葱叶子,两片生姜,适量的八角、香叶、小茴香、花椒。
2, 锅里添入凉水下入鸡蛋,使用凉水煮鸡蛋,可以方便剥皮。开大火,煮10分钟就可以捞出来了。
鸡蛋捞出后,放在凉水里剥皮,放在盘中备用。
3, 炒锅里加油,油温5成热时,周围出现密集的小泡,把鸡蛋放进去,小火慢炸,把鸡蛋表皮炸至金 *** 就可以捞出;
油温7成热时,复炸20秒捞出放入凉水中,形成虎皮状。
4, 锅里加入底油,放入葱姜和大料炒香,放入鸡蛋,再加入一瓶啤酒,两碗清水,盖上盖子把水烧开。
水烧开就可以调味,加入适量的食盐、半勺生抽、几粒 *** 和几滴老抽调色,再加入少许蚝油提鲜。盖上盖子,小火再炖煮15分钟,就可以捞出装盘。
鸡蛋柔软绵密,入口即化,老人和小孩儿都爱吃,小编分享了这么多关于鸡蛋的美食,你们学会了吗?后续之一名厨还有更多好吃又健康的食物分享给大家,期待您的关注哦!
每天用最简单的食材,为您分享更佳的美食,学着这样吃,让您的胃更健康!欢迎点赞,评论,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。
(之一编辑:若溪)
不用面粉不用烤箱,香喷喷的青菜鸡蛋糕,10分钟搞定,好吃还减脂天寒地冻,现在的早上这么冷,真的是不想离开被窝啊!
所以,为了能多睡一会儿,我们老两口的早餐是越来越简单,越来越快手了,基本都是预约一壶豆浆,再预约蒸一锅馒头鸡蛋什么的,好吃营养不摆盘,分分钟解决,甚至有时候站锅边都先拎起几个吃了,高效吧!
难得今天有心情,随手拍一个我的一人食早餐。为什么只能一人食呢?因为 *** 的那部分早餐他先带走了,哈哈!
黑米馒头、青菜鸡蛋糕,沃柑,再搭配一杯松子仁黑米豆浆,太好吃了!别看东西少,却也干湿搭配,有主食有副食,有菜有蛋有水果,还有杂粮和坚果,营养全方位,还刚刚九分饱,完美啊!
我就喜欢这种不太花时间的,简单又好吃的早餐,每天能多睡30分钟
这一杯豆浆,食材包括黄豆和黑米,是晚上睡觉前预约的,早上起床就能喝。味道香,很细腻,同时又滋补。
吃的时候还加了2勺松子仁,哇,清香四溢、营养加倍呀!
很多人喜欢吃松子,但是一想起剥壳就觉得麻烦。我这个不一样,直接买的野生松子仁,别提多方便了,豆浆米糊喝粥都加2小勺,香啊!
人到中年要多吃黑色食物,不仅要喝黑米豆浆,我还做了黑米馒头。馒头是头天晚上做好的,晚上预约蒸好,第二天早上起来,热乎乎的,跟新鲜的一样好吃。
接下去隆重介绍一款超级好吃的青菜鸡蛋糕,真的是太好吃了!
做法也简单,青菜鸡蛋一拌一煎,不用一滴水,又香又嫩,简单到都不好意思出教程,大家一定要试试!
我煎了2个,1个是薄款,看起来更像一个鸡蛋饼,软嫩喷香会弯腰!
同时还煎了一个厚的,外焦内软,是属于咸口的快手鸡蛋糕,比起高糖高油的西式蛋糕,好吃,还不用担心发胖。
我只加了一滴油,没有加水,也没有加面粉,纯蛋白质和蔬菜的鸡蛋糕哦,妥妥的美味减脂餐。
减肥的人,或想要保持身材的 *** 们,强烈推荐去试试,好吃到转圈圈哦!
下面说下做法。
我的豆浆打的是2人份,所以用了破壁机自带的杯子,半杯黄豆,半杯血糯米,也叫黑糯米,加水到900毫升左右。
打豆浆需要半个小时左右,所以我从来都是预约的,这样可以节约30分钟的时间来睡觉哦。
同时,还预约蒸了黑米馒头和鸡蛋。
第二天早上, *** 拿了几个黑米馒头还有鸡蛋,倒了半壶黑米豆浆就走了。
我今天不想吃白煮蛋,所以做了这一款青菜鸡蛋糕。
鸡蛋加盐打散,青菜的叶子部分切碎,剩余的青菜梗部分放冰箱,下次炒菜吃。
把青菜叶倒入鸡蛋中,搅拌均匀,不用加面粉哦。
起床的时候,馒头早就蒸好了,连热水锅和蒸架整个拿下来放一边,这样可以用里面的热水保温。
同时,换上六圆盘,刷一滴油,或者不刷,200度“煎烤”程序预热。倒入青菜蛋液。
一面煎黄定型以后,翻面也煎一下,很快就完成。
想要薄饼的口感,蛋液就倒得少一些;
想要鸡蛋糕的口感,蛋液就倒八分满。
好了,拿出馒头和鸡蛋糕,倒出黑米豆浆,撒上松子仁,开吃吧!
吃完早餐,再来个甜如蜜糖的沃柑,解腻又解馋!
这个早餐,豆浆馒头都是预约的,唯一要动手的就是青菜鸡蛋糕,最多10分钟就能上桌,简单又快手,香喷喷特好吃,吃完元气满满,开开心心上班去喽!